养胃粥怎么做

2019-10-08

芡实茯苓粥怎么做

四季养生粥怎么做的。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芡实茯苓粥怎么做”,相信能对大家有所帮助。

平时自己做一些药膳调养身体是最好不过的了,如果觉得自己身体湿气过重,一碗芡实茯苓粥最是适合了。因为芡实和茯苓都是可以去除湿气,补益身体的,这样的药膳都是根据自己的身体调养需要制作的,只有这样的药膳才是好的,那么芡实茯苓粥怎么做的呢?

基本简介

工艺:煮 口味:咸鲜味

主料:粳米(100克)

辅料:芡实米(50克) 茯苓(50克)

调料:盐(2克)

类别:快餐/主食 秋季养生调理 肾调养调理 补虚养身调理

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制作工艺

1.将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

4.缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;

5.见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。Ys630.com

食谱营养

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。

食谱相克

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。[1]

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

芡实茯苓粥不仅可以去除湿气,利尿消肿,而且在一定的程度行还可以提高自己的身体免疫力,是很好的食用佳品。学习如何制作好喝的药膳食物是对自己和家人很有帮助的,希望大家平时可以多多的关注自己的健康,做一个健康人。

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茯苓粥怎么做?


茯苓粥不仅利于消化,同时有很好的清热排脓以及健脾利水的效果,还可以帮助我们养血安神补益脾胃,所以茯苓粥其实对养生健康是很好的,那么现在我们就去看一下它的做法。

一、薏米茯苓粥的做法:

主料:茯苓20克,薏米100克,小米100克,山药100克,红枣10颗左右。

辅料:清水3000克。

1、把原料淘洗干净放入电压锅加水浸泡一小时以上。

2、山药洗净去皮切块放入。

3、锁紧压力锅锅盖。通上电源。压力阀顶起后15分钟即可。

4、吃的时候,打开锅盖,盛入碗里,即可食用。

二、薏米茯苓粥的营养价值:

1、薏米性微寒,味甘,淡。归经脾,肺,胃。具有健脾利水除痹、清热排脓除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。

2、茯苓性平,味 甘,淡。归经心,脾,肺,肾。具有利水渗湿,健脾宁心之功效。用于:水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。禁忌阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

3、山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。 具有益气养阴,补益脾肺,补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄,肺虚咳喘,遗精尿频等症。

4、红枣味甘性温,归脾,胃经。具有补中益气,养血安神,疏肝解郁之功效。可缓解女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁,气血不足,月经不调,痛经闭经,血虚头痛,眩晕及便秘等症。

5、小米性凉,味甘、咸。归肾、脾、胃经。具有具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

芡实莲子茯苓粥


芡实莲子茯苓粥是一种养生保健粥,在补脾益气方面能够发挥很好的作用,平时如果出现小便不利,出现尿痛尿不净等情况的时候都可以适当的喝一点芡实莲子茯苓粥,对于男性来说还有一定的预防性功能障碍的作用,所以说它不但有食疗的作用,还有一定的治疗的效果,我们来看一下这方面的内容。

芡实莲子茯苓粥

所需食材

原料:芡实、茯苓各15克,大米适量。

制作方法

1.将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

4.缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;

5.见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。

食用须知

芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

所含营养:热量 (526.50千卡) ·蛋白质 (12.45克) ·脂肪 (1.00克) ·碳水化合物 (117.00克) ·膳食纤维 (41.50克) ·硫胺素 (0.31毫克) ·核黄素 (0.18毫克) ·尼克酸 (1.70毫克) ·维生素E (1.01毫克) ·钙 (30.94毫克) ·磷 (165.00毫克) ·钠 (803.32毫克) ·镁 (46.04毫克) ·铁 (6.17毫克) ·锌 (2.29毫克) ·硒 (7.81微克) ·铜 (0.62毫克) ·锰 (34.76毫克) ·钾 (156.28毫克)

薏仁芡实粥怎么做


薏仁就是我们通常所说的薏米,它具有非常不错的除湿效果,所以对于体内有湿毒的人特别适用,经常使用的话可以帮助人体有效的除湿。人们在食用薏仁的时候,一般都习惯将其来熬粥食用,如果将其搭配芡实熬粥的话,则是一道常见的汉族药膳。具体薏仁芡实粥怎么做的方法如下:

做法一:

材料:芡实、薏仁各150克,素肉、槟榔干各75克;

调味料:盐1小匙

1.芡实、薏仁均洗净,泡水1小时;素肉泡软、槟椰干均洗净,切片备用。

2.锅中倒入3杯水,放入芡实及薏仁煮开,改小火煮至软烂,再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟,最后加入盐煮匀即可。

营养价值 

此汤四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质,具有清肠、减少食量的效果,可避免夏天食欲增加而导致发胖。

做法二:

芡实40克,薏米40克,粳米120克,水适量,盐少许。

做法

1.把粳米、薏米淘洗干净,把芡实捣碎备用。 2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中,加水适量,用武火煮20分钟后,改为文火再熬煮1个小时,以适量的盐调味即可。

用途

降脂减肥 利尿降压 超重而又有高血压病 减肥.

对于薏仁芡实粥怎么做本文就先介绍到这里,另外还需要说明的是,薏仁虽然具有除湿的功效,但是本身属于极寒的食物,所以脾胃虚寒的朋友并不适合食用薏仁,或者是适当的少食用一些,否则的话会加重脾胃虚寒的症状,导致腹泻的情况发生。

茯苓黄芪粥怎么做?


茯苓黄芪粥可以起到很好的补气除湿,以及改善高血压或者是气虚的现象,而且它的熬制方法是比较方便简单的,所需要的材料就是茯苓黄芪以及大米,五分钟就可以搞定。

一、做法

准备材料:茯苓30克、黄芪30克、大米200克。

1、把茯苓烘干,打成细粉,黄芪洗净,切片,大米淘洗干净。

2、把大米放锅内,加水1000毫升,放入黄芪片,把锅置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,投入茯苓粉,煮沸5分钟即成。

二、原料:茯苓30克、黄芪30克、大米200克

做法:

1.把茯苓烘干,研成细粉,黄芪洗净,切片,大米淘洗干净。

2.把大米放入锅内,加水1000毫升,放入黄芪片,用武火烧沸,再用文火煮35分钟,投入茯苓粉,煮沸5分钟即成。

三、功效:

粥中的黄芪入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌的功效;而茯苓则性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。二者结合,此粥就具有补气除湿的功效。

薏米芡实红豆粥怎么做


在我们中国喝粥是一件很平常的事情,当然不同的食材给人的身体带来的营养价值也是有一定的区别的。其中薏米芡实红豆粥就是很多的人常常喝到的一种粥,因为薏米芡实红豆粥不仅是口味上比较香甜,同时营养价值也是很高的。只是对于一些不经常下厨的朋友做法就是有点不知道了,那么,薏米芡实红豆粥怎么做?

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

关于薏米芡实红豆粥怎么做,大家看过上文的介绍后,才发现其实并不是很难。只要准备好食材,在按照这些步骤都是可以很好的做出美味的粥得。所以在日常生活中大家可以好好的做来食用,尤其是女性朋友因为薏米芡实红豆粥还有这美容养颜的功效呢。

芡实茯苓薏米红豆粥


想必大家都知道芡实是祛湿、健脾胃的好东西,很多医生都建议在人体内湿气较重的时候,多食用芡实,然而关于芡实的食用方法,大家却疑虑重重。例如是否可以将芡实和茯苓薏米红豆一起熬制成粥呢?大家不用疑虑了,其实是可以的,具体的回答可以参考如下内容。

一、芡实可以和红豆薏米一起煮吗?

可以。

1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。

3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。

二、芡实可以天天吃吗?

可以。因为芡实能益气益神,只要不是一次性吃太多,是可以长期食用的,不过有个重要的前提:你不是禁食芡实的人群。哪些人不适合食用芡实呢?

1、对于本身火盛,手心发热的人,就不适合食用芡实。

2、便秘、尿赤及妇女产后者,也都不适合食用芡实。

3、芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。

4、平时有腹胀症状的人也应忌食。

5、食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。

三、芡实一天吃多少?

芡实的吃法多样,其中可以直接炒芡实,炒至微黄色即可.服用量50-100克,也可将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。吃芡实一天以不超过100g为好,因为芡实虽然含有多种对人体有益的营养成分,但是芡实性质较固涩收敛,“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

芡实莲子茯苓粥的做法


芡实莲子茯苓粥是很好的养生保健粥,它有益气补脾的作用,对于小便不利和尿液浑浊都能发挥一定的治疗作用,另外如果男性出现阳痿早泄等性功能障碍,也可以通过和芡实莲子茯苓粥来进行预防和调理,在做芡实莲子茯苓粥的时候,一定要注意火候,我们来看一下这方面的内容。

芡实莲子茯苓粥的做法

所需食材

原料:芡实、茯苓各15克,大米适量。

制作方法

1. 将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3. 锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

4. 缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;

5. 见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。

食用须知

芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

所含营养:热量 (526.50千卡) ·蛋白质 (12.45克) ·脂肪 (1.00克) ·碳水化合物 (117.00克) ·膳食纤维 (41.50克) ·硫胺素 (0.31毫克) ·核黄素 (0.18毫克) ·尼克酸 (1.70毫克) ·维生素E (1.01毫克) ·钙 (30.94毫克) ·磷 (165.00毫克) ·钠 (803.32毫克) ·镁 (46.04毫克) ·铁 (6.17毫克) ·锌 (2.29毫克) ·硒 (7.81微克) ·铜 (0.62毫克) ·锰 (34.76毫克) ·钾 (156.28毫克)

茯苓薏米赤豆粥怎么做?


茯苓薏米赤豆粥,不仅仅制作方面,也可以很好的发挥药用保健功效,因为其中所食用的茯苓、薏米、还有赤小豆,都可以起到很好的清利湿热以及解毒效果,还能够帮助我们调理肠胃,对身体健康也是很好的,现在就来认识一下茯苓薏米赤豆粥怎么做。

茯苓薏米赤豆粥熬煮非常简单,所需食材就是适当的茯苓粉、赤小豆还有薏米,但是需要注意,在熬煮之前要将赤小豆先用水浸泡半天,这样子在烹煮的时候可以节省更多的时间,然后将赤小豆还有薏米共同煮粥,等到这小豆煮烂之后,适当的加入茯苓粉烹煮就可以完成了。如果说想要有更好的口感,那么可适当的加入一些白糖。

茯苓薏米赤豆放在一起,能够起到很好的渗湿健脾,调理肠胃的功效,而且能够更好的帮助我们提高身体的抗病能力,除此之外对于美容养颜也有一定的效果,很多人因为长痘的原因会比较苦恼而已,而薏米长期服用,就有助于帮助消除痘痘,还你光滑皮肤。

红豆性平、偏凉、味甘,富含蛋白质脂肪糖类维生素b族,还有铁等这些营养物质,可以很好的帮助我们促进心脏血管活化,而且有很好的利尿,降低血压,改善疲劳困倦的状况,红豆也有很好的健胃生津、益气祛湿的作用,所以将这些食物放在一起的话,那么可以更好的调理身体,保证健康。

茯苓粥怎么做最有营养


茯苓粥简介

“茯苓粥”此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。此后,他认真研究《神农本草经》等医学着作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼,全家服用。

茯苓粥图片

茯苓粥怎么做最有营养

做法一、准备好所有的食材。小米淘洗好下过,同时下入茯苓粉。(这是家里每天都在做的就没有拍照)苹果去皮,切成小丁。小米和茯苓开锅后,略煮片刻,下入苹果。小火慢炖,等小米粘稠就可以了。

做法

茯苓粥怎么做营养会流失

茯苓不用提前浸泡,煮前压碎即可,我今天压的不是很碎,所以煮出来吃时有些影响口感,大家做时注意就好了。煮粥最好用砂锅,砂锅热度均匀,熬得粥年粘稠。茯苓因为是粉剂不容易沉底,下入后会飘着上面,所有最后不要盖盖,多搅拌,避免费出。

茯苓粥各食材的处理方法

如果打粉,最好用干茯苓,越干越好打粉,机器最好用能容500g以上的中药打粉机,豆浆机不行的,很容易打坏。

如果杂粮打茯苓糊,最好先打杂粮,然后把茯苓切成小块丁,在放进去和杂粮打;如果茯苓很硬,就先把茯苓水煮一下,然后等软了拿出来,切成小块,在和杂粮一起打。

茯苓熬粥怎么做


其实现实生活中许多的中药材都可以利用来澳洲,例如枸杞山药就可以熬成枸杞山药粥,而对人体具有非常显着药效作用的茯苓,也可以熬制成茯苓粥。并且产妇多喝茯苓粥的话,不仅有助于下奶,还可以有助于补充身体营养。爱喝粥的人就一起来学习茯苓粥的相关制作方法吧。

第一、准备食材

你需要准备好需要的食材,这些食材包含有茯苓、梗米、山药、红枣等等,如果家里面没有梗米的话,也可以选择用大米来代替,但是,跟梗米相比较,大米的功效明显要差一些,效果可能也会差一点,所以,有梗米则建议尽量选择梗米。

第二、清洗食材

你需要将茯苓清洗干净,然后将其稍微压碎一点,山药则需要去皮以后切成块,如果条件允许的话,可以将茯苓尽可能压碎一点,能够压成粉末是再好不过的了,不过,压成粉末可能会需要较多的时间。

第三、下锅

准备好上述的食材以后,你需要准备好煮粥需要用的锅,如果家里面有砂锅则选择砂锅,没有砂锅的话就选择用电饭煲即可,在煮的时候只要将大米、茯苓以及红枣等等倒入锅里面,然后加适量的水来对其进行熬煮即可。

第四、放山药

因为山药本身并不是耐煮的食物,所以,你需要在熬煮到一半的时候放入山药在里面,放入山药以后大概煮十五分钟左右即可,具体的时间你可以根据自己家的锅的情况来确定,当然,如果你觉得中途放入山药比较麻烦,也可以在食材下锅时候将其全部加入其中。

第五、熬煮

等到熬煮到粘稠时候关火即可,如果希望口感更好一点,在盛出来以后撒上一些红糖在上面帮助调味即可,如果不喜欢红糖的味道,也可以不加入红糖在里面。

茯苓粉煮粥怎么做?上面就是它的具体做法,其实,这道粥的做法是比较简单的,而且,做出来的美食口感也是非常不错的,所以,如果你希望自己能够选择合适的方法做出美味的茯苓粉粥,不妨按照上面的步骤来为自己做美食。

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