大米粥养胃吗
冬季养生大米粥。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“大米粥养胃吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
我们都知道肠胃的健康问题直接影响到食物的消化，只要消化好才可以让身体吸收更多，所以需要的营养物质，但是如果消化受到影响的话，那么就可能会给我们的身体带来很多不利影响，而在生活当中你有没有了解过大米粥是否可以起到一个养胃的功效吗？下面就一起去了解一下吧！
其实大米粥并不是作为养胃的必备食物，反而是小米她的养胃功效比较高，所以说在日常生活当中大家应该更加重视自己的饮食选择，这样子才可以更好的发挥一些食物的养胃作用。
酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。 白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。 粥养胃：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。YS630.Com
通过食物养胃是比较健康科学的方法，而这样的方式还不会给我们的身体带来更多不利的影响，所以希望大家在平时的生活当中可以更加注重这些问题，运用比较健康的方法帮助自己达到养胃的目的。
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紫苏槟榔大米粥——健脾养胃
冬季如何健脾养胃成为了很多朋友都共同关注的话题，相信由于我们日常生活和工作的影响给我们的肠胃带来了非常大的伤害。因此健脾益胃的方式也成为了很多朋友共同咨询的问题，健脾养胃的食物有哪些 健脾益胃粥一起来看看详细介绍。
紫苏槟榔大米粥
由于长期熬夜或者饮食的无规律，因此很多朋友都可能会出现肠胃不适的情况，这给我们的身体和生活都带来了较大的影响。因此健脾养胃成为了我们所关注的问题。为了能够帮助我们恢复身体健康，我们一起来看看健脾养胃粥的做法。
所需食材：
姜15克，鲜紫苏叶30克，槟榔10克，大米100克，食盐少量。
制作方法：
1.紫苏叶、生姜、槟榔、大米用水洗净。
2.生姜、槟榔切成薄片，然后将紫苏叶、生姜、槟榔一同放进砂锅内。
3.加适量清水煎汁，用中火煮煎40分钟后，取药汁。
4.然后将药汁与大米一同煮粥，加食盐调味即可。
主要功效：
上述方法是不是十分简单？同样也希望能够对您有所帮助。其实生姜再我们生活中占有的好处非常多，而加入食物中同食，还能够促进血液循环，以及起到暖胃的效果。这对于我们身体的好处是非常多的。另外这一味粥如果能够常食还具有行气化滞，和胃止呕的功效。
因此如果您在生活中属于脾虚胃寒气滞的朋友，建议您可以多食，这对于您尤为适宜。中医食疗对于我们的肠胃有着极佳的保护和调养作用，因此如果您再生活中还有恶心、呕吐等情况，都有建议您可以采用上述方式进行调养。
健脾养胃的食物有哪些 健脾益胃粥是不是对您有所帮助呢？我们生活中常见的养生方法很多，因此需要您及时的了解自己身体的不适，根据自身情况定制适合自己的方式，切记盲目使用药物，以免给自己造成住多伤害。
大米粥容易消化吗 大米粥怎么煮好吃
大米粥就是白米粥，味道不但好，而且对我们的身体也有很大的好处，大米粥的营养价值非常的高，可是很多人却不知道大米粥怎么煮才更好吃？大米粥到底要煮多久才能更合适呢？
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分开来煮。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
大米粥煮多久
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间，大家在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以大家在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
煮大米粥看似非常的简单，其实里面藏了非常多的学问，时间不能太长，更不能太短，一定要掌握好煮粥的时间，这样才能煮出更加美味的大米粥，也能让大米粥更加的有营养。
山药荷叶大米粥——健脾养胃清热
说起荷叶大家第一想到的就是荷花了吧，不仅可以有观赏的作用，而且还可以食用的哦。荷叶具有滋阴润燥，降压降脂的作用，可以煲汤，泡茶，煮粥等等，今天介绍的山药荷叶大米粥就可以滋补五脏，清热解毒、
山药荷叶大米粥
食疗功效:清热解毒、补脾健胃
营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、莲碱、原荷叶碱、钙、铁、锌、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、无湿热者不宜多食荷叶
山药荷叶大米粥的做法
1大米泡发洗净;荷叶洗净，切小片;山药去皮洗净，切小块。
2锅置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒开花。
3放入山药、荷叶，改用小火煮至粥浓稠时，加入盐入味即可。
山药荷叶大米粥的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山药荷叶大米粥此粥具有清热解毒、补脾健胃、滋阴补阳、散瘀止血、补中益气的功效。荷叶和山药一起搭配可以利尿消肿，而且还可以起到促进代谢的作用哦，是不错的健脾养胃，通血脉的食谱类型，适合多种人群，滋阴润燥，而且还可以滋补气血。
山药荷叶大米粥的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变，健脾养胃清热解毒补五脏，经常食用这样对健康有好处。
鲤鱼大米粥——健脾养胃助消化
鲤鱼大家都吃过的吧，是一种很常见而且很平价的鱼肉，它是我们经常吃的一种。而且肉质鲜美，营养丰富的哦，鲤鱼的食用方法有很多，可以煮粥吃，具有健脾养胃助消化的作用，来看看做法吧。
鲤鱼大米粥
鲤鱼大米粥所需材料
主要食材鲤鱼、大米、盐、味精、姜丝、葱花、香油、料酒
鲤鱼大米粥的做法
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。
鲤鱼大米粥的功效与作用
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。将鲤鱼煮成粥既能填饱肚子又能为人体提供全面的营养。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏。这样的一道粥品可以有健脾养胃的作用，而且还可以利尿通乳的哦，对于产妇和孕妈妈来说也是不错的滋补首选，同时还可以清热去火，具有补气养血的作用。
鲤鱼大米粥的做法大家都了解了吧，这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富，而且还有润肺止咳补气补血的作用，蛋白质丰富健脾养胃助消化，安神健脾适合一起食用，而且营养价值高，适合中国人的饮食。
绿豆大米粥——健脾养胃降低胆固醇
我们在夏季的时候会发现，很多人都会喜欢服用些绿豆大米粥，这是非常健康的一种养生汤品，我们在夏季的时候选择喝绿豆大米粥不仅可以补充水分，同时还能清热解暑，所以养生效果不错，那么具体绿豆大米粥怎么，下面就让我们一起看看吧。
绿豆大米粥的材料
绿豆50g、大米80g、水适量2000g、糖适量。
绿豆大米粥的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后准备好大米以及绿豆，随后把这些食物放入碗内泡洗10分钟。这时候我们准备好电压力锅，在其中放入2000ml水，加入大米绿豆，插电炖煮30分钟就可以了，然后等到粥快要好之前加入适量糖进去，不喜欢吃甜的可以不加糖。成品粘稠，清香可口，就可以开始吃了。
绿豆大米粥的食用功效
绿豆大米粥作为常见的一种食物，是我们不少人都会爱吃的一种滋补食物，首先吃起来味道非常好，而且吃绿豆大米粥是可以帮助我们起到清热解毒的作用，而且绿豆大米粥还能促进我们脾胃健康，首先绿豆大米粥能够起到补中益气、健脾养胃、增进食欲的作用。同时绿豆大米粥具有降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用，可以很好的解决血管问题，是我们保护血管健康的好选择，所以我们完全可以吃绿豆大米粥来促进健康的。
服用绿豆大米粥是有助于我们健康的，在夏季的时候我们选择吃绿豆大米粥对健康是有好处的，可以很好的清热解毒，同时还能通过绿豆大米粥来保护血管健康，在平时我们就应该多吃这种食物，特别是在夏季的时候我们不能错过绿豆大米粥。
花生核桃芝麻大米粥——健脾养胃
大米是我们经常吃的一种食材，也属于五谷中的一种，它可以有丰富的碳水化合物，同时也可以有润肠的作用。大米粥是常见的一种食用方法哦，不知道大家都是如何食用的呢，来看看花生核桃芝麻大米粥的做法吧，可以滋补强身。
花生核桃芝麻大米粥
食疗功效:健脾养胃、滋补强身、健脑益智、养颜护肤
营养价值:蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素、膳食纤维、卵磷脂、亚油酸、钙、铁、镁
适宜人群:尤其适合脾胃失调、肾亏腰痛、肺虚久咳、便秘者
花生核桃芝麻大米粥所需材料
主要食材黑芝麻.黄豆.花生米.核桃仁.大米.白糖
花生核桃芝麻大米粥的做法
1大米泡发洗净，红枣洗净，去核，切成小块。
2用水将大米、花生米煮开。
3再加入红枣同煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀，撒上葱花即可。
花生核桃芝麻大米粥的功效与作用
花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。黑芝麻具有益肾、养发、润肠、补肝、强身、抗衰老的功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。花生核桃芝麻粥此粥具有健脾养胃、滋补强身、健脑益智、滋补肝肾、抗衰老、养颜护肤的功效。这样的一道粥品含有丰富的营养物质，花生可以有促进发育的作用，加入黑芝麻啊黄豆等食材，可以有补血美容的下锅，而且还可以预防动脉硬化。
花生核桃芝麻大米粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，它具有丰富的微量元素和钙质，而且还可以有补血补虚的作用，健脾养胃滋补强身健脑益智，对于需要恢复体质，肾虚，身体虚弱的人群来说是不错的选择。
猪肉大米粥——养胃补虚润肠通便
猪肉大家都知道的吧，是一种很常见的肉食种类之一，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和体质，猪肉和很多的食物都可以搭配食用哦，来看看猪肉大米粥的做法，可以有润肠通便的作用，还可以有补血补虚的效果哦，来看看吧。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合水肿、小便不利、消化不良、脾胃虚弱、腹泻等症患者
猪肉大米粥
所需材料
玉米50克，猪肉100克，大米80克，枸杞适量，盐3克，味精1克，葱花少许
做法
1玉米拣尽杂质，用清水浸泡;猪肉洗净，切丝;枸杞洗净;大米淘净，泡好。
2锅中注水，下入大米和玉米煮开，改中火，放入猪肉、枸杞，煮至猪肉变熟。
3小火将粥熬化，调入盐和味精，撒上葱花即可。
功效与作用
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效，加入玉米，可为此粥增加香甜味。此粥具有养阴生津、调气宁心、健脾养胃、补虚强身、润肠通便的功效。这样的搭配不仅可以有润肠通便的作用，还可以促进食欲，还可以提高免疫力，对于滋润肌肤也有好处，还可以提高记忆力的呢，是不错的滋阴润燥的食谱类型哦，可以滋补五脏。
关于猪肉大米粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，养胃补虚强身润肠通便，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。是一道很不错的养生粥品，适合多种人群食用。
大米粥熬多久
大米粥是平时生活中很常见的一种食物，但是有些人在煮粥的时候，不知道需要煮多长时间，其实大米粥具体是熬制多长时间，是根据个人情况来决定的，如果喜欢吃柔软一点的粥，熬制的时间稍微长一些，但是如果喜欢吃比较硬一点的粥，可以煮的时间短一些，不过一定要将粥熬熟之后才可以吃。
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间，大家在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以大家在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分开来煮。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
鲤鱼大米粥——健脾养胃利尿通乳
大米粥大家都知道的吧，是一种很常见的粥品，最基本的做法，方法简单，而且营养价值也是比较高的。经常吃些大米粥可以有健脾养胃的作用，大米粥的做法有很多，今天的这道鲤鱼大米粥就可以有通乳健脾养胃的作用，来看看鲤鱼大米粥的做法吧。
鲤鱼大米粥
食疗功效:健脾益胃、利水通乳
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:鲤鱼是发物，患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食
鲤鱼大米粥所需材料
主要食材鲤鱼.大米.盐.味精.姜丝.葱花.香油.料酒
鲤鱼大米粥的做法
1大米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。
2锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。
鲤鱼大米粥的功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。这样的一道粥品是可以有促进代谢的作用的，而且还可以有健脾养胃的效果，对于利尿消肿，有一定的好处，大家可以经常吃、
关于鲤鱼大米粥的具体的做法，大家都学会了吗，方法简单，而且有丰富的有营养价值，健脾养胃利尿通乳促进代谢，可以补充蛋白质，维生素和铁质，这样不仅满足了人们对于营养的需求，而且还可以利尿润肠，是很不错的营养选择。
大米粥是寒性吗
关于五谷杂粮有很多种分类，大米，小米，还有一些燕麦，其中包括豆类，有红豆，绿豆等等，这些都是很常见的食材，可以把这些食材放在一起做粥，非常常见的就是一道八宝粥，不过很多人经常喝的大米粥，总是会担心里面是寒性的，因为对身体不好，那大米粥是寒性的吗？
是的，因为大米、小米都是寒性食物。是的，因为大米、小米
饮食养生首先要讲"性"。"性"（或"气"）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为"四性"或"四气"。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
常见寒性食物：大米、小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
大米的功效与作用
1、补脾和胃
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
2、补中益气
中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为"五谷之首"。
3、缓解肺阴亏虚
因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
4、缓解皮肤干燥
经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
5、补充营养
大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补充肌肤所缺失水分，使皮肤充满弹性。
大米的营养价值
1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。
3.大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（pER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
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