令人快乐的食物之香蕉,樱桃,鱼肉
食物的养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“令人快乐的食物之香蕉,樱桃,鱼肉”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
科学家已观察到，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食物能够使人怏乐、安宁，有的食物则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂躁。原理很简单，人体中一种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，而这种食物正能促进血清素的分泌从而给
人带来快乐的情绪。
香蕉
香蕉具有润肠通便、止渴去烦、清热解毒，健脑益智，解酒抗癌、通血脉、填精髓和降血压等功效。香蕉中含有一种被称为生物碱的物质，可以使人振奋精神和提高信心。香蕉也是色胺酸和维生素B6的一大来源，这些物质都可帮助大脑制造血清素，改善大脑机能、使其产生愉快和安宁的情绪。
将黑芝麻30克和香蕉2根打成糊状，搅拌后服，每日早晨晚上各1次。常食能使人增加快乐，消除不良的情绪。
樱桃
鲜艳欲滴的樱桃不仅好吃，而且还和阿斯匹林一样有效，这是因为樱桃中含有一种叫做花青素的物质能够“制造”快乐，国内外科学家认为，长期在电脑前工作的人会有头痛、肌肉酸痛等症状，如每次能吃20粒樱桃，每天吃3次，这些症状可有所改善。所以常吃樱桃使人快乐。
樱桃是色香味俱佳的鲜果，尤其是女性护肤养颜、润泽美容的上好食物。除热病患者外，其他人都可吃樱桃，尤以女性吃为好。年轻女性经期过后吃些樱桃或樱桃制品，既可及时滋补血虚，促进血液增生，恢复机体活力、又能使微循环获得明显的改善，皮肤弹性得到增强，从而更加润泽，容颜动人。
鱼肉
人在情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，这些微量元素有镇靜效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的脂肪酸，与常用的抗忧郁药有类似作用，让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。
将鳕鱼肉1片用少许盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟后取出待用。另将葱末、姜末私捣碎的豆豉炒香，用盐，鸡精和胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。把花椰菜用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即可食用。
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增肥食谱之拔丝香蕉
拔丝香蕉想必大家都很熟悉，在饭店里都吃过。拔丝香蕉其实应该算是一个增肥食谱。因为它要经过油炸，又要包裹厚厚的一层糖水，其热量大得惊人，有助于瘦子增肥必备的增肥食谱。
吃后拔丝香蕉后记得多喝水，清清肠胃。下面就来介绍一下拔丝香蕉的做法，教大家怎么做拔丝香蕉，如何把拔丝香蕉做得更好吃。
材料：香蕉：3根（大）；蛋：2个；面粉：1饭碗；沙拉油：6饭碗；黑芝麻：2小匙；砂糖：6大匙；水：2小碗；纯麦芽：1大匙
拔丝香蕉特点：略撤黑芝麻增加香味。
增肥食谱：拔丝香蕉的做法
1、先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金黄色时捞出。
2、油锅内放入白糖（白糖与油的用量比例为1：50克白糖用15克油），油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。
3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌，把拔丝香蕉蘸一下冷开水，使糖浆温度降低，吃时可不粘牙，也更为香脆。
备注
1。在盘子上抹油可以防止香蕉块粘到盘子上。
2。刚拌好的香蕉没有拔丝现象，等温度稍低，糖汁快凝结时，夹起香蕉才会带起细丝。
3。这道甜点须趁热吃，免得冷后糖汁凝固，不易不筷。
推荐几款令人好心情的食物
主妇们，有没有想过，通过饮食也可以调整你们说来就来的坏情绪呢?今天微微健康网就将给大家推荐几款令人维持好心情的食物，下面我们一起来了解一下吧!
1.扁豆。
扁豆等豆类食物富含B族维生素和叶酸，可改善情绪和大脑神经功能。哈佛大学一项研究发现，38%的抑郁女性存在叶酸不足问题。
2.全谷多纤维食物。
每餐吃点全谷食物、糙米以及多纤维食物等复杂碳水化合物，有助于增强饱腹感，防止暴躁易怒情绪。而白面包、通心粉和精加工面粉制作的食物不易令人维持好心情，也更易导致肥胖。
3.鸡肉。
鸡肉(特别是火鸡)中含有苯丙氨酸(一种氨基酸)，大脑可将该物质转化成可提升情绪和动机以及防止抑郁的神经化学物质多巴胺。鸡肉还含有丰富的蛋白质，可长时间保持旺盛精力和良好情绪。
4.蓝莓。
蓝莓多纤维且低热量，富含多种抗氧化剂和维生素C，有助于缓解压力。常吃蓝莓有助于减少自由基对大脑的损伤，改善和保护记忆力。
5.核桃。
核桃是欧米伽3脂肪酸的绝佳来源。而欧米伽3脂肪酸是大脑细胞正常工作和提升情绪神经传递过程必不缺少的一种脂肪酸，有助于缓解抑郁。
6.巧克力。
巧克力有助于提高大脑中自然欣快激素内啡肽，因而是一种越吃越开心的食物。科学家发现，巧克力中的一种名为花生四烯酸乙醇胺的物质可以在大脑中停留更长时间，因而具有持续刺激快感的作用。
以上内容就是针对几款令人好心情的食物来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
让你快乐的食物：富含色氨酸的食物
中国有句老话叫做“匹夫无罪，怀璧其罪”，意思是百姓原本没有罪，但是因为身藏碧玉而获罪。食物也是一样的，食物是用来果腹的，但是其中一些食物里面的成分的确会让人困意丛生。
色氨酸。色氨酸是人体必须的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠，让人镇静，减少急躁情绪，带来愉悦感和幸福感，带给人更多快乐。但是如果摄入色氨酸含量较多的膳食，血清素过多人就容易产生疲倦感和睡意。
小米是含有色氨酸最多的食物。
小米是粟脱壳制成的粮食。是中国古代主要的粮食产物。有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。用小米熬粥有一种甜香味，营养非常丰富。
北方许多妇女都有生产后食用小米滋养身体，小米粥又被称作“代参汤”。有的人喜欢早上热乎乎地喝上一大碗，又香又营养。
拿小米粥做早餐可以，但是要尽量少喝，因为小米中的色氨酸足可以让人在整个上午都提不起精神来。
有人还喜欢用小米配鸡蛋当早餐，其实鸡蛋也是富含色氨酸是食物。这两种食物可以搭配当晚餐或者宵夜，有助于精神愉快，改善睡眠，还能调理肠胃。
除了小米鸡蛋，香菇、葵花籽、黑芝麻、海蟹、南瓜子、肉松等食物，也富含色氨酸。
色氨酸不但能调节情绪，还能改善皮肤粗糙，皮肤粗糙是由于人体组织内缺少烟酸所致，在人体内，色氨酸能转变为烟酸，皮皮肤粗糙一般都是多发生在以玉米为主要食物的人群。
玉米的烟酸含量其实并不是非常低，但由于玉米中的烟酸不能被人体吸收利用，同时含色氨酸量很少。多吃色氨酸的食物，还能让皮肤变得细致光滑。所以晚上吃一些富含色氨酸的食物，是不错的选择。
增肥食谱之酒渍樱桃乳酪蛋糕
酒渍樱桃乳酪蛋糕的制作材料：
主料：饼干150克,奶酪314克
辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面(黄)25克,樱桃50克
调料：白砂糖73克
酒渍樱桃乳酪蛋糕的做法：
1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;
2.奶油(30克)放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;
3.杏仁角烤熟备用;
4.取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌均匀;
5.取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将玻璃盆内的原料平均铺在烤模里;
6.并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用;
7.奶油起司以隔水加热的方式使其回软;
8.奶油起司加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状;
9.将全蛋打散后分次加入缸中拌匀;
10.继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌;
11.将牛奶和动物性鲜奶油(31克)倒入缸中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态;
12.将一半酒渍樱桃切细碎，加入缸中，再倒入底层派皮烤模具中;
13.将剩余酒渍樱桃洒在表层;
14.放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即可。
食物相克奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面(黄)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
令人惊奇 吸脂又养生的神奇食物
很多朋友减肥方法不当，造成身体伤害，而且皮肤也变差，所以减肥的同时，养生也很重要。以下介绍了15种最能吸脂的神奇食物：
1、冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
2、竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
3、腌渍类
蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
4、绿豆芽
绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒、肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
5、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节毛病。
6、菠萝
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
7、陈皮
陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。
8、乌贼
乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。
9、薏仁
薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
10、黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15~20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
11、西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃加糖凉拌西红柿。
12、柿子椒
柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
13、芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分，可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
14、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，对护眼、养颜有益。不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维刺激胃肠道创面。
15、茄子
茄子所含的硒较其他蔬菜要高，硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
食物会让你变得更快乐
健康名言录：
世上最好的医生是饮食有度、保持平安与喜悦的心情。——英•史烕福特
每天的饮食是否健康，决定一个人在一天的工作或是活动之后是精力充沛、精神愉快，还是筋疲力尽。现代医学研究表明，通过某些食物是可以缓解人的压力。
心理学家和营养学家经过几十年的研究发现，人的情绪和心理状态可受食物因素的影响。美国科学家通过研究也发现，含糖量高的食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用，这可能与体内血管收缩素“5-羟色胺”有关。当人食入碳水化合物之后，这种血管收缩素在大脑中会不断地增加，可使人的精神状况得到明显的改善。
那么，在现实生活中，有哪些物质会影响人的情绪呢？
胆碱
这种物质是大脑中神经冲动传导物质“乙酰胆碱”的重要成分，它能够刺激大脑皮层，能增强人的记忆和思考力。富含胆碱的食物有蛋类、豆类、花椰菜等。
卵磷脂
卵磷脂富含大量的胆碱，能够增强神经传导物质“乙酰胆碱”的含量富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆、芝麻、动物肝脏等。
维生素B族
在各种维生素中，维生素B族对人的情绪作用最突出，它们对人的神经系统的作用最为明显。
维生素B2是神经系统正常髓鞘化过程的必需物质，缺乏时会造成中枢和周围神经系统的髓鞘发生变性，从而导致一系列神经系统症状。维生素I能维持神经组织及其活动正常。含有丰富维生素1的食物有奶类、肉类、谷类、内脏类、坚果类及酵母等。
维生素B2是某些重要的氧化还原酶的辅基，在氧化磷的酸化过程中起着传递氢原子的作用，同时也参与一些氨基酸和脂肪的氧化过程。缺乏维生素B2会使神经系统机能活动过程出现问题，导致烦躁多疑、情绪异常以及注意力不集中等症状。豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、等绿叶蔬菜都含有维生素B2。
维生素B6与神经系统的关系密切，其磷酸盐是重要的辅酶，参与神经介质的合成和氨基酸的代谢过程。维生素B6具有明显的稳定人情绪的作用。
维生素B12能够维持细胞的正常代谢，也是红血球合成的重要原料之一，可以增进记忆力，消除精神不振。当人体缺乏维生素B12时易患有贫血以及身体含氧量降低，进而会产生疲劳现象。含维生素B12丰富的食物有猪肉、牛肉、奶酪等。
维生素C
维生素C具有良好的抗氧化作用，能够清除因压力、外在环境产生的自由基，并参与身体氧化还原代谢反应。处在压力下，身体会消耗更多的维生素C，因此当你紧张、压力大时，维生素C的补充是不可缺少的。富含维生素C的食物有绿豆芽、柳橙、奇异果、甜椒等。
维生素A
经常从事电脑工作的白领人士，眼睛很容易疲劳，视力下降，补充维生素A可以起到预防的作用。胡萝卜富含丰富的维生素A，一天吃上几根就足够补充了。
维生素D
很多人整日在办公室里从事紧张的工作，室外活动比较少，日照的机会也不多，容易缺乏维生素D，时间长了还会患上骨质疏松症，因而需要及时吃些海鱼、动物肝脏等富含维生素D丰富的食物。
钙
钙能够稳定人的情绪，在一定程度上能阻止攻击性和破坏性行为的发生；钙除了是牙齿与骨骼的组成外，它还是参与神经传导、肌肉放松等荷尔蒙作用的重要角色。因此情绪焦躁不安时，适当补充一些钙质，有很好的安抚情绪的作用。富含钙的食物有牛奶、鱼干、豆腐等。
镁
人体内超过300种酵素活化都需要镁，它除了参与能量代谢作用之外，还可以让肌肉放松，帮助人体调节心跳和心率。富含镁的食物有五谷类、肉类、深绿色蔬菜及海鲜食品等。
锌
锌除了能清除体内当中过氧化物自由基外，也有稳定情绪、减缓疲劳的作用。富含锌的食物有牡蛎、虾、蟹、肝脏、肉类等。
综上所述，一个人要想控制不良的情绪，保持健康的心理精神状态，除了要加强学习，注意修养，维持良好和谐的人际关系之外，还要善于选择能够改善低落情绪的膳食，让有益身心的食物帮助你转换不良的情绪，消除心理压力。
温馨提示：
很多人在心情不愉快的时候，觉得大吃一顿可以使人的烦恼和孤独感减少。但是营养学专家认为，人们通过暴饮暴食来发泄不愉快的心情，这种状况是非常令人担忧的，因为暴饮暴食会吃进过量的高脂肪、高蛋白、高糖分的“三高”食物，这些都是酸性食物，会使人的血液和体液偏向于酸性，身体免疫力会下降。此外，暴饮暴食还会影响人的身材及皮肤美观，而“三高”食物还会影响皮肤的营养均衡，这样会对那些爱美的人士造成身体和心理上的双重损害。
教你一招：
西红柿排骨汤
西红柿1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。先将排骨清洗干净，入沸水中焯一下。将西红柿洗净，放入热水中烫一下，然后剥去外皮，切成块；豆腐切成块；将柴胡洗净，锅中加上述材料，放入适量的清水，用大火煮沸后，转用小火煮至熟透，加入精盐调味即可。此汤有疏肝解郁，消除人体疲劳的功效s对于压力大、情绪不好的人来说，每周可以吃1次，效果还是不错的。
洋参枸杞茶
西洋参、黄耆、枸杞各10克，玫瑰15朵。将西洋参、黄耆、枸杞、玫瑰分别洗净，加入适量的滚水冲泡，焖至20分钟后即可。本品具有清心解郁、补充精神、增强人体免疫力的功能。可代茶饮。
附录
人在疲劳时，体内酸性物质会积聚，因而需要适时地用碱性食物中和一下，这样可以有效地减缓疲劳的症状。因此，在疲劳的时候’应及时地食用新鲜的蔬菜和一些水产品等碱性食物。
鱼肉罐头的鱼肉没营养
【导读】鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115-121℃的高温高压下灭菌。鱼肉罐头的鱼肉没营养你知道吗？下面就来详细了解一下鱼肉罐头的鱼肉没营养。
鱼肉罐头的鱼肉没营养
鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质（蛋白质食品）含量高，容易消化（消化食品），含有b族维生素（维生素食品）和钙（钙食品）、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？.鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115-121℃的高温高压下灭菌。
鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115-121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的b族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。
然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁（铁食品）、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。与金枪鱼、鲨鱼、海鲈鱼、剑鱼、梭子鱼、马林鱼、鳕鱼等容易受污染的鱼相比，三文鱼、鳟鱼、黄鱼等较为安全。
惊！食物也能让人感到快乐
吃东西会让人感到快乐，是因为食物的美味和吃饱之后的满足感，可是你知道吗，有一些食物自身含有的营养素会对人的神经系统产生作用，分泌出让人感到快乐的物质，在食用它们的同时，还会产生快乐的感觉。这可不是乱说的，是多国的科学家联合实验得出的条查结果，我们就来看看什么食物吃了能让人快乐吧。
1、深海鱼
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告 指出，鱼油中的OMEGA-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
2、香蕉
香蕉含有一种称为生物碱（alkaloid）的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
3、葡萄柚
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，.葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要 的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C,可以平均提高学童智力测验5分。
4、全麦面包
碳水化合物可以帮助血清素增加，但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
5、菠菜
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导 致忧郁症。什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
6、樱桃
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。美国密西根大学的研究发现，樱桃 中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
7、大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒，研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的副作用.
8、南瓜
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。南瓜派也被认为 是菜单上最聪明的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式 调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
怎么样，原来食物也有这么复杂的成分和功效，不能再简单的对待它们了，丰富的微量元素和生物酶、营养素，除了给人带来能量还能给人带来快乐，平时就要多吃点吧。
香蕉能和樱桃一起吃吗
我们吃的水果中，很多都是一年四季都能见到，比如香蕉，任何 个季节都可以吃到新鲜的。但是，樱桃却不同，由于无法长期保存，所以樱桃只有在夏天吃得到，当然美国产的车厘子也是很受欢迎的，但是比我国的樱桃价格要高了很多。那么，香蕉能和樱桃一起吃吗？两者没有任何的排斥情况，所以可以一起吃。
樱桃和香蕉能一起吃吗
樱桃和香蕉能一起吃。 樱桃和香蕉都含有丰富的糖类物质、果胶、蛋白质，以及钙、铁、磷、钾等微量元素，还有多种维生素和胡箩卜素，是两种不相冲突的水果，所以它们可以一起吃，并没有什么禁忌，而且香蕉和樱桃还可以制成香蕉樱桃冰饮，味道不错。 樱桃和香蕉一起吃的做法 2 食材：香蕉3根、葡萄干30g、樱桃50g、橄榄油、细砂糖10g、淀粉与面粉适量、沙拉酱
做法：
1、香蕉提前要捻碎;葡萄干，不用切碎，少许水。淀粉，面粉，混合搅匀。
2、再放些，细砂糖，混合搅匀。
3、樱桃，要去核，备用。
4、电饼铛，少许的橄榄油，把糊烙在上面。
5、再把处理好的樱桃放在上面。烙之。
6、吃的时候，在上面挤些沙拉酱，即可。
樱桃不能和什么一起吃
1.黄瓜 樱桃中含有大量的维生素C，这是一种很强的抗氧化剂，可以美白，可以去斑，可以抗败血病等，是一种非常有营养的成分，而黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏樱桃中的维生素C，使樱桃原有的营养价值遭到破坏。
2.胡萝卜
胡萝卜中含有维生素C酵酶，这种物质也可破坏樱桃中维生素C的含量，如果吃过樱桃之后，再吃很多胡萝卜，那么，樱桃中的维生素C便营养所剩无几，白白的浪费掉了。
3.动物肝脏
动物肝脏中含有大量的铜、铁等离子，会让活性维生素C氧化为脱氢维生素C，降低樱桃中的大量的维生素C的营养作用，因此，不宜同食。
4.草莓
草莓也是一种含有大量维生素C的水果，非常的有营养，但是，大量的吃过樱桃之后，再吃很多的草莓，分分钟会让人出现上火现象。
吃樱桃的注意事项
1、樱桃铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。
2、樱桃的保存时间较短，同时应避免被阳光直射，以免导致发霉。
3、樱桃一般3天左右就要食用完，以免肉质软化，同时保存期间不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。
