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红萝卜汁怎么榨?

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很多人嘴里常说的红萝卜,其实就是大家熟知的胡萝卜,这是一种吃起来非常脆的蔬菜,而且其营养价值非常高,除了含有蛋白质以及糖类之外,胡萝卜含有丰富的维生素a、维生素b10、维生素c等等,尤其胡萝卜素的含量非常高,红萝卜的吃法有很多,下面教大家做红萝卜汁来喝。

第一、做法一

制作材料

主料:胡萝卜150克,鸡蛋50克

调料:蜂蜜5克,香油3克

制作流程

1、将胡萝卜搅碎取汁;

2、将水烧开;

3、将鸡蛋打碎,倒入沸水中;

4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油

第二、做法二

1、胡萝卜五百公克,切成适量大小,置于研钵中捣碎成泥状。

2、以纱布包之,榨挤出汁液。

3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

其实用榨汁机比较方便,榨时可加适量水。可以加热

第三、做法三

原料:2个橙子,3个胡萝卜

做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

宋氏传统做法:

原料:3个胡萝卜,5粒花生,1勺小米

调味:10克白砂糖,1小勺蜂蜜

1、胡萝卜洗净削皮切块,同花生、小米一块放入搅拌机,直到榨完胡萝卜汁液。

2、倒入杯中,先放蜂蜜,搅拌均匀后放白砂糖,夏天可以放冰箱冷却2~3分钟,冬天可以加入温水1~2勺。

第四、主要功效

食疗价值

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

萝卜汁能明目

胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

美容价值

将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。

延伸阅读

红萝卜怎么储存_红萝卜怎样保存


不管是红萝卜还是白萝卜,虽然都不容易腐坏,可是在保存的过程中也要讲究正确的方法,因为如果保存不当的话,就容易让红萝卜空心,失去了红萝卜原有的水分达不到原来的甜度。在冬天的时候,是红萝卜大量上市的季节,所以家里一般都有很多的红萝卜,这时候就需要学习红萝卜的贮存方法。

红萝卜可以放冰箱吗

可以的,放进冰箱时套个保鲜袋,或者直接放进保鲜盒储存,更有效地达到保鲜效果。另外蔬菜存入冰箱之前,不要清洗。当然,也不要放置时间过长。胡萝卜一般可以保存一周左右,时间久了会造成营养的流失,而且不新鲜。

红萝卜与胡萝卜的区别

红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名莱服,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值,红萝卜带皮生吃营养更丰富。

胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物,又名甘荀,它原产于亚洲西南部,最早演化地为阿富汗,我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素,是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来。

因谐音相近,红萝卜易被误听为胡萝卜。红萝卜与胡萝卜有着内在和外在的巨大差别,营养价值和药用功效也有着很多不同。

哪些蔬菜不能放冰箱

西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

黄瓜青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。叶子菜

因为它冷藏后比较容易烂. 最好不要挨着冰箱放。

温馨提示

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

南瓜适宜在10℃以上存放。

西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

红萝卜汁要煮吗?


所谓的红萝卜汁,也就是大家非常熟悉的胡萝卜汁,众所周知,胡萝卜这种蔬菜的营养价值非常高,比如胡萝卜富含维生素a,维生素a是人体必不可少的营养,如果人体缺乏维生素a的话,呼吸系统、泌尿系统以及眼睛相关功能都会下降,所以大家可以喝红萝卜汁补维生素a,那么红萝卜汁要不要煮熟喝呢?

红萝卜汁要煮吗?

近几年,胡萝卜汁可以祛斑的说法传得沸沸扬扬,不少人都会想要试一试。不过,饮用胡萝卜汁的话,到底是生饮好还是热饮好,却让人举棋不定。

那么,胡萝卜汁要煮熟吗?其实,胡萝卜汁生饮和热饮都可以,这个是可以根据个人口味选择的。不过,无论是生饮还是热饮,由于胡萝卜素是脂溶性的,因此饮用胡萝卜汁,吸收的只是维生素C。要想增加胡萝卜素的摄入,就要加入荤油,烧开后饮用。

喝胡萝卜汁的话,一般选择在餐后一个小时左右饮用。

胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。

胡萝卜汁的主要原料胡萝卜每100克中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6~8可是,他.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B10.02~0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之间。

食用注意事项

1、胡萝卜汁最好不要加糖或者少糖,否则会增加热量。

2、胡萝卜汁最好不要加热。因为加热后的胡萝卜汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。

3、胡萝卜汁不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

4、溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不宜喝胡萝卜汁。

红萝卜西红柿汁的好处


生活水平虽热不断在提高,越来越多的人身体却容易出现了问题,其中高血压高血脂以及癌症是我们生活中最常发生的疾病,往往都是由于没有注重生活的细节所导致的,所以平时在生中一定要注意清淡的饮食,多吃青菜能让我们的身体更加的健康,下面一起了解下红萝卜西红柿汁的好处。

红萝卜西红柿汁的好处

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂,吃胡萝卜对身体有很好,喝胡萝卜汁对身体更有好处的

  防癌:

  因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

  治高血压:

  每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;

  治贫血:

  将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

  治溃疡:

  轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

  治肝炎:

  取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

  防中暑:

  将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;

  退高烧:

  将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;

  治牙龈出血:

  将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

上面那就是对红萝卜西红柿汁的好处的介绍,虎落笔和西红柿都是生活中比较常见的食物,并且物美价廉,经常喝红萝卜西红柿汁能补充我们体内所需要的维生素,并还多高血压有很好的调理作用。

苹果红萝卜汁的做法


果汁是很多人喜爱的选择,尤其是对女性和小孩子,都是非常的喜爱喝果汁,果汁的种类比较多,在对果汁选择上,可以根据自己的喜爱进行,不过在喝果汁的时候,也需要注意要适量的进行,尤其女性经期的时候,不宜喝的过多,那果汁中苹果红萝卜汁是很不错之选,它含有维生素比较丰富。

苹果红萝卜汁的做法:

材料:红萝卜2条,苹果1/4个,冰粒适量。

做法:

红萝卜去皮,切成粗条状;苹果去皮、去核;与冰粒、少量矿泉水同放入搅拌机中搅打至烂即可。贴士:当你伤风感冒初起喉咙有点痒的时候,喝这款饮品就最能缓解症状;纯粹的红萝卜汁因有腥味,很多人不爱喝,但加入苹果后,味道焕然一新,口感改善了很多,但要注意的是,苹果不能放太多,否则会太甜,很腻口。

苹果汁会加速肠道蠕动,若肠道原本就有不正常蠕动的情形时,苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时,可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁,但应在制成果汁后马上饮用。

新鲜苹果汁含有重要的维生素A和C! 您可以把水果和蔬菜(比如胡萝卜,番茄,黄瓜,或者各种瓜类)混合在一起,制作处口味独特的果汁。新的混合果汁能够使你得到更多的其他蔬果的养分.

通过对苹果红萝卜汁做法进行,在制作这类果汁的时候,都是可以很轻松的制作出来,不过对苹果红萝卜汁制作的时候需要适量,这类果汁放入时间过长很容易变色,而且味道也会改变,所以在家里制作果汁都是要根据人口数量进行。

红萝卜汁的家常做法


蔬菜汁是很多人喜爱喝的,蔬菜汁含有的维生素比较丰富,喝这类饮品对身体帮助较大,蔬菜汁的种类多,对蔬菜汁的选择可以根据自己了解的进行选择,这样喝的时候,在对身体有哪些帮助上也是会有认识,红萝卜汁是很好选择,它具有开胃功效,而且对调理肠胃问题有很好作用,红萝卜汁的做法如何呢?

红萝卜汁的做法:

材料:红萝卜2根,冷开水适量,冰块适量

做法:

1.红萝卜去皮洗净后切块。

2.将红萝卜块、冷开水及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。

小贴士:

红萝卜的功效

一:防癌、抗癌

美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。红萝卜之所以能够抗癌、防癌是因为它含有如下一些特殊的成分:

1、萝卜硫素:据美国约翰霍普金医学院研究,红萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素,它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里,效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢),使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。

2、维生素A:红萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道,红萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。

3、糖化酵素:红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用

4、木质素:红萝卜中有较多的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。

5、硫莱菔子素:英国科学家发现红萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素,它能启动人体内的防御功能。

二:抗痛风

抗风使者发现,红萝卜对痛风有特效,这是因为红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐孟诜说:“萝卜,‘甚利关节’。”;《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。

根据对红萝卜汁的做法认识,在家里制作红萝卜汁是很轻松的,不过制作这类蔬菜汁需要适量进行,每次喝新鲜的红萝卜汁,对身体营养元素的补充非常不错,而且新鲜的红萝卜汁对身体帮助效果会更好,利于人体各方面发展。

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