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补泻相参 养生阴阳之道

阴阳运动养生法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“补泻相参 养生阴阳之道”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

从过去的有病治疗到现在的养生保健,中国人的健康观念有了长足的发展。但是,有一个重要的问题被忽视了,这就是和人们习惯的保健方法补养相反的泻法。

中国古代的医学家孙思邈活到了90岁。他总结自己的养生方法时说:要长生,腹常清。这也是古代中国医学的最著名理论之一。

泻法的提出在当时曾遭到人们的反对。最主要的几味药是具有猛烈通便作用的大黄、芒硝等。通过腹泻达到排出有害物质的作用,用中医学的话说,叫做以攻为补。言下之意就是,清除了体内的毒素就等于进补了。

在我们的日常生活中,还有很多可以充分利用的补养环节,其保健机理均与泻法相似,起到清理体内有害物质的作用。

每周缓泻1次

据统计,高血压、高血脂、糖尿病因饮食过精过细引起的富贵病已经成了中国人的三大杀手。除了正常的治疗和体育锻炼外,从30岁起,每个星期缓泻1次是很好的预防方式。可以使胃肠道里积存的废物、多余的脂肪排出体外,就等于给身体吃了1剂清洁剂。

周末休息时难免要大餐一顿,这给胃肠又增加了负担,所以缓泻最好在周日进行。可以选用市售的含有番泻叶、决明子这类具有通便作用的药物制剂。如果体质比较强健,而且常会出现便秘、痤疮、口臭的人,这样的剂量就太小了,则可以选用成分是大黄的药物,或者到药店购番泻叶,像泡茶一样饮用,以缓泻2次为宜。

每周空腹1日

除了缓泻之外,在饮食营养趋于过剩的时候,让消化系统在一段时间里放1天假,也是十分必要的。一般说,1个星期中最好有l天的时间,尽量保持空腹状态是最合适的,当然这种饥饿是相对和逐渐的。开始时,可以减少餐次和食量,并在这一天不吃任何动物性食物,逐渐地变成在饥饿时只吃水果、蔬菜或只喝果汁。注意:这种果汁以不加糖为好。这样的效果是保持肠道1天的清洁。


每天喝茶1杯

按照医学的规律,味道偏苦的食物最适合于保健。在所有饮料中,有些苦味儿的茶是最符合绿色概念的健康饮料。特别是对食物中脂肪含量及热量越来越高的现代人,喝纯的乌龙茶有消脂去垢的作用。统计资料表明,喜欢喝茶的人血脂、血糖、血压发生问题的几率要比不喜欢喝茶的人低得多。因此,只要没有胃溃疡或低血糖的人,应该保证在每餐之后喝土杯茶。如果体格较胖,食欲又好,应该适当地喝浓茶。在各种茶叶中,以乌龙茶的排毒作用为最好,其次是绿茶花茶。

每次腹泻不要急止

还有一个需要注意的问题是,现在很多人一病就吃药。这种医疗意识被错用的典型就是在腹泻时滥用抗生素。据世界卫生组织估计,随着人们卫生条件的提高,目前的腹泻病人中只有大约1/10的人是因为细菌或病毒引起的。也就是说,有90%的人是无菌性腹泻,他们根本不应该使用抗生素。不仅如此,一泻就止的方法等于是闭门留寇,把应该排出的毒素留在了身体内,而且还增加了肝脏的负担。

从正确的保健角度看,只要不是身体特别衰弱的人,完全可以但泻无妨。最多是使用一点肠黏膜保护剂,等到毒素清除后,腹泻可以自然终止,这才是人体的正常生理规律。特别是那些因为饮食积滞而腹泻恶臭的人,腹泻对他们来说就像是呛进异物后的咳嗽,是身体的自我保护方式,更是制止不得。

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睡眠养生 调整阴阳


良好的睡眠有益于养生,能提高身体素质,使人们拥有健康的体魄,享受和谐幸福的生活。但一份网上睡眠调查显示,80%的都市成年人睡眠不健康。睡眠能调整阴阳、怎样才能拥有健康睡眠等方面,专家给大家一个满意的答案。

睡眠与自然阴阳变化有关

《内经》云:阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始,神明之府也。这说明阴阳规律适合于宇宙万物。人类生活在天地之间,必然要遵循自然界的规律。

专家说,一年有四季,四季有节律,人体的阴阳消长与其相应,也有明显的节律。如春天万物复苏,人们应当晚睡早起,逐渐复苏;夏日万物争荣,人们也应晚睡早起,努力拼搏;秋季草木凋零,阳气收敛,人类应效仿鸡的作息,早卧早起;寒冬阳气下沉,人们应早睡晚起,不要过度消耗体内阳气。顺应四季阴阳变化的作息,会给我们健康带来很大的收益,可以帮助我们远离疾病的困扰。

中医学宝库中有许多关于睡眠养生的经典条文,其要旨不外阴阳平衡四字。《灵枢口问》:卫气昼日行于阳,夜半行于阴,阴者主夜,夜者卧。一日之中白天属阳,夜晚属阴,睡眠与卫气行走有关,卫气日间行于阳则寤(醒),夜间入于阴则寐(睡眠)。这段话不仅告诉我们睡眠产生的机理,同时也说明了为什么会在夜间入眠。

睡眠是平衡阴阳的重要手段

电灯的发明照亮了夜间世界,人类日出而作、日落而息的习惯也从此被改变了。如今,生活节奏的加快和网络的普及,剥夺了全球更多人的睡眠时间。专家举例说,有一位著名漫画家,由于年轻时过多的工作,不注意休息,在知天命之年就疾病缠身,不得不中断其漫画创作。就诊于中医后,大夫在开药方的同时,告诉他好好睡觉。于是,漫画家坚持正常作息两年后,身体状况大大改善了。

他说,这是因为人体阴阳处于相对平衡状态时,才能拥有健康。《素问生气通天论》云:阴平阳秘,精神乃治;阴阳离决,精气乃绝。醒着的时候阳气在活动,是阳气消耗的过程,长期剥夺睡眠时间,阳气则会过度消耗,人体阴阳失衡,疾病将会发生。由此可见,睡眠对于人体健康的重要性。

睡子午觉提高休息质量

怎样做才拥有健康睡眠呢?专家告诉大家,坚持睡子午觉,可以提高我们的休息质量。他解释,子午觉分为子觉和午觉。子时指23点到凌晨1点两个小时。此时为阴阳大会、水火交泰之际,称为合阴。这段时间是一天中阴气最重的时候,最能养阴,睡眠效果最好,可以起到事半功倍的作用。

午时指11点至13点,也是阴阳交接之时,称为合阳,是一天中阳气最盛之时,此时养阳最好。所以午休也是很好的睡眠养生,但时间不宜太长,以免影响夜间休息。

由于睡眠与体质有关,睡眠也因人而异。8小时睡眠符合大部分人的需求,因体质的不同,有些人睡眠较少,有些人可能偏多,但只要不违背自然阴阳变化规律的睡眠,都有助于提高我们的身体素质。他提醒老年人,随着能量和体力的衰减,老年人不仅要保证睡眠时间,更应讲究睡眠质量。在某种意义上讲,充足酣甜的睡眠乃健康长寿的根基所在。

规律生活有助于睡眠养生

睡眠与饮食有关,与晚饭进食多少有关,不少人深有体会。特别是有胃病或晚饭吃得过多的人都知道,夜间很难有舒适酣畅的睡眠。中医讲的胃不和则卧不安就是这个道理。

专家分析,胃看似与睡眠是不相交的两条平行线,怎么会影响睡眠呢?中医讲,胃主降,胃降则和。患有胃病或者吃晚饭过多的人,胃气上逆,则使其无法安卧而影响睡眠。所以,为了更好地睡觉,晚饭不宜过饱。

睡前不应做剧烈的运动,也不宜使情绪起伏较大。专家建议,睡前可以适当静坐、散步、看慢节奏的电视、听低缓的音乐等,从而帮助身体逐渐入静。

按摩养生 顺时按摩为泻逆时为补


由于冬天的到来,天气越来越冷,人们在这个寒冷的冬天都会选择自己的养生方法。按摩是古代流传到现在的中医瑰宝,按摩可以治疗很多疾病,例如肩周炎、劲椎病、腰间突出等症状都有一定的效果,那么对于按摩手法你又知道多少呢?下面就由小编来给你介绍吧。

顺时按摩为泻逆时为补

按摩是中医治疗疾病的手段,因为其简单方便,按摩也是百姓日常保健的手法,经常见到人们动不动就揉两下。其实按摩方向不同效果也不同。中医按摩穴位的原则是实证时应该顺时针按摩,是为了泻,虚证时应该逆时针方向按摩,是为补。

当胃肠不舒服时,足三里是经常使用的一个穴位。但是要区分实证和虚证,当实证时,也就是患者舌苔发黄,舌苔较厚、口臭便秘等,此时按摩右侧足三里时,要从左侧开始,顺时针按摩。按摩腹部能够治疗便秘就是这个道理,这是因为顺时针按摩是顺着结肠位置的走向,通过按摩刺激增加结肠蠕动,使粪便到达直肠部,刺激肠壁神经感受细胞传入大脑,产生便意。

反之,如果患者是舌苔淡、舌苔较薄,容易腹泻。那么就要采取逆时针按摩。逆时针按摩能是逆着结肠方向,这样是为了补,阻止腹泻。但是到底是虚证还是实证,很多患者很难自己辨别。建议患者应该先到中医院辨清自己体质后再自己实施按摩。

按摩的优点很多,容易学习。操作简便,经济实用,还可代替药物。比如有些病人使用按摩后,可使精神振奋,起到兴奋剂的作用,也可使患者安静下来,起到镇静剂的作用。

由于按摩有利于循环系统和新陈代谢,对于一般慢性病或身体过度虚弱的患者,是比较安全可靠的。对于不便吃药的孩子,按摩可增强小儿体质,起到预防保健作用。对于某些复杂疾病,还可配合针灸、药物治疗。但是,对于一些急性的或高烧的传染病,或脏器有病变,如伤寒、肺炎、肺结核等,按摩只能起配合作用。如果患有肿瘤,急性化脓性阑尾炎、肠穿孔、胆道蛔虫引起的胆囊炎等,发病凶急,应速去医院急诊。

适应症

按摩治疗的范围很广,在伤科、内科、妇科、儿科、五官科以及保健美容方面都可以适用,尤其是对于慢性病、功能性疾病疗效较好。

按摩顺时针好还是逆时针好

按摩是中医的常用方法之一,日常生活中,还可以通过揉腹或是按摩足三里、三阴交等穴位来进行保健。不过,有不少人都很困惑,在按摩时到底该顺时针按还是逆时针按呢?

一般来说,顺时针按为泻,逆时针按为补。桂林市中医院铁西分院内科主任邓建华说,在按摩时,要根据自身体质和具体的病症来选择按摩的方向。

实证和虚证是中医里常见的两种病症,实证多表现为舌苔发黄、舌苔较厚、口臭便秘;虚证多表现为舌苔淡、舌苔较薄、容易腹泻。邓建华表示,中医按摩穴位的原则是,实证时应该顺时针按摩,是为泻,虚证时要逆时针按摩,是为补。比如在治疗便秘时,要顺时针按摩腹部,这是因为顺时针按摩是顺着结肠位置的走向,通过按摩刺激结肠蠕动,使粪便到达直肠部,刺激肠壁神经感受细胞传入大脑,产生便意。

正如我们知道的那样,按摩不仅可以帮助我们舒缓神经,还可以释放压力,对我们的身体是非常有好处的。那么有哪些保健按摩常识是正确的呢?而且不同的部位也有不同的按摩手法,那么全身保健按摩又有哪些技巧呢。让小编带你了解中医按摩保健的深奥吧!

中医推拿胸背部常见手法

中医推拿是指用手在人体经络上或穴位上用按、推、拿、揉、提等手法进行治疗。中医推拿手法注重手法正确、力道得当。很多去做推拿的患者不了解该如何正确推拿,下面为您介绍几种常见的胸背部推拿方式,帮您能更清楚的了解推拿方法。

胸背部推拿二则

1、胸椎对抗复位法

病人坐位,两手置颈部交叉扣住,术者握住病人前臂下段,用一侧膝部顶住需要扳动的棘突,嘱病人身体略向前倾,医生同时向后上方用力扳动。

作用:本法有滑利关节,纠正解剖位置的作用,可用于治疗背痛,胸椎关节紊乱症等。

2、扩胸牵引扳法

病人坐位,两手臂上伸并两手合拢扣住,医生立于病人侧后方,一手掌根部抵住需要扳动的棘突,一前臂从病人上胸部绕过扶住病人对侧腋部,并令其后仰,术者抵棘突之手同时用力扳推。第一节 推法

一、平推法

定义:术者用指、掌或肘部着力于受术部位,进行单方向的直线或孤形移动的方法,称为推法。分为平推法、直推法、分推法、合推法等。

1.手法操作

(1)拇指平推法

术者以一手或两手拇指指腹着力于施术部位,沿经络循行或沿肌肉纤维走行方向推进,可于穴位处配合缓和的按揉动作,反复操作数次。

(2)掌平推法

术者以全掌着力于施术部位,以掌根为重点,向一定方向推进,可用双手重叠增大力度做缓慢的推进。

(3)拳平推法

术者以一手握拳,以第二、三、四、五指指间关节部着力,沿肌肉纤维方向缓慢推动,此法是平推法中刺激较强的手法。

(4)肘平推法

术者屈肘,以鹰嘴突着力于施术部位,做与肌肉纤维方向平行的缓慢推移,是平推法中刺激最强的一种。

2.手法要领

施术手要紧贴于体表,带动皮下组织一起推动。平推法用力较重,着力要均匀,平稳着实。推进速度宜缓慢。平推法必须直线推动,不可偏斜和跳跃。术前施术部位宜涂抹少量油性递质,以保持皮肤滑润,避免损伤皮肤。

当胃肠不舒服时,足三里是经常按摩的一个穴位,但是要区分实证和虚证。当实证时,也就是患者舌苔发黄、较厚,口臭便秘等,此时按摩右侧足三里时,要从左侧开始顺时针按摩。按摩腹部能够治疗便秘就是这个道理,因为顺时针按摩是顺着结肠位置的走向,通过按摩刺激增加结肠蠕动,使粪便到达直肠部,刺激肠壁神经感受细胞传入大脑,产生便意。

需要注意的是,不要在过分饥饿或饱餐的情况下进行,体弱者可采用平直仰卧位进行按摩。

反之,如果患者是舌质淡、舌苔较薄、容易腹泻,那么就要采取逆时针按摩。逆时针按摩是逆着结肠方向,这样是为了补,阻止腹泻。医生建议,患者应该先到中医院辨清自己的体质后再自己实施按摩。

按摩时要注意

1.按摩方向应同肌肉走向一致:沿肌肉生长方向,轻缓地、有韵律地耐心进行,皱纹同肌肉走向是呈直角的,手与皱纹呈直角运动,也就是顺着肌肉的走向。如果皱纹是横向的,就竖着按摩;皱纹是纵向的,就横着按摩。

2.按摩使用的手指:按摩时以中指和无名指在皮肤上轻轻画圈,轻到再轻就无法触摸的程度,手指移动要有韵律感,切忌过分摩擦表皮。

3.按摩的时间不宜过长,一般控制在5分钟左右。在毛孔张开时按摩效果最好,所以最好在洗澡或洁面后按摩。此外,用热毛巾敷一下也可以收到同样的效果。

按摩的特点

按摩简单易行,不需要什么特殊设备,疗效显著,无副作用、经济实惠,健康生活。

按摩根据其作用主要分为保健类和休闲类按摩和治疗类按摩三大类,保健类按摩主要目的是恢复肌肉神经的活力,摆脱亚健康状态,提振精神。

典型的有中式按摩,日式指压按摩,泰式按摩,足部按摩等;治疗性按摩主要是治疗一些肌肉神经的损伤,配合火罐,刮痧,艾灸等传统中医手段,经过一定得疗程,达到康复和好转的目的,目的是强调治疗后的效果,促进机体恢复的目的。典型的有中医推拿手法,整骨按摩等。对技师的专业知识和操作技能要求较高。

休闲型按摩:主要强调对人体精神的放松,除按摩手法外,强调人对视,听,嗅等感觉氛围的整体影响,通过柔和舒适的装潢,灯光,优美的音乐,和清新芳香的空气,营造一种高雅舒适的氛围,是欧美国家人士和商务活动的首选:典型的有欧式精油按摩。

结语:通过上文的介绍,我们知道了按摩顺时针和逆时针按压的好处和坏处。在我们按摩的时候,我们一定要请专业的医师来给我们做按摩,若果按摩不当的话会给我们的生活带来很多的不便,最严重的可能会瘫痪哦。在这一方面大家一定要特别注意。

此外,如果只是日常保健,最好顺时针和逆时针的按摩各做一次,进行平补或平泻。按摩方向应同肌肉走向一致,沿肌肉生长方向,轻缓地、有韵律地耐心进行。按摩的时间不宜过长,一般控制在5分钟左右。在毛孔张开时按摩效果最好,所以最好在洗澡后或是用热毛巾敷一下后再进行按摩。

按摩肚子可以减肥或治疗便秘,已成为当今很多人知道的方法了,但是有的人听说顺时针方向按摩是补,常用于止泻,有的人却认为顺时针方向按摩是顺着肠子的走向按摩,应该是泻法,可以治疗便秘。究竟哪种说法才是正确的,对于日常保健养生来说,按摩揉腹应该是顺还是逆呢?

按摩的实证和虚证

中医按摩穴位的原则是,实证时应该顺时针方向按摩,是为了泻,虚证时应该逆时针方向按摩,是为了补。由于腹部右侧是升结肠,左边是降结肠,因此顺时针方向按摩是依照排泄的流向,帮助肠蠕动。

实证和虚证在中医来说,是两类非常大的证型。一般来说,看舌苔能做出一个初步判断。实证时,患者表现为舌苔发黄、舌苔较厚、口臭、便秘等,此时按顺时针方向按摩,能刺激肠蠕动,使粪便到达直肠部,产生便意;而虚证患者则舌苔淡、舌苔较薄、容易腹泻,逆时针方向按摩是逆着结肠方向,这样是为了补,阻止腹泻。

其实这样的区分只是在治疗便秘、腹泻、肥胖、月经不调等病症时适用,如果是日常保健,则顺时针或逆时针都可以,最好两个方向都做一遍。按摩腹部能调整人体阴阳气血、改善脏腑功能。需要注意的是,不要在过分饥饿或饱餐的情况下进行,体弱者可采用平直仰卧位进行按摩。

一般养生用平补平泻法

医学专家建议,一般养生所采用的摩腹法最好是平补和平泻的手法。平补法就是一逆一顺各绕脐摩腹100圈;平泻法则是一顺一逆,按摩方向应同肌肉走向一致,沿肌肉生长方向,轻缓地、有韵律地耐心进行。按摩的时间不宜过长,一般控制在5分钟左右,在毛孔张开时按摩效果最佳,所以最好在洗澡后按摩。摩腹时,可用全掌施力,也可只用大鱼际接触腹部,若双手重叠按揉,则推拿力量大,效果更佳。摩腹前注意排空小便,肿瘤或急腹症患者禁止摩腹。

按摩顺时针还是逆时针有讲究

按摩方向不同,效果也不同。医生指出,中医按摩穴位的原则是实证时应该顺时针方向按摩,是为了泻;虚证时应该逆时针方向按摩,是为补。

阴阳双补用啥好?锁阳


导读:夏秋之交,对于平时喜欢进补的中老年人来说,此时一味补阴、一味补阳都不可取。专家建

夏秋之交,对于平时喜欢进补的中老年人来说,此时一味补阴、一味补阳都不可取。专家建议,人们最好能服用具有阴阳双补功效的药食两用之品。对此,唐代大将军薛仁贵早在1000多年前就推荐人们服用锁阳了。

锁阳助薛仁贵死里逃生

一次,唐代著名将领薛仁贵带兵出征西域,途中被哈密国元帅围困在苦峪城。眼看大军弹尽粮绝,苦闷不已的薛仁贵就在一天晚上外出散心,走着走着,他发现田地里到处生长着一种很像红萝卜的植物,它根块肥大,看样子能吃。薛仁贵连忙命将士将此物挖掘出来食用,替代紧缺的粮食,当时就是凭着这种东西,薛仁贵的大军保住了元气,最后一鼓作气突出重围。后来,薛仁贵从郎中那里了解到,他当初找到的东西叫做锁阳,是一种名贵中药。此后,他常向别人推荐锁阳的功效。

锁阳具有补肾助阳的作用,但它和其他壮阳药不同,锁阳阴阳双补、虚实兼治,遇虚则补,逢实则泻,适用范围非常广泛。夏秋之交,阴阳气机正在转换,此时人们最宜服用锁阳,能够调节阴阳平衡、提高免疫力。

泡酒、熬粥均有良效

针对不同的症状,锁阳有不同的使用方法。

●如果您有性功能急剧减退、腰膝酸软、夜间遗精盗汗以及风湿性关节痛等肾气虚弱症状,不妨取锁阳30~50克,将其切片,用酒250毫升浸泡,一般2周后即可服用。这款药酒能帮您强壮筋骨、补气健脾。

●如果您有阳痿、怕冷、双腿没有力气等症状,可用煎煮锁阳所取得的药汁来熬粳米粥喝,可帮您温阳补肾。

●如果老年朋友在肢体畏寒的同时,还伴有消化不良、胃里反酸、嗳气、便秘等症状,则可将粳米、被泡软的黑豆、去心的莲子、捣碎的核桃仁与用布包好的锁阳一起煮粥吃,会有不错的效果。

●把煎煮锁阳所取得的药汁加入红糖代茶饮,能帮助老年朋友通便、润肠。

值得一提的是,虽然锁阳是一种很安全的药食两用之品,但它有明显的性腺生成作用,所以未成年人不宜使用。

男性冬天养肾 宜“阴阳双补”


中医认为,冬天为肾主令,人体五脏中,肾为阴脏,寒气又通于肾气,所以冬天要养肾。但是很多男性一提起补肾,就容易和壮阳划等号,殊不知肾气也分阴阳,养肾既要养肾阳 ,也要养肾阴,阴阳双补才养生。

冬天寒气通于肾,就是说寒邪首先侵袭人的肾。寒为阴邪,最易伤阳 ,所以冬天养生首先要保护肾阳。护肾阳要三多三少。三多:多穿衣服,裤子要暖;多晒太阳;多吃温补。三少:少出汗;少劳累(包括过度运动);少吃寒凉。

此外,冬季天寒地冻,是阴极时期,也是阴阳都易失调的时候。天气虽然寒冷,但有一部分人,因为失于调养而易生内热,内热又可伤阴,导致阴亏。所以冬天不仅要养肾阳,也要养肾阴。可以通过药膳或者药物的方法养肾阴。

药膳类:平时可吃枸杞炖肉,山药、何首乌片炖肉,百合煮粥,银耳做羹,雪梨做羹,山药、枸杞煮粥等;或桑椹子、龟、鳖、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑米等。

秋季养生之道


在秋季,天气干燥、多风,也是我们的身体最容易缺水的季节。为了保护好我们的皮肤,拥有一个更健康的身体,每个人都应该注意养生。在这个硕果累累的季节,哪些蔬果是最适合养生的呢?在秋季又有哪些饮食禁忌呢?小编带你来了解一下。

秋季最养生的蔬果

苹果

每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外,苹果还富含多种抗氧化物质,如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等,这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。

饮食建议:苹果洗净连皮吃最好,因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。

每份梨(约28克)含膳食纤维也在4克左右,其还富含维生素C和人体所需的微量元素铜。

饮食建议:秋梨生吃味甜汁多,熟吃时可烘焙或水煮,质地变软。

橘子

橘子富含维生素C和胡萝卜素,可与杏仁、枣和蜂蜜一起食用。

西兰花

一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求。研究表明,维生素K不但与凝血功能有关,还有益于骨骼健康。作为十字花科蔬菜的一员,它还富含多种抗癌降脂成分。

饮食建议:在烹饪西兰花时,加热过度会破坏其中的活性物质硫代葡萄糖苷,防癌效果也会大大降低。西兰花适宜清蒸、炒菜或凉拌。

西葫芦

其富含的胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,有对抗皮肤老化和防癌效果,还能保护和提高视力。西葫芦微甜,皮厚的可以储存数月。

饮食建议:需要注意的是,高温煎炒西葫芦可能产生令人致癌的丙烯酰胺,因此烹炒时温度一定要低。

南瓜

富含钾,也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。南瓜籽对男性前列腺具有保护功效。南瓜味甜口感好,除了炒着吃外,还可用来做饼或煮粥。

饮食建议:南瓜淀粉含量较高,可以用来替代部分主食。

红薯

其富含胡萝卜素和微量元素铁,还具有一定的抗炎功效。此外,红薯也富含维生素C,并且由于其周围淀粉的保护作用,加热时损失较少。

饮食建议:红薯最好烤着吃,不仅味道香甜,而且保存的维生素比水煮红薯更多。

白萝卜

萝卜根茎含有丰富的维生素C和芥子油等抗癌成分,萝卜缨口感类似芥菜,是胡萝卜素、维生素K和叶酸的极佳食物来源。

饮食建议:萝卜既可以生吃,还可以用来煲汤。

石榴

研究发现,石榴汁中抗氧化物质含量比红葡萄酒更高,能帮助人体清除自由基,抵抗衰老。石榴还富含维生素C和叶酸。

饮食建议:石榴籽富含可延缓衰老的多酚类物质和类黄酮,吃石榴时最好要嚼一嚼石榴籽。

鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,具有改善血脂、降低胆固醇,降血压的作用。

饮食建议:枣味甜,既可生吃,又可入汤或加入奶制品等甜食中一起食用,或者做成枣泥。

猕猴桃

除了富含维生素C外,猕猴桃中的微量元素钾和铜含量也较高。最新研究发现,猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速蛋白质消化,保护肠胃。

饮食建议:猕猴桃口感酸甜、汁水多,可与草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盘食用。

葡萄柚

吃一份葡萄柚(约合247克)可满足维生素C日推荐量的75%.葡萄柚还富含抗氧化剂番茄红素和降低胆固醇的天然物质果胶。

饮食建议:葡萄柚具有其他柑橘类水果所没有的特殊酸味,可与多种绿叶蔬菜一起食用,或者榨汁饮用。

球芽甘蓝

也称抱子甘蓝,是叶酸、铁和维生素K的优质来源。每天吃半杯球芽甘蓝(约合36克),即可满足一天所需要的维生素K.

饮食建议:球芽甘蓝味微苦,烧煮时加点辣椒或醋,口感更好。

秋季饮食禁忌

吃黑斑红薯会中毒

表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬,发苦,对人体的肝脏不剧毒。这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破坏,故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。

牛奶的饮食禁忌

冬天喝一杯温热的牛奶,暖胃又好睡眠。谈到牛奶似乎总不能忘记巧克力,但是喝牛奶同时吃巧克力是很不科学的。因为牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物---草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以,喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。

不宜与牛奶同吃的食物:橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

吃火锅不当易得病

火锅是人们冬天最喜爱的美食之一,但是吃火锅也有许多饮食禁忌,稍微不当,就很有可能出现肠胃不适甚至中毒事项。第一,吃涮羊肉,不宜单纯讲究肉嫩.很多人吃火锅认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但是这样做容易感染上旋毛虫病。第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。因为,吃锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧,木炭燃烧不透,就会产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。

第三,不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫卟啉的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织经常食用砂锅炖菜易伤身。

砂锅给人一种安全而健康的感觉,冬天吃砂锅炖菜,热气腾腾的使人很有食欲。但是,砂锅菜肴不宜常吃。使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中,生成对人体有害的物质。

喝过热的饮料易致细胞死亡

热气袅袅的饮料,会让人觉得寒冷的冬天多了一丝温暖。但是饮用温度过高的饮料,会造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

食用橘子过多易上火

橘子是含热量较大的水果,一次性过多食用,不论大人还是孩子,都会导致上火,出现口舌燥、咽喉肿痛等症状。因此,橘子不宜食用过多,若已上火,可用海带50克,洗涤后切碎,煎水代茶饮,可去火.

吃未腌透的酸菜可致癌

未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能。导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外。亚硝酸胺类化合物还是致癌物质中,而引发痛风病。

秋季养生要有道,秋季蔬果众多,要选择最合适的蔬果来做养生食谱,同时一定要注意秋季的饮食禁忌,切不可因为缺乏意识而给自己的身体带来隐患。小编已经把秋季适合养生的蔬果以及饮食禁忌介绍给大家了,希望大家能做到养生有道,同时避开饮食禁忌,拥有更加健康的身体。

清补扶正太子参


太子参又叫孩儿参、童参。光听这些名字,就连不少天天在处方中与这味药材打交道的医生都会想当然地认为那肯定是对幼小人参的称谓。在古代,的确有不少医书把“人参之细小者”称做太子参。可在近百年来,人们发现了一种具有某些功效类似的人参,但又远逊人参的石竹科植物。太子参的名号于是便“旧瓶装新酒”,让给了这种新兴的药材。石竹科的太子参又名异叶假繁缕,为多年生草本植物,茎纤细,叶对生,夏季开白色的花,地下生有纺锤形的块根,主产于中国江苏、安徽、山东等省,生长在山间林下松软肥沃的土壤中,目前大部分产区都有人工栽培。

太子参性平、味甘、微苦,有补气生津的作用,在中医临床上使用非常广泛。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用,它既可与其他药物配伍,又能单味煎水温服,常用剂量为10-30克,可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤,出现饮食减少、乏力、自汗等症状时,可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物,或取太子参15克、莲子20克,加水上锅煮至莲肉烂熟为度,食莲肉,喝汤;发热疾病的恢复期出现气阴两伤症状,如口干舌燥、烦躁、气短乏力等,可用太子参与生地、知母、麦冬、竹叶等同用;秋季或暖冬,肺脏极易受到温燥邪气的伤害,起病多出现发热、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状,可用太子参与沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。

与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差得很远,但它也有长处,就是药性十分平稳,适合慢性病人长期大量服用,且副作用也比上述参种小得多,因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。譬如脾胃虚弱之人初用补剂,服用其他参种恐药力过猛,改用太子参则大可放心;又如虚证患者夏季服用补药,恐天气炎热夹杂药力引动内火,而太子参清补扶正,则不会有此弊害;气阴不足而又血压偏高之人使用太子参不仅可以改善症状,而且没有人参升高血压的毛病;壮年患者服用太子参不用担心引发上火;小患者服用太子参没有引发早熟之嫌。太子参堪称难得的清补佳品。

鸡蛋的养生之道


鸡蛋含有丰富的营养成分,他的价值几乎被所有人认可,而且可做的料理非常多,无论是甜品,或是家常小菜,鸡蛋都是不可或缺的一味食材。那么,我们对鸡蛋具体的营养价值,和他所能制作的料理又知道多少呢?那么。下面就让大家具体了解下。

营养成分

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

(1)蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

(2)脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

(3)氨基酸:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

(4)其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

保健功能

近年来,国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了新的评说。概括起来,主要有五个方面。

健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

预防癌症 鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

延缓衰老 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。

而且,鸡蛋特别适合中老年人食用,高血压、高血脂者也可大量服用。

据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。

鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。

营养分析

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

一、咖啡炖蛋

材料:蛋黄1个 牛奶60ml 方糖1块 咖啡粉少许

份量:小慕思杯1个

做法:

1、蛋清和蛋黄分离

2、牛奶用微波炉加热,中高火2分钟

3、热牛奶中加入糖搅拌

4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅

5、把牛奶蛋液倒入慕思杯,隔水180烤20分钟

6、取出后在表面撒上咖啡粉,最高温再烤5分钟

Tips:

1、烤前烤箱要以最高温预热,这样烤制时间才会更快

2、牛奶与蛋黄要轻搅,不能像打蛋一样用力,不能搅至起泡

二、瑶柱蒸水蛋

材料:瑶柱2两 清水 1颗姜 鸡蛋 1茶匙葱粒 火腿茸少许 盐1茶匙 生抽、麻油1茶匙

做法:

1、以半杯水浸软瑶柱后,加入姜片,蒸十分钟,所蒸出的瑶柱汁留用。撕碎瑶柱,姜片弃掉。

2、大碗内打散鸡蛋(不用打起泡),加入盐及待凉的瑶柱汁同打匀;

3、将部分瑶柱丝排在碟底,用筛过滤蛋液入碟内,用中火蒸一分钟,再改用慢火蒸至凝固,撒上葱粒、火腿茸和瑶柱丝,并淋上麻油及生抽即可。

三、XO酱蒸蛋

材料:鸡蛋6只 盐1茶匙 水750毫升 免治猪肉150克 葱粒2汤匙 芫荽装饰用 芡汁 粟粉1茶匙,水1汤匙 蚝油1汤匙 XO酱4汤匙 胡椒粉少许

做法:

1、将鸡蛋与盐及水打匀,用中火蒸熟。

2、用1汤匙油将免治猪肉炒熟,加入葱粒及芡汁,炒匀至热透,淋在蒸蛋上,饰以芫荽。

四、鲜奶炖蛋

材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)

做法:

1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。

2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。

3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。

五、焦糖牛奶炖蛋

材料:牛奶250ml、鸡蛋两只、糖

做法:

1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀

2、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑

3、加盖隔水炖10分钟

以上的料理,不但保存了蛋的营养价值,还丰富了口感,瞬间让鸡蛋高端大气上档次了一把,大家不妨在空闲时间也学着做一做,健康美味又养生。

男人养生阴阳平衡是关键


男性阳刚,女性阴柔。因此,男人就该补肾壮阳,让自己更有男子气;女人就应该滋阴以养颜。但其实,人体主要是看阴阳平衡,只有平衡了,身体才健康。

也就是说,男人也要适当滋阴。中医阴阳理论中,并不是男属阳,女属阴那么简单。

比如,无论男女,在患病时机体都会出现一些阴阳失调的症状,一旦阳刚的男人患了阴虚症,就必须以滋阴为主,否则就可能导致病情加重。

中医认为,阴虚多指津液亏损,多表现为低热、手足心热、午后潮热、消瘦、盗汗、口燥咽干、尿短赤,舌质红、少苔、脉数无力等症状。

此外,阴虚还分为胃(脾)阴虚、肺阴虚、肝肾阴虚、心阴虚等,它们都会有各自不同的典型症状。比如胃阴虚就伴有口干、口渴、大便秘结、干呕等表现。日常生活中,男性如果上述反应比较轻,可以采取下面的方法来滋阴。首先,可选择一些药膳。

用百合30克、白木耳10克、白米30克,加水200毫升煮粥,睡前1小时吃,能镇静安神,缓解虚烦不眠、入睡困难等症状。还可将50克西洋参打成细粉,装在空心胶囊中口服,每粒装0。5克,1日口服2次,每次服12粒,适合阴虚的老年人长期服用。

其次,一些中成药能起到滋阴作用,可在咨询医生后服用。

如天王补心丹,有助缓解心悸失眠、神疲健忘、梦遗、大便秘结、口舌生疮等症状,但不能与大蒜、萝卜、酒等同服。六味地黄汤(丸)对常出现心烦失眠、手足心热、遗精、腰膝酸软、潮热盗汗表现的男性效果不错。

提醒:滋阴药大多甘寒,凡脾胃虚弱、痰湿内阻、大便稀薄者不宜服用。

洗澡的养生之道


洗澡的好处和目的:一方面清洗由毛孔排泄到皮肤上的体内的杂质,另一方面是要促进皮肤下的毛细血管的血液循环。

皮肤和肺一样,也需要进行呼吸。

怎样洗澡才是正确的。

清洁全方位:牙齿,头发。

两种延年益寿的沐浴方法:阳光浴和空气浴。

谈到完整的,们还应该说说洗澡的好处和目的。洗澡一方面是要清洗由毛孔排泄到皮肤上的体内的杂质,另一方面是要促进皮肤下的毛细血管的血液循环。

你可能还不知道,其实皮肤和肺一样,也需要进行呼吸。一般人们的皮肤是由数百万个细微的毛孔组成的。这些毛孔是人类目前所知道的最为完美的排泄管道。正是通过这些毛孔和排泄管道,们人体内大量的杂质和有毒垃圾才能排泄出来。一旦停止了这种排泄,们的健康就会出现问题。毛孔的完全堵塞和闭合会带来严重的后果。人们曾经证明,人或动物的身体如果被涂上漆,

那他们很快就会死亡。因为这个时候体内的垃圾无法排泄出去,又被迫回流到血管内,再次毒害人体的血液。所以,皮肤也需要进行正常的呼吸。

很少有人知道应该多久洗一次澡才能保持皮肤的清洁,而更多人则不知道洗澡除了洗掉外界给人体带来的灰尘和脏东西之外,还有其他更为重要的目的。想对这些人说,其实们洗澡是要帮助大自然把体内的垃棚咄去,因为这些垃圾一旦在体内堆积就会引起疾病,并致人死亡。

正确的洗澡方法

如果你的健康状况一般,那么就应该在每天早上或者隔天早上洗个凉水澡,在你做完伸展练习后马上来洗,并且水温保持在大约15-20度左右。洗完澡后你就会感觉精力充沛、神清气爽。

体质较弱的人在早上洗澡时,水温刚开始可以选择在30度左右,然后每天逐渐降低水温,一直到适应并能享受凉水澡为止。

洗凉水澡时最好的方法就是把一块搓澡巾或浴巾弄湿以后,快速用力地擦身体的某一部分,然后用毛糙的浴巾轻轻擦干,然后再继续清洗身体的其他部分。每次要把身体的五分之一或四分之一浸在水中。加点海盐可以加快皮肤的新陈代谢和血液循环,帮助你抵御寒冷。洗澡的时候完全赤裸是最好的。室内的空气要新鲜,但不要直接站立在寒冷的空气中。动作要快,三到五分钟洗一个凉水澡就足够了。然后快速穿上衣服,这时你就会感觉到一股暧流传遍全身。你将会发现一种新的享受方式,那就是洗凉水澡。

温水澡可以数天或每周洗一次。但不要用热水,洗的时间也不要太长,否则对你的身体弊大于利。热水会损耗你的能量、会让你的毛孔张开、会促使你体表的血液到达神经中枢,造成身体的疲劳。因此,要紧接着冲个凉水澡再擦干身体。记住,无论是温水澡还是凉水澡,摩擦皮肤都是洗澡过程中最有用的一部分。它能够有效地促进皮肤的血液循环,减缓皮肤的衰老,对保持皮肤的弹性和柔滑很有效果。

晚上就寝前是洗温水澡的最佳时间。因为温水可以造成身体的疲倦,利于睡眠。这样,洗完澡后直接上床,你很快就能入睡。

饭后两个小时内千万不要洗澡,否则会影响消化。你还要格外注意保持双脚的绝对清洁。这看似简单,但是你只有天天使用香皂和水来洗脚才能做到这一点。晚上是洗脚的最佳时间。体内的大量杂质会通过脚底较大的毛孔排泄出来。如果不及时清洗双脚的话,会引起一些疾病。睡前用热水泡脚是非常好的健康习惯。

很多人喜欢洗土耳其蒸汽浴、桑拿浴,以及其他的湿气浴。不建议大家这么做。人活着没必要这么苛刻地对待自己。不过,有的人由于放纵饮食而使体内垃圾堆积过多,洗蒸汽浴可以帮助他们排出这些垃圾,进而预防疾病。但如果你平时已经按照前面所讲的去做了,那你就不再需要任何形式的蒸汽浴。心脏不好的人洗热水浴尤其有危险。土耳其蒸汽浴是人们发明用来帮助那些不注意饮食卫生的人暂时延缓生命的。蒸汽浴并没有特别适合的人群,也不符合大自然的法则。你如果想活到100岁,并想拥有健康和活力的话,平时你就要注意饮食,别让体内的垃圾堆积,这样你也就不需要什么蒸汽浴了。

山楂的养生之道


冰糖葫芦喽--每当听到这叫卖声,我们这群小馋猫便会不约而同的聚集来,你一串我一串的吃起来,你是否知道冰糖葫芦是由什么做成的吗?还是由我来告诉你吧--山楂

曾听过一首赞美山楂的诗,枝屈狰狞伴日斜,迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑,淡泊人生酸果花。许多人喜欢那鲜山楂, 鲜翠欲滴的果子为我们带来的是热血的懵懂的美好感觉。

在这里小编向大家介绍一些关于山楂的知识。

一.山楂的介绍

山楂,可食用植物,质硬,果肉薄,味微酸涩。 落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。

山楂作用

二.山楂的营养价值

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围:一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

三.山楂的功效与作用

1、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用

2、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂

 3、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效

4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

四.生山楂能吃吗?

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。

山楂作用

五. 吃山楂宜忌

胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。

1.《纲目》:生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜。

2.《本草经疏》:脾胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。

3.《得配本草》:气虚便搪,脾虚不食,二者禁用。服人参者忌之。

4.《随息居饮食谱》:多食耗气,损齿,易饥,空腹及羸弱人或虚病后忌之。

六.山楂除了上面的功效以外,山楂泡水也有一定的作用 .山楂片泡水喝,功效有哪些呢?

1、 促消化。山楂片营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分,食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉,用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

2、 降血脂。山楂片除了上述功效外,还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂,但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

3、 利尿。山楂片泡水还有利尿的功效,所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病,则最好少喝。

七.山楂这样吃可治病 不同功效的山楂美食

山楂的作用

山楂并不仅仅是我们所熟悉的山楂片这一味的美食,山楂的功效有很多,具有很好的养颜功效,还能促消化治便秘,今天我们就根据不同的山楂功效制作作山楂美食,下面我们就来了解一下吧。

山楂养颜功效

现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压,促进胃肠消化的作用,也可可健脾消积,对减肥有利,具有去痘、美容、抗衰老的养颜功效。

1、桃仁山楂茶

原料:山楂9克,桃仁9克,贝母9克,绿茶,荷叶半张。

做法:山楂洗干净,留作备用;然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中,加1000毫升的水,烧沸,用文火煎15分钟,去除渣汁,装入暖瓶中,用此饮冲泡绿茶,一日饮完即可,连服30天。

功效:山楂中含有多种维生素和酸类物质,能够促进消化,分解脂肪,利于减肥、瘦身,荷叶具有凉血、减肥的功效。所以,此茶具有减肥、瘦身,去痘、美容、抗衰老的功效。

2、山楂梨丝

原料:山楂200克,梨500克,白糖2汤匙。

做法:山楂洗干净后,除去核后留作备用;梨去皮和核后切成细丝;在锅中放入少量水,加入糖,煎制糖起黏丝后,放入山楂和糖汁,捞出即可。

山楂的作用

功效:山楂调理脾胃,清肠排毒,降脂减肥;梨具有清润、生津作用。所以,常服此菜谱,具有美白、改善肤质,减肥的功效。

3、山楂当归茶原料:山楂、当归各10克,白鲜皮、白蒺藜各5克。

做法:诸药同置杯中,冲入沸水,加盖焖20分钟后,代茶饮用。

功效:每日一剂,连服一个月,可疏肝健脾,消斑化瘀,对雀斑、黄褐斑有效。

4、山楂牛奶面膜

山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中,压榨橙汁,敷在脸上,约15分钟,用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环,滋养肌肤,收敛毛孔,防止细纹产生的功效。

山楂防病功效

1、防癌、抗癌

山楂含大量的维生素C和胡萝卜素,并富含三萜类物质,具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。另外,据专家和专家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

山楂的作用

推荐食谱:复方山楂粥

原料:鲜山楂(连核)20g,三七3g,粳米100g,蜂蜜30g

做法:将山楂洗净,切片,研碎,入锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液;粳米淘净后入锅,加水适量煨煮成稠粥,粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜,边加边搅,拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之,15天为1疗程。

功效:有健胃利肠,通瘀抗癌功效。适用于胃癌,大肠癌、子宫癌的防治。

2、可治疗痛经、月经不调

中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。

推荐食谱:山楂红糖汤

原料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克

做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

山楂的作用

3、强心、降血脂、降血压

临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

推荐食谱:山楂茶

原料:生山楂15~30克

做法:每日可取以上材料,水煎代茶饮。

4、助消化,治疗消化不良、食积

山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸,食用后,促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动,增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用,专用于消化不良、食积。另外,山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。

推荐食谱:山楂瓜皮茶

原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克

做法:将上面的材料都放进锅中煮20分钟,喝汤。

山楂的作用

以上就是山楂治病的几种吃法,对于过年的那几天,肯定会有很多人消化不良,所以这些山楂食谱可是保健必备。

不同花茶的养生之道


在茶叶市场上,我们可以见到不同的鲜花类制作而成的茶叶在商店里大量的出售。大家对于茶叶的功效都不陌生,可具体到花茶可能大家会有一定的疑问,今天我们就来认识一下各种花茶制作而成的茶叶的功效。

花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。

明朝是中国茶类大发展时期,已废团茶为散茶,大量生产炒青、烘青、晒青绿茶,为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展,出现茶引花香,以益茶味的制法。

据明朝顾元庆(1564-1639年)《茶谱》的茶诸法中对花茶窨制技术记载比较详细:木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵,花少则不香,而不尽美。三停茶而一停花始称。如木樨花须去其枝蒂及尘垢、虫蚁,用磁罐一层茶一层花相间至满,纸箸扎固,入锅重汤煮之,取出待冷用纸封裹置火上焙干收用。

又如莲花茶,仅日末时将半含莲花拨开放细茶撮纳满蕊中,以麻皮略挚令其经宿,次早摘花倾出茶叶用建纸包茶焙干,再如前法又将茶叶入别蕊中,如此者数次取其焙干收用,不胜香美。这些记载可以看出对花茶的窨法,原料选择、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法,开始逐渐走向成熟,与现行的工艺原理是相通的,这时的花茶才称的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。

伟大的药物学家李时珍《本草纲目》(1578年)一书中就有茉莉可薰茶的记载,证实了茉莉花茶明朝就有生产。

抗衰老首选生普洱,绿茶抗氧化、美白一个都不少,红茶搭配红枣喝出好脸色,茉莉花茶是养颜美容高手。那么,你又可知道哪些体质要喝什么茶呢?让我们一起来看看各种花茶具有不同的健康功效吧。

一、平时常见的花茶及其功效:

治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳的花草茶:.

1、黄金菊:降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效。

2、薰衣草:头痛,失眠,预防感冒,舒缓焦虑紧张的心情。

3、野菊花:平肝,明目,用于风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛。

4、合欢花:宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等。

5、迷迭香:有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效,可减少皱纹的产生,去除斑纹。

6、柠檬草:具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。

二、明目降火的花草茶:

1、黄山贡菊:疏风散热、养肝明目、排毒养颜,起到延寿美容的作用。

2、野菊花:风热感冒,头昏目眩,消烦、清心明目。

3、野菊米:平肝,明目,用于风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛。

4、杭白菊:镇静、解热、抑制多种病菌。

5、金银花:预防流行性感冒,预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒、百病不生。

三、降血脂、降血压的花草茶:

1、千日红:具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒。

2、绞股蓝:能降血脂血压、降胆固醇。

3、人参花:强心补肾,降血压,延年益寿。

4、三七花:降血压、血脂,减肥,防癌、抗癌。

5、银杏叶:降血脂。

6、苦丁茶:降血压、血脂。

7、桑叶:降压降脂。

8、红血茶:降低血脂、胆固醇、软化血管。

四、润肺清肺的花草茶:

1、紫罗兰:保养上呼吸道,有助于治疗呼吸系统疾病,缓解伤风感冒症状,祛痰止咳,润肺,消炎。

2、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效。

3、百合花:有润肺、清火、安神。对咳嗽、夜寐不安有良效。

4、柠檬草:具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。

5、抵抗二手烟配方:紫罗兰+百里香+甘草+少量陈皮 或 紫罗兰+桂花。

五、对胃有好处的花茶:

1、金盏花:养肝明目,消炎,养胃,解暑。

2、桂花:滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。

3、苦丁茶:健胃。

六、对口腔疾病、嗓子有好处的花草茶

1、薄荷:清凉解毒。口腔保健、咽喉康复起到良好的作用。

2、胖大海:是声带发育,保护嗓子的最佳的保健饮品。

3、玉蝴蝶:对急慢性吱气管炎咽喉肿痛,扁桃体炎有很好的治疗作用。

4、百合花:对肺,慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果。

5、甘草:祛痰止咳,缓急止痛,清热解毒。

中医专家还认为,人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效,但对中医所指的血瘀症就不太适用。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。

医生介绍说,不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。花茶饮用,应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。

不同的花茶功效也不同,在选购的时候需看清其作用,比如说洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用,最适合餐后与睡前饮用,是容易失眠的人的最佳茶饮。花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。

玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等,常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火去痘的作用。黄色的金莲花,能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等,对专门吸烟的人很有效果。紫罗兰能保护支气管,适合吸烟过多者饮用,同时还有治疗便秘的功效。

专家提醒,虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。

因此,大家在挑选花茶时最重要的是弄清楚花茶的功效价值,不要以为看香不香,漂不漂亮,这是不对的。另外小编还要提醒的是要选用合适的器皿,另外要及时喝,不要隔夜喝

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