珍珠菜的做法有哪些
冬季养生的菜品有哪些。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《珍珠菜的做法有哪些》，希望能对您有所帮助，请收藏。
珍珠菜是特别有营养的一种菜，而且也是很多家庭餐桌上必不可缺少的一道菜，所以很多人，为了能学会珍珠菜的做法，就想全面了解一下珍珠菜的做法有哪些?为了你能全面的了解，也为了你能学会，就来一同看看下面详细的介绍吧。
珍珠菜，别名红丝毛、过路红、阉鸡尾、活血莲、红根草、红梗草、赤脚草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鸭脚菜、白花蒿(安徽亳州市，广东地区)。珍珠菜的营养：珍珠菜的茎叶中含丰富的矿物质，尤以钾的含量最高，并含有类黄酮化合物等。民间认为珍珠菜是对妇女有益的蔬菜，可作为产妇的补身菜谱。
珍珠菜营养丰富，极具开发价值，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。是潮州菜式中的必需品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。采其嫩茎叶素炒(或炒蛋)或做汤，清香鲜美，少量常吃，有益身心健康，具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。适应于妇女月经不调、白带多和小儿疳积、水肿、痢疾等病症。常人食用有助于增强人体免疫功能。
珍珠菜瘦肉猪干汤
食材：猪干100g、瘦肉400g、珍珠菜适量、盐适量
制作方法：
1、瘦肉、猪干分别洗净，切薄片。
2、珍珠菜刚拔起来很多泥沙，拣好完泡水20分钟。
3、珍珠菜洗净，切小段。
4、锅中烧开水。
5、倒入瘦肉煮开。
6、再倒入猪肝煮开
7、倒入珍珠菜煮开。
8、下适量盐，搅拌。
9、尝味即可。
以上内容具体介绍了珍珠菜的做法有哪些?相信很多看过以上内容的人，都全面了解了珍珠菜的一些做法，所以对于很多想学会的人，为了尽快让自己学会制作方法，就要对以上内容全面了解，详细了解后，自己才能尽快学会制作。
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珍珠汤圆的做法有哪些
汤圆大家一定不陌生，这个是在元宵节吃的最多的。同时在生活中也是有很多的人会自己弄来吃，但是很多的人都是在生活中买来自己的吃的。自己也不是很了解这个做法，所以就有人想了解下关于珍珠汤圆的做法有哪些?自己也好用到生活。希望通过小编的介绍，大家能够知道珍珠汤圆怎么做，并且可以和身边的人分享。
珍珠汤圆(甜)
原料：
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，猪板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔红(红桔蜜饯)。
做法：
1、将1000克糯米清洗干净，用清水浸泡两天(春秋季，每8小时换水一次，盛夏每4小时换水一次，以防糯米变酸)，将糯米磨成细粉装入布袋滴干水分。
2、取剩余100克糯米，洗净后用温水泡软待用。
3、将黑芝麻用文火炒熟眷成细粉，与炒成金黄色的清白面粉混合;将猪板油撕去油皮切成细丁，将桔红切成颗粒状，将冰糖碾碎。以上各种原料与白糖拌匀成馅，分成20个圆形馅心。
4、将糯米粉浆揉搓滋润(粉浆太干可加运量清水)，分成20等份。用每份粉团包一个馅心，捏成上圆下平的半球形，在表面均匀地沾上泡软的糯米。
5、将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟，可热食，亦可凉食。
珍珠汤圆(咸)
原料：
面粉125克，鸡汤250克，海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，酱油、精盐、咪精、香油适量。
做法：
1、先将面粉用水和好揉成面团，用擀面杖擀成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上补面，然后用手将小丁搓成豆粒大小，放入筐内，筛出面粉。
2、勺内添鸡汤，加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料，待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精，出勺时加少许香油即可。
什果珍珠汤圆
原料：
A.自己喜欢的水果若干种
B.糯米粉100克，清水足量，食盐少许
做法：
1、将原料A中的各种水果切成1.5厘米见方的小块，浸泡于淡盐水中，备用。
2、糯米粉加水50克和成团后，揉出直径0.5厘米左右的珍珠汤圆。
3、将珍珠汤圆下水煮至浮出捞出，投入冰水中冷却，以增加口感的弹性。
4、将水果块和冷却后的珍珠汤圆投入煮汤圆的汤中搅拌均匀，根据自己的口味加适量冰糖装碗。
操作提示：
水果的选择要注意搭配上的禁忌。揉好的珍珠汤圆放在案板上要间隔开，避免粘连。为防止变干，可以盖上潮湿干净的屉布。食用的时候表面再撒些炒香的芝麻，味道更丰富，放入冰箱内冷却后口味更佳。
醪糟汤圆的做法：1、适量汤圆粉，温水和面，把面团揪成花生大小的小剂子，再揉成小丸子。
2、醪糟烧开后，下汤团，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖。
3、醪糟制做工艺不好把握，还是去买半成品比较方便，而且味道也不错。醪糟营养价值非常高，尤其是对女孩子在生理期前后食用滋补效果非常不错，能补气养颜还有丰胸的效果。
醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
大家都知道买来的汤圆可能还不是口味特别好，而且价钱还比较贵。自己做的呢安全又比较符合自己的口味，就是因为这样所以说上文中给大家介绍的内容，相信还是会有一定的程度上有很大的帮助的，所以有需要就好好的看下，上文介绍的做法还是比较多的。
珍珠汤做法有哪些
说到了美食那想必是人人喜爱美食的做法有种类繁多，特别是夏天的季节最适合喝汤了就比如说珍珠汤，那么珍珠汤是怎么做的呢，首先珍珠汤里面加入了豆制品和新鲜的蔬菜这样的话，吃起来微微的发甜还带有一股香浓的玉米气息，鲜嫩可口好吃美味来一起了解一下珍珠汤的做法吧!
珍珠汤
【所属菜系】
【菜肴口味】清香 甜香
【涉及食材】蔬菜 豆制品
特点：
汤清味鲜，微微发甜，含有嫩玉米的清香气味，为宴席上尝鲜解腻玉米尖丁及嫩豆苗。
【原料】
青嫩玉米12个，豆苗100克，清汤1500克，精盐7、5克，白糖7、5克。
【制作过程】
将青嫩玉米剥去皮，用玉米尖部最嫩部分，择尽须子，用冷水洗净，切成丁，放入开水锅内煮1~2分钟，捞出放在盘内，加清汤，上笼蒸5~6分钟后取出备用。豆苗用沸汤烫一下，捞出备用。将清汤调好味，盛入汤碗中，加入蒸好的嫩玉米尖丁及嫩豆苗
【菜名】 鸳鸳珍珠汤
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 汤清色艳，鱼丸白晶，形象生动。
【原料】
偏口鱼肉500克。 鸡蛋清20克、香菜梗20克。精盐5克、绍酒15克、熟猪油20克、清汤150克。酱油10克。
【制作过程】
将偏口鱼肉去皮洗净，在冷水中浸泡10分钟，捞出用刀背砸成细泥放入碗内，加精盐、绍酒、鸡蛋清、熟猪油和水搅匀成鱼料子(以能在水中漂起为宜)。炒锅内放水烧至五成热时，将鱼料捏成直径1厘米的九子下锅氽熟)捞出放汤碗内。将蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2个，匙底抹少许熟猪油，将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出。汤锅内加清汤旺火烧沸，加精盐、酱油、撇去浮沫，加香菜梗，淋上芝麻油浇在汤碗内，把“鸳鸯”轻轻推入汤碗内即成。
我们把鱼肉去皮然后洗干净再冷水当中浸泡一会儿，让肉质变得非常的筋道，再加入汤料和料酒还有鸡蛋清，这样的话一会儿的工夫爽滑可口的珍珠汤就制作出锅了，也是属于咱们山东地道的鲁菜，珍珠汤的做法就介绍到这里。
糯米珍珠丸子的做法有哪些
糯米珍珠丸子记得我第一次吃还是在同学家，之前从来没有吃过，后来就一直特别的回味。前几天又去了同学家做客，特意向同学的妈妈请教了做糯米珍珠丸子的方法，这样就可以自己随时吃到好吃的糯米珍珠丸子了，下面就和大家一起来分享糯米珍珠丸子的制作方法。
糯米珍珠丸子的做法
主料：猪肉(300克)胡萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)糯米(适量)葱(适量)姜(适量)
调料：生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)
厨具：电饭煲
做法：
1 葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用
2 猪肉剁碎成猪肉糜
3 将葱姜，胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中
4 打入一个鸡蛋，加入料酒，生抽，盐糖等调味料
5 用筷子使劲的往一个方向搅拌上劲，期间加2大勺水
6 糯米提前浸泡3小时备用
7 取肉糜搓成肉圆
8 放入装糯米的碗里滚一圈，表面沾上糯米
9 做好的糯米丸子
10 蒸笼上垫胡萝卜片，放入做好的糯米丸子
11 放入蒸锅，蒸25分钟左右即可
小窍门：
1 搅拌肉馅时可以加个2大勺水(或者葱姜水)，一次搅拌均匀后继续加一次，这样做出来的肉馅口感更好的
2 糯米的话一定要提前浸泡的，蒸的时间的话，25到30分钟即可，根据你做的丸子大小而定了
看了上面介绍的糯米珍珠丸子的制作方法，是不是觉得很简单呢。每天除了忙碌的工作，自己可以动手做一盘美味的糯米珍珠丸子，一定会感觉生活是如此的美好。提醒大家，如果平时没有时间，也可以一次多做一些，放到冰箱里冷藏，想吃的时候取出来热一下就可以的。
珍珠肉圆做法有哪些呢？
珍珠是一种装饰物，虽然不能食用，但是人们可以将一些食材做成珍珠的样子来食用，例如珍珠肉圆就是一种非常形象可爱的食材，样子像珍珠一样，而且还能够食用，其味道非常的鲜美，深受人们的喜爱。下面就来看看珍珠肉圆做法有哪些的讲解吧，有兴趣的人士可以了解一下。
珍珠肉圆是一道美食，能够滋阴润燥，补益精血，补中益气，养肺停汗。所需食材为糯米、夹心肉肉茸、黄酒、细盐、味精等。
做法一
1、将肉茸加黄酒、细盐、味精及葱姜汁，用力搅打上劲，成为肉馅。
2、把糯米用冷水浸泡12小时，或用温水泡3～4小时，使其吸水涨大，沥去水，铺在盘里，再用手抓肉馅挤出肉圆，放在糯米上滚沾上一层，置于另一盘中，上笼蒸熟（约蒸5～6分钟）。
3、另用鲜汤（小半勺）加咖喱粉、细盐、味精、白糖，烧沸，用水生粉勾芡，使成淡黄色的流利汁，淋浇在肉圆上即成。
做法二
1、糯米用水浸泡2小时左右。肉馅材料搅拌成团备用。(肉馅的咸淡可以用闻味道来确定，一般觉得闻起来香了,咸味就够了。也可
以尝试先炒一点点尝尝的方法。
2、取适量的肉馅整形成团，在外表均匀过上一层泡好的糯米，摆入盘中，这一步不需要撒葱花。(这样处理完所有的肉馅。)
3、锅中放水，烧开后放入装有肉圆的盘子上锅蒸 20 -- 25 分钟即可。还剩 5 分钟的时候撒上葱花继续挣到结束即可。
4、出锅即可食用。
做法三
1、准备材料 : 莲藕 150 克、猪肉 200 克 ( 三肥七瘦 ) 、葱白 10 克、姜 10 克、糯米 1 碗和熟米饭 2 勺。
2、将莲藕、猪肉、葱白、姜，分别切成小块。
3、然后依次的放入料理机打碎，先打肉 , 再打葱姜，最后打莲藕。
4、将全部打好的食材放入碗中，加入盐、白糖、料酒、橄榄油、生抽，再加入熟米饭 , 搅拌均匀即成丸子馅。
5、用小勺挖一勺丸子馅，放手心在虎口处挤出丸子样，然后再放洗净的糯米中滚一圈 , 让肉丸沾满糯米。
6、将做好的珍珠丸子上锅蒸 10-15 分钟即可。
珍珠鸡的做法步骤有哪些
珍珠鸡是特别可爱的一种观赏鸡和实用型经济鸡，而且它的肉质也比较鲜美，营养价值也特别高，所以现在有很多人愿意吃珍珠鸡，那么珍珠鸡的做法步骤都有哪些?为了你能掌握珍珠鸡的做法，就来看看下面珍珠鸡做法的一些步骤，希望你能尽快的了解。
珍珠鸡的做法
1.鸡脯肉去筋切丝，加鸡蛋清25克、干淀粉适量、精盐少许、水50毫升，上浆拌匀;
2.取碗1 只，放入白糖、精盐适量、味精、黄酒，加鸡汤100毫升和干淀粉适量，调成卤汁;
3.熟火腿切成0.6厘米见方的小丁;
4.香菇去蒂，洗净，也发成0.6厘米见方的小丁;
5.冬笋剥去外壳，剁去老根，洗净，煮熟，切成同香菇同样大小的丁;
6.鸡蛋清25克放在碗里，加干淀粉适量调成蛋清糊;
7.猪网油洗净晾干，铺在案板上拍平，撒匀干淀粉适量，放上鸡丝后理成长条，卷成如小手指粗细的卷;
8.鸡丝卷再切成1 厘米长的小段，用蛋清糊封口;
9.炒锅置中央，放入熟猪油，烧至四成热，将鸡丝卷段下锅氽炸，见鸡段膨起发白，倒入漏勺沥油;
10.原锅留底油，放在旺火上，下葱、姜末煸出香味，再依次下鸡段、火腿、笋和香菇，倒入卤汁翻匀出锅。
珍珠鸡制作提示
1.此菜属炸烹技法，鲜咸口味，珍珠球炸熟炸透，外呈柠檬色，不可上色太深。烹入芡汁，手勺轻推，翻勺裹汁，保证鸡球形整而美观;
2.因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。
珍珠鸡的做法步骤有哪些?以上就为很多想学会珍珠鸡做法的一些家庭主妇，就做了详细的介绍，所以对于家庭主妇，要想制作出来的珍珠鸡的口味更加的纯正，要对以上介绍的珍珠鸡的做法步骤全面了解以后，然后根据做法的步骤，相信自己尽快能学会。
马齿菜的做法有哪些
马齿菜，也叫做马齿苋，是一种非常常见的草本植物的，我们一般都是可以在田野路边看到它的身影的，而马齿苋既有食用价值，也有药用价值，是难得的食药两用植物。而关于马齿菜的做法也是不少的，我们现在就来看一下关于马齿菜的做法。
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
马齿苋(拉丁学名：portulaca oleracea L.)为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
另外，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称;马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。
上面就是关马齿苋的具体做法，同时我们可以看到它的功效是非常多的，但是我们需要注意的是，马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人需要小心食用。另外还有孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用
清蒸菜的做法有哪些
现在很多人对于做饭的真的是一窍不通，因为大家都在忙碌工作忙碌的生活，平时炒菜的时候又担心油会溅到自己的身上，觉得非常的害怕，平时呢，我们可以换一种做法来进行制作，就比如说最常见的清蒸，清蒸味道鲜美，而且不会流逝蔬菜的原汁原味儿，下面的文章小编来介绍一下关于清蒸菜的做法是怎样的。
材料
海战车、彩椒圈、生姜、蒜蓉、葱段、盐
做法
方法一：到菜市场买到海战车，貌似目前只有厦门八市的菜市场才有较高的几率找到，拿上二十块找旁边海鲜加工的馆子加工。
方法二：还是去八市买到海战车，找支筷子往虾的尾端殖泄孔一插，插至虾头部下端，抽出筷子，放尿。（不放尿虾肉就不好吃）然后用剪刀将虾对半刨开，放入盘中，均匀的撒上椒圈、生姜、蒜蓉，淋上少许料酒（也可以不淋，海战车不腥），只加少许盐就可以上蒸格，大火蒸制十分钟（以一斤半的为例）视虾的大小增减一至两分钟即可。
此虾属虾中极品，产量稀少，碰见非常难得，味道比澳洲花龙（锦绣龙虾）更鲜甜，肉也更有弹性，其实简单水煮也美味到极点，所以蒸制时不需要再加酱油之类的调料，更不适合椒盐等味道过重的料理方式，以免遮盖食材本身的极致美味。看过《料理东西军》及《爱玩客》的朋友可能会知道这种食材。
上面的文章我们介绍了清真菜的做法，首先蔬菜我们可以来自己搭配的配料来食用，好吃美味而简单保留了蔬菜当中的营养价值原汁原味，味道也是非常的不错。
馏菜的做法有哪些
馏菜使我们北方特别常见的家常菜，做法非常简单，用料也是非常的简单，野菜也好任何蔬菜也好，都可以拿来做馏菜，但是无论用什么菜其实做法都是大同小异，馏菜口感清爽，四级皆宜、老人和小孩也不会有忌口。今天我们就举例说明一种菜的做法，大家也可以举一反三，拿别的蔬菜做实验。下面就具体讲一下，相信大家会非常的喜欢。
1.下面的例子是用长豆角(2斤)，茄子(1斤)，一点芹菜叶(用于调味，也可不放)。洗洗也是一道工序哦，洗干净就行。
2.将豆角、茄子切成段、丁，芹菜切成末，撒上食盐，注意，食盐的量不要太多，有点咸味就行了，因为真正的吃的时候是有一点拌料的。
3.充分搅拌，把盐和均匀。
4.盐和菜充分搅拌好之后，将面粉倒入
5.为了这些馏菜，本人共用了2碗面粉，在这里，加的面粉要尽可能的多，要在菜面上包上厚厚的面粉。
6.如果加的面粉包不住菜，可以适当放点水，然后继续加面粉。
7.把加工好的菜均匀地倒入蒸锅里：
8.蒸的时间是20分钟。
9.香喷喷的馏菜就这样做好了，先盛一碗给大家尝尝。
经过我们今天的介绍，大家是不是觉得其实做馏菜么有那么的困难，是的，实际上就是非常的简单，一看就会，今天我们只是拿一种菜做一个讲说，大家如果喜欢吃其他的菜，也可以拿来做馏菜，做法几乎是一样的。希望大家能够迟到开心迟到健康。
糟菜的做法有哪些
在我们生活中各种各样的食物充斥着我们的餐桌，其实在日常的生活中有时候我们的工作非常的繁忙，很多时候没有时间在厨房细致耐心的准备一桌菜肴，很多时候我们需要速食的，糟菜就是很适合我们平时用来下饭和下酒的菜。做起来简单吃起来方便则就是糟菜受欢迎的重要原因，糟菜的原料有很多种今天我们主要就是介绍下卤水的做法，大家可以根据自己的口味选择菜。
简介
糟菜是用糟卤浸泡卤制的菜叫做糟菜。上海常见的有糟鸡翅，糟毛豆。大致的方法是将食物煮熟，晾凉，然后用糟卤（有的地方叫糟油）浸泡食物而成。一般素菜浸泡大约半小时左右，荤菜则需要浸泡两个小时以上。这样的糟菜口味清淡且有一种酒香味，风味独特。您可以一试。
做法
在烹调中常常看见厨师在菜肴的制作过程中用到香糟，随着香糟的加入，锅中的菜肴立即香气扑鼻，诱人垂涎。这是因为香糟具有香气馥郁、除腥气、提鲜味、增食欲的特点，因此在烹调时常常被作为提鲜增香的调味品被广泛使用。
香糟卤水的制作：香糟是用谷类发酵制成黄酒或米酒后所剩余下来的残渣（即酒糟），经过一定的工艺加工而成的制品，而家用香糟卤水的一般制法是：将鲜汤1.5公斤倒入锅内，加盐75克、葱白4根、姜块2块，然后将汤烧沸，离火冷却后把汤倒入2公斤左右的香糟中，搅拌均匀。再用一个布袋，把糟汁倒进布袋里悬空吊起，下面用一容器盛装由布袋滤出的卤汁，然后再加入黄酒400克、味精5克调和均匀即成。（如觉得麻烦，超市里有现成的“香糟卤”卖）
今天仔细的给大家介绍了糟菜的做法和卤水的做法，相信大家已经学会了，真的是没有任何技术含量，大家平时有时间的时候可以泡上一坛糟菜，时间紧的时候随时可以拿出来吃。真是非常的方便。自己亲手做的糟菜送朋友也是非常的不错。大家自己动手做一下吧。
菜饺子的做法有哪些
饺子是比较有中国特色的一种饮食，而且在我们国家也有很多特别重大节日都有吃饺子的习俗，而且饺子的味道也特别鲜美，营养价值更是特别丰富，因为我们在平时可以用不同的食物制作成饺子馅儿，这样我们的饮食也会更加的丰富多彩，其中芹菜馅饺子就是很多人都喜欢的一种口味，而且制作起来也比较简单，下面我们一起了解一下芹菜饺子的做法。
芹菜饺子的做法
.主料
300g瘦猪肉.300g芹菜
配料 .
适量油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量生姜
适量面粉
.制作步骤
1猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。
2把猪肉细细的剁成肉糜。
3剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。
4一汤匙酱油。
5倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。
6芹菜择洗干净，控净水后切碎。
7把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。
8倒入两汤匙熟植物；
9加入适量精盐，搅匀即可。
10面粉合成面团，饧好后切成小剂子。
11把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。
12为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
13锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
.
小贴士
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。
2、煮水饺时开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
上面就是对芹菜饺子的做法介绍，通过上文的内容我们知道想要做出美味的饺子并不是特别复杂，但是想要把饺子做得特别的美味，饺子馅的做法就是至关重要的，而且在制作饺子的过程中，我们一定要把饺子馅儿做的美味，这样美味的饺子就已经成功一半了，喜欢吃饺子的朋友不妨按照上面的方法做一些芹菜饺子进行食用。
海参菜的做法有哪些
海参是我们生活中比较名贵的滋补佳品，经常食用海参能让身体变得更加的强壮，同时对于男性来说海参还有很好的补肾和壮阳的作用，另外海参也能起到美容养颜的作用，正因为如此很多人总是觉得海参的制作方法很难掌握，其实海参制作方法是有很多种的，下面一起了解下海参菜的做法有哪些。
海参菜的做法有哪些
一、葱油海参。
原料：海参、葱白。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法：春季养生食谱
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
二、简易版红烧海参。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作
用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白
两根、水淀粉少许。
做法：
1、油热后，下椒条爆炒。
2、然后把切好的海参入锅继续翻炒。
3、加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
三、清汤海参。
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油1
10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。
做法：
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜
洗净，清毒。
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。
四、海参木耳烧豆腐。
保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素
的补充，经常吃些有益于眼睛的食品。
原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。
做法：
1、豆腐洗净，切块状。
2、海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
3、将鲜芦笋焯水过凉待用。
4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。
5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。
6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。
上面就是对海参菜的做法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道海参的制作方法有很多，并且每一种制作起来都是非常的简单快捷，但是在制作海参的时候一定要将海参提前泡发，这样制作的时候才更加的简单快捷。
糖菜的做法有哪些
糖菜，顾名思义就是以甜味为主的菜。在我们的日常生活中，以甜味为主的菜其实并不少见，尤其是江浙沪一带的人群，他们的口味基本上都是以甜味为主。在其他一些地方的菜单里，我们也会经常见到譬如糖醋排骨、糖醋鱼之类的以甜味为主的菜。今天我们就一起来看一看糖菜的做法都有哪些。
糖醋荷包蛋
材料：鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝
做法
1、鸡蛋三个准备。
2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。
4、锅内留底油，倒入步骤（2）的调料汁大火烧开。
5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
糖醋仔排
材料：仔排1斤、食用油、番茄酱，糖，柠檬少许、味精少许，葱少许
做法
1、将仔排洗净过水，可少放些料酒，以去浮沫味道，水开后2-3分钟捞出。
2、重新加水放入八角、桂皮、3-4粒花椒，将仔排放入煮至8成熟时加少许盐，直到煮熟为止，盛出。
3、锅里加油，随后放入番茄酱、糖，再放入少许的柠檬汁，翻炒片刻加入煮好的仔排。
4、待番茄酱都包裹在仔排上，放少许味精、葱花即可出锅，一盘色泽亮丽，味道诱人的糖醋仔排就做好了。
糖醋排骨
主料：猪软排500g
配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒，
做法
1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。
2、把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用。
3、起火锅热热后放油，至油温7成时下排骨和适量料酒略微煸炒一下，依次下生抽、米醋、冰糖，翻炒均匀。
4、下适量肉汤，开中小火盖锅盖焖5-8分钟，看到汁水开始变稠开始下老抽调色。
5、待汁水全部收起，已经非常粘稠的时候就可以出锅。
上面为大家详细的介绍了三种糖菜的具体做法，有兴趣的朋友们空闲的时候可以自己在家里尝试着做一下。即便您不经常下厨也没关系，只要按照上文提供的方法和步骤操作，您也一样可以做出这几种经典的糖菜。想吃的朋友们赶快行动起来吧！
珍珠灵芝片的功效有哪些？
慢性肝炎是临床上发病率很高的一种肝脏疾病，在慢性肝炎早期的时候，症状和胃病比较相似，患者会出现胃部不适感，所以慢性肝炎的早期的时候经常被误诊为胃病，这会耽误病情的治疗，所以患者要及时到医院进行检查，珍珠灵芝片就有治疗慢性肝炎的作用，除此之外，这种处方药还有下跌这些功效。
珍珠灵芝片的功效：
说明书上对珍珠灵芝片的介绍讲的还是比较详细的，消费者在服用珍珠灵芝片的时候要注意熟读说明书。那么，珍珠灵芝片是治什么病，有哪些效果？
正真珍珠灵芝片的功效有养心安神、滋补肝肾。用于慢性肝炎、神经衰弱、头晕失眠、胃肠溃疡、慢性支气管炎、冠心病等症。
从珍珠灵芝片的成分看，这些药材就不简单，例如灵芝。灵芝属“上药”，可治“未来之病”，可以促进新陈代谢，调节血糖、使血压趋于正常，提高免疫力，预防及辅助治疗肿瘤，增进食欲，安神镇静，润肠通便，消除疲劳等，所以吃灵芝可以消灭亚健康，使人人都能健康活百岁。
两千多年来，灵芝生长在人迹罕见的原始森林深处，生长在野生的树木上，非常稀少，且不能人工栽培，只有帝王、将相方能享用，被视为吉兆、祥瑞、长生不老的神物；灵芝能进行人工栽培也仅仅是近40年的历史，广大百姓只有肤浅的认识；对灵芝神奇作用的了解很少，所以很多人没有吃过灵芝。
珍珠灵芝片有养心安神，滋补肝肾的作用。用于慢性肝炎，神经衰弱，头晕失眠，胃肠溃疡，慢性支气管炎，冠心病等症。珍珠灵芝片主要由灵芝浸膏，女贞子，郁金，香附，墨旱莲，陈皮，珍珠层粉组成。珍珠灵芝片具有养心安神，滋补肝肾的功效。用于慢性肝炎，神经衰弱，头昏失眠，胃肠溃疡，慢性支气管炎，冠心病等症。珍珠灵芝片用法用量为口服，一次2片，一日3次。如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。珍珠灵芝片的功效有
1、珍珠层粉、郁金二酮等有明显延长家猫睡眠，具有镇静安眠作用。
2、能明显抑制溃疡，抑制胃酸分泌和祛痰平喘作用。
3、能抗心肌缺氧及减轻冠状动脉粥样硬化等作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《珍珠菜的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生的菜品有哪些”专题。
