肾虚 | 你的身体被透支了吗?

男性肾虚怎么养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,要作生活的主人,我们必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肾虚 | 你的身体被透支了吗?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

「加班」「熬夜」出现黑眼圈、腰酸背痛、精神萎靡或视力模糊等症状?这时请格外小心喔!因为你的身体已经被透支了。

今天,我们介绍个方便又好吃的,帮你把身体补起来。

主治五内邪气,热中消渴,周痹。久服坚筋骨,轻身耐老——《本草纲目》

同样的《名医别录》和《药性赋》都十分推崇枸杞子补益精气的功能。《本草纲目》载有枸杞子治病强身药方多达33条。葛洪、陶弘景、孙思邈等历代医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒。民间把它叫做“却老子”,就是远距衰老的意思。

▲肾藏精

人的先天之精和后天之精都由它收藏。先天之精源自于父母,我们没法改变,但通过脾胃运化而来的水谷精华(后天之精)我们却能够有效地控制。让肾的藏精的功能得到改善,从而更好地储藏后天之精,人体的生命机能才能旺盛,才能远离疾病,远离衰老。

▲肾主骨

肾好,筋骨就强健,常食枸杞子能够强肾健骨。因此,与骨相关的健康问题,比如骨质疏松、腰腿疼痛、牙齿松动等,都可以考虑用枸杞子辅助治疗,常服也能够有效预防此类健康问题的发生。

▲肾主性、主生殖

唐代中医名家李梃的《医学入门》中的五子衍宗丸很有名气,这种蜜丸就是用枸杞子配合菟丝子等做的,用淡盐水送服能够治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁等。

▲雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹

枸杞子不仅对肾有补益作用,还有滋补明目养血的功效。对因肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软等症都可以用枸杞子治疗。

「要想眼睛亮,常喝枸杞汤」,所以老百姓把它叫做「明眼草子」。

大诗人陆游老年时两目昏花,视物模糊。在吃了枸杞子后,两目的视力有所恢复。因此他写下了「雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹」。

▲药食同源,食用方法多

☆直接食用

刚刚采摘下来的枸杞鲜果,洗净后可以直接食用,味道有点甜、有点酸,还有点苦。

把鲜果除去果柄,放入烘干机烘干后,就成为枸杞干果。干果通常按大小和收获季节分为几级,干果可以直接食用,只是这样直接吃有籽,苦味较重,口感不太好,很多人不能接受。

在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点,那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的,并不妨碍食用。

☆泡茶

枸杞泡茶可以直接将枸杞放在开水中,浸泡后饮用,也可以在泡枸杞水的时候在水里面加一点茶叶或者加几粒红枣。

☆煲汤

在用鸡、羊肉、牛尾煲汤时,放入一些枸杞子,不仅使汤更加鲜美,而且有益健康。

☆煮粥

这里给大家介绍一下参枸豆莲滋阴亮发粥的做法。高丽参10克,枸杞子15克,黑豆15克,莲子10克,薏苡仁10克,粳米100克,红枣10枚。将以上原料混合煮粥。每日食用1次,适用于体疲乏力、肢体困倦、皮肤松弛、关节酸痛等者服用。

▲适宜人群

任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃干果20克左右比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃干果30克左右。

作为补肾的佳品,枸杞子既可以用来滋补保健,也可以用来辅助治疗一些疾病。很多关于枸杞毒性的动物实验表明,枸杞子不含任何毒素,可以长期食用。

所以,一般人都能吃枸杞子。但最适合吃枸杞子的人是体质虚弱、抵抗力差的人,尤其是肾阴虚弱的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

▲如何挑选好枸杞

枸杞在超市里面、小市场、中药店里面都有出售。那怎么去判别枸杞的质量好坏呢?

一般来讲,枸杞呈长扁形,颜色呈暗紫色的话质量比较好。如果通过外观不容易辨别枸杞的好坏的话,也可以将枸杞放在水中。如果枸杞浮在水面上,表明质量比较好,如果是很快沉下去了,则质量一般。

当然,也可以亲自品尝一下。枸杞甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味则质量比较好。

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你流口水了吗?


首段:今天可是吃货们的福利哦,为大家分享一道特色广东小吃,说到吃,那可谓是五花八门,而我要为大家介绍的是一道传统的广东特色小吃,不但本地人爱吃,连很多外地来的朋友都非常喜欢。肠粉,是一种米制品,传统做法是将米浆置于布上蒸成,所以又叫布拉肠粉。因卷起的形状似猪肠,故得名,不熟悉的人容易将它与肠粉混肴,同是用米浆蒸制而成,猪肠粉皮更为厚实,吃入口中爽滑不腻,虽然没有肠粉那种软滑的口感,但是浓浓的米桨味也别具风味。

 

广州市最为出名的当属银记肠粉店。正宗地道的肠粉,应是白如雪,薄如蝉翼,晶莹剔透,吃起来鲜美软滑,又有一点点的韧性。在广东,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店都可以吃到这种小吃,肠粉有加馅的,比如牛肉拉肠、叉烧拉肠、鲜虾拉肠,什么都不加的叫斋肠。加入糖的叫甜肠,比如美味的芒果肠粉,皮薄滑溜,加入椰奶和新鮮的芒果,带来一种别样的香甜。

肠粉还有另一种做法,用抽屉式肠粉机做出来的肠粉,这个在早餐粥粉最常见,一般在档口摆上一个抽屉式肠粉机,先在抽屉内薄薄刷上一层油,浇上粉浆摇匀,可以加肉沫、鸡蛋或者油条,或者什么都不加,放入肠粉蒸熟了,用特质的铲子刮入碟中,再浇上酱汁和少许熟油,这种肠粉虽卖相不佳,但吃起来细腻滑嫩、满嘴余香。

猪肠粉,因卷起的形状似猪肠,故得名,不熟悉的人容易将它与肠粉混肴,同是用米浆蒸制而成,猪肠粉皮更为厚实,吃入口中爽滑不腻,虽然没有肠粉那种软滑的口感,但是浓浓的米桨味也别具风味。

猪肠粉,因卷起的形状似猪肠,故得名,不熟悉的人容易将它与肠粉混肴,同是用米浆蒸制而成,猪肠粉皮更为厚实,吃入口中爽滑不腻,虽然没有肠粉那种软滑的口感,但是浓浓的米桨味也别具风味。

1.将猪肠粉切成段,放入微波炉高火3分钟或在锅中蒸热

2.甜酱、花生酱和辣酱分别取适量放入小碗中拌匀

3.取适量食用油放微波炉加高火2分钟

4.将酱汁浇在猪肠粉上,加适量熟油一起拌匀,再洒上白芝麻即可食用

我用的辣酱是蒜蓉辣椒酱,这是老广东人爱吃一种辣椒酱,微酸微辣,再混入芝麻酱的香味,甜酱的香甜,三酱的味道缠绕一起,食入口中,猪肠粉肥厚爽滑,清爽酸甜,十分开胃,如果爱吃辣,又加入了劲辣的辣椒酱,边吃边呼过瘾,真是一道很有特色的小吃。

尾段:小伙伴看完今天的分享是否已经流口水了呢?心动不如行动,喜欢这道特色小吃的亲们不妨自己做上一道哦。

 

 

补钙你补对了吗?


钙是我们人类体内需要的一个重要的元素之一,我们人的一生几乎都需要补钙。不同年龄段,对钙的需求不同。如今,许多人都需要补钙,所以很多人都在吃钙片或是通过其他的方法来补钙。大家都知道应该补钙,但是有些人,不懂得如何正确的补钙,一不小心就陷入了补钙的误区,下面,小编就给大家讲讲如何正确的补钙,补钙的误区是什么。

补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右,而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收,所以需要额外的补充钙元素。

我们每天需要多少钙

如果不算服用钙补充剂,我们正常人每天可以从食物中摄取到大约300~400毫克左右的钙质,如果有刻意添加一些乳制品、豆制品、海产品等含钙量高的食物,每天的从食物中摄取的钙总量还会多一些。日常饮食中,牛奶是非常理想的补充钙质的食物,常见的一包利乐包牛奶约含有300毫克左右的钙质。但是富含丰富钙质的乳产品从来也不是我们东方人饮食结构中的重要组成部分,再加上我们东方人的肠胃中本身就缺少乳酸酶——有助于乳制品吸收的酶,如果我们乳产品吃多了还容易出现轻微腹泻的情况。所以通常我们很难在现有的饮食结构中摄取到足够的钙。

很多人认为骨头汤会有补钙的功效。周建烈博士纠正道:“骨头汤的钙含量很少很少,有一个著名的营养学教授曾经做了实验,他发现骨头汤里面钙的含量只有1—3毫克/100毫升,如果要补充600毫克量的话,这个钙量远远不够。而且骨头汤里面含有很多脂类的东西,吃多了对于动脉硬化有不良影响。骨头汤补钙不是一个很好的方法。”

民间有一种说法,“在熬制骨头汤的时候加入少量的醋更容易熬出骨头里的钙”。针对这个问题,记者来到天津中医药大学第二附属医院营养科,这里的临床营养师张秋莲告诉记者,“许多家庭在熬骨头汤时喜欢加点醋,认为这样可以促进骨头中矿物质的溶出,但其实,矿物质在酸性环境中容易转变成无机离子,反而不利于人体吸收,因此,熬骨头汤加醋是错误的做法。”

通常来说,一个成年人每天摄取的钙含量应该维持在1000毫克左右,如果正值长身体的时候,身体发育需要更多的钙质,每天就需要摄取1200毫克的钙质。同样的,孕期的妈妈因为体内的胎儿需要,每天也需要摄取更多的钙质,需要将摄入量维持在1200毫克左右。对于钙摄入量需求最高的是老年人,因为吸收减缓,每天老人们应该摄取1500毫克左右的钙才能满足身体所需。

正是因为我们对于钙有着如此大的需求,所以钙片成了我们最熟知的保健品也就不足为奇,但是这也给我们带来了新的烦恼,那就是怎么补钙才安全可靠呢?

哪些人需要补钙

长久以来始终存在着一个观点:平时的饮食中如果富含钙质,我们就不需要补钙了。但其实补钙之所以是我们认知度最高的一种营养补充,是有它的原因的,那就是补钙是大部分人都需要的。

我们的身体里有一个跟钙高度相关的腺体——甲状腺。每当我们身体出现了缺钙的状况,甲状腺就会分泌激素从我们的骨骼中吸取钙来补充身体所缺,这样会导致骨质疏松的出现。另外钙的吸收离不开充足的阳光照射,久居室内的人们经常在不经意间患上腰腿疼,而其本质正是缺钙。另外体育锻炼和体力劳动能够帮助我们增强骨质,可是生活节奏越来越快,这使得我们很难保证足够的锻炼或者劳动量,致使现代生活中大多数人都需要补钙。

处于成长期的人们

人体共有三个成长期,分别是婴儿期(2岁左右);青春期(14-18岁);成年期(18-23岁),这三个时期是人体快速发育,骨骼生长的阶段,作为骨骼发育最需要的钙,补钙在这三个时期内格外重要。

孕妇

孕妇体内的胎儿在骨骼形成的过程中需要从母体汲取到足够的钙质,有的妈妈忽视了钙的补充,产后就出现了腰腿疼痛、骨盆疼痛、牙齿松动等症状。

更年期的妇女

处在更年期中的妇女由于雌性激素的下降,体内的阻止骨骼中的钙流失到血液中的降钙素和有活性的维生素D合成会减少,使得这个阶段中的女性骨质丢失增加,容易出现骨质疏松症导致的腰背疼痛、身材变矮、佝偻曲背等症状,骨折的几率也会增加。

老年期

老年人体内的钙都会出现流失的情况,只是流失的多少因人而异,现在电视广告里主打的人群很大一部分就是老年人。

糖尿病人

由于血糖、尿糖的增加起到的渗透性利尿作用,糖尿病人体内的钙会排出增多。这种情况下,一方面流失的钙会使甲状旁腺发生继发性功能亢进,使血钙进一步降低,同时抑制钙离子对胰岛细胞的刺激作用,胰岛素分泌减少,加重了糖尿病病情;另一方面体内钙排除增多会导致糖尿病性骨病发生,出现骨质变薄,骨质疏松乃至骨盆畸形或者病理性骨折。

癫痫病病人

长期应用抗癫痫病药会使得病人体内出现不同程度的骨密度低下、骨代谢异常的情况,同时癫痫病又不易控制,所以癫痫病病人需要长期补钙。

“三饮”者

长期大量饮酒、饮茶或者和咖啡的人也应该注意补钙。因为长期大量饮酒会使得自身的骨代谢发生障碍,进而引起骨质疏松症;长期大量饮茶、饮酒和咖啡可以利尿,使得体内的钙排出量增加,导致体内缺钙。

虽然大多数人都需要补钙,但还是有一些疾病患者,在补钙的时候需要谨慎选择或者在医生指导下补钙。例如,心脏病患者补钙不当,会因钙沉积而引发人身意外,因此高血压、冠心病等心血管疾病患者应在专科医生指导下,合理摄取钙或服用钙制剂来达到降血压的目的,不能盲目补钙,避免发生意外。此外,正在服用甲状腺激素、四环素、皮质类固醇等激素类药物的患者,补钙时要先向医生咨询清楚,因为补钙剂与这类药物可能会相互作用,对人体产生不良影响。

补钙的误区

1、可乐咖啡当水喝

近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势,其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧,碳酸饮料中含有磷酸,它不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失。

2、一次补太多

补钙一次不要补太多,应该少量多次。建议买剂量小的钙片,每天分两至三次服下。尤其对于老年人,胃肠消化吸收功能下降,少量多次补钙可以减少便秘、肾结石以及膀胱结石等问题的出现。

3、钙剂选液态

有的人认为液态钙比钙片更容易吸收,其实钙的吸收场所主要不是胃,而在肠道。因此,服下的钙剂,需要有一个很好的保护机制,在胃里不受胃酸的干扰,而能被肠道吸收。而液体补充钙剂很难达到这一点。

4、补钙后不注意运动

被人吃进的钙首先进入胃肠,再转移到血液,最后才从血液转移到骨骼。所以人只有多运动、增加锻炼强度和频率,血液中的钙才会向骨骼中转化。因此,运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的项目是散步、慢跑、爬楼梯和跳舞,建议每周最少做两次有氧运动。

5、忽视维生素D和元素钙

中国人本身维生素D的水平比较低,导致很多钙补进去的时候无法吸收和利用,甚至出现天天补钙还缺钙的情况。所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源,以充分满足补钙量的需求。除了元素钙外,维生素D也很关键。维生素D就像一辆运输车,只有它存在,钙质才能被“搬运”到人体中。

如何正确补钙

1、树立长期补钙的观念:补钙不是一朝一夕的事情,要贯穿孩子的整个生长发育期。

2、每天补多少:儿童、青少年、老年人、正常每天补钙要补足500mg以上,孕哺妇每天要补800mg以上,饭后食用。

3、选择什么样的钙制剂:要选择含量高,含有维生素D3的补钙剂,因为如果没有D3参与,钙很难吸收,这样即食用方便,又易于钙的吸收,补钙效果好。要选择口味好,且价格便宜,长期补得起的钙剂。

4、食物要多样化:不挑食、偏食、厌食,多吃一些含钙丰富的食品,如:牛奶、豆制品、深色蔬菜及海产品等,并经常晒太阳。


红油的做法你会了吗


作为超级喜爱吃辣的南方人,我可以不吃饭,但不可以没有辣椒啊,一顿没有辣椒我就一顿不吃,直到有辣椒了我才要吃饭,家里人都对我无可奈何。我相信大多数人都抵抗不了辣椒的香味,那种麻麻的感觉真真的是让人"流连忘返"啊。单单是辣椒的话是不会有这么大的魅力的,但是别忘了还有一种比辣椒更好吃,更辣的食物那就是红油。红油就是用油泼到辣椒上然后就成了我们所见的那个红油哦,红油的滋味那是一个子爽啊,那我们来看看待到底是怎样做才能做出最美味的红油。

1.将二荆条和小米辣两种干辣椒用湿布擦干净用剪刀剪成两厘米长的段。

2.在炒菜的大铁锅内放少许菜籽油烧热,小火,把剪好的辣椒段放入来回翻炒至深红色,有浓郁辣椒味呛鼻后就好了,把炒好的辣椒放簸箕里凉透。

3.用石头窝舂捣成碎末(也可以用粉碎机),手工捣最好。

4,把捣好的辣椒末放进耐温器皿中,陶瓷的最好,将菜籽油(或食用调和油)烧熟倒进辣椒末中,油温以能将辣椒烫出“吱啦”的声音为好。可根据个人喜好加入芝麻花椒或八角草果,一般50克辣椒末加入200ML油,这样做出来的红油又香又红又辣。

菜谱小贴士:

1、干辣椒要先用温水泡一下,用油熬时才能出红油,也不会糊。

2、火一定不能大,用文火来煎辣椒。

3、如果想要葱姜味的,可以加入葱和姜,最后捞出即可。

4、剁碎的辣椒不要沥油,可以把辣椒切成丝。

怎么样,光是这样看着都忍不住流口水了吧,那还不赶快行动起来,早点做出来就可以早日尝到人间至上的美味,让你体会一下红油在嘴里的滋味,那一个麻啊,另一个就是爽啊,就先这样,我已经口水直流了,我得行动了,同志们。

身体7种病治疗只需一杯水,你喝了吗?


当你生病时,男朋友如果说一句“多喝热水”,你会生气吗?9成女人都会生气,而小编就属于那1成中的人,为什么不生气呢?因为喝水真能治各种病。

1、感冒喝水调体温

每到感冒时,医生总会条件反射地来一句“多喝水”,而我们都会不屑一顾“每天都有喝水啊,可还是生病了!”。事实上,感冒时多喝水真的挺好的。当人感冒发烧的时候,人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,这时就需要补充大量的水分,身体也会有叫渴的表现。而且,多喝水还能加速身体的排泄,有利于体温的调节,还能排除掉体内的细菌毒素哦!

2、清晨喝水排毒

很多人都知道清晨喝水对身体好,可是柠檬水、蜂蜜水、淡盐水、白开水……究竟哪种水最好呢?人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄,没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!

如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们机体的作用。所以,清晨一杯清澈的白开水是排毒妙方。

3、便秘大口大口地喝水

便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内有宿便,缺乏水分,二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。后者需要大口大口地喝水,吞咽动作快一些,这样水就能够尽快地到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。

记住,不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。

4、烦躁,多多喝水

人的精神状态如果和生理机能相联系,有一种物质是联系二者的枢纽,那就是激素。

简单地讲,激素也分成两种:一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡被称为“快活荷尔蒙”,而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动,肾上腺素会同汗水一起排出。或者大哭一场,肾上腺素也会同泪水排出。

5、心脏病睡前一杯救命水

如果你心脏不好,可以养成睡前一杯水的习惯,这样可以预防容易发生在凌晨的,像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。当人熟睡时,由于出汗,身体内的水分丢失,造成血液中的水分减少,血液的黏稠度会变得很高。但是,如果在睡前喝上一杯水的话,可以减低血液的黏稠度,减少心脏病突发的危险。因此睡前的一杯水,可是一杯救命水呀。

6、恶心,用盐水催吐

出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应,遇到这样的情况,不要害怕呕吐,因为吐出脏东西可以让身体舒服很多。如果感到特别难以吐出,可以利用淡盐水催吐,准备一杯淡盐水放在手边,喝上几大口,促使污物吐出。吐干净以后,可以用盐水漱口,起到简单地消炎作用。

另外,治疗严重呕吐后的脱水,淡盐水也是很好的补充液,可以缓解患者虚弱的状态。

7、 小口喝水除疲劳

当你剧烈运动后,身体的温度骤然上升,大量汗液排出。这个时候人会感到疲惫,而适当饮水是对身体最紧急的呵护。水可以调节血液和组织液的正常循环,溶解营养素,使之供给体能,散放热量,调节体温,增加耐力。但要注意的是:运动中很忌讳猛烈补水,比如一口气喝上两瓶饮料,这样会进一步增加心脏的负担,所以运动中以间断性、小口补水为宜。

专家推荐专属你的冠军早餐,你吃了吗?


健康早餐不仅食材本身要健康,还要符合个人体质,适应身体活动的需求。下面为8类人群分别推荐各自专属的“冠军级”早餐。

1.上班族

汤面(最好用含豆类原料的面条)一碗,配1个鸡蛋、150克绿叶菜、少量酱牛肉或豆腐干,上午再吃1小把葡萄干(15克)。

推荐理由:鸡蛋、酱牛肉和豆腐干是很好的蛋白质来源,能压制餐后血糖反应。绿叶菜可补充钾、镁和维生素C。对乳糖不耐受的人来说,用豆腐干代替乳制品,加上绿叶菜,可摄入不少钙质。上午再吃点葡萄干,可补充膳食纤维、钾和碳水化合物,预防午前饥饿。这份早餐营养供应全面,消化速度较慢,耐饿性好,适合绿色出行、有一定运动量的上班族,比如骑车40分钟以上、坐地铁上下班的人。只要略微减量,也适合中老年人。

2.健身爱好者

全麦三明治(全麦馒头或面包烤出香气,夹入茶籽油嫩煎蛋、1片低脂奶酪和一些黄瓜片),半碗鸡蛋拌菠菜(鸡蛋煮熟切碎,焯软的菠菜切碎,拌在一起,然后加少量香油和盐调味),1杯牛奶。

推荐理由:如果健身是以增加肌肉为目的,那么选择好的蛋白质来源就很必要,鸡蛋、牛奶、奶酪都是较好选择。研究表明,绿叶菜中的硝酸盐和类黄酮利于促进运动者的血液循环,所以运动爱好者早上吃些绿叶菜能让运动效果更好。蔬菜、蛋白质配合全谷食物,利于保持血糖稳定。

3.30岁以上女性

豆浆燕麦粥、熟芝麻1小把、去核枣肉1小把、1杯酸奶。

推荐理由:这个年龄段的女性,既要补足钙质和多种营养,还要控制热量,保持标准体重。酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,其中燕麦有降低胆固醇、平稳血糖的作用,芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E。另外,对更年期女性来说,豆浆不仅利于预防心脑血管病,还可缓解更年期不适,减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。30岁以上女性,骨质开始下降,从这一年龄开始就要及时补钙,提早预防骨质疏松。

4.努力减肥的人

少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽,1个鸡蛋,加1茶匙香油煮成汤面,配1个桃或苹果。

推荐理由:减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入,保证蛋白质摄入,同时减少碳水化合物摄入。这款汤面中,关键是面条的量要少,但要多加一些丝状的配菜,这样既有面条的口感,有足够的饱腹感,还能摄取更多的膳食纤维,利于减肥。

5.习惯素食者

杂粮炒饭,用头一天晚上做的含有大麦、燕麦、小米、糙米等食材的熟饭,加胡萝卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒,食用前拌入炒香的芝麻或花生碎,再配一杯加入蛋白粉的豆浆。

推荐理由:对素食者来说,保持营养均衡非常不易,需要摄取足够蛋白质。杂粮饭中添加了蛋白质含量较高的燕麦和豌豆,并配合坚果和豆制品作为蛋白质来源,膳食纤维、B族维生素以及多种微量元素上都有供应,适合素食者尝试。这款早餐能量释放缓慢,利于保持血压、血糖稳定。

6.旅行的人

即食燕麦片或玉米片、一瓶牛奶、大枣几枚、榛子等坚果20克、一个橙子或苹果。

旅行背包客早餐推荐:即食燕麦片

推荐理由:对旅行背包客来说,饮食最重要的是便携性。由于吃饭时间不够或不确定,或旅途中可能遭遇飞机、火车晚点等情况,所以随身准备好可以随时食用的食品非常重要。以上食物既保证了主食、饮品、水果、坚果的均衡摄取,同时也尽可能保证了食材天然、少加工的特点。

7.肠易激综合征人群

杂粮糊(把小米、燕麦、山药干等杂粮烤熟打成粉,冲成糊状食用),配鸡蛋羹、活菌酸奶、蒸苹果。

推荐理由:肠易激人群饮食的最大原则是减少肠胃刺激,易于消化吸收。杂粮糊营养丰富又易于吸收。鸡蛋羹比煮鸡蛋对肠胃的刺激更小。果蔬也以蒸熟以后吃最为稳妥;冷藏酸奶要在常温下放置一会,待其回温至室温或体温状态时再饮用,避免生冷食物刺激肠胃。

8.哺乳期妈妈

二米炒饭(大米、小米与虾仁、豌豆、鸡蛋等同炒),小份凉拌青菜,再加半个苹果,早上1杯杏仁芝麻豆浆,上午再加1杯酸奶。

推荐理由:备奶妈妈忙碌的同时,还要保证营养,尤其要注意蛋白质和钙的补充,以保证母乳的充足和营养。牛奶、酸奶或羊奶是妈妈们补钙的首选。坚果利于补充锌元素。小米含有丰富的B族维生素等微量元素,能改善乳汁质量,促进婴幼儿营养均衡,所以经常吃点二米饭,对哺乳期妈咪来说非常适合。

早餐的营养搭配妙招

蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素,蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

鱼、虾、肉(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类。主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

早餐的营养搭配:养颜八宝粥

养颜八宝粥。男性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米,红豆,花生米,枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。但是,有一个弊端,就是八宝粥也是需要熬很久才能熬出营养的,大家如果前天晚上没有时间,那第二天早餐也吃不了八宝粥,因此,这道早餐的前提是头天晚上必须有充足的时间。另外,八宝粥做好后一定要用保鲜盒保存起来,不要让它变质,否则,不仅浪费了时间,又不利于健康。

酪梨牛奶。将酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。然后放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。营养分析:营养价值高,并且养颜抗衰老。若当作早餐,喝一杯就很够!有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!

早餐的营养搭配:奶+菜包

奶+菜包/肉包+蔬菜。酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鲜榨的。

一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。

一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。

今天你吃醋了吗?,吃醋养生


中国人是非常喜欢吃醋的,不过此醋非彼醋,即食醋。走到任何一家面馆,都可见桌上备有一瓶醋。面食离不开醋、凉菜离不开醋、有的名菜也离不了醋,例如杭州名菜“西湖醋鱼”。醋在中国的老百姓家里,处处可见。虽然大家对于醋的功效与作用不能细细说出,却也明白它是个好东西。醋的历史悠久,传说最早发明醋的人是酒仙杜康的儿子黑塔。后来由于醋的功效与作用被人们渐渐发现,且醋的味道清新爽口,因此备受百姓推崇,从而流传至今,成为人们生活中不可或缺的调味品。

醋是一种发酵的酸味液态调味品,在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。

醋的功效与作用醋的营养成份

1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;

2.醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3.醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;

4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;

5.醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;

6.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;

7.醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收的作用。

我国比较有名的醋是山西老陈醋与镇江的香醋。而中国的口味之说“东酸西辣”之中的酸指的就是西北人民对于醋的偏好。因为西北百姓多以面食为主,而醋的功效与作用有助于消食化滞且味道爽口,因此与面食相匹配,十分得当有益。

你丢失的健康,被“它”偷走了?


1、酒精“偷”走维生素B1

酒精要在体内正常代谢,必须有足量的维生素B1参与,因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。若不及时补充,将增大酒精对肝脏和脑神经的危害,长期缺乏甚至导致心脏病变,危及生命。

建议:大量饮酒后服用1颗复合维生素,既能补充损失掉的维生素B1,还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。

2、香烟“偷”走维生素C

烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C.据统计,每吸一支烟约消耗掉25毫克维生素C;如果是被动吸烟,维生素C的损耗量更大,甚至高达50毫克。

建议:有抽烟习惯的人日常要多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。如果你是长期处于烟雾中的被动吸烟者,则最好每天要服用50毫克维生素C补充剂来自我保护。

3、纵欲“偷”走性福

随着生活水平的提高,古人云“富则淫”在现代人身上得到了进一步的证实,但因为生活无节制,荒淫无度过后产生早衰、性功能下降、男科疾患、妇科疾病者屡见不鲜。

建议:请洁身自好、适度的性生活有益身体健康、家庭和睦、夫妻和谐。

4、电脑“偷”走维生素A

连续对着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏维生素A,因为它与视网膜感光直接相关。

建议:服用复合维生素,既能补充失去的维生素A,又可提供在维生素A缺乏时可转换为维生素A的β-胡萝卜素,以及维生素B、维生素D等与视神经健康相关的维生素。

5、运动“偷”走维生素E

运动过程中,人体需要更多的能量,氧的摄取量和消耗量均增加,进而导致体内自由基成比例增多,最多时可达到平时的4倍。身体不得不消耗大量的抗氧化物质维生素E来修复多出来的自由基。

建议:在大强度运动后要服用适量的维生素E补充剂。另外,维生素E还有减轻肌肉酸痛、预防器官老化、防治慢性病的作用。

6、咖啡“偷”走钙

咖啡因会溶解骨骼里的钙。据测定,每天所喝的咖啡超过2杯后,每多喝一杯将造成8毫克骨钙流失,增大患骨质疏松的危险。

建议:平时要多吃豆类等含钙丰富的食物,或者在每次喝咖啡时用鲜奶代替咖啡伴侣,也可以适量的补充钙片。

7、化妆品“偷”走美丽

现在女人都爱使用化妆品,但化妆品本身就可成为有害细菌的藏身之处,脏的眉刷、粉扑,内藏无数不利于人体健康的细菌,会导致暗疮和皮肤炎症,使得本来爱美的女性适得其反。

建议:粉扑每天用后,最好用肥皂及水清洗,眉刷则可用酒精刷净。化妆品使用后要旋紧盖子,一旦变色或变味,就不要再用了,每天晚上必须彻底卸妆后入睡。

8、高,低温“偷”走多种维生素

维生素C需要参与机体体温调节,因此在高温环境下消耗增加,维生素B、维生素C等水溶性维生素就随汗液大量排出。温度很低时,肾上腺激素分泌升高,维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等的消耗也增加。

建议:服用复合维生素,特别是体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时补充维生。

9、节食减肥“偷”走身体健康

现在很多女性动不动就喜欢减肥,而减肥的措施不在乎就是多喝水,不吃主食,特别是肉食,其实谁都知道这是陷入了一个减肥的误区,靠那样的措施来减肥,最终不仅达不到任何效果,最终伤害的是自己的身体。

建议:要想取得减肥的最佳效果,我们应该通过适当的体育锻炼、健康合理的膳食搭配、乐观积极向上的心态来实现。

10、抑郁“偷”走心理健康

健康的心理对身体健康具有主导作用。但在紧张的学习、社会、工作中,越来越多的人感觉到压力在急剧上升,影响着自己的生活,心理健康随之出现了严重的障碍。

建议:积极调控与保持好自己情绪的稳定性,有效地调适自己的社会行为,使自己拥有相对稳定、平衡和完整的人格,积极投入到日常生活中去。

11、抗生素“偷”走正常菌群

抗生素在杀死致病菌的过程中,也会杀死体内一些对健康有益的细菌,尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群,造成胃肠道内菌群失调。

建议:在服用抗生素期间每天喝1杯酸奶。酸奶中所含的双歧杆菌是胃肠道中原有的非致病菌,可减轻抗生素的副作用,促进食物消化。

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