炒米粥的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供炒米粥的做法大全，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现如今，人们追求各种各样的保健方式，很多人选择去保健的地进行保健，当然保健的方式内容也都不一样，去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱，那么有没有什么简单有效的保健的方法呢？食用炒米粥是一种不错的选择，米粥的营养价值就非常高，那么大家可能对于炒米粥的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下炒米粥的做法吧。
做法一：
1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。
6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
做法二：
1.将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟
2.将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮
3.瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟
4.皮蛋剥皮，切成小丁
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
6.另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅
7.捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可
以上内容为我们介绍了炒米粥的做法，我相信大家都已经跃跃欲试了吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，给自己带去美味的同时还能给自己带来健康，何乐而不为呢，快速动手做一做吧！
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炒米线做法大全
米线是我们生活中的一种特色的小吃，滋味十分的顺滑爽口，筋道的米线让人们食之不忘。米线主要是一种以米为材料制作而成的，富含丰富的维生素和蛋白质，还能为人体提供人体所需要的矿物质成分，生活中可以适当的食用。下面我们来看一下炒米线的做法大全主要有哪些?
米线的食用方法有很多，蒸煮米线以及砂锅米线都是常见的食法，炒米线因为滋味独特受到了人们格外的青睐。米线的制作方式不同，滋味不同，我们可以根据自己的喜好做选择。
炒米线的做法大全
制作材料：米线350克，猪肉丝80克，韭莱段20克，绿豆芽10克，水发冬菇丝2克，精盐4克，咸酱油、辣椒油各3克，甜酱油5克，肉上汤10克，味精2克，熟猪油30克。口味特色：色泽银红，味道醇厚，油润可口。制作方法：1.炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。2.炒锅上火，放入油，五成油温时，下冬菇丝煸炒出香味，再放入韭菜段、米线、绿豆芽、肉丝，下盐、咸甜酱油、上汤，徐徐翻锅，不能把米线搅碎，待收干水分后;下味精、辣椒油出锅装盘。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
以上的内容就是对于炒米线的做法大全的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。炒米线的时候我们可以根据自己的喜好添加辅助的材料，搭配酱料可以品尝到更加美味的米线。但是需要注意的是外面的很多的米线添加添加剂，对身体不利，在选择的时候需要慎重。
肉炒米饭的做法大全
肉炒米饭也是常见的家常菜，不但要准备肉，还要准备其他的一些食材，比如说可以准备适量的青菜，它的做法和炒饭的做法差不多，要准备葱姜，准备酱油等一些食材。最好是要准备剩米饭，在做之前要把剩米饭充分的搅拌开。口感还是非常不错的。下面我们就来看一下肉炒米饭的做法大全。
肉炒米饭的做法大全
用料
主料：米饭200克
调料：葱5克姜5克老抽2茶匙(10ml)调和油2汤匙(30ml)元贞糖1/2茶匙(3克)
1.葱切末，姜切末备用
2.米饭200克备用
3.肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用
4.锅中放油，油热后，倒入葱姜末
5.倒入肉馅炒熟后
6.倒入米饭，翻炒均匀即可。
做法二
用料
主料：青菜300克猪肉100克米饭2碗
辅料：猪油
1.猪肉切末
2.锅里倒入猪油和肉末翻炒
3.再加入切碎的青菜翻炒
4.再加入米饭翻炒
5.出锅前加入盐和生抽调味即可
6.开饭啦!
做法三
用料
主料：米饭1碗肉片1人份
辅料：青椒半个红椒1小个洋葱1小半鸡蛋1个酱油!鸡精!油少许
1.红椒～洋葱切丝备用!肉片用少许鸡精～酱油～油腌制
2.锅中放适量油!把备用的青红椒洋葱放进锅里进行翻炒加少量盐～鸡精至出味～盛出放一边备用
3.用原油把之前腌制的肉片放入锅里翻炒好盛出
4.把鸡蛋液倒入锅里迅速翻炒盛出!把米饭放进锅里翻炒发黄
5.把之前备用的所有原料放进翻炒的米饭中进行翻炒
江西炒米粉的做法大全
江西，很多人看到这两个字想到的是红色革命，但除此之外，还有更多江西的代名词，比如说江西炒米粉，江西炒米粉是一种老少皆宜的地道美食，对于很多江西的人来说那就是故乡最好的记忆。而且在我国的其他地方江西炒米粉也是一种很受欢迎的食物，今天就为大家介绍一下江西炒米粉的做法。
一 铁板系列-炒米粉
材料
米粉、菜椒丝、紫包菜、葱段、豆芽、生抽、老抽
做法
一、先将菜椒及紫包菜炒至半熟，点入少少精盐，兜几下，盛起；
二、米粉煮至刚熟，放入冰水过冷河及充分漂冷水；
三、在另一炉中将铁板烧热，先起锅炒米粉（米粉会粘锅，偶用了不粘锅炒），加生抽老抽（或者生抽拌少少鸡精），用筷子搅动至均匀，再倒入菜椒和紫包菜丝，用筷子搅拌，再倒入芽菜和葱段，可喷少少料酒，迅速搅拌均匀，上铁板。
二 萝卜丝虾米炒米粉
材料
米粉300公克，开阳30公克，胡萝卜80公克，蒜头2粒，葱1支，盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，黑醋1大匙，猪油2大匙，水3/4杯
做法
1.米粉泡水至软后沥干，先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出，待凉切长段备用。
2.蒜头洗净切末；开阳洗净泡水；葱洗净切粒备用。
3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。
4.炒锅放入2大匙猪油，以中火烧热至油温120℃，依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜，加入调味料（黑醋除外），煮开后再加入米粉炒熟至干，最后淋上黑醋拌匀即可。
三 星洲炒米粉
材料
米粉70g，鸡蛋1枚，鲜虾4只，绿豆芽50g，蒜黄5根，洋葱1/4只，朝天椒3支，香葱段少许，盐1茶匙（5g），咖喱粉1汤匙（15g），辣椒粉1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），生抽2茶匙（10ml），油1汤匙（15ml）
做法
鸡蛋加入盐打散成蛋液。洋葱、朝天椒切成细丝。蒜黄择洗干净切小段。米粉用热水（约80度）浸泡至软后捞起，沥干水分备用。
绿豆芽择去根部，用沸水汆烫1分钟，断生即可。鲜虾去壳、去头和泥线，用沸水汆烫变色立即捞出。
大火加热炒锅中的油（1/2汤匙，8ml），将蛋液倒入并用筷子顺时针不断搅动，炒成细长型蛋块。
中火加热炒锅中的油（另1/2汤匙，7ml），先把咖喱粉和辣椒粉炒香，依序放入洋葱丝、朝天椒丝、蒜黄段、泡好的米粉、烫过的鲜虾、绿豆芽和炒鸡蛋。
调入生抽、白砂糖和盐，不断翻炒，用中火拌匀。等所有材料都炒熟后，加入香葱段翻炒数下即可。
土豆炒米饭的做法大全
米饭是主食，米饭中蕴含丰富的营养物质，可以补中益气，健脾养胃，强身健体。并且米饭非常的香甜可口，与任何食物都可搭配食用，对于炒饭来说，我们常见的是蛋炒饭，肉炒饭，菜炒饭等，今天小编要说的是土豆炒米饭，土豆中也蕴含丰富的营养物质，那么就让我们一起来看看土豆炒米饭的做法大全吧。
做法一：
1准备食材：大米、土豆、香葱等食材；
2土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；
3热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄；
4加入蒸熟的米饭翻炒；
5放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香；
6放酱油、葱末炒均即可
做法二：
1准备食材：大米、土豆、香葱等食材；
2土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；
3热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄；
4加入蒸熟的米饭翻炒；
5放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香；
6放酱油、葱末炒均即可
这是一款十分火爆的美食，已经成功晋级网红美食，很多人都在尝试着学习，原来这样做才是最正宗的啊，味道还真是不错的呢，很值得一学！
炒米饭的做法大全有哪些
叉烧是一种非常美味的食材，叉烧是根据猪肉制作而成的。叉烧可以炒着吃，可以炖汤喝，还可以制作成叉烧烧麦。叉烧的味道好，用途广，那么怎么样才能制作好吃的叉烧呢？对于这样的问题，我想最有权利说的就是广州的大厨了。叉烧是粤式菜肴重要的组成部分，有着做完整的做法，今天我们就请来粤式大厨为我们讲解传统叉烧的做法大全有哪些？
叉烧的做法大全：
制作食材
材料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）
制作流程
1，把猪肉切成大约1.5－2CM厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；
2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；
3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB的猪肉配5汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；
4，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜；
5，去掉保鲜膜，放到烤箱托盘上（托盘涂抹一层油防止粘锅）温度选择200度左右时间选择30分钟一定要选择双面烤制。然后可以放心去做其他事。毕竟烤箱都是自动化的呵呵。烤制完后防烫手套或者叉子拿出烤箱可以吃了。
以上就是叉烧的做法大全，随着科技的进步，在制作的工艺上，电烤炉已经逐渐替代了广式炭烧烤炉，尽管味道依旧很好，但是缺少了柴火的香味。烧烤尽管是一道非常美味的食品，但是脂肪含量高，所以老人、小孩、孕妇等应该少吃，容易发胖的人群也尽可能的少吃，这样才能预防肥胖等疾病，保护自己的健康。
炒米饼的做法大全有哪些？
炒米饼这道美食最初起源于广东阳江地区，现在已经流行到全国各地了，据介绍，在广东地区，每逢过春节的时候人们都会炒米饼来吃，炒米饼吃起来非常松脆，而且有明显的甘甜味，所以吃过的人都会被深深吸引，但是想要做出好吃的炒米饼并不容易，下面教大家正确的制作步骤。
第一、炒米饼做法
食材
主料
熟糯米粉330g、花生碎85g、冰糖150g
辅料
开水适量、黑芝麻20g
步骤
1.首先把黑芝麻放锅内炒熟。
2.花生也放锅内炒熟。
3.将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。
4.称好所有的材料。
5.用开水把冰糖溶化。
6.将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。
7.再揉成团。
8.饼印模具加上少许干粉。
9.把糯米粉面团分成小圆，放模具里。
10.然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚漂亮。
11.将打实的饼，反过来在桌子边用力一磕就出来。
12.依次做好其它的。
13.烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身即可。
14.刚出炉的炒米饼是软的，待凉透后就会变硬。
第二、阳江炒米饼
传统的炒米饼做法是先将大米洗干净晾干后，再将大米倒在锅里翻炒，炒至金黄色后碾成粉，把白糖煮成糖胶，把糖胶、油、鸡蛋（可以不加）和着炒米粉一起搅绊，用香葱、花生碎、椰丝、芝麻等做馅，用炒米饼模型（样式可选择喜欢的），上下放炒米粉，中间放点馅，抚平，用个汤匙把底部刮滑，再敲下来，放在事先准备好的炭炉上烘烤，直到松脆就完成了。
第三、炒米饼/更多做法
1.大米放入面包机，开启果酱功能
2.炒好的大米打成粉
3.过筛
4.过筛好的炒米粉加蜂蜜加水，喜欢甜的可以只加蜂蜜，不加水，我这个加了水是淡淡的甜。
5.和成团，分成一个个小团。
6.用模型压出饼。
炒米粉的菜谱以及做法大全
说起米粉，我就立马想到我的大学同窗对它的高度评价。刚开始我以为这是小孩子吃的那种冲调的米粉，我当时还想，这不就冲调喝下去就行吗，怎么还有其他不一样的冲调方法？结果百度搜索了之后，我才恍然大悟，这就是南方特色之一——米粉啊。
菜谱做法：
1.先把浇头准备好。任何香菇炒肉丝，蔬菜炒豆干等都可以。也可不用浇头。其实我家平常就是没有浇头的
2.把包心菜洗净切好，用1小匙素油和1小匙盐炒熟，不要汤汁，盛出。菜的生熟度可以根据自己喜好
3.葱切葱花，鸡蛋打散
4.烧一锅水，水开，放入米粉，用筷子拨散，烫煮1分钟。捞出，立刻加入3大匙的生抽，完全拌匀
5.炒锅放入3大匙素油，烧热后倒入蛋液，等蛋液凝固，加入用生抽调味好的米粉，翻炒3分钟左右
6.加入葱花和包心菜，继续炒匀1分钟就可以出锅了
7.盖上浇头，拌匀就可开吃啦
菜谱小贴士：
1.炒包心菜时候一定要少油，只要菜熟出水即可，不然会油腻。
2.假如用不粘锅，可以不需要鸡蛋。用大铁锅的话，炒一个鸡蛋即用来滑锅使铁锅不沾。
3.不必放任何味精鸡精之类。
4.米粉制作过程是已经熟的了，我们只要烫煮的时候合适，炒制时间不必过长，否则会让米粉过多吸收水份而寸断。
5.可以在起锅之前放入少许用料酒浸泡过的小虾皮，非常对味道。
6.一定要买江门排粉哈。
以上关于米粉的吃法，相信一定勾起了不少朋友的制作热情。说实话，我也想亲手制作呢。其实方法也不难，看文字之后的小技巧的话，会帮助你尽快掌握米粉的制作方法步骤。吃起来肯定美味，不然那些我的同窗们也不用对这东西那么念念不忘。
炒米粥减肥是真的吗
关于炒米粥减肥网上一直流传这样的一个方法，需要减肥的人好像听到了福音，但不知道这个是不是真的?网上流传这各种减肥的版本大家都不知道该怎么判断了，与其看这看那倒不如起身运动，少吃油腻的东西多吃清淡的东西炒米粥这个方法不一定有效果，因为炒完营养都流失了希望大家还是通过锻炼的方式来减肥。
1、一般来说,肥胖的来源是饮食造成.比如饮食方面有以下原因引起：吃“油”太多.饱和脂肪是减肥的大忌,而为了防止发胖,就要少摄入脂肪含量高的食物
2、减肥办法有很多,在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主,不应该以口服药物为主.常用减肥方法有：预防性减肥,减肥训练营行为减肥,机械减肥,桑拿浴减肥,石膏减肥,石腊减肥,手术减肥,按摩减肥,电子减肥..其中药物减肥不可泛用.
3、药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法.药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法.药物减肥有许多副作用,应尽量避免使用.
4、肥是需要通便的,吃了不通便,不就便秘了.你是照什么书上说的去做的?关于减肥方面,还是需要自己锻炼的,就算不能坚持锻炼,但是至少不要让身体再增肥了,那就要在饮食上注意了.
5、适量的运动,不是过分运动,30分钟左右的强度运动均衡的营养和膳食.果蔬纤维是减肥中需要的,可以增加胃的饱腹感,少摄入食物,少食并不是要你不吃,吃的时候要注意减少含脂肪高的食物.
如上所述希望能给大家一个参考，希望大家的身材都能恢复到自己想要的样子，肥胖除了合理膳食还要注意良好的作息，不要暴饮暴食有的时候情绪会导致食欲不正常。身材是女性最讲究的一件事，身材不好穿衣服不好看，多吃水果只吃八分饱，这样是最好的。
炒米的做法
炒米在蒙古叫“蒙古勒巴达”也叫蒙古米，而且蒙古人也特别的喜欢吃炒米，但是他们的做法跟我们的做法非常的不一样。是用大米炒制而成的食物，在我国江南一带也是非常受欢迎的。值得一提的是，炒米的功效也非常的多在减肥方面也是相当的有帮助，所以很多女性朋友也是非常喜欢吃炒米的。所以今天就跟大家聊聊那些有关炒米的事情，在食用炒米的时候，需要注意在食用炒米的注意事项和炒米要怎么制作，大家熟悉的炒米茶要怎么做。
炒米的做法
炒米的做法其实很简单，材料也非常的简单，不需要任何的调味类就可以轻轻松松的制作出来，甚至是新手只要简单的指导一下就可以制作出美味的炒米了。
1、准备好大米，洗干净后，再凉干。
2、把锅加热，把准备好的大米用中小火慢慢炒，不要加任何水和其他东西。
3、用铲子不断的翻炒直到把大米炒成褐色，香味也慢慢的出来，这个时候炒米也完成了。
炒米用什么米
炒米用的材料是，普通的大米，我们平常人家做炒米，用普通的大米就可以了，没有太多的讲究，只要大米不是蛀虫，不是发霉的就可以了。特别是第一次接触炒米的人会以为炒米用的米，跟我们平常吃的米不一样，其实是一样的。
炒米的功效与作用
1.大家对炒米的作用的额一个印象，应该是可以减肥。其实炒米不但可以减肥，还可以消食，特别是小孩子吃了很多东西，容易积食，就可以喝点炒米茶来消食。所以用炒米来泡的茶也叫健康茶。因为大米在制作的过程中，米的大部分淀粉被破坏了，所以才会有减肥的作用，炒米也变成了活性炭所以才会有减肥消食的作用。
2.消暑解渴，养胃护胃。炒米在成了活性炭之后就会依附在胃里，在排出去的时候也会带走肠子里的脂肪，所以炒米也有刮肠，刮油的作用。
吃炒米能减肥吗
炒米在制作的过程中会带走大米的淀粉和大部分的营养物质，所以炒米属于一种没有什么营养的食物，对身体也不会任何的危害。大米变成炒米，它的作用就会变成活性炭，活性炭是有吸附作用，活性炭在人体会通过肠胃带走肠胃的油脂，达到减肥的作用。所以炒米是可以减肥的，而且吃多了也不会胖，特别是在减肥的人，要想补充能量，又不想变胖，就可以搭配炒米一起吃，这样油脂在体内停留的时间就不不会太久了。
吃炒米的好处
大家对炒米的第一印象应该就是炒米茶，其实炒米除了可以做茶，还可以做很多东西的，而且炒米的好处有非常多，可以通肠润便，可以减肥，可以消食。所以很多妈妈都喜欢在家做炒米来吃，即简单又美味，而且可以搭配多种食物一起吃，老少咸宜。
1、炒米富含VB1、VB2、VE，所以炒米也非常适合在处于儿童生长期的小朋友食用可以搭配其他的食物一起食用。
2、炒米富含蛋白质，它的氨基酸成分与人体所需要的成分相似，特别容易被人体吸收。
3、炒米与其他豆类食物搭配，可以协调其他食物氨基酸不足的情况，可以大大提高食物的价值，一般与炒米搭配的用，绿豆、红小豆等食物。
孕妇可吃炒米吗
炒米对于人体来说其实，无功也无过，炒米可以消食，所以孕妇也是可以吃的，但是不宜多吃，毕竟炒米是经过翻炒之物，难免会有点热气，孕妇吃多了也不好，而且在孕期，孕妇更多的注重的是，营养均衡。虽然炒米对人体可以排除油脂，孕妇要是想通过吃炒米而代替主食是万万不可的，要知道孕妇子啊怀孕期间最注重的还是要营养均衡，一切要以身体健康为重，所以孕妇可以吃炒米，但是不宜多吃。
炒米茶是什么
炒米茶，是四川广东西南地区的茶点，做法是将大米煮成饭，然后把米饭放在阳光下晒成“米干”，然后把细腻的沙子放到锅中炒，把锅中的沙子炒热了之后再把米干，把米干的水分炒掉之后炒米就完成了。做炒米的米饭，其实跟我们平常煮稀饭的方法是一样的。刚刚炒好的炒米，不要马上加水煮炒米茶，而是应该凉煮一会再煮，煮炒米茶的水，不要用温水或者冷水，而是要用沸水，不然米粒会煮成“糊汤”，而且也要把握好火候，等到米烂开花的时候，就可以了，在煮炒米茶的时候，不要加任何的调料，等到煮好了在加其他的调料。
吃炒米茶有危害吗
炒米茶属于养生类的食物，是很多人都喜欢的，保健养生的效果特别好，炒米茶有消食，养胃的作用，而且没有什么副作用，适合大部分的人食用，只要食用的方法得当，适量的食用多身体还是很有好处的。而且炒米可以减肥，是很多女性朋友喜欢吃的，主要是因为炒米可以在排出人体的时候，可以带走人体的油脂，达到通肠润便的作用，而且炒米富含氨基酸和维生素也特别适合发育期的孩子食用，所以说炒米的危害其实非常的小，甚至可以说是没有的。
炒米的味道，特别的香是那种稻香又带有一点点的锅巴的香味，是很多人都喜欢吃的一种食物，而且炒米可以通肠胃，还可以减肥，所以很多女性也是非常喜欢吃炒米的，特别是炒米茶，更加的受欢迎。炒米茶还可以同各种糕点一起吃，可以解油腻，特别是在跟朋友聊天的时候，一壶炒米茶加上几样糕点，可以说是很完美了。
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