菠萝酸甜排骨的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠萝酸甜排骨的做法是怎样的”，但愿对您的养生带来帮助。
菠萝是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，它的味道香甜，而且含有大量的维生素b，能够帮助我们有效地对皮肤进行滋养，而且也能防止皮肤的干裂，但是平时我们吃菠萝的时候都是直接食用或者打成果汁来水来饮用，其实菠萝也可以做成菜来食用，其中菠萝酸甜排骨就是很好的一道下饭菜，它的味道特别的鲜美，做法也特别的简单，下面我们一起了解一下菠萝酸甜排骨的做法是怎样？
菠萝酸甜排骨的做法:
主料
排骨半段菠萝四分之一
辅料
蒜米一小瓣甜辣酱适量
酸甜菠萝排骨的做法步骤
1. 把排骨洗干净，沥干水，加入盐、糖、酱油、蚝油、鸡精腌20分钟左右。
2. 把鸡蛋黄加入腌好味的排骨中，拌匀，待用。
3. 排骨均匀醮点生粉，备用。
4. 放入适量的油量在锅中，然后把木筷子放在油中，筷子旁边起泡就可以放醮好生粉排骨放去炸。
5. 排骨表面呈金黄色，这时就要捞起，放在没有水份的碟中。
6. 放入适量油在锅中，放点蒜米爆香，放入菠萝片煸炒几下，倒入甜辣酱（我用的是李锦记滴），加点糖，加点水，不然酱会太稠，咕嘟咕嘟起泡泡，水也溶到甜辣酱里面后就可以把排骨倒进去了，翻炒几下出锅。WWw.ys630.com
小贴士
我觉得炸是这道菜的关键，所以蛋黄、生粉都不可以省略哦，不然不够酥香。蒜米是好东西，所以配料都喜欢加一些，不用也是可以的。
其实在我们的日常生活中，有很多美味的食物巧妙的解搭配在一起，做成的菜也是特别的美味，而且对我们的身体有很多好处，通过对菠萝酸甜排骨的做法是怎样的了解之后，我们平时也可以多做一些这样的美食来增加我们的食欲，这样也就能更好的保证我们一日三餐的质量。
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菠萝酸甜排骨的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关菠萝酸甜排骨的做法吧。
2.12用蛋青、洋葱、葱白、姜、生抽、盐调味。
3.21菠萝切块用盐水浸泡备用。
4.12青红辣椒去籽，切成方块和菱形。
5.21盘里放点面粉，把排骨用筷子夹进去裹上一层面粉。
6.锅烧热到没有水分，倒大约半斤油下去烧热关火。排骨轻轻放下去。
7.等排骨都放下去了后，开大火炸，期间要用筷子翻滚一下排骨。排骨开始出现一点黄色的时候，关火让油的余温自然炸几分钟。
8.接着再把火打开，调成小火慢慢的让排骨炸到金黄色为好。
9.把炸好的排骨捞起来放盘子。
10.准备勾芡的材料：生粉、生抽、白醋、番茄酱加进小半碗清水，调开。
11.辣椒先放锅炒一下，菠萝放进去，翻炒两分钟。
12.把调好的芡水倒锅，小火煮开。
13.把排骨和辣椒菠萝都倒进去，翻动均匀就可以了。酸酸甜甜好味道哦。
也许关于菠萝酸甜排骨的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
菠萝酸甜排骨的做法介绍
菠萝是夏日最常见的水果，其中以厚肉多汁、甘甜清香的沙捞越种的“糖心菠萝”最受欢迎。菠萝含分解蛋白质的“菠萝酶”，可助消化，但它亦会对口腔黏膜和嘴唇产生刺激性，令人产生不良的反应，所以人们习惯在食用前以盐水浸泡，这不但可减少口腔的不适，而且还能令菠萝的口感更加香甜。今天介绍下菠萝搭配排骨的做法，其酸甜的滋味有醒胃之效，可作为一款夏季的时令菜。
材料：猪肋排?(1根) 菠萝?(半个) 青红辣椒?(各半个) 姜?(一小块) 葱?(2根) 洋葱?(1/3个) 白醋?(2茶匙) 白糖?(1茶匙) 番茄酱?(2茶匙) 蛋青?(1个) 面粉?(30克) 生粉?(2茶匙)
做法：
1.排骨用水冲洗干净，到水没有颜色。
2.用蛋青、洋葱、葱白、姜、生抽、盐调味。
3.菠萝切块用盐水浸泡备用。
4.青红辣椒去籽，切成方块和菱形
5.盘里放点面粉，把排骨用筷子夹进去裹上一层面粉。
6.锅烧热到没有水分，倒大约半斤油下去烧热关火。排骨轻轻放下去。
7.接着再把火打开，调成小火慢慢的让排骨炸到金黄色为好,把炸好的排骨捞起来放盘子。
8.准备勾芡的材料：生粉、生抽、白醋、番茄酱加进小半碗清水，调开。
9.辣椒先放锅炒一下，菠萝放进去，翻炒两分钟。
10.把调好的芡水倒锅，小火煮开。
11.把排骨和辣椒菠萝都倒进去，翻动均匀就可以了。酸酸甜甜好味道哦。
菠萝，又名风梨。菠萝中蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等含量较丰富。
菠萝有生滓解渴清暑、补脾胃、固元气、益气血、强精神、消食、祛湿等功效，可用于伤暑、伤食、脾胃两虚、神疲乏力、腰膝酸软、肾炎水肿、高血压、咳嗽痰多等症。
菠萝中含有菠萝蛋白酶，能溶解导致心脏病发作的血栓，能防止血栓的形成，并有能加速溶解组织中的纤维蛋白和蛋白凝块的功能，从而改善局部血液循环，达到消炎、消肿的作用。
炎炎夏日，有菠萝搭配排骨，排骨不油腻了。这道菜简直让整个夏日的胃口大增，再也不用担心夏天没胃口了！
菠萝酸甜排骨的做法是什么
菠萝是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，它的味道香甜，而且含有大量的维生素b，能够帮助我们有效地对皮肤进行滋养，而且也能防止皮肤的干裂，但是平时我们吃菠萝的时候都是直接食用或者打成果汁来水来饮用，其实菠萝也可以做成菜来食用，其中菠萝酸甜排骨就是很好的一道下饭菜，它的味道特别的鲜美，做法也特别的简单，下面我们一起了解一下菠萝酸甜排骨的做法是怎样？
菠萝酸甜排骨的做法:
主料
排骨半段 菠萝四分之一
辅料
蒜米一小瓣 甜辣酱适量
酸甜菠萝排骨的做法步骤
1. 把排骨洗干净，沥干水，加入盐、糖、酱油、蚝油、鸡精腌20分钟左右。
2. 把鸡蛋黄加入腌好味的排骨中，拌匀，待用。
3. 排骨均匀醮点生粉，备用。
4. 放入适量的油量在锅中，然后把木筷子放在油中，筷子旁边起泡就可以放醮好生粉排骨放去炸。
5. 排骨表面呈金黄色，这时就要捞起，放在没有水份的碟中。
6. 放入适量油在锅中，放点蒜米爆香，放入菠萝片煸炒几下，倒入甜辣酱（我用的是李锦记滴），加点糖，加点水，不然酱会太稠，咕嘟咕嘟起泡泡，水也溶到甜辣酱里面后就可以把排骨倒进去了，翻炒几下出锅。
小贴士
我觉得炸是这道菜的关键，所以蛋黄、生粉都不可以省略哦，不然不够酥香。蒜米是好东西，所以配料都喜欢加一些，不用也是可以的。
其实在我们的日常生活中，有很多美味的食物巧妙的解搭配在一起，做成的菜也是特别的美味，而且对我们的身体有很多好处，通过对菠萝酸甜排骨的做法是怎样的了解之后，我们平时也可以多做一些这样的美食来增加我们的食欲，这样也就能更好的保证我们一日三餐的质量。
菠萝炒排骨的做法是怎样的
民以食为天，吃饭是头等大事。但是，怎么吃是有讲究的，很多人也是非常清楚的。其实，多样性的购买食材，并且让菜品变得丰富，不仅可以满足各种营养元素，还能满足食欲。所以，在生活中需要尝试新的菜品。菠萝炒排骨是非常好的新菜品，我们一起来了解下菠萝炒排骨的做法是怎样的。
做法一：
夏季出菠萝的时候，通常都会做很多菠萝类的菜肴，老爸也特别喜欢吃，总说这类的菜肴就象是米饭杀手，总吃总想吃，呵呵~
食材
主料排骨600g菠萝400g辅料油适量盐适量白砂糖适量番茄酱30g生抽1勺生粉20g洋葱20g红椒25g小葱段少量
步骤
1.原料（排骨，菠萝，红椒）
2.把排骨斩成小块，放入盐，糖，生抽，生粉腌制入味，时间可以稍久点更好。
3.菠萝切片，红椒切滚刀块备用
4.洋葱也切成滚刀块备用
5.锅内油温七成热时，放入排骨炸制
6.小火把排骨炸熟炸透
7.然后捞出，等待油温再次升高后，再复炸一遍
8.看，炸的是不是很金黄
9.然后锅内放少许的油，下番茄酱煸炒
11.跟着就可以放入洋葱片
12.放入红椒片
13.再把菠萝片也放入
15.最后洒上小葱段翻炒均匀即可出锅喽~
小贴士
这次买的菠萝是糖心菠萝，味道相当的香甜，所以在放入番茄酱的时候，就无须再放糖来中和酸味了。
做法二：
制作步骤
1、菠萝洗净，切去头尾，用刀把菠萝分为四瓣，去掉菠萝中间的硬芯，再把菠萝瓣切成小块;
2、用刀贴着菠萝皮把分好的小块取下，放在容器内，加入淡盐水浸泡10分钟。
3、排骨洗净，剁成小块，放在容器内，加上食盐、料酒、鸡蛋液抓匀，再放入淀粉拌匀上糊。
4、青椒、红椒去蒂及籽，用清水洗净，沥净水分，切成小块;姜块去皮洗净，切成末。
5、葱花、姜末、蒜末、番茄沙司、食盐、白糖、白醋、味精、少许清水和水淀粉放入碗内调成味汁。
6、净锅置火上，放入食用油烧至六成热，下入排骨块炸至金黄、熟脆，捞出沥油。
7、锅中留少许底油烧热，放入菠萝块、青椒块、红椒块和炸好的排骨块稍炒。
8、烹入调好的味汁，用旺火快速翻炒均匀，离火出锅，装盘上桌即可。
制作材料
菠萝、排骨、青椒、红椒、葱花、姜末、蒜末、番茄沙司、食盐、白糖、白醋、味精
做法三：
菜名:菠萝炒排骨
材料:菠萝(1个)、排骨(1斤)
配料：蒜、油、盐、酱油、嫩肉粉、鸡粉、生粉、冰糖少许、蕃茄酱
做法：1、先将菠萝削皮洗净，对半切再对半切，然后打横切成片，最好加些盐水浸泡一下；
2、再将排骨洗净，切块飞水，用盐、酱油、嫩肉粉、鸡粉、生粉腌制15分钟；
3、放油（不用太多哦）旺后倒入蒜、排骨，加入少许冰糖，炒至金黄色起锅，留点汁最后放入菠萝炒一会，然后再加入排骨一起番炒熟，最后加少许蕃茄酱即可；
特色：香甜滑口，酸酸甜甜，相当可口开胃哦。。。。
补充：喜欢吃辣的，可加入青红椒及洋葱
以上就是关于菠萝炒排骨的做法是怎样的介绍。这里需要提醒的是，饮食是养生保健的关键元素之一，所以平时生活中的，为了维持健康，有更好的状态投入到工作和日常生活中，就需要做一些营养价值高的食物，这样才能最大程度的满足身体所需。
酸甜排骨的做法大全是怎样的
排骨是我们生活中经常吃到的一种食物，经常食用排骨能够帮助我们补充体内所需要的钙质，但是平时我们吃排骨都是红烧排骨，这样吃起来也会让我们觉得特别的油腻，往往吃几块就不想吃了，其实酸甜排骨就能够有效的帮助我们缓解油腻而且酸甜排骨也会让我们增强食欲，他的做法是怎样的呢，下面我们一起了解一下酸甜排骨的做法大全是怎样的。
排骨[1] ，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴
酸甜排骨的做法大全:
主料
排骨 (适量)
调料
葱 (适量) 姜 (适量) 桂皮 (适量) 八角 (适量) 酱油 (适量) 淀粉水 (适量) 鸡精 (适量) 米酒 (适量) 细砂糖 (适量) 番茄酱 (适量) 盐 (适量)
厨具
焖烧锅
1材料：排骨
调味：葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量
2排骨洗净、切块，加入酱油2勺抓拌一下。
3锅置火上油烧至5成热，排骨分别投入锅中炸成金黄色，捞出。
4葱洗净，整根拍碎，再切成长段；姜洗净、切成片状。
5锅置火上加少许油，放入葱、姜爆香，加入排骨、八角、桂皮。
6再加入适量的水以大火煮滚，转中火将排骨煮熟。
7挑出八角、桂皮及葱、姜片，留下排骨及汤汁，加入2勺酱油淋入水淀粉。
8最后加入鸡精1小勺、米酒2勺、细砂糖1勺、番茄酱3勺、盐适量煮匀即可。
9特点：酸甜可口
其实能够更多地掌握一些食物的做法能够很大程度的增加我们生活中的乐趣，通过对酸甜排骨的做法大全是怎样的了解之后，我们平时在做排骨的时候就不只有红烧排骨这一种选择，这样也能很大程度的促进我们饮食的多样化。
酸甜菠萝鸡丁的做法
酸甜菠萝鸡丁的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1鸡肉加入糖，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉腌拌均匀备用。
3.2鸡胸肉洗净切小丁，菠萝切丁，青红椒切丁。
4.12取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐。
5.21再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀备用。
6.炒锅倒油爆香葱蒜。
7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出备用。
8.在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀。
9.倒入菠萝和青红椒块翻炒。
10.再加入鸡丁继续翻炒。
11.加入水淀粉翻炒均匀。
12.最后加少许鸡精，淋入香油关火。
酸甜菠萝鸡丁已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
酸甜瘦身菠萝炒饭的做法
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，酸甜瘦身菠萝炒饭的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、将菠萝分成三分之一切开
3、用水果刀沿着果皮深切，方便用勺子挖空（试试就知道了）
4、用小勺挖空，果肉待用 （方块菠萝是三分之一那个切成的ˉ ˉ）
5、将准备好的黄瓜菠萝切成小方块（不喜欢黄瓜皮的可以去掉）
6、要用嫩点的玉米！切下待炒
7、将鸡蛋打散
8、将打散的鸡蛋倒入油锅中 小火炒碎
9、然后加入 切好的菠萝、黄瓜、玉米丁中火炒
10、玉米粒炒成金黄色 加入米饭和盐 用中火炒散 均匀 即可
11、就可以装盘了
12、酸酸甜甜的菠萝炒饭 很适合当晚餐
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，酸甜瘦身菠萝炒饭的做法很简单，可满足大多数人的口味。
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