香酥饼的做法大全有哪些
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心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供香酥饼的做法大全有哪些，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
点心小吃相信大家都非常喜爱无论是成人还是儿童对于很多的点心大家都是赞不绝口，那么在接下来的这篇文章当中就来为大家来介绍一道香酥饼的做法大全，有兴趣的朋友们，大家来一起了解一下。
原料配方
、大油(或植物油)200克、、姜片10克、食盐、、花椒、大料少许
制作方法
1.制软酥:把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。 2.制面团:将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。
3.制酥饼:将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，包入调好的馅料，收口捏紧制成生坯。
4.烤饼:烤炉加热，将饼坯排放在烤盘中，按扁，并两面刷油，烤制成虎皮色出炉装盘，即可。
产品特点
此饼外酥脆，内软嫩，层薄且多，面香浓郁，饼馅鲜，嫩滑多汁，香浓味美。
产品品种
酱汁肉饼 香辣鱿鱼饼 黑椒牛肉饼 孜然羊肉饼
鸭腿肉饼 猪肉蘑菇饼 麻辣鸡肉饼
这一道香酥饼的做法大全味道不仅仅是非常的好，而且也是输了，大家的热捧以及欢迎，既好吃又美味的苏软香酥饼，无论是用来招待亲朋好友，还是当作餐点都是不错的选择。
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香酥鲫鱼的做法大全有哪些
现在生活环境确实要比以前好得多,但是生活节奏也在逐渐的加快，人们根本就没有时间去停下脚步来研究自己想要吃什么东西或者去制作自己想吃的东西，一味的加班工作，只能导致自己的身体超负荷，需要去滋补的，滋补的首选便是鲫鱼，那么就为大家介绍一款香酥鲫鱼的做法。
做法一
原料调料：净鲫鱼5条(每条约250克)，油1000克，酱油75克，葱100克，姜1块，黄酒30克，糖150克，味精、醋各少许。
操作程序：
1．锅内放油，烧至七成热时，将鲫鱼逐条炸至酥透，取出。
2．锅留少许油，将葱炸黄透香时，加黄酒、酱油、糖、味精和姜，用小火熬一会，浸入鲫鱼熬入味，最后放醋即可。
特色点评: 褐红色，肉、骨酥透，但鱼形完整不碎，
味浓鲜香，卤汁稠浓。
做法二
原料：鲫鱼500克，竹扦数根
调料：姜蒜末、盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤、拉油各适量，洋葱粒30克，青红椒粒30克，蒜蓉辣酱50克，蚝油20克
做法：
1、小鲫鱼一破为二，用盐、味精、料酒腌制入味，插入竹扦固定。
2、锅入油烧至七八成热，下入腌入味的小鲫鱼，炸至干硬发酥时起锅。
3、锅留底油，煸香姜蒜末，加蒜蓉辣酱、洋葱粒、青红椒粒、料酒、蚝油、高汤、盐、味精、胡椒粉调味，下入鲫鱼，烧制3分钟，取出码盘中，剩余汁水淋在小鲫鱼上即成。
以上就为大家讲解了香酥鲫鱼的具体做法，人们想要去补自己的身体首先想到的当然是鲫鱼，鲫鱼的做法也是各种各样的，但是最让人可以接受的一种做法便是香酥鲫鱼，外焦里嫩，肉质鲜美。
香酥鸡腿的做法大全有哪些
香酥鸡腿是生活中常见的一种美食，主要是由新鲜的鸡腿肉所做成，香酥鸡腿的口感酥脆，外焦里嫩，食用后令人口齿留香回味无穷，鸡肉其中的营养价值很高，做法也是层出不穷，采用不同的工艺和配料做出的鸡肉风味别具一格。
食材明细；鸡腿适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，味好美香酥炸鸡粉适量
鸡腿洗净，加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味
把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状
腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中
再入油锅中炸至成熟，表面定型金黄色即可
炸好了，可撒上椒盐吃
香酥鸡腿做法二
主料；鸡腿500g
辅料；油250g，盐4g，酥香炸粉150g，糖醋辣椒适量，生姜适量，小葱适量料，酒20ml，生抽30ml，黑胡椒粒适量，鸡蛋一个，
步骤
1.鸡腿解冻后洗净沥干水分
2.准备酥香炸粉和糖醋辣酱
3.准备生姜，小葱和黑胡椒粒
4.把鸡腿放入碗中加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱，磨入黑胡椒粒后拌匀腌制过夜
5.鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀，100克干酥粉，还有50克用清水调匀成粉糊
6.把腌制好的鸡腿捞起先裹上鸡蛋液，再拍上干粉最后裹上粉糊
7.锅内倒油
8.油温170度后加入鸡腿炸至微黄后转中火炸
9.一直炸到表面金黄后用针戳进最厚的部位，渗出血水的说明没熟，出油水已经熟了可以出锅了
10.吸去油分
11.100毫升糖醋酱加入4汤匙清水拌匀
12.倒入锅中煮开后熄火
13.可以直接享用，沾上糖醋辣酱别有一番风味。
芝麻香酥饼的做法有哪些？
芝麻香酥饼多数都是在一些点心店里见到，皮薄酥脆而且还有不同的馅料，表面上有一层芝麻一口吃下去，味道香香脆脆很好吃。但是其实芝麻香酥饼在家就可以制作而成，用电饼铛就可以轻松做出来，下面一起来看看芝麻香酥饼怎么做吧。
难度：切墩(初级) ，时间：10-30分钟
主料：面粉150克、油半汤匙、小苏打2.5克、面粉50克(调香酥)、油25克(调香酥)椒盐粉1茶勺(调香酥)、盐少许、生芝麻8克、蜂蜜半茶勺
1. 和面：在面粉里加入半汤匙油，再加入2.5g的小苏打， 将面粉、小苏打、油搅拌均匀后，慢慢加入热水(不烫手为宜)用筷子搅拌均匀，和成面团，盖上盖子饧10一15分钟。
2. 调油酥：1，在50g的面粉里加1茶勺椒盐粉和少许盐(因为椒盐粉是咸的，再加少许盐即可)，加入25g的油，用筷子搅拌均匀，备用。
3. 备好8g的生芝麻。
4. 包酥：将饧好的面，擀成类似包子皮形状的厚面皮，把调好的油酥均匀的放在中间，像包包子一样把油酥包好，把口收紧。
5. 包好后，擀成半厘米厚的饼，卷成简子状，用双手稍微拧成麻花状，用手压好，盖上盖子饧5分钟。
6. 准备半茶勺蜂蜜，用手均匀的抹到面胚上，均匀的粘上生芝麻，然后翻过去用手压一压。
7. 用刷子在饼铛上刷少许油。
8. 将粘好生芝麻的面胚，擀成一厘米厚的饼，粘生芝麻的一面朝下，放到饼铛里，同样上面刷少许油，盖好盖就可以烙了。
9. 一面烙成金黃色可翻面了。
10. 翻过来，盖上盖再烙5分钟关火后，用锅的余热再待2分钟，两面金黄即可出锅。
11. 将芝麻香酥饼切成三角形，摆盘即可。
小贴士
用热水和面以及在干面粉里加半汤匙油，是因为这样烙出的饼会很柔软，凉了吃口感也会很柔软，椒盐粉看自己喜好，可不加，电饼铛、平底锅都可以烙的。
金桔香酥饼的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好金桔香酥饼
2.1将黄油放入大盆中变软。
3.2将金桔放在案板上切碎，待用。
4.121合入绵白糖，打入鸡蛋。
5.212用电动打蛋器打成羽毛状。
6.1随后，筛入低粉。
7.2打匀。
8.合入切碎的金桔、搁入泡打粉。
9.和成面团。
10.将和好的面团放在硅胶垫上揉成长方形的条，用保鲜膜包起来。
11.放入木模中整形，放进冰箱中冷藏冻硬。
12.然后，取出、切开。
13.放入铺有油纸的烤盘中。
14.最后，进入烤箱中。
15.172度烘烤10分钟。
16.取出、晾凉一下，就可以吃吃了。
不知道小编今天分享的金桔香酥饼的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
椰香酥饼的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于椰香酥饼的介绍，自己赶紧开始动手吧
2.之后加入椰浆，搅拌均匀。
3.再滴入几滴香草精，混合均匀。
4.将低粉和泡打粉筛入黄油混合物中，再倒入盐。
5.加入椰丝后，用手混合成面团。
6.分成15克每份，用手团长圆球。
7.再用叉子在面团上按压，横竖各一次，使其成饼状。
8.180度，中层，上下火烤18-20分钟。注意观察颜色的变化，表面微焦即可。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍椰香酥饼就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
美味板栗香酥饼的做法
板栗香酥饼是我比较喜欢吃的一种小零食，所以我男朋友每次来看我的时候总会去糕饼店里面给我带上五六个板栗香酥饼。可是近来，网上都是频频曝光外面的食品很不安全，也不卫生。我男朋友想着我肠胃比较的弱，就想着给我做板栗香酥饼。我的手艺不咋样，好在它的手艺很行，下面我们就给大家介绍我们完成的板栗香酥饼的做法是怎么样的哦。
主料：低筋面粉(适量)
辅料：植物油(适量)猪油(适量)糖(适量)水(适量)板栗(适量)芝麻(适量)
做法：
1、栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。
2、去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。
3、蒸栗子的时候可以和面了，将所有材料揉成面团。不管和哪个面团都要软。(这个也可以用猪油,我用的植物油,因为我怕猪油吃太多了得脑血栓...)
4、揉光滑面团后放在保鲜盒里静止。也可以用保鲜膜覆盖。或者湿毛巾。
5、趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。
6、栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。（记得栗子本来就有甜）
7、把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。
8、将面团馅料，分成数量相同的小剂子。
9、将包好的小剂子擀成长条形。
10、沿边卷起，静止15分钟左右（这期间做其他的小剂子，按制作完成的顺序摆放好）。
11、静止15分钟后按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形。
12、继续沿边卷起。
13、（记得要按顺序使用小剂子，因为需要时间静止）取第一个做的小剂子。
14、将卷好，静止好的小剂子按扁（要把卷好的小剂子立在面板上，斜着按下去。会出层次）。
15、将栗子馅放在按扁的小剂子上。
16、收口，记得要捏紧，不然后面会漏出来，很麻烦。
17、将放好馅料的小剂子按扁，（收口不要在旁边，一定要在下面，免得馅料出来）。
18、将板栗饼上面和下面都按上芝麻。
用的平底锅。也不错哦。入锅之前在锅上用刷子刷上油（我用的植物油，我家没刷子，我用的木铲。）记得要用小火。
19、期间板栗饼会把油吸光，多观察，刷油......
20、小火大概3.4分钟吧,翻面.(翻面之前记得在饼上刷油,翻面后也会把油吸光,记得再刷油)。
21、因为是小火,大火的话饼不会酥.,肯定要等板栗饼的,期间可以用盖子盖上。
22、过了两三分钟就OK啦.
以上就是我们想到的家常板栗香酥饼的做法，虽然做出来的板栗香酥饼比不上外面铺子里那么香气满满，但是我们做的香酥饼板栗馅非常的足，而且没有放什么香精、色素等，完全就是健康的食物。板栗香酥饼的做法虽然看起来很复杂，但是做的时候还是觉得蛮不错的，大家试试呗。
香酥饼的做法是什么
在日常的生活中，最重要的就是要好好的吃饭，甜品在生活中也是非常的重要的，香酥饼在日常的生活中是一种常见的食物，而这样的食物也是非常的常见和好吃的，做法也是非常的简单的，以下就是有关香酥饼的做法，希望会引起大家的关注，在日常的生活中，多多的注意自己的身体健康。
制作方法
1.制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。
2.制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。
3.制酥饼：将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，擀压四边，使成方块状，包严四边，收拢四角，使之成椭圆形，饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。
4.烙饼：平锅烧热，将饼坯下锅，并两面刷油，烙至两面成虎皮色即可。
产品特点 此饼外酥脆，内软嫩，层薄且多，香浓味美，夹熏肉、火腿片作早点尤佳。
材料:
.发酵面团3杯
.酥油2汤匙
.油10汤匙
.鸡蛋黄3个
.白芝麻1杯
烫面材料:
.面粉2杯
.热水3/4杯
.盐1/2茶匙
油酥材料:
.油1/4杯
.面粉3/4杯
做法:
1.烤炉开350F.
2.油酥:1/4杯油烧热.关小火. 下3/4杯面粉翻炒约5分钟.直到面粉呈花生酱色.
3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉. 把3/4杯开水慢慢倒入面粉.边倒边用筷子搅拌. 待稍凉.把面粉揉成表面光滑的面团. 盖上湿毛巾醒30分钟.
4.工作台撒满面粉.把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀.
5.把面团擀成长方形薄片. 上面均匀地铺满酥油.再撒满油酥.
6.把面团左边.右边.上边.下边各向中间折1/3.一共9层. 把面团擀薄.
7.从一边开始卷面团.卷成像旧式望远镜形状的长圆筒.分10份.
.烧饼:
1.把白芝麻平铺在盘底.
2.用筷子把蛋黄液搅匀.
3.把每份面团开口处用手捏合. 两只手同时握住面团.把面团捏细.
4.双手捏住一份面团两端.像拧麻花一样向相反方向拧.边拧边往中间合陇.形成一个中间厚.边缘薄的粗矮园筒. 用手把面团按扁.
5.把面饼表面刷蛋黄液.把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻. 用手压面饼表面把芝麻压实. 6.把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻. 用手把芝麻压实.
7.把炉子开得比中火稍大一点. 烧热锅.撒一汤匙油.把面饼两面煎黄.
以上就是有关香酥饼的做法，希望对大家是有帮助的，在日常的生活中，我们要进行的就是好好的合理的安排我们的饮食，食物不仅仅是非常的好吃，最重要的就是要有营养，做一道甜品给自己的家人和朋友是非常的不错的，多多的注意自己的身体的健康是非常的不错的一种选择。
五香酥饼的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于五香酥饼。
2.12鸡蛋打散在碗里搅散。
3.21把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里，边倒边搅拌。
4.12揉成光滑面团，盖湿布醒十分钟。
5.21把面团切成大小相等的小剂子。
6.取一个小剂子擀开成饼状。
7.在薄饼表面刷一层薄油。
8.把薄饼葱一端卷至另一端，卷成长条状。
9.卷好的长条两个手向相反方向拧两下。
10.把拧好的长条盘下来成圆盘。
11.圆盘上面撒黑芝麻。
12.圆盘稍微醒五分钟，再次用擀面杖擀成小饼，成饼胚。
13.饼铛热后刷一层油，放入饼胚煎至两面微黄即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的五香酥饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
香酥油饼的做法大全有嘛
今天给大家推荐一种食物，香酥油饼很好吃的一种食物，今天推荐给大家这道美食在家就能完成，想吃的时候给动手做吧，配料随处可见是很容易就能买到的，含有牛奶和鸡蛋是很有营养的一种食品，饼可以在下午那段时间给自己充饥，所以做了之后可以带到学校单位肚子饿就能吃了，既有营养又实惠。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
鸡蛋1只
面粉300g
黄油30g
安琪酵母5g
糖少许
牛奶30g
水120g
菜谱做法：
1.将鸡蛋、糖、牛奶、面粉、酵母粉放入面包机启动生面团功能，逐渐加水，最后加入黄油。面团揉好后放盆里蒙上保鲜膜放冰箱冷藏室低温发酵。 我一般是晩上整好面团放冰箱，第二天正好做早餐。
2.早起从冰箱取出面团，洒上少许面粉(防粘手)直接分成均匀的坯子。
3.轻撖面皮别太薄，中间用手指戳个小洞。做油条用2个长条剂子叠放再用筷子压下两头捏住即可。
4.锅加油烧热扔一个进去立刻飘起调到小火筷子不时翻转油饼，两面金黄捞起沥油。
做法二、
主料面粉200g开水80g凉水30g 辅料油适量、盐适量、五香粉适量、玉米面适量、葱花适量、
步骤
1.玉米面葱花盐和五香粉放在一碗里，
2.锅里倒油，烧至油冒烟，
3.将油倒入盛玉米面的碗中
4.搅拌均匀成油酥，
5.面粉倒入大盆中，徐徐倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状，
6.再倒入凉水，
7.和成光滑的面团，
8.盖上湿布醒半个小时，
9.醒发的面团平均分成小份，
10.取一份面团擀开，抹上油酥，
11.卷起来，收口要捏紧，
12.略搓长一些，
13.再卷成团，
14.用手按扁，
15.擀成圆饼状，
16.平底锅中抹少量油，把饼坯放入锅中，中小火烙，
17.烙至一面金黄，翻面，
18.饼的两面都金黄时即可出锅。
小贴士
因为是烫面的，饼很容易熟，所以要勤看着，不要让饼糊了，如果有电饼铛就更方便了。
如上所述希望给予大家一个参考，喜欢这道美食要赶紧收藏了，饼的做法和样式很多，所以今天只推荐给大家这一种，香酥饼入口味道很香，吃一口满嘴留香，自己在家做的有把握任何东西都是新鲜的，相信这道美食不会让大家失望的，希望大家生活因为美食的点缀变得更加美好。
燕麦芝麻香酥饼干的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于燕麦芝麻香酥饼干的做法。
2.盆中打入鸡蛋，倒入油和红糖。
3.搅拌均匀。不是打发。
4.将面粉（已经过筛）、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉、小苏打混合均匀。
5.将4步中的混合粉末倒入3中。
6.用刮刀搅拌均匀。
7.用手做成小剂子，按成小饼干的形状放在锡纸上面。
8.175度中上层烤约20分钟为止。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知燕麦芝麻香酥饼干全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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