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海带与什么食物相克

2019-10-08

炝海带丝的做法是什么

真正的养生是什么。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“炝海带丝的做法是什么”,但愿对您的养生带来帮助。

海带是我们常常食用的,有些朋友爱吃,有些朋友们不爱吃海带,其实想说的是海带的营养价值是十分丰富的,海带中含有碘,碘是人体中不可缺少的元素,所以说常常食用海带对身体是蛮有好处的,海带的做法是很多的,那么炝海带丝的做法是什么呢?

炝海带的具体做法步骤:

1、海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄。

2、烧开水,把海带下锅煮几分钟。的确很神奇,海带一下锅就变绿了,我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了,几乎看不出来什么了。

3、焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。我的刀工太差了,那丝都赶上条了,而且粗细不均的。

4、盐,醋,调料油,把辣椒末和芝麻放进小碗里,锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角,油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里

5、加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可,吃之前可以滴两滴香油。

有了上面文章的介绍,炝海带丝的做法,大家一定都知道了,海带不仅仅是含有碘对人们的身体有好处,而且海带还具有抑制大肠癌的功效,能够起到降低血压、血脂的作用,总之海带营养价值很高,平时人们如果想要更好的养生,多食用海带没错的。

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洋葱炝拌海带丝的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的洋葱炝拌海带丝

2.1尖椒洗净

3.2粉丝用刀切成段

4.1洋葱切丝

5.2大蒜切成末,尖椒切圈

6.海带丝放入煮锅中煮5分钟左右,在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉,过凉的海带和粉丝控干水分

7.放入大一些的容器中,依次加入切好洋葱丝,大蒜末

8.加调料汁,少许生抽,香醋,加入两勺白糖,1勺盐,少许味精,花椒油。

9.加入辣椒油和香油拌匀即可。

虽然洋葱炝拌海带丝这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

调味海带丝的做法是什么


相信大家在生活中应该都吃过调味海带丝吧,它特别适合我们作为零食来食用,所以我们建议大家应该要对于调味海带丝的做法有一定的了解。我们在生活中制作调味海带丝,需要准备好海带,然后清洗干净,再将海带丝加入我们做好的调料,最后一起风干保存起来就可以出售了,建议持家的你们去尝试一下。

把干海带加工成海带丝,可用来作汤或其它各类食品。日本人多将海带丝作为家常小菜。由于海带本身有一种特殊的味道,一般都在海带丝中配入各种天然或人工调味料,在加工过程中,对各种调味料加以计算,然后再同海带丝一起装入包装袋中。

这种方法比较麻烦,并且一旦调味料的添加量出现差错,会直接影响食用时的风味。 一种把各种调味料用水或酒精溶解,然后以雾状喷洒在海带丝上的调味方法,可以避免出现上述不利之处。 制作方法:将干燥的海带丝粉碎成直径约4毫米大小的碎片,装入盘状的容器中,用手工或机械搅拌等方法,边搅拌边将事先准备好的天然或人工调味溶液,加以雾化喷入。

调味溶液的雾滴要尽可能小,使喷洒后海带片上的水分尽快干燥。从成本上看,调味液的溶剂用水比较合适,但若从快速干燥上考虑,应改用酒精为佳,调味液的喷洒,还可采用多加喷嘴的方法,或者把海带片用压缩空气,吹过高频振动使调味液雾化的箱子,以达到调味的目的。

这篇文章详细的为我们介绍了调味海带丝的制作方法,希望你们在生活中可以对于调味海带丝的做法进行尝试。对于持家的你们来说,你们想要制作调味海带丝是比较简单的,而且我们自己制作调味海带丝会比较卫生安全,没有添加剂。

海带丝的好处是什么?


海带丝受到很多人的青睐,因为可以有各种各样的吃法,比如凉拌海带丝或者是海带炖排骨汤,或者其他的烹煮方式都是可以的,带有很好的瘦身、美发、以及延缓衰老、健脑补脑的效果。

一、瘦身功效

海带又名江白菜,是一种生长在海底岩石的澡类,多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养,它含有丰富的钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养,海带其实还可以瘦身。

二、美发作用

一个人的头发之枯荣,在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外,一般认为头发浓密、乌黑、有光泽,说明营养状况良好;反之,头发稀疏、枯黄、无光泽,且大量脱落、折断,则是营养欠佳的表现。与头发有关的营养因素,除去能量、蛋白质、维生素外,还有一个不容忽视的因素——微量元素。

黄头发的产生主要是由于酸毒症的存在,而白头发的产生主要是由于酸毒症的发展所致。人的体力和精力过于疲劳,吃甜食太多,蛋白质缺乏,尤其是碘元素的缺少,都会助长自身发生酸毒症。

三、延缓衰老

海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。

四、健脑补脑

海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。

五、肠胃“清道夫”

海带中含有丰富的纤维素,能够及时地清楚肠道内废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

海带丝的做法


海带丝是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且含有的维生素也是比较多,长期吃海带丝对治疗粗脖根都是有着很好效果,因此对这样食物选择也是可以放心进行,那海带丝的做法都有什么呢,这样的食物在制作上,方法也是比较多,凉拌是最佳之选,使得能够很好的保留它的味道。

那海带丝的做法具体怎么样呢,它在制作上,食材搭配也是比较简单,所以对它制作的时候,都是不用过于担心,海带丝的制作方法,并不是很复杂,这个是可以放心的。

海带丝的做法:

多彩凉拌海带丝

材料:干海带丝50克,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜1把,生抽两汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干妈豆豉1汤匙,香油1汤匙

做法

1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。

2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开, 关火捞出控干水份待凉。

4.将所有材料混后拌匀即可。

小诀窍

1、家里只有法国香菜了,我将就用上了。感觉还是中国香菜凉拌更好吃。

2、照片里我用的是一整包(50克)的海带丝,泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。

3、海带灼的时间不要过长,否则软塌塌的没嚼头。

土豆拌海带丝

材料

主料:海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克,

调料:白皮大蒜5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克

做法

1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末;

2.土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯一下;

3.海带用水泡开洗净后切成丝;

4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁,浇入土豆丝和海带丝中,拌匀即成。

通过以上介绍,对海带丝的做法怎么样呢,都是有着很好了解,因此对它制作的时候,也是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,这类食物制作的时候,在食材搭配上,尽量选择简单一些的,这样吃的时候,身体营养元素吸收才会更好。

海带丝怎么做好吃?海带丝的做法


海带是生活中常见的海藻蔬菜,经常食用海带,可以降血脂,降血糖,减肥,预防癌症。因此,海带具有一定的药用价值,只是海带腥味比较大,如果做不好的话就不太好吃,建议大家在吃海带之前在开水里过一下,可以去除腥味,海带丝的具体做法如下:

海带怎么做好吃?

1、凉拌海带

食材 海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。

做法

1、准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;

2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3、将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!

2、炝拌鸡丝海带

食材 鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒。

做法

1、海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。

2、锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。

3、捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分。加入蒜泥。

4、加入香菜,再加入糖、醋和盐,拌匀。

5、锅烧热,加入适量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。

6、趁热倒入凉菜中,搅拌均匀即可。

凉拌海带丝的家常做法是什么


 

在生活中,我们常常会做一些简单的菜肴来吃的。在炎炎夏日中,我们常常会做一些凉菜吃。在这些凉菜中比较常见的就是凉拌海带丝。我们都知道海带丝的含碘量是比较高的,对于身体健康有很大的益处。因此我们吃凉拌海带丝是没有坏处的。但是问题的重点是我们要弄清楚这道菜肴的做法。

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药 。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

难度:切墩(初级)

时间:1小时以上

一、材料:

1、主料

干海带 胡萝卜丝

尖椒丝 香菜末

蒜泥

2、辅料

花椒油适量 香油适量

盐适量 糖适量

醋适量

二、凉拌海带丝的做法步骤

1. 准备好干海带,抖落掉浮尘。

2. 把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

3. 取出后用清水浸泡2-3小时。

4. 洗净后切丝。

5. 沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。

6. 捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

凉拌海带丝的家常做法是比较简单易学的,因此我们在了解了以上内容以后,再亲手操作一下,相信很快就会学会的。现在由于食品安全问题是很严重的,因此我们建议大家在家自己做饭吃,这样比较健康和卫生,也让我们能够比较好的享受家庭生活。同时可以学习一些简单的菜肴,在家亲自做给爱的人吃。

素炒海带丝的做法是什么


女人常吃海带好处多,海带所含量的营养物质丰富,功效很多,能排毒减肥,能降血压血脂,对经常使用手机和电脑的现代女性来说,常吃海带还能够防辐射。夏天吃海带还能清火降燥除烦。海带一般用来炖汤或者清炒、凉拌,都很好吃。

食材

海带丝300克,大葱半根

方法/步骤

海带丝买回来反复用清水洗去腥味,大葱,姜洗净切丝,蒜切片备用。

锅烧热,放入适量的食用油烧热。

油烧热后倒入姜,葱丝,蒜片爆香。

倒入海带丝翻炒均匀。

加入适量的盐,五香粉再次翻炒均匀。

加入半碗水,加盖煮5分钟左右,开盖调入鸡精,撒入香葱末即可。

出锅装盘。

注意事项

海带不容易熟,可以加水煮熟

海带丝的营养价值

1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇。

素炒海带丝的做法是什么?


海带在我们的生活中是很常见的一种菌类食物,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质以及脂肪,海带是和菠菜,油菜相比所含有的蛋白质,糖,铁,钙等都比较高,平常适当的吃一些海带对身体很好,海带是有分为海带和海带丝,海带丝一般是用来炒,今天,我们就来看看素炒海带丝的做法是什么?

食材

海带条400g姜30g大蒜30g

油适量盐2g鸡精2g料酒适量

步骤

1

春季是孩子长高的高峰期,补钙是不能少的,这不药物补还不如食补吧,多做些补钙食物给孩子吃才是首选,海带就是不错的选择喔

2

海带丝的菜市场买泡好的,洗净切段

3

生姜切丝备用,大蒜切小粒备用

4

热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香

5

放入切好的海带丝

6

大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可

7

起锅装盘上桌享用吧

海带营养价值:

步骤/方法

01海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

02海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

03海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

以上就是小编为大家介绍的素炒海带丝的做法,大家现在是否学会了呢?海带丝配稀饭是在合适不过了,如果是喜欢吃酸的朋友,可以适当加一些醋下去,味道也是相当的不错,但是盐一定要少放一些,如果能够吃辣的人,也可以适当的加一点辣椒,口感是相当不错。

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