牛肉圆葱馅饼怎么做？
养生怎么做。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《牛肉圆葱馅饼怎么做？》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在生活中有很多的朋友都比较喜欢吃各种口味的馅饼，那么用面粉制作出来的馅饼要营养很丰富，里面的馅儿也可以加工成各种不同的口味。今天小编就为大家详细的来介绍一下，牛肉圆葱馅饼的具体制作方法。
主料：小麦面粉(400克)；
辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大葱(110克)；
调料：花生油(50克)、酱油(30克)、 盐(2克)、味精(1克)；
制作方法：
1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。
2. 面粉用温水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。WWW.yS630.com
3. 将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
5. 平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
看了上面的介绍其实制作方法非常的简单，制作方法的关键就是和面大家掌握和面的技术，那么就可以成功做好馅饼的一半了，当然对于馅儿的制作，也很关键是成功的第二步，只要掌握这两步大家就可以做出好吃美味的牛肉圆葱馅饼了！
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猪肉圆葱馅饼的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口，在外吃饭毕竟只是权宜之计，还是自己学会一些家常菜的做法比较实际，猪肉圆葱馅饼的做法其实是很简单的，即使是做饭“小白”，也不难学会。
2、葱姜，圆葱切沫
3、肉馅内加入葱姜圆葱沫，盐，生抽，蚝油，十三香，鸡精，鸡蛋
4、顺着一个方向搅拌至黏稠
5、面粉加水酵母活成面团发酵
6、发好的面团
7、面团排气揉至表面光滑，搓成长条，分成大小均匀的面剂子
8、面剂子用手按成稍厚点的面饼
9、放入馅料开始包
10、按照包包子的方法收口，按瘪
11、电饼铛加热，刷上一层玉米油
12、包好的馅饼胚子摆入，面上在刷上玉米油
13、翻过来烙，烙至两面金黄出锅
14、成品图
长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，猪肉圆葱馅饼的做法非常容易，不妨多做来吃。
孜然羊肉圆葱怎么做？
孜然羊肉相信大家都喜欢吃，现在夏天来了，很多年轻人更喜欢找几个好朋友一起去外面的烧烤店里吃烧烤，而必点之菜就是烤的孜然羊肉。其实，今天我就想来教大家怎么在家里也能吃到最好吃的孜然羊肉，只能比外卖的更好吃，更安全。大家赶紧动手来学吧。
做法一：
洋葱孜然羊肉的做法步骤
1羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。
2. 放入土豆淀粉。
3 放入生抽。
4放入料酒。
5放入孜然粉，腌制半个小时。
6 洋葱切成丝。
7 锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。
8 羊肉变色后，放入适量的盐。
9 放入老抽，上色。
10放入孜然粒，出锅。
11锅中再次倒入油，油热倒入洋葱翻炒。
12. 放入少量的盐调味。
13洋葱熟后，倒入炒好的羊肉翻炒。
14放入花椒粉，孜然粒。
15 放入芝麻。
16 出锅前洒点香葱。
小贴士
1.喜欢吃辣的话，可以放点辣椒面。
2.放点洋葱一起炒，可以解油腻。
3.如果喜欢吃香菜，香葱可以换成香菜。
4.放入淀粉腌制，羊肉会更嫩一些。
做法二：
1羊肉切成2厘米见方的块，
2加入1汤匙料酒，
3加入1汤匙生抽，
4加入1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉，
5抓匀，腌制15分钟，
6洋葱切成与羊肉大小差不多的块，
7平底锅中倒一点底油，下洋葱炒至五成熟，盛出备用，
8锅中继续倒油，下腌好的羊肉块翻炒，
9炒至羊肉块体积变小，变得干香，加小半勺盐，加入孜然粒和辣椒碎，翻炒出香味，下洋葱同炒，再加小半勺盐，
10最后加入香菜，略微翻炒两下后，关火，
11出锅装盘。
羊肉下锅后，尽量煸得干一些，这样口感才更好。
这道菜中使用洋葱搭配，其实是再好不过的了。羊肉属于红肉，食用的过多，对我们的心脑血管也不好，而洋葱恰恰就有降压降脂的功效。所以，将这两样食材结合起来，是最健康的吃法，希望大家亲手尝试之后，会更加的喜欢这道菜。
牛肉圆葱馅包子
人人都热爱的食物，大家对美食也是无法自拔的，尤其是好吃美味的牛肉包子，就会非常受人欢迎，但是在做牛肉包子的时候，大家也会发现，如果只放葱和牛肉，不仅味道不好，而且可能会散发不出牛肉的香味，其实包子的做法有很多种，比如牛肉圆葱馅儿的包子味道好，营养价值高，还能散发香味。
牛肉圆葱蒸饺的做法
主料
牛肉
一块
圆葱
2个
面粉
适量
辅料
酱油
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
牛肉圆葱蒸饺的做法步骤
1准备好食材。
2准备好调料。
3牛肉洗净，可用凉水浸泡10-15分钟去去血水，控干后切小块。
4将小牛肉快放到料理机中，添加少量水绞肉馅。
5搅好的肉馅放到容器中。
6圆葱洗净，切小块，放入料理机中绞碎，圆葱绞碎时不需要加水，切要注意不要搅成水状，稍微碎一些即可。不懒惰的亲们可以将圆葱剁成细末。
7肉馅中放少量油（牛肉本身也会下油，所以或肉馅的时候不要加太多油），加入酱油、花椒粉、十三香，调节好味道，稍微腌制一段时间。
8喜欢吃姜的话也可以切一些姜末缴入肉馅中，不喜欢可以不放。
9肉馅腌制过程中可以开始和面啦，准备好面粉和70-80°的热水。
10将热水缓慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅动，形成小面快。
11待面块少量，加入少量干面粉将面揉成面团，软硬适中，盖上保鲜膜稍微醒半小时至1小时。
12面板上撒干面粉，揉揉面团，从中间扣一个洞将面团断开。
13继续揉，揉成稍微粗一些。
14用刀切剂子。
15擀成大小适中的圆形，不要太厚哦。
16将圆葱倒入腌制好的肉馅中，搅拌均匀，用盐调节咸淡。
17取适量馅放到圆皮正中间。
18先对折粘牢。
19将一边最外部向中心粘牢。
20将开口部分粘扁。
21另一半同样的方法。
22继续。
23继续
24这个角度看看。
25包好的蒸饺。
26如此，将包好的蒸饺摆放在盖帘上。
27锅内放凉水，屉布上涂抹一薄层油，将蒸饺摆放整齐，因为蒸饺不是发面的，所以即使蒸熟也不会大出很多，可以摆放的稍微密集一些。改好盖，不要漏气，大火烧开锅边看见上气后，中火蒸15分钟，关火后2-4分钟开盖，注意锅盖上的水不要流到蒸饺上哦，取出蒸饺用盘盛装。
28一口一包牛肉汁的鲜美蒸饺出炉啦。
小窍门
1.圆葱最好是在要开始包蒸饺的时候再加入，和肉馅搅拌均匀后再放盐，否则圆葱容易下水，使馅太稀不好包，如果圆葱本身水分太多的话，可以用手挤掉一些水分，但不要挤得太干，不然蒸饺就没有一包汤的赶脚了。
2.屉布涂抹油的作用是方便蒸熟的蒸饺易脱离屉布，否则蒸饺会粘在屉布上哦。
3.蒸饺上气后不要蒸太久，以免汤汁损伤，牛肉太老。
4.蒸饺最好现包现吃，下一顿皮会很硬，而且也没有汤汁了就。
怎么做牛肉馅饼好吃？
只要一提到馅饼，大家首先就会想到香酥鲜嫩的口感，可能就会馋的流出口水来。不过应该有很多人还不会自己做，那么馅饼一般需要怎么制作才会好吃呢？下面小编就会以常见且美味的牛肉馅饼为例，将所需要用到的制作步骤一步一步的详细列举出来，大家可以一起阅读并学习一下哦。
牛肉馅饼在制作时需要用到的食材明细主要如下所示：小麦面粉400克、牛肉(肥瘦)600克、白菜260克、大葱110克。调味品：花生油50克、酱油30克、食盐2克、味精1克、花椒粉1克、五香粉1克、姜粉1克、鲍鱼汁2克。牛肉馅饼的做法详细步骤有：
1、将牛肉清洗干净并绞成肉泥，白菜洗净，切成细末。
2、开始调馅，在肉泥当中加葱花，植物油，花椒粉、五香粉、盐、姜粉、鲍鱼汁按顺时针搅拌，中途可加水继续搅拌。
3、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
4、将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
5、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
6、平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
烹饪小贴士：面团最好是发酵好的面团，也可用自发面粉，和成面团醒发一段时间后即可使用。
到此，小编就将牛肉馅饼的制作方法讲述完毕了，总的来讲还是比较简单的。大家如果对此感兴趣的话，就可以在准备好所需食材之后尝试着制作。一般来说，只要能够按照小编提供的做法去做，就能够做出香喷喷的牛肉馅饼。
宫廷牛肉馅饼怎么做
牛肉馅饼很多人都是吃过的，牛肉可以达到养胃作用，在寒冷的季节适当的吃一些就比较适合，在中医方面认为牛肉可以起到止咳，强筋健骨作用，下面就给大家介绍一下宫廷牛肉馅饼怎么做。
宫廷牛肉馅饼怎么做
需要准备菜籽油，蚝油，砂糖，白胡椒粉，生抽，料酒，大葱，生姜，磨花椒，粉盐，牛肉，植物油，泡打粉，水，中筋面粉，先把牛肉剁成泥，里面加入生抽，生姜，蚝油，砂糖，白胡椒粉，盐，花椒粉，放到一起搅拌均匀，然后再加入适量的水以及料酒，用筷子搅打到湿润的状态，然后再把饼皮的所有配料混合在一起，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒30分钟，再把它分成小份，搓成长条形，擀成长方形，尽量擀得薄一些，涂抹一些植物油，把一些牛肉馅，葱末放到改好的面团一头，然后再折叠起来卷成卷，再把它包裹严实，继续把它再醒10分钟，压扁放到电饼铛里面进行加热，煎到发黄以后就可以吃了。
宫廷牛肉馅饼的配方
需要准备胡椒粉，葱花，白糖，生抽，烧酒，花椒粉，盐，生姜沫，发酵粉，面粉，色拉油，鸡蛋以及清冷水，需要把发酵粉和水搭配在一起搅拌均匀，然后再加入色拉油以及鸡蛋，继续进行搅打，把面粉放进去再搅拌均匀和成面团，保鲜膜盖好以后醒30分钟，牛肉和生姜搭配在一起剁碎，然后再加入生抽，烧酒，白糖，花椒粉，盐以及油，水，进行搅拌到粘稠状态以后备用，然后面团揉好以后醒发一下，搓成长条状，再把它分成相同的大小，刷上油，保鲜膜盖好醒30分钟，取一个小面团，把它擀成长条薄片，然后再把牛肉馅放在一头，撒上一些葱花，胡椒粉，把它折叠起来再卷成卷，卷好以后醒一下，再把它按成饼状，放到锅中煎熟以后就可以吃了。
牛肉的食用禁忌
宫廷牛肉馅饼里面含有非常多的肌氨酸成分，和其他的食物比起来含量要高一些，能够让肌肉的力量变得更强，可以让肌肉增长速度变得更快，在训练的前几秒钟里面肌氨酸是很重要的一种肌肉燃烧原料，可以让身体训练的时间变得更长，里面的维生素b6含量也是非常多的，能够让免疫力提高，而且还可以让新陈代谢的速度变得更快，牛肉饼里面含有肉毒碱，和鸡肉鱼肉比起来含量要高出很多，能够让脂肪形成代谢的速度变得更快，达到更好的增长肌肉作用，牛肉馅饼里面还含有蛋白质以及钾元素，是合成生长激素的重要物质，能够让肌肉生长速度变得更快，让身体体力变得更好。
牛肉的食用禁忌
吃牛肉要注意的禁忌还是非常多的，不要把牛肉和猪肉搭配在一起吃，这两种食材搭配在一起吃容易出现抵触情况，有肾炎问题的人最好不要吃牛肉，会让肾脏负担变得更加严重，如果把它和氨茶碱类的药物搭配在一起使用，也会让药物的效果变得没有那么好，牛肉一次性不要吃得太多。
在中医方面认为适当的吃一些牛肉能够达到止咳以及强健筋骨作用，滋养脾胃补肾的效果也非常不错，当出现头晕眼花以及长时间生病，贫血，面黄肌瘦问题，适当的吃一些就非常适合，年纪大的人以及小孩不能吃太多牛肉，它里面的脂肪含量以及胆固醇含量比较多，吃完以后会让消化功能变得没有那么好。
牛肉不能和白酒搭配在一起吃，会让牙齿出现发炎的情况，白酒是热性食品，如果吃牛肉的同时还喝白酒，就会让火气更加严重，会让脸发红身体发热，让一些疾病的恶化速度变得更快。
上面介绍的就是宫廷牛肉馅饼的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作做好吃的宫廷牛肉馅饼就可以试试上面这些方法，可以达到比较好的养生保健作用，而且味道也非常不错，喜欢吃牛肉馅饼的人可以按照上面的方法来制作一下。
猪肉圆葱馅饺子做法怎么做呢？
饺子是人们非常喜爱的一种食物，随着现代生活的飞速发展，越来越多的美食进入人们的餐桌，但是传统的美食始终是人们的最佳选择，因为传统美食经历了时间的检验，通过一辈又一辈人的不断优化而传承至今。猪肉圆葱馅饺子就是一种非常美味的主食，下面就来看看猪肉圆葱馅饺子做法怎么做呢？
饺子是多数人都爱吃的一种食物，馅料也是五花八门、各种各样，没有你做不到的只有你想不到的。洋葱和大葱有着相似的味道，其实它比大葱更有营养，而且含有多种维生素，还能杀灭多种病菌，能降血脂。
1、食材准备好。
2、面和好醒15分钟左右。
3、先把洋葱剁成碎，不用挤汤。
4、将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀。
5、将醒好的面切成大小均等的剂子。
6、用擀面杖把剂子擀成饺子皮。
7、把馅包入饺子皮中。
8、包好的饺子。
9、锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟。
10、饺子煮好了，开吃了。
功效：
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
猪肉圆葱馅包子做法怎么做呢？
美味的食物能够让人们在生活中获得更多的乐趣，因为食物充足且味道鲜美的话会让人心情愉快。而美味的食物非常多，但是一些传统的美食并没有被人们遗忘，而是在不断创新的改变下更受到人们的青睐，例如，猪肉圆葱制作的包子就是一种味道绝美的佳肴，下面就来看看猪肉圆葱馅包子做法怎么做呢？
猪肉圆葱馅包子做法不步骤如下：
1.取3面勺面粉，倒入半袋酵母粉和2汤匙白糖。
2.一次次倒入温开水搅拌成絮状。
3.揉成光滑面团，尽量和软一些，盖上保鲜膜，放到暖和的地方发酵。（一般是上午8点吃完饭后和面赶中午11点左右就好了）
4.准备一些猪肉，最后有肥有瘦，光瘦肉不好吃，剁成馅。
5.将两个洋葱切碎，会辣眼睛的，尽量快切。
6.将洋葱碎放入肉馅中，加油，酱油，味精，盐，耗油，十三香搅拌均匀，使肉馅散开，往一个方向搅拌一会给肉上劲。
7.发酵好的面团会有网眼，面发好后，拿出来揉一会，然后倒扣盆中醒10分钟。
8.醒好后的面揉几下然后搓成条。
9.揪成均匀的剂子。
10.取一个剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。
11.放入适量的肉馅，如果不太会包就少放点馅。
12.捏住一个角，食指转动捏面，最后把面捏和。
13.捏好的包子放入蒸屉摆好，再捏下一个，注意每个包子之间留缝隙。
14.都捏好后盖盖儿醒10分钟，注意包子不要直接放在蒸屉上，要在屉上刷层油或者屉上铺一层淋湿了的网布以免熟了的时候包子沾在屉上。
15.上锅蒸15分钟左右即可，关火后隔三分钟再揭锅。
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