家庭甜点的做法大全有那些？
夏季养生甜点。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《家庭甜点的做法大全有那些？》，希望对您的养生有所帮助。
在我们现在的家庭饮食中，种类各种各样，很多的甜点都受到人们的喜欢。可是很多的朋友喜欢吃点点却不会做每次都要去外面来吃那么在生活中我们学习一些家庭甜点的做法对于想吃的朋友来说，可是非常方便哦。今天小编就为大家详细的介绍几种适合家庭，做的甜点。如果你比较喜欢，就赶快来学习一下吧！
果冻
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
草莓豆腐奶
材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许
调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。
③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅
匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。
柳橙果皮冻
材料：
1．柳橙皮1个、水570克
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。
小秘诀：
1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。
3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鲜奶450克、鲜奶油50克
2．糖60克、琼脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙
作法：
1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。
2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。
小秘诀：
1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。
2．另一种吃法为加糖水及水果丁。
松软可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：细砂糖100克、热水35克
2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法：
1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。
2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。
3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。
4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。
小秘诀
1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。
2．烘烤时间视模具大小而定
以上为朋友们分享的这几种适合家庭来做的甜点做法，你都学会了吗？掌握了这些方法那么在生活中我们赶快按照这些步骤去尝试着做一做一定可以做出美味可口的甜点了。
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饭后甜点的做法大全有哪些？
吃完饭之后很多人表示意犹未尽，这时候还会吃一些水果或者是甜点。水果自然不用说，只需要去水果店购买新鲜的就可以了。而甜点在本身吃饱的情况下，怎么选择还是有一定讲究的。如果你真的喜欢吃，又想保持身体健康，不妨尝试下下面这几种家常甜点。，而且不容易发胖哦!
家常甜品的做法
1、水果西米露
材料：
西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。
做法
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
2、冰糖燕窝
材料：
燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
做法：
1、燕窝先泡水去掉杂质。
2、水煮滚后将所有药材加入炖煮。
3、煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用。
4、如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。
3、糖不甩
材料：糯米粉(看自己吃多少啦)，花生米(自己喜欢)，鸡蛋(一个)
1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。
2、在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。
3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜。
小提示：
1 花生米是自己家炒的，没有放什么油啊糖啊盐啊之类的。生的花生米买回来直接放在锅里炒到出香味了，外皮快掉了~就可以把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就可以吹掉啦~~不过扫地就很痛苦了~~最后碾碎花生米就可以了~
2 煎鸡蛋丝;是把鸡蛋打散。放一点点油在锅里煎薄薄地就可以了。
家常甜点的做法大全有哪些？
在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃甜的，饭后适当的吃点甜可以调节口味，对大家的身体保健来说也是有好处的。其实我们多学习一些制作，甜点的方法在家里就可以吃到美味的甜点了。所以今天小编就为朋友们，详细的介绍几种家常甜点的具体做法，你比较喜欢吃甜点就赶快来学习一下吧！
鸡蛋布丁甜点
材料
主料：牛奶400克、香草精1/2匙（没有的话问题不大，就是香味上差点）、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料：砂糖100克、水40克
做法
1、先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
巧克力熔岩蛋糕
材料：德芙巧克力112克（100克就可以），无盐黄油80克，鸡蛋两个，细砂糖50克，低粉40克。
装饰：可可粉适量，草莓蓝莓适量。
做法
1、巧克力隔水溶化，然后加入黄油搅拌均匀，至黄油完全融化；
2、另取一盆打入鸡蛋和细砂糖，用电动打蛋器高速打至蛋液起发颜色变浅；
3、将步骤1中溶化的巧克力糊倒入2中打发的鸡蛋液中，用电动打蛋器低速混合均匀；
4、加入过筛的面粉混合均匀，即成巧克力熔岩蛋糕面糊；
5、将面糊倒入纸杯中，最多七分满；
6、烤箱预热，180度，中层，烤8分钟，取出，晾至微温，装盘，撒适量可可粉即可。
小诀窍
1、烘烤的时间要根据纸杯的大小来调整，看到表层结皮基本就可以了；
2、用纸杯做的蛋糕，如果需要送人直接包上包装纸扎上彩带即可漂亮的带出门了，记得吃时用微波炉稍加热一下哦。
草莓奶油塔
材料
草莓4颗，奶油少量，面包2片
做法
1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。
2、一片面包垫底，上面抹上一层奶油。
3、加几片草莓，再抹上一层奶油。
4、盖上一层面包。
5、抹厚一点的奶油。
6、上面放入一颗草莓。
7、草莓切片放在周围做装饰。
小诀窍
我用的是喷射奶油，只要摇几下就可以喷出奶油，很方便快捷。
看了上面甜点的制作方法，你是不是都流口水了？那么就赶快按照这些步骤在家里尝试着去做一下吧。为自己和家人，还有可爱的宝宝们制作一些他们喜欢吃的甜点。你要提醒大家不可多吃要小心发胖。
简单甜点的做法大全有什么
甜品是我们生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。各种甜品的简单制作方法，美味不可抵挡，炎热的夏天也可以变得很“甜”哦！大家喜欢吃什么甜点呢？哪类甜点好做又好吃呢？下面一起看看简单甜点的做法大全赏析。
一红豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
二 懒人蛋糕
材料：
5只鸡蛋，4勺糖，面粉
做法：
将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
三俄式土豆小松饼
材料
土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，
糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克
做法
1.土豆两个去皮蒸熟（我直接用的一个大土豆）
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入（我没有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可
上面介绍了简单的甜点做法大全的三种最简单好做好吃的甜点，大家在夏天不想吃东西的时候一定要多做点甜品来开胃欧，这样一定会在夏日带来一丝凉意，所以爱吃不爱动的女生们，学习做甜品吧，美味新生活从这里起航。吃甜食会让我们心情变好的欧。
排骨家常做法大全有那些？
在我们现在的生活中大家的各方面条件都在不断的提升，饮食方面很多的营养美食都进入到了我们的家庭餐桌之上。那么对于排骨大家并不陌生，我们多掌握一些有关排骨营养美味做法，对我们的身体保健有，吸收也是有好处的。今天小编就为大家详细的来介绍一下，排骨家常的做法到底有哪些呢？
糖醋排骨
用料：
1、猪排骨一斤，斩段。 2、白糖三大匙。 3、醋四大匙。 4、酱油两大匙。 5、葱四棵，切段。 6、老姜一小块、蒜一瓣，均切片。 7、泡辣椒六个，切段。 8、淀粉一大匙，加水兑成芡汁。 9、盐适量。
做法： 1、将排骨过沸水，捞出沥干待用。 2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。
豉香排骨
用料： 1、排骨一斤半。 2、豆豉三大匙。 3、芹菜二两。 4、葱半两。 5、老姜一块。 6、蒜半个。 7、油辣椒三大匙。 8、蚝油两大匙。 9、干红葡萄酒半汤匙。 10、盐、鸡精适量。
做法： 1、将排骨过沸水后捞出沥干水分；蒜切末；老姜一半切末一半切片；芹菜切段；葱切段。 2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒，拌匀后码味二十分钟以上。 3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟，取出后沥干水分。 4、锅中放油烧至五成热，下排骨炸呈微黄色后捞出待用。 5、锅中留约一汤匙油，烧至五成热，下姜末、蒜末、豆豉，改小火不断翻炒约一分半钟，下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐，慢炒约三分钟至入味，放鸡精铲匀，起锅装盘即成。
五香粉蒸排骨 用料： 1、猪排骨一斤，斩段。 2、大米二两。 3、葱四棵，切碎。 4、甜面酱一大匙。 5、红糖一大匙。 6、酱油两大匙。 7、老姜极小块，切末。 8、醪糟汁两大匙。 9、五香粉一小匙。
做法： 1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。 2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色，盛出晾凉后，放搅拌机里搅碎，倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上，把排骨翻倒在盘里即可上桌。
以上为大家讲到的这几种家常排骨的做法，你都学会了嘛，其实这些制作方法非常的简单，我们只要按照步骤一起做就可以制作出美味可口的排骨了。如果您在生活中比较喜欢吃排骨就赶快来尝试学习一下吧！
家庭菜谱做法大全有哪些
对于喜欢做菜的朋友来说，了解家庭菜谱做法大全是很有必要的哦！这样的话，就可以学会很多菜肴的做法了！那么家庭菜谱做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种家庭菜谱做法，仅供大家参考。想要了解家庭菜谱做法大全有哪些的朋友可以来看看哦！
一、糖醋排骨
材料：小排，油麦菜，桂皮，大料，香叶，姜片，白糖，生抽，白醋，盐，鸡粉，料酒各适量。
做法：
1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。
2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。
3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。
4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入生抽、料酒、少许盐。
5、小火焖五分钟后下白醋，翻炒均匀后出锅，摆盘。
二、叉烧肉
材料：去皮五花肉500g、豆腐乳1小块、老抽5ml、生抽10ml、白酒15ml、白糖30g、盐焗鸡粉5g、葱姜少许、盐少许、油适量。
做法：
1、猪肉洗净，切成长约7厘米，厚度2厘米的大块，葱姜切末。
2、把肉块放入碗中，加入葱姜末、腐乳、白酒、生抽、老抽、白糖、盐焗鸡粉和少许盐，用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制4个小时。
3、将腌制好的五花肉平铺摆放入大盘中，再放入微波炉用高火加热约5分钟后取出。
4、锅倒入足量油烧热，用筷子夹起肉块放入油锅中，用中小火炸至两面棕红色后关火，捞出肉块降温后切成薄片即可。
三、酸菜鱼
材料：黑鱼，酸菜，泡辣椒，葱，蒜，干红辣椒，姜，花椒，生粉，鸡汤，料酒，盐，糖，生姜粉各适量。
做法：
1、 鱼切成薄片，加适量料酒，姜粉和淀粉，抓匀，腌20分钟左右。
2、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。
3、锅里放适量油，爆香蒜片，姜片和花椒。
4、放干红辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。
5、放鸡汤，加适量盐和白糖调味儿。
6、大火烧开后，下鱼片，轻轻的滑开鱼片，鱼片熟了，便可出锅，撒上些葱花。
以上就是关于家庭菜谱做法大全有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种家庭菜谱做法都是非常美味的呢！大家如果想学做这几道菜的话，可以参考下上面介绍的相关做法哦！当然啦！关于家庭菜谱做法是非常多的，在此就不一一介绍了。
儿童甜点家庭做法
一般的孩子都是比较喜欢食用甜点的，如果母亲偶尔在家中有空的话，也是可以自己动手制作甜点，这样不仅可以享受其中的乐趣，还可以和自己的孩子一起品尝亲手制作的美食。儿童甜点的选择也是有多种的，比如芭比奶油蛋糕就是一种较为简单的，烤制好蛋糕做底部，然后制作奶油。
芭比奶油蛋糕的制作材料
主料鸡蛋 (4个(连壳260克))低粉 (80克)牛奶 (40克)玉米油 (40克)白糖 (90克)柠檬汁 (几滴)调料黄桃 (2大块)淡奶油 (350克)白糖 (30克)厨具电烤箱
芭比奶油蛋糕的制作步骤
先制作戚风蛋糕，蛋黄中加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油、牛奶搅拌均匀，然后筛入低粉，用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用
蛋白低速打至鱼眼泡，滴入5、6滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，搅拌成干性发泡的状态。
取1/3的蛋白，加入蛋黄糊里，用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀，翻拌的时候不要画圈圈，以免消泡。
把搅拌好的蛋黄糊，倒入剩余的三分之二的蛋白里，再次轻盈、快速的切拌均匀，成蛋糕糊。
把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里，在桌子上震动几下，去掉里面的大气泡，然后放入预热好的烤箱，140度烤约1小时。
烤好的蛋糕取出倒扣，凉后脱模。
按相同的厚度平均分成三份。(其实可以分成6份，这样做出的芭芘更高挑一些)
淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里，加入白糖，隔冰水打发，同时准备好黄桃并切成丁。
先取最底下的那块蛋糕。
抹上一层打发好的奶油，撒上适量黄桃丁。
用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
盖上第2层蛋糕。
继续抹上奶油，撒上黄桃丁。
盖上最后一层蛋糕，
然后把蛋糕整体均匀的抹好一层厚薄相当的奶油，由于要裱“裙子”，所以这一步的抹面不用抹得相当平整。
按蛋糕的大小酌情取适量奶油，加入一滴紫色食用色素。
翻拌均匀成紫色奶油，然后装入配有裱花嘴的裱花袋里。
从底部开始，一圈一圈的挤上花纹。
接着把芭芘娃娃的身子用保鲜膜包起来，插入蛋糕的中间，然后用个小裱花嘴装饰一下衣服即可。
小窍门：
片语： 1：烤好的蛋糕要彻底晾凉后才可以进行裱花。 2：蛋糕体可以分成6等份，这样装饰好的芭芘蛋糕会更高挑一些。 3：“裙子”部分可根据自己的喜好选择其他花嘴。
家庭面包的做法大全有哪些
说到面包是很多人不陌生的，面包是很多人喜爱选择，吃面包对身体没有任何影响，不过在吃面包的时候，需要注意每次吃的时候，都是不能过多选择，过多的吃面包后，对身体也是会有损害，尤其是对高血压、糖尿病患者，要注意这点，那家庭面包的做法大全中，对家庭面包的做法也是有一些介绍。
家庭面包的做法大全：
葱香芝士面包
材料：【面团材料】：高筋面粉(面包粉)160克，低筋面粉40克，盐1/2小匙，鸡蛋30克，鲜奶100克(或清水90克)，细砂糖25克，黄油25克，酵母粉2.5克(1/2小匙+1/4小匙)
【馅料材料】：卡夫芝士粉10克， 马苏里拉芝士40克，新鲜香葱碎12克，丘比沙拉酱适量
做法
1.将材料鸡蛋，鲜奶，细砂糖，盐，放入面包桶内，倒入面粉，在面粉表面放入酵母粉。开动机器搅拌15
分钟，加入黄油再搅拌20-30分钟，至面团可以拉出薄膜。
2.在盆内涂上薄薄的一层油防粘，放入面团，盖上保鲜膜发酵40-60分钟，至面团涨大两倍。
3.将马苏里拉芝士切成碎，香葱取葱绿部份切碎备用。
4.将面团分割成12份。手上粘少许油或干粉，将面团滚圆,盖上保鲜膜，松弛10分钟。
5.将面团擀成薄片，底部用手指按开,这样容易粘紧底部。
6.将卷好的面卷盖上保鲜膜松弛10分钟。
7.用手将面卷搓成长条。取三根面条在顶部捏紧，如图所示，将面条编成辫子，底部捏紧，并往底部折起来。
8.在烤盘上刷上油防粘，摆上整好形的面包。盖上保鲜膜，室温发酵30分钟(夏季)至面团涨大至1.5倍。
9.在表面洒上一层卡夫芝士粉，洒上葱花，马苏里拉芝士碎，挤上丘比沙拉酱。
10.烤箱180度预热，中层，上火175度，下火150度烤18分钟。或180度上下火，中层15分钟。
在对家庭面包的做法大全中，对家庭面包的做法认识后，制作家庭面包的时候，都是可以根据以上制作方式进行，而且制作家庭面包过程中，对它制作时间一定要掌握好，面包制作时间太长，它会有发硬的现象，吃的时候对口感也不会很好。
家庭炒菜做法大全有哪些？
家庭人口多，每个人的口味也不尽相同，很多的时候都可把我们的家庭主妇操心坏了，众口难调就是这个意思啊。炒的菜不合这个的口，要么就是不合那个人的口，实在是难以维持这个平衡，那么我们的家庭主妇就需要注意了，可以试试一下的方法来试试，说不定会收获惊喜的哦。
炒菜前，蔬菜不要“先切后洗”，因为这种做法加速了维生素C的氧化和可溶物质的流失，降低了蔬菜的营养价值。
食盐和味精要出锅时再放，因为食盐中的碘和味精遇热会分解。
炒菜时“勾芡”、“挂糊”也有益于防止维生素和蛋白质的损失。
煮菜汤也应等水煮沸后，再将菜放入锅中，避免长时间地熬煮。
肉鱼蛋类食物经烹调加工处理后，其营养素含量，除部分维生素外，一般变化不大。如炒肉、炒蛋（包括荷包蛋），其维生素B1、B2等损失极小;特别是维生素B2在炒猪肝时，几无损失。
清炖、红烧、卤制肉类时，维生素B1与B2损失较大。
对容易熟的绿叶蔬菜或需切丝的蔬菜来说，一般煸炒三四分钟便足够了。
土豆、胡萝卜、萝卜、茄子、豆角和肉类一起炖时应当切较大的块，在肉煮熟之后加入蔬菜块，再稍炖一会儿就已经十分软烂了。
煮食蔬菜时，汤中最好有少量的油，以增强保温作用，可迅速地把蔬菜烫熟，同时也有助于胡萝卜素被吸收。
关于炒菜的小技巧，就介绍到这里了，很多的家庭主妇总是很烦恼孩子不爱吃饭，现在应该学了几招了吧。按照以上的方法就可以炒出又香又美味的菜了，不怕孩子不爱吃饭了吧。希望家人健康又和谐，多学学这些小的技巧是很有必要的。
家庭美食做法大全有哪些
在家庭当中常常吃一些简单的菜肴，并且觉得很枯乏无味，制作的手法不正确也会挥发掉其中的营养，吃了之后十分的不健康，那么在家庭中应该适合做哪些菜肴呢，哪些菜肴对身体既美味又有营养呢，下面就让我详细为大家介绍几道家庭美食；
材料：
五花肉500克，鹌鹑蛋8个，西兰茶200克，土豆1个，大葱1根，八角2个，香味两片;
配料：
植物油10克，白糖2茶匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，盐1茶匙;
步骤：
1、猪肉洗净切块，然后烧开水后倒入去灼下再用冷水过下;
2、鹌鹑蛋倒入烧开的水中煮熟后，剥掉蛋壳，然后用刀尖在上面划几刀;
3、大葱切片;
4、土豆去皮切小块，然后用开水稍微灼下;
5、西兰花剥开清洗干净，煮开水后，倒入西兰花，加入1茶匙盐和1汤匙油，煮熟后沥干水份摆入盘中; 6、热锅，加入2汤题的植物油，倒下五花肉，翻炒下;
7、随后，加入白糖2茶匙翻炒肉身稍变焦黄色后，再加入生抽2汤匙，老抽2汤匙，蚝油2汤匙，大火翻炒几下，让肉都均匀上色;
8、加入大葱翻炒;
9、依次倒入土豆和鹌鹑蛋，翻炒下;
10、加入没过材料的水，再撒下2个八角和两片香味，1茶匙的盐，然后盖锅小火焖煮至汁汤汁变稠后即可装入摆好的西兰花碟中。
以上叙述就是关于家庭美食做法大全的相关知识，相信大家看到这里已经掌握了做美食的知识，这些美食制作起来相当的快捷，简单好做，口味也可以随心而变，是一道健康又卫生的美食。
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