睡不好 3道食谱让你安心睡
冬季晚上几点睡养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。科学的养生保健是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《睡不好 3道食谱让你安心睡》，供您参考，希望能够帮助到大家。
在炎热的夏季里，很多人常常会出现失眠多梦的情况，长期睡不好觉，不仅工作不在状态，身体也会变得疲劳无力，特别是在炎热的夏天由于天气比较炎热，让人们心烦气躁，更加难入睡。夏季睡不好怎么办?不要急，下面这3道食谱能让你在夏季里睡得更安稳!下面我们具体来详细了解，这样才能帮助人们更好的安神入睡。
1、熬夜缺觉——燕麦芝麻桃仁粥
将粳米80克、燕麦片20克、黑芝麻25克、核桃仁50克，共煮成粥。
功效：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖类、维生素A和E、钙、铁、镁等营养成分，具有补血明目、益肝养发、润肠通便、美容养颜等功效，非常适于熬夜导致皮肤干燥、面色晦暗无光的人食用;核桃性温，有健胃、补血、润肺、养神等功效。常食芝麻桃仁粥有预防神经衰弱、健脑益智的作用，适用于肾虚多梦、失眠、腰痛等。
2、失眠多梦——养心安神肉
准备莲子、龙眼肉各30克，百合20克，瘦猪肉250克。将瘦猪肉洗净，切小块，与莲子、龙眼肉、百合共入沙锅内，加适量清水，置文火上煲熟，加少许调味品服食。每晚1次。
功效：补益气血，养心安神。主治神经衰弱，气血虚弱，失眠多梦，体倦乏力，食欲不振等。
3、缓解焦虑性失眠——百合鸡蛋黄汤
将50克百合洗净，浸泡一晚，洗净，加清水400毫升，煎煮至200毫升。加入一个鸡蛋黄搅匀调入即成。分2次温服。
功效：百合可滋阴润肺，清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴与百合共煮汤，能增强滋阴养血、清心安神的功效。
以上就是关于夏季失眠饮食的相关介绍了，相信大家在看过后一定也有所了解了，其实失眠不仅仅是因为季节的原因，还可能是自身忧虑、烦恼以及生活和工作压力等因素引起的，因此，在日常生活中我们还可以通过调节自身情绪，养成劳逸结合的好习惯来改善失眠。
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让你越睡越累的睡觉误区
九大睡眠误区让你越睡越累。睡觉人人都会睡，但很多人都觉得自己的睡眠质量不高，很多时候越睡越累，却不知道是什么原因。其实是因为他们陷入了睡眠的误区，才会让睡眠越睡越累！
误区一：某些人每天睡很少就精力充沛，我也能做到
大多数人都需要较长时间的睡眠，美国调查显示只有少于1%的人每天只需睡不到六个小时，这个是由他们的特殊基因决定的。所以，作为一个普通人，要保证白天的精神和效率的话，一定要有足够的睡眠，不要以为强迫自己自己只靠意志力就可以控制自己的精神状态，那些被膜拜的只睡四个小时以下的伟人，或许真的不是普通人。
误区二：午睡完感觉更困，所以不应该午睡
有些人抱怨，午睡后他们感觉精神更差了，甚至醒来后更困了；有时候一睡不愿意起床，可能再睁眼两三个小时都过去了。
美国专家发现，中午小憩20分钟以下最好！10-20分钟的睡眠就可以让你恢复精神，提高警惕性，让下午的工作质量更高，并可以更好地控制自己的情绪。然后，超过了20分钟，大脑就进入了慢波睡眠，也就是深度睡眠，你就会睡很长时间很难醒来，此外，当醒来的时候，会觉得无力，晕头转向，头脑不清，反正影响下午的工作，还会影响正常作息。
误区三、睡前运动有助于睡眠
研究发现，睡前一小时内最好不要健身，否则身体很容易变兴奋，更不容易入睡。不过，最近研究又发现，也有相当一部分人，即使临睡时做一些让人精力充沛的运动，都不会影响到睡眠。所以，你要自己测试一下你属于哪种人，然后根据自己的体质来掌握运动和睡觉的时间。
误区四：在会议上打盹很正常，因为开会很无聊
会议上打盹其实反映出你的睡眠不足！或许你每天都睡7小时，你以为已经很充足了，所以当你认为在会议上打盹的时候，你只是以为是会议无聊的缘故。其实，在会议上打盹恰恰反映了你的睡眠不足。研究显示，如果你的身体需要8-9个小时的睡眠，但你只睡7个，一周过去后，对你身体的影响，相当于一整个晚上没睡，白天的状态自然很差。研究发现，有一部分人，需要的睡眠比正常人还要多。所以，了解你的生物钟，然后安排合适的睡眠时间非常重要，不要简单地以为，七个或者八个小时的睡眠，就一定适合你。
误区五：失眠一族为了养精蓄锐应该早点睡觉
失眠一族躺在床上容易翻来覆去很难入睡，所以提前入睡只会使情况变得更加严重。专家建议，失眠一族应该比平时习惯的睡眠时间晚睡一个小时。如果，你躺下就没有了睡意，或者担心自己睡不着而变得越来越焦虑的话，你最好起床离开卧室，做点不费力的小事，有困意了再回去。
误区六：晚上少睡几个小时没什么影响
研究显示，一个晚上，即使你少睡90分钟（90分钟是一个睡眠周期），白天的精神状态就会下降32%，你的记忆力，分析能力都会受到损害。所以，如果你晚上比平时少睡了几个小时，白天很困的话，就要考虑在睡着前散散步，在楼梯里走一走，中午补一小会儿觉等等。
误区七：周末补觉
除非你有失眠症，否则周末补觉不但不能补回你损失掉的健康，更会打乱你的正常作息规律。
误区八：几点入睡并不重要，只要睡够时间就行了
研究显示，即使睡足了七个小时以上，夜间晚睡的人们更容易忧郁，甚至显示出一些只有得了忧郁症才有的症状。所以，如果你喜欢熬夜，努力改掉这个习惯吧。前几天，睡前两个小时就把灯光调暗，每天提前10-15分钟睡觉，一周以后，你的睡眠时间就可以提前一个多小时，然后保持住这个习惯，避免过多的忧郁情绪影响健康。
误区九：不能服用助睡眠药物
事实上，如果你已经患有失眠症，为了避免失眠症的恶化，或者避免长期失眠，服用一些药物其实很有必要。在服用药物的时候，一定要询问医生药品的各种利弊，选择最适合自己的药品，并按要求服药。如果偶尔失眠一次，还是不要服用药物了。
睡不好按摩哪里 睡眠不好这样做
睡觉是人生的头等大事，若是睡觉睡不好，将会对身体产生一定的危害以及不良影响。睡眠不好的话是可以通过中医按摩来解决的，具体怎么做呢?小编为大家介绍一下睡不好按摩哪里、睡眠不好吃什么中药以及如何提高睡眠质量。
睡不好按摩哪里
涌泉穴
涌泉穴位于脚底中央，按摩涌泉穴对身体是有很多好处的。中医认为，经常按压涌泉穴可以养肾固肾，对于女性体虚也有一定的保健作用，如果你经常睡不好，那么建议在睡前按摩双脚的涌泉穴，长期坚持可以改善睡眠，提高睡眠质量。
内关穴
有些人睡不好是因为情绪烦躁或者过于焦躁引起的，这类失眠的人可以通过按摩内关穴来安抚心神。专家表示，内关穴配合神门穴同时按摩能有效缓解失眠，如果你患有心病、胃病等，按摩内关穴也可以起到调理疾病的效果。
神门穴
中医认为，神门穴主治失眠、记忆差。对于经常无缘无故失眠的人来讲，在睡前按摩神门穴能让情绪变得宁静，此时躺到床上可以更快的入睡。此外，患有高血压而睡不好的人也可以坚持按摩此穴，它也有降压的功效。
失眠时穴位按摩是有一定的益处的，但是光靠穴位按摩是不能解决的。睡眠出现问题的时候，还可以将以下中药做成食疗来缓解失眠症状。
睡眠不好吃什么中药
百合
在中医上，百合能清心安神，经常失眠而导致情绪烦躁的人可以多吃一点百合。建议将百合与大米一起煮成粥食用，老人、小孩也可以坚持吃百合粥，因为百合有滋阴润燥的功效，也能起到补虚的作用。
莲子
如果你是更年期而引起的失眠，那么吃点莲子是不错的。莲子能助眠，而且有养血安神的功效，这要归功于莲子里的莲子碱等有效物质，这些营养进入人体会能被完全吸收，从而起到使人快速入睡的作用。
莲子的作用相信大家都有所了解，将莲子做成粥或者是汤等，都是对于失眠有很大帮助的。
小米
经常睡不好，不如把晚餐换成小米粥。中医认为，小米能健脾、和胃，还有一定的安眠功效。如果你不喜欢吃小米，那么也可以在大米里加一些小米、红枣、百合等煮粥，效果也是一样的。
编者按：尽管夏季每天都会洗澡，但是日常的脚部保健按摩却是洗澡所无法代替的。科学的保健按摩手法加上肾保健按摩能预防疾病， 那么保健按摩指南具体有哪些?脚部按摩的作用有哪些呢?
足部穴位按摩手法能预防生病
脚部按摩穴位能促进血液循环之顺畅。疏通人体能源循环管道之障碍。增进内分泌之平衡，缓和趋於紧张之系统。促进器官部位功能之正常与各器官系统间的协调。排泄体内毒素杂物，维护健康。刺激细胞产生活力，防止老化。恢复退化的器官机能，预防生病。加强新陈代谢功能，保持青春活力。免打针、免吃药、疗效神奇。
穴位按摩的12种特殊效果
1、假如想美容的话，那就搓按肺(左右都要)和横行结肠-下行结肠-S状结肠，两个部位各按摩5分钟，有排毒的功效!
2、假如有经常性头痛、风寒等，那就揉按大拇指内两侧，有加深脑部供氧的作用;
3、假如晕车，那就经常揉按无名指和小指指根下1CM;
4、假如睡觉后，肩膀疼，那就按摩无名指指根出外侧，可以适当扩大范围揉按;
5、眼睛反射区位于双脚脚底第2趾第3趾额窦反射区至中节趾骨根部。右侧眼睛反射区在左脚，左侧眼睛反射区在右脚。不局限于某个具体穴位。
6、脚部穴位很多，通过穴位按摩，可消除人的疲劳，减轻压力，治疗失眠.可取穴位足三里、太冲、三阴交等。失眠的话不用按脚，按耳朵也可以，整个耳朵用手捏住，用拇指先撮耳背撮热，再用食指由上至下，搓揉耳朵内部，在按摩耳朵下方和下颌相连接的部位，最后撮脸(应该说是整个面部)撮热。早晚一次，包你精神!
除了以上这些方法可以帮助睡眠之外，睡眠质量还可以如何提高呢?小编整理了一些关于解决睡眠问题的方法，一起了解一下。如何提高睡眠质量
1、养成规律作息
现在，年轻人的作息时间不规律，在周末或节假日，更是晚睡、熬夜，这样造成身体免疫力混乱，皮肤受损等，要想拥有好的睡眠，作息时间一定要调整到最佳的规律状态。
2、临睡前放松身心
在临睡觉前的30分钟开始，可以做一些轻松的活动，例如沐浴、阅读、听音乐，令你的身体处于一种准备睡眠的放松状态下。同时，准备睡觉时记得关掉电脑、电视，把手机调至静音状态，这样做是为了避免眼睛受到光线以及声音的刺激。如果在进入睡眠状态时不小心被吵醒，则会把醒来的讯号传送给大脑，精神随之紧张，就很难再进入好的睡眠了。
3、睡前切忌饮食
晚餐最好是安排在睡觉前的4个小时。除晚餐以外，最好就不要吃宵夜，煎炸油腻的食物更是被禁止的。睡前吃得太饱非常容易使人神经兴奋，不容易入睡。水也要尽量少喝(喝太多水会造成肌肤水肿)。此外，更加不能够养成边看电视边吃东西的习惯，否则非常容易造成脂肪堆积。
4、适量运动提高睡眠质量
如果想要更容易入睡，晚饭过后可以进行适当锻炼。有规律的有氧运动对于提高夜晚的睡眠质量非常有帮助。
5、戒掉酒精及咖啡，改喝牛奶
在每日14点之后最好不要再接触含有咖啡因的饮料，茶及苏打水不要饮用。而睡前的2小时内，不可以再饮酒，酒精会使人昏睡，不但得不到深度的睡眠，在酒醒之后更是无法入眠。但是，睡前一杯热牛奶对睡眠很有益。牛奶可以让血液快速地集中到胃部，而大脑暂时缺血缺氧就会困乏，有助于进入睡眠。
结语：睡眠若是出现问题的话，有可能是由于一些疾病的发生。所以在出现长期失眠的情况时，最好是及时的就医。睡眠不好的时候，也是可以通过按摩以及饮食来改善的。在睡觉之前的心情也是导致睡眠好坏的因素。
7种错误睡眠让你越睡越累
导读：失眠是现代人的通病，原因多种多样，如：工作繁重、心理压力大等。专家表示，失眠是可以改善的，只要改变生活习惯，正视错误睡眠……
失眠是现代人的通病，原因多种多样，如：工作繁重、心理压力大等。专家表示，失眠是可以改善的，只要改变生活习惯，正视错误睡眠观念。
下班才运动更好眠失眠女性下班才运动，更难睡
生活压力大，不管男女多半晚睡，但女人更没有本钱晚睡，因为女性荷尔蒙可以让睡眠相位往前移(睡眠相位指的是开始睡觉到醒来的时间)，让人早睡，女人一旦晚睡却还得早起，作息严重违背生理时钟，日复一日，发生睡眠相位后移症候群，生理时钟长期紊乱，变成慢性失眠。
专家指出，人在体温从最高降到最低的中间，会开始想睡觉。一般来说，男性在下午4～6点体温最高，凌晨4～6点体温最低，在晚上10～12点想睡。女性在下午2～4点体温最高，凌晨2～4点体温最低，在晚上8～10点想睡，女生应比男生早2小时想睡，倾向早睡早起。
但有睡眠障碍的女性的体温，她们的最高体温、最低体温，往后延了4～6小时，原本应该10点想睡，结果凌晨4点才睡，一早又得起来。
睡眠相位后移引发失眠的女性，如果为了想一夜好眠，下班后跑去运动，心想：放松一下，也许比较好睡。反而适得其反。阳光、运动、饮食等会影响生理时钟，傍晚运动，夕阳进入眼睛，等于告诉大脑，还不到休息时间，生理时钟依旧后移。进健身房，明亮的灯光，也同样提醒大脑继续工作，不得停歇。
相反地，清晨的阳光会诱导生理时钟往前移，让人早点入睡，所以：女性失眠者更应该清晨运动，更要吃早餐。
晚点睡，就晚点会打乱生理时鐘
非得晚睡，也一定要早起，而且要固定时间起床，因为起床时间是调生理时钟的重点。强迫自己接触清晨阳光，尤其天已亮，但阳光还不刺眼时：夏天约7点前，冬天约8点前。这时阳光有充足的蓝色光谱，有助调整错乱的生理时钟。
周一到五熬夜加班，六日好好睡周末不能比平常晚起二小时，恐愈睡愈累
不少上班族一到周末严重赖床，有人睡到中午，甚至下午才起床，想趁机好好补眠，这样睡，反而愈睡愈累，周末起床时间不能比平常晚两小时，否则(生理时钟)会有时差。
周末起得晚，周日晚上很可能没办法早睡，但星期一又得早起赶上班，睡不着的人会愈想愈心急，结果整夜难眠，第二天精神萎靡，变成恶性循环。而且生理时钟有个倾向，往后移很容易，但往前挪很难。
假如事情繁多，经常延迟上床时间，一般上班族常抱持星期一~五熬夜赶工，六、日再补眠的想法，其实也睡错了。
专家提供3：1法则3天没办法好好睡，只要第4天稍微早点睡，这一天补眠，就可以弥补前3天被剥夺的睡眠。但隔天要固定时间起床，或者起床时间不比平日晚两小时。
另外，维生素B12(例如肝脏、肉类等)也有调时差的效果。退黑激素虽也有这方面的作用，但目前没有核准用来治失眠，即使私自到国外买，产品成分、剂量不一，专家并不建议，因为退黑激素是调时差，没有帮助入睡的功能。
枕头过高
从生理角度上讲，枕头以8~12厘米为宜。太低，容易造成 落枕，或因流入头脑的血液过多，造成次日头脑发涨、眼皮浮肿;过高，会影响唿吸道畅通，易打唿噜，而且长期高枕，易导致颈部不适或驼背。
枕着手睡
睡时两手枕于头下，除影响血液循环、引起上肢麻木酸痛外，还易使腹内压力升高，久而久之还会产生返流性食道炎。所以，睡时不宜以两手为枕。
对着风睡
人体睡眠时对环境变化的适应能力降低，易受凉生病。古人认为，风为百病之长，善行而数变;善调摄者，虽盛暑不当风及生卧露下。所以睡觉的地方应避开风口，床离窗、门有一定距离为宜。
坐着睡
有些人吃饱饭往沙发一坐，打开电视沏壶茶，够舒服的。可能工作太累了，看着电视就睡着了，这就使第二大隐患出现了!因为坐着睡会使心率减慢，血管扩张，流到各脏器的血液也就少了。再加上胃部消化需要血液供应，从而加重了脑缺氧，导致头晕、耳鸣的出现。有人说中午就歇一会儿，谁还带个被子去单位呀，找个地方一呆就得了。
胃不好睡觉侧哪边睡好
胃是人体重要的器官，主要功能是消化人吃进体内的食物，然后再吸收食物的营养，与肠道配合，将不能被人体所吸收的物质排出体外。而如今，很多人由于工作的压力大，或者是饮食习惯不良，因此会出现胃部病变，严重影响着人体的健康。胃不好是需要进行一定的护理的，那么，胃不好睡觉侧哪边睡好？
一、胃不好睡觉侧哪边睡好
胃病主要有胃溃疡、各型胃炎和消化功能障碍等。对这些人来说，最好是朝右侧睡。
从解剖学上看，胃大弯以及胃通向十二指肠、小肠通向大肠的出口都在左侧。因此，右侧睡不会压迫这些器官，有利于消化道内食物由上到下的顺畅运行。
但是，患有食管回流这种消化功能障碍的病人最好左侧睡。如果右侧睡，从胃部反流向食管的酸性液体数量会大大多于正常情况，而且持续不断，容易引起胃部灼痛。另外，消化不良的人若向右侧睡，食物较容易藉由重力掉到十二指肠内，可以帮助消化。
二、胃不好怎么办
防：首先注意胃部保暖，及时增添衣物；其次避免吃生冷食物，防止肠胃受凉不适。
养：肠胃病，“三分治，七分养”，对于有肠胃病史的人更要注意养护肠胃。比如，早餐喝小米粥，就特别养胃；晚餐，注意适当减少豆类、糯米等不易消化的食物的摄入，减轻肠胃负担。
治：一旦肠胃“急”病要早治疗，最好选择中成药而非西药“调养”兼治疗
三、胃不好饮食注意事项
1、注意制定合理的饮食制度，定时定量，细嚼慢咽，减轻胃的消化负担。
2、忌狼吞虎咽。
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护。
3、忌饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化；而暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制。胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
4、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是导致胃病和十二指肠溃疡的重要病因之一。在溃疡病人中，该菌的检出率高达70%以上，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
5、忌晚餐过饱
很多人喜欢把一天的食物营养集中在晚餐上，或者在睡前吃点东西。这样做，不仅会造成睡眠不实，容易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
长期开灯睡 睡出癌症
导读：有的人比较胆小，畏惧黑暗给自己造成的心理压力，所以经常开着灯睡。其实，开着灯睡觉不利于褪黑色素分泌，有可能引起癌症。褪黑……
有的人比较胆小，畏惧黑暗给自己造成的心理压力，所以经常开着灯睡。其实，开着灯睡觉不利于褪黑色素分泌，有可能引起癌症。
褪黑色素的分泌可以抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳速度减慢，心脏得到休息，增强机体的免疫力，消除疲劳，甚至还可以起到杀死癌细胞的作用。而开灯睡觉时，褪黑色素的分泌就会受到抑制，不仅影响睡眠质量，还会影响人体的免疫力，甚至导致癌症的病发。
开灯睡眠是一种不良的习惯，其病理实质就是对黑暗的恐怖。这种对黑暗的恐怖大半是从幼年期开始的，因为在孩童期间，经常会听一些有关鬼神的故事。而这类故事的背景、内容及人物的出现，又常常是在晚间或平常入所看不到的黑暗中，以显示生动性和神秘性。久而久之，人们便将对妖魔鬼怪的恐惧与黑暗连在一起，形成了对灯光的依赖，导致不敢关灯睡觉，这是开灯睡眠的一个主要原因。
医学专家经过研究发现，人在睡觉时开灯会抑制人体褪黑色素的分泌，使人体的免疫功能降低。当夜间人们进入睡眠状态时，大脑会分泌出褪黑色素，这种色素在深夜11点至次日凌晨分泌最为旺盛，天亮之后便会停止。褪黑色素的分泌可以抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳速度减慢，心脏得到休息，增强机体的免疫力，消除疲劳，甚至还可以起到杀死癌细胞的作用。
而开灯睡觉时，褪黑色素的分泌就会受到抑制，不仅影响睡眠质量，还会影响人体的免疫力，甚至导致癌症的病发。人的大脑中有个鲜为人知的内分泌器官叫松果体，科研证实，松果体的功能之一就是在夜间当人体进入睡眠状态时，会分泌大量的褪黑激素。
褪黑激素的分泌，可抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳速率减慢，心脏得以喘息，使身体的免疫功能得到加强，身体恢复疲劳，甚至还有杀死癌细胞的效果。但是，松果体有一个最大的特点就是，只要眼球一见到光源，褪黑激素就会被抑制闸命令停止分泌。
我们知道，人的眼皮有部分遮住光源的效果，如果戴上眼罩睡觉，让眼球夜间不接触光，即使开灯入睡也不会影响褪黑激素的分泌。但是，一旦灯光打开，加上夜间起夜频繁，那么褪黑激素的分泌，或多或少都会被抑制而间接影响人体免疫功能。
健康提醒：昼夜节律对于身体、智力和情绪健康都至关重要。褪黑激素是人体最关键的计时器，直接影响到人脑对昼夜变化、季节更替和身体变化的感知。褪黑激素是松果腺自然分泌的一种激素，白天松果腺处于非活动状态，一旦日落天黑，松果腺就会开始分泌褪黑激素。当人们感觉天亮的时候，褪黑激素就会停止分泌，刺激身体各组织开始活跃起来。
四款美味食汤让你睡的香
由于现代工作与生活压力大，很多人都或轻或重患上了失眠症，这让本来就累的一天的人们更是烦恼。而今天小编要给大家推荐的就是几款有效帮助治疗失眠的汤水，简单易做，而且不像吃安眠药一样会有副作用。
红枣葱白汤
红枣20枚，葱白10棵，红糖适量。
制法：先把红枣用温水泡发，洗净，放入沙锅中，加清水适量，上火煎30分钟;然后将葱白打扁，与红糖一起放入红枣沸水中，继续用小火煎10分钟即可食用。
食用：趁温食用，吃枣吃葱白，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。本汤春季适用。
注意：风热感冒(主要为发热重、恶寒轻)者慎用。
茼蒿鱼头汤
鲜茼蒿250克，鳙鱼头1个(重约250克)，生姜3片，植物油、味精、食盐适量。
制法：先把鳙鱼头洗净，去鳃，用刀剖开;生姜洗净，切片;炒锅上火，放入植物油加热，再放入鳙鱼头煎至微黄色。沙锅内加水适量，用大火烧开，放入鳙鱼头、生姜片，用中火继续煲10分钟，再放入茼蒿，熟后加入食盐、味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃茼蒿、鱼头，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。本汤春季适用。
注意：肝火亢(如胁痛、面红、目赤)、肾阴虚(如腰膝酸软、潮热)者慎用。
苦瓜兔肉汤
鲜苦瓜150克，兔肉250克，食盐、味精、淀粉适量。
制法：将鲜苦瓜洗净，剖成两半，去瓤，切成片状;兔肉洗净，切成片状，拌以淀粉;再将苦瓜放入沙锅中，加水适量，大火烧沸，小火煎煮10分钟后，放入兔肉、食盐再煮至肉熟，加入味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃苦瓜、兔肉，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：清暑泄热、益气生津、除烦。适用于发热不退、午后热势升高以及口渴多饮、少汗、小便清长、精神烦躁、失眠多梦等。本汤夏季适用。
注意：平素怕冷、手足不温、低血压者不宜食用。
百合芦笋汤
鲜百合100克，清水芦笋罐头1罐，食盐、味精各适量。
制法：鲜百合掰成片，去内膜，用食盐搓后洗净，放入沙锅中，加适量清水，煮至七成熟;开罐取出芦笋，切成段放入鲜百合汤中，加入食盐、味精即可食用。 食用：佐餐食用，吃百合、芦笋，喝汤，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：清心安神、润肺止咳。适用于心火肺热所致的失眠不寐、心烦易惊、咳嗽咽干等。
注意：清水芦笋罐头一定要用质白而鲜者，不可用变质过期的。
