营养的蔬菜浓汤做法
春季养生蔬菜做法。
“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“营养的蔬菜浓汤做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在我国，南方人喜欢吃大米饭，每顿饭桌上都会配上几个美味的菜肴和好吃的肉菜，有的也经常会有汤菜。这样有肉有菜还有汤的一顿饭，可谓是营养搭配的很好呢。当然，在北方，大家都以面食为主，只需要在面食里加入一些菜和肉就可以了，而面汤也是被喝掉的，这样算起来也是有肉有菜和有汤的呢。只是，我们都是一道菜是一道菜的，不会混搭在一起，当然也有混搭的时候，那大多都是肉菜，配以一个菜在肉里面，所以一道菜里面最多就是2种菜而已。但是，在西方，那里的人却喜欢把各类蔬菜混搭一起，煮一道蔬菜浓汤来喝，那样可谓是美味有营养还省事呢。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
主料
西红柿1/4 个 胡萝卜1/8 条 洋葱1/8 个 芹菜若干
辅料 盐少许 鲜奶油适量
换换口味：蔬菜浓汤的做法步骤
1. 把这些蔬菜洗净，切成小块，大蒜不用 取一个小汤锅，放到火上，不用加油，烧热后倒入所有蔬菜和大蒜，把这些材料炒软，然后加入清水或高汤盖满这些材料；
2 如果你加的是清水，可以扔一小块汤宝进去～用小火慢慢煮，煮到所有材料软烂再关火
3 煮好的汤放到一边晾一下，然后再倒进搅拌机，将食物打碎
4 跟做其它浓汤一样，打过的浓汤还要再倒回锅中，开火继续煮，加盐和胡椒粉调料，最后加入鲜奶油即成，
..小贴士
1、食谱书上常说：“久炖再搅打、再回锅炖，是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候，要经常搅拌，以免浓汤溅出来烫到自己~ 选个咖啡杯，盛入浓汤，用欧芹碎（超市有卖，比如新世界超市，家乐福）点缀一下，你说浪漫能有多难，这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛
2、搅拌机除了可以料理食物，还可以用来做面膜，比如小黄瓜泥面膜~
这美味的蔬菜浓汤你有没有学会呢？当然，你也可以在蔬菜浓汤里加入其它蔬菜，如什么菇类的都可以的，只要你喜欢。
扩展阅读
南瓜蔬菜浓汤的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好南瓜蔬菜浓汤。
2.21南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
3.洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
4.锅子中火烧热，放入一小块黄油。
5.1倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
6.2黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
7.加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）
8.转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
9.用搅拌机打成泥状。
10.煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
11.煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！
今天的介绍南瓜蔬菜浓汤，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
意大利浓汤_意式浓汤的做法
很多人平时都喜欢喝汤，喝汤对人身体健康的好处是很多的，不过汤的种类在平时是非常多的，不同种类的汤所具有的营养价值也是很高的，意大利浓汤是很常见的一种开胃汤，吃起来不仅味道美味，而且还具有开味蕾的作用，意式浓汤其实在平时制作起来也是很简单的，下面介绍意式浓汤的做法。
意式浓汤的做法
主料：
蔬菜汁180克。
辅料：
罗勒丸子10克，西芹丁、土豆丁、南瓜丁、胡萝卜丁、节瓜丁、西兰花丁、洋葱丁、红腰豆、玉米粒、番茄丁各4克。
调味料：
罗勒油4ml，意大利香料、胡椒粉、盐各适量。
制作方法：
1、将蔬菜汁、番茄丁、土豆、洋葱、西芹、胡萝卜和罗勒丸子一起下锅，加意大利香料炖15分钟左右。
2、将红腰豆、玉米粒和节瓜丁下锅搅匀，继续炖煮10到15分钟直到食材变软，放盐和胡椒粉调味即成。
操作要点：
意大利杂菜汤主要起开胃作用，因此要注意避免有过多的食材和汤水在里面，以免之后主菜的品尝。
蔬菜汤营养丰富可补充人体所需的能量,消除人体疲劳症状,提高人体健康水平。，边吃面边喝汤，也是一种生活的享受。
懂的提高生活品质的意大利人更是如此，在他们发明了意大利面条后，还繁衍出各种面汤的喝法，这就是意大利人难得之处，不安于现状，努力发现更多美好的的东西，这道汤品有着可以增加体能纤维素的各种蔬菜，又加入了意大利人喜爱的意大利面条，不但味道值得回味，还对身体非常有益，尤其适合冷冷的冬季，可增强身体的抗寒能力补充多种营养素。
做法二
1.豇豆洗干净，切小段。放入开水锅中，煮熟待用。
2.土豆削皮洗干净，切指甲片待用。
3.番茄洗干净，切小粒待用。
4.胡萝卜洗干净，切小粒待用。
5.蘑菇洗干净，切指甲片待用。
6.起锅，锅内倒入初榨橄榄油，先炒番茄粒、番茄酱，炒透，再陆续放入土豆片、胡萝卜粒、蘑菇片一起拌炒。
7.翻炒至所有蔬菜料软熟后，再加入素高汤，煮至沸腾后调中小火力续煮约45分钟，待所有的蔬菜全部煮软，最后再加入盐、胡椒粉、蘑菇精调味，勾一点点薄芡。
蘑菇的功效与作用
蘑菇是鬼伞菌科植物蘑菇的籽实体，植株分为菌丝体和籽实体两部分。菌丝体是营养器官，在培养过程中吸收养
分进行分裂生长;籽实体菌伞色白，肉厚，菌褶丛生，初淡红色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鲜美，营养丰富。
马铃薯功效
马铃薯又名土豆。属茄科植物。中国各地都有栽培。地下茎块状，外皮白色、黄色、淡红色或紫色，除供食用外，又为淀粉工业的主要原料(注意：马铃薯如发芽，皮色变绿、变紫的有毒，不能吃。)
洋葱浓汤的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关洋葱浓汤做法
2.121土豆去皮切成小块。
3.212把一半倒入汤锅里备用。
4.12放入蒸锅里蒸至软烂。
5.21另外烧热平底锅，放入牛油。
6.倒入切成小粒的洋葱大火翻炒。
7.炒至洋葱稍有点焦，放少许盐以及胡椒粉，炒均匀后盛起。
8.另一边土豆已经蒸软取出用器皿压好。倒入约50ML的奶油，搅拌均匀。
9.再倒入炒好的洋葱。
10.倒入另一半煮好的鸡腿骨汤，搅拌成糊状。
11.放入搅拌器内搅拌成泥。
12.倒入汤锅内搅拌均匀。
13.大火煮沸。
14.再倒入约50ML的奶油，搅拌均匀。
15.继续煮沸，放入少许盐、胡椒粉调味即可熄火。（煮的过程中需不断搅拌以防糊底）
16.装入汤碗里，在上面放一小勺酸奶油，再洒上少许姜葱蒜粉或黑胡椒粒即可饮用。（按个人口味选用）
今天小编为您介绍的洋葱浓汤，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
包菜浓汤的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍包菜浓汤的做法，自己动手做起来
2.焯水。留3片，其余的切成丝。
3.洋葱切成丝，用橄榄油炒到透明。
4.南瓜切成小块，加入翻炒。
5.文蛤在微波炉中加热2分钟。
6.再加入切好的包菜，稍微翻炒，倒入高汤煮10分钟左右。
7.打成浆。倒回锅中，加热，用盐调好味。
8.虾洗净，剔去背部黑线。扇贝切半。
9.用柠檬汁，盐和粗胡椒粉腌一会儿。
10.取保鲜纸一枚，在保鲜纸上铺上包菜片，然后再放上虾，扇贝和文蛤。
11.包菜包好，保鲜纸收口拧紧。微波炉中加热3分钟。做成海鲜包。
12.海鲜包置于碗中，倒入煮好的包菜浓汤，放上小西红柿和西芹即可。
虽然包菜浓汤这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
南瓜浓汤的做法
南瓜是我们生活中非常常见的一种食材了，南瓜里面是含有我们身体所需要的多种营养物质和微量元素，对于健康人士来说，南瓜是非常不错的养生保健食物，南瓜也是可以制作成各种美味食物，南瓜做汤也是非常常见的做法了，南瓜浓汤不仅是制作起来非常的简单，而且可以很好的帮助调理身体。下面和一起了解下。
南瓜浓汤的做法
所需材料：南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹。还需要一些调料：肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉(可以不加 )，盐。
1、首先是将南瓜洗干净了，然后是切成一块块，然后是放入蒸锅里面蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜切成小丁状，然后是把洗干净的胡萝卜切成片，将洋葱切成片，把西芹洗干净了，切成薄片，备用。
3、然后是将准备好的食材放入锅里面翻炒一番，加入高汤，用小火煮大约15分钟左右。
4、等到煮好之后，放凉了，这个时候倒入榨汁机里面打成泥状，然后是将泥状的南瓜汤倒回锅里面，这个时候加入调料煮滚就可以了。
南瓜浓汤的营养价值
南瓜浓汤的主要营养价值体现在南瓜身上，南瓜里面是含有非常丰富的营养物质，像氨基酸、多糖类类胡罗卜素及多种微量元素等。
1、多糖类。多糖是能够很好的增强我们身体的免疫功能，能够很好的促进因子细胞的生成，可以在免疫系统方面发挥很好的条件功能。
2、类胡罗卜素。南瓜里面是含有丰富的类胡萝卜素，在我们的机体里面是可以转化为重要的维生素A，这种物质对于我我们的上皮组织的生长分行以及维持视觉正常和促进骨骼的的发育都是有很好的功效。
3、矿质元素。南瓜是一种高钙、高钾、低钠的食物，是很适合中老年人和高血压患者的，经常食用一些是能够很好的预防骨质疏松和高血压，而且还有丰富的磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜里面是含有我们身体所需要的多种氨基酸，南瓜里面含有的抗坏血酸氧化酶能够很好的提高免疫活性活性蛋白。
5、脂类物质。南瓜里面含有的脂类物质对于泌尿系统疾病和前列腺增生都是具有非常不错的治疗和预防的作用。
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜加羊肉
在我们的生活中很多人都是不知道南瓜是不能够和羊肉一起食用的，因为这两者都是属于热性的食物，如果是一起搭配食用的话就会产生腹胀和便秘的状况，而且对于患有感染性疾病和发热症状的人群就不适合食用，可以避免病情的恶化。
2、南瓜加醋
很多人都是喜欢在吃南瓜的时候加入一些醋，其实这样做是会破坏南瓜里面的营养成分，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
我们在食用南瓜的时候一定是要注意不能够和菠菜一起结合来食用，南瓜里面是含有丰富的维生素C分解酶，是会破坏菠菜当中的维生素C，也是会使得本身的营养价值降低。
4、南瓜加红薯
南瓜和红薯都是属于滞气的食物，我们如果是不煮熟的话，就是会引起腹胀，而且这两者如果是一起食用的话，就是会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼里面是含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪，而且含有丰富的维生素，能够很好的帮助补虚、促进乳汁生成和养肝，但是如果是与南瓜一起食用就是会对身体不利。
6、南瓜加红枣
红枣里面是含有丰富的维生素C，我们多食用是会出现消化不良的状况，南瓜是性温的，这两者一起食用是会破坏破坏维生素C，而且也是会增加消化不良等状况。
南瓜浓汤的热量
41大卡/100g
吃南瓜的好处
1、解毒。南瓜里面是含有丰富的果胶，果胶是有很好的吸附性，能够将我们体内的一些细菌毒素等有害物质都粘连。
2、防止糖尿病。南瓜里面是含有丰富的钴元素，钴元素是可以帮助加快身体的新陈代谢，而且可与促进造血功能，能够促进身体维生素B12的合成，而B12是我们胰岛素细胞必需的微量元素，对于降低血糖和防治糖尿病有很好的功效。
3、消除致癌物质。南瓜是可以很好的抑制致癌物质亚硝胺的突变，所以有防癌的作用，而且对于肝肾功能的恢复有很好的效果。
4、促进生长发育。南瓜当中是含有大量的锌元素，可以使得我们身体内的核酸和蛋白质结合，这对于肾上腺皮质激素是非常重要的，可以为我们的生命提高所需要的营养物质。
5、保护胃黏膜、促进消化。南瓜里面是含有丰富果胶，可以帮助保护胃肠道粘膜，抵挡一些粗糙食物的刺激，促进我们溃疡的地方愈合，加强肠胃的蠕动，促进消化。
宝宝可以喝南瓜浓汤吗
宝宝是很适合喝南瓜汤的，因为南瓜里面的营养价值非常高，而且本身也是比较的柔软，对于刚开始添加辅食的宝宝来说是非常不错的食物。宝宝食用之后可以增强免疫力，对于促进宝宝的生长发育非常的有帮助。
吃南瓜的注意事项
南瓜也是一种过敏原，很多人对于南瓜都是过敏的，在食用之后是会出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等症状。我们也是不要长期的食用南瓜，因为南瓜里面含有丰富的胡萝卜素，摄入过量的胡萝卜素就会沉积在角质层当中，时间长了，会使得我们的皮肤变黄。
上面就是为大家介绍的关于南瓜浓汤的
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