黑椒牛肉粒的做法
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何进行饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑椒牛肉粒的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
牛肉因为肉质肥美,风味独特而受到了我们的亲睐,牛肉含有丰富的蛋白质和脂肪,人体所需要的氨基酸以及维生素都很丰富,能够在短时间内为人体提供大量的能量,是一种高热量的饮食。黑椒牛肉粒是牛肉最受欢迎的吃法,下面我们来看一下黑椒牛肉粒的做法?
黑椒牛肉粒主要是将青椒、杏鲍菇来搭配牛肉粒,在加上黑椒风味的调料,使得食品更加的美味。黑椒牛肉粒不仅仅能满足人们的食欲,还能更好的增强身体的抵抗力。
黑椒牛肉粒的做法?牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,其它食材切片。2、锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。3、锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。
黑椒牛肉粒富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;黑椒牛肉粒有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
以上的内容就是黑椒牛肉粒的做法的介绍,我们在生活中可以按照这个流程进行食品的制作,更好的享受美味。在正常的情况下人们都是可以吃黑椒牛肉粒的,但是考虑到高热量和高脂肪,肝病、肾病的人慎食,以免对身体不利。
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铁板黑椒牛肉粒的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于铁板黑椒牛肉粒这道菜的做法。
2.12洋葱切细丝;红椒切块
3.21锅烧热后锅内做油
4.1洋葱炒7成熟取出一半放在烧热的铁板上,另一半待用
5.2放入洋葱丝煸炒出香味
6.锅烧热放油6成热放入牛肉粒迅速滑熟,盛出控油
7.炒锅上火烧热,加入黄油熬化后
8.放入蒜片
9.煸香后放黑胡椒末稍煸
10.加入蚝油、黄酒、生抽、砂糖、盐、熬开;取出一半汁待用
11.再入牛肉粒,勾薄芡
12.放入红椒丁翻炒均匀;在翻炒牛肉的同时将铁板淋入少许麻油,撒入另一半洋葱丝;再马上将翻炒均匀的牛柳盛入烧好的铁饭上,盖好盖,即可跟灯盏一起上桌;菜上桌,将盖打开,倒入灯盏内的汁,再加盖,等10秒钟即可食用
相信看完上面的关于铁板黑椒牛肉粒的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
黑椒年糕牛肉粒的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关黑椒年糕牛肉粒的做法吧。
2.将牛肉和年糕分别切成1.5公分大小的粒,洋葱切末
3.牛肉粒加入1大匙酱油拌匀
4.加入一个小鸡蛋拌匀
5.再加入生粉拌匀,冷藏半小时
6.取出后加入1大匙植物油拌匀
7.年糕入沸水煮软
8.炒锅烧热,加入油滑锅后,下牛肉粒大火快速煸炒至变色,盛出
9.另起油锅小火煸香洋葱末,下年糕
10.加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀
11.转大火,倒入煸好的牛肉粒,快速炒匀即可
今天小编介绍的黑椒年糕牛肉粒可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
黑椒苹果牛肉粒的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好黑椒苹果牛肉粒。
2.12苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。
3.21洋葱 和蘑菇也切成粒备用。
4.1把锅加热,放入黄油。
5.2牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
6.下入洋葱炒香。
7.取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
8.加入大蒜同时翻炒。
9.翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。
10.再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。
11.下切好的苹果粒继续煸炒。
12.撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。
常年吃外卖的你,如今掌握了黑椒苹果牛肉粒做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
黑椒牛肉粒的具体做法
相信大家对于黑椒牛肉粒这道菜肴肯定不会陌生吧,黑椒牛肉粒是我们常见的一道家常菜,黑椒牛肉粒不但外形好看而且吃起来味道还相当不错,所以黑椒牛肉粒受到了人们的喜爱,黑椒牛肉粒含有丰富的营养,经常吃黑椒牛肉粒可以起到很好的保健功效,下文我们就来给大家介绍一下黑椒牛肉粒的具体做法。
1.牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,其它食材切片
2.锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用
3.锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可
烹饪技巧
1、牛肉粒可用普通牛柳代替,切成薄片,加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉水抓匀腌制后再入热油锅中滑炒至变色盛出,其余步骤一致。
2、加少许糖可使菜品更鲜美。
3、黑椒汁可在超市或菜场卖调料摊位买到,也可以网购。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是黑椒牛肉粒了,我们知道黑椒牛肉粒不但外形好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了黑椒牛肉粒的做法。
黑椒牛肉粒的做法有哪些?
黑椒牛肉粒是比较独特的一种吃法,而且也是一种饮食特色,可是我们会发现对特色的美食,大多数人都会觉得直接在外面使用比较方便简单吧,但是自己要是能够动手制作完成,那么食用起来自然也会更加的安全健康,而下面就是黑椒牛肉粒的做法。
黑椒牛肉粒需要的就是牛肉粒,青椒、黑椒、杏鲍菇、洋葱、蚝油、酱油等这些,牛肉粒放入碗中撒上少许的盐、黑胡椒以及蚝油,腌制十分钟待用,然后在锅中烧油放入牛肉粒,迅速翻炒要到表面成熟之后关火备用,在锅底留一些油将番茄、杏鲍菇、青椒等这些食材调味料放进去,最后再加入已经炒好的牛肉粒,两大勺黑椒汁,翻炒均匀就可以了。
任何美味食物的烹煮,都要注重食材的选用,以及步骤的进行,因为食材调味料其实是影响食物口感的关键,在做黑椒牛肉粒也是如此,感兴趣的朋友们,都可以通过以上介绍的方法,自己尝试动手制作。
本来牛肉其实在营养健康上面也是比较有利的,因为它是可以起到很好的滋补保健功效,也是生活当中可以常吃得到的一种肉类食物,不了解各种牛肉的制作方法,自然就可以随时享受这些美食。
火龙果黑椒牛肉粒的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于火龙果黑椒牛肉粒这道菜的做法。
2.牛肉切1.5cm见方的小粒,用料酒、盐、生抽、耗油、花生油、胡椒粉和胡椒粒腌制20分钟
3.杏鲍菇切成和牛肉大小一样的小粒
4.火龙果切成两半,一半稍大,当做容器
5.挖出果肉
6.火龙果同样切成和牛肉大小一样的小粒
7.锅中不放油,开小火煸炒杏鲍菇,待杏鲍菇微微发黄,盛出备用
8.锅中放油,下入腌制好的牛肉粒翻炒
9.加入耗油、少许白糖炒制牛肉粒变色
10.下入杏鲍菇
11.下入火龙果的同时关火,用余温翻炒,保持果肉的清香
12.盛出
常年吃外卖的你,如今掌握了火龙果黑椒牛肉粒做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
菜椒牛肉粒的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做菜椒牛肉粒吧。
2.将三种菜椒切成小块;
3.将洋葱切成小块;
4.锅开慢火,加适量菜油,均匀倒入牛肉粒,滑炒至八成熟,盛起备用;
5.重新放锅,放适量油,切少许洋葱丝入锅,爆香,倒入三种菜椒,翻炒片刻;
6.倒入洋葱,兜几下,点入精盐、胡椒粉;翻炒片刻;
7.倒入牛肉粒,加料酒1小匙,快速兜匀;
8.倒入预先用蠔油1大匙、海鲜酱1/2大匙、玉米淀粉1小匙、清水1/4碗兑成的碗汁在菜的中间,快速翻匀即可上碟。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的菜椒牛肉粒,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
黑椒牛肉粒杏鲍菇怎么做
大家也应该都吃过杏鲍菇,可以知道这是一种特别美味的菌类,而且还对我们身体特别好,有着强身健体的功效,另外喜欢吃牛肉的朋友更加的知道牛肉全身是宝,就是牛肉不但营养价值高,而且也是好多朋友养生的食物,其实我们是可以做成一道美味的食物的,那就是黑椒牛肉粒杏鲍菇,下面来了解一下做法。
主料
牛排400g杏鲍菇1个
红椒1个洋葱1个
芦笋100g
辅料
白葡萄酒黑胡椒粉
蚝油盐
生抽水淀粉
黄油
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤
1. 食材备齐;
2. 牛排切成方形牛肉粒,加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时;
3. 杏鲍菇切成同牛肉粒大小一致的方形,洋葱和红椒切成片备用;
4. 锅内放少量黄油,烧热后放入腌渍好的牛肉粒煎至表面变色,倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒几分钟后盛出;
5. 另起一干净的锅,放油烧热后倒入洋葱爆香;
6. 倒入杏鲍菇翻炒至表面变色,加入少量盐炒匀;
7. 连同汤汁一起将牛肉粒倒入锅里,和杏鲍菇一起翻炒至上色;8. 放入红椒片翻炒几下即可出锅;9. 另起一锅放水烧开,加少量盐,把芦笋放入水中焯熟。杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法视频
小贴士
1.尽量选用牛里脊部分的牛排,肉质比较嫩;
2.煎牛肉粒的时间不宜过久,否则肉质会变老
以上就是关于黑椒牛肉粒杏鲍菇怎么做的介绍,我们在家里自己做的时候需要注意种植食材准备的充分,然后就是按照上述的步骤来进行,特别需要注意的就是牛肉煎时的时间以及炒菜时的火候和时间长短,这都会直接影响到菜肴的美味。
泡椒澳洲牛肉粒的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道泡椒澳洲牛肉粒的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑,要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切
3.切好的牛肉粒放1汤匙生抽 1汤匙黄酒 白胡椒粉抓匀腌制半个小时
4.锅中倒入橄榄油,大火烧制约7成热放入牛肉粒,下锅后不要频繁翻动,待一面变色后翻面煎另外一侧
5.牛肉用高温煎至变色即可,高温下锁住肉汁,吃起来更香嫩
6.辣椒切丁,姜蒜切碎
7.锅中倒少许底油,放入姜蒜、花椒炒香底油
8.再放入葱花、青辣椒和泡椒炒香
9.放入煎好的牛肉粒,加1汤匙生抽、糖、盐翻炒均匀。另加入2汤勺啤酒,大火收汁
10.汁收浓后撒上白芝麻出锅即可
泡椒澳洲牛肉粒这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
黑椒蚝油牛肉粒炒饭——补脾肾
大家现在的生活水平提高了,很多的食物都可以试着去常识了,一方面对于食物的要求有所增加,而且也重视精神和物质的需要了。食物可以满足人们的生活需要也可以满足人们的味蕾。大家都吃过黑胡椒吧,它是一种调味品,它可以有补肾的作用,下面介绍黑椒蚝油牛肉粒炒饭的做法。
黑椒蚝油牛肉粒炒饭
材料
米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖
做法
1、蘑菇洗净切片,葱切碎。
2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟。
3、锅里放入一些油,然后放入蘑菇片用小火翻炒,然后炒出水分。
4、加入牛肉一起翻炒,等牛肉变了颜色以后加入一勺蚝油继续翻炒。
5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀。
6、最后加入葱花然后撒上适当的胡椒粉,就可以出锅喽。
黑椒蚝油牛肉粒炒饭味道好,而且还可以促进食欲,让你胃口大开,是老少皆宜的一道美味食材。黑胡椒温补脾肾的作用明显。如果因脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子)、腰怕冷、小便清长,以及胃阳不足引起的胃部不适等,都可以在平时做菜时放点黑胡椒。美容用白胡椒。平时做菜的时候也可以放些黑胡椒,可以有补肾养身的作用,黑胡椒是一种不错的调味品,各种的食材都可以添加,大家不妨试试吧。
关于黑椒蚝油牛肉粒炒饭的做法,不知道大家学会了吗,其实方法还是比较简单的哦,常吃这样的食物对健康有好处,可以促进食物还可以有补肾缓解脾胃不适的情况,同时对于美容也是不错的选择,食用率很高,适合大多数人的口味。
黑椒牛肉粒的做法,这些步骤你记住了吗?
人体脂肪的代谢需要肉毒碱这种物质,而牛肉所含的肉毒碱的量非常高,所以吃牛肉能够促进新陈代谢,正常的新陈代谢是身体健康的保障,今天推荐的美食就是牛肉做成的,该美食名叫黑椒牛肉粒。
一、黑椒牛肉粒的做法
材料
牛肉粒、青椒半个、黑椒汁、糖、黑胡椒粉、杏鲍菇半个、洋葱半个、蚝油、酱油、盐。
作法
1、牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,其它食材切片。
2、锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。
3、锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许酱油及一点点糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。
二、做法二
主料
牛肉200g
辅料
油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,黑椒汁适量,白糖适量,黑胡椒适量,柿子椒半个,洋葱半个
步骤
1.洋葱切小块。
2.柿子椒洗净,去籽,切小块。
3.牛肉粒放入碗中。
4.均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油。
5.抓匀腌制10分钟备用。
6.锅中放油烧至滚热。
7.放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。
8.锅中留底油继续加热。
9.依次加入洋葱炒香,接着加入青椒片翻炒。
10.调入少许美极鲜酱油。
11.加一点点糖略翻炒。
12.加入炒好的牛肉粒。
13.加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。
三、铁板黑椒牛肉粒
材料
主料:牛肉300克
辅料:洋葱1个,红椒1个,淀粉1茶匙,鸡蛋1个
调料:食盐1/2茶匙,蒜2瓣,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,黑胡椒粉1茶匙,白砂糖1/2茶匙,黄酒1汤匙,水适量,植物油适量
做法
1、将嫩肩牛肉切成块进行腌制。
2、入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清拌匀,表面淋入净植物油,入冰箱保鲜室(4℃),冷冻约3小时以上备用。
3、洋葱切细丝,红椒切块。
4、锅烧热后锅内做油,放入洋葱丝煸炒出香味。
5、洋葱炒7成熟取出一半放在烧热的铁板上,另一半待用。
6、锅烧热放油6成热,放入牛肉粒迅速滑熟,盛出控油。
7、炒锅上火烧热,加入黄油熬化后,放入蒜片。
8、煸香后放黑胡椒末稍煸,加入蚝油、黄酒、生抽、白砂糖、盐、熬开;取出一半汁待用。
9、再入牛肉粒,勾薄芡。
10、放入红椒丁翻炒均匀;在翻炒牛肉的同时将铁板淋入少许麻油,撒入另一半洋葱丝;再马上将翻炒均匀的牛柳盛入烧好的铁饭上,盖好盖,即可跟灯盏一起上桌;菜上桌,将盖打开,倒入灯盏内的汁,再加盖,等10秒钟即可食用。
黑蒜子牛肉粒的做法
牛肉是我们日常生活中常见的一种肉类,不仅是中国人喜欢吃,这也是全世界人民都喜欢吃的一种食物,牛肉不仅营养价值高,而且吃起来有嚼劲、美味可口,牛肉的做法有很多,牛肉汤,牛排,现在人们又找到一种好吃又好做的方法,那就是黑蒜子牛肉粒,这种菜究竟该怎么做呢,我们下面一起来学习一下。
黑蒜子牛肉粒是一道过程简单,但是味道鲜美的菜品,是牛肉的一种新做法,很多人都喜欢吃,那么我们究竟怎么才能做出好吃的黑蒜子牛肉粒呢,这就需要我们掌握正确的制作方法。
黑蒜子牛肉粒的做法
菜品口味:咸甜。主要工艺:炒。所需时间:三刻钟。制作难度:普通。所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅。 食材明细:牛里脊肉300克、大蒜2头、黑胡椒(细粒)2茶匙、生抽1勺、淀粉适量、蛋清适量、白糖半茶匙、蚝油半勺、料酒1勺、橄榄油1勺、花生油1勺。
制作步骤
1. 牛肉切1厘米半见方的丁,放蛋清、黑胡椒粉(1茶匙)、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌渍30分钟。
2. 蒜去皮去顶部。
3. 炒锅放花生油烧热,放入蒜子。
4. 炸至金黄停火待用。
5. 煎锅放橄榄油稍五成热,放入腌好的牛肉。
6. 煎至各个面变色。
7. 放入炸好的蒜子翻炒,炸蒜的油留用。
8. 放糖翻炒。
9. 再撒一勺胡椒粉,略翻。
10. 出锅,淋一些炸蒜子的油。
11. 出锅,淋一些炸蒜子的油。黑蒜子牛肉粒做法小贴士注意,此菜不用放盐,咸了就不好吃了,生抽和蚝油足够。
牛肉的功效
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
以上就是我们介绍的黑蒜子牛肉粒的做法,喜欢吃牛肉的朋友们可以留心一下哦,牛肉的营养价值高,而且味道鲜美,是现在人们都喜欢吃的一种食物,所以要想吃到好吃的牛肉,我们也要掌握一定的技巧,就可以做出美味的黑蒜子牛肉粒。
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