夏季养生必备消暑良品
夏季消暑养生。
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供夏季养生必备消暑良品，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在夏季的时候，大家都会觉得非常的热，觉得整个人都不能平静下来，这样情况是很烦人的。的确，在夏日的时候我们是可以准备一些消暑的良品，这样对付夏天我们就不用怕了。在夏天的时候，我们可以吃一些消暑的水果，比如说西瓜或者是雪梨一些可以降火的食物。
一些降火的西瓜是可以帮助人们的身体补充水分，让烦躁的心情可以得到一些平息，除了水果还可以吃一些甜品，例如是绿豆沙或者是清补凉，在夏季都是很好的甜品。
1、酸味食品消暑
碳酸饮料之所以能解暑，是因为其在体内遇热分解为二氧化碳和水，把胃里的热量给带了出去。和此原理接近，酸味食品起到促进体内分解作用从而带出热量的作用。这类酸味食品包括酸奶、酸豆乳、酸梅汤、乌梅茶等。
在此介绍一款克经常食用的酸梅粥：取乌梅10-20g，煎取浓汁去渣，与粳米100g、冰糖适量煮粥，煮烂即可。此粥温热服食，可以起到生津止渴、敛肺止渴、消暑的作用。
2、凉品炖粥消暑
菊花、绿豆、西瓜、冬瓜等都属于凉性食品，不管是泡茶还是煮成粥，都可以起到防止中暑的作用。
下面介绍一款金银花粥：取金银花30克，先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。此粥的金银花有清热解毒的作用，而粥比较稀薄有利于人体多吸收水分，防止热量过度摄取，在夏季食用可以防止中毒、散热消暑。
3、仁丹(人丹)
仁丹是解暑湿的非处方药，具有消暑开窍的作用。但该药中含有朱砂，所以不可过量服用，以防汞中毒。人丹与仁丹有一字之差，但是现在基本已经通用。两者的区别在于人丹偏重于祛风健胃，主要用于治疗夏季消化不良，恶心呕吐，晕船，轻度中暑等症，对醉酒饱滞也有效。
本篇文章和大家介绍了关于一些夏季养生必备消暑良品资料，相信大家看完之后对这些良品是更多了解。我们在夏天的时候如果不做好预防消暑的准备，这样就会很容易中暑，所以大家一定要准备要一些消暑的良品，这样就再也不怕心烦了。
扩展阅读
马齿苋汤品清热解毒 消暑良品
马齿苋蛋清饮
【组成】鲜马齿苋100克，生鸡蛋清2只。
【制法】先将鲜马齿苋洗净捣烂，绞汁，放入生鸡蛋清调勾，加温顿服。
【用法】每日服1~2次。
【功用】清热解毒，散血消肿，止痢通淋，清气。适用于伏热、湿热下注所致带黄阴痒。
马齿苋阿胶汤
【组成】马齿苋60克，阿胶10克。
【制法】将马齿苋煎汁，去渣，阿胶烊化兑入。
【用法】每次服20毫升，每日2〜3次。
【功用】凉血解毒，清热利湿，滋阴补血。适用于急慢性白血病、肠道感染等。
【禁忌】虚寒滑泄者禁用。
马齿苋绿豆汤
【组成】鲜马齿苋120克，绿豆60克。
【制法】煎汤服食。
【用法】每日服1〜2次，连月艮3天。
【功用】清热解毒，利湿止泻。适用于肠炎、痢疾、肿毒等。
【禁忌】脾虚泄泻者不宜服。
马齿苋茶
【组成】马齿苋50克，茶叶10克，糖30克。
【制法】将3味放入沙锅，加水适量，煎煮片刻，取汁饮用。
【用法】当茶饮用。
【功用】清热解毒。适用于菌痢等。
马齿苋拌麻酱
【组成】马齿苋250克，豆腐干3块，芝麻酱250克，酱油、麻油、盐、白糖、味精各适量。
【制法】豆腐干用沸水煮5分钟，马齿苋用沸水焯熟，分别切碎，两者都放入容器，加上各味调料及用水搅开的芝麻酱拌匀即可。
【用法】每日食用1次。
【功用】泻热解毒，消暑。适用于痈疮肿毒、湿疹等皮肤病。
马齿苋白蜜汁
【组成】鲜马齿苋1千克，白蜜30毫升，白糖适量。
【制法】将马齿苋用温开水洗净榨汁，加白蜜、白糖，为1次量。
【用法】1次服下，日服2次。
【功用】清热解毒，杀菌止痢。适用于急性菌痢，便下脓血。
【禁忌】虚寒滑泄者禁用。
马齿苋藕汁饮
【组成】鲜马齿苋500克，鲜藕500克，白糖适量。
【制法】先将马齿苋、藕洗净，捣烂搅汁加白糖。
【用法】每次服200毫升，每日2~3次。
【功用】清热解毒，凉血止痢。
【禁忌】冷痢、脾虚泄泻者忌服。
养胃生津良品：粳米
中医认为粳米有养胃生津之功，古方中每多用之。如《伤寒论》中的白虎汤、桃花汤及竹叶石膏汤等方皆用了粳米。
粳米是相对于籼米和糯米而言的。中国的大米主要可分为粳米、籼米和糯米三类。粳米是粳稻种仁，属粳型非糯性稻米，主产于中国长江以北一带稻区。从黏性程度上分，糯米黏性最强、籼米最弱，粳米居中，所以喜欢吃粳米的人最多。
现代研究认为粳米含淀粉、蛋白质、脂肪、铁及B族维生素和多种有机酸、糖类、磷、钙等营养成分。中医认为粳米味甘性平，归脾、胃经，有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻之功。以粳米煮粥，可补中益气、健脾养胃、益精强志、强壮筋骨、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻，被誉为“天下第一补人之物”。粳米粥制作简易，服食方便，吸收快，不伤脾胃，老少咸宜。
煮粥时，上面有一层浓滑如膏之物，称为米油，也称粥油，是补益填精上品，病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。古今还有许多以粳米配方治病之药膳方。
粳米磨成粉，炒焦，每服5克，一日三次，辅治腹泻。
粳米15克，炒黑，用水一杯煎服，辅治小儿吐乳。
粳米100克，人参3克(或党参末30克)，同煮粥，用冰糖调味食用，有益元气、补五脏、生津液、抗衰老作用。适用于年老或病后体弱、久病羸瘦、食欲不振、五脏虚衰、心慌气短、失眠健忘、劳伤虚损、慢性腹泻等气血虚弱、津液不足之病症。
粳米50克，党参20克。先将粳米炒至黄黑色，再与党参同煮粥，煮好后饮用粥汤。有补中气、和脾胃、除烦渴、止泄泻作用。适用于脾虚泄泻、消化不良、慢性胃炎、胃及十二指肠球部溃疡等症。
粳米100克，生黄芪30-60克，浓煎取汁，同煮粥，煮熟后加入红糖适量，陈皮1克，再煮沸食用。有补中益气、健脾养胃、消肿利水作用。适用于中气不足、内伤劳倦、体虚自汗、慢性腹泻、年老或体弱浮肿等气血不足之病症。阴虚火旺舌红脉数者忌食。
粳米100-150克，煮粥，煮至半熟时，加入茯苓粉100克同煮熟食用。有除湿健脾、消痰利尿作用，适用于肥人多痰、小便频数或小便不利等症。
何首乌50-100克，浓煎取汁，加入粳米100克，大枣3枚同煮粥，用冰糖调味食用。有补肝肾、延年益寿、养血作用。适用于肝肾虚损、头晕耳鸣、头发早白，以及老年人高血脂、血管硬化、血虚便秘等症。
粳米100克，枸杞30克，同煮粥，用适量油盐调味食用。有补肾养阴、益血明目作用。适用于肝肾亏损、头晕目眩、久视昏暗、腰腿酸软，以及老年糖尿病等症。脾胃虚弱便溏者忌食。
佛手10-20克，水煎取汁，加入粳米100克同煮粥，用冰糖和香葱适量调味食用。有行气止痛、健脾和胃作用。适用于胸闷气滞、胃痛嗳气、呕吐恶心、消化不良、食欲不振、小腹胀痛等症。
麦冬20-30克，水煎取汁，与粳米100克同煮粥，用适量冰糖调味食用。有清心润肺、养阴止渴作用。适用于肺燥之咳嗽、咯血、热病伤津、胃阴不足、口干思渴、虚劳烦热等症。
粳米100克煮粥，将熟时加入川贝母粉末5-10克和适量冰糖(或白糖)，煮沸即可食用。有润肺定喘、止咳化痰作用。适用于体弱或老年人的慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽气喘等症。
（实习编辑：李文展）
夏季必备的养生汤
养生的方法有很多，养生汤是一种常见的而且很有用的方法。女人的气色都是靠滋养出来，可以这样说，你了解养生知识的多少可以直接地反应出你气色好坏，下面几款养生汤正是你想要的！
第一款滋养生汤：青木瓜鲑鱼汤
养生功效：瘦身、养颜、美白、淡斑
材料：鲑鱼头、青木瓜、黄茋、生姜
做法：
1、青木瓜洗净去皮切块，鲑鱼头洗净垛块后备用；
2、在锅中放入适量的水，煮开后放入木瓜、鲑鱼头、黄芪跟生姜片。大火煮10分钟后转至小火慢炖，至煮烂即可。
养生小提示：众所周知，木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜酶对乳腺发育很有助益，它能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。再者，木瓜含有的木瓜酵素，木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪！通过分解脂肪达到去除赘肉，缩小瘦小细胞，促进新陈代谢的目的！木瓜酶不仅而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，可能尽快排出体内毒素。同时还能帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！
第二款养生汤：山药猪蹄汤
养生功效：丰胸、美颜、润肤、补气
材料：山药、猪蹄、红枣、米酒
做法：
1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段；
2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油；
3、在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。
养生小提示：山药原名薯蓣，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢！
第三款养生汤：养颜瘦身汤
养生功效：消除腹部脂肪、祛水肿、滋润
材料：豆腐、瘦肉、海带、鲜菇、枸杞、生姜
做法：
1、姜片切丝、豆腐切块、瘦肉切片备用；
2、将猪肉在锅中灼过水后取出，备用；
3、在锅中放入适量的水，烧开后放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等一起煮，先用猛火煮5分钟后，再转小火煮10分钟；
4.最后放入瘦肉，煮沸后用小火慢炖，煮2个小时左右即可。
养生小提示：海带含有丰富碘和多种微量元素，有消除脂防及胆固醇之作用。同时有刺激卵巢滤泡黄体化，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失 调，消除乳腺增生的隐患的功效。是女性养颜必吃的圣品之一。
第四款养生汤：润颜美肤滋补汤
养生功效：滋阴养肺、生津、润肤、滑肤、美颜、补肝益肾
材料：何首、沙参、玉竹、薏仁、蜜枣、猪肺、盐
做法：
1、把何首、沙参、玉竹、薏仁一起洗净待用；
2、猪肺洗净切块，灼水后捞起沥干，备用。
3、锅中放入适量的水，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火慢熬2个小时，最后加入盐和其他调味即可。
养生小提示：何首乌有解毒、润肠、通便的作用，还有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效，可用于治疗失眠多梦，血虚身痛，风湿痹痛 、皮肤瘙痒等疾病。而玉竹则有养颜、润泽的功效。
第五款养生汤：瘦身美白汤
养生功效：改善肤色黯淡、毛孔粗大等皮肤问题，消除体内多余油脂，瘦身、养颜
材料：冬瓜、银耳、红萝卜、薏仁、红枣、生姜、白芷、黄芪
做法：
1、事先提前1小时将薏仁洗净泡，银耳、白芷、黄芪和红枣洗净备用；
2、锅里放入适量的水煮开后再放入泡过的薏仁，煮开后再转小火煮20分钟。
3、冬瓜连皮洗净切块后放入锅中一起煮，之后再放入银耳、白芷、黄芪和红枣。用小火煮1小时后，加盐及其他调味即可。
养生小提示： 黄芪具有补气固表、止汗解毒、利尿、消肿等功效；白芷可以温补肺、胃，祛风解表，散寒止痛，除湿通窍，消肿排脓的功效，可以治疗由感冒引起的头痛、鼻塞、腹泻等。
现在夏季的到来再加上都市佳丽们工作的烦恼，多多少少有点脸色难看，有空不妨买点材料回去做下养生汤！
抗辐射良品—黑枸杞
电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左 右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。以能看清楚字为准，至少也要50厘米到75厘米的距离，这样可以减少电磁辐射的伤害.经常喝黑枸杞水也是可以防止辐射的。
平常喝什么茶可以防辐射?黑枸杞中富含花青素，研究证明原花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，OpC的抗自由基氧化能力是维生素e的50倍，维生素c的20多倍，花青素是天然的紫外线遮蔽物，可以有效的阻止紫外线对皮肤的损伤，同时，他还能提高皮肤的抵抗力，免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，且广泛用于食品着色及宇航员、中学生做防止视力降退化的保健品。实验表明花青素可使98%的电脑视力疲惫的人群得到改善。
长期受到电脑辐射或者紫外线照射的朋友，不妨多喝一些黑枸杞。黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
季节养生：夏季必备菜品黄瓜 5种黄瓜食谱清爽可口
黄瓜是夏季的时令蔬菜，黄瓜的做法多种多样，清爽可口，那亲们会不会做美味的黄瓜菜谱呢?今天小编手把手教你几道黄瓜的美味食谱，这些方法虽然都很简单，但味道却好得出奇。不妨自己下厨做上一道这样的爽口小菜，保证家人爱不释手!
食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量
1)黄瓜洗净切薄片。
3)大蒜切薄片、红椒去籽切段。
5)放入辣椒段、大蒜片超香。
酱爆肉丁
做法：
2)里脊肉切丁，放入碗中，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟。
4)大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁炒2分钟，捞出备用。
6)加入些许清水翻炒均匀。
8)淋入芝麻香油再次翻炒均匀，使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅。
食材：鸡胸肉200g、黄瓜50g、红萝卜50g、油适量、盐适量、绵白糖适量、料酒适量、醋适量、炸花生适量、番茄酱适量、朝天椒适量、葱蒜末适量
1)准备食材
3)胡萝卜，黄瓜切成丁
5)热锅凉油，把鸡肉滑炒一下
7)炒锅上火，放入葱蒜末爆香，然后放入辣椒炒一下，再放入番茄酱炒出红油
9)放入鸡肉
11)最后放入黄瓜和熟花生，放点鸡精，出锅装盘
食材：黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺
1)黄瓜、甜椒洗净切丁。
3)倒入少许陈醋，少许白糖。
5)倒入两勺自制红油，拌均匀即可。
食材：黄瓜1条、胡萝卜半根、油适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量
1)黄瓜和胡萝卜洗净，切薄片
3)锅内下油，加热，加入蒜末煸香
6)下适量的蚝油调味
夏季消暑五大养生秘方
今天特地为大家准备了五个解暑良方，让它能够帮助助我们度过难熬的闷热天气。
夏季炎热，尤其是伏天来临，天气愈发闷热，让人食欲下降，精神萎靡。今天特地为大家准备了五个解暑良方，让它能够帮助助我们度过难熬的闷热天气。
第一：吃得起苦
天热要多吃苦，中医认为，苦味食物可以清热泻火，还能提神醒脑、健脾燥湿。但脾胃虚寒者不宜生食，应少食或不食，过量则会出现吐泻腹痛。苦寒也容易伤阴，不适合常熬夜阴虚阳亢的人。最好将苦瓜等苦味菜焯一下再凉拌，可降低其苦寒，避免损伤脾胃。
第二：西瓜补水
西瓜能有效补充夏天人体散失的大量水分，避免中暑和上火。而西瓜皮（中医称西瓜翠衣），煎煮水喝可解因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛、小便量少、色黄等不适。冰西瓜对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以吃西瓜不要太冰，每次别超过500克。
第三：鸭肉做菜
天热时，可用鸭肉多做些菜，而牛、羊肉等尽量少吃。鸭肉性寒、味甘、咸，可大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，也可祛除暑热给人体带来的不适，适宜炎热气候中食用。而牛、羊肉等易使人上火。另外，夏天天气闷热时，人因出汗多会使血液黏稠度升高，烦躁不安，此时吃热性肉类还会使人脾气更坏。
第四：热茶散热
许多人夏天喜欢喝冷饮，其实热茶最具散热解暑功效。因为在中医理论中，夏天炎热，阳气宣发在外面，阴气就被郁于体内，如果吃了过多生冷食物，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。而盛夏时节饮用热茶，能促进汗腺的分泌，增加排热。此外，热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，产生清凉的感觉。
第五：醋提食欲
夏季菜中放醋格外有益。醋能增进食欲并促进消化液的分泌，对摄取食物的消化吸收也有帮助。但醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡患者，更是要避免喝醋，以免对身体造成伤害。
养生粥品，这个冬季不能少健康必备！
冬季是滋补保健的最佳季节，所以在食物的选择上就需要更加的注意，尤其是对于女性而言，想要更好的调理身体，那么当然缺少不了养生粥，不仅清淡又能够更好地维持身材。冬季适合喝哪些养生粥呢？一起来看看吧！
TOp1、腊八粥
冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候，使用很多种食材熬制的粥，所以，这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。
在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，营养素也会保留的更好。
TOp2、红薯粥
红薯营养价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既营养有饱腹。
本草纲目》中记载。红薯有"补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴"的功效，能使人"长寿少疾"。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其。"味甘，性平。归脾、肾经。""补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。"红薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝过之后还有回香。二者的组合更是堪称经典，对消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择。
TOp3、燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
TOp4、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
大家在选择养生粥的时候，上面这几种是你不能够错过的，对于女性而言，这些养生粥可以帮助自己补血益气美容养颜，同时还可以更好地维持身材拒绝肥胖，健康饮食专家认为冬季养生粥，当然非这几类莫属了。
夏季养生 必备5营养早餐食谱
早餐对我们的身体的保健作用是非常大的，不吃早餐的危害非常的大，但是也不可乱吃早餐，营养早餐很重要。那么早餐吃什么最有营养呢?下面小编给大家推荐一些营养早餐食谱，快去看看!
夏季养生 必备5营养早餐食谱
我们很多人都知道早餐对于我们一天的饮食的重要性的，但是很多人认为，我夏季的是身体的能量消耗的慢，所以我们不吃早餐也是没事的，但是其实这对我们的健康的影响是很大的，下面我们就给大家说说早餐的食谱有哪些吧。
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早餐食谱1：
购买：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。
制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2：
购买：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。
制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3：
购买：汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。
制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4：
购买：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。
制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
早餐食谱5：
购买：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。
制作：取两个小豆沙包加热，鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
六种传统早餐千万别吃
不吃早餐的危害已经被人们所熟知。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃!
吃法一：回味早餐
早餐内容：
剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因：不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
专家评点：
剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二：速食早餐
早餐内容：
各种西式快餐受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。
专家评点：
这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
吃法三：传统风味早餐
早餐内容：
油条、豆浆受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的积蓄。
建议：
早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐内容：
各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。
专家评点：
平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
吃法五：运动型早餐
早餐内容：
路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动 受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃
专家评点：
边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
吃法六：营养早餐
早餐内容：
水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了营养价值不高的主食。受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。
专家点评：
很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
五种早餐最伤女人身体
1.过于冰凉的果蔬汁。这是因为人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。建议吃热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或鲜鱼片粥等，然后再配蔬菜、面包、水果等。
2.太辣的食物。早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的。
3.体内火气旺的不宜喝牛奶。因为牛奶容易生痰、产生过敏，气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气候地区生活的女性要尽量少饮用。
4.未经加热的剩饭菜。很容易病从口入。
5.熟食卤菜当早餐。90%的熟食都需要加热后食用，目的是为预防病菌的滋生。
总结：综上所述，吃营养早餐至关重要，因此，大家不妨照着以上的这些食谱去吃早餐，这样对身体才有更加好的保健功效哦!
黑枸杞是女人必备的健康养生品
枸杞在日常生活中极其常见，对于注重健康的人都喜欢枸杞，但是大多数人一般认为枸杞是红色的，也是生活中常见。其实要说价值高的还属于黑枸杞，特别是对于爱美的女人，黑枸杞无疑是首选。我们来看看红枸杞和黑枸杞的区别。
红枸杞呈边平形，没有柄，主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及铁、锌、钙等，有养肝明目、补肾益精等作用。
黑枸杞颗粒小，呈扁圆形，有柄，皮薄，富含花青素、游离氨基酸、蛋白质、糖类、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等。尤其是含有花青素，黑枸杞是目前发现含有花青素含量最高的野生果实。花青素是一种抗氧化剂，花青素消除自由基的能力是维生素C的20倍，因此抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，另外还有美容养颜、改善皮肤、补肾益精、护肝明目、防治糖尿病等。
现在市场上有些商家用一种类似于黑枸杞的果实来冒充黑枸杞，叫做唐古特白刺果。那么如何选择黑枸杞，首先黑枸杞里面有很多小种子，白刺果里面只有一个果核;其次黑枸杞含有花青素，在不同水质下呈现不同颜色，在碱性水中是蓝色，酸性和中性水中呈紫色。
最后黑枸杞时间泡长之后会是蓝白的半透明颜色。
需要注意的是红枸杞每天可以食用20g，而黑枸杞食用5g为宜。
良品铺子的牛板筋的做法
良品铺子是现代比较出名的一种商店，这个只是一个商店的牌子表示，这种品牌的美食得到了很多人的认可，也让很多人享受到了美味，着想人都是非常信赖这个良品铺子的牛板筋，牛板筋制作的时候很多人喜欢选择麻辣味的方式来做，制作成麻辣味的牛板筋好吃还好看，也很有食欲，那么良品铺子的牛板筋的做法有哪些?
做法一
材料
牛腩筋，卤水，鸡精，盐与糖，麻油，红油，香菜
做法
1、将牛腩筋洗净后，过一过热水，沥干。
2、锅中加入四匙老卤水，再添加水没过牛腩筋等，用大火煮开。
3、加些鸡精、盐、糖，再转中小火炖至牛腩筋等至微软，捞出后放晾。再切薄片放在深盘中。
4、倒入三匙酱油拌汁拌匀后，再添一大勺麻油(香油)与三大勺红油搅拌匀，装入另一个新盘中，撒上一大撮香菜末与花生碎即可出菜。
做法二
材料
熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精盐、排骨精各3克，味精2克，油40克。
做法
1、将熟牛板筋顶刀切成条。
2、锅内放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。
3、下入板筋条及余下调料炒匀，装盘即成。
在制作良品铺子牛板筋的时候其实自己可以根据自己的手艺和掌握的技巧来决定，如果自己做不来，那么跟着我们介绍的方法来做，做得成功的话就可以继续，要是做来不好吃的话，那么自己也不要灰心，多做几次就会了，平时多走动良品铺子，这样才能让自己做的味道更接近。
良品铺子麻辣牛板筋的做法
很多人 特别的喜欢吃牛板筋，吃牛板筋人们一般都是选择用麻辣的方式来制作的美食，制作牛板筋用麻辣的方式来做的话有很多方法，麻辣味道可以用来红烧，红汤炖，还可以选择干炒的方式来制作这种麻辣牛板筋，在制作麻辣牛板筋的时候很多人会选择按照良品铺子的麻辣牛板筋来做样品，那么良品麻辣牛板筋的制作方法有哪些?
做法一
材料
1，牛板筋2斤
2，清水
3，自制辣椒酱：辣椒末，红辣椒、豆瓣酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素，食用油。
做法
外卖的牛板筋虽然好，但是色素多，糖多，而且也不知道新不新鲜。这是家庭版的好吃的自制牛板筋。很好吃的哟~
1，牛板筋用开水煮熟。切记不要用高压锅，也不要煮的太烂(老人牙口不好的，可以用高压锅适当压一压。但烂的牛板筋很不容易撕成条，影响口感)。
2，煮熟的牛板筋横切纹路切成小块。
3，用手撕开牛板筋成小条。
4，豆瓣酱炸香，放入大量辣椒末，少许盐，一勺白糖，半勺醋，味素调味辣肉酱没有的话不放也可以。
5，食用油加热至冒出微微青烟，迅速放入红辣椒炒熟，即可炸成辣椒油。
6，按照自己喜欢的比例来调拌牛板筋。
做法二
材料
煮软牛筋400公克，牛高汤3500cc，鸭血1块，鲜香菇4朵，豆腐1块，蒜苗丝适量，麻辣锅底2大匙，盐少许
做法
1.取一汤锅倒入牛高汤后，放入市售麻辣锅底，将汤汁煮开后再放入牛筋以小火煮20分钟。
2.再加入鸭血、鲜香菇、豆腐于作法1中，以小火煮10分钟。
3.起锅前加入盐调味，并洒上蒜苗丝即可。
上面我们介绍了这个良品铺子的麻辣牛板筋的做法，其实制作麻辣牛板筋的时候不管是什么品牌的，关键是要自己喜欢吃，自己吃辣的程度不同的话，那么在制作麻辣牛板筋的时候所用的方法也是不同的，添加的辣椒类型也不同，制作麻辣牛板筋很多地方会用到豆瓣，如果喜欢的话自己做的时候也可以添加。
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