青菜苔的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会发展，人们越来越接受养生的理念，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“青菜苔的做法有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
青菜苔是一道很美味的蔬菜，但是关于青菜苔的做法，相信很多人可能了解其中的一些方法，但是小编相信小编下面要介绍的这一种方法相信一定是很多的朋友们没有尝试过的哦，因此大家一定要一起来看看，好好地学习一下哦。
材料
青菜，蚝油，高汤，盐
做法
1、炒青菜时，放些蚝油；
2、再加点高汤，会有意想不到的效果噢！会有肉肉的香味，吃起来却是素素的。翻炒一会儿加盐调味即可出锅啦！
蘑菇青菜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱私家菜高血压食谱冠心病食谱
工艺：清炒
蘑菇青菜的制作材料：
主料：鲜蘑菇250克,青菜心500克。
教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃wWw.ys630.cOM
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
小帖士-健康提示：
能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
香菇青菜的做法详细介绍
菜系及功效：闽菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炒
香菇青菜的制作材料：
主料：青菜,鲜香菇,木耳
调料：生姜,盐
教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃
1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
火腿青菜秒饭的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 青少年食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
火腿青菜秒饭的制作材料：
主料：米饭(蒸)100克
辅料：火腿50克,玉米（鲜）20克,青豆20克,油菜20克,鸡蛋50克
调料：植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克
教您火腿青菜秒饭怎么做，如何做火腿青菜秒饭才好吃
1.油菜洗净切成段后，与玉米粒、青豆一起焯水烫透，捞出沥水备用；
2.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；
3.炒锅烧热放入油，倒入蛋液煸炒至定型，再放入火腿丁、米饭炒散；
4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入盐、味精、胡椒粉拌炒均匀入味即可。
如果你也有美味的青菜苔的制作方法，大家也可以来分享一下哦，同时小编相信小编上述介绍的青菜苔的做法你一定会喜欢的哦。
ys630.COm精选阅读
腊肉炒菜苔做法有哪些
教你用腊肉炒菜苔，腊肉很好吃，菜苔也很好吃，腊肉和菜苔的匹配程度堪比西红柿和鸡蛋组合。但是，却很少有人能将两者完美结合，产生一加一大于等于二的效果，反而会破坏食材本身的味道。那么，怎样做出美味又不腻的腊肉炒菜苔呢？好吃的腊肉炒菜苔怎么做，大家跟我一起来看看吧！
做法一
1、将洪山菜苔摘洗干净成寸段。
2、将腊肉切成薄片，姜、蒜切碎。
3、锅加热放少许油将腊肉炒出油成黄色。
4、加入姜、蒜末炒香，再倒入洪山菜苔，加入盐，翻炒均匀。
5、最后放点鸡精盛出。
做法二
①红菜苔主要吃菜心抽出来的苔，苔用手折，长约寸许，洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。
②炒锅微热，加油，下姜末稍煸，放腊肉煸炒1分钟，用漏勺捞出。
③炒锅内留余油，用大火烧至七成热，放菜苔煸炒2分钟，放盐和腊肉片再合炒1分钟，撒鸡精，颠勺，沥干油，装盘。
温馨提示：腊肉如果比较咸要用开水浸泡，炒菜苔时适量加点盐就好。
教你用腊肉炒菜苔，腊肉炒菜苔，虽是一道再平常不过的家常菜，却也考功夫，火候如何？什么时候放肉？什么时候加菜？什么时候出锅最恰当？这可不光是看数字这么简单。聪明的你，学会了吗？快来做做看！就让我们暂且忘却减肥的事情，一起来做一个快快乐乐的小吃货吧！
菜苔的做法
菜苔是属于蔬菜类的食物，所以使用它制作出来的食物都是可以吸收到维生素的营养含量。同种食物的不同做法和款式都是为了满足更多人的口味，只有这样才能够吸引更多的人来食用它们。只有很好的去吸收这些食物的营养价值，才能够让我们的营养得到平衡。所以学习做法是很关键的。
只有学会食物的不同做法，这样就可以以更多的方式去吸收到它们的营养价值。不同的制作方法，还会在某种程度上增加食物的营养价值。每种食物都拥有自己独有的功效和作用，只有食用才会体验到。那么菜苔的做法是什么呢?
菜苔炒腊肉
原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。
制作
1.将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片;
2.炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出;
3.将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。
清炒红菜苔
食材:食谱热量：128.5(大卡)
主料:洪山菜苔400克
方法/步骤
1.将菜苔掐成寸端，底部粗根茎那儿要先去除皮;2.去皮的粗根茎一分为两半;3.将所有原材料准备好：红椒切成两段;大蒜切成细条;4.将锅烧热，放入凉油，下入蒜和辣椒煸炒;5.煸炒出香味后放入红菜薹;6. 翻炒几下后加入适量的盐;7. 翻炒均匀; 8. 装入盘中。
注意事项
1)菜苔的处理： 粗菜薹梗要去皮， 对切成两半， 这样会成熟度一致;
2)热锅凉油， 就将大蒜和红椒放入其煸香， 再放入菜薹大火快炒。
海米云耳炒紫苔
主料：紫苔云耳、鲜笋、海米、葱、姜盐、白糖、胡椒粉、香油、料酒
做法：
1.将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，鲜笋切片备用;
2.坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫苔翻炒均匀，调味后加入云耳、笋片煸炒，淋香油出锅即可。
上面介绍了菜苔的三种做法，一种是菜苔炒腊肉，它的营养价值多了腊肉的营养，食用腊肉可以帮助增加体力。第二种是清炒红菜苔，它的主要材料就是红菜苔，那么它的营养价值就是它本身的营养价值。最后一种是海米云耳炒紫苔，这道菜添加了海米还有鲜笋的营养价值。
小青菜的做法有哪些
春天万物都复苏了，人们也换上了春装了，觉得一切好像又活过来一样了，而春天的蔬菜也是有很多的，不像是冬天的时候一般吃的都是大鹏里的蔬菜，连味道都有种怪怪的感觉。春季的小青菜绿油油的看着都特别的惹人喜爱的，小青菜也是很多家庭厨房必备的一种蔬菜，那么小青菜的做法都是有哪些呢。
1.备菜：小白菜切段，葱切末，蒜拍成蒜泥，花椒5~6粒
2.烹饪：炒锅置于火上烧热，加入适量花生油或烹调油，加入花椒炸变色后捞出，放入葱末炒出香味，急入小白菜段，手持炒锅掂勺使小白菜段迅速翻动，加入适量咸盐、鸡精，关火，加入适量味精。倒入盘中即可。谢谢采纳为最佳答案并给分。
素炒小白菜的做法
菜系及功效：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 清热去火食谱 工艺：清炒素炒小白菜的制作材料：主料：小白菜250克
调料：酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克
素炒小白菜的特色：本菜颜色油绿，味道鲜美。素炒小白菜的做法：
1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可
用料:青菜、蒜蓉
辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料
做法:
1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;
2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;
3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;
4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;
5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;
6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用;
不知道前面说的小白菜的做法是否符合你的要求，我也曾查找了很多的小白菜的做法的资料， 介绍小白菜的做法很多 ，小白菜的做法因人而异。对于小白菜的做法人人用了都很好，我用小白菜的做法效果就很好。用小白菜的做法还要根据自己的症状来选用小白菜的做法， 如果你找到更好的如小白菜的做法，也告诉我一下如小白菜的做法。
上面就是关于小青菜的做法了，看了这些好吃的种类都要留口水了，平时人们吃饭的时候不要总是吃肉类哦，一定要荤素搭配，这样的话才能保证人体所需要的营养物质。不至于会缺少维生素类的营养。
青菜蘑菇的做法有哪些
青菜蘑菇这道菜，是很多重视健康的吃货，特别喜欢的一道菜，认为经常吃这道菜，不但有利于自己身体的健康，同时也能起到美容和清除宿便的作用，所以很多喜欢吃青菜蘑菇的朋友，想了解一下青菜蘑菇的做法有哪些?下面就详细介绍了做法，你可以看看做法有哪些。
青菜蘑菇汤
主料
青菜1把 蘑菇100克
泡发的木耳适量
辅料
葱花适量 盐适量
鸡精少许 香油少许
青菜蘑菇汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。
3. 炒锅到油爆香葱花。
4. 倒入蘑菇翻炒片刻关火。
5. 把蘑菇和木耳放入汤锅中。
6. 煮上10分钟后加入盐。
7. 加少许鸡精，
8. 再放入青菜煮软。
9. 淋入香油关火。
小贴士
蘑菇要用淡盐水浸泡10分钟，才能更好地洗去里面的泥沙。
青菜蘑菇肉松
材料
青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法
1、青菜洗净，放入热水中烫一下，捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);
2、蘑菇洗净切碎;
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎，吃时撒上肉松。
青菜和蘑菇，都是有利于我们身体健康的蔬菜和菌类，不但能做菜，同时也能做汤，所以为了保持健康，对于很多人来说，要对青菜蘑菇汤的做法，以及其他做法全面的了解，让自己经常到吃青菜蘑菇，保障身体的健康。
蘑菇青菜的做法有哪些
大家都明白蔬菜是我们每天都要吃的东西，而且在生活之中多吃蔬菜对我们来说也是很有好处的，仙子阿小编就为大家介绍一下蘑菇青菜的做法，希望大家能够喜欢，同时如果你也有好吃的美味佳肴欢迎随时和大家来分享哦。
营养专家说一个人每天要吃一斤蔬菜，尤其是糖尿病患者和减肥人士。时下是青菜、大白菜上市的季节，开始好吃了。可是每天单吃青菜或者大白菜很乏味。在11.14世界糖尿病日来临之前，将这两种菜翻翻花样，献给糖尿病患者和减肥人士。
《蘑菇炒青菜》不常见的一道家常菜，家里人喜欢吃青菜，青菜炒青菜太乏味了。就用了又香又鲜的蘑菇来搭配。也请亲们来评一评咯！
一、原料：主料：青菜心12棵
配料：蘑菇100克调料：精盐2．5克 味精0．5克花生油30克鸡清汤250克水淀粉5克二、制法：
1．选用大小适宜的青菜，取用中间菜心，并将菜头削成橄榄形，切掉部分菜叶，切留10厘米左右长菜梗，菜根用刀剞成十字花刀，洗净待用。
2．炒锅上火放入水烧至沸滚（水要多），投入菜心，上下翻动，烫至菜转绿色，捞出用冷水冲冷，沥干水分待用。
3．锅上火烧热，放入油，倒入青菜心、蘑菇、鸡清汤，烧沸用水淀粉勾芡。取圆盘一只，菜心根朝外围一圈，蘑菇放中间即可。
三、特点：色泽鲜艳、清爽可口。
四、操作要点：1．菜心要清洗干净，用开水烫时青菜一转色即可。
2．倒入锅中烧时，时间不宜过长，否则易变黄。
3．用此种方法可烧开洋菜心、冬菇菜心等。
4．装盘的方法多种多样，可根据盛器装成扇形、棱形等。
蘑菇青菜这道菜的做法大家学会了没有呢，小编绝对是保教包会的哦，因此如果你还没学会的话一定要再看一遍哦，这样的话便可以学会的哦，而且小编介绍的这道蘑菇青菜的做法也是相当的简单的哦。
豆腐青菜的做法有哪些
豆腐和青菜是两种非常家常的食材，大家基本都会做豆腐青菜，但不见得每个人都可以把豆腐青菜做得非常美味，就像读哈姆雷特一样，一千个人有一千种感觉，豆腐青菜的做法，每个人都有自己的一套方法，下面小编为大家介绍两种豆腐青菜的做法，希望大家都来学学新的做法哦。
做法一： 豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟；锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。 做法二： 把切好的葱、姜倒进热油锅里爆香，把切成块的豆腐倒进锅里煸，再撒上盐、十三香，直到豆腐被煸得金黄金黄的。这时候，再把洗净的青菜放入锅里，和豆腐一起炒，翻炒几下后就可以了。最后，浇上几滴香油，就出锅了。
做法二:1.准备食材。2.温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）3.放入豆腐。4.豆腐煎至2面金黄。5.豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒.6.舀一勺黄豆酱。7.将黄豆酱与肉炒匀。8.待肉色炒深红后再与豆腐同炒。9.放入青菜梗。10.搁盐。11.炒匀。12.放入青菜叶。13.炒匀即可出锅。青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下。还可以晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。经济实惠，普遍食用。
吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。
以上两种关于“豆腐青菜”的做法也是非常家常的，而且做出来的豆腐青菜也是非常delicious，可以让人回味无穷的，可以让您瞬间抓住男人的胃，牵着女人的嘴。最最中要的是这两种做法都非常简单易行，都去试试吧。
拌青菜的做法有哪些
青菜我们大家都吃到过，但是拌青菜大家有没有吃到过呢？没有吃到过现在正好可以尝试一下哦，因为小编在这里就要为大家介绍一下拌青菜的做法，大家也可以尝试青菜的另外一种吃法哦。
拌青菜是属冷盘,炒青菜是热菜类.
1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。
2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。
3、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。 特点: 新鲜味美，富有营养。
4、黄瓜拌虾片 原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱 制法: 将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。 特点: 鲜艳美观，清香利口。
5、麻酱拌豆角 原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱 制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。 特点: 颜色翠绿，香味可口。
6、肉丝拌粉皮 原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒 制法: 先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。 特点: 味香爽口，佐酒佳肴。
拌青菜的特点: 翠绿香嫩，富有营养。相较于我们普通的炒青菜是别有一种风味的哦，大家没有尝试过的一定要是是这种不同口味的青菜哦，相信大家在尝试过之后一定会对这个问道念念不忘的。
泡青菜的做法有哪些
我们大家都知道青菜的做法是多种多样的，但是小编想小编小米要介绍的这种泡青菜的做法相信很多的朋友都没有尝试过，但是小编在此要说的是小编介绍的这种泡青菜的做法，绝对是让青菜更加的好吃哦，大家一定要试试哦。
基本介绍 菜系及功效：泡菜
特点：成酸味型，色金黄，脆嫩芳香，是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调料，用途极广。
2美食原料 鲜青菜10000克，蒜苗500克，芹菜500克，15%食盐溶液10000克，老盐水10000克，香料包1个，白酒60克，红糖100克。
3美食做法 ①将鲜青菜去掉老叶、黄叶、整棵的分开，洗净沥干水分浸泡在15%食盐溶液中3天。
②将蒜苗去根须和黄叶，芹菜洗净沥干水分。
③将盐渍的青菜一边装入坛中，一边均匀地放上蒜苗、芹菜、香料及其他作料，然后倒入老盐水，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡15天即可成熟。
4泡制诀窍 ①盐渍3天还可除去青菜中的苦涩味。
②香料包的香料为：干红辣椒50克，白菌20克，花椒15克，八角5克，排草5克，灵草5克。
③芹菜、蒜苗可以防治泡菜水生白，也可为泡青菜增色，尤其是和其他香料一起泡制时会形成一种特殊的复合香味。
④泡菜盐水的盐度是10度左右，pH值3—3.5。
特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者食用。
青菜能缓解精神紧张，考试前多吃青菜，有助于保持平静的心态。
青菜有助于荨麻疹的消退。
痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。[1]
脾胃虚弱者、大便溏薄者，不宜多食。
不宜生食。
制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。
青菜茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
泡青菜的做法便是如小编以上所说的那样了，如果你感兴趣的话一定要自己亲手尝试一下哦，小编相信只要你在尝试之后一定不会失望的哦，这种泡青菜的吃法也是小编很喜欢的一种青菜的烹饪方法哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青菜苔的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
