想要润肺去燥该吃些什么

春季吃些什么如何养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。正确有效的养生保健是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《想要润肺去燥该吃些什么》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

我们在日常生活中经常是会不慎容易引发咳嗽等气管疾病,所以在日常生活中我们是需要很好的润肺去燥的,这是我们在饮食调理当作需要注意的,所以小编今天也是为大家准备了适合我们润肺食用的六种食物,一起来看看吧。

一、藕。滋补养生,健脾开胃

藕是可以很好的清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

二、银耳。增强人体免疫力

银耳是含有多种氨基酸的,是可以很好的缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

我们是可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。

三、芝麻

养阴润燥,填精益髓

《神农本草经》中说,芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。

芝麻是可以很好的养阴润燥,而且有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。

四、山药。调整代谢,补脾气

山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道,“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低,当成主食不易发胖。

五、梨。止咳化痰,治便秘

梨对于秋燥所引起的干咳、口渴和便秘效果不错。代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。

上面为大家介绍的这五种食物是可以很好的帮助我们在润肺去燥的,我们在春季和秋冬季是需要很好的注意润肺,防止上火的,虽然干燥上火不是什么疾病,但是是会引起身体出现很多的不适的,所以我们是需要很好的进行注意的。


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女性养生最该吃些什么


女性朋友们对养生越来越重视,尤其是食疗养生,那么女性养生最该吃些什么呢?今天小编就给大家介绍下女性养生的必吃食物,赶紧来看一下吧。

1、红米。

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2、橙子。

在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。

3、胡萝卜。

胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。

4、菌类。

食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。

5、三文鱼。

去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。

6、大蒜。

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

7、红酒。

喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。

8、番茄。

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

春天早中晚该吃些什么水果


吃水果已然成为了现在大众养生的主要的方法之一,到了春季吃水果,不仅对朋友们的皮肤有着极好的保养作用,而且,水果还能让我们的身体保持足够的水分,最重要的,水果能带给我们身体必需的养份。不过,在春天的早中晚,我们应该吃些什么水果,我想知道的朋友就不多了。

一、早上最宜:苹果、梨、葡萄

同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

二、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、 镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

三、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李 时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

四、夜宵安神:吃桂圆

夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果, 充盈的胃肠会使睡眠受到影响, 对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香

介绍一些滋阴去燥的药材


我们在生活中是经常能够见到各种药材的,当然了,许多的药材不仅可以帮助我们治疗许多的疾病哦,更是有着非常不错的保健功效了,并且许多的药材还能够帮助我们起到滋阴去燥的作用哦,下面我们就来为大家介绍一些滋阴去燥的药材吧。

1、麦门冬

为百合科多年生草本植物沿阶草或大叶麦门根须上的小块茎,含多种甾体皂甙、葡萄糖、粘液质、维生素A样物质、卜谷甾醇等;能升高血细胞,延长抗体存在时间,提高免疫功能和核酸合成率,促进抗体,补体,干扰素,溶菌酶等的产生;能增加机体耐缺氧能力;有强心作用,能使心脏收缩振幅增加;能降血糖,并能促使胰岛细胞的恢复。

中医认为,其性微寒,味甘,功能润肺养阴,清心除烦,养胃生津,适用于肺阴不足,内有燥热的咳嗽的症状,当然了,麦门冬还有治疗咯痰粘稠不畅,或干咳,痰中带血的功效。

用量:10-15克,但脾胃虚寒,湿痰内盛者忌服,因本品滋腻。

2、天门冬

天门冬为百合科多年生攀援状草本植物天门冬的块根;含天门冬素,卜谷甾醇,甾体皂甙,糠醛衍生物,粘液质等;研究证实,天门冬有升高血细胞和延长抗体存在时间的作用;有祛痰,镇咳作用。

中医认为,其性大寒,味甘、苦,功能滋阴清热,润肺止咳,适用于肺阴不足,干咳少痰,劳嗽咯血,热病伤阴,或阴虚内热,口渴舌干,消渴,肠燥便秘等症。

用量:6-15克,若将天门冬用水洗净,浸泡后去皮心,捣烂取汁,用砂锅文火煎,十成煎至三成,加白蜜,熬至成膏,贮瓶内,7日后服用,每日早晚空腹时,用白开水调1汤匙膏服用,久服可润五脏,补益身体。

3、玉竹

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,含有铃兰甙,铃兰苦甙,糖类,粘液质,维生素A类物质,能改善心肌缺血的异常心电图,可使心搏加强,但大剂量则对心脏有抑制作用。

中医认为,其性平,味甘,功能养阴润肺、益胃生津,适当的服用一些玉竹还能够帮助我们缓解肺阴不足,燥热咳嗽,干咳少痰的症状,并且对于胃阴不足,舌干口渴的症状也是有着很不错的治疗作用哦。

用量:10-15克,但胃部胀满,不善饮水,痰多,苔厚腻等湿痰盛者忌用。

滋阴去燥的药材有哪些呢?相信我们大家通过上面的这些介绍,对于滋阴去燥的药材也是有了一定的了解了吧,我们可以知道了,麦门冬,天门冬以及玉竹等这些药材都是有着很不错的滋阴去燥的作用哦,所以我们在干燥的时候,就是可以服用这些药材哦。


6款雪梨汤润肺去燥效果好


冬季不仅寒冷,空气也非常的干燥,让人缺乏水分,冬季要及时补充水分,在冬季润肺吃些什么好呢?在饮食上要注意哪些问题?冬季润肺去燥的食谱有哪些?

吃什么润肺

银贝雪梨汤

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

原料:水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法:

1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。

2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。

3、川贝母洗净。

4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

服法:每日1剂,早晚空腹食用。

百合雪梨汤

功效:清热止眩。本汤适用于阴虚津少,热证头晕目眩之症。

汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等,都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

原料:百合30 克,雪梨30 克,青梅10 克,桔子瓣30 克,山楂糕30 克,白糖100 克,醪糟汁10 克,葛仙米10 克,糯米份15 克,白醋3 克。

做法:

1、将青梅、山植糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小汤圆。

2、将锅洗净,置中火上,加水烧开,放入加工过的葛仙米、百合煮一下,加白糖,待糖溶化后,再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。

枸杞雪梨汤

功效:此汤有明目、润肺之功效。

原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量

做法:

1、只取枸杞菜叶,洗干净。

2、把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。

3、胡萝卜去皮,洗干净后切块。

4、洗干净雪梨,切块。

5、洗干净蜜枣。

6、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

7、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

南杏仁雪梨汤

功效:南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。

常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

原料:南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克

做法:

1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。

2、炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。

金针木耳雪梨汤

功效:金针又名忘忧草,有利尿、消炎、解毒之功效。

原料:金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

做法:

1、金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。

2、雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。

3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

4、洗干净蜜枣和无花果。

5、煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

燕窝雪梨汤

功效:燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。 雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳赢弱之佳品。

本汤滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。

原料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

做法:

1、燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。

2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。

3、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

润肺的食物

(1)梨:梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放人川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

(2)豆腐:有清热润燥作用。《医林纂要》云:豆腐清热,止咳,消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。

(3)柿子:性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

(4)枇杷:性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:枇杷治咳嗽吐痰。适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

(5)荸荠:能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。

(6)冬瓜:性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

(7)丝瓜:善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。

(8)薄荷:味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它治伤风咳嗽,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能清上化痰,利咽膈,治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

(9)生藕:有清热作用。如《本草经疏》所说:藕,生者甘寒,能除热清胃。《本草汇言》还认为藕为清热解暑之药也。《简便单方》中介绍:治上焦痰热:藕汁、梨汁各半盏,和服。尤其是在夏季肺热咳嗽时,食之最宜。

(10)竹笋:性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:竹笋,甘而微寒,清热除痰。《随息居饮食谱》亦云:笋,甘凉,开胸消痰。因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

(11)西瓜 性味甘寒,有清热解暑,除烦利尿作用。《滇南本草》说它能治一切热症,痰涌气滞。凡暑热感冒咳嗽或肺热咳嗽,痰黄稠,口中烦渴者,宜食之。

(12)鸭蛋 性凉味甘,能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋清心腹胸膈热.《医林纂要》中曾介绍:鸭蛋补心清肺,止热嗽,百沸汤冲食,清肺火。凡肺热咳嗽者宜食之。

(13)羊桃 又叫阳桃,性寒,能清热、生津、止咳。《本草纲目》说它主治风热.《泉州本草》还介绍:治风热咳嗽,阳桃鲜食。因此,对外感风热咳嗽者,食之颇宜。

(14)发菜 俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘咸,有清肺热,化脓痰的作用。《本草纲目》中说它治瘿结热气.《本草求真》也认为发菜去内热.凡风热或肺热咳嗽,咳痰黄脓稠厚者,包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等,食之皆宜。

(15)茼蒿 有润肺、消痰、止咳的作用。《食物中药与便方》中曾介绍:热咳痰浓:鲜茼蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服。尤其是在炎热夏季,经常感到肺热痰多,常饮茼蒿汤不但能消痰止咳,还可清热除烦。

(16)紫菜 性味甘咸而寒,能化痰软坚清热。民间有用以治肺脓疡吐臭痰:紫菜适量,放口中干嚼,徐徐咽下的经验。《食物中药与便方》认为干品嚼食治肺坏疽初起吐臭痰者,并介绍:咳嗽咯吐臭痰(包括肺脓疡、支气管扩张等):紫菜研细末,炼蜜为丸,每服6克,1日2~3次,饭后服。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者,食之皆宜。

(17)蕺菜 能清热解毒泻肺火,适宜肺热咳嗽,包括大叶性肺炎、肺脓疡(肺痈)者服食。可单用蕺菜30~50克,煎水代茶饮。

(18)芦根 性寒,味甘,有清肺热,除脓痰的作用。古方苇茎汤治疗肺脓疡(肺痈)即以芦根为主。《医学衷中参西录》认为其性凉能清肺热,中空能理肺气.凡肺热咳嗽,吐痰黄稠腥臭之人,食之最宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,则更为适宜。

(19)海蜇 性平,味咸,有良好的清热化痰效果,肺热咳嗽,痰脓黄稠之人,宜用海蜇与荸荠等量煨汤喝,极有疗效。

(20)羊栖菜 又称海藻,性味咸寒,有消痰泻热的作用。《现代实用中药》说它可治慢性气管炎等症.尤其是为肺热咳嗽,咳吐黄脓痰的急慢性气管炎患者,食之最宜。

(21)无花果 能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。

(22)马兰头 善能清热。《本草正义》中说:马兰,最解热毒,其用甚广,亦清热解毒之要品也。《广西药植名录》中指出:马兰清热解表,治外感风热。可见风热感冒咳嗽者宜食之。

(23)萝卜汁 可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。

(24)胖大海 有清热、润肺、止咳作用。如清代名医张寿颐所说:近人用之,皆以治伤风咳嗽,善于开宣肺气,并能通泄皮毛,风邪外闭,不问为寒为热,并皆主之。能爽嗽豁痰。《慎德堂方》中就介绍治干咳,因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克),炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。

(25)青菜性 味甘平,能解热除烦,通利肠胃。《四声本草》中说它能止热气嗽.《滇南本草》也认为青菜主消痰,止咳嗽,清肺热。所以,凡属肺热咳嗽或是夏季风热外感咳嗽之人宜食之。

(26)无花果 性平,味甘,能清肺热和化痰。《云南中草药》中认为它有祛痰理气的作用,治咳嗽痰多,胸闷。《福建中草药》还介绍治肺热声嘶:无花果五钱(15克),水煎加冰糖服。故凡肺热咳嗽多痰者,宜食之。

(27)罗汉果 有清肺、化痰、止咳作用。《岭南采药录》中说:理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。《广西中药志》亦认为:罗汉果止咳清热。故对风热咳嗽和肺热咳嗽者尤宜,可单用泡茶,亦可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。

(28)白菊花 性凉,可以散风热、清肺火,对热性咳嗽患者,宜用白菊花泡茶喝。

(29)金银花 能清热解毒,凡属肺热咳嗽,包括风热型感冒咳嗽、大叶性肺炎咳嗽、肺脓疡咳嗽者,均适宜用大剂量金银花,可用至30~90克煎水代茶频饮。

(30)丝瓜花蜜茶 干丝瓜花10克,蜂蜜10克。将丝瓜花洗净,放入盖杯中。用沸水适量冲泡,盖闷15分钟,调入蜂蜜,趁热饮用。此为1日量,分早晚两次饮。该方有清肺化痰止咳的功效。

(31)蝉衣牛子桔梗茶 蝉衣、生甘草各3克,牛蒡子9克,桔梗5克。将上药共研末,置保温杯中,以沸水冲泡,盖闷15分钟,代茶饮,每日l剂。该方有疏散风热、止咳的功效。

(32)金银花冲鸡蛋 金银花5克,鲜鸡蛋l枚。先把鸡蛋打入碗内,金银花加水200毫升,煮沸5分钟,取汁冲鸡蛋搅拌,趁热一次服完,每日早晚各服1次。此方有疏风散热,润肺止咳的功效,适用于风热咳嗽、痰黄或少痰、咽喉痛、口干苔黄。

(33)茅桑汤 白茅根15克,桑白皮lO克,冰糖15克,将上药洗净,同冰糖一起放入锅中,加水3碗,煎取约2碗汤即可。此为1日量,分2~3次凉饮。该方有清热止咳的功效。

总结:文章中介绍了润肺的食谱,以及润肺的食物,可以从日常生活中做起,每天做好润肺小方法,更方便于大家。

处暑养生应注意润肺去燥防受凉


导读:出书时节,秋老虎来了,在这季节交替的时候,我们一定要做好保健养生保证我们的身体健康。专家指出,处暑期间的气候特点是白天热……

出书时节,秋老虎来了,在这季节交替的时候,我们一定要做好保健养生保证我们的身体健康。专家指出,处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。处暑也是热燥的开始,比夏天的干燥还要明显,因此人们常会感到既热又干燥,容易出现皮肤干燥,喉咙干燥,干咳无痰,发热等症状。建议多吃新鲜果蔬,尤其是梨子和莲藕,还可将丝瓜皮、荷叶等用于熬汤。


处暑养生可食芝麻菠菜

处暑过后,气候逐渐变得干燥,而燥气伤肺,如果经常食用辛辣油炸类食品,则更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。专家指出,对付秋燥最好的方法就是多喝水,可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。

因此,这个节气宜食清热安神类食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。虽然夏天已过去,但多喝开水、淡茶等也同样能减少秋燥。另外,果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。中医认为,这个时段要顺应肺脏的清肃之性,少吃辛辣煎炸等热性食物,多食会助燥伤阴,加重秋燥。

处暑食谱:芝麻菠菜

鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。

菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出后浸入凉水中,凉后捞出沥干水分,切成段,放入盘内,加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可,具有补肝益肾,开胸润燥的功效。

睡觉时还要关好门窗,腹部盖薄被,以防脾胃受凉。白天只要室内温度不高,不宜开空调,可开窗使空气流动。室内可养些植物,如盆栽柑橘、吊兰、文竹等绿色植物。

为了防止脱发 该吃些什么好呢


掉头发是每个常有的,可以脱发的现象就有点恐怖的,尤其是到了干燥的秋季天,这个现象就会更加严重的,面临经常掉头发的就十分的困扰,那掉头发有什么原因引起的呢?吃什么药能防止脱发呢?

冬天老是掉头发怎么回事

第1.压力

如果压力大,对我们的脱发也有很大的影响。影响着我们身体里的一些代谢活动。

这可能会导致休止期脱发脱发,即我们上面提到的迅速脱发脱发。我们可以理解这种剧烈的压力对头发的影响,但是不太清楚那种慢性或者长期的压力是如何影响脱发脱发的。

第2.感染

虽然很多感染都会导致脱发,但是影响头皮和头发最常见的感染是癣。癣实际上是由真菌引起的。科学上常说的头癣,是由一种称为皮肤真菌的霉菌样真菌引起的。

在比较温暖潮湿的环境下,真菌很容易生长,而且在很多的儿童身上都有发生。这与我们的生活习惯也有着非常大的关联。

第3.甲状腺功能减退症

甲状腺是位于颈部前端、喉头下方的一个小腺体。它通过释放多种激素来调节身体的新陈代谢,具有重要作用。

甲状腺功能衰退症就是某种激素分泌较少,这是头发脱落形成斑秃的最常见原因(这可能影响整个身体而不仅仅是头部)。而甲状腺功能衰退症本身则是由出生异常,自身免疫疾病或者包括甲状腺切除手术在内的外科手术等引起的。

第4.自身免疫疾病

为了防止脱发 该吃些什么好呢

如果你患有糖尿病或者关节炎,你自身的免疫系统会错误地攻击并破坏健康的机体组织时,这就引起了自身免疫疾病。

如果我们的身体免疫系统发生了变化,就会造成我们脱发严重的现象。

第5.化疗

癌细胞的分裂和成长速度通常比身体的健康细胞快。化疗之所以对治疗癌症有效是因为它让癌细胞停止快速增长。

不幸的是,身体里还有一些细胞也生长得比较快,如毛囊处的细胞。既然癌症的谜底解开了,那么化疗后引起的头发将近全部脱落并不是治疗的目的。

脱发脱发的过程可能是逐渐的,也可能戏剧化的迅速脱落,这取决于药物的种类,但最终的结果基本是一样的。值得庆幸的是,通常头发还会再长出来。

第6.辫子扎得太紧或者向后梳头发

这个原因可能跟女人的关系更大,但即使是男人,也应该知道把辫子扎得太紧(如非洲发绺或者玉米编发)或者向后梳发(如梳成马尾辫)会导致脱发脱发--或者如医学上讲的牵引性脱发脱发。

这是由于长期的拉紧头发,会导致头发逐渐脱落,尤其是在发际线处。

第7.维生素/矿物质不足

无论是由于快速节食,营养不均衡还是一些遗传的或生理缺陷引起的某些营养物不足,均会导致脱发脱发。头发脱落通常是由于缺铁引起的。

身体严重缺铁容易导致缺铁性贫血,就是身体没有足够的红细胞,红细胞对于人体而言非常重要,因为它的功能是给身体的每个细胞运送氧气,帮助这些细胞维持正常的功能。

其他营养物不足--如维生素B(尤其是B12)和蛋白质--通常也会引起脱发脱发。

第8.药物治疗

为了防止脱发 该吃些什么好呢

绝大部分普通人都清楚地知道化疗药物会导致脱发脱发,但实际上,许多其他药物也可能引起头发脱落。

这其中包括抗甲状腺药物,激素药(如避孕药),抗惊厥药物(用于癫痫症),抗凝剂,-阻断剂以及其它等等。

这些药物往往会引起休止期脱发脱发,大量头发在生长阶段(即生长期)突然迅速向休止期(即静止期)转变,这样在头发开始生长时就会脱落,于是就造成了头发迅速脱落。

第9.拔毛发癖

拔毛发癖是指习惯性地从头上或者身体的其他部分拔扯毛发。虽然现在还不清楚拔毛发癖到底是应该归类于一种习惯还是认为其是一种强迫性精神障碍,但最后的结果却是一样的。久而久之,就会产生斑秃。

如果改掉这个习惯,头发会重新长出,但是长期过度地拔扯毛发,给头皮造成伤害,在受影响的区域会导致永久性的脱发脱发。

冬季女性常常会出现脱发的现象,那么女性脱发该如何调理如何通过食物进补呢。今天我们就为女性朋友们介绍一下防止脱发能让女性头发变浓密的各种食物,希望对有脱发烦恼的女性朋友们有所帮助。

脱发吃什么好

多吃含硫氨酸的食品

此类氨基酸是滋养头发的主要成分,大多存在于动物性食品、豆类和包心菜中。适度地摄取这些物质,可以提供毛发生长的必需营养。但是,过度食用肉类,不仅无法促使毛发生长,反而会造成毛发脱落。

多吃含胆碱的食物

如蛋、小麦胚芽、豆类、燕麦粥和糙米等。

多吃含环己六醇的食物

如卵磷脂、米糠、全麦和豆类。

多吃含对氨安息香酸的食物

为了防止脱发 该吃些什么好呢

如香菇、包心菜、葵花子、燕麦、菠菜等。

多吃含丰富维生素B的食物

如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。

多吃含脂肪酸的食物

如鱼类。每周食用2~3次鱼肉(切莫高温油炸)。如果发质又干又涩,可以多食用亚麻仁油来改善发质。

少吃甜食

东方医学家指出,食用过量糖分,特别是果糖,将会造成前额秃头。当秃头病人减少糖分的摄润,秃头速度有明显减缓趋势。

冬季脱发怎么办,四道食谱防脱发

龙眼人参炖瘦肉

龙眼肉20g,人参6g,枸杞子15g,瘦猪肉150g.将猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片。将全部用料共放炖盅内,加水适量。

用文火隔水炖至肉熟,即可食用。功能大补元气、养血生发,适宜于气血亏虚而引起脱发者食用。

生发黑豆

黑豆500g.将黑豆加水1000ml,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次服用6g,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30g,粳米100g,枸杞子10g.以上3种原料一起煮粥。功能补肝肾、益气血。适用于头发早白、脱发等患者。

芝麻海带糕

为了防止脱发 该吃些什么好呢

白芝麻100g,海带末500g.将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀。把海带末掺入芝麻中,蒸熟即可。

首乌猪脑汤

何首乌300g,核桃仁30g,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服用。每天1次,直至长出新发。此食谱适用于肾虚脱发的患者。

总结:每个人都想保持一头的黑发,但是每个人的头发稀疏度不同,这个需要后天的保养,防止脱发是非常迫切的事,文章中介绍了防止脱发的问题,大家可以尝试下。

当你节食时你该吃些什么


据我们现在所知道的有很多含有纤维的食物,在这些食物中富含的纤维也有高富纤的等级之分,今天就和小编一起来熟悉能帮助我们的身体维持在健康的状态的一些高纤维的食物。

高纤维食物的好处

高纤维食品有益成分多,能有效预防癌症,高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物,还可以减肥,使我们的身体变得更加健康。

促进减肥

纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取。同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值,纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚,三者同时可达到减肥目的。

吸收毒素

食物在消化分解的过程中,必定会产生不少毒素,日久引起粘膜发炎,吸收到血液内,可加重肝脏的解毒负担。纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络,吸附有机物、无机物、水分,对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用。

防治便秘

食物纤维体积大,可促进肠蠕动,其中的水分不易被吸收,从而有通便作用。保护皮肤。血液中含有有毒物质时,皮肤就成了其抛弃废物的地方,面部暗疮正是由于血液中过量的酸新物质及饱和脂肪而形成的;经常便秘的人,肤色枯黄,也是因为粪便在肠中停留时间过长,毒新物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰,也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动,使废弃物能及时排出体外,减少毒素对肠壁的毒害作用,因而可以保护皮肤。

高纤维食物

燕麦:刺激肠胃蠕动,有助降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。

红薯:低脂低热,阻止糖份变脂肪,通便排毒。缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。同时有助于预防糖尿病。

西芹:芹菜是高纤维食物,促消化清肠便,减少水分积聚,减轻水肿现象。可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌。

蘑菇:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

白萝卜:促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

高纤维水果

水果里含有很多丰富的维生素,让人体能够能补充维生素,亦能帮助人体消化,是能保持人体健康的绿色食品。

山楂:具有养颜瘦身,含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用,女新多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女新可以达到美颜瘦身的效果。

樱桃:有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。

石榴:因为石榴中含有非常丰富的矿物质,还有花青烁咄红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。多吃石榴还能保护眼睛。但石榴中含有的有机盐非常的高,因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟,不然会腐蚀牙齿。

苹果:富含水分和膳食纤维,尽管它所含有的热量很少,但它却能让人的饱腹感延长。苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少脂肪,而且熊果酸还能加快热量燃烧,降低患上肥胖症的风险。

我们想要润肺是可以吃这些水果


我们每个人都是希望自己的身体健康的,但是现在因为环境的恶化,生活工作节奏的加快,以及人们不良的生活习惯,导致人们的身体健康问题是不断的,对于肺是我们身体重要的器官,那么我们润肺可以吃哪些水果呢?

杨桃

我们食用杨桃是可以很好的清热、生津、利尿、解毒的,对于有风热咳嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。

罗汉果

罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。我们食用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品。

无花果

无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。在我们咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。

橄榄

我们食用橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

枇杷

枇杷有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。

通过上面的介绍,大家是不是对于怎么很好的润肺也是有了很好的了解呢?润肺的方法其实是特别的多的,食物的疗法是很滋补的,我们食用的同时也是可以很好补充身体一些营养物质,大家是可以根据自己的体质来很好的进行选择的。


缓解动脉硬化该吃些什么好呢


动脉硬化的患者现在是越来越多了,一般多发于中老年朋友,这种疾病的出现,跟自己的身体机能下降和生活规律有很大的关系,也有一部分患者是由于不良的饮食习惯所导致,对于动脉硬化的病症得到有效的治疗师每个患者都要注意的,在平时的饮食中,也要合理安排才行,那么缓解动脉硬化,该吃些什么好呢?下面我们来看一看。

1、缓解动脉硬化可以吃的食物是有很多的,黑芝麻是首选食材,在黑芝麻中所富含的营养成分非常的丰富,黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等物质的,其中的亚油酸作用是很大的,是可以阻止动脉粥样硬化的进展的,也可以吃一些洋葱的,洋葱是可以降低有害的血脂,不仅能够缓解动脉硬化,而且对于心肌梗塞等疾病也有一定的预防作用。

2、吃粗粮也是可以缓解动脉硬化的,比如荞麦就是非常理想的食物。荞麦中所含的脂肪酸大部分都是不饱和油酸,而且亚油酸十分丰富,里面所含的物质是能够软化血管的,还能增加患者血管的弹性的,茄子也是一个不错的选择,是能够降低胆固醇,能够缓解还有治疗动脉硬化的,味道也非常不错。

3、动脉硬化的患者也可以去食用一些山楂的,山楂是具有调节心肌,增强心脏收缩功能还有冠脉血流量的作用,可以有效的降低血清胆固醇、水果里的苹果也是非常不错的选择,是可以抗氧化的,还有大蒜也可以,是能够对抗那些对动脉壁造成损害的,不仅能够降低胆固醇,而且可以缓解动脉硬化。

合理地食用一些食物,对于动脉硬化的患者来说是非常重要的事情,饮食上面一定要注意,尽量清淡一些,并且要吃营养均衡,不可以吃太多的油腻的食物,辛辣刺激性强的食物也要忌口,当然最为关键的还是要接受治疗稳定病情,并配合好自己的饮食。


去红血丝吃些什么食物好


红血丝是比较常见的,很多人都出现过红血丝,一旦出现红血丝的话,那么就要注重护理了,采取相应的方法来进行去除是很有必要的,那么去除红血丝选择吃些什么好呢?很多人都有这样的疑问,接下来本文将为大家展开详细的解答。

去红血丝吃柠檬

之所以说柠檬可以去红血丝,是因为柠檬含有丰富的维生素C,可以美白、祛斑,还可以增强毛细血管,降低皮肤的通透性,从而提高体内凝血功能以及控制血小板的数量。平时出现了红血丝的话,可以用柠檬来泡水喝,有很好的调理作用。

去红血丝吃番茄

番茄属于偏凉性的蔬果,番茄具有清热解毒的功效,可以有效针对火气大、口干舌燥并且改善。番茄中的维生素C以及铁质含量丰富,脸上有红血丝的妹纸多吃番茄可以抵御因为紫外线照射而引起的红血丝,这个功效主要来源于番茄中的番茄红素具有一定的防晒效果。出现红血丝的人平时不妨吃点番茄来改善。

去红血丝吃芒果

芒果中含有大量的胡萝卜素与维生素A,还有一种独特的酶,可刺激皮肤细胞的活力,促进细胞新生,增加胶原蛋白的弹性,增加毛细血管的收缩能力,有效减少红血丝。

去红血丝吃葡萄

葡萄中含有丰富的钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1、B2、B6、C以及维生素p等,这些物质可以有效的修复皮肤受损的细胞。不仅如此,葡萄中含有人体所需的氨基酸,经常吃葡萄不但能修复皮肤难题还能针对神经衰弱、疲劳过度有着明显的功效,对于去除红血丝也是比较有帮助的。

如果自己出现了红血丝的情况,那么上文介绍的这些食物都是可以选择吃的,这些食物对于去除红血丝确实很有帮助,当然除了通过食物来祛除红血丝以外,还要注重自己的生活护理,尤其是休息睡眠要充足,不可过度疲劳,希望大家能够重视。


睡眠不足该吃些什么食物好


在我们生活中,睡眠不足的情况时有出现,睡眠不足有很多原因,大部分都是由于工作繁忙所导致的,对于睡眠不足的人,合理地进行饮食至关重要,那么睡眠不足该吃些什么食物好呢?很多朋友都这样问,今天小编将为大家做出相关的介绍,希望能给各位提供一些帮助。

睡眠不足吃坚果、柿子、菠菜等富含镁的食物。

白天工作过度劳累及抽烟等会引起“血小板凝集”和“血管收缩”,从而影响人体放松进入睡眠状态,而人体若能摄取充足的镁元素,便可抑制上述两种症状,改善睡眠状况,这几种食物中的镁元素含量丰富,对于睡眠不足确实非常有帮助。

睡眠不足吃豆腐、牛奶、豆干、腐竹等富含钙的食物。

钙具有镇定精神、诱导人进入安稳睡眠状态的作用,钙与镁以2﹕1的比例摄取,被人体吸收的效率更高,催眠效果更好,不过平时感觉自己的睡眠不好的话,那么不妨多吃一些含钙丰富的食物,这几种食物大家都可以选择食用。

睡眠不足吃瘦肉、动物肝脏、鸡蛋黄等富含铁的食物。

铁元素摄取不足,会导致血液中的红血球及血红蛋白的数量减少,造成大脑供氧不足,使其在人睡眠时却得不到充足休息,久之会引起睡眠障碍,所以平时多吃一点含铁丰富的食物也是很有必要的。

睡眠不足吃鱼、肉、乳制品等富含色氨酸的食物。

色氨酸在体内会转化成血清素和褪黑素两种激素,它们能宁神助眠。人体不能合成色氨酸,必须从食物中摄取,鱼,肉,乳制品平时可以多吃。

睡眠不足的人是以上介绍的这些食物,收获的效果是非常理想的,那些食物营养含量丰富,对于安神助眠效果非常好,当然,如果发现自己睡眠不足的话,一定要注意平时,避免太过于劳累,确保自己有充足的睡眠时间,这一点不可忽视。


瘦人增肥,你该吃些什么?


造成体瘦的原因,除少数人患有慢性消耗性疾病、器质性疾病外,多数为后天失调所致,如长期失眠、食少、多愁善感、劳累过度或不爱运动等。所以,瘦人增肥的饮食调养,与一般人不同。

1。增加动物性食品

人体胖瘦的主要奥秘,在于摄入人体内的食物热量是多于或少于新陈代谢所消耗的热量。多者,有剩余热量转化为脂肪积累于皮下、腹内等处,便会发胖;少者,则常因“人不敷出”而使人消瘦。为使瘦弱之躯逐渐肥健起来,饮食调养宜追求高热量、高蛋白、多维生素及适量的脂肪、糖类、矿物质等养分,其中动物蛋白质和动物脂肪应占三分之二比例。食谱中应增加肉、鱼、蛋、乳等动物性食品。中医药学称之为“血肉有情之品”,其补益、增胖之功效较一般植物性食品快,其营养成分如动物蛋白质、动物脂肪等,对人体更具亲和力,更易为人体吸收。利用。

2。晚餐质量

不久前,美国科学家加蒂研究发现,夜间是人体内胰岛素分泌最多、血中胰岛素含量最高的时间。因此,晚餐应作得量多质好,多三两道可口的菜肴,有助于体瘦者吃得津津有味。适当多摄入高热量、高蛋白、高脂肪和高糖食物,在胰岛素的作用下,合成脂肪贮聚于皮下,而且糖和蛋白质转化为脂肪的比例最高,易使疫人之躯渐渐丰腴起来。故传统的“晚餐宜少”,不适合渴望变胖且夜生活较长的瘦人。

3。养胃健脾

中医历来认为:“脾胃乃后天之本。”常人尚且如此,体瘦者更应保持胃肠消化吸收功能正常。食欲良好的瘦人,膳食宜定时定量,忌暴饮暴食,以免伤及脾胃这个“后天之本”。否则,“一顿吃伤,十顿喝汤”,增胖欲速则不达。胃口不开者则提倡少吃多餐,食谱多样化,力求烹调有术,色香味俱优,并适当吃些水果帮助消化。一旦患上感冒、消化不良、腹泻、蛔虫病以及热性病等须及早治愈。保持“后天之本”脾胃的健康,是瘦人吃胖的关键。此外,莲子、淮山药、交实、大枣、柿饼粥等有补脾益胃的良效,食医俱优,味美可口,体质瘦弱者不妨经常搭配进食。

4。烹调,宜用蒸、煮、炖

据中医长期观察,体瘦的人多属“阴虚火旺”的体质类型,进食辛温燥热的食物易诱发目赤、喉痛、牙龈肿痛、便秘、尿黄、食少等“上火”症候,从而损害健康、降低体重。故瘦人增肥的饮食调理宜偏重滋阴、清热,可常吃些鸭肉、豆腐、甲鱼、田鸡、黄鳝、鱼胶、香菇、银耳、紫菜、莲藕、苹果、蛋品、牛奶等。减肥力强的浓茶、冬瓜等宜少吃,辛热的烈酒、辣椒等须慎食。对于享有“增肥饮料”。“液体面包”盛誉的啤酒,由于酒精浓度低,营养丰富,可适量饮用。为祛病健身,阴虚火旺体质的瘦人宜常吃蒸、煮、炖的食物,少食煎、炸、烤的食品,以利于通过滋阴清热的烹饪食法达到增肥添健的目的。

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