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​下奶猪蹄花生汤的家常做法

夏季家常养生汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“​下奶猪蹄花生汤的家常做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

下奶猪蹄花生汤是很常见的,这类汤是女性生产后必须要选择的,女性在生产后的时候,如果出现奶水不足,要选择它来改善,而且下奶猪蹄花生汤在喝的时候,对女性身体不会有任何影响,女性选择它可以放心进行,那下奶猪蹄花生汤的做法怎么样呢,下面就详细介绍下。

下奶猪蹄花生汤的做法一:

材料:猪蹄,花生,姜,料酒,盐

做法

1、花生清水中浸泡片刻,洗净。

2、猪蹄去毛刮皮,斩块,沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。

3、汤锅加水没过猪蹄,大火烧开。

4、放入花生、姜、料酒,转小火炖煮2个半小时左右。

5、出锅前放适量盐调匀即可。

做法二:

材料:猪手2个,姜3片,葱1根,花生,芝麻

做法

1、将猪手洗净,剁成小节;

2、放入电饭锅内,加入水没过猪手,电饭锅烧开;

3、这时,准备姜三片,葱一根,花生芝麻少许;

4、将汤内的浮末去除,加入姜三片、葱一根、花生、芝麻少许煮一个小时即可。

做法三:

材料

主料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,调料:盐少许

做法

(1)将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。

(2)将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

这几种就是下奶猪蹄花生汤的做法,在制作下奶猪蹄花生汤的时候,可以根据自身接受能力,选择以上的制作方式,不过对猪蹄汤制作时候,数量一定要适量,每次不能制作过多,否则隔夜后在喝,对女性身体没有任何帮助的。

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猪蹄花生下奶汤的做法


很多孕妇朋友们和产妇朋友们,这个时候身体是最需要滋补的,那么很多时候大家会选择一些比较滋补的汤来进行使用,接下来为大家来介绍一道非常好的猪蹄,花生下奶汤不仅仅对于产后下奶有着非常好的帮助,而且对于很多孕妇朋友们,来说也可以起到补充身体的功效。

主料:开膛老母鸡1500克,猪五花肉1000克,猪腿骨1000克。

调料:葱100克,姜50克。

操作要点:将鸡、肉、骨先用开水稍煮一下,捞在凉水内刮洗干净,并将棒骨砸断。葱要整根,姜要拍破。铝锅内加凉水5000克坐火上,下人鸡、肉、骨、葱、姜,烧开后j净浮沫,加盖用旺火煮至鸡、肘子极烂时,捞去鸡、肉、骨等,用箩过滤一遍,除去渣滓,所得即为高级的奶汤。此汤洁白如雪,浓似牛奶,味道极美,使用时再加盐、花椒粉调味。

有时既需要清汤,也需要奶汤时,可先用小火把鸡、肘子煮至半烂捞出,分别用猪肉泥和鸡脯肉泥清汤,可得清汤。鸡、肘子等再另加水,用旺火重新煮制,也可以得到奶汤,但这样所得奶汤,质量就远不及前者。

杂料奶汤:

主料:鸡500克,猪骨500克,鸡架、鸭架、鸡脖、鸡爪、猪舌、猪肚等边角碎料均可。

调料:葱(整条的)、姜(拍破)。

操作要点:将鸡、猪骨等(棒骨砸断)洗干净,下凉水锅内,烧开后撇沫,加葱、姜,用中火煮至肉烂,滤去骨渣,可得奶汤。一般家用火锅,取此汤使用就可以了。

家用简易奶汤:

主料:化猪油50克,面粉10克,煮肉汤、煮骨汤或煮鸡鸭汤(如没有,水亦可)750克。

调料:牛奶、味料、葱、姜、盐各适量。

操作要点:取炒锅坐火上,下猪油化开烧热,下面粉、姜、葱末,炒至面粉呈徽黄色,加水或汤,用旺火烧沸。视汤汁不稀不稠,状似牛奶状即为成功。若汤汁还不够白,这时要加少许牛奶调制,最后加盐、味料、味精调味即可。

上面了解到了,猪蹄花生下奶汤的制作方法方法,也是非常简单,生活当中真的有很多刚刚生产过婚的女性朋友们,来说可以当做下来的一种好补品,快来一起尝试一下吧。

猪蹄花生汤下奶吗


母乳是最天然是食物,对宝宝母乳喂养能提高宝宝身体的免疫力,有很多女性在生产之后总是会选择对自己的宝宝进行母乳喂养,但是很多时候由于体质的原因容易出现奶水不足的现象,但是我们如果能调整好饮食就能得到很好的改善,下面一起了解下猪蹄花生汤下奶吗。

猪蹄花生汤下奶吗

原料:

猪蹄两只、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。

做法:

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

3、撒少许盐调味,出锅即可。

花生猪脚汤材料普通,而且做法简单、营养丰富味美,实在是月子里的最佳食谱,月子里的妈妈们不妨试试。

功效

花生猪脚汤除了有下奶的功效之外,还有没有其他的功效呢?答案是肯定的。那么,花生猪脚汤的功效还有哪些呢?

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

猪蹄中具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生猪脚汤,除了下奶以外,还具有温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效,是产后滋补佳品,也是一款美容养颜汤谱。

上面就是对猪蹄花生汤下奶吗的介绍,通过了解之后我们知道猪蹄花生汤有很好的下奶作用,同时还能起到美容养颜的作用,尤其是对于产后身体虚弱的女性能更好的进行改善,另外想要有充足的奶水也要保持愉快的心情。

花生猪蹄汤下奶吗


每个宝宝分降生都是妈咪们的辛苦,每个宝宝的茁壮成长都是妈咪们的幸福,因此,妈咪们也会更加关心宝宝的营养问题,而有的妈咪们却因为奶水不足而因此影响宝宝的茁壮成长,为此大伤脑筋,药又不敢乱吃,毕竟还有宝宝,可是各种偏方也不敢乱用,究竟妈咪们该怎样补充自己的奶水呢?人们总说花生猪蹄汤下奶,那么是真的吗?

奶水分泌不足,是妈妈们最头痛的事。于是,有人拼命喝猪蹄汤、鲫鱼汤,有人四处寻觅民间的下奶偏方……目前催乳的方法主要有中药催乳、按摩催乳、饮食催乳等方法。但是话花生猪蹄汤的效果还是非常的不错的,是值得哺乳期的女性们尝试的。

花生可以不用去皮的,花生的红外衣也是可以补血的。可以适当的放一些盐。

指导意见:

产后饮食注意:

1)重视膳食中蛋白质,特别是动物蛋白的供应。应根据产妇饮食习惯,合理搭配动物蛋白和植物蛋白。

2)主食多样化,粗粮和细粮都要吃。小米、玉米面、糙米、标准粉中所含B族维生素要比精米、精面多出几倍。

3)多吃新鲜蔬菜和水果,既供应维生素C又可预防便秘。

宝宝的诞生带给父母的是喜悦,可是喜悦的同时,妈咪们总是会担心宝宝的成长,而面对那些奶水不足的妈咪们更为宝宝的成长着急。众所周知,母乳喂养宝宝是最好的方法,每个妈咪都希望给宝宝最好的。花生猪蹄汤下奶,妈咪们可以尝试一下。希望每位宝宝茁壮成长。

猪蹄汤下奶的做法


宝宝从妈妈的肚子降生的那一刻开始,就要开始依赖妈妈们才能生存下来,宝宝现在唯一能吃的主食就是妈妈的母乳,所以这是的妈妈们非常注意,自己的乳汁是否能满足宝宝的需求,宝宝能喝饱吗?所以今天就这个问题,我们来谈谈猪蹄汤如何让妈妈的乳汁变多,让宝宝们能有饱腹,那我们来看看吧。

   猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

食材主料猪蹄200g黑豆80g辅料盐适量胡萝卜半根酱油5g小葱2片姜2片。

1:食材都准备好。

2:黑豆要提前洗干净,放入碗里用清水浸泡10个小时以上。

3:猪蹄要清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后取出洗干净备用。大家可以看到,煮沸后,会有一些血沫,这些吃了对身体不好的.

4:把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面.

5:在放入煮好的猪蹄.

6:适量的酱油,盐.

7:葱姜片.

8:在加入适量的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大火烧至,等煮沸后改成小火,看食材的多少来定时间,媛媛这些分量的食材炖了2个半小时,等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里,营养更是丰富.

9:砂锅的味道非常的好哦.

妈妈们现在是不是觉得自己要多喝点猪蹄汤,那么的美味简单的汤,又健康而且又可以满足宝宝,这个对自己也是非常的有用的,那就赶紧的动手吧,这样分泌的乳汁多了,宝宝也能健康快乐的成长,妈妈们的心愿也能如愿实现了,希望以上的做法妈妈们能学会。

下奶猪蹄汤的做法


下奶猪蹄汤这道菜式,大家会很不会觉得很新奇呢?可能在平时我们只有在饭店才会看到这样的菜单吧,很少出现在我们的家常菜谱中,那么今天就满足大家对这道下奶猪蹄汤的好奇,我们就会教大家怎么做这道美味可口的靓汤吧!相信大家会喜欢上这样一道特别的下奶猪蹄汤的味道。

花生猪蹄汤

材料:猪蹄一个、花生适量、盐少许、姜两片。

制作方法:

1.猪蹄清洗干净,生姜清洗干净切成薄片,一起放入高压锅,加入少许食用盐搅拌。

2.十分钟后,加入适量清水和花生。

3.大火烧开出气后,小火继续煮45分钟即可。

花生大枣猪蹄汤

材料:花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只、盐少许。

制作方法:

1.把花生米和大枣先使用温水泡1个小时,然后打捞出来。

2.猪蹄去毛和甲清洗干净,直接剁成小块。

3.锅中加入适量清水,放入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至猪蹄熟烂,直接放入精盐调味即可。

黄豆猪蹄汤

主料:猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克、姜5克、盐3克。

制作方法:

1.猪蹄用沸水汆烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2.黄豆提前用温水浸泡1小时,备用;

3.生姜洗净切成片,大葱清洗干净后且成段。

4.锅中加入清水,放入生姜片和大葱开火煮,直到水滚开之后,直接打捞其泡沫。

5.加黄酒、黄豆,加盖,用文火焖煮,等到猪蹄熟烂的时候,加入食用盐调味即可。

通过上文我们对下奶猪蹄汤的详细做法的介绍,大家在日常生活中,可以试着做一做吧,做法也是非常简单的,而且我们除了用下奶做猪蹄汤,花生,大枣。黄豆也都是不错的选择哦,最后下奶猪蹄汤虽然美味又可口,但是也不能吃太多了哦。

花生炖猪蹄下奶吗


   当可爱的小宝宝出生以后,奶水是否营养、是否足够小宝宝吃是每个新手妈妈最关心的一件事,我们说只要是健康的妈妈,只要是每天摄取的营养足够,那么每个新手妈妈的奶水都足够宝宝吃。当然我们也可以多吃一些下奶的汤水来帮助下奶,今天我们重点来聊聊花生炖猪蹄有没有下奶的效果。

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用。另外具通乳脉、滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生:含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、滋润肌肤、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘:入肺脾经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

猪蹄是传统下奶食物,用于产后缺乳的中医食疗,但使用此款催乳汤需注意时机。因猪蹄比较油腻,产后初期应食用蛋白质充足的清淡食物,加上产后3~5天内,本身乳汁量不会很多!乳房也正处于充血期,并不适合用猪蹄催乳,以防急性乳腺炎,只能依靠宝宝的吮吸来将乳腺管吸通,故此款催乳汤适合产后2周后仍乳汁不够的妈妈。如有些妈妈怀孕期间,本重增长较多,或有妊娠糖尿病、高血压综全症的妈妈也不适合食用猪蹄汤催乳。

   看完了这篇文章,相信新手妈妈们应该明白了,花生炖猪蹄这个汤的确是有下奶的功效,但是这款汤只适合产后两个星期以后的妈妈来食用,并且一些体重增长太快、有高血糖、高血压的新手妈妈们是不适合食用花生炖猪蹄的。

​炖猪蹄汤的做法下奶


有了小宝宝,最让人牵挂的一定是宝宝的营养状况,一般来说母乳喂养是比较常见和为人们所推崇的一种方式。不过有的妈妈奶水不足,只能选择用配方奶粉来喂养宝宝,其实奶粉的营养价值是不如母乳的,而在民间会有老人用猪蹄汤来下奶,这种做法是科学依据的,而且比较安全健康,那么应该怎样炖猪蹄汤才会有下奶的功效呢?

准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

1、猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

2、大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。

3、煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄,把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉,沥干水分放好。

4、把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,放入适量的清水,水的分量以淹没食材为准。

5、开大火,把汤煮开。水开之后把大火转成小火,慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了,出锅之前记得加食盐调味。

猪蹄汤的做法固然简单,只要把材料准备好直接丢锅里就好了。但是做任何时候都是追求效果的,为了达到很好的下奶效果,最好还是掌握一些常识技巧和知识,才能够达到最好的下奶效果,保证新妈妈和小宝宝都健健康康的。

下奶猪蹄汤最主要、最关键的还是在猪蹄上。所以在买猪蹄的时候就要十分注意了,猪蹄尽量要买前蹄,前蹄的肉比较多,而后蹄的骨头比较多。而且在买的时候要选新鲜的,如果猪蹄的表面发白、脚趾分开而不是自然并拢的,就有可能是用双氧水浸泡过的化学猪蹄了,对产妇不利。所以猪蹄要选健康卫生的前蹄。

猪蹄汤的做法下奶效果


有很多女性在生完孩子以后,由于奶水不够吃的,所以就特别想了解一下猪蹄汤的做法,下面内容就给很多出现这种症状的女性,全面介绍了猪蹄汤的做法下奶效果,如果你想全面的了解,想通过猪蹄汤进行下奶,可以全面的来了解一下。

材料:薏米、猪蹄、葱、姜片、白胡椒粉、料酒、盐。

制作方法:

1.首先来处理薏米直接用清水洗干净,把姜直接切片,小葱挽结,大葱的话就直接切成段儿。

2.直接把猪蹄剁成块状,放入沸水锅里焯一会,涝出之后用清水洗干净。

3.把薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量清水,大火烧开后,改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时即可。

4.最后的关键就是调味,撒入剩下的调味品,最后也可以加入葱花或香菜也不错哦。

材料:猪蹄600g 莲藕350g 干黄豆100g 姜60g 葱50g 花椒5g 桂皮1g 大料1瓣 黄酒50ml 清水1500g 盐8g

制作方法:

1.首先清洗猪蹄,然后把猪蹄上的细毛拔除干净。

2.莲藕清洗干净,直接切块备用。

3.黄豆需要提前一天泡发,备用即可。

4.把所有的食材一起放入高压锅中,然后直接开始使用高压锅。

5.依次加入清水和花椒等调味品,记得倒入黄酒。

6.等待1个小时之后,加入少许食盐即可。

以上就全面介绍了猪蹄汤下奶的做法,相信通过以上的了解,你已经了解了猪蹄汤的下奶的做法,以及它的下奶效果,在全面了解以后,为了能尽快的通过猪蹄汤让自己奶水更足保障孩子的吃奶不缺乏,在了解以上的介绍后,尽快的通过做猪蹄汤,让自己通过吃猪蹄汤,尽快有更多奶水。

​孕妇下奶猪蹄汤的做法


女性在生产后饮食上要注意,这个时候不能和平时一样选择,否则对自身没有任何帮助,女性刚生产要以流食为主,这样对胃部会有损害,同时也利于女性身体营养吸收,而且女性生产后哺乳期,对下奶汤也是要进行选择,使得不会有奶水不足的现象,那孕妇下奶猪蹄汤是不错之选。

孕妇下奶猪蹄汤的做法:

我们知道,孕妇的食谱很重要,有钱的人专门请一个营养师来做一份食谱,而我们同样也可以自己查找食谱的,就像猪蹄汤其实也是可以帮助下奶的,因此坐月子的时候可以多喝。

材料

小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋

做法

1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。

2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。

3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。

4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。

在对孕妇下奶猪蹄汤做法认识后,制作孕妇下奶猪蹄汤的时候,可以根据以上制作步骤进行,不过对它制作的时候,需要注意火候一定要掌握好,这类汤制作的时候盐巴不能放入过多,否则对胎儿没有太多帮助,这点也是要注意的。

下奶猪蹄汤的做法大全


日常生活中我们吃的东西还是蛮多的,一日三餐吃的东西中,有多少人真正去了解过这些东西的功效和作用呢,又或者有多少人真正的去了解过这些东西的营养价值呢,就如同我们每天早晨吃的粥一样,有多少人知道粥其实是可以美容养颜的呢,更重要的是还可以减肥呢。

我们知道,孕妇的食谱很重要,有钱的人专门请一个营养师来做一份食谱,而我们同样也可以自己查找食谱的,就像猪蹄汤其实也是可以帮助下奶的,因此坐月子的时候可以多喝。

材料

小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋

做法

1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。

2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。

3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。

4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。

所以我们看完上述的文章之后我们就知道了,其实这一个汤对于我们来说是很好的,既可以美白,对于孕妇还可以帮助下奶,当然还可以补血,是不是一举多得的汤呢,不要在那里流口水了,快点动手吧。

花生炖猪蹄的家常做法


花生炖猪蹄的功效我想大家肯定都是有所了解的,猪蹄可以补充我们的胶原蛋白,女性经常使用具有美颜的效果,而且做法很简单,所以大家可在家经常做。花生是很多饮品喜欢用的原料,因为它的营养价值非常丰富。把花生和猪蹄一起炖汤,味道会非常鲜美,猪蹄的骚味也会消失。很多人会问到这道汤应该怎么制作,下面我为大家介绍一下具体做法。

主料:猪蹄、花生、枸杞、葱、姜

辅料:盐、绍酒、鸡精、胡椒粉

耗时:30分钟

功效:补气、润肤、补血

二、具体做法:

1. 猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2. 锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时

3. 开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟

4. 加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗

猪蹄适合人群:

一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品

适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;

猪蹄炖花生这道汤营养价值丰富,怀孕期间的孕妇食用可以起到催奶的作用,为了宝宝可以喝上充足的奶水,孕妇们应该经常食用此汤,如果不喜欢吃花生的朋友,可以用黄豆芽、黄豆来代替,效果都是差不多的。值得注意的是,在购买猪蹄的时候需要把猪蹄剁好,自己在家操作会简单很多。

猪蹄炖花生的家常做法


猪蹄炖花生这一道食物,相信大家在生活当中都有吃过吧,而且猪蹄中富含的丰富蛋白质以及维生素,还有各种微量元素,对我们的身体健康非常有利,可以帮助美容养颜,缓解肌肤皱纹滋生,而花生当中的卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱,都是利于我们健康的,猪蹄和花生是绝佳的搭配,具体制作如下,

做法一

食材准备

材料:花生100克、猪脚1只

调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。

2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

3、以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。

注意事项

1、在做这道菜的时候,稍微加入适量的白醋,可以使猪脚更容易酥软,口感更佳。

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒,如果喜欢花生的香味,可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到),更香醇。

做法二

食材准备

主料:猪蹄、花生仁

辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

制作步骤

1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时

3、开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟

4、加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗

注意事项

1、在煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。

2、要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了,

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下,红皮可是能补血的佳品。

通过上面方法的内容介绍我们可以知道,其是猪蹄炖花生,也是比较方便简单的,而且所需要的一种调料以及食材,也是我们在生活当中都非常容易接触得到,女性想要让自己拥有更加光洁细腻的肌肤,延缓衰老,就可以多吃猪蹄。

猪蹄汤下奶要吃猪蹄吗


很多人都知道猪蹄汤有很好的下奶的作用,在产后为了预防乳汁分泌不足,在饮食方面一定要加强调养,多吃一些汤汤水水的食物,多吃一些有助于乳汁分泌的食物,猪蹄汤就是这样一种比较好的下奶汤,产妇在喝猪蹄汤的时候,也是可以吃猪蹄的,对于产后身体恢复是比较有好处。

猪蹄汤下奶要吃猪蹄吗

当然可以吃。现在都担心食品安全,特别是针对小孩子的奶粉。刚生下来的孩子最好还是母乳喂养,所以就要想办法下奶。有经验的老人一般都会用猪蹄煲汤来下奶,既安全又有效。那下奶猪蹄汤怎么做呢?

最简单有效的做法。

准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

1、猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

2、大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。

3、煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄,把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉,沥干水分放好。

4、把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,放入适量的清水,水的分量以淹没食材为准。

5、开大火,把汤煮开。水开之后把大火转成小火,慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了,出锅之前记得加食盐调味。

做法二

准备好猪蹄2只,花生半碗,辅料准备盐、姜、葱等适量。

1、选干净新鲜的猪蹄,最好选前蹄,前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净,还要用小刀轻轻刮去上面的污渍,再用清水冲洗。

2、把洗好的猪蹄切成小块的,放到沸水中,加入料酒和葱段,慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉,还可以让汤没有那么油腻。

3、花生提前10分钟用清水浸泡,稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

4、姜切两片,葱切成段,洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

5、加清水,清水要淹没所有的食材才可以,最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了,因为高压锅比较快;炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火,不能一直用大火。

6、炖好之后出锅之前加入盐调味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​下奶猪蹄花生汤的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季家常养生汤”专题。

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