怎么做菠菜汁才会好喝
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菠菜含有丰富的胡萝卜素以及我们人体所需的一些营养素,同时也是对我们保护视力有帮助的,所以妈妈们总是会给宝宝吃菠菜,但是单单是吃菠菜,宝宝总是不喜欢,所以我们可以把菠菜弄成菠菜汁的样子让宝宝进食。下面具体为大家介绍关于菠菜汁的做法,希望大家了解一下。
宝宝菠菜汁的做法:
1. 菠菜两棵,洗净。
2. 放入盐水里泡半小时。
3. 锅里半锅水烧开。
4. 菠菜放入,烫一下。
5. 捞出。
6. 锅内重新放少量水,菠菜放入。水量没过菠菜即可。水开后煮1分钟。
7. 菠菜捞出,去梗留叶,切小段后放小碗中备用。
8. 煮菠菜的水倒入瓶中,晾凉后可以给小宝宝喝。
一、蒜泥菠菜
原料:菠菜400克、水发银耳50克,蒜头50克、葱、姜、醋、精盐、香油、味精各适量。
制法:
1.将菠菜摘老叶,去根,洗净,切寸段:蒜头去皮,捣成蒜泥;葱,姜切丝:醋香油,精盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀,调成卤汁。
2.取锅加水冼净,放入菠菜段稍焯一下,捞出,过凉,用手挤去水分放盘内,加银耳、葱姜丝,倒入调味卤汁,拌匀即成。
特点:鲜咸适口,蒜味浓郁。
二、松子菠菜
材料(4人份):
菠菜 1把 (约300g)、蒜末 1小匙、松子 1大匙、沙拉油 2大匙、胡椒 少许
做法:
1、菠菜用水迅速烫过後,沥乾水份切段。
2、沙拉油烧热,用中火慢炒松子与蒜末。
3、炒成褐色後,加入沥乾水份的菠菜,用大火快炒,撒上盐、胡椒调味。
三、鸡蛋炒菠菜
原料:
菠菜350克,鸡蛋2个,油50克,盐10克葱姜末各适量
制作过程:
1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。
2、锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
四、菠菜鱼片汤
特点:增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等。
主料:鲤鱼肉250克
配料:菠菜100克,火腿肉25克。
调料:料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量,猪油少许。
制作过程:
1.将鲤鱼去掉鳞、肠杂,洗净后,切成0.5厘米厚的薄片,用精盐、料酒渍半小时。
2.菠菜洗净切段,爆出香味,再下鱼片略煎,然后加入适量清水,用旺火煮沸改用小火焖20分钟,投入菠菜段,调好味,撒入火腿末,放味精,盛入汤碗即可。
上面为大家不仅介绍了关于菠菜汁的做法,还为大家介绍了关于菠菜的其他做法,关于菠菜的做法非常多若是有兴趣的话可以多点尝试一下。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快
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香蕉菠菜汁怎么做?
香蕉吃起来特别香甜,那味道不但独特,而且口感细腻,很多人都喜爱吃香蕉,香蕉对人体的好处有很多,香蕉可以有利于人体消化,对便秘有改善的好处,香蕉补充人体维生素,补血,增强抵抗力。菠菜是一种蔬菜,菠菜可以做成菠菜汁来饮用,香蕉菠菜汁怎么做?接下来我们来看看吧。
一.香蕉菠菜汁怎么做?
材料
香蕉一根,豆乳(豆浆)250毫升,菠菜一把,黑芝麻少许。
步骤
1.将菠菜用水焯一下,切成小段,我的榨汁机很老,是妈妈“过继”给我的,所以食材都要切得很小。
2.准备好豆乳,我觉得新鲜的豆浆最好,只是我没有,只能买这种含有防腐剂的了。
3.香蕉切成小块,然后将三种食材(豆乳,香蕉,菠菜)混合在一起倒入榨汁机中。
4.成型后洒上黑芝麻!菠菜、香蕉、豆乳、黑芝麻的属性极为相配,制作出来后清香味弥漫了整个房间,让人神清气爽,喝过后更是觉得清爽。
二.早餐吃香蕉跟菠菜
香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
菠菜
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力。而且,菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
三.注意事项
香蕉跟一些食物相克,吃的时候要注意。
酒酿蛋汤怎么做会好喝?
相信很多人在平时的时候,都比较爱喝各种各样的汤羹。汤羹的主要功效来自于有利于消化吸收,而且不容易发胖,也不容易上火。酒酿蛋花汤是比较常见的一道汤羹,里面主要加上的有酒酿和鸡蛋,比较适合产后的新妈妈,对美容养颜促进消化,促进乳汁分泌是有帮助的。
材料:酒酿100克、鸡蛋2个、枸杞10克。
做法:
1 锅中放水、枸杞熬煮约5分钟;鸡蛋打散备用。
2 加酒酿及蛋液拌匀,待煮滚后即可。
重点食物:酒酿、鸡蛋。
对新妈妈的帮助:含酒的食物(酒酿),剖腹产者应于产后一周后再食用;鸡蛋含丰富的蛋白质,可补充生产期间的体力消耗。
中医:甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
西医:米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且,在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
糖的分析:大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,这更有利于它快速补充人体的能量,以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。
薏仁红枣粥怎么做会好喝?
薏仁红枣粥是营养价值比较高的一道美食,因为红枣粥在平时做的时候需要准备好红枣要多一些,这样汤更会甜甜的,再加上适当的白砂糖,熬制出来以后是水晶状的透明色,颜色和外观都非常的好,口感也会非常的好。
材料
材料糙米1杯,薏米75克,红枣10粒调味料水10杯,白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净,泡软(约1小时),先蒸熟在加入粥内同煮,并加白砂糖调味,煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同,先蒸熟再煮,两者的软烂度才均匀。
食疗效益
益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者。
羊肉土豆汤怎么做会好喝?
寒冬时都有吃过羊肉,尤其是冬天的季节,这个时候非常盛行吃羊肉,营养价值高,也非常的美味。羊肉汤在平时的时候,可以用来炖土豆,这样能够去掉羊肉中的膻味儿,再加上适当的桂皮和胡椒粉,能够缓解羊肉汤里面的膻味儿,所以炖羊肉的配料很重要。
食材明细
主料: 羊肉1斤 土豆1斤
配料: 盐适量
辅料: 桂皮适量 八角适量 胡椒粉适量 桔皮适量 香叶适量
制作步骤
1.羊肉用开水煮2--5分钟,在开水里放上两片桔皮去醒,这是过个水的羊肉,过程忘记拍照了。
2.羊肉切段。
3.土豆去皮冼净切丁。
4.锅里放清水烧开倒进切好的羊肉和土豆。
5.放上所需要的调料和配料。
6.途中捞出泡末,炖20---30分钟左右。
7.出名锅前可调点鸡精提鲜。
三杯鸡怎么做才会好吃呢?
现在我们的生活水平提高了,不同的家庭都有自己的生活方式和饮食习惯,但是我想现在每家每户应该是离不开肉的,不仅仅是因为他们味道的独特,还因为他们能够给我们的身体补充足够的营养成分及能量。现在不同种类的肉还有做法简直是多种多样,想吃什么就可以随便买得到,那外面的虽说好吃但是不一定是干净安全的,那我们一起看看三杯鸡的做法。
用料:
鸡肉300克、自制味素5克、玉米油30ML、麻油20ML、老抽10ML、生抽40ML、广东米酒60ML、整大蒜子8颗、姜6片、干辣椒4个、九层塔数片、冰糖6颗
1.鸡肉斩大块,流水冲尽血水,大蒜去皮成整蒜子,生姜切片待用
2.热锅,先下玉米油,待油温升至7成,下麻油,待油温升至6成热时下蒜子、姜片、干辣椒煸香
3.下鸡块,翻炒至鸡肉变色
4.下酱油翻炒均匀,让鸡肉均匀上色
5.下米酒、冰糖,大火烧开,下自制味素,转中小火盖锅盖焖煮20分钟6.待锅内汁水收至9成时,转大火,下九层塔翻炒1分钟,出锅即可
1. 三杯鸡始于江西,成名于台湾,你必须知道,不管怎么说,他是中国菜!
2. 如果你烧三杯鸡,在成品里内没有发现蒜子,别慌张,你不是失败了,在这道菜的烹饪过程中蒜子肯定会被烧化的,
3. 三杯鸡的精髓在于全程无水烹饪,一杯油,一杯酱油,一杯酒足矣,也不需要盐
4. 先下玉米油,再下麻油,麻油温度过高会变苦
5. 一定要用广东米酒,其他酒烧出来没米酒好吃
6. 焖煮过程中尽量少开盖,一来避免香气流失,二来避免忍受不住香气的诱惑,实在是太香了。
大家是不是看了做法已经止不住口水了呢,那还等什么呢,赶快去选购新鲜的食材,回家自己赶紧动手制作吧,自己制作的味道肯定也不必外面的差,即干净又卫生又有利于身体的吸收,想必你的家人一定会对你的手艺赞不绝口的。
怎样做盖浇饭才会好吃?
盖浇饭是现在一种比较流行的美食,可以说,全国各地都有它的存在,现实生活中有很多种类的盖浇饭。顾名思义,它的做法就是将做好的菜与米饭一搭配。它备受大家的喜爱,主要是因为制作简单方便。并且可以帮助很多上班族节约时间。那么盖浇饭要怎么做菜好吃呢?
盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭、番茄蛋饭、番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,也可以说它是中国式的快餐。
材料
主料:稻米(400克)
辅料:冬笋(60克)猪肉(肥瘦)(100克)小白菜(150克)
调料:大葱(10克)盐(5克)味精(2克)酱油(4克)淀粉(豌豆)(5克)花生油(50克)
制作工艺
1.将猪肉洗净,沥水,切成片;小白菜洗净,沥干水分,切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,备用。
2.将大米淘洗干净,做成米饭,备用。
3.将炒锅倒入花生油,用中火烧至五成热时,放入葱段炒几下,放入猪肉片,翻炒,放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精,翻炒几下,倒入适量肉汤,烧沸,用少许淀粉勾芡,做成浇汁。
4.米饭分装到碗里,浇上汁,即可食用。
盖浇饭的种类有很多,所以其制作方法也是各种各样的。对于盖浇饭怎么做好吃的这个问题,主要是从菜和米饭两方面来考虑。选择优质的大米,做出香喷喷的米饭,软软的但又不失嚼劲,菜的种类就根据其自身喜好来决定了。
榴莲绵绵冰的做法怎么做才会好吃?
盛夏的到来,天气炎热无比,消炎药解暑,自然是拿块冰来解解暑,拿块冰要做么拿?自然是做道冰甜点了!现在我就来教教大家,榴莲绵绵冰的做法,榴莲绵绵冰怎么做才会好吃?既然是冰甜点了,自然不可缺少冰块了,既然是榴莲绵绵冰,不可或缺的就是榴莲了,这两样主要的材料自然是必须的!
绵绵冰是一种革新的台式冰品类产品,大约在2005年左右之时,由最初的台式刨冰慢慢演变而成,成为目前行业倍受关注的一种较为火热的产品。绵绵冰制作有三个关键部分(1、冰体调配、2、机器设备、3、成品调味装饰)。绵绵冰具有口感绵密、入口即化,味道甜蜜;色泽多样、漂亮,选择面较广;绵绵冰同样也是是行业新一代顾客认可产品;而且是适合夏季解暑、休闲佳品的一种饮品,深受大家的喜爱。
榴莲绵绵冰需要用到榴莲1个,酸奶两小盒,以及用到的辅料炼乳那么榴莲绵绵冰应该怎么做呢?下面为大家介绍一下其详细做法步骤:
1. 一个榴莲果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊!
2. 将榴莲果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好哦,按个人口味加入水和炼乳
3. 将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好! 冷冻2小时以上
4. 时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了
5. 把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块榴莲,最后淋上炼乳。水冻成冰后甜度会下降,所以可以在水里面适量加入炼乳或者蜂蜜。
这样简单的榴莲绵绵冰就做好了。
将这冰块和榴莲一起放进榨汁机的榨,扎到成碎末为止,喜欢甜一点的孩子可以加糖,什么时候加都可以,将榴莲冰放在一个盘子里。再准备你喜欢的水果,多少水果由你定,将水果切成一小块一小块的,切好放在一个容器里,往这个承载水果的容器加入酸奶或者是牛奶,喜欢加巧克力的也是可以加进去的,搅拌一下倒入榴莲冰,榴莲绵绵冰的做法就是这样子的!
鸭翅膀这样做才会好吃
现在很多年轻人,并不喜欢在吃肉的时候购买一整坨肉,而是选择吃某些部位,各种翅膀很现在年轻人喜欢,鸭翅膀的肉质筋道,骨头少,最主要的是口感非常不错,鸭翅膀在平时的制作方法很多,但在制作前为了避免会有异味,需要先放在水中煮透才可以做。
糟蒸鸭翅
材料
主料:鸭翅500克,
辅料:冬笋100克,
调料:大葱25克,姜25克,盐4克,白砂糖20克,香糟50克,味精2克
做法
1.将鸭翅洗净,放入沸水锅中煮透,捞出;
2.用刀剁去鸭翅的两端,抽去骨待用;
3.把冬笋切成5厘米长的条,替代鸭翅骨穿入鸭翅的空隙处;
4.把鸭翅放在盆中摆好,加入精盐,白糖,味精,鸡汤500克,葱段,姜片,香糟酒,调好口味;
5.用35厘米见方油纸将盆封严,上笼蒸熟透取出,浸在原汤中晾凉即可。
酱香鸭翅
材料
鸭翅10个、西兰花1小个、生姜数片、八角1粒、香叶2片、干红椒3个、桂皮适量、料酒、生抽、盐、白糖
做法
1、西兰花焯水,码盘。
2、鸭翅焯水,过凉水洗净放入大容器,加姜片、料酒、生抽、盐和醋腌制30分钟(喜欢颜色深的可以加老抽)
3、另起锅放水,加入八角、香叶、干红椒、桂皮,放入腌制好的鸭翅(连同腌制汤水一起倒进锅里)
4、大火烧开改小火煮约30分钟。
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