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醋泡花生

2019-10-08

怎么做醋泡花生

养生怎么做。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《怎么做醋泡花生》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

说起醋泡花生,那可真的是美味中的美味,不管是在什么时候,嚼一口都会让人感觉从头到脚的舒畅,是家庭里不可缺少的一道美食。而且花生经过醋侵泡之后,营养价值反而更高了,是一种科学的美食搭配方法。不过也有很多朋友不知道怎么做醋泡花生才更好吃,那么就请您在这里来学习一下吧。

对于花生本身而言,它所含的胆固醇相对来说比较高,而经过醋侵泡过之后,可以有效的降低它的胆固醇,甚至每天吃醋泡花生还具有调理血压、软化血管的作用,是一款美食,也是一种药膳。

工具/原料

红皮花生仁400克

调味料:醋300克

白糖、香油、酱油、小葱等

方法/步骤

将花生米油炸熟;

将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;

取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。

特点:爽、脆可口。

学会了怎么做醋泡花生,平时让家里的老人吃是具有很好的养生效果的,也提醒您,为了保证醋泡花生的养生功效,在制作的时候不要放盐。另外因为食醋对于牙齿具有一定的侵蚀作用,所以在吃过醋泡花生之后,一定要记得及时的漱口,以免给牙齿带来什么伤害。

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醋泡花生仁怎么做


不知道大家有没有尝试品尝过醋泡花生仁,这是一道对人体十分有益的菜式,因为醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,所以很多人都食用这道菜降低血压,保证身体健康。大家知道后是不是都想食用醋泡花生仁?现在就让小编教给大家怎么制作醋泡花生仁。

做法一:1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净。

2、把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干。

3、做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能。

4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:1•5),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。

5、盖上盖子,阴凉处保存,十天后就可以开始吃啦。

做法二:1、将花生米油炸熟;

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

4、炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;

5、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

6、在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。

虽然醋泡花生仁能够降低血压,但是并不是任何人都可以食用这道菜的,正在服用西药的人就不可以吃这道菜,因为醋会导致某些西药发挥不了作用。另外,胃溃疡和胃酸过多患者也不可食用醋泡花生米,否则会加重病情。

醋泡花生怎么做?有哪些作用


醋泡花生的做法

首先准备好适量花生和醋。

先把花生放在清水里面进行充分浸泡,等到其清洗干净之后再将其捞出放到太阳底下进行晒制。这样更加容易把花生壳剥开。

再准备好一个干净的容器,把花生米放到里面,再加入适量醋进行泡制,记得要把花生米完全浸没,另外不要把花生皮剥掉,要注意留皮。

再把盖子盖上进行密封,然后再放到比较阴凉的地方或者直接放到冰箱里面进行储存,大约一周之后即可食用。

醋泡花生的作用

醋里面含有很多的氨基酸和乳酸等相关营养物质,可以使得人体能够充分吸收食物里面的钙、锌等营养元素。此外醋还可以使得食物里面的维生素长时间处于有效的状态,可以减轻人体吸收脂肪造成的危害。还可以防止血液里面有很多脂肪,阻止血管变得较硬,还可以帮助控制体内的血压水平。

另外花生还可以帮助人体分解胆固醇,使其更容易排出,从而起到防止体内胆固醇水平过高的作用。此外花生皮对人体也有很大好处,可以帮助血小板新生,防止纤维蛋白溶解过多,还可以提高血管收缩能力。

另外花生里面还有不少的脂肪。而平时进食花生可以帮助控制血压,防止体内血压水平过高,还可以降低体内的胆固醇水平,防止其堆积过多,对于心血管疾病可以起到很好的预防作用。但是要注意不要食用过多,一般来说一天最好十几粒。

醋泡花生的功效

花生有40%到50%都是脂肪,还含有30%左右的蛋白质。另外这种食物营养物质很多,营养价值很高。一般来说每天可以进食7到10粒左右即可,可以起到不错的缓解效果。但是要注意不要进食过多。另外进食之后要记得漱口刷牙,这样可以防止牙齿受到伤害。此外在患上相关胃病或者体内胃酸过多时,也不要吃这类食物,否则会使得胃酸过多,疾病变得更加严重。

醋浸泡花生怎么做


用醋浸花生很多人都爱吃,因为醋花生热量比较低,如果能够做到科学使食用,对我们的健康自然是比较有利的,而且还可以帮助我们起到减肥降血压,降血脂的效果,所以大家可以多去了解一下这些食物的制作方法,这样子就能够让自己享受食物的美味,又可以发挥它带来的保健价值。

主料:花生米 辅料:生菜、香干 调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱

制作方法:

1、将花生米油炸熟;

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 特点:爽、脆可口。

上面就是醋泡花生的做法以及所需要的这些调料问题,大家是否已经学的认识和了解了呢,其实我们要是能够注重这些日常饮食问题的话,都可以亲自动手去完成这些,美味的食物,充分地利用它为我们的健康做保障。

醋泡黑豆怎么做


现在人们的生活越来越好,很多人在享受生活美好的时候,都开始注重起了养生。的确要想自己身体好,能够长寿,就一定要注重养生。现在养生的方法是越来越多,有用运动养生,有用食物养生的。今天就跟大家说说一种养生食物。就是醋泡黑豆,不知道大家听没听说过。大家可别小看这个醋泡黑豆。它对我们人体可是有很多的好处的。


人们服用醋泡黑豆可以起到减肥,补肾,名目等等的功效,可以说对身体是非常的好的。在古书上就有记载这个醋泡黑豆可以治百病,像它可以治疗高血压,还可以治疗便秘,视力下降。今天就跟大家分享一下醋泡黑豆的做法。

做法

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方;网上早就有了。

网上有两个醋泡黑豆版本

1;熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。 需冰箱保存。

2;生的泡 优点效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

功效

醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

以上就是为大家介绍的醋泡黑豆的做法,相信大家应该都有所了解应该怎么做,既然醋泡黑豆有这么多的好处,那么不如现在就做一些给家里的老人和小孩服用。相信一定会有很好的效果。

醋泡香蕉怎么做?


香蕉泡醋是很多人用于减肥的一种方式,因为它可以有效的帮助降低体内脂肪以及热量的堆积,而且使用这种减肥方法会更加的方便简单,但是这些方法的使用也要注意坚持,同样要搭配科学的运动锻炼。

一、做法

香蕉1-2根水果醋(或米醋)红糖(颜色越深越好)

1.把香蕉切成1-2毫米的薄片

2.找一个可以密封的罐子,先放入红糖

3.倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子

4.把果醋和红糖搅匀

5.放入切好的香蕉片

6.盖上密封盖,密封24小时候就可以吃了

二、营养价值

按照此方法,一个月可以轻8斤左右。这种香蕉醋可以直接喝,也可以用冷开水稀释,可以在饭前喝也可以在饭后,如果在饭后,可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉,有利于加速脂肪消耗,增加饱腹感,从而达到减肥瘦身的功效。 香蕉醋减肥法是藉由"柠檬酸循环"发挥瘦身作用。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内,就会发生柠檬酸循环作用。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解,转化成能量。即使吃了高热量的食物,脂肪不但不容易囤积在体内,还会在体内被分解。柠檬酸循环会因为香蕉中所含的葡萄糖更为活化,从而发挥出最大功效!

三、效果

香蕉醋减肥法每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到减肥的作用。但是一般的人在用这种减肥法的时候,一次就是三匙的醋,粗略的计算,一匙的醋就是10毫升,三匙的醋就是30毫升,每天喝三次,就大概是90毫升左右,一天喝醋的最高上限是30毫升,所以这样的减肥法,过多摄入了醋,醋食用过量,会灼伤食道、腐蚀胃黏膜,醋虽然可以加强钙质的吸收,但醋喝多了,反而有碍钙质的代谢,损害骨头的坚硬度,容易造成骨质疏松,为了减肥而变得骨质疏松那就得不偿失。虽然香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利消化和通便等功效,但是香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

醋泡姜怎么做


醋泡姜其实在生活当中很多人都喜欢做的一道食物可以帮助我们开胃健脾,提高食欲的作用。但是要知道因为醋泡姜是一种比较酸辣的食物,所以还是不能够吃太多,如果吃太多的话会刺激我们的肠胃,不利于健康,那么现在我们就具体的去了解一下如何制作醋泡姜,口味菜更加纯正。

醋泡姜的制作方法其实是非常简单的,它可以给我们的身体健康带来保健效果,但是也需要注意,还是不要吃太多,尤其是在夏季,因为生姜容易导致上火,所以希望大家能够注意这个原则。

醋泡生姜

吃醋泡生姜是一种养生的方法,醋生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。

陈醋 生姜

1、生姜洗净切片。

2、把姜片放玻璃瓶里倒入醋,泡三天就好吃了。

吃醋泡生姜是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。

醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气

上面就是关于错过这样的一个制作方法,醋泡姜的话能够帮助我们促进血液循环增强自己的抵抗力治疗感冒,所以在生活当中,我们可以适当的做这些食物,不仅口味独特还可以帮助我们治疗身体的一些疾病。

醋泡生姜怎么做_


生姜其实用途范围很广泛,首先是可以消炎杀菌的,有利于促进消化和吸收,对身体的各个方面具有很好的调节效果,但是考虑到生姜的味道特殊,很多人都不爱吃,而且有很多人是工作的特殊原因,所以不能吃生姜,关于泡姜的做法很多,醋泡生姜是常见的一种,应该怎么吃才是最好吃的。

泡姜用什么醋好

简介 食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。

材料

生姜1块(最好选用鲜姜),米醋或陈醋1瓶

做法

1、生姜切片。

2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满,没过生姜。

4、取一小块保鲜膜,成一小块。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

7、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

泡菜海鮮鍋

材料

韓式泡菜3小包,花枝1塊,蝦子2支,鹽適量,料酒2匙,蒜3瓣,橄欖油一點點,水500ml,青菜適量,香菇丸數顆,新鮮香菇2朵,姜粉半小匙,乾紅辣椒3支

做法

1、蒜3瓣做成蒜蓉。

2、花枝1塊劃十字切小塊,加入一半步驟(1),一點點鹽,2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻醃一下

3、新鮮香菇2朵洗淨切塊。

4、青菜適量洗淨備用。

5、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入剩餘步驟(1)和3支乾紅辣椒爆香。

6、加入步驟(2)翻炒至5分熟,加入3小包韓式泡菜翻炒均勻,再加入500ml水,步驟(3),2支蝦子,數顆香菇丸和適量鹽。

8、至料都煮熟了加入步驟(4)將菜壓入湯中燙一下,燙熟即可關火,用筷子調整一下成品即可上桌。

泡椒江团

材料

江团1条,泡辣椒,泡姜,泡酸菜(可不用),生姜,大蒜,花椒粒,葱,盐,生粉少许,味精少许(可不用)

做法

1、江团一条,剖洗好。

2、鱼肉切厚片,用少许盐和少许生粉拌匀,泡姜切小块,蒜切厚片,生姜去皮切小块,酸菜切小片备用。

3、炒锅放油,下花椒粒爆出香味,再把生姜、蒜片倒入翻两下出香味,然后倒入泡椒、泡姜、酸菜一起翻炒几下。

4、加入一小碗高汤或清水。

5、把鱼块放入,轻轻翻动。

6、鱼块熟后加入葱花、少许味精翻匀即可起锅(若用的高汤可不加味精)

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