山药粥的功效
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粥是天下间最为养生的食物了，粥有很多种做法，我们可以根据个人不同的口味以及对于营养的需求做成各种各样的粥来，我们可以采用保健功效非常强的山药搭配上粳米来做成山药粥，山药粥做法非常简单，我们只需要用到简单的食材就好，而且制作过程也只需要几个步骤。
山药粥不但好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用，所以我们平时自己也可以在家自制出山药粥来，山药粥有提高人体免疫力和抗衰老等好处呢。
山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。
用山药作粥治疗疾病是中医药粥疗法的重要组成部分，山药粥疗法，中国有着悠久的历史。用山药制粥以延年益寿，在民间美称之为神仙粥。
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞
山药粥
增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物，据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
上文我们介绍了粥对于我们人体有非常大的好处，我们自己可以做出各种各样的粥来，上文详细介绍了什么是山药粥，我们采用了山药搭配上粳米制作成山药粥，山药粥不但好吃而且还有很好的保健功效呢。
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红豆山药粥的功效
众所周知，红豆和山药都是很好的保健食品，因红豆及山药的功效所制作出来的食品也是多的不胜枚举，而将二者混合而制成的红豆山药粥的功效及作用就可想而知了，为了尝到一口味道鲜美的红豆山药粥，很多人都在四处打听红豆山药粥的具体做法，为此，本文特为大家整理了有关做红豆山药粥的步骤。
那么，做红豆山药粥的步骤有哪些呢?其实，要想喝上一口正宗且鲜美的红豆山药粥一点都不难，大家在弄清楚红豆山药粥的食材及做法之后，只要按照下文所讲的步骤进行烹制即可。
食材
红豆、薏米各一把，铁棍山药1根
步骤/方法
1红豆先泡一会儿。
2将铁棍山药削去外皮，洗净切小块备用。
3将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，当水烧开后10分钟左右，将火关上，不要开盖，焖30分钟。
4在吃的时候可以放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。
关于红豆山药薏米粥的做法已经在上文中相信的为大家列举出来，想必对于打算亲手制作红豆山药粥的人来讲，大家对于红豆山药粥的功效和营养价值也已经有了一定的了解，值得大家注意的是，红豆山药粥制作之前，为避免红豆不被煮熟一定要对其进行长时间的浸泡。
红枣山药粥的功效
我们知道粥是非常养生的食物，粥有很多种做法，我们自己在家就可以做出各种美味养生的粥来，粥虽然做法简单，但是只要我们善于搭配，那么粥肯定可以起到很好的保健功效，我们可以采用红枣搭配上山药来做出红枣山药粥来，那么红枣山药粥的具体做法如何，红枣山药粥的功效又是怎样的呢？
红枣山药粥的做法非常的简单，我们只需要用到红枣以及山药搭配上糯米采用煮的方法就能做出红枣山药粥来，红枣山药粥的制作过程也只需要几个步骤就好。
类别：冬季养生调理，补虚养身调理，气血双补调理，老人食谱，延缓衰老调理。
工艺：煮
口味：原味
主料：糯米(250克)
辅料：山药(100克) ，干红枣(6颗)
山药切碎；将干红枣浸泡去核，洗干净；糯米浸泡20分钟；糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟；八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中；搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
红枣山药粥工艺提示：由于糯米容易粘稠，所以水一定要放的多一些。
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。
上文我们介绍了红枣山药粥的做法，红枣山药粥做法简单，我们只需要采用红枣搭配上山药以及糯米，采用煮的方法就能做出红枣山药粥来，红枣山药粥虽然做法简单，但是红枣山药粥有着非常高的营养价值，上文详细分析了红枣山药粥的功效。
新疆红枣(大枣)：新疆红枣(大枣)对中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等有很好的食补效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
芡实薏米山药粥的功效
如今很多的人们都存在着不同程度的胃病，这对于人们的身体会造成一定的伤害，严重的甚至会出现其他的并发症，加大对身体的威胁，需要引起我们的重视。我们在生活中要注意做好饮食的调理工作，合理的膳食，下面我们来看一下芡实薏米山药粥的功效主要有哪些?
芡实薏米山药粥主要是将这几味食材混合加工制作而成的，具有丰富的营养价值和一定的保健的效果，具有健脾补肾止泻止遗的作用，经常使用对身体有很大的帮助。
芡实薏米山药粥的功效?山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。
健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
以上的内容就是对于芡实薏米山药粥的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助，我们在生活中要注意做好饮食的养生，选择适合自己的粥品，起到更好的保健的效果。但是需要注意的是并不是所有的人都适合食用，体内浊气太多的人很容易出现消化不良的情况，需要引起我们的重视。
红豆薏米山药粥的功效
相信在日常喜欢喝粥的人群都能够明白粥比牛奶更加含有营养，因为粥里面含有一些微量元素是我们人体需要的，通过搭配一些豆类和五谷杂粮能够更加凸显粥的美味和营养。红豆薏米山药粥是一种比较常见的饮品，我们在日常经常食用可以很好的补充营养，营养价值比牛奶更加的营养。
山药和薏米熬粥之后呈现的口感是非常的软绵，非常的可口，味道比较容易让人们接受。而且红豆相对来说可以帮助我们日常用养胃，对于经常性瞌睡和肾虚的人群更加需要和红豆薏米山药粥。
山药薏米红豆粥是山药熬粥类的一款粥品。山药细嫩白泥，红豆色泽暗红，薏米煮熟之后颗粒饱满，煮成的山药薏米红豆粥绵软香甜，浓稠可口。
嫩白色的山药吃起来绵软香甜，红豆煮过后面甜清香，煮成的粥软糯可口，香甜美味。且山药可以健脾养胃，益肾固精，薏米有很好的除湿效果，红豆补心养胃，都是温补类的食材，做成的山药薏米粥不仅口感美味，还有很好的温补作用。
① 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚： 薏米红豆加桂圆。
② 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘： 薏米红豆加百合、莲子。
③ 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷： 薏米红豆加生姜。
④ 肾虚： 薏米红豆加黑豆。
⑤ 脚气： 薏米红豆加黄豆。
⑥ 咳嗽： 意米红豆加梨。
⑦ 食欲不振、身体羸瘦： 薏米红豆加山药。
⑧ 泄泻、腹痛、糖尿病： 薏米红豆加南瓜。
⑨ 体虚、早泄、遗精、夜尿过多： 薏米红豆加芡实。
相信经过本文我们了解了关于红豆薏米山药粥的一些做法和功效，这些营养保证都是我们在日常必须要的。在日常的营养搭配中红豆能够温养我们的肠胃是一种不错的选择，在天气寒冷肾虚的人群可以增加一些生姜驱寒保暖是很好的搭配。
薏米芡实山药粥的功效
在日常生活中，很多人有早晨喝粥的习惯，过去人们单一的喝棒子面粥，随着生活的改善，这人们研究粥的花样也越来越多，比如八宝粥，银耳莲子粥，薏米芡实山药粥等。人们研究这么多花样的粥，是不是每一种花样的粥都有不同的功效呢?那么，下面就给大家介绍一下薏米芡实山药粥的功效，看看不爱吃粥的朋友是否会爱上这么多花样的粥呢!
说到薏米芡实山药粥的功效，当然首先要了解薏米，芡实，和山药的功效各有哪些了，只有了解了这三种食物的功效才能更好的体味这薏米芡实山药粥的功效，下面就来看看这三种不同食物的不同功效吧。
山药、薏米、芡实是补养气血三宝
山药、薏米、芡实是补养气血三宝，在《神农本草经中》中都被尊为上品。“凡上品之药，法宜久服，与五谷之养人相佐，以臻寿考”。
对于衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，常常给他们同样的建议。那就是去喝山药薏米芡实粥。有人说，光喝粥能管用吗?能快速增长气血吗?如果你喝粥都不长气血的话，那看来没有可以进补的东西了。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。
山药
山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家广为赞誉，《本草纲目》云：益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。《景岳全书》云：山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤……。《药品化义》云：山药温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。
清末最有名的大医家张锡纯对此药更是推崇备至，在其医学专著《医学衷中参西录》中曾屡用大剂量生山药一味，治疗了许多诸如大喘欲绝，滑泻无度等危急重症。其言：“山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾、兼补脾胃……在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”
山药品种较多，河南怀庆府的品质最好。所以通常山药也叫怀山(或淮山)。药用通常干燥切片。药店有炒山药和生山药两种。建议用干燥后的生山药较好。
薏米
如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”薏米性微凉，如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。李时珍说孕妇忌服，可能也是怕利水太过，把羊水也利干了，虽然在现实应用中并未见对孕妇有什么危险，且常有相助之益，但为安全起见，权且听他老人家的吧。
薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以本品，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊。”近代医家曾有报导，用两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢?平日即将二者打粉熬粥常服，岂不是明智之举，况且此粥美味可口，长吃不厌。或有人说，粥有药味，且酸苦难喝，恐怕是您选料的品质不好。由于品种不同，有的山药会略带一点酸味，但却毫不影响粥食的美味。
芡实
前面山药薏米好象把溢美之辞都分而占尽了，其实不然，芡实，更有其与众不同的绝妙之处。如果您是“脱症”和“漏症”，那芡实就是一只有力的大手，把您托住。不至让您的气血白白的流失。
有人长期腹泄，下利清谷;有人遗精滑脱，其势难禁;有人夜尿频多，无法安睡;这时，您就会发现芡实的神奇了。清代医家陈士择说的最好：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益，芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。
看了上面的介绍，朋友们是否了解了薏米芡实山药粥的功效了呢?原来一个小小的粥还有这么多的讲究呢，不得不令人膛目结舌啊。粥虽小，但是功效可不小呢，并不是粥好喝就是喝每一个人喝呢，喜欢养生的人们根据我们体质的不同，研究出各种不同适合自己喝的粥，所以，朋友们选粥要慎重哦!
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