香葱拌豆腐的做法
夏天养生小拌菜。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供香葱拌豆腐的做法,希望能为您提供更多的参考。
香葱拌豆腐这种食物我们想要在生活中制作它并不需要很麻烦,只要我们准备好香葱跟豆腐,然后将香葱洗干净切小,将豆腐切块后就可以制作了,所以对于持家的你们来说,想要制作香葱拌豆腐是非常简单的。现在就让我们一起来看看香葱拌豆腐的做法以及食物的营养价值吧。
豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
小葱:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。医学界认为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用,经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂.
香葱拌豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)250克,小葱100克。
调料:香油25克,盐3克,味精1克。
香葱拌豆腐的特色:
一青二白,清香适口。
香葱拌豆腐的做法:
1.将豆腐切成1厘米见方的小块,放入碗内,浇入开水浸烫,再放入凉开水中浸凉,沥净水分,放入盘中;香葱洗净,切成圆形短段。
2.将精盐、味精撒在豆腐上,再放上香葱短段,浇上热麻油,拌匀即成。
为了让我们在生活中更好的品尝美食,我们建议大家应该要多去了解一些关于美食的制作方法,这样我们就可以在家里制作美食了。对于香葱拌豆腐这种食物,我们在生活中是可以适当的尝试一下的,因为这种食物的味道还是可以的。
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我们最爱吃的菜里面应该都有小葱拌豆腐这一项了吧,小葱拌豆腐吃起来滑滑的,很清新的感觉,但是爱吃归爱吃,还是有不少朋友不会做这道菜,那这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲葱拌豆腐的做法,希望这里的文章内容对大家有帮助,自己学会了,自己动手丰衣足食!
小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品,对于我们来说,不管什么年龄阶段都适合吃。
1.超市里买回来的豆腐(最好是嫩一点的),放蒸锅里蒸5分钟左右
2.取出稍放凉切块,摆放盘中
3.将葱切成碎末,放入一小碗中,倒入适量蒸鱼豉油,然后倒入味极鲜(佐餐用)酱油,没过葱碎,加入芝麻,鸡精,麻油,拌匀
4.将调味汁均匀倒在豆腐上
5.可以吃了
小葱拌豆腐,清清白白的一道菜,吃起来口感特别好,要想常吃就要先学会怎样做,相信现在的大家读完上面文章后已经知道小葱拌豆腐怎样做了,好菜品当然需要好做法,这里针对大家关注的小葱拌豆腐的做法问题就为大家介绍到这里了,希望文章内容对大家而言是有帮助的!
葱香瘦肉豆腐的做法
每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关葱香瘦肉豆腐的做法吧。
2.21切好葱末,剁好肉泥。
3.锅里烧油,直接用刀在手上将豆腐切进锅里。注意哦,不要切着手了哦。
4.撒上精盐小火慢煎。
5.1稍煎,调入酱油用铲子炒匀。
6.2煎片刻,翻面,煎另一面。
7.稍煎,调入酱油。
8.用铲子炒匀。
9.剁好的肉泥用清水化开,倒进锅里。
10.剁好的肉泥用清水化开,倒进锅里。
11.烧开将肉煮熟,调入味精,葱末出锅即成。
12.煮好的葱香站好肉豆腐。
大家看了小编的介绍,是不是对这葱香瘦肉豆腐非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
麻辣葱香豆腐的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍麻辣葱香豆腐的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.12豆腐切成块
3.21葱斜切成长片
4.1放上几颗花椒香锅
5.2倒入油等待锅热,要调成小火!
6.12倒入豆腐等待豆腐煎制一面呈金黄色
7.21翻面续煎,煎制外皮呈金黄色
8.倒入葱
9.小火翻炒
10.将葱盖在豆腐上焖一会儿
11.倒入酱油翻炒
12.放入蒜蓉辣椒酱,翻炒
13.倒入酱油和醋翻炒,使上色均匀
14.盖上锅盖焖30秒左右
15.加入盐
16.翻炒成这样就可以出锅了
17.盛入盘中啦啦啦
看了今天为您介绍的麻辣葱香豆腐,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
葱香豆豉冻豆腐的做法
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关葱香豆豉冻豆腐的具体做法。
2.所有食材清洗干净,冻豆腐解冻后切成三角形状,挤去多余水分。胡萝卜切片,蒜苗、葱切段。
3.热锅冷油,油热后倒入所有调料和一小部分切成段的葱,小火炒出味。
4.倒入冻豆腐翻炒数分钟,加入漫过食材的水。
5.水开后盖上锅盖焖一会儿,至冻豆腐熟透。
6.下入葱和胡萝卜翻炒均匀。
7.盖上锅盖焖至胡萝卜断生。
8.调入适量酱油、盐,大火收汁后下入蒜苗段翻炒均匀。
9.沿锅边淋入醋后翻匀,水淀粉勾芡后关火调入味精。
今天的介绍葱香豆豉冻豆腐,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
葱香瘦肉豆腐丝的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下葱香瘦肉豆腐丝的做法。
2.烧油倒进豆腐丝炒匀,加盐炒入味。
3.淋上酱油上色。
4.炒匀待用。
5.另起锅另放油倒进瘦肉炒匀。
6.加盐将肉炒熟。
7.倒进炒好的豆腐丝炒匀。
8.炒片刻,放进葱头炒匀。
9.放一点清水烧开入味。
10.再放进葱尾。
11.调入味精炒匀出锅。
12.炒好的香葱瘦肉豆腐丝。
虽然葱香瘦肉豆腐丝的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
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