荠菜陷水饺的做法

养生粥的做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“荠菜陷水饺的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

荠菜我们也叫做是护生草或者叫做是地米菜和地菜,荠菜不但可以食用而且还有很好的药用功效,经常吃荠菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,荠菜有止血和保护心血管的功效,常吃荠菜还有利于女性朋友的子宫,荠菜的吃法有多种,我们不但可以用荠菜来凉拌而且也可以采用荠菜来热炒,下文我们用荠菜来做成水饺。

主料:小麦面粉(600克)猪肉(肥瘦)(300克)荠菜(500克)

调料:大葱(25克)姜(5克)盐(10克)酱油(25克)胡椒粉(2克)味精(2克) 香油(20克)

制作方法

1.将荠菜择洗干净,放入沸水中略焯,捞出,放入冷水浸透,再捞出,挤干水分,切碎;猪肉洗净,剁成肉泥;葱、姜去皮,洗净,均切成末,备用。yS630.CoM

2.将猪肉泥放入盆内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀,再放入荠菜末,拌匀成馅料。

3.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4.将锅放在火上,倒入水烧沸,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直到饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

小贴士:

麻油即为香油。

荠菜鸡蛋饺子

1荠菜去根,取嫩叶,清水洗两三遍去泥;水烧开之后,荠菜放入锅里过水烫大概半分钟,捞出放入冷水中降温,去水之后切碎备用。

2 炒四五个鸡蛋,切碎备用,等鸡蛋凉了与碎荠菜拌均匀。

3 葱姜适量切碎放入以上容器中,依次放入五香粉,熟油,拌均匀。

等到面和好了之后,再放入适量的盐。

在上面的文章里面我们介绍了什么是荠菜,我们知道荠菜是药食同源的一种蔬菜,荠菜可以起到止血和保护子宫等功效,荠菜有多种做法,我们可以采用荠菜搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,上文为我们详细介绍了荠菜陷水饺的做法。

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荠菜水饺的做法


一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作荠菜水饺,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

2.12荠菜择好洗净控干。

3.21小葱和姜片放入食品搅拌机中,加少许水,搅打成葱姜汁。

4.打好的葱姜汁,分次加入肉馅中,加入的时候将肉馅朝一个方向搅拌。

5.将葱姜汁全部拌入后搅拌好的肉馅是膨松且富有弹性的。

6.12调入生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油,芝麻油将肉馅再次拌匀,腌一会儿。

7.21锅中烧开水,将荠菜放入烫至变色后捞出。

8.切成小段,捏去水份。

9.捏去水份的荠菜放入碗中先倒入少许芝麻油拌匀,再加入盐和鸡精。

10.将肉馅和荠菜混合拌匀,饺子馅就好了。

11.面粉中加清水和成面团,静置半小时后将面团揉成长条状。

12.再切成大小均匀的小剂子。

13.用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮儿。

14.将馅放在饺子皮的中间。

15.对折饺子皮儿成半圆形,收口处打折捏紧,全部包好后,放入开水锅中煮开,水开后点一碗凉水再煮,反复加三至四次后,饺子浮起明显膨胀就是煮熟可以开吃了。

看了以上小编为您介绍的这道荠菜水饺的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

荠菜肉水饺的做法


荠菜肉水饺,荠菜作为一种野生的蔬菜,也一直出现在我们的饭桌上,这是一种营养价值很高的野生蔬菜,所以很多人对于这样的蔬菜,是非常喜欢的,所以今天我们主要为大家介绍用荠菜肉作为水饺馅,这是一道非常好吃又营养的食物,各位没有吃过的朋友们,我们强烈推荐这样一道荠菜肉水饺,你们真的值得尝试一下。



虽是一种极为普通的野蔬。 如今,随着饮食上的“返璞归真”、“回归大自然”之风的盛行,荠莱更是受人青睐了。 荠菜清香甘甜,风味诱人。 初春之荠更是鲜嫩无比,压倒珍馐。 民间食用荠菜的花样很多,如用荠菜作春卷、包水饺、煮鸡蛋水、炒食等,不仅味道鲜美异常,而且还对头晕、心慌、消化不良、眼昏花、流鼻血、周身水肿等多种疾病有预防和治疗作用。 昨日用荠菜做的水饺,馅子鲜美香嫩,真的是春日才能享受到的美味。


荠菜猪肉水饺的做法步骤


1 先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。


2 猪肉馅加入辅料搅拌上劲。


3 荠菜择除老叶及根,洗净后焯水,捞出后马上入冷水浸泡; 沥干水分切碎。


4 放入肉馅中拌匀。


5 再加入切碎的韭菜。


6 加入香油搅拌均匀。


7 将饧好的面揉成条,切成小剂子


8 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。


9 把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。


10 水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。


通过上面关于荠菜肉水饺的详细做法进行了介绍,我们也知道,荠菜是一种野生的蔬菜,它的营养价值是非常高的,因为它不仅味道鲜美,而且还有治疗头昏,消化不良等。所以今天用它来作为饺子馅,是一种不错的选择,希望喜欢吃饺子馅的你们可以了解。



荠菜香菇水饺的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于荠菜香菇水饺

2.12将荠菜开水焯一下

3.21五花肉自己剁成馅,这样肉香

4.1水发的干香菇

5.2荠菜切碎馅

6.肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用

7.用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用

8.准备包水饺

9.包好的水饺

10.煮熟的水饺

11.皮薄馅多一看就非常好吃

上文介绍的荠菜香菇水饺的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

荠菜素水饺的做法


对于北方的朋友来说,你们应该是吃过荠菜素水饺,其实荠菜是一种对我们身体非常有益的蔬菜,因为它本身含有的营养物质是不可忽视的,它不仅具有营养价值,还有一个是大家意向不到的功效,那就是是药物价值,所以在中药里这个荠菜是非常常见的一种药材,我们今天主要为大家介绍的是它的制作方法。



荠菜的营养价值非常高,荠菜含有钙,铁,碳水化合物等矿物质,还有蛋白质,胡萝卜素,尼克酸等对人体健康非常有益的营养素。荠菜的药用价值与营养价值一样不容小视,其常常被药剂师们拿来制药,其主要功效有,治疗水肿,感冒,孕妇产后出血等。荠菜还有凉血清热的作用,对于防止如今许多少白头患者早生白发的现象也十分有益。据专家分析,荠菜的营养价值还远远不止这些,其含有乙酰胆碱,与季胺化合物,能够降低肝里胆酷醇的含量,并且还有帮助降低血压的作用。


材料:荠菜、鸡、豆、虾、盐、芝麻油、五香。


做法:


1、面粉用温水和成软硬适中的面团。盖上湿布略醒一会。


2、荠菜择好洗净,用开水焯烫后挤去多余的水份;北豆腐切成小丁,在锅中用油炒成金黄。


3、鸡蛋打蛋液,摊成蛋饼后切碎;焯过的荠菜切碎,和炒好的豆腐、鸡蛋拌在一起。


4、在馅里加一些洗过的虾皮,并用麻油、盐、五香粉等调味。


5、面团分好剂子,擀成饺子皮,放入馅,包成饺子。


6、饺子包好后在沸水锅里煮熟即可。


通过上文我们对于荠菜素水饺的做法进行了详细的介绍,相信大家对于荠菜素水饺的做法也有了一定的了解了吧。荠菜素水饺是一种兼具美味又营养的食物,而且这种水饺的做法也是非常简单的,所以各位朋友,平时在家没事的时候,可以试着做一做荠菜素水饺。



荠菜猪肉水饺的做法


现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做荠菜猪肉水饺。

2.然后水烧开把荠菜焯烫一下。

3.挤干水分剁碎。

4.猪肉馅中加入盐,糖,料酒,胡椒粉,姜粉,葱花,鸡精,香油,酱油拌均匀。

5.锅中加入色拉油放入鲜辣粉小火炸香。

6.然后浇入荠菜馅中。

7.全部拌均匀成为馅料备用。

8.取一张饺子皮放入馅料。

9.包成饺子,依次全部包好。

10.锅中水烧开下入饺子煮熟即好。

看完小编对荠菜猪肉水饺的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

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