红萝卜汁的家常做法
冬季养生粥家常做法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“红萝卜汁的家常做法”，仅供您在养生参考。
蔬菜汁是很多人喜爱喝的，蔬菜汁含有的维生素比较丰富，喝这类饮品对身体帮助较大，蔬菜汁的种类多，对蔬菜汁的选择可以根据自己了解的进行选择，这样喝的时候，在对身体有哪些帮助上也是会有认识，红萝卜汁是很好选择，它具有开胃功效，而且对调理肠胃问题有很好作用，红萝卜汁的做法如何呢?
红萝卜汁的做法：yS630.cOM
材料：红萝卜2根，冷开水适量，冰块适量
做法：
1.红萝卜去皮洗净后切块。
2.将红萝卜块、冷开水及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。
小贴士：
红萝卜的功效
一：防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。红萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为它含有如下一些特殊的成分：
1、萝卜硫素：据美国约翰霍普金医学院研究，红萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢)，使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。
2、维生素A：红萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道，红萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
3、糖化酵素：红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用
4、木质素：红萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
5、硫莱菔子素：英国科学家发现红萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能。
二：抗痛风
抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效，这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐孟诜说：“萝卜，‘甚利关节’。”;《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
根据对红萝卜汁的做法认识，在家里制作红萝卜汁是很轻松的，不过制作这类蔬菜汁需要适量进行，每次喝新鲜的红萝卜汁，对身体营养元素的补充非常不错，而且新鲜的红萝卜汁对身体帮助效果会更好，利于人体各方面发展。
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炒红萝卜的家常做法
红萝卜是常见的食材，对红萝卜吃的时候，一定要注意适量进行，这类蔬菜吃的时候，都是不能过多，红萝卜吃的太多，对胃部会有影响的，这点在吃红萝卜的时候要注意，制作红萝卜方法较多，常见就是炒红萝卜，这样制作方法简单，那炒红萝卜的做法具体如何呢，下面就详细介绍下。
炒红萝卜的做法：
花椰菜炒红萝卜
材料：花椰菜70公克，蒜末少许，红萝卜片25公克，黑木耳片15公克，酱油少许，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.花椰菜洗净切小朵，放入沸水中烫一下捞出备用。
2.取锅烧热后倒入少许油，放入蒜末爆香，放入红萝卜片、黑木耳片拌炒数下。
3.于作法2加入作法1的花椰菜与所有调味料，拌炒入味即可。
梅豆角炒红萝卜
材料：梅豆角，油，水，盐，红萝卜
做法
1、把梅豆角洗净，撕掉侧边的茎，斜切成小块，放油加水烹制。注意一定要煮到颜色不再翠绿为止，以免中毒。
2、最后放盐调味。这次还放了红萝卜一块炒，由于花了足够的时间，红萝卜也很软烂适口了。
红萝卜炒蛋
材料：鸡蛋4颗，红萝卜200公克，蒜末1小匙，葱花30公克，糖1/2小匙，盐1小匙，鸡粉1小匙，水60㏄
做法
1.鸡蛋打散成蛋液;红萝卜洗净切丝，放入沸水中汆烫一会捞起，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的红萝卜丝炒至汤汁沸腾，再加入葱花拌匀即可。
在对炒红萝卜的做法认识后，制作炒红萝卜的时候，都是可以根据以上步骤进行，不过对炒红萝卜制作前，对红萝卜也要进行处理，胃部不好的人群，对红萝卜皮都是要削掉的，这样吃的时候不会影响到胃部，这点也是要注意的。
小红萝卜的家常做法
萝卜是很常见的蔬菜，萝卜含有的水分、维生素比较多，常吃萝卜对身体没有任何损害，不过萝卜种类也是比较多，常见就是红萝卜和绿萝卜，这两种萝卜在吃法和制作上，都是有着不同方式，那小红萝卜的做法如何呢，红萝卜的制作方法也是很多的，下面就详细的介绍下。
小红萝卜的做法：
红萝卜圆
材料：红萝卜300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水30cc，白砂糖3大匙。
做法
1.将红萝卜洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水搓揉均匀成糰至不黏手，再揉成大小适中的圆形长条，切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后，捞出沥干即可。
卤红萝卜
材料：红萝卜2条，葱3支，辣椒1根，姜片3片，素香卤汁1锅。
做法：
1.将葱洗净后切长段，红萝卜去皮后洗净备用。
2.烧热锅子，加入1大匙油，放入姜片爆香，倒入卤汁中，将红萝卜、葱段、辣椒也放入，开大火煮滚后，转小火卤约25分钟，熄火后再焖约20分钟即可。
3.将红萝卜捞出后，切成小块，摆入盘子中，再撒上切碎的香菜即完成。
这两种都是小红萝卜的做法，这些制作方法，能够很好的保留小红萝卜的口感，不过对这些佳肴在制作过程中，要注意不要盖上锅盖，否则会让小红萝卜的味道改善，而且制作小红萝卜一次不要过多，适量制作最佳。
红萝卜汁怎么榨？
很多人嘴里常说的红萝卜，其实就是大家熟知的胡萝卜，这是一种吃起来非常脆的蔬菜，而且其营养价值非常高，除了含有蛋白质以及糖类之外，胡萝卜含有丰富的维生素a、维生素b10、维生素c等等，尤其胡萝卜素的含量非常高，红萝卜的吃法有很多，下面教大家做红萝卜汁来喝。
第一、做法一
制作材料
主料：胡萝卜150克，鸡蛋50克
调料：蜂蜜5克，香油3克
制作流程
1、将胡萝卜搅碎取汁；
2、将水烧开；
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中；
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油
第二、做法二
1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水。可以加热
第三、做法三
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
宋氏传统做法：
原料：3个胡萝卜，5粒花生，1勺小米
调味：10克白砂糖，1小勺蜂蜜
1、胡萝卜洗净削皮切块，同花生、小米一块放入搅拌机，直到榨完胡萝卜汁液。
2、倒入杯中，先放蜂蜜，搅拌均匀后放白砂糖，夏天可以放冰箱冷却2~3分钟，冬天可以加入温水1~2勺。
第四、主要功效
食疗价值
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
萝卜汁能明目
胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。
美容价值
将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
红萝卜西红柿汁的好处
生活水平虽热不断在提高，越来越多的人身体却容易出现了问题，其中高血压高血脂以及癌症是我们生活中最常发生的疾病，往往都是由于没有注重生活的细节所导致的，所以平时在生中一定要注意清淡的饮食，多吃青菜能让我们的身体更加的健康，下面一起了解下红萝卜西红柿汁的好处。
红萝卜西红柿汁的好处
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂，吃胡萝卜对身体有很好，喝胡萝卜汁对身体更有好处的
防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
治高血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；
治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；
治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；
退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
上面那就是对红萝卜西红柿汁的好处的介绍，虎落笔和西红柿都是生活中比较常见的食物，并且物美价廉，经常喝红萝卜西红柿汁能补充我们体内所需要的维生素，并还多高血压有很好的调理作用。
红萝卜炒肉的家常做法
红萝卜炒肉是很简单的一道家常菜，准备好几根胡萝卜和里脊肉，选择里脊肉比其他部分的肉要好，比较精瘦。红萝卜炒肉这道菜非常适合做给孩子吃，所以尽量不要做得太咸。
红萝卜炒肉做法1
胡萝卜400克，里脊肉75克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，湿淀粉15克，汤30克，油30克。
1、将胡萝卜洗净，里脊肉、胡萝卜均切成丁，肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。
2、锅内放油烧热，下入肉丁煸炒。再下入胡萝卜丁炒匀。
3、烹入余下的料酒、葱姜汁，加汤、精盐、白糖炒匀至熟。
4、加味精，用余下的湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
红萝卜炒肉做法2
1.首先我们把红萝卜、肉片、姜蒜、干辣椒切好备用，其他佐料也准备好；
2.然后把肉片打入鸡蛋清，然后搅拌均匀；
3.然后将锅烧热，看到冒烟了就放入油，植物油或者菜籽油都可以，不要猪油；
4.油烧好了之后放入肉片，搅拌煎炒，看到肉片差不多的时候放入一点盐入味；
5.把肉片放到一边或者捞起来，然后放入红萝卜片煎炒；
6.煎炒到红萝卜片入油了就和肉片搅拌煎炒，再放入辣椒、花椒、生姜、蒜煎炒；
7.差不多熟了的时候放入盐煎炒一下就可以出锅了。
红萝卜汁能减肥么
对于不爱运动，又懒于节食的减肥人士来说，减肥是个很令人头疼的问题，因为许多的疾病都与肥胖有关联，因此，许多人找寻既能享受美食又能瘦身的方法，其中红萝卜汁被提上了餐桌，那么红萝卜汁能减肥么?下面给大家介绍一下。
一：营养成分
红萝卜营养丰富，除了含有胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2的含量也很多，红萝卜里面还有钙铁磷等维生素和矿物质，经常食用可以增强人体抵抗力。
二：功能和作用
1：益肝明目
红萝卜含有大量胡萝卜素，经过人体肝脏和小肠内酶的作用，多半转换成能补肝明目的维生素A，因此，对夜盲症有减缓的作用。
2：保护皮肤表层
胡萝卜素转换成的维生素A能有效保护皮肤的表层，避免皮肤干燥和脱皮。
3：降糖降脂
红萝卜里面含有能增加冠状动脉血流量的槲皮素，还能有效促进人体肾上腺素的合成，降压降脂，因此，高血压患者适当吃些有益身体。
4：增强免疫力
胡萝卜里面的木质素能提高人体免疫力，有效抑制癌细胞的产生。
5：健脾补钙
维生素A能促进人体对钙质的吸收，婴幼儿适当吃些红萝卜能加快身体骨骼发育，促进机体生长。
综上所述，红萝卜汁营养丰富，含有人体所需的多种营养元素和矿物质，但对减肥却没有太多作用，因此红萝卜貌似不能减肥。
红萝卜汁要煮吗？
所谓的红萝卜汁，也就是大家非常熟悉的胡萝卜汁，众所周知，胡萝卜这种蔬菜的营养价值非常高，比如胡萝卜富含维生素a，维生素a是人体必不可少的营养，如果人体缺乏维生素a的话，呼吸系统、泌尿系统以及眼睛相关功能都会下降，所以大家可以喝红萝卜汁补维生素a，那么红萝卜汁要不要煮熟喝呢？
红萝卜汁要煮吗？
近几年，胡萝卜汁可以祛斑的说法传得沸沸扬扬，不少人都会想要试一试。不过，饮用胡萝卜汁的话，到底是生饮好还是热饮好，却让人举棋不定。
那么，胡萝卜汁要煮熟吗？其实，胡萝卜汁生饮和热饮都可以，这个是可以根据个人口味选择的。不过，无论是生饮还是热饮，由于胡萝卜素是脂溶性的，因此饮用胡萝卜汁，吸收的只是维生素C。要想增加胡萝卜素的摄入，就要加入荤油，烧开后饮用。
喝胡萝卜汁的话，一般选择在餐后一个小时左右饮用。
胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。
胡萝卜汁的主要原料胡萝卜每100克中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8可是，他.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
食用注意事项
1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖，否则会增加热量。
2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。
红萝卜汁怎么做呢
红萝卜汁是用新鲜的红萝卜压榨做成的蔬菜汁，因为红萝卜富含胡萝卜素以及多种人体所需的营养物质，具有明目美容的效果，所以喝红萝卜汁，对我们的健康保健是比较好的。
做法一
制作材料
主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克
调料：蜂蜜5克,香油3克
制作流程
1、将胡萝卜搅碎取汁;
2、将水烧开;
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中;
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油
做法二
1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水。 可以加热
做法三
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
宋氏传统做法：
原料：3个胡萝卜，5粒花生，1勺小米
调味：10克白砂糖，1小勺蜂蜜
1、胡萝卜洗净削皮切块，同花生、小米一块放入搅拌机，直到榨完胡萝卜汁液。
2、倒入杯中，先放蜂蜜，搅拌均匀后放白砂糖，夏天可以放冰箱冷却2~3分钟，冬天可以加入温水1~2勺。
红萝卜丸子的做法
不少少年儿童在平时都不喜欢吃红萝卜，原因在于红萝卜味道比较辛，并不美味。红萝卜虽然味道比不让其他蔬菜水果，但是它是所有蔬菜水果当中，胡萝卜素含量最高的，因此，为了孩子的健康，建议家长在平时要多给孩子吃一些红萝卜，为了让红萝卜更加可口美味，家长可以将红萝卜做成丸子。那么红萝卜丸子该如何做呢?
制作材料
红萝卜100公克，马铃薯200公克，玉米粉80公克，盐少许
红萝卜丸子的做法步骤
1. 将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。
2. 将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。
3. 把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。
4. 用手结成圆球状后，再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。
专家表示，红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。
通过介绍，相信各位家长朋友已经学会了该如何制作红萝卜丸子，专家表示，制作红萝卜丸子需要选用上好的红萝卜，这样才能保证丸子的味道鲜美。所以希望家长能够到大型超市购买红萝卜，在挑选红萝卜时要尽量挑选色泽鲜亮的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红萝卜汁的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
