豆沙馒头的做法大全
冬季养生馒头。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“豆沙馒头的做法大全”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
相信大家在平时的生活中的时候对于豆沙馒头是非常熟悉的,尤其是在东北那边的地区,这是他们那边的一种主食,而且豆沙馒头甜甜的,软软的非常的好吃的,下面我们就一起来了解一下豆沙馒头的做法大全。
主要做法:
材料
原料
发酵面团300克、红豆200克。
调料
白糖。
做法
1、红豆煮烂,滤水后搓成沙,入锅加白糖炒透,成豆沙馅。
2、将发酵面团搓条,擀成圆皮,包入豆沙馅,再搓成条;
3、用刀切成大小一致的馒头生坯,上笼旺火蒸10分钟即可
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆沙馒头的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的时候自己如果也是喜欢吃豆沙馒头的话,就可以自己在家中制作的,肯定要比外面的干净。
Ys630.com相关知识
豆沙馒头卷的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于豆沙馒头卷的做法妙招。
2.把酵母水缓缓的加入面粉里,边加边顺方向把面粉搅拌成絮状。
3.然后揉成光滑的面团,盖上盖子。
4.待面团发酵至原来的2倍大。用食指沾面粉,戳个洞,洞口不塌陷不回缩就已经发酵好了。
5.把面团重新柔至原来的大小。
6.取1/3的面团擀成长方形面片。
7.均匀地抹上一层红豆沙。
8.再撒上一层无核的葡萄干。
9.小心的卷起。
10.然后切成差不多大小的小块。
11.蒸锅加入冷水,放入小馒头卷。
12.盖上盖子,蒸至水开后再蒸5分钟,关火,继续闷上2分钟即可开锅。
今天的介绍豆沙馒头卷就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
豆沙小馒头的做法
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说豆沙小馒头的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。
2、用手揉至光滑面团,盖潮布放温暖处发酵至原来的2.5倍大,手指沾面粉探入不回缩即可。
3、边倒温水边搅拌面粉至絮状。
4、准备适量红豆沙。
5、揉几分钟给面团排气,然后揪一小块面团搓成长条。长条的粗细决定小馒头的大小。
6、用擀面丈在长条中间压一下。
7、使中间凹进入。
8、取适量红豆沙稍揉搓成长条放入凹进入的坑里。(红豆沙多放少放随意)
9、上下两排的面团捏起来,捏紧以免散开。
10、拿起包好豆沙馅儿的长条轻轻揉搓整理下,收口朝下放,成长条。
11、用刀切成小段。
12、切好的小馒头侧面。
13、蒸格抹少许油防粘,有间隔地放入做好的小馒头,冷水上锅大火蒸10分钟左右。蒸好后关火焖5分钟再揭盖。
14、另外和小朋友一起做了其他卡通豆沙馒头。让家里的小朋友参与到做馒头中,发挥他们的想象做造型其实是很有乐趣的。
15、家里小盆友多,一次蒸了3锅,瞬间吃消灭了一锅,还有两锅可以装袋放冰箱冷藏,吃的时候蒸热一下就行。
16、自己做实惠多啦!制作过程的乐趣,吃到嘴里的香甜!
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,豆沙小馒头的做法很容易,品尝美味,享受生活。
香菇豆沙馒头的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,香菇豆沙馒头的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。
2、面粉加入白糖和酵母倒入盆中。
3、缓慢倒入牛奶搅拌。
4、揉面,刚开始会很粘。
5、慢慢牛奶被面粉完全吸收后变得很光滑。
6、盖上保鲜膜饧半小时后如图。
7、平均分成四份,其中之一做香菇腿。
8、3份再揉在一起。
9、切成30克一个的剂子。
10、按压成圆形片。
11、擀成薄饼后放入20克馅料(我做了豆沙和莲蓉的)
12、用手捏起来,要留一个啾啾。
13、放到合适的容器上。
14、其中一份切成13克一个的小剂子。
15、依次搓成一边尖一边粗,如图。
16、分别立起来蹲一下比较平。
17、整形后的香菇包晒入可可粉。
18、放入蒸锅,留有空间。
19、一直保持中火一刻钟后,焖5分钟立即取出。
20、出锅后用筷子戳一个洞。
21、把香菇腿插进去摆盘即可。
香菇豆沙馒头的制作中,不需要各种花式做法,只需要简单的操作即可,起锅速度非常快,爆炒的感觉让它更加飘香,味蕾完全打开了。
南瓜红豆沙馒头的做法
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而南瓜红豆沙馒头这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、高压锅蒸15分钟
3、把蒸熟的红豆捞出淋干水分装盘(还冒着热气)
4、加入适量白糖
5、搅拌成红豆泥(用料理机更细腻)
6、锅内倒入适量色拉油,倒入红豆泥不停的用小火搅拌,别让它糊锅,红豆泥冒泡后就关火
7、制作好的红豆沙是这样的
8、南瓜洗净
9、南瓜切开去皮去瓤
10、切成小块
11、蒸10分钟,蒸熟(冒着热气呢)
12、将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥
13、菠菜取少许,洗净后榨成汁
14、准备适量白面
15、用菠菜汁和的面团
16、用南瓜泥和的面团
17、备好这三样
18、自然发酵面团,发酵好的面团是这样的,内部均匀的窟窿眼儿
19、面发酵好后,取大小合适的面剂子,轻压成厚饼,放适量红豆沙,包成包子形状
20、再用菠菜和的面压成小饼盖住包子上端的褶皱,做成南瓜形状,造好形
21、还有这款南瓜
22、放入蒸锅中大火蒸25至30分钟,出锅,蒸熟后的颜色没有制作时的鲜艳
23、咬一口,清香,松软,甘甜,馋了吧?赶紧制作吧!秘方都告诉你了,还等什么!
在下班之余做一道南瓜红豆沙馒头使得生活更加有生活的味道,南瓜红豆沙馒头的做法简单易操作,而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
南瓜豆沙馒头的做法
南瓜豆沙馒头是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。
2、这是弄好的
3、切成小块,放微波炉高火十分钟,(每隔3分钟搅拌一次)
4、放到温度大约30度的时候放入酵母搅拌均匀就可以
5、南瓜出水很多的揉面就不要放水了,盖上潮乎乎的湿布开始醒发吧!
6、这样就醒发好了
7、开始制作吧!豆沙是我提前做好的,我有写豆沙菜谱哦!
8、用刀背在包好豆沙馅的圆饼上出硌出南瓜印,然后在用菠菜面做出装饰
9、做好后再次醒发20分钟
10、入锅喽
11、水开后蒸17分钟就好了(要根据大小决定时间哦)
12、玫瑰馒头和南瓜馒头同框?
南瓜豆沙馒头的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
豆沙馅白菜馒头的做法
想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,豆沙馅白菜馒头的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、另一份,澄粉加普通面粉,用开水烫一下,加白糖和成白色的面团,
3、和面的过程都会,我就不上图啦,图片上的有好几种颜色,那是因为我那天做了豆沙馅的月饼
4、取出来绿色面团和白色面团,一个在上面一个在下面
5、合成一个面剂子,滚圆,切开,压扁,擀成包饺子的面皮
6、把擀好的面皮,放红豆沙进去
7、红豆豆沙馅包进去,对角捏捏
8、过程
9、在中间的地方用手给白菜收收腰身,马上变得很像白菜了吧
10、重复步骤直到包完所有的饺子皮,摆在盘子里,放进锅里像蒸馒头一样,蒸起来,20分钟后,就熟啦
11、太萌萌哒啦,远远的望去像不像大白菜呢
12、来张特写吧,没蒸之前特别翠绿,颜色好看,熟了之后就变颜色啦
13、豆沙馅的白菜馒头就这样做成的,哈友们会了吗!
豆沙馅白菜馒头的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
豆沙的做法大全
豆沙相信大家都是不陌生的一种食材的,尤其是小朋友们来说是非常喜爱吃豆沙的,而且豆沙的做法也是有非常多种的,每种的口味也是不相同的,那么下面我们就一起来了解一下豆沙的做法大全。
主要做法:
主料:绿豆
辅料:洋粉、桂花糖
调料:白糖、水
做法:
1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;
2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶;
3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。天天提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。
以上这篇文章就为大家详细讲解了一下豆沙的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的时候如果自己也是非常的喜爱吃豆沙这种食物的话,就可以自己在家里面学着制作的
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