清蒸红杉鱼的做法
鱼的养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《清蒸红杉鱼的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们都知道鱼类的品种有很多种，而且每一种都是味道特别的鲜美，其中红杉鱼就是我们生活中经常吃到的，它的味道比较鲜美，鱼肉也比较细嫩，受到了很多人的喜爱，尤其是清蒸红衫鱼它不仅保留了鱼肉的鲜嫩而且让我们吃起来它的味道也是更加的鲜美，下面我们一起了解一下清蒸红杉鱼的做法。
红衫鱼为咸水鱼，其食法颇多，可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮，或煲汤，其质嫩滑，若用来蒸时不用刮鳞，连皮清蒸，熟后才撕开外皮，如此，食起来既原汁原味，鱼肉亦分外鲜甜嫩滑;若用来煲汤，最好先煎至金黄，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，汤水呈奶白，且分外鲜甜可口。
清蒸红杉鱼的做法
食材
主料红衫鱼 2条
方法/步骤
1红衫鱼劏洗干净，沥干水放入盘中。
2全身里外均匀地抹上一层盐，不要太多了哦，太咸就不好吃了，适量就好，如果想要肉质带点清甜，用极少的白糖抹在鱼身上，这个量一定不要多，必须把握准确，如果拿不准，建议就不要抹糖，呵呵 。
3接着扎两个葱姜结。
4放入鱼肚子里。
5并在鱼身上洒上姜丝。
6锅内水开后，放入蒸制。
713分钟即可，蒸好后取出，把汤汁滗掉。
8铺上红椒丝与葱丝。
9浇上热油，可以上桌啦。
注意
刚出锅的鱼，盘子里会有一些蒸汽水带出来，一般来说，这样的水腥气味比较重，最好是倒掉不要，再淋酱油，味道很鲜美的哟。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律
其实生活中我们平时多做一些美味的食物也是幸福生活最好的一种体现，我们的生活也离不开我们的一日三餐，通过对清蒸红杉鱼的做法了解之后，我们知道他的做法其实特别的简单，其实我们可以购买一些新鲜的红杉鱼做给我们的家人进行品尝。
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红杉鱼的做法
鱼有淡水鱼和海水鱼两种。海水鱼的品种五花八门，很多鱼大多数人叫不上名字。红杉鱼是大家比较常见的鱼种，红衫鱼是一种体长十九到二十厘米的小鱼种，一条红衫鱼一般重量在二两到一斤之间，红衫鱼的形状象纺锤形，头尖，上下嘴唇一般长，嘴里上下都有一排细小的牙，红衫鱼身上有细小的鳞。
红杉鱼喜欢生长在深海里，中国的很多深海水域都有鲭鱼的身影，现在很多地方都有人工养殖的红衫鱼，人工养殖红衫鱼产量高，生长快。红杉鱼的味道十分的鲜美，下面介绍红衫鱼的做法：
1、材料：红衫鱼3条
调料：
盐1汤匙，生抽1汤匙，白糖半个汤匙，料酒半个汤匙，生姜1块，葱2根
做法：
1：准备材料：红衫鱼、生姜、葱;
2：红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，斩去鱼尾，清洗干净后沥干水分，用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身，放冰箱里腌1个小时以上
3：烧热油锅，把鱼擦干，放进去中火煎至两面金黄 ;
4：加入1汤匙生抽、半汤匙白糖、清水、葱段煮开后，转中小火煮10分钟就可以啦
2、材料：红衫魚1条、番茄。
配料：姜片、蒜头、鸡蛋浆、矿泉水。调料：花生油、番茄酱、胡椒粉、盐、糖。
做法：将红衫鱼处理好，洗净，沥干水分，抹上盐、胡椒粉备用。番茄洗净切大件备用。
烧镬下油，放入姜片炒香，以中火煎红衫鱼至两面金黄色，取出后沥干油分备用。加入姜片、蒜头炒香，下番茄略炒，加入番茄酱、矿泉水，用盐、糖调味，放入红衫鱼煮至入味，最后加入鸡蛋浆拌匀便成
通过以上介绍，红衫鱼的做法想必大家都学会了，赶快到超市或者是菜市场买来大一点红杉鱼，做一道美味的红衫鱼，在亲人朋友面前露一手。按照以上方法做的红衫鱼特好吃，开胃。怎么吃也吃不够，自己做的红衫鱼确实好吃哦。
番茄红杉鱼的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关番茄红杉鱼的做法。
2.212将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀， 用盐， 料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟；
3.将洗净的番茄切块放入容器中， 用搅打器打成碎末；
4.烧热锅，放入适量的油，将腌制鱼片的姜片先放入里面炸一下；
5.1捞起姜片后将鱼放入其中煎一下；
6.2将洗净的番茄切块放入容器中， 用搅打器打成碎末；
7.不要急于翻面， 快炸好后轻轻晃动下锅， 如果鱼也能跟着动， 就表示鱼的煎好了， 再翻面；
8.待两面煎至金黄色后捞出；
9.用锅中还剩余油， 爆香葱末和姜末；
10.爆香后加入打碎的番茄和加入适量番茄酱
11.加入糖， 盐和胡椒粉调味；
12.再将煎好的鱼放入其中；
13.一起煮上六，七分钟， 注意不停的将番茄汁用锅铲浇在鱼上， 中间翻个面， 最后出锅时加入适量的青豆和甜玉米粒；
14.煮一下后盛入盘中。
看完番茄红杉鱼的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
番茄煮红杉鱼的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关番茄煮红杉鱼这道菜的做法。
2.21将红杉鱼去鳞去肚清洗干净，用少量的盐稍微腌制一下。
3.番茄随意切成大块。
4.起油锅，猛火将鱼下锅，煎至两面金黄。
5.煎好的鱼盛起待用。
6.锅里留底油，下番茄煸炒。
7.待番茄炒软之后，将鱼重新入锅，加入姜，加适量的水，煮5分钟左右，然后下生抽、盐、糖调味就可以起锅了。
8.美味的番茄煮红杉鱼。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下番茄煮红杉鱼。
豆腐煮红杉鱼的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于豆腐煮红杉鱼。
2.1烧热煎锅，下油，分批煎豆腐，煎至两面金黄夹出备用；
3.2鱼用少许盐、白胡椒粉抹匀，腌味30分钟；
4.1取一碗，用2茶匙生抽，少许盐、糖、麻油，半杯水调成调料汁；
5.2煎完豆腐，煎锅再下油煎鱼，煎至两面呈微金黄带用；
6.领取炒锅烧热，下少许油，爆香姜、葱白和指天椒；
7.将调料汁倒入炒锅煮滚，淋入料酒；
8.放入煎好的鱼和豆腐焖煮；
9.焖煮至入味收汁，即可关火转盘。
好了，豆腐煮红杉鱼就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
香煎红杉鱼的做法
香煎红杉鱼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.加入盐， 姜片和料酒腌制十五分钟；
3.再拿起用筷子架起来沥干水分；
4.准备好姜丝，蒜丝，香菜段和红辣椒；
5.烧热锅，倒入适量的油， 下入姜丝， 蒜丝， 辣椒丝一起爆香；
6.将调料扒到两边， 中间放入鱼下去煎（最好还是先将调料拿出来）；
7.将鱼两面煎至金黄后， 下入少量的生抽和料酒烧一下；
8.料汁烧干后加入香菜和姜丝等翻炒一下即可；
9.装入盘中，香菜段等码放在鱼表面。
香煎红杉鱼已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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