大饼夹油条的做法
养生粥的做法。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《大饼夹油条的做法》，仅供您在养生参考。
相信大家对于大饼和油条肯定是非常熟悉的吧，大饼和油条都是我们非常喜欢的食物，很多朋友都喜欢吃大饼夹油条，不过我们也知道外面做的大饼和油条都不是特别的卫生，所以很多朋友都希望自己也可以在家中做出大饼和油条来，其实大饼和油条做法是非常简单的，下文我们一起看看关于大饼和油条做法的介绍。
材料
高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，盐2克
做法
1，容器中放入面粉，泡打粉，和盐，混合好
2，倒入冷水
3，揉成面团，放置一旁边醒15分钟，这时你可以用高压锅煮粥了。
4，案板上刷油
5，面团上也擀长，刷油
6，用切面刀切成相同大小的剂子
7，取两个上下摆放
8，用筷子一按
9，并拉成需要的长度
10，锅中倒油
11，油热后，下入油条坯子，炸成油条。即可。(开始炸油条前，粥已经煮好，关火，等待气压阀下去)
12，这时，粥也好了，油条也上桌了。一个简单新鲜的早餐就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了大家非常喜欢的两种食物，一种是大饼另外一种就是油条了，我们通常都喜欢采用大饼夹着油条一起吃，上文为我们介绍了大饼夹油条的做法。
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学做大饼油条这些做法最简单
油条，是很多人喜欢吃的，但是油条的种类也是不少的，有的是大饼油条，有的是麻花油条，两者的口感是不一样的，很多人喜欢吃大饼油条，但是怕市场的大饼油条不干净，那么如何自己做大饼油条呢？和大家分享一下。
做法一：
材料
高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，盐2克
做法
1，容器中放入面粉，泡打粉，和盐，混合好
2，倒入冷水
3，揉成面团，放置一旁边醒15分钟，这时你可以用高压锅煮粥了。
4，案板上刷油
5，面团上也擀长，刷油
6，用切面刀切成相同大小的剂子
7，取两个上下摆放
8，用筷子一按
9，并拉成需要的长度
10，锅中倒油
11，油热后，下入油条坯子，炸成油条。即可。(开始炸油条前，粥已经煮好，关火，等待气压阀下去)
12，这时，粥也好了，油条也上桌了。一个简单新鲜的早餐就做好了。
做法二：
1、把鸡蛋泡打粉还盐都放到面粉里
2、加温水搅拌，活均匀
3、活好后，在面盆与面连接的地方放一点油，然后饧半个小时
4、然后把盘子刷上一点油
5、把饧好的面抻成长片
6、放到盘子里，因为要第二天用，所以要放到冰箱里
7、今天早晨的，把面切成小块
8、两个一合
9、中间用筷子压一下，防止一炸就开了
10、然后抻成长条形，咱好象抻长了
11、油温够高后就可以放进去了
做法三：
首先在面粉中加入盐、糖、小苏打搅拌均匀。
将酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。
倒入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。
揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。
在案板上抹上油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟左右。
最后油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄就可以了。
油条固然好吃，但是因为里面含有明矾，对身体还是不好的，所以在生活中还是要少吃一些的，这些类的油炸食品，老年人尽可能的不要吃，因为身体的消化和吸收能力已经下降，希望对大家有帮助。
大饼油条怎么做好吃
大饼油条是很多人早餐喜欢吃的食物，虽然味道好，但不能每天吃，一个礼拜最多吃一次，因为它里面含有一定有害物质，吃的太多对健康方面就会造成一定的影响，下面就给大家介绍一下大饼油条怎么做好吃。
大饼油条怎么做好吃
可以做大饼包油条，需要准备色拉油，盐，葱花，冷水，沸水，油条以及中筋面粉，首先中筋面粉过筛到容器当中，加入适量的调味料调味，把沸水加进去筷子搅拌成雪花状，然后再加入冷水混合均匀，揉成面团，再盖上保鲜膜醒半个小时，醒好的面团再次揉捏一下，分成三份，擀成面皮，撒上一些色拉油涂抹均匀，然后再撒一些葱花，盐，沿着同一个方向卷起来，在盘旋成螺旋状，再擀成薄面皮，平底油锅预热，加入适量的油，把饼皮放进去，烙到两面金黄，然后就放到菜板上，油条放进饼皮的1/3，卷成长条状，再切成段状就可以吃了。
大饼油条的营养价值
大饼油条里面含有一定蛋白质成分，而且还含有氨基酸，适当的吃一些就可以补充身体所需要的蛋白质，给身体健康带来一定帮助，大饼油条里面含有碳水化合物，适当的吃一些能够满足身体需求，特别是精制面粉制作出来的大饼，碳水化合物的含量丰富，而且还含有一定的淀粉物质。
大饼油条里面含有脂肪成分，对于身体虚弱的人来说就非常适合，能够补充身体所需要的脂肪，但是肥胖的人一定不能吃太多大饼油条，否则会让肥胖问题更加严重，大饼里面的脂肪一般都是不饱和脂肪酸，能够让细胞生理功能正常，而且还可以让血液循环速度变快，让脑细胞活性变强，记忆力就可以更好。
大饼怎么做好吃
可以制作芝麻大饼，需要准备盐，葱花，白芝麻，酵母粉以及面粉，面粉和酵母粉搭配在一起搅拌均匀，然后再加入适量的水搅拌成面团醒发10分钟，粘在一起的面团揉到光滑，放到温暖的地方发酵，把它擀开，涂抹一些植物油，撒上一些葱花，盐，卷成长筒状，然后再分成若干份，两头捏紧压成饼状，醒10分钟，再擀成大饼，准备一个平底的盘子，上面放芝麻面饼，表面涂抹一些凉水，让它有粘性，再把面饼放到芝麻盘子里面按一下，让它表面沾上芝麻，然后平底锅中加入适量的植物油，把芝麻饼放进去煎到两面金黄就可以出锅吃了。
还可以需要准备糖，酵母，豆渣，玉米面，炸豆浆留下来的豆渣不要扔掉，直接加热以后添加适量的酵母，继续放上三四个小时，锅里面添加适量的底油，把玉米面分成若干份，擀扁以后放到煎锅当中，煎2~3分钟，加入适量的水，再盖上盖子，把水煎到消失就可以了。
还可以制作杂粮大饼，需要准备白芝麻，酵母，鸡蛋，荞麦面，燕麦面，麦麸，把鸡蛋打进碗里面，加一些荞麦面，燕麦面，麦麸，酵母水搅拌成糊状，再撒上一些白芝麻，放半个小时，再放到预热好的烤箱中，用220度烤10分钟左右拿出来晾凉，切成块状就可以了。
油条怎么做好吃
可以制作菠萝油条虾，需要准备黑芝麻，沙拉酱，胡椒粉，盐，葡萄酒，油条，菠萝以及鲜虾，先把虾线挑掉，头部去除虾壳剥掉洗干净，加入切成小粒，加一些胡椒粉，葡萄酒腌制一下，菠萝切成小块状，放到淡盐水里面浸泡，油条切成段状，然后再把虾粒塞进油条当中，锅中加入适量的油，烧到6，7成热，油条放进去炸到酥脆，捞出油份沥干，沙拉酱里面添加适量的菠萝汁搅拌均匀，然后虾的水分沥干，放进大碗当中，油条虾放进去撒上一些熟的黑芝麻，淋上沙拉酱拌均匀就可以吃了。
上面介绍的就是大饼油条的制作方法，大饼油条可以包在一起吃，也可以分开来单独吃，再搭配一杯豆浆，那么还是非常美味的，作为早餐来吃也比较适合喝，但一次性一定不能吃得太多，否则身体健康方面就会受到不利的影响，平时还是应该多吃一些比较健康的早餐。
大饼的做法
大饼，方言又叫烧饼，是我们再熟悉不过的了，早在中国，就已经流传下来了。这是一种由面粉，淀粉或小麦粉经过中国传统手艺炮制加工制成面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。简单来说就是用面粉烙制的大张的饼。既简单，又美味，还有一种家乡的味道。
就连老舍，矛盾等一些大文学家的文章中也时不时的提到了大饼。大饼的配料其实是相当简单的，主要就是面粉，再加上一些作料。下面我来教大家一些关于大饼的做法。是不是急不可耐了呢?接下来，我就要教给大家做大饼的真才实学了。
原料配方
富强粉5公斤 白砂糖3.5公斤 清水2.1公斤猪油0.5公斤 食粉25克 枧水适量
制作方法
1.把面粉3.5公斤，清水2.1公斤，鲜酵母1.3%混合。
2.待起后加入白糖3.5公斤成为面种，发酵1～ 2天才使用。
3.在面种中加入面粉1.5公斤、猪油、食粉、枧水搅匀，成为面团。
4.将面团搓成扁圆形，放入已洒上扑面粉的饼盘内，再在饼面上洒上扑粉，入炉用中火烘烤。
操作关键
1、发面种是为了使饼身更加疏松软滑，无苦味。
2、下适量枧水是为了中和面粉里的酸性，份量要视面种的酸度而定。
3、饼盘内和饼坯洒上面粉是为了防止炉温过高导致饼色焦黄。
4、面团必须擦匀，成品会比较洁白和有韧性。质量标准 外形完整，色泽雪白，入口绵软香滑。
上面教给大家的是西樵大饼，这是一种很出名的大饼，大家不妨试试，看看自己亲手做的佳肴。当然了，还有很多种大饼，你也可以做成意大利大饼pizza武大郎烧饼，蕃茄肉糜大饼，杂粮大饼等等，根据自己的爱好而定。愿大家做得开心，吃得开心。
黄金大饼的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.121用180毫升温水把面合匀。
3.212再倒入橄榄油拌匀。
4.面盆罩上保鲜膜进行基础发酵。
5.炒锅上火注入橄榄油。
6.121放入鸡肉粒煸炒。
7.212下入蒜粒煸出香味儿。
8.鸡肉变色下入葱花姜末继续煸炒出香味儿。
9.再放入咖喱粉煸炒出金黄色，然后用盐、砂糖、胡椒粉进行调味。
10.炒匀后出锅晾凉备用。
11.面团儿发酵至两倍大即可取出，把面团儿放到案板上揉匀。
12.然后再缓饧松弛15分钟。
13.把饧好的面团儿用擀面杖擀开呈圆形。
14.1在面片上倒入馅料，用面片把馅料包起来。
15.2圆形面片的转圈稍薄些。
16.就和包大包子一样。
17.把包好馅料的面团翻面，用手按匀送入烤炉，，在烤盘下放一盘热水，关好炉门以30-40度炉温进行最后的保湿保温发酵。
18.大饼发至近两倍大取出，炉温可调到170度开始预热。
19.用麦芽糖调制一些糖水，比率为10比1，也就是1份糖胶10份水调兑匀即可，然后再准备一些白芝麻。
20.用毛刷把糖水涂抹在面饼上。
21.再撒些白芝麻。
22.把大饼置入预热好的烤炉，上下火170度烘烤20分钟。
23.即可出炉。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的黄金大饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
多层大饼的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过多层大饼，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、边倒水边搅拌
3、揉成面团醒半小时
4、醒好的面团再简单揉两下
5、案板上擀圆不用太薄，撒适量盐
6、倒入适量油撒一小把面粉
7、涂抹均匀
8、卷起来
9、按照自己饼锅的大小切开（我的是分成了三个）两头往中间捏好
10、捏好翻过来
11、擀成圆形
12、锅里刷一层油放入大饼等饼变色再刷薄薄一层油翻面
13、两面金黄就熟啦（火不要太大）我是看锅两边冒热气就可以了
14、这是烙好饼的内部组织
15、切开或手撕都可以
多层大饼的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
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