雪衣豆沙的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“雪衣豆沙的做法有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
雪衣豆沙，这是我们日常生活中所说的酥饼。豆沙是我们日常生活中一种常见的食材，可以把它做成各种各样的美食，就像对我们的身体里面有很大的帮助作用，老年人吃豆沙，还可以起到补铁的作用，下面我们就了解一下雪衣豆沙的做法有哪些？
做法一
主料
蛋白3个淀粉和面粉各5克 豆沙馅适量
辅料
白糖适量
雪衣豆沙的做法步骤
1. 将豆沙馅揉成大小均匀的小球；
2. 蛋白打发至硬性发泡；
3. 加入淀粉和面粉拌匀成蛋白糊；
4. 用大小合适的圆勺盛满蛋白糊，把豆沙球放入中间，包裹上蛋白糊；
5. 锅中油热后，放入蛋白球，炸成浅黄色，油温不能过高；
6. 炸好后装盘，撒适量白糖即可。
做法二
主料 豆沙150克
辅料 鸡蛋清150克 豌豆 淀粉40克 面粉15克
调料 猪油(板油) 60克白砂糖
1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。
2.勺内放猪油，烧至两三成热，用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊（或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊），放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成。
以上就是雪衣豆沙的需要准备点东西，就可以做出美味的雪衣豆沙。老人会比较喜欢吃各种食物，自己在家中，可以做一些雪衣豆沙，对老年人的牙口有很大的帮助，应该在雪衣豆沙加上一些鸡蛋，补充身体内的营养物质。
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雪绵豆沙制作方法有哪些
雪绵豆沙是到很有特色的名菜，这道甜点外壳松软加上香甜的豆沙馅，是很多人特别是很多女性都特别钟爱的，很多人会觉得这道菜会比较难做，其实不然。我们在家就能做出口感很不错的雪绵豆沙，当然在外形上可能会有点差别，可是口感上却不一定差哦，下面就一起来看看雪绵豆沙制作方法吧。
雪绵豆沙的做法步骤
1. 先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用。
2.鸡蛋取蛋清大约3只鸡蛋清可做10个左右，蛋清置于无油无水的不锈钢桶内，用打蛋器或筷子不断搅打直至蛋清至雪花状，筷子可插其中不倒或反拿盆蛋清不落为至,再加入少量的生粉拌匀成蛋泡糊。
3. 锅放油烧至4成热，用筷子夹豆沙在蛋清中以顺时针迅速的搅 拌，轻轻的放入油锅，再不断的舀油浇直至炸至鹅黄色，捞出沥油,撒少许的棉白糖既可。
重点1,必须用不锈钢或瓷制容器~忌用铝器打蛋清
2.容器必须洗清油擦干,否则影响蛋泡糊品质,打好的蛋泡糊不可久放.
3.打蛋清时要一气呵成,切忌打打停停,否则容易造成泻水,而且必须打到筷子能插其中不倒为止.
4.入锅油温不宜太高,浇油时不可过猛,表面凝结硬皮时可开大火炸至鹅黄色出锅,出锅油温过低容易造成座油.
炸的时候要注意，放入油中后大概3，4秒就变金黄色了，就捞出，怕炸糊的话可以一次少放点炸。千万不要炸过火了哦。
怎么样，没想到好吃美味的雪绵豆沙在做起来这么简单吧。不过在炸雪绵豆沙的时候大家还是要特别注意，，放入油中后大概3、4秒雪绵豆沙就会变金黄色，这时候就可以捞出;爱了，在炸的时候为了避免炸糊，大家在炸的时候一次可以少放一点。
雪衣三明治的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关雪衣三明治的具体做法。
2.这步很重要，先将适量的油倒入肉糜碗内，顺时针搅拌几下。注意就是简单的搅一搅。
3.葱姜切末，同时肉糜中倒入酱油、料酒并加入适量的五香粉顺时针搅拌。搅拌完加入100ml水继续搅拌。这是防止肉馅太干，影响口感。
4.将葱姜末倒入，并加适量的精研和鸡精。顺时针搅拌。一定要统一方向，或者顺时针或者逆时针，只要别乱搅拌就OK。
5.先预热三明治机。将搅拌好的肉糜均匀的涂抹在面包片上，盖在一起。注意，一定不要贪多，一个里面不要放太多的肉糜。
6.5分钟后，哈哈热乎乎的三明治出炉了。外面裹上一层酸奶，就是成品了。恩恩谁吃知道啥味道。反正现在我知道 哈哈。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道雪衣三明治
豆沙做法有哪些
豆沙馅其实就是用豆子制作的一种馅料，而且这些馅料可以帮助你作出各种各样美味的点心和食物。在现在生活当中很多人对豆沙其实都比较的喜爱吃那么你有具体认识和了解过，风沙的制作方法和步骤吗下面就为大家详细分析介绍一下，
豆沙馅料做法：
1.优质红豆提前用温水泡发一天后，把水倒掉；红枣一碗用水洗干净，泡一会儿(如果不放红枣放两勺白糖也可以);
2.豆子、枣子入锅中，加适量的水；
3.用中火煮开后，转微火慢熬，多观察，不要糊锅， 要保证豆沙内的水分足够少，又不能焦底；
4.一直将红豆和枣子煮软，可以用木铲轻轻按压，煮成我们需要的红豆沙就可以了，用手轻轻能捏成团而不散落的稀稠程度是最好的；
5.煮好的豆、枣凉透后，捣成泥；
6.做好的豆沙可以直接吃，也可以做豆包；
看了豆沙馅的做法之后不知道你是否已经学会了呢！其实对于这些美味的时候，如果我们能够自己动手去完成，当然对身体健康也是比较有利的，因为我们可以完全选择到，自己最喜爱的食物和各种调料。
豆腐衣做法有哪些？
豆腐皮小编是很喜欢吃的一种食物，但是小编之前对于豆腐皮的做法不是很了解，后来作为吃货的小编开始研究豆腐皮的各种做法，终于发现了一种非常好吃的做法，就是豆腐皮蛋花汤，而且蛋花吃起来入口即化，豆腐皮具有一定的嚼劲，所以小编非常喜欢吃，喜欢的朋友跟着小编来做吧。
原料，豆腐皮一张，鸡蛋两个，香菜少许，调料，盐少许，油少许，料酒少许
做法
1，准备豆腐皮，鸡蛋打入碗中
2，将豆腐皮用手撕成小块，鸡蛋打散加入几滴油和料酒
3，将水烧热
4，倒入豆腐皮煮开
5，倒入鸡蛋搅拌开，放入盐，关火后，放香菜即可。
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功
效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼
等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展
。老年人长期食用可延年益寿。
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。
2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感。
豆腐皮的营养价值肯定是非常丰富的，里面的一些微量元素含量就非常多，如果给儿童吃可以提高抵抗力，而且加入了蛋花之后，营养更加丰富，鸡蛋里面的营养价值就不用小编多说了，相信大家都是知道的。所以这道菜是既美味又营养的。
雪鱼的做法有哪些
雪鱼是我们日常生活当中能够经常吃到的一种鱼类的菜肴，因为关于它的制作方法简单，食材相对容易找到，价格的低廉外加口感的鲜美，所以这就受到了广大朋友们的喜爱和接受，那么大家是否知道雪鱼的做法都有哪些呢？要怎么做才能使雪鱼的味道更加鲜美呢？下面我就来给大家详细的介绍一下雪鱼的做法都有哪些吧。
雪鱼
材料：4片雪鱼片(每片250g)、600g土豆、1根胡萝卜、1颗柠檬、200g黄油、1根芹菜、盐、胡椒
准备：30分钟
制作：20分钟
制作：首先，削皮和清洗土豆；胡萝卜清洗后，切成薄薄的圆片；切碎芹菜；把烤箱预热到200°C；然后，在烤盘底部涂满黄油，把4片雪鱼片平铺在烤盘里；撒上盐和磨碎的胡椒；在每块鱼肉上放入一片柠檬；放入烤箱里烤20分钟；把土豆和胡萝卜放入平底锅里，加入水和胡椒，用中火煮10分钟；再用大火煮1分钟，这时会有很粘稠的感觉，像土豆羹一样；把汁淋到鱼肉上，即可食用。
以上就是关于雪鱼做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对雪鱼的做法有了一个全面的认识和了解了吧，同时我也相信到了这里会有很多朋友有想亲自下厨动手做一下口感更加鲜美的雪鱼来品尝一下，那么就赶快按照以上所说的方法做出来，尝尝看吧。
豆沙圆子做法有哪些
豆沙圆子也是平时生活当中，很多人爱吃的一道甜点，但是对于豆沙，圆子的制作方法，可能很多人都不太注重，所以这也是现在生活当中，人们普遍存在的一个困扰，那就是面对自己爱吃的食物，并不见得都会去做，所以下面要为大家介绍一下，豆沙圆子的制作方法。
健康功效：
芒果：止呕、生津、益胃
红糖：健脾、益气、补血
食材用料：
糯米粉
芒果
红糖
红豆沙馅儿
菜谱做法：
1.芒果去核儿，切小块儿，放进食品加工机打碎
2.糯米粉加水，揉至表面光滑，这就是做白色团子的
3.糯米粉加红糖，加水，揉至表面光滑，这就是做红色的团子的
4.糯米粉加芒果汁，揉至表面光滑，这就是做橘色团子的
5.分成小份儿，包红豆沙进去，团成团子，盘子里撒适量的糯米粉
6.把团好的团子摆在里面就可以了
以上就是豆沙圆子的制作方法介绍，通过这些介绍之后，大家是否已经学会了呢！如果对这道食物比较感兴趣的话，那么都能够动手制作完成了，因为自己都可以动手完成的食物，当然食用起来就更加的营养健康。
豆沙吐司的做法有哪些
豆沙吐司, 很多人都比较喜欢吃，但是对它的制作方法，却不是所有人都了解，所以说想要随时随地的享受这些美味的食物，那么对它的一些方法制作当然是不可忽视的，下面就为大家详细介绍一下，豆沙吐司的制作方法和步骤，按照这些步骤进行就可以轻松完成。
主料高筋面粉250g 辅料细砂糖45g盐3g酵母3g鸡蛋1个水70g奶粉1大勺豆沙适量黄油30g
步骤
1.面粉、盐、糖混合。
2.酵母加入70g温水，静置15分钟。
3.将酵母水、一个鸡蛋打入面粉里。
4.搅拌至面粉吸收完水分，放入面包桶里，设定一个和面程序，揉20分钟。
5.揉成面团后，放入软化的黄油，再继续揉20-30分钟。
6.一直揉到可以用手撑开一张不易破的薄膜后，面团就揉好了。
7.将面团放在盆里，盖上保鲜膜，发酵1小时。
8.面团发至体积的2倍以上，用手指戳一个坑不会回缩，第一次发面完成。
9.将面团放在砧板上揉一会儿排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
10.将面团用擀面杖擀成薄面片，均匀地涂上豆沙馅。
11.将面片卷起。
12.将卷好的面团放入土司盒里，进行二次发酵。可以将土司盒放入烤箱，烤箱里放入一盆水，开启低温发酵的功能，这样可以保证发酵的温度和湿度。
13.当面团发至原体积的3倍大，七八分满时，刷上一层蛋液。
14.烤箱130度预热，放入烤箱中下层，上下火烤30分钟左右。脱模冷却。
了解了豆沙吐司的制作方法之后，那么相信大家应该知道掌握他的一些方法了吧，其实对这些美味的时候，在生活当中如果我们能够注重，它的这些方法以及制作的技巧，无论在什么时候自己想吃，都可以吃的到再也不需要总是去外面购买。
板栗衣的功效有哪些？
板栗含有维生素，钙质，铁质以及矿物质等营养元素，平时经常吃点板栗起到保健养生的效果，板栗的营养价值会远远超过普通的水果，板栗可以改善高血压，对骨质疏松等也可以改善，板栗有一层外壳，我们吃的时候要把板栗的外壳去掉才可以吃，其实板栗衣也对人体有一定的好处，板栗衣的功效有哪些？接下来我们来看看吧。
一.板栗衣的功效有哪些？
一般板栗壳为板栗的外果皮，药性甘、涩、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等症。主要包含确山红油栗、信阳板栗等品种。入药部位包括板栗的树根、树皮、叶、花、外果皮、内果皮、总苞等。一般甘、涩，平。止咳，化痰，消炎。用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，百日咳，淋巴结炎，腮腺炎。常用量30～60克。
二、吃板栗的好处都有哪些
1、益气补脾，健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
不管是哪一种食物，我们在食用之前，都可以多去认识和了解一下它的营养价值，因为这样我们就可以知道自己的身体情况，是否适合食用这些食物，或者能否更好地利用这些食物，帮助自己治疗以及预防一些疾病。
三、板栗具有哪些营养价值
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
自制豆沙馅的做法有哪些？
自制豆沙馅其实并没有那么的复杂，而且豆沙馅可以做成各种各样美味的食物，豆沙馅的粽子在生活当中都容易吃得到，那么自制豆沙馅的步骤有哪些呢？可以看看下面所介绍的步骤和方法。
一、做法∶
1、红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火15~20分(看高压锅性能)，关火。待凉。
2、把红豆连汤带水放入食物料理机中打碎，然后用过滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。过滤不掉的豆皮扔掉或做其他用途。
3、滤好的豆沙沉淀几个小时，轻轻倒去上面的水。然后把豆沙放入锅中大火煮开，中火一直煮到豆沙变粘稠，加入糖、麦芽糖和盐，继续翻炒至豆沙变干。关火，加入黄油搅拌均匀，放凉即可。
二、材料：红豆(或绿豆)500克、白糖600克、猪油100克、黄油50克、精盐10克、清水200克。
做法
1、豆洗净炒熟,用机器打成粉.
2、锅内放清水,白糖熬化,加入豆粉、猪油液、黄油、盐，用小火炒至吐油即成。
温馨提示：炒制时要勤翻炒，否则不滑，容糊，容易糊锅。
三、注
1、红豆沙尝起来应该稍微甜一点儿才对，因为是用于做馅，如果空口吃起来甜度刚好，包上皮之后甜度会不够。
2、糖和黄油的用量可以根据自己喜欢调整，不过建议butter多放一些，这样红豆沙馅的口感才不会太干太涩。
3、红豆沙放冷藏可以放3天，如果一次做得太多暂时吃不完，密封后放冷冻，几个月都没问题。
豆沙馒头的花样做法有哪些
每到过年期间，家家户户都要蒸馍，其中少不了馒头，寓意着来年蒸蒸日上。馒头色泽白嫩，手感香软，味道可口，受到很多人的喜爱。但是随着人们生活水平和质量的提升，馒头也开始被人尝试着各种花样的做法，可以夹心，如：豆沙馅，或是各种形状花样，本文就简单介绍下豆沙馒头的花样做法。
豆沙小馒头的做法：
红豆提前一个晚上泡好，放冰箱冷藏。
放水里煮大概2小时，煮烂为止。
捞出捣成豆沙，加一点开水稀释，加白糖。
温水+泡打粉+酵母+白糖。
倒出面粉。
调好的酵母水倒入面粉里。
揉成团。
用保鲜膜封上。
醒4个小时面。
分成几个剂子，揉成长条状。
豆沙放在一边。
从有豆沙的一端开始裹。
切成小馒头。
装盘上锅蒸20分钟。
豆沙心形馒头的做法：
面粉倒入牛奶和白糖 鸡蛋 发酵粉用温水少许活成稍硬面团一旁发酵2个小时。
发酵后揉搓，揪出数克面团加入菠菜汁活成绿色面团，胡萝卜打成汁加入数克面团和干面粉揉成面团，一旁醒制30分钟。
醒制后揪剂子一个约50克包入豆沙10克。
包好豆沙的面团压平再包入绿色面团一个约15克。
包好后擀成长条，折叠。
再折叠，中间切一刀，不切断。
两边往中间翻 成为心形。
全部做好后上笼屉 再次醒发20分钟，开大火20分钟转小火再蒸10分钟就熟了，别急着打开笼盖，5分钟后打开。
豆沙心形馒头就蒸好了。
烹饪技巧
面团要充分发酵，揉搓后再次发酵，揉好的馒头还的再醒至20分钟，上笼屉大火再转小火。
酸奶桂花豆沙馒头
1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。
2、面粉中加入酵母水和酸奶，搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。
3、红豆、无核下枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。晾至高压锅内无气势开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。
4、将发好的面团揉匀至面团内无气泡（大概揉15分钟，柔的时间越长，成品越洁白细腻光滑），分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，包入豆沙球。
5、包好的豆沙馒头盖湿布醒30分钟，入凉水锅中大火烧开转小火蒸20分钟即可。
小诀窍 1、做好的豆沙包生坯一定要先醒发再蒸。 2、蒸的时候一定要用小火。
月饼豆沙馅的做法有哪些？
豆沙馅的月饼，总是让人难以忘怀，在众多的月饼当中，豆沙馅的月饼也是备受喜欢的一种馅料月饼，对于它的具体制作方法和步骤也要注意讲究一些做法和技巧，而且在烤月饼的时候要注意时间。
一、食材主料：低粉400g、转化糖浆300g、枧水4g、花生油100g
配料：红豆沙馅1500g
二、制作方法
1、将红豆沙馅分成约55g一份，滚圆；
2、转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后，加入花生油搅拌均匀，倒入低粉，搅拌均匀后和成面团，静置1小时，然后将面团分成约30g一份；
3、取一份面团，用手推开成圆饼片，放入豆沙馅，由下向上慢慢地将饼皮推上直至将红豆沙完全包住；
4、沾上一点粉，滚圆；
5、放入月饼模里，用力压实；
6、然后在烤盘上挤出来；
7、在月饼生坯上喷上清水；
8、放入200度预热好的烤箱里，中层，烤5分钟后，取出，均匀地涂上蛋液，重新放回烤箱里，再烤15分钟;
9、烤至表面金黄即可出炉；
10、出炉放凉后，保存好，大概3天回油，就可以食用。
三、月饼技巧注意事项
1、刚出炉的月饼软，但放凉后，表皮又变硬啦，所以，月饼放凉后，要保存后，3-4天回油后，表皮就会转软，这个时候食用会更好吃。
2、月饼入烤箱前一定要喷清水，防止烤的时候表皮会开裂。
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