葱油蛤蜊做法
养生做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“葱油蛤蜊做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
蛤蜊在我们你的生活中是比较常见的，可能大家看到这个专业名字的时候就不认识了，蛤蜊就是河蚌，这个蛤蜊在很多江河湖里面都是存在的， 因为它的生命力是比较顽强的。尝试过蛤蜊味道的认识都知道，蛤蜊的味道是比较的鲜甜，对于菜肴烹饪的方面也是有多种选择的。
蛤蜊的味道是很多人都追求的一种鲜甜，今天和大家说说的就是葱油蛤蜊的做法，相信很多人都是喜欢这样的做法，但是有些人不懂得怎样去进行烹饪。想学习的朋友可以往下看看。
葱油蛤蜊
蛤蜊营养丰富，味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、化痰之功效。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉有降低胆固醇的作用，也适宜糖尿病人食用。
材料
蛤蜊，葱，姜，蒜，红辣椒，黄酒，生抽，盐
做法
1、蛤蜊浸泡在淡盐水中，放入冰箱冷藏1-2天。
2、待吐出泥沙后刷洗干净外壳，冲洗干净沥掉水分，倒上沸水将蛤蜊烫至微微开口，再冲洗数遍去除壳内剩余泥沙。
3、炒锅烧热放油，放葱、姜、蒜、红辣椒爆香，放入蛤蜊翻炒，放黄酒、生抽、适量盐翻炒入味即可。
小诀窍
焯烫后未能开口的蛤蜊不宜食用，蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食，忌食未烧熟贝壳类。
上面就是和大家介绍了葱油蛤蜊的做法资料，相信大家在阅读的过程中就已经被这个蛤蜊激发了自己对于美食的欲望。蛤蜊也是比较比较容易购买的一种食物，一般来说在市场中都是可以购买得到的。事不宜迟了，马上动手吧。
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蛤蜊浓汤做法
天气渐渐变冷，吃火锅烧烤的人也随之增多，火锅烧烤固然好吃，但是也容易造成毒素积淀和胃不舒服，所以在此推荐一款解毒和胃，且营养丰富的汤饮——蛤蜊浓汤，关于蛤蜊浓汤做法以下做出详细介绍，此汤不仅营养，而且味道鲜美，十分暖胃，十分适合入冬前饮用。
蛤蜊是钙质很丰富的一种食材。 再加入豆腐一起炖汤使钙的含量更加丰富，是很适合孩子的一道补钙美食，可经常食用。
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪。炒或做汤都吃过不少吧，试试 这款酸酸甜甜很开胃蛤蜊浓汤
土豆：和胃、解毒、消肿
菜谱做法：
1.蛤蜊肉洗干净，剁成小块（不要太碎哦，小指指甲盖大小就足够小了，吃的时候要能有咀嚼的口感）；洋葱切末
2.咸肉切薄片煎酥
3.把煎好的肉盛出，用煸出的油炒洋葱，待洋葱炒软，略变黄，把煎好的肉碾碎放入锅中，翻炒均匀
4.把面粉倒入锅中，让小火继续翻炒到面粉和洋葱，肉末混匀，面粉变色
5.加入蛤蜊罐头，蛤蜊肉，清水
6.煮开后小火炖
7.土豆削皮，切小块，放入锅中，继续炖到土豆软烂
8.加入黑胡椒粉和盐调味
9.加入几粒迷迭香和百里香（可以省略此步）
10.把材料倒入锅中，注意火候，不要大开，保持快沸腾的状态，不停搅拌至汤汁
浓稠度酌量。
以上对于蛤蜊浓汤做法就介绍到这里，蛤蜊浓汤做法的做法或许有些复杂，但是花这么多功夫做出来蛤蜊浓汤，绝对是色香味俱全的，此汤富有的营养成分也比较全面，也可作为进补的汤饮，希望以上讲解能帮各位在餐桌上寻到另一番风味，祝各位身体健康。
葱油的做法
在我们的印象中大葱就是用来做调料的，其实不然大葱的用途有很多，除了食用的价值之外还可以入药或者是做葱油都是不错的选择。葱油是一种将葱搭配其他的辅料煎炸而成的，十分的香醇，用于做菜能够增加菜品的美味。很多的人对于葱油的做法不了解，我们来看一下葱油的做法主要有哪些?
葱油不仅仅具有食用的价值还具有一定的保健的效果，葱油中特有的成分能够促进胃酸的分泌，增加人们的食欲，还能去除菜品中的腥味，还可以再一定程度上起到杀菌的作用。
葱油的做法?用料为生油、葱末、盐、味精，葱末入油后炸香，即成葱油。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。1. 将大葱、生姜、洋葱头、大蒜洗净后拍破，把锅加热后放入色拉油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油;2. 葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等;3. 菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。
葱油鸡材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 。做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成
以上的内容就是对于葱油的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们自己在生活中就可以制作葱油面，更好的享受美食，但是需要注意的是葱油有一定的刺激性，胃肠不适的患者是不适合食用的，以免加重胃肠的负担，对身体不利。
葱油酥脆饼(葱油烤饼)的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，葱油酥脆饼(葱油烤饼)的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、将200g面粉和3g酵母放入一个大盆里，打入一个鸡蛋，再倒入少许食盐。
3、一点点慢慢加入温水慢慢搅拌。
4、先搅拌成絮状物。
5、再用手揉成一个光滑的面团。
6、面团上盖上一块用温水淋湿的布，让面团发酵。差不多一个小时左右。
7、发酵面团的时间将小葱切葱花。
8、待面团发酵至两倍大，手指插入小孔不回缩即可。
9、将发酵好的面团稍稍揉一下，排下气。分成几小份，便于擀面。
10、将小面团用擀面杖擀成一张薄片，厚度根据个人喜好自行掌握。
11、在面皮上薄薄的刷上一层香油。
12、均匀的撒上一些食盐和黑胡椒。
13、再撒上白芝麻和葱花。
14、将面皮从下往上慢慢卷起来。
15、一直卷到底，形成长条状。不需要卷的太紧，不然烤完酥皮层次不明显。
16、将卷好的长面条从左往右或从右往左卷起来，形成一个圆形。如图所示。
17、用擀面杖擀开，形成一张面皮。
18、重复上面的14-17步骤3次左右。最后将面皮卷起来成为一个长条。
19、用切刀切成等分大小的小剂子。
20、压扁以后用擀面杖擀成薄薄的饼皮。
21、所有面剂子都擀成小饼。烤箱210℃预热5分钟。
22、将饼皮摆放在铺有油纸或刷有油的烤盘上。
23、烤箱210℃中层烤18分钟。
24、烤好的葱油饼稍稍晾凉即可食用啦。
25、香喷喷的葱油烤饼，好酥好脆。
26、葱油酥脆饼，层次分明，酥酥脆脆，好吃到停不下来。
葱油酥脆饼(葱油烤饼)的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
葱油花卷（葱油火腿花卷）的做法
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。葱油花卷（葱油火腿花卷）制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
2、发面时间把葱花切碎，（火腿切丁）
3、放大概少半碗油。或者炒菜的勺子一勺食用油加入葱段炸出香味
4、炸好的葱油把葱挑出
5、面发好后揉匀根据自己案板大小分成大小相同面团用擀面棍擀成大片
6、用刷子刷上葱油。
7、撒一层盐
8、撒上葱花火腿
9、撒上椒盐
10、也可撒点芝麻（喜欢辣的撒点青椒碎也可以）
11、第一锅做得忘了放椒盐了
12、撒的椒盐，芝麻，火腿丁，葱花。盐。摸得葱油
13、这是没放火腿的
14、然后卷起来
15、切成同等的大小
16、把相邻的两个摞一起
17、拿根筷子在中间位置挨个压一下
18、这也是压完的，有的带火腿有的不带
19、筷子压完以后用手轻轻拉长一点，如图
20、拉完以后反方向拧一下
21、拧完了把两头捏一起如图放底部
22、这也是拧完整理好的，拧好以后。蒸锅里加水。把花卷码里面冷水开火。水开了蒸15分钟就好了，
23、蒸熟了，出锅了
24、再来一张成品图
25、成品图
26、哈哈拼图
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，葱油花卷（葱油火腿花卷）的做法简单，味道相当不错。
葱油小饼的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家葱油小饼的做法，认真看一下吧
2.2两人份的面粉，用凉开水和成面团。用湿毛巾盖好，放在湿润温暖的地方。醒上一刻钟左右。
3.1双手轻提起撒好馅料的大面皮的其中一边，开始慢慢向内卷
4.2把面揉开之后，切成小块儿。并且把小块儿的面团擀成长圆形。变成了一个长圆形的大面皮。刷一层薄油在面皮上，再撒上一层葱花和盐巴。最后撒上芝麻。
5.卷成这样就好了
6.把卷成条状的面皮，稍微收一下口。然后像陀螺那样卷。
7.就变成了这样的小面团。然后用手压一压，拿擀面杖擀成圆形。我总是擀不了圆形，各位看官见谅啊。但是味道不受影响的哦
8.平底锅上刷一层油，把擀好的饼轻轻的放在锅子里煎。慢慢的两边都变成焦黄色就可以了。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好葱油小饼，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
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