韭菜鸡蛋馅的做法
男性春季养生韭菜。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，作好了养生我们的生活质量才更好。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“韭菜鸡蛋馅的做法”，希望对您的养生有所帮助。
今天给大家推荐的菜品是韭菜鸡蛋馅。韭菜有活血的功效，而有句土话说，多吃鸡蛋学习好。大家都知道，鸡蛋一直都是营养的代名词，蛋白质丰富，很多大人会在早上给孩子准备一个鸡蛋，而鸡蛋也是学校的营养早餐之一！每天早上一个鸡蛋，一杯牛奶，是大多数家庭的固定早餐。当鸡蛋搭配韭菜，绝对会让人食欲大振的！
用料:面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，食用油，盐，五香粉，鸡精，白糊椒粉，香油
做法
1、先加入适量热水和面，面还有点点硬时，再加入适量凉水继续和成比较软的面团，醒一会儿
2、把韭菜切成小细段放在小盆里备用，然后用油煎两个鸡蛋（鸡蛋放进热油里就开始用筷子不停搅拌），把鸡蛋碎也放进小盆里
3、抓些虾皮也放小盆里
4、放适量五香粉、鸡精、一点点白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌匀，盐先不用放
5、把面团分成合适的几块，揉成小团擀成面皮儿，这时候在馅儿里加盐拌匀放在面皮儿
6、包成大饺子，要包紧哟，用小碗的碗边把大馅子多余的边切掉
7、在平底锅里加油，用中小火慢慢烙熟就行了（不用油干烙也可以）
8、两面都烙熟后，用筷子和铲子夹着烙中间的厚度
上面就是韭菜鸡蛋馅的做法，大家学会了吗？喜欢美食的朋友也可以尝试用韭菜炒鸡蛋，再配上一碗米饭，入口时鸡蛋里浸着满满的韭菜汁，还能拌饭，想着都流口水了。也可以将韭菜鸡蛋馅包在饺子里面，贫血的孩子多吃韭菜也可以减轻贫血状况！多吃鸡蛋，对记忆力也有非常大的帮助！
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韭菜鸡蛋馅盒子的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下韭菜鸡蛋馅盒子这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.2面粉加清水揉成面团，放一旁静止
3.1韭菜切成末
4.2热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋颗粒比较均匀，鸡蛋碎晾凉备用
5.1将韭菜末、鸡蛋碎、虾皮放入容器内，加适量的花椒粉、油、味精搅拌均匀，待包的时候在加少许盐拌匀
6.2虾皮清洗干净
7.1分割成小剂子
8.2面团揉成长条状
9.再用擀面杖擀成饼皮
10.取一面皮，放入适量馅
11.对折捏合
12.再捏成花边
13.电饼铛预热，刷一层油
14.放入包好的盒子煎至金黄，可盖盖焖一会
15.一面煎好后翻面煎至两面金黄即可
也许之前你没有吃过韭菜鸡蛋馅盒子，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于韭菜鸡蛋馅饺子的做法。
2.和面：面粉里加入一点点盐，一边搅拌，一边分多次加入凉水。大概揉均匀即可（表面不太光滑也OK！）。稍醒10分钟，让面团松弛。
3.韭菜洗净，空干水分后切碎。韭菜挑窄，细，新鲜的。
4.热锅倒入比炒2个鸡蛋稍多的油。鸡蛋倒入快速炒散。（用大火炒，但炒散的速度一定要快！）表面还有一些蛋液时，关火。锅子的余温可以将剩下的蛋液热熟，防止鸡蛋炒老。放凉！
5.拌馅儿：包之前放入调味料。加入姜粉少许。防止吃韭菜时“烧心”产生的不舒适感。如果韭菜偏老，太辣，可以再放"鸡蛋液"搅拌均匀。
6.盐一勺半。根据实际情况增减。
7.放入香油，不仅提香，用油包住韭菜，防止韭菜出水。
8.开始擀皮~
9.煮饺子的锅里放水，少许盐。煮沸后放入饺子，再沸腾后点2-3次凉水。(放盐不仅饺子皮入味儿，易熟，饺子间还不易粘连~)
10.完成！隐隐的还能看见绿绿的馅儿~配上上次做的泡菜，开动吧！
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的韭菜鸡蛋馅饺子，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
韭菜鸡蛋馄饨馅的做法
馄饨也被叫做云吞，是中国北方的一种传统民间小吃，相比饺子和抄手来说，馄饨的皮更薄，吃起来口感也相对更加细腻。传统的馄饨多为海鲜或猪肉馅的，当吃腻了传统的馄饨时，不如尝试一下使用韭菜鸡蛋做馄饨馅，或许会有更独特的口感。那么韭菜鸡蛋馄饨馅应该怎么做呢?
韭菜肉馅馄饨怎么调
1、韭菜肉馅馄饨怎么调
1.1、韭菜洗净,晾干,切细。
1.2、肉糜洗净,加入生姜、料酒、盐、鸡精、酱油,调味拌好。
1.3、韭菜放油和盐拌好。
1.4、把肉放入韭菜中,把拌匀,馄饨馅就制作好了,很方便吧。
2、韭菜肉馅馄饨怎么包
取一张馄饨皮放在左手中,用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置,用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅。
连皮带馅向前卷动,至另一角约有2CM处停住,抽去筷子。
将一边的皮向内折,用手沾下水,涂到折过来的馄饨皮上。
将另一边的皮也向内折,压在沾过水的这边上,用双手略按压一下,使之粘合。
3、馄饨做多了怎么保存
当我们馄饨皮多了该如何保存呢?我们可以用放羊肉片的那种塑料盘,把馄饨一个一个平放在盘内,就挺好。用方便面的袋子,别放太多,也不错。稍微有一点粘连,没关系,煮一会就分开了。皮一般只能保鲜1~2天,建议现做现吃。馄饨做好后(没有煮过的),就立刻放进冷藏室,建议尽量少放蔬菜做陷。并且希望冷藏不要超过30天。馄饨皮的话要注意时间存放的长短,如果时间长了,就容易发霉。即使放在冰箱也不例外。因为冰箱里有菌霉,当发现发霉了,就不要再吃了,对身体百害而无一利。说完了馄饨皮的保存,觉得馄饨的保存也很重要。以下是保存馄饨的方法。冷冻馄饨也是有讲究的。
韭菜鸡蛋馅水饺的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于韭菜鸡蛋馅水饺的做法。
2.1将面团用湿布盖上，醒10分钟。
3.2和面20分钟，成光滑面团后停机。
4.1韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好。
5.2锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用。
6.1将面团擀成稍细的长条状，然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连。
7.2鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，切记先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。
8.1将饺子皮平摊在手心，放入适量的刚刚拌好的馅料。
9.2在小面剂子上撒上干面粉，挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮。
10.将饺子皮卡在虎口处，让它自然形成对折形。
11.用一折压一折的办法，从一侧开始捏饺子皮，而且折以后片为主，包成月牙形的饺子。
12.饺子皮完全粘合后，要将最边缘部分反复的再捏个来回，这样再怎么煮它都不会开了。
13.每个饺子包好后，要留有间距的依次排放在托盘里，托盘里事先撒上一层的干面粉，防粘。
14.锅里放清水，开锅后放入饺子，加盖大火煮。
15.等再次开锅即可关火，并快速的捞出，以保韭菜馅的鲜嫩。
看了以上小编为您介绍的这道韭菜鸡蛋馅水饺的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
韭菜鸡蛋熟馅饺子的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好韭菜鸡蛋熟馅饺子。
2.21鲜韭菜冼净。
3.1鸡蛋4个打入碗中。
4.2鲜韭菜冼净切段。
5.1锅里烧油倒进切好的韭菜。加适量的精盐将韭菜炒熟，
6.2用快子搅成蛋液。
7.再将蛋液倒进锅里。
8.待蛋液凝固后炒散开出锅待用。
9.取备好的饺子皮一张码上韭菜炒蛋。
10.两面合成，成半月形。
11.包好的饺子。
12.锅里倒进清水烧开，在水里放点精盐，下入包好的饺子。
13.将饺子煮熟盛碗中，调入调味鲜，淋上香油，生抽即可开吃。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的韭菜鸡蛋熟馅饺子。
韭菜鸡蛋馅的做法有哪些
无论北方、南方，无论包子、饺子，馅料都是特别的重要的，人们在做包子、饺子的时候，也会特别的注意调制各种美味可口的馅料，如果说饺子、包子的美食，那么馅料就是包子、饺子的灵魂，没有馅料的包子、饺子就不能叫饺子、包子了。只能叫馒头哦。每个人都会有自己独特的口味，对馅料的要求也就有所不同，下面主要来介绍一种馅料——韭菜鸡蛋馅的做法。
用料
主料鸡蛋3个韭菜100克
辅料色拉油30克盐2克温水180克
韭菜鸡蛋馅饼的做法
1.面粉称好
2.加温水揉成光滑的面团醒20分钟
3.韭菜去杂质洗干净
4.切碎
5.鸡蛋打到碗中
6.加少量盐搅拌均匀
7.锅中放油将鸡蛋倒进去中火炒
8.边炒边将大块鸡蛋用锅铲切小块，炒好后乘起来备用
9.锅中重新放油，将韭菜和少量盐放进锅中快速炒几秒
10.鸡蛋倒进锅中翻炒均匀
11.醒好的面团分成4份，揉成团，取其中一份擀开
12.将馅料均匀铺在擀开的面皮上，边缘留2-3厘米不铺馅
13.再取一份面团擀开，盖在铺好馅料的面皮上，边缘捏紧，用不锈钢叉在边缘商印上花纹
14.电饼档预热馅饼档，刷油，将饼放进电饼档煎
15.电饼档开始冒大气时饼就已经煎好，取出切片即可
16.制作完成
烹饪技巧
1、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻；
2、最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
馅料的美味不用多说，大家就可以知道，馅料的作用也是有着不可替代的地方，所以下面说到的韭菜鸡蛋馅的做法只是所以馅料里面小小的一种，仅仅给朋友们参考的作用。如果不喜欢韭菜鸡蛋馅的，可以根据自己喜欢的口味来选择，就按照上面的做法，肯定可以做出自己喜欢的馅料。
韭菜鸡蛋馅的做法有哪些？
韭菜鸡蛋馅儿包子或者是饺子，味道都是非常不错的，韭菜鸡蛋能够促进肠胃蠕动，尤其是对预防大肠癌这个有帮助，同时又可以减少胆固醇的摄入，常吃韭菜不容易长胖，而且还能预防各种各样的疾病，所以大家在平时的时候可以用韭菜和鸡蛋放在一起调馅料。
菜谱简介 韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜和鸡蛋同食，益气养颜，健胃提神。
材料
韭菜300克，鸡蛋3个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、韭菜洗净切段，鸡蛋加少许盐打散。
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、再起锅热油煸炒韭菜。
4、韭菜变色软时放盐和鸡精调味。
5、放鸡蛋炒匀即可。
材料
韭菜，鸡蛋
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。把韭菜洗干净，切成段。
步骤2：锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤3：把韭菜放进去大火炒，加盐炒到八分熟的样子。
步骤4：加入鸡蛋，再炒一下，就可以起锅了。
韭菜鸡蛋馅麦穗包子的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下韭菜鸡蛋馅麦穗包子。
2.粉条泡发好切碎，虾米切碎。
3.将切碎的鸡蛋、粉条、虾米与韭菜一起，加入橄榄油，香油、鸡精拌均匀。（包前加盐，不出水）
4.面粉放在容器中，酵母粉、泡打粉温水调好，加面粉中，温水和面。将面揉成面团，醒面20分钟。
5.将醒好的面团，分成大小相等的挤子，用擀面杖擀成中间厚，边上薄的小饼。
6.将面饼放手心，加入拌好的馅，包子成型。
7.包子冷水上屉，开锅后15分钟即可出笼。
今天这道韭菜鸡蛋馅麦穗包子，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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