青蒜苗炒肉
冬季养生焖肉。
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供青蒜苗炒肉，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信对蒜大家并不陌生，因为在烹饪的过程当中，蒜是不可缺少的一种配菜，但是在蒜还小的时候，蒜苗也是我们常常会吃的一种食物，青蒜苗炒肉可以说是饭桌我们常常会做的一道菜，因为蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分，所以是我们身体保健的营养食物。
青蒜苗炒肉的制作其实非常的简单，而且材料的准备也很简单，都是我们随手都可以购买得到的，而且蒜苗对于防止心血管疾病以及预防流感等肠胃疾病都有很大的帮助，现在就来看它的制作。
材料:
青蒜苗，肉，盐，酱油，水
1青.蒜苗洗净切寸段、肉把肥瘦分开来切，准用
2.锅热把肥肉放进去翻炒，等肥肉耗出了油，瘦肉下锅(我炒肉不用任何办法处理)翻炒变色把蒜苗下锅，炒倒后放盐、酱油添水，盖上盖子闷会(要想颜色绿点就不要盖盖子)
3.等水分流失的差不多了，蒜苗也完全进味了，这时出锅上盘，
其实很多时候看似普通常见的食物，其实是可以帮助我们更好地保健自己身体健康，带来更多营养物质的，尤其是现在这个癌症发病率越来越高的社会。蒜苗可以保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质形成，从而预防癌症的发生。
相关阅读
蒜苗炒肉的做法
蒜苗炒肉是我们日常生活中比较常见的一道菜，不仅味道十分的鲜美，而且营养价值也十分的丰富，很多朋友可能并不是很了解蒜苗炒肉的一些做法，下面来给大家具体介绍一下如何做蒜苗炒肉以及蒜苗炒肉的一些相关的知识。
蒜苗炒肉的做法
首先将蒜苗用水清洗干净，用刀将其切成段，留以备用。然后将姜去皮，用清水清洗干净，然后用刀将其切成丝，然后将里脊肉清洗干净，并用刀切成条状，再加入一定量的淀粉，料酒和食用油，将其抓匀腌制大约十分钟左右。然后加入锅中进行翻炒至肉变色，然后再加入切好的姜丝和辣椒段，最后再加入蒜苗，翻炒后加入食用盐和鸡精进行调味，翻炒均匀过后，待熟了即可装盘。
这里有一些注意事项给大家介绍一下，首先在腌肉的时候可以加一些料酒和淀粉，这样能够使肉的口感更加的鲜美。另外要注意的是在出锅之前再放盐，否则会影响口感。另外在腌肉的时候已经加了食用油，所以在炒肉的时候可以少放或者不加食用油。
蒜苗炒肉的营养价值
春天万物复苏的季节里，吃一点儿蒜苗炒肉是最适合不过了，因为蒜苗的营养价值非常的高，比大蒜的营养价值要高。
蒜苗中含有丰富的膳食纤维，维生素以及胡萝卜素等我们身体生长发育所必需的一些营养元素。蒜苗是大蒜的幼苗，发育到一定时期出现了一种嫩苗，因而蒜苗具有蒜香辣的味道，而且蒜苗十分的柔嫩。蒜苗中含有非常丰富的维生素c以及蛋白质，核黄素，胡萝卜素等营养物质，蒜苗有一种辣素，辣素的杀菌能力可以达到大约青霉素的十分之一，所以对于病原菌和寄生虫都具有非常好的杀灭的作用。因而在春天的时候吃蒜苗可以非常好的预防流感，而且还能够防止伤口感染，治疗感染性疾病，还具有一定的驱虫的功效。蒜苗的辣味主要就是来源于其中所含有的辣素，这种物质还具有非常好的消食的功效和作用。
总的来说，从某些方面来看，蒜苗的营养价值的确要高于大蒜。无论是其中含有的膳食纤维，维生素，还是胡萝卜素等，其含量都比大蒜中所含的高，另外蒜苗中也含有大蒜素，所以在很多时候蒜苗和大蒜的保健功能是类似的，而且蒜苗中含有丰富的铜元素，这是我们身体健康所不可缺少的一种微量元素，不论是对于我们的血液免疫系统，还是中枢神经系统都具有非常重要的作用，包括我们的头发、皮肤和骨骼组织的发育都具有非常重要的作用。
蒜苗炒肉的注意事项
上面给大家介绍了很多蒜苗炒肉的一些营养价值，事实上，蒜苗炒肉虽然非常好吃，而且营养价值也是高，但并不是所有人都适合吃蒜苗炒肉，下面来给大家介绍一下平时在吃蒜苗炒肉的时候的一些禁忌，大家一定要万分注意。
首先对于那些消化功能不太好的人，最好少吃蒜苗炒肉，因为特别是那些患有肝病的人，如果过量的食用蒜苗炒肉，可能引起肝病加重，所以建议这些人每天大约吃60克左右的蒜苗炒肉即可。
另外吃蒜苗炒肉过量的话，可能会影响我们的视力，对于那些视力本身就不太好的人来说，最好谨慎食用。一般来说，高于50克就会影响我们的视力。另外蒜苗尽管有保护肝脏的功效和作用，但是如果吃太多的蒜苗炒肉的话，可能不仅不利于我们的肝脏，反而可能会对其造成一定的伤害，可能会出现肝功能障碍等现象，会使那些患有肝病人的症状加重，所以千万不能过量食用。另外蒜苗和何首乌，蜂蜜和大葱等食物都不可以同时食用，否则会对我们的身体不利。
孕妇能吃蒜苗炒肉吗
我们可以看出，蒜苗中不仅含有非常丰富的营养成分，也含有许多其他蔬菜所没有的一种独特的辣素，所以蒜苗炒肉不仅能够帮助我们消食，而且还有非常好的杀菌抑菌的功效和作用，但是这种辣素会不会影响到胎儿的发育呢?所以下面来给大家介绍一下孕妇到底是否适合吃蒜苗炒肉，事实上有相关的一些专家表明，孕妇完全可以吃蒜苗炒肉的，只要保证一天吃不超过大约300克就是可以的。事实上，孕妇在怀孕期间要注意饮食的均衡，尽量各种蔬菜和水果都吃一些，不能长期只吃一种事物，否则不仅不利于自身的调养，而且也会不利于胎儿发育。另外蒜苗中含有丰富的纤维素，不仅可以帮助缓解怀孕期间妇女出现便秘的症状，而且蒜苗也具有非常好的防治痔疮的功效和作用。蒜苗还可以预防大肠杆菌等细菌在我们体内过量的生长繁殖，另外蒜苗还能抑制黑色素的形成，所以对于怀孕期间的妇女来说是一件非常好的事情，吃蒜苗炒肉不仅能够防止怀孕期间妇女的皮肤质量变差，而且还具有非常好的美白皮肤的功效和作用。
这里需要注意的是，孕妇朋友们在挑选和购买蒜苗的时候，一定要保证买新鲜的蒜苗，最好选择那些新鲜脆嫩的，尾部不焉的那些蒜苗。另外在煮蒜苗的时候不要煮得太熟了，会影响到我们的口感，而且也会破坏蒜苗中的辣素，导致其杀菌抑菌的作用受到一定的破坏。
上面给大家介绍了很多关于蒜苗炒肉的相关小知识，相信大家对于蒜苗炒肉有一定的了解，事实上，蒜苗炒肉不仅非常好吃，而且营养价值也非常的丰富。孕妇是完全可以放心的吃蒜苗炒肉的，当然不能吃太多。
蒜苗炒肉的做法大全
蒜苗是一道素菜，营养的饮食应该是荤素搭配的，蒜苗炒肉就是一个不错的选择，蒜苗炒肉的做法非常简单，是一道适合家常的菜肴。在做蒜苗炒肉的时候也可以根据自己的爱好添加食材。
做法一
猪肉切块，用老抽、胡椒粉、生粉拌匀腌制10分钟，蒜苗洗净切段，大蒜、生姜切末，热锅冷油，下姜末蒜末，姜蒜翻炒出香味后，放入肉片翻炒至断生。倒入料酒、生抽继续翻炒。倒入蒜苗中火翻炒至八分熟(如不易熟，可倒入适量的水闷1分钟)加入盐、芝麻油、鸡精翻炒至熟，便可盛起装盘了。
做法二
瘦肉、蒜苗、红椒、姜洗净。瘦肉切片、蒜苗切段、红椒切小块、姜切粒。取一容器装入肉片、加入少许油拌匀，再加料酒、生抽、淀粉调匀。碗里放适量油，放入肉片炒至变色。肉片铲至一边，加入姜粒、红椒块、蒜白炒出香味。加入白糖、胡椒粉炒匀。加入蒜苗、盐炒匀。盛入盘即食。.
做法三
将香葱洗干净切成葱花后备用。将蒜苗洗干净，3厘米左右的小段后放在容器里备用。将精猪肉切磋小片后备用。上锅，点火，倒入一定量的食用油，将油烧开。油烧开后，将切好的葱花倒入锅内，翻炒几下，炸出香气。之后将切好的肉倒入锅内继续翻炒，待生肉色全无的时候，倒入一定量的白醋，继续翻炒，这样会使肉质更加鲜嫩。待肉熟了之后，就可以把切好的蒜苗倒入锅内，小火与肉继续翻炒了。蒜苗熟了之后，加入盐味精等调味品后，就可以出锅了。看到自己亲手做的菜是不是很有成就感。
蒜苗回锅肉怎么炒
大家都一定知道回锅肉吧。家常的回锅肉大家都会做，通常有人觉得家的味道就是回锅肉的味道。特别是妈妈奶奶的手艺，里面的回锅肉有特别的味道。是爱和家的味道。如果回锅肉的香味再加上蒜苗的香味。就别提多香了。一起和看下吧。
蒜苗回锅肉怎么炒
回锅肉算是一道很家常的菜。但是想要做好吃，又是有一点点难。熟练的人做起来也很简单。下面我们一起来学怎么做蒜苗回锅肉吧。
第1步，准备食材。首先，只要准备回锅肉的肉。这需要准备五花肉。然后就是蒜苗。接下来还有其他的。比如是葱和蒜还要姜。需要准备的配料有，花椒，豆瓣酱还要生抽。
第2步，料理食材。首先，刚买回来的五花肉切成块。可以根据个人的需要切成合适的大小。不过回锅肉一般大口大口吃才香，所以需要比平时切得大一点。然后把蒜苗清洗干净，切成一小段，一小段。以及把姜切成姜丝，把葱切成葱花。把蒜拍扁。
第3步，准备一口干净的锅。把锅热好后，倒油。再往里面倒入切好的姜丝和葱还要蒜以及花椒。用大火进行爆炒。直到把它们的香味炒出来。
第4步，把准备好的五花肉倒进锅里。不断的翻炒。直到五花肉的颜色变深。再往里面加入豆瓣酱和生抽。进行调色。最后就可以把蒜苗倒入锅内。再进行翻炒。大概5分钟之后就可以出锅了。
这样一道美味的蒜苗回锅肉就算是完成了。
蒜苗的功能与作用
蒜苗分布于中国各地，有云贵川以及浙江上海等地。蒜苗里面含有丰富的维生素含量，对人体很有帮助。
1，蒜苗里面有丰富的维生素，可以便于疏通人体肠胃。促进人体肠胃吸收。
2.蒜苗里面有丰富的膳食纤维。可以帮助人体降低胆固醇。延缓血糖上升。
有助于防护心血管疾病
3.蒜苗中还含有辣素。它可以帮助人体提高抵抗力。对预防流感有一定的帮助。
4.蒜苗中还含有无机盐和维生素，对肝脏有一定的保护作用 也可以防止癌症。
回锅肉的由来
回锅肉起源于四川地区。它又被称为熬锅肉。它是一道很地道的家常菜。在四川，在人们的饭桌上也很经常可以看到回锅肉。那么回锅肉的由来是怎么样的呢?
传说在四川，在古代时期，人们一般都是在初一或者十五这两天之中食用回锅肉的。因为当时人们的生活经济状况不是很好。不像现在可以餐餐吃肉。所以他们只能选择在这两天特殊的日子里，来改善生活伙食，提升生活质量。最先回锅肉的做法是先白煮，然后再爆炒。就是这么简单的烹饪方法。但是直到了清朝时期，成都有一位退隐官员，他专心研究烹饪方法。这才研究出了回锅肉的美味的做法。他想出来先要把猪肉去腥，并且需要把猪肉先用隔水密封蒸熟之后才开始准备炒回锅肉，这样增加了一些步骤，但是却把回锅肉的美味大大的提升了。从此也在民间流传开来。这就是回锅肉的由来。
回锅肉的正确做法
很多人家都再创新回锅肉的做法，并且找到了符合自己口味的回锅肉的做法。那么回锅肉的正确的做法是什么呢?
首先就是需要准备食材。有五花肉和尖椒(有青椒和红尖椒)。还有油和盐，豆瓣酱以及鸡精。
首先，把五花肉用清水清洗干净。同时备一口干净的锅，往里面装水煮沸。然后把五花肉放入锅内，煮到九成熟左右。之后把五花肉捞出来冷却。在煮五花肉的水同时，可以先把尖椒斜着切成一小段。之后等到五花肉完全冷却之后，就可以把它切成一大块。一大块的吃会让人觉得更加满足。
紧接着备一口干净的锅。并且热锅往倒入油。等到油热之后就可以倒入五花肉。直到五花肉出油。这时候再加入豆瓣酱，酱油以及五香粉。再把它们均匀的搅拌在一起。接着可以加入一勺白糖进行调味。最后可以放青尖椒和红尖椒。再一次进行均匀的爆炒。最后加入鸡精。可以尝试一下是否符合口味，然后就可以出锅啦。
对于一些在外的游子来说。回锅肉的味道就是家的味道。什么是正宗的回锅肉的味道?我们都没有一个正确的判断。我们只能说，只有自己家的味道，一家人做出来的回锅肉，还是很正宗的味道。你们觉得呢?希望我们大家都可以多多回家吃饭，吃美味的佳肴。
青蒜炒肉——补肾养血滋阴润燥
在生活中，青蒜这样的食物往往是我们不能少的了，是很多人都很喜欢吃的了，我们都知道这样的食物营养价值很出色，是很不错的了，一般来说人们都会选择把青蒜和肉一起炒着吃了，那么这样的食物怎么烹饪呢，下面就给大家介绍青蒜炒肉的做法吧。
青蒜炒肉的材料
猪肉、盐、青蒜、红椒、酱油、鸡精。
青蒜炒肉的做法
猪肉切片，加盐摔打出浆;新鲜青蒜切段，蒜头和蒜叶部分分开，红椒切丝;热锅烧油下猪肉滑过变色盛出;余油下蒜头和红椒丝炒香，撒盐调味，加入肉片和蒜叶一起翻炒均匀，喷酱油撒鸡精就可以上盘了。
青蒜炒肉的功效
青蒜炒肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效。对于肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的人可以常食用，是可以有效的帮助我们滋润身体的了，起到一个很不错的强身健体的功效，还能够帮助我们有效保护肠胃的了哦。
青蒜炒肉具有健脾胃的功效。因为青蒜具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，我们现代人比较容易出现的情况就是脾胃不健康了，而且心脑血管这类型的疾病也是很常见的了，如果我们想要让身体健康，那么对于这种食物无疑就不能错过了。
青蒜炒肉就有降血脂、预防冠心病、预防癌症的功效。青蒜炒腊肉中的青蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
这道美味的青蒜炒肉是我们在生活中比较常见的了吧，这是很多人都很喜欢吃的食物了，这道菜的营养就爱之是很出色的了，而且营养价值同样很不错，我们经常的吃好处就很多了，而且还可以起到有效的保健功效，这对于现代人来说无疑很有好处。
蒜苗炒肉的做法是什么
蒜苗是我们平时经常吃的一种蔬菜，蒜苗有很好的杀菌的功效，另外富含维c和蛋白质，能够补充人体所需要的营养成分，从某些功效方面来看，蒜苗要比大蒜的营养价值还要高，富含膳食纤维，促进消化，所以适当的吃一些蒜苗，对身体有很好的保健功效，蒜苗的做法有很多，下面我们来了解一下蒜苗炒肉的做法。
准备蒜苗半斤，准备适量的食盐、鸡精、老抽和调和油。
首先把猪瘦肉清洗干净，然后切成条状，把切好的猪瘦肉放到碗里面，然后加入酱油和料酒腌制15分钟左右。把猪肉稍微腌制一下，有助于猪肉更好的入味，这样在翻炒到时候也能节省时间，避免把肉炒老炒硬，这样会影响口感。把蒜苗清洗干净，然后切成三公分左右的段。
锅烧热以后放入冷油，然后把猪肉放到里面翻炒，当猪肉炒变颜色的时候，放入蒜苗，一起来煸炒。要翻炒均匀，炒到蒜苗断生。然后放入适量的酱油，放入鸡精和少量的盐来调味儿，就可以装盘了。
蒜苗炒肉的方法非常简单，蒜苗的口感非常好，吃起来鲜香清爽，蒜苗的营养价值很好，适当的吃一些对于促进消化，对于缓解疲劳都有很好的作用，另外蒜苗炒肉非常的下饭，能够提高人的食欲，还有预防便秘的效果，从某种程度上来说，蒜苗比大蒜的营养价值还要好，做这道菜的时候没有加入葱姜蒜，这是因为蒜苗本身就是一种很好的调味食材。
蒜苗木耳炒肉的做法
蒜苗有一股非常刺鼻的味道，因此有少部分人是不习惯吃蒜苗的。但是将蒜苗加在菜中的提味作用又非常明显，特别是在炒四川名菜回锅肉的时候，蒜苗是一个必不可少的佐料。蒜苗的其他做法也存在，例如使用蒜苗和木耳一起炒肉片，也是一道不错的菜肴。所以蒜苗木耳炒肉片的做法是什么?
一、蒜苗木耳炒肉丝做法一
食材：猪肉、蒜苗、黑木耳、青椒、盐、鸡、精香醋、葱、料酒各适量 。
步骤：
1.肥肉丝先炒出油，加入瘦肉丝翻炒，加入适量盐。倒入蒜苗、青椒、木耳，加放姜末翻炒出香味，加入适量盐，(这时盐要少放，因为前面肉丝已经加了盐)。
2.加入豆腐干和适量的开水(有高汤更好)!加点香醋、鸡精准备出锅，装盘撒上葱花。
二、二、蒜苗木耳炒肉丝做法二
食材：大肉150g、木耳一把。
步骤：
1.菜洗净，青椒切丝，红椒切块，木耳用热水泡一下，蒜苗切丝，大肉用水淖一下，然后切片备用。蒜切末，准备5-10颗花椒。
2.热锅倒油，放入蒜、花椒爆香，然后放入肉片翻炒片刻，加入红烧酱油上色。
3.放入青椒、红椒、木耳翻炒片刻，加入少量水。青椒变软后加入盐、调料、味极鲜、鸡精调味，然后美味好吃的蒜苗木耳炒肉就完成了，有木有流口水。
三、蒜苔木耳炒肉丝
食材：蒜苔300g、肉丝100g、黑木耳适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、姜末适量、干辣椒适量。
步骤：
1、肉切丝，干木耳用温水浸泡，蒜苔洗净切段，加入盐腌制半小时。
2、肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会，全部食材备好。
3、锅里倒入油烧热，下姜末炒香，加入肉丝翻炒至发白盛出，原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒
4、下干辣椒、黑木耳翻炒，加入生抽，加入耗油翻炒，加入炒好的肉丝翻炒一会。
5、淋入少许水，快速翻炒至汤汁收干即可。
蒜苗炒肉的做法有哪些？
蒜苗炒肉，其实营养价值也是比较高的，特别是酸奶含丰富的维生素，蛋白质以及胡萝卜素，还有很好的预防流感的功效和作用，因此这一道美味的食物搭配也是有利于身体健康的。
做法一
食材准备
主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制作步骤
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
做法二
食材准备
五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒
制作步骤
1、五花肉洗净，姜切丝。
2、五花肉放滚水中氽2分钟，捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。
3、热锅不放油，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。
4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了
营养价值
蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。
蒜苗炒回锅肉的做法
蒜苗炒回锅肉，是特别有名的一道菜，而且这样的一道菜很多的吃客都特别喜欢认可，同时也特别的想了解一下蒜苗炒回锅肉的做法，下面的内容就做了具体的介绍，所以对于很多想学会蒜苗炒回锅肉的一些朋友，可以了解一下的做法介绍，让自己尽快学会。
1 蒜苗炒回锅肉
食材食谱热量：2840(大卡)
主料 五花肉 半斤 蒜苗 3两
方法/步骤
1 用清水把肉洗净， 在锅内加入适量的水，将肉放入锅中，用大火烧开，煮至肉9成熟即可，待肉冷后切成薄片。
2 将 蒜苗 洗净切成小段。
3 再将姜切成丝
4 开大火，将炒锅内倒入菜油烧至9成辣，先将生姜丝，豆瓣酱，放在锅里炒几下，再把切成薄片的肉放在炒锅里一起炒，炒至熟后，将蒜苗倒入锅中一起炒，至到炒出香味，再倒入少许盐和味精调味，起锅，关火。
5 这样香喷喷的蒜苗回锅肉就好了。
注意事项
肉要切成溥片
蒜苗要切成小段
2 蒜苗回锅肉
主料
带皮五花肉：一斤半左右 蒜苗：四两左右
辅料
生姜：适量 大蒜：适量
花椒：20粒左右 老抽：半汤匙
盐：适量 豆瓣酱：两汤匙
食用油：适量
做法步骤
1. 冷水下锅整块带皮五花肉，水中放两片姜和些许花椒去腥
2. 煮8分钟左右，用筷子能较容易扎透肉即可，捞出肉
3. 待肉凉透后，切薄片，越薄越好，我这刀工不好，厚了点，大家随便这么看看吧...
4. 生姜大蒜切末，蒜苗蒜白的部分留出来，蒜叶切段
5. 大家合个影呗(把重要的豆瓣酱给遗忘在角落了)
6. 锅里放一点点的油，然后将肉片倒入
7. 中火，肉片煸至微卷，猪油炼出一部分(切的越薄，卷的越快)
8. 将肉滑到一边，小火，将姜蒜花椒蒜白豆瓣酱放入，煸香片刻
9. 最后放蒜叶老抽，适量盐，大火翻炒至蒜叶断生，出锅咧
蒜苗炒回锅肉的营养价值很高，而且口味也特别的香，也是很多人特别喜欢吃的一道菜，以上的内容就详细介绍了他的做法，所以想尽快学会蒜苗炒回锅肉的朋友，为了自己做出来的口味更纯正，可以对以上的介绍全面的了解，然后自己学着尝试制作。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青蒜苗炒肉》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
