素烧面筋的做法有什么
养生有冬季进补的做法。
“活动有方，五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是小编为大家整理的“素烧面筋的做法有什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
平时吃多了大鱼大肉，总感觉肠胃不是很舒服，吃什么都是腻腻的，其实这个时候就该清清我们的肠胃了。今天就给大家介绍一个清肠胃的好吃食，那就是素炒面筋。素烧面筋具有清肠胃的功能，而且味道清淡，很适合夏天食用，那么现在我们就准备开始吧。
用料：油面筋1大块、
辅料：香菇：2朵黑木耳：1大把红尖椒：1个花椒：1小把八角：2个姜：1小块花生油：10克蚝油：3克冰糖：2块食盐：3克
步骤：
1面筋切小块，黑木耳择取老根撕片、香菇切丝、红椒切圈
2花生油凉油放入花椒、八角、姜丝，慢火炸香；放入面筋块
3将面筋块小火煎炸至四面金黄；放入黑木耳、香菇翻炒
4加入冰糖、蚝油、盐翻炒均匀
5加入一小碗水，大火烧开；转小火慢炖收汁，撒入红椒圈炒匀即可。
素烧面筋中的香菇和黑木耳都能清理肠胃，养胃养颜，如果你喜欢吃肉，放一点点的肉糜也是可以的。素烧面筋红白黑色泽鲜明，一看到它就有满满的食欲，对于女性和挑食的小孩更是上佳的选择。你现在是不是就很有食欲了啊。素烧面筋做法简单，可以马上试试哦。
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家常烧面筋的做法大全
红烧面筋是一道非常普通的家常菜，尽管它虽然很普通，但是受到了男女老少的欢迎。面筋是汉中的一道名食，它是一种豆制品，能够为人体提供丰富的营养物质，有着素中荤菜之称，特别是一些日常食素的人群，面筋是他们必不可少的食物。在我们的生活中，烧面筋的做法非常的多，今天我们就来和大家说一说家常烧面筋的做法大全是怎么样的？
家常烧面筋的做法大全：
食材：面筋泡150g，胡萝卜50g，青豆30g，香菇5朵，葱末10g，酱油10ml，白砂糖5g，香油5ml，油10ml。
做法：
1、胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
2、锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
3、大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
4、待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可。
以上就是家常烧面筋的做法大全，面筋是一道非常营养的食材，所以一些身体虚弱或者饮食消化不好的人群可以经常的食用。面筋不仅可以红烧，还可以进行烧烤，还可以和排骨、猪脚等食材放在一起炖煮，这让会让食材的营养变得更加的丰富。烧面筋好吃又营养，大家可以试试哦。
香菇面筋烧冻豆腐的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍香菇面筋烧冻豆腐，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.香菇斜刀切成块，葱切橄榄段，姜切丝，在油菜的根部切十字刀。
3.切好的油菜放入沸水中焯一下，捞出备用。
4.炒锅放底油烧热，放入葱姜爆香。
5.爆香葱姜后，放入香菇煸炒。
6.香菇炒出香味，放入两勺蚝油。
7.烹入料酒
8.加一大勺白糖，少许食盐、用老抽调色。
9.加入清水，（泡香菇的水也可以加入，会更提味）。
10.下入面筋泡和冻豆腐，大火煮沸，改中火焖烧几分钟，让面筋和豆腐更入味。（面筋可以用筷子戳个洞，更容易煮透）
11.汤汁剩四分之一的时候，放入焯过水的油菜改大火翻炒。
12.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡。
13.大火烧至芡汁浓稠即可关火，出锅。
14.好吃的香菇面筋烧冻豆腐可以开吃了。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了香菇面筋烧冻豆腐做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
面筋汤的做法有什么
我们都知道面筋是受大家欢迎的一道食物，而人们在处理面筋的时候，大都是进行烤面筋或者用面筋包肉，尽管这样的饮食味道上也非常的好，但是很容易造成上火和油腻，今天我们就来介绍另外一种面筋的吃法，那就是面筋汤。面筋汤顾名思义这是一种汤食，而且面筋汤的做法相对于其他的做法还要简单，更为重要的是面筋汤能够养胃，预防胃病。
主料：面粉
辅料：猪肉丁、豆腐皮、鸡蛋、豆腐、瓠子、油、干贝、葱姜、盐、味精、鸡精。
做法：
1、面粉加水揉成面团，要揉的时间长一些，让面团更劲道些，好能洗出更多的面筋。
2、锅里放油，葱姜蒜，放入蔬菜炒一下，然后添水，水量不要太多，因为一会儿还要放洗面筋的水。
3、洗面筋。取一个稍大一点的盆，放入清水，把面团放入水中洗，用手捏或抓都行，洗到最后就只能洗出很少的一块面筋。
4、待水开后，将洗面筋的面水倒入锅中，并搅拌均匀。一定要用勺子勤搅拌着点，不然容易糊锅底。
5、把生花生用刀简单切几刀，不用十分均匀，那样吃起来口感和心情才好，然后放入锅中，还可以放些槐花干，那味道绝了。
6、待水开后，将面筋揪成一小块一小块的放入锅中，还可以放些鳝鱼丝，水再开得时候打入鸡蛋碎，放入胡椒粉和盐，就可以了。
以上就是面筋汤的做法，看着上面的步骤是不是觉得这要比烤面筋还要简单啊。脾胃和肠胃不好的人可以经常喝面筋汤。如果你喜欢吃甜的可以多放一些糖，如果喜欢咸的，可以配上一个大饼这类的吃食，也可以再面筋汤中放一些例如紫菜的配料，这样让汤的既好吃又健康。
素烧杏鲍菇的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于素烧杏鲍菇的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.2杏鲍菇切片，我喜欢吃起来肉肉的感觉，所以切片有些厚哦，不过，我觉得厚厚的片才是这道菜的特色呢，
3.杏鲍菇翻炒两下，有些干，所以加点盐炒两下之后再加入清水，一点点就可以啊，防止糊锅就行。
4.杏鲍菇炒的有些软的时候，倒入生抽，我最常用的是味达美哦，能保证每片杏鲍菇都能蘸上就可以。
5.当汁渐渐收浓的时候，倒入一点鲍汁或者蚝油，通常我做3根中等大小的杏鲍菇放半小勺。翻炒均匀后，倒入一小勺醋，看自己醋的酸度和你炒的菜量哦。
6.出锅装盘就行了，配上米饭或者面条，有点鲜，有点酸，很好吃哦。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下素烧杏鲍菇。
素烧冬瓜的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于素烧冬瓜的做法妙招。
2.姜切细丝；葱切斜段；干红辣椒剪成段；
3.起炒锅，爆香姜丝和红辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒呈深红色；
4.下入冬瓜，大火煸炒均匀；
5.加入红烧酱油，煸炒均匀；
6.加入适量开水和冰糖，水不要太多，没过冬瓜一半左右即可；
7.翻炒均匀，大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖至熟；
8.大火收汁，至汤汁略浓稠，点入香油，翻炒均匀；
9.撒上葱花，翻炒均匀；
10.最后加点儿鸡精，关火翻炒均匀即可。忌讳鸡精可以不加，口味重可以加点儿盐。
11.来碗米饭，连汤汁带冬瓜一起浇在饭上，甭提多下饭了——
素烧冬瓜固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
素烧南瓜的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下素烧南瓜这道菜的做法。
2.21南瓜切成块。
3.1葱白切片。
4.2青椒切丝。
5.炒锅热油，炝葱和青椒。
6.加南瓜块翻炒。
7.加十三香粉一勺，翻炒一分钟。加适量水，水量没过南瓜一半即可。
8.待水明显变少时加入一勺半盐。
9.加一勺鸡精。
10.收汁。汁收干后，关火，出锅装盘即可食用。
天底下爱吃素烧南瓜的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
烧素鹅的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于烧素鹅
2.21容器中放入两大勺蚝油，1大勺白糖，两勺花雕酒调均匀。
3.12加入少许清水调开。
4.21把油皮泡入调好的料汁中。（我买的是新鲜油皮不用提前泡水，如果买的是干油皮，要提前泡软。）
5.泡制油皮的时候制作馅料：胡萝卜、木耳、香菇、葱姜切成丝。
6.锅中放底油，放入葱姜丝爆香，下入胡萝卜丝煸软。
7.1加入一勺蚝油，少许生抽煸炒均匀关火出锅。
8.2放入香菇和木耳丝煸炒。
9.炒好的三丝晾凉。
10.泡好的油皮打开，三张一起叠铺在案板上。
11.铺上一层炒好的三丝。
12.四边像中间包起。
13.从一边卷起，不要卷太紧，卷好后成扁形的卷儿。
14.卷好的油皮卷封口朝下放在盘中，放入蒸锅，大伙蒸10分钟。
15.蒸好后取出。
16.锅中放稍多一些油，三四成热放入蒸好的油皮卷，小火煎至两面金黄即可。
17.煎好的油皮卷放切成块，装盘即可。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的烧素鹅的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
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