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柠檬片泡水的功效做法

2019-10-08

炸馍片的做法

养生粥的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是小编为大家整理的“炸馍片的做法”,希望对您的养生有所帮助。

每道美味的菜肴都凝聚着做菜者的心意,每个食者在品尝美味的同时,也在与厨者进行了一场交流,悄无声息,却和声鹊起,食材与食材的契合,厨者与食客的心有灵犀。在电光火石中,厨者沉浸在食材调料的琢磨,火候的掌握,汇聚在期间的心血,都是将一个厨者日积月累的收获。

食材轻轻滑入油里,在油中滋滋做响,泛起涟漪,直至炸到金黄,外酥里嫩,是油炸才有的美味。一些些普通简单的食材,却总是闯出美味的一片新天地。下面我们就来了解一下炸馍片的做法。

做法一

材料:

主料:馒头、鸡蛋

辅料:五香粉、盐

做法:

1.馒头切薄片

2.鸡蛋加少许盐打撒

3.热锅热油,油稍微多一点

4.馒头片完全浸在蛋液里,让馒头每一个缝隙都沾满蛋液

5.馒头片下锅炸,炸得两面金黄就可以拿出来了

6.炸好的馍片撒点五香粉,可以当早餐吃

做法二

主料:1个馒头

配料:适量油,适量盐,2个鸡蛋

做法:1、晾冷的馒头一个,鸡蛋两个

2、鸡蛋里加入少许盐打撒

3、馒头切薄片

4、放入蛋液里沾满蛋液

5、锅里放油

6、油温五成热时放入包裹了蛋液的馒头片

7、觉得一面完全炸透时翻面炸另一面,炸透,金黄黄香酥酥的馍片就炸好了。

小贴士:1 一定要用晾凉的馒头,这样煎出来的馒头,炸透了才香酥。

2 注意油温,防止炸焦,也防止烫伤。

简单的食材,简单的做法,却创造出了不一般的美味来。在每一次的尝试与创新中,享受简单美好与快乐,在与食材的交流中,厨者汇聚着自身对于食材的感觉,做出一道道令人惊叹,留恋的美味,其中融汇着爱与分享。

扩展阅读

炸馍片怎么做好吃?


平时生活中经常可以吃到馍片,这种小吃吃吃起来非常方便,口感是非常香酥的,而且炸出来的馍片色泽非常诱人,具有独特的风味,而且吃炸馍片还能够补充丰富的营养,在今天,炸馍片已经是老少皆宜的一种普通食品,如果想要自己炸馍片来吃的话,可以学习下列这些方法。

第一、炸馍片怎么做好吃

主料

馒头、鸡蛋

辅料

五香粉、盐

做法

1.馒头切薄片

2.鸡蛋加少许盐打撒

3.热锅热油,油稍微多一点

4.馒头片完全浸在蛋液里,让馒头每一个缝隙都沾满蛋液

5.馒头片下锅炸,炸得两面金黄就可以拿出来了

6.炸好的馍片撒点五香粉,可以当早餐吃

第二、炸馍片的做法

1

准备好鸡蛋和剩馒头。(用的是河南特有的高桩馍,口感更筋道些。

2

鸡蛋打散,加入盐,打匀;再加入3分之一的水,搅匀。(用剩下的蛋液可千万别倒了,可以再加入鸡蛋炒着吃的。

3

馒头切片。

4

炒锅坐油,烧至七成热。

5

馍片一片一片的均匀的沾满蛋液,快速放入油锅中。

6

炸至两面金黄。

7

装盘,撒上孜然粒就OK了。(本人认为孜然粒比孜然粉好吃。

8

配上一碗杂粮粥,几粒水果,一顿可口的早餐就做得了。开吃喽!嘻嘻!(早上刚睡醒,照得照片不好看,大家多担待。

第三、黄金炸馒头片的做法

1.馒头两个、鸡蛋1个

2.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状

3.将鸡蛋打入碗中

4.加入少许清水和盐

5.搅打成均匀的蛋液

6.将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可

7.炒锅加热,倒入适量食用油,油热后,下入均匀包裹蛋液的馒头片

8.小火炸制,待馒头片一面颜色逐渐变深后,可用筷子反面继续炸,两面颜色金黄后捞出,再关火

9.稍控油后即可食用。

炒馍片的做法


馍片是很多人喜爱吃的,这样的食物味道独特,而且吃的时候,对身体也是没有任何的损害,馍片的制作也是很简单,而且制作它的材料主要是以面粉、水、酵母粉为主,所以在对它制作的时候,在食材购买上也不是很难,炒馍片是不错之选,对炒馍片的做法如何呢?

很多人对炒馍片的做法并不是很清楚,这类佳肴在制作上,也是有着很好的方式,不过制作炒馍片的时候,需要注意要适量的进行制作,这样制作后会使得它的口感非常不错。

馍片炒香辣虾

材料:虾少许,馍片,干辣椒,葱,盐,蒜,孜然粉,五香粉,鸡精,姜,花椒,料酒,油

做法

1.虾从背部刨开,去虾线,用少许盐和料酒稍微腌制

2.锅内倒一些油,油量要够炸虾和馍片.等油烧热后放入花椒,干辣椒,葱(我用的是洋葱),姜,蒜爆出香味,待调料的味道被油吸收后捞出所有调料.

3.炸虾和馍片,虾要先炸,因为馍片对味道的吸收作用特别大,会使虾的味道失色很多.

4.将剩油倒出,将之前调料中的花椒,姜,干辣椒等捞出,剩余材料和虾,馍片一同下锅,撒适量盐,孜然粉,五香粉,鸡精翻炒,待入味后即可出锅.

以上就是对炒馍片的做法详细介绍,制作炒馍片过程中,也是要注意火候,这样的佳肴制作的时候,火候不宜太大,否则在吃的时候,会使得它的口感改变,在这点上,制作炒馍片的时候都是要进行认识的。

烤馍片的做法


馍片一种常见的食品,对这样食品选择的时候,可以放心进行,它对人体健康没有任何的危害,而且吃馍片对身体各方面,都是有着很好的帮助,不过在吃这类食物的时候,要注意适量进行,否则吃的时候会造成身体营养过多,那烤馍片的做法怎么呢,也是很多人不太清楚的。

在制作烤馍片上,它也是比较简单,但是制作前需要进行食材准备,这样制作的时候,才会使得可以顺利的进行,对身体也不会有任何的危害的,这点要注意,烤馍片的做法如何呢?

烤馍片的做法:

材料:面粉300g,红枣70g,鸡蛋30g,牛奶100g,色拉油20g,白糖20g,酵母3g

做法

1.红枣洗净蒸15分钟,去核

2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁,备用

3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中,加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油

4.分次少量加入水,均匀搅拌和成光滑面团

5.取出面团搓成条下剂,揉成圆形搓成榄形,放入蒸盘中.(这个方子量我做了三个枣馍)

6.室温放置30分钟发酵体积膨胀

7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟,晾凉后冷藏一夜

8.取出冷藏好的枣馍,对半横剖开,放入烤箱,下温不开,上温设置成220°C

9.烤好一面翻另一面,至上色均匀即可

以上就是对烤馍片的做法详细介绍,制作馍片的时候,可以根据以上方法进行,但是要注意的是,在制作馍片的时候,也要注意时间,它的制作时间也是比较长,所以制作的时候,都是不要过于着急,慢慢进行最佳。

烤馍片的做法介绍


不知道大家吃过烤馍片没有,烤馍片味道香酥可口,非常的好吃。而且这里的馍可不是大家常吃的新疆美食中的馍,而是用馒头切片的制成的馍。下面小编就来给大家介绍一下这烤馍片的做法。如果你没吃或是吃过了觉得回味无穷,不妨跟着小编一起,来制作这简单好吃的烤馍片。

馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品

主料:馒头

辅料:食用油适量、盐少许、辣椒粉适量、孜然粉适量

烤馍片的做法步骤

1. 馒头切成片,不要太薄,这样拷出来会很硬

2. 先将一面涂上少许食用油

3. 再均匀洒上盐,辣椒,孜然

4. 放入烤箱中火5分钟,取出翻面,涂油,洒料,再中火烤5分钟。

5. 然后金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦

小贴士:烤箱的温度根据自己烤箱的功能自己感觉着掌握哈,我用的是极小的烤箱,功率比较小

看了上述的介绍,想必大家肯定已经学会了烤馍片的做法,有兴趣的朋友赶紧动手尝试一下。自己动手做烤馍片不仅做法简单,香醋可口。自己动手制作,既享受到美食,又有动手的乐趣,何乐而不为呢?赶紧自己动手来当一回新疆人,也能感受到异域风情的美食。

馍片的热量


食物的种类比较多,不同的食物都是有着自己的特色,因此在对食物选择的时候,需要对它进行很好的了解,这样吃的时候对自身健康才不会有任何损害,对一些高热量的食物,都是要减少选择的,这样的食物很容易造成身体脂肪堆积,对身体健康有着很大影响,那馍片的热量是多少呢?

很多人对馍片的热量并不是很了解,尤其是对一些不经常吃馍片的人,更是不清楚它,这类食物在热量上并不是很高,但是在吃的时候,也是要适量进行。

馍片的热量:

营养素含量(每100克)

热量(大卡)221.00

碳水化合物(克)47.00

脂肪(克)1.10

蛋白质(克)7.00

纤维素(克)1.30

馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品。

馍片可以加入不同的辅料和配比制作, 可生产淡、咸、甜风味不同的产品. 其中咸味可为:鸡味、虾味、五香、麻辣、孜然、椒盐、香葱、咖喱、紫薯等..并且可以加入各种五谷杂粮制成一系列具有保健功能的营养馍片。馍片的品种多样,营养丰富,色、香、味诱人,酥脆可口,方便实惠,迎合了现代人的消费时尚 。

馍片的生产工艺是结合了馒头生产工艺和饼干生产工艺,既保留了蒸制面制品的特色,又突出了烤制面制品的特色 ,具有自己独特的分味。

馍片细密多孔、膳食纤维丰富、进入人体内能充分吸收唾液和胃液,使得消化酶功效显著,胃肠的蠕动加快,胆固醇、热能的吸收减少.长期食用对于胃肠虚弱、食欲不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。

以上就是对馍片的热量详细介绍,这样的食物在补充人体能量上有着很好的帮助,而且这样食物也是上班族们不错之选,但是要注意的是,在晚上的时候,对这类食物都是要减少选择,否则是很容易肥胖的。

土豆片夹馍做法


土豆片夹馍是一道非常著名的小吃,它来源于西安地区,不仅味道美味可口,而且营养价值很高,因此深受人们的欢迎。它的做法十分讲究,不管是制作过程所需要的土豆片豆腐皮、生菜、秘制辣酱、肉汤卤出来的花干,还是饼,都是有严格的制作工序,只有按照要求一步步完成才可以做出正宗的西安土豆片夹馍。

一、香辣土豆片夹馍

拿到手里,热乎乎的烧饼,夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片、花干,有的店家还给配一筷子生菜,一口咬下去,辣!香!酥!脆!瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处,咀嚼下咽后,土豆片酥脆的感觉也就尝到了;再咬一口,土豆片跟馍一起直达胃中,汁儿都融进了厚厚的面饼里,馍因汁而酥香,土豆片因馍而醇滑。

二、土豆片豆腐皮

嗯,知道它为什么红了。又好吃,又不贵,当正餐也行,当零食也说得过去。

三、生菜

香辣土豆片夹馍对于当今西安的年轻人可以说是众所周知。倘若你在大专院校向别人问起这个小吃的话,他们的脸上一定会流露出馋涎欲滴的神情。甚至让不少年轻女孩流连忘返。

四、肉汤卤出来的花干

花干是一种豆制品。它是用优质薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的长方形,在长方形的正面和反面,切入一半深的条形口反正面不能重合,然后放入低温油锅里慢慢的炸,直至炸至酥脆即成。

五、秘制辣酱

秘制酱料分为五香味和香辣味,只把芝麻酱、辣椒酱等特色酱料熬制出来的。

六、所有食材

花干、豆腐皮、生菜、土豆片、秘制酱料加上刚出锅的烧饼就是香辣土豆片夹馍的所有了。

饼也是特色

在西安,当你经过骡马市东边的时候,你一定会看见一个很长的队伍。没错,他们就是再买土豆片夹馍!这是一个多么贴近我们生活的小吃。无论是高富帅、白富美、还是穷屌丝都曾败倒过它的美味之下。 它的名气已经遍布了整个西安,你可以在百度上搜搜,香辣土豆片夹馍可以说已经是陕西特色香辣小吃的代表之一。

烤馍片的热量


膜片是很多人喜爱吃的,这样的食物在果腹上有着很好的帮助,而且它的保存时间也是比较长,也方便携带,在出门的时候,带一些膜片可以随时吃,那膜片在制作上,并是不很复杂,它是以面粉、水和酵母为主,所以在对它制作的时候,都是能够轻松进行,那烤馍片的热量是多少呢?

很多人对烤馍片的热量并不是很清楚,这样的佳肴在热量上也不是很高,但是在吃的时候,需要注意要适量的进行,这样对身体健康才会有很好的保护。

烤馍片的热量:

营养成分 含量(每100克)

热量 221.00大卡

碳水化合物 47.00克

脂肪 1.10克

蛋白质 7.00克

纤维素 1.30克

馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的 ,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品

制作步骤:

0.准备好馒头

1.馒头切成片,不要太薄,这样拷出来会很硬

2. 先将一面涂上少许食用油

3.均匀洒上盐,辣椒,孜然

4. 放入烤箱中火5分钟,取出翻面,涂油,洒料,再中火烤5分钟。

5.金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦

以上就是对烤馍片的热量详细介绍,在选择馍片的时候,要注意吃的时候,也是是有着一些方法,干吃它对嗓子没有任何好处,所以在吃馍片的时候,需要配一些饮品,这样吃的时候,对嗓子也是有着很好的保护,使得不会出现其他问题。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炸馍片的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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