常吃巧克力有7大健康益处!

养生健康老人常吃那些食物好。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“常吃巧克力有7大健康益处!”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

巧克力起源于墨西哥阿斯帝卡王朝,它在当是就深受王公贵族的喜爱,曾宫廷成员最为崇尚的食品之一。到今天,巧克力也是大众爱吃的食物。可是,常吃巧克力的你是否知道,你常食用的巧克力还有7大抗病的功效。
1、缓解腹泻:
黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力:
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。

3、预防感冒:
英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平稳血糖:
据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风:
美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。

6、降低血压:
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏:

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。

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黑巧克力的4大益处


说到巧克力和节日的关系,你可能第一时间想到的是情人节。对热恋中的情侣们来说,甜蜜的巧克力是传达浓情蜜意的不二之选,特别是黑巧克力还可以说是上佳食品。

黑巧克力的4大益处

专家认为,每天适当吃一点黑巧克力,对健康有4方面益处。

1.多酚和黄烷醇:保护心血管

营养专家介绍,巧克力,尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

同时,黑巧克力中含有类黄酮物质黄烷醇。这种物质能防止胆固醇在血管内积累,防止血小板凝块,有利于血管畅通;能保持血管弹性,防止血管变硬;并能降低血压,减少潜在的、破坏性的血栓形成,其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类水果还要好。

2.咖啡因:有助控制食欲

专家表示,巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。

在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。研究证实,相比牛奶巧克力,黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物,减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。

3.纤维素和异黄酮:调节消化系统

黑巧克力不但本身是一种易于消化的食物,而且其所含的纤维素和异黄酮能有效调节消化系统。

专家指出,黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。同时黑巧克力中的多酚成分,也能抑制小肠肠道内蛋白质、氯离子以及水分的分泌与吸收,减缓水分流失,防止人因腹泻而脱水。

4.多种营养素:调节免疫功能

专家表示,黑巧克力中除了含有碳水化合物、蛋白质和脂肪,还含有钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等多种矿物质及叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等,能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

科学食用 因人而异

尽管黑巧克力具有以上种种好处,但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪、高糖分的特殊糖类制品,并且含有咖啡因,多吃不利人体健康且容易上瘾。所以,应科学合理摄入,某些特殊人群更是不宜食用。

专家强调,无论是成人还是儿童和青少年都不宜把黑巧克力当成零食,而应把它当成膳食营养的有益补充,严格控制摄入量,才能对身体健康起到正面作用。专家建议成年人每天食用不超过100克,儿童和青少年可在每天的两餐之间或大量运动之后吃一次黑巧克力,每次5~25克。

而某些不宜食用巧克力的特殊人群,更应提高自控能力。如8岁以下儿童、易出现胃灼热的人、易头痛的人、便秘者和糖尿病患者、胆结石患者、罹患严重心血管疾病者都应不吃或少吃巧克力。


吃牛肉的好处 常吃牛肉有八大益处


牛肉在我们的日常饮食里面是一种比较常见的一种肉类食物了,它的营养价值十分的高,含有的营养元素也很丰富,经常食用对我们的身体健康有很大的好处。那么你知道吃牛肉的好处吗?今天小编就来告诉你常吃牛肉的八大益处,一起来看看吧。

1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2、牛肉含维生素B6

我们的身体营养少不了蛋白质,而且蛋白质的需求量越大,饮食中就更应该增加的维生素B6的营养成分。在牛肉的营养里面含有大量的维生素B6,能够帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉含有的脂肪十分的少,但是富含的结合亚油酸成分却很丰富,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6、牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7、牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中含有大量的铁质。

8、牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

总结:通过小编上文的介绍,你知道吃牛肉的好处了吗?你知道牛肉的营养价值是有多么的丰富了吗?大家在平时的日常饮食里面可以多吃点牛肉,不仅营养高,而且对我们的身体又八大益处呢。

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常吃圆白菜有7大好处



1、圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。



2、圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。



3、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。



4、圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞……



5、圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。



6、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。



7、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

由此可见,人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出,圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。

常吃木瓜益处多


木瓜大家最熟悉不过,它营养丰富,是果之珍品。下面一起看看木瓜还有什么好处吧。

木瓜还富含维生素C,有助于修复机体组织,消除损害机体细胞的有毒物质,增强人体抗病能力。常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。

在木瓜的乳状液汁中含有一种被称为木瓜酵素的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋自质,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的作用。

现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

下面教大家一种木瓜的吃法:

一、原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。

二、制作:将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。

上笼旺火蒸制15分钟即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。

木瓜的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及

加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口!

提醒:木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。

常吃苹果的十个健康益处


你知道吃苹果的好处吗?看看这10个理由,就会明白每天一个苹果,病患远离你!

理由一:1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠。

理由二:含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。

理由三:苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。

理由四:苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。

理由五:苹果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

理由六:苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用,并能防止泌尿系统感染。

理由七:每天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风。

特别提醒:由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,市民在食用苹果时如果不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,如果不能保证苹果的天然,吃苹果前最好洗净、削皮。

理由八:苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。

理由九:苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。

理由十:苹果富含叶酸,叶酸是维生素B的主要成分,它有助于防止心脏病的发生。

秋季常吃生姜 益处多


秋季干燥,多数人食欲不振容易上火。多吃生姜不仅能开胃,还能防晕车,止恶心呕吐等。大家一起来了解生姜的益处吧。

秋季常吃生姜 益处多

生姜既有营养价值,又有医疗作用。民间流传的冬吃萝卜夏吃姜。早上三片姜,赛过喝参汤。呕家圣药等俗语都是对生姜功能形象而精辟的概括。夏吃姜正当时,不过只有了解生姜的性质和功效,才能取其利,避误区,达到科学养生的目的。

秋季干燥,多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处。

抗氧化,抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除老人斑。

开胃健脾,促进食欲

在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜,夏吃姜,饭不香,吃生姜的道理。

防暑、降温、提神

在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。

杀菌解毒

科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

防晕车,止恶心呕吐

有研究证明,生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有呕家圣药之誉。

促进血行,驱散寒邪

由于着凉引起感冒,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。

减少动脉硬化发生

有研究表明,生姜提取物能阻碍血小板聚集,降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生。

总结:多吃生姜能杀菌解毒、促进血行,驱散寒邪。减少动脉硬化发生哦。但是大家要注意不能多食生姜。(文章原载于《中外健康文摘》,刊期:2012.08,作者:root,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

细数青椒的7大功效,身体益处大!


青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。那青椒有什么要的功效呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

青椒功效

1、解热镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

2、预防癌症

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;

3、增加食欲、帮且消化

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;

4、降脂减肥

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

5、防治坏血病

青椒对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

6、缓解疲劳

青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

盘点常吃苹果的7大绝妙好处


一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为全方位的健康水果。英国著名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症

研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

强化骨骼

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

维持酸碱平衡

70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

抗氧化作用

美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

降低血脂

日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压

过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

7大常吃蔬菜的吃法禁忌!


我们要对蔬菜留一些提防之心,除了能充饥养生外,是否蕴含哪些会伤身的禁忌?大家随着小编一起来了解了解吧!对身体的健康是有好处的。

第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。

黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。

新鲜的金针菜,因含有“水仙碱毒素”,生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏。

鲜艳金黄色的干金针菜,恐有硫磺加工,食后会造成食物中毒,故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟,再入沸水中汆烫1分钟,滤干后再行煮食,比较安全。

第二忌——茄子 经期及脾胃虚寒者别吃。

茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。第三忌——芋头 有痰、过敏体质者不宜。

芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。

提醒:芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生 ,可用生姜汁轻轻擦洗即可。

第四忌——韭菜 性温热酒后不要吃。

韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。

患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患,不宜进食。韭菜的纤维特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否则会腹胀难过。

第五忌——菠菜 避免与高钙食物同食。

菠菜含有较多的草,很容易与高钙食物同食后,形成草??钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物,不要在一餐中或近时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,最好避开勿吃。

第六忌——白萝卜 慢性胃炎等患者要避食。

白萝卜生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时,要避食白萝。

第七忌——山药 妇科肿瘤者不宜再吃。

山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。

山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙,对一般人有益,但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。

8大食物补肾有奇效,健康常吃!


中医认为,肾的主要生理功能是藏精、主生长发育和生殖、主水和主纳气,并与骨、髓、耳密切相关。补肾对女性的健康与美丽有密切的关系,好的补肾方法也是很多女性在不断追寻的。

1.动物肝脏

中医学有“以脏养脏”的说法,动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有补肾益精的功效。

2.虾

虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

3.猪腰花

猪腰花的胆固醇含量较高,不适于血脂偏高的人食用,但猪腰花具有补肾气的功效,也经常被人们用于补肾的食物。

4.核桃

多吃核桃可增强大脑的活力,补充人体所缺的肌醇,另外核桃具有补肾固精的功能,饮食中也常作为补肾的食物之一。

5.鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素,是公认的营养极其丰富的食品,多吃鸡蛋可促进人体生长,提高免疫力,也是一类延年益寿的食物。

6.栗子

栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。

7.枸杞

肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。

8.海马

海马是同人参有一样的补肾功效的食物,其价值与人参有的一比,海马的食用方法是磨成粉末,用黄酒送服,坚持每天饮用,可起到补肾功效。

水果这样吃 健康益处多


秋季到了,夏老虎的威力渐渐淡去,人们在感受秋高气爽的同时,秋日的干燥气候悄然袭来。很多人在秋季会发生口干舌燥的情况,而且这个时节人们很容易上火。那么我们该如何应对秋日的这份不适呢?我们的回答是多吃一些水果,补充身体所需的水分和各类营养元素。下面我们来具体的了解一下,如何在秋季吃水果吧。

水果内部分营养元素介绍

我们人体正常机能的发挥,将会消耗掉身体中很多的能量。除了人们熟知的蛋白质,糖类和油脂,要想确保人体的正常运作,还需要各类微量元素的摄取。人体所需要的营养元素共有六种,有些自身无法合成的营养元素,只能够从食物之中获得!例如维生素(又被称为维他命)。而我们人体所需要的维生素,很大一部分存在于日常的水果中。

比如以下几种重要维生素:大量存在于胡罗卜和番茄中的维生素A、可以预防感冒的维生素C、帮助人体吸蛋白质和脂肪的维生素H,以及能够增强血管壁,预防牙龈出血的维生素p等。

秋季营养水果推荐

1、梨

秋季正是梨成熟的时节。梨中富含大量的水分,同时富含维生素a、维生素b、维生素c、维生素d和维生素e及多种微量元素,可以在秋季为人们身体补充缺乏的水分和多种营养元素。

又因为梨具有养阴润肺,清热润嗓的功效,所以对于咽炎患者和嗓子不适的人群,应该多吃些梨。梨还可以帮助消化、促进食欲、利尿解毒,秋季每天吃上两个梨,可以有效地缓解秋燥现象。

2、大枣

大枣香甜温和,其中富含大量维生素C,可以美容皮肤,促进体内多余胆固醇转化成胆汁酸,促进消化吸收。另外大枣还是安神补血的佳品,深受广大人群的喜欢。只是大枣的皮有些粗糙,不易于消化,所以消化系统不好的人最好不要吃枣皮。

3、柿子

柿子中富含大量的维生素和糖分的比例,比一般水果中所含的维生素和糖类足足要高出一到两倍。另外,柿子中富含大量的番茄红素,番茄红素被认为是防止细胞病变,抵抗抗衰老的重要物质。此外柿子还可以缓解宿醉,并有一定的止咳、润肠、除热的作用。

4、苹果

苹果又被称为苹婆,具有生津止渴,润肺健脾的功效,此外还可以养心益气、润肠除烦,对于缓解秋季的燥热情绪具有很好的效果。同时苹果富含的纤维物质,可以促进肠胃蠕动,降低心脏病的发病率。苹果还可以起到一定的减肥效果。在如今紧张的工作环境中,深受广大职场人的喜爱。

秋天已过一半,你是否感受到那一阵一阵的秋意了呢?至少,那闷热、或许还带着潮湿的空气已经离你远去;取而代之的是,神清气爽、干燥的,略带点让人舒服的味道。每当这个时候,你必须要有一些秘密武器来帮助你,去抵御这些对身体不利的因素,那么健康也会随之而来!

现在,大多数人都对养生特别的看重,更加注重食疗的效果,或许是因为中华饮食源远流长的缘故吧。简单、方便、实际、可行,这些都是食疗受人欢迎的原因。所谓,每天一苹果,疾病远离我,可见水果能够提供给人的营养元素还是相当可观的。

而今天为大家介绍的一种水果,正好能在秋天大显神威,为你的健康保驾护航,它就是橘子,看似普通却又不平凡的水果,它有何能耐竟让你身体发生令人惊叹的变化呢?那就一起来看一下吧。

橘子的自白

橘子属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素C,对人体有着很大的好处。

中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效;尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。

而在营养学界,橘子也是大受追捧,因为其有着一个桔子五味药的美誉,想知道有哪些吗?

橘肉

味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的诺米林物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

研究调查显示,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

此外,橘皮可以加强毛细血管的硬度,降血压,扩张心脏的冠状动脉。因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

陈皮

所谓陈皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,每至10至12月果橘实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥;果皮以陈者良,故名。

当然,陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。同时,亦可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症。

以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。中医的陈皮半夏汤、二陈汤是主要靠陈皮治病的。

生吃水果可以理解,但是把水果做熟食用,可能很多人就不能理解了。因为人们一般的理解是,水果生吃可以不破坏水果中的营养元素,更好的吸收水果中的营养。其实有些水果被煮熟之后食用的益处反而比生吃更大。

例如常见的苹果在经过加热之后,其中所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚对于降低血脂血糖,抑制自由基,抗氧化、杀菌抗炎都有极大的好处。此外还有常见的柚子皮,其中的柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,能够达到抗衰老的效果。

粉碎成果汁喝

还有一种食用水果的方法是将其粉碎成果汁饮用。

这种方法在改变食用习惯的同时,因为将水果粉碎,破坏了细胞壁,是水果在食用时可以更好地被吸收,是一种食用水果的好方法。

吃水果的注意事项

吃水果首先应当做好水果的清洗工作,这样既可以避免误食水果表皮农药残留物,又可以降低病从口入的风险。

水果中虽然富含众多人体必需的维生素等物质,但并不意味着水果食用的越多越好。我们知道水果中富含糖类,而且适量的糖类补充可以满足人体正常的生理活动,有些人以此为根据采取水果代替传统饭食的饮食习惯,以此来帮助自己减肥瘦身。但是如果食用水果过多,水果中的糖类也会被人体吸收,因而水果替代饭食并不一定可以达到减肥的功效。过量食用水果,可能使糖类吸收过多,对于不喜欢运动的人,可能造成血糖血脂方面出现问题,所以肥胖人群、高血糖血脂以及孕妇朋友们需要高度注意。

在水果食用时机方面,人们应尽量选取符合季节规律生产的水果。这类水果是自然生长出来,而不是通过人工或者化学手段催熟生长出来的,果实所含有的营养成分更多。

食用水果最好是在饭后一个小时左右,因为饭前吃水果,可能会造成饱腹感,不利于正常饮食活动的开展,而且果酸对食物中的蛋白质有凝固作用,会影响饭菜中营养成分的吸收。

而如果在饭后立即进食水果,有可能造成胃胀,不利于食物的消化,严重的还可能引起便秘。

某些水果含有较多的果酸,例如苹果,所以在食用之后会对牙齿形成一定的腐蚀效果,这需要我们在食用它们之后及时的洗漱口腔,避免伤害到牙齿健康。

另外,梨性寒,食用过多会伤及身体阳气,所以孕妇、畏寒者、胃虚者最好少吃;

而猕猴桃虽然含有的营养元素很多,可以缓解消化不良、食欲不振现象,但是同样因为猕猴桃性寒的缘故,脾胃不好者、月经过多和尿频者也不宜食用。

结语:秋季来临,干燥的气候很容易引起人体缺水,并导致心情烦躁,这时候如果食用几个水果,往往就能大大缓解人们缺水和燥热的现象。看了上面的介绍,相信大家对秋季水果的食用方式有了更好的了解,只要了解了水果合理的食用方法,相信大家可以获得变得更健康。所以想要拥有良好的情绪,水润的皮肤,不妨就从科学的食用水果开始吧!

5、石榴

石榴具有抑菌抗病毒的作用,还有麻痹体内寄生虫的作用效果。石榴中富含的维生素C和胡萝卜素都具有抗氧化的作用,秋季食用石榴,能够润燥解渴,而用石榴叶片洗眼睛,具有明目和消除眼疾的功效。

6、猕猴桃

猕猴桃被称为VC之王,其每百克的维生素C含量高达420mg,比柑橘、梨等水果足足高出几倍甚至几十倍。此外猕猴桃中的各类营养成分最全面、最丰富,有降低胆固醇和甘油三酯的效果。食用猕猴桃具有帮助人们稳定情绪,镇静心情的作用,特别适合在秋季食用。

7、柚子

柚子是一种水分丰富,并含有大量维生素C的水果。其所含的天然果胶能够有效地降低胆固醇含量,还可以促进人体对于钙、铁等微量元素的吸收。秋季食用柚子,能够调和胃部,生津解渴。

8、山楂

山楂即是人们常说的山里红,它富含黄酮类物质、维生素和多种有机酸,铁和钙也大量存在于山楂中,因此多食用山楂可以很好的增强人体免疫力。山楂酸甜开胃,对于增强消化系统功能,活血化痰具有很好的效用。

水果的食用方式

水果中富含众多人体所需的营养元素,很多还是人体所必需的微量元素,因此有很多人平时就很注重水果的摄取,但是大家是否了解吃水果的方法呢。或许有人会说:水果谁不会吃啊,洗干净或者削去果皮不就好了。这么吃水果并没有什么不妥,只不过有些水果的营养富含在果皮中,如果削去果皮,可能造成营养的大量流失,人体便不能很好地补充了。那么水果应该怎么吃呢?

削皮吃好不好

很多人吃苹果时喜欢把苹果皮削去,这样做虽然可以让苹果吃起来更酥,免去了果皮坚硬的口感,却也让营养流失了很多。苹果皮中富含酚类物质,黄酮类物质,具有抗氧化的作用,如果削去果皮食用则是很大损失。至于梨皮,因为太过于粗糙,所以食用时一般选择将果皮削去。

生吃还是做熟了吃

水果是季节性食物,并且食用方便,例如黄瓜,西红柿,我们买回来之后,只需对食物进行简单的清洗即可食用。生吃水果,尤其是新鲜水果,既方便轻松,又可以很好地保留水果的风味,被很多人所采用。

巧克力营养美味,常吃七大好处多!


巧克力味道浓郁甜美,是我们大家都非常喜爱的一款健康饮食。但是,有很多的爱美女士们由于害怕巧克力的高热量而对其望而却步。其实,巧克力中富含了很多对人体有益的食物营养,常吃巧克力还能够有效的缓解压力,愉悦心情。下面,我们就来给您介绍,常吃巧克力的好处,让您科学了解巧克力。

常吃巧克力的好处:

1、缓解腹泻:

黑巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

2、缓解压力:

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。

3、预防感冒:

英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。

4、平稳血糖:

据报道,意大利一项研究发现,健康人吃黑巧克力连续15天,每天100克,对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计,黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现,黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。

5、预防中风:

美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。

6、降低血压:

德国科研人员对44名健康成年人的调查表明,每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

7、有益心脏:

黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。

以上就是我们为您所介绍的常吃巧克力的好处,想不到,小小的巧克力居然有如此大的保健作用,常吃巧克力虽然对人体十分有益,但是,我们在日常的食用中,一定要饮食有度,切忌暴饮暴食,导致上火和肥胖就得不偿失了。

黑木耳有五大健康益处,不吃的人亏大了!


黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

3、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。

4、头发白多吃黑木耳

人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,专家建议,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。

5、木耳+红枣吸出身体肥油

黑木耳粉红枣粉减肥法:

材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克。

做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。

功效:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

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