关于芹菜拌花生米的做法
养生米粥的配方。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“关于芹菜拌花生米的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
芹菜拌花生米这种食物相信大家在生活中都有食用过吧,因为这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们将花生米煮熟之后放进锅里面翻炒一下,在将切碎的芹菜加入,就可以制作出芹菜花生米了,所以对于没时间的上班族来说,你们最适合采用芹菜拌花生米的做法,而且不影响你们的时间。
步骤
1.芹菜洗净,摘去叶子,切成小段。
2.剥好的新鲜花生米。
3.芹菜淖一下水。
4.新花生米煮熟、凉透。
5.锅中放入油,油热后放入干辣椒和花椒炸香,将辣椒和花椒挑出。
6.芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合,放入盐、酱油、糖、醋、味精将油淋到菜上面拌匀即可。
花生仁营养分析:
1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;
4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;
5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
以上是关于芹菜拌花生米做法的相关介绍,希望大家看完之后能够知道怎样去制作芹菜花生米。如果你们在平时没有吃过芹菜花生米这种食物,我们建议大家可以尝试一下,因为芹菜搭配花生米这种食物的味道是相当不错的。
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花生米拌芹菜的做法有什么
花生米是一种富含有胆固醇和蛋白质的食物,平日里新鲜的花生米吃起来味道甜甜的脆脆的,非常的受欢迎,夏的季节花生米上市了,这个时候花生米,正是香脆可口的时候,这个时候呢,我们可以用新鲜的花生米来炒菜吃,那么对于很多年轻朋友来说,如何用花生米来制作好吃美味的蔬菜呢!关于花生米拌芹菜的做法一起了解一下。
制作材料 0克
调料:盐15克,香油5克,姜5克,大葱5克,八角3克,醋10克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油10克
花生米拌芹菜的特色
清脆色美,味道爽口。
制作方法
做法1:
2.将芹菜和花生米拌匀,加精盐、醋盛盘,再放上葱、姜拌匀。
3.将干辣椒洗净切成段,炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后投入干辣椒,炸出香味后,将辣椒匀出,将辣椒油浇在芹菜上拌匀即可。
做法2
材料:
小粒儿花生米半斤,西芹几节、盐、冰糖、大料各几颗、十三香粉、麻油。
1.花生米入十三香粉、盐、大料煮熟,快熟时放冰糖。
2.西芹撕筋切粒儿,过沸水滤干备用。
3.把花生米和西芹拌一块儿,滴麻油拌匀,入盘。 味道可据喜好调整。
文章当中我们了解到的花生米拌芹菜的做法,首先的方法和制作过程很简单,同时我们也可以在生活当中一起来制作食用,好吃美味,而且能收到很多朋友们的热情欢迎。
拌花生米的做法
很多人都爱吃花生米,可是它们却认为做花生米,应该是一件比较麻烦的事情,但是如果你能够掌握制作花生米的一些方法和技巧,其实在家也可以轻而易举的去完成这道食物,下面为大家介绍的是,黄瓜拌花生米的做法,既可以让你享受花生米的原汁原味,还能够更好地吸收黄瓜中所富含的营养。
主料花生米250g黄瓜100g辅料香油适量盐适量花椒适量八角适量香叶适量
步骤
1.干花生用温水浸泡1个小时左右
2.锅里放水,把泡好的花生倒入锅里
3.加入花椒、八角、香叶、盐开火煮10分钟左右,煮软即可
4.煮好的花生,盛到碗里凉凉
5.将黄瓜洗净切成小块
6.把切好的黄瓜和煮好的花生米放到盘子里,倒入香油和少许盐调味,拌匀即可
7.小凉菜就调好了
以上就是黄瓜拌花生米的制作方法步骤,通过这些内容的介绍,那么大家应该了解,具体的制作方法了吧!其实只要我们更多的去认识这些内容,那么在生活当中,在面对自己所喜爱的食物的时候,就能够轻松完成。
花生米拌芹菜怎么做?
芹菜是我们生活中常见的一种是食材,不仅可以与多种食物做成菜肴,还能与花生一起拌成凉菜,不但可以清凉解火,还是一道不错的下酒菜,其味道爽口。而花生米含有大量的蛋白质和其它营养成分。经常吃一些花生米可以增强记忆力和抗衰老还可以治产后缺奶。芹菜独特的香味既能增进食欲还能起到醒脑提神的效果。下面就来告诉大家如何做花生米拌芹菜。
食材:
主料
200克花生米、200克芹菜
配料
3片姜片、2粒大料、6粒花椒、1小勺精盐、1小勺味精、2大勺海鲜酱油、20克葱花、2大勺辣椒油、1大勺香油
做法一
1.生花生米用温水泡2小时,放入锅里,加入盐、大料、水,煮沸,熟后倒在盆内;芹菜去叶,根直刀切成段,放在开水中焯熟,捞出控干。
2.将芹菜和花生米拌匀,加精盐、醋盛盘,再放上葱、姜拌匀。
3.将干辣椒洗净切成段,炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后投入干辣椒,炸出香味后,将辣椒匀出,将辣椒油浇在芹菜上拌匀即可。
做法二
1、花生米放入盆中。
2、姜片,大料,花椒,备好。
3、把大料,花椒,姜片,放入花生米的盆中,在放入适量盐,煮开后换小火再煮10分钟(关火浸泡)。
4、芹菜洗净,摘去叶子。
5、切成寸段。
6、入沸水中焯3分钟左右,捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。
7、煮泡好的花生米放入碟中。
8、接着把花生米和芹菜控净水放在容器里,加入盐、味精、海鲜酱油、葱花,香油,辣椒油,拌匀后即可装盘食用。
做法三
芹菜150克、花生米30克、盐适量、生抽适量、味精适量、香油适量
1、把芹菜和芹菜叶分别摘下来,然后放水里洗净。
2、把洗好的芹菜杆和芹菜叶放入沸水中焯一下,然后捞出冲凉备用。
3、锅底放少许油,放入花生米小火慢慢炒香,然后盛出放凉。
4、放凉的花生米放入保鲜袋里用擀面杖碾成两三半,然后除去外皮。
5、把焯好芹菜切成小段,然后放入大碗里,加入盐、生抽、味精、香油拌匀。
6、放入碾碎的花生米拌匀即可食用。
芹菜凉拌花生米的做法
花生米其实就是花生的仁,花生米不但非常好吃而且食用价值是很高的,花生米可以食用也可以药用,经常吃花生米不但可以提高我们的记忆力而且还可以用来治疗胃痛以及慢性肾炎,花生米有多种吃法,我们既可以采用花生米来炒着吃,也可以用花生米来凉拌,下文我们就采用花生米搭配上芹菜来做成凉拌菜。
花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。
1 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
2 治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。
3 治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。
4 治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。
5 治慢性肾炎。方法一:花生米连皮、红枣各60克,煎汤代茶饮,食花生和枣,连服一周。方法二:花生米120克、蚕豆250克,放入砂锅内,加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖。
奇妙的花生米
6 润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,可以经常吃,根据自己的喜好,如果通便不佳,可以多吃一些,否则一次不要吃太多。
材料:西芹(芹菜也可以滴)、花生米、陈醋、蒜、盐、芝麻油
锅内烧开水,滴一点点食用油和盐,保留芹菜的营养成分和口感
倒入切好的芹菜段,颜色变翠绿即可捞出
蒜切碎+陈醋+芝麻油少许+盐适量,和芹菜搅拌均匀
爽口的一道凉拌菜就做好了
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生米,我们知道花生米也被叫做是花生仁,花生米不但好吃而且还有药用的功效,上文详细介绍了芹菜凉拌花生米的做法,相信大家都已经掌握了吧。
洋葱拌花生米的做法
洋葱拌花生米是最家常的一道菜,主要的原料是洋葱和花生米,作为下酒菜是最合适不过的选择。洋葱拌花生米不仅好吃,而且营养价值高,不少都是在外面吃多的,如果我们掌握了方法,在家就能自己动手进行制作,吃到美味儿的洋葱拌花生米。那么,洋葱拌花生米的做法是什么?下面咱们就来看看吧。
主料
100g洋葱 150g花生米
辅料
适量油 适量盐 适量醋 适量白糖 适量香油
做法
1 先准备好一个洋葱
2 把洋葱去皮洗干净
3 用刀把洋葱切成丁
4 把切好的洋葱倒入盘中
5 取适量的花生米
6 在炒勺中加入适量的油
7 待遇热之后将花生米倒入炒勺中,用锅铲不停地翻炒
8 将炒好的花生米盛入盘子中
9 在准备的碗中倒入适量的醋
10 取适量的白糖加入盛有醋的碗中
11 用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解
12 将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中
13 把醋也倒入盆中,用筷子搅拌均匀
14 把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中
15 盛入盘子中即可食用
洋葱的功效与作用
1 维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
2 预防癌症
在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
3 刺激食欲,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然,如果你正在进行节食瘦身,那么洋葱的这项功效,显然不太适合你!
4 杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
菠菜拌花生米的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,菠菜拌花生米的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、菠菜洗净准备焯水
3、锅中做水
4、锅中放油
5、热锅凉油放入花生米小火炸熟
6、炸好的花生米倒出控油
7、水开将菠菜焯水
8、焯水后的菠菜过凉水后攥干水分
9、香葱准备
10、香葱切末,准备盐,鸡精,自然鲜酱油,香油,米醋调成汁
11、调好后的碗汁
12、喜欢辣加点辣油
13、将菠菜放入盆中,倒入碗汁拌匀
14、加入少许熟芝麻
15、搅拌均匀
16、最后加入花生米
17、拌匀后即可装盘
18、装盘
19、成品图,爽口的小凉菜上桌了。
健康的身体需要合理的饮食来维持,菠菜拌花生米的做法简单,而且也很健康,能避免身体受到不必要的伤害。
炝拌花生米的做法
在我们的日常生活中饮食是丰富多彩的,同一种食物都有着不同的做法,不同的做法带给我们的味觉体验就会不同,他所产生的营养价值也是不同的,花生米是我们生活中比较常见的一种食物,经常食用花生米能够有助于大脑发育,而且它的营养丰富对我们身体有很多好处,但是花生米的吃法有很多种,其中炝拌花生米就是比较受欢迎的一种,下面一起了解一下炝拌花生米的做法。
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入
花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在,在
诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。
主料
花生米 芹菜 胡萝卜
辅料
盐 花椒 大料 陈皮
炝拌花生米的做法
主辅料:花生米、芹菜、胡萝卜。
2. 花生米、陈皮、花椒大料放入锅中煮20分钟。
3. 加适量盐调味后浸泡30分钟。
4. 芹菜切段
5. 胡萝卜切丁
6. 把胡萝卜和芹菜用开水汆烫后捞出,加盐调味。
7. 放入浸泡好的花生米。
8. 拌匀即可食用
炝拌花生米的做法是非常简单的,我们平时在家里只要按照它的步骤进行操作,一样可以为我们的家人做出美味的炝拌花生米,而且经常使用花生米能够有效地帮助我们促进钙吸收。其实幸福是很简单的,平时我们多为家人做一些有营养的食物,让我们的家人从日常饮食中获得更大的健康,这就是最幸福的事情。
凉拌花生米芹菜的做法
平时我们不管是薪酬还是聚会,餐桌上总会点两道凉拌菜,凉拌菜口味比较清淡,而且也比较开胃,有时候早餐也可以做一个简单的搅拌菜,凉拌花生米芹菜就是比较受欢迎的家常凉拌菜,很多人都特别喜欢吃,而且他的营养也比较丰富, 芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
下面我们一起来学习下凉拌花生米芹菜的做法。
原料:
芹菜、新鲜花生米、胡萝卜、干红辣椒。
做法:
1、芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段;
2、胡萝卜切成细条,干红辣椒切碎;
3、芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时;
4、新鲜的花生米煮熟、凉透;
5、腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合;
6、添加香油、味极鲜酱油拌匀;
7、起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上。
凉拌花生米芹菜的做法非常简单,想要做好就必须熟练掌握凉拌花生米芹菜的做法,平时我们可以在家人面前一展厨艺,多为家人做几个清淡爽口的小菜。
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