这些香甜可口的“美食”是健康的炸弹
运动是养生健康。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您是否正在关注养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“这些香甜可口的“美食”是健康的炸弹”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
导读：白领只是外表的光线，其实他们连爱惜自己的时间都少得可怜，每天埋头公文甚至连做梦都在思考着怎样才能把工作做得更好，怎样才能……
白领只是外表的光线，其实他们连爱惜自己的时间都少得可怜，每天埋头公文甚至连做梦都在思考着怎样才能把工作做得更好，怎样才能得到提拔。由于每天的工作忙，他们连做饭的时间都没有，只能到外面的餐馆随便将就一顿。这些将就的食物有的很可能就会对白领们的健康造成隐患。
这些香甜可口的美食是健康的炸弹
西点
西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。
油条
油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。
腊肠
一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。
加糖鲜榨橙汁--别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素B，故此还是吃原只水果好。
烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
薯条
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
以上食物除了美味之外，几乎没有任何营养价值，希望办公一族们为了自己的健康，远离这些徒有虚名的美食。
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4大危害乳房健康的“癌炸弹”
时尚女性，光鲜装扮的现代生活背后隐藏多少危机？追求胸涌澎湃的曲线之余又遗留多少隐伤？生活环境日渐改善的今天，乳房病变却也层出不穷：乳腺肿块、乳腺增生、乳腺癌等成为威胁女性健康的危险信号。
专家指出，环境污染的加重，长期高脂高热的饮食、抽烟、酗酒、染发、缺乏锻炼等时尚生活是乳腺疾病不断攀升的重要因素。
炸弹一：高脂饮食成乳房杀手
对于长期坐在办公室工作的白领而言，坐多动少、缺乏锻炼、缺乏阳光沐浴的身体随时让癌症有机可乘。加上，中午随便一个快餐盒饭，天天在外就餐，高脂肪高蛋白的饮食、抽烟、酗酒不断，生活看似很富足，却让乳房徒添危机。久坐少动不仅容易诱发乳房疾病，也会引起一系列如阴道炎、卵巢病变等女性疾病，尤需注意。
拆弹高招：贝壳、动物内脏、牛羊肉、可乐、咖啡、巧克力等高脂高热食物应该控制分量。而鱼肉、瓜果蔬菜等植物蛋白对身体有利，建议多吃。女性不妨把运动健身作为时尚生活的一部分，当饮食、生活习惯都调整好，离疾病就远了一大步。
炸弹二：滥用精油，体内雌激素激增
伴随着SpA的流行，美容院的热销，精油越来越为爱美女性所熟悉。玫瑰精油、水果精油、鲜花精油、林林种种的芳香精油让人眼花缭乱。然而，在芳香迷人的背后，精油其实是一种危险系数很高的化妆品，并非人人适合。
植物精油素有植物激素之称，其中许多精油的小分子物质结构类似人体激素，使用后可提高人体内的激素水平。马宏民指出，乳腺癌的发生与人体内分泌失调有莫大关系。在各种内分泌因素中，雌激素水平是最重要的指标。雌激素水平绝对或相对地升高会增加罹患乳腺癌的风险。
拆弹高招：不少女性会用精油减压，美容院也宣称利用精油进行乳房按摩能够让曲线变得更优美。从专业的角度而言，偶而使用精油不会对身体造成直接坏处，但长期大剂量使用则会提高体内雌激素水平，影响乳房健康。循证医学表明，妇女更年期激素替代治疗也有增加乳腺癌的发病危险。因此，女性不能随便补充雌、孕激素。美容院吹嘘说精油对乳腺增生有治疗作用更是夸大其词。
炸弹三：单身族、丁克族危机四伏
月经初潮早、绝经晚是乳腺癌最主要的两个危险因素。月经初潮年龄小于12岁与大于17岁相比，乳腺癌发生的相对危险增加2.2倍。闭经年龄大于55岁比小于45岁者发生乳腺癌的危险性增加1倍。
除此以外，单身女性发生乳腺癌的危险为已婚者的2倍。丁克族以及头胎生育在30岁以上等不利因素也会影响乳房健康。
拆弹高招：我们周围的确有些职业女性迫于工作的压力或追求事业的成功，长期过着单身贵族或丁克族的生活。生儿育女对保护乳腺健康有重要作用，哺乳也有助防御乳腺癌的发生。从单身族升级为妈妈族也是减压良方，与孩子的相处、共同成长更有利于女性的生理、心理健康。
炸弹四：坏情绪毁灭乳房健康
网上经常流传经常熬夜加班会增加患上乳腺癌的风险，事实是这样吗？乳腺癌的诱发跟内分泌的改变密切相关。长期处在高压的状况下，情绪紧张，身体又得不到充分的休息，经常熬夜加班，这一系列的生活方式确实对人体的内分泌系统造成巨大的不良影响。不仅如此，在高压的状态下，情绪得不到调整，女性更会出现停经、痛经的隐伤。
拆弹高招：性格内向、精神长期抑郁、早期生活不幸福是导致癌症的重要因素。都市年轻女性面临激烈的竞争压力，精神长期处于应激紧张状态，导致情绪上的不稳定、不平和。这些精神因素与不良生活工作方式加在一起对乳房造成进一步的伤害。
职场女性尽管难以逃离高压锅的压力，但要适时为自己的心理松绑。开怀大笑、与人倾诉等都是减压的好办法。良好的家庭生活、人际交往能有效为压力减负。平时多到户外接触阳光，回归大自然、回归家庭生活有益身心健康。
危害乳房因素还包括：
遗传因素：乳腺癌有家族聚集性。母亲在绝经前曾患双侧乳腺癌的妇女，女儿患乳腺癌的危险性为一般妇女的9倍，而且乳腺癌病人的第二代出现乳腺癌的平均年龄约比一般人提早10年左右。姐妹当中有患乳腺癌的女性，危险性为常人的3倍。
电离辐射：乳腺对电离辐射致癌活性较为敏感。年轻时为乳腺有丝分裂的活动阶段，对电离辐射致癌效应最敏感。而电离辐射的效应有累加性，多次小剂量暴露与一次大剂量暴露的危险程度相同。儿童及青少年时期接受过胸部放疗的，长大后患乳腺癌的几率也会增加。
其他疾病与药物：患高血压、糖尿病和甲状腺机能减退及肝功能减退者患上乳腺癌的机率较高。有些药物如降压药利血平、吩噻唑等及甾体类药物也会增加乳腺癌的患病率。有些保健品、护肤品、化妆品中含有致癌成分，在使用中也要特别慎重。
哪些美食是有利于血压健康的
人过四十，对血压的关注慢慢地成为话题，特别是在我国这样一个高血压大国当中。虽说高血压开头并不能引起人们的注意，但是它的后果却是相当严重的。如果不加以控制，随着时间的推移，血管内皮受损，动脉硬化，肾脏受损等等都会纷至沓来。研究表明，高血压是发生中风的最重要的风险因素。发生中风之后，人们轻则步态不稳、手臂发抖，重则瘫痪在床、失去自理能力。五十岁时再家人搀扶下重新学习走路的中风病人，其实我们身边经常都能看到。
为了预防和控制高血压，平时要戒烟、戒酒、限制盐分的摄入量，这些大家都知道。不过，控制高血压的饮食，还远远不是这么简单的，需要考虑的事情相当不少。
首先，要看看自己和家人的身体是否有脂肪过多的问题。人越趋向于肥胖，高血压的风险就越大。对于超重和相对肥胖的高血压病人来说，只要有效减少了体内脂肪，通常就能让血压明显下降。所以，在给有高血压的超重肥胖家人准备食物的时候，要按照温和减肥的目标来设计食谱，让他们慢慢地瘦下来。
其次，就是控制高脂肪的动物性食品。富含脂肪的红肉都要少吃，如肥牛、肥羊、猪肉，脂肪含量都不少，饱和脂肪酸的比例也很高，都需要严格控制，以每天在50克一下为好。动物内脏和肥肉尽量不吃，胆固醇要控制，鸡蛋可以吃半个。为了供应足够的蛋白质，可以经常吃豆制品和豆子，用植物蛋白来替代。还可以经常吃清蒸鱼等低脂肪的水产品，每天不超过100克。
第三个方面，就是要控制烹调油的使用量。哪怕是炒蔬菜，很多人也喜欢放大量的油，还以为植物有多吃一点不会损害健康，可是这是错误的想法。
炒菜油可以选择菜籽油和橄榄油，凉拌菜的油可以选择亚麻籽油和核桃油等等。但是无论用的是哪种油，每天总量都不能超过30克，炒菜的盘子里不能有余油，菜汤李曼也只能有零星的油花，还要多多地食用凉拌菜。
润甜可口美食小吃奶黄包
早餐包的口味随意，奶黄包清甜可口，特别的好吃，外皮软里糯，奶香味十足，下面就来学习这款特殊奶黄包的做法吧。
【润甜可口美食小吃奶黄包】
主料：面粉200克、牛奶100克、酵母2克、糖10克、玉米油5克 、
辅料：鸡蛋2个、玉米淀粉30-40g、蛋黄2个、奶粉80克、淡奶油30克、黄油80克、糖40克、炼乳20克、
步骤：
奶黄包的做法步骤1.原料图。
奶黄包的做法步骤2.【面皮原料】：面粉200g 牛奶100g 酵母2g 糖10g 玉米油5g
所有面皮原料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。
奶黄包的做法步骤3.【馅料】：鸡蛋2个 、蛋黄2个、奶粉80g、淡奶油30g、玉米淀粉30-40g、黄油80g、糖40g、炼乳20g
把馅料所有混合，一边加热一边搅拌。
奶黄包的做法步骤4.待全部凝固离火。
润甜可口美食小吃奶黄包
奶黄包的做法步骤5.包上保鲜膜放冰箱彻底凉透。面团发酵两倍大揉回原样。
奶黄包的做法步骤6.面团和馅料分成等份。搓圆。
奶黄包的做法步骤7.面皮包上内馅，静置2小时，凉水上锅中火25分钟即可。
润甜可口美食小吃奶黄包
小贴士：
不喜欢太甜的糖的量可以略减，其他配料比例尽量按照配方来。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
润甜可口美食小吃奶黄包
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
大排档里有哪些饮食安全炸弹。这些炸弹应该怎样摘除？
天气正在一天天变得炎热，很多路边摊和大排档都只支起了他的小摊位。大排档上的食品，不但物美价廉，而且味道非常的可口。可是你知道吗？大排档里面其实有很？多饮？食安全隐患，都是一个个威力巨大的炸弹，一旦引爆可能会造成非常严重的危害，甚至可能会导致意外身亡。下面我们就来了解一下大排档里有哪些饮食安全炸弹。这些炸弹应该怎样摘除？
大排档里有哪些饮食安全炸弹？
1、烤羊肉串
在所有的大排档中，地位最尊崇的可能就是烧烤了，甚至有50%以上的大排档里面都包含烧烤。可是你知道吗？这些路边摊中绝大多数食物都是非常不卫生的，尤其是烤羊肉串。如果我们经常去市场买菜的话就知道，羊肉的价格是非常高的，在一些城市羊肉可能会达到40元1斤，这是同等质量猪肉的3-4倍，是同等质量鸭肉的9-10倍。因此很多不法商家为了多挣一些钱，就会用一些劣质的鸭肉，甚至不知道是什么肉的肉放到羊油中浸泡，然后再加上羊肉精，这样吃起来就和羊肉一般？无？二了。
夏天的时候，由于天气很热，肉类很快就会变得不新鲜。如果这个时候把肉清洗一下，再放上嫩肉粉，这些肉的味道就会变的和新鲜的一样。这样的羊肉串几乎就是一个个移动的细菌，会对身体造成非常严重的伤害。
2、凉拌菜
在大排档中存在这种技术手段，就是如果凉拌菜放置的时间过长，可以经过清洗搅拌之后让它恢？复？到原有的味道。为了完成这一步骤，很多人都会在里面加入一些化学物质。这些化学物质可以起到？氧？化还原的作用，说白了，他们和漂白水的原理是一样的。如果食用了过多这样的凉拌菜，可能会使这些化学物质进入到我们的身体中，对我们身体造成影响。
如何拆除这些炸弹？
1、摘除烧烤炸弹
我们在吃烧烤的时候一定要选择干净卫生的地方，尽量的避免一些不干净的路边摊和大排档。在吃羊肉串的时候，里面的肥肉块儿不要多吃，这些肉块中有90%以上都是猪肉的肥肉，对身体非常的不健康。
2、拆除凉菜炸弹
在所有的凉菜中，相对比较健康和安全的，就是煮毛豆和煮花生了。大家在吃的时候可以尽量选择这两种食物来吃，其它的凉拌菜应该尽量的拒绝。
请远离这些美食的诱惑
导读：在你的饮食习惯中，是不是已经吃到了以下7种食物呢?一些小细节或许就成了引起肿瘤的主要杀手，所以为了你的身体健康，也要远离……
在你的饮食习惯中，是不是已经吃到了以下7种食物呢?一些小细节或许就成了引起肿瘤的主要杀手，所以为了你的身体健康，也要远离这些美食诱惑。
第一种：过食温热性食物。所谓的温 热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质 的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。
第二种：酒。酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实，早在 1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中 发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮 茶。 第三种：煎炸、熏烤的食物。同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。
第四种：咖啡。就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
第五种：咸味太过的食物。除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用 者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚 研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区，人均食盐摄入量 仅为6克左右。
第六种：霉烂食物。黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
第七种：腌制食品。亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
惊！卫生巾是枚细菌炸弹
一个女人，一生中大约需要1.5万个卫生巾。但这小小的贴身之物，一旦使用不当，很可能造成健康隐患。日前，甚至有专家忧虑地提出：卫生巾有时简直是女性随身携带的一枚细菌炸弹，随时会引发一场或轻或重的疾病。
一位世界卫生组织的官员曾表示，全世界有50%的妇科病患者曾使用过不洁的卫生用品。而据权威部门统计，我国现在约有3.4亿妇女处在需要使用卫生巾的年龄段。那么怎样让如此众多的女性在使用卫生巾时避免“细菌炸弹”的“袭击”?女性又该如何呵护自己娇嫩的私处健康呢?
月经期被很多女性称为“非常时期”，处于这一时期的女性抵抗力较差，如果不注意调护，就会引起各种不适。据了解，我国早在1996年的一项统计数据显示，使用不合格的卫生巾，有38%的人患有严重的妇科疾病，73%的女性会在经期感到局部皮肤瘙痒、烧灼、灼痛，80%左右的女性用上不洁的卫生巾后，还会在经期出现高烧、头痛、腹痛等症状。
对此，中华医学会妇产科学分会副主任委员、北京大学妇产科学系名誉主任魏丽惠表示，这是因为，女性盆腔、子宫、宫颈、阴道、体外环境都是相通的，这样的结构使女性的生殖系统容易遭受外界致病物的侵袭。尤其月经期间，生殖器官的抵抗力下降，比平时更加脆弱，如果使用了不合标准的卫生巾，就容易发生感染。另外，经血中有丰富的营养物质，也因此成为细菌大肆滋生的“培养基”。一项实验表明，普通卫生巾连续使用2小时后，表层细菌总数可达每平方厘米107个。
不仅如此，目前，关于卫生巾的国家质量标准仍不完善，仅仅规定了卫生巾的生产环境和产品卫生质量标准，对生产卫生巾所用的原材料和辅助材料比如卫生巾的包装塑料袋、袋内的纸质印刷品等,并没有严格的卫生要求。
五大使用误区
在采访中，几位专家均表示，由于大多女性的使用方法不当，容易造成卫生巾的“二次污染”，让健康受到威胁。
不常更换。一项调查表明，日本女人在月经期间平均每天更换6次，而中国女人为3次。上海市国际妇婴保健院名誉院长程立南教授对此建议，卫生巾最好每2-4小时更换一次。
忽略卫生巾的有效期。一般来说，卫生巾是使用高温消毒的方法达到无菌的，一次性消毒灭菌的有效期毕竟有限，超过期限就没有无菌保障了。
长期放在卫生间里。卫生巾多为非织造布制作，受潮后材料变质，细菌易侵入繁殖。大多数卫生间终日不见阳光，很容易繁衍霉菌，污染卫生巾。因此，拆包后的卫生巾应放在干燥、洁净的环境里，受潮后不应再使用。
一味追求大吸收量的卫生巾。魏丽惠教授认为，这种卫生巾未必有益健康。长时间不更换卫生巾会增加各种妇科疾病的发病几率。
用卫生巾前不洗手。在使用卫生巾前不洗手，很容易在使用过程中，把手上的病菌带到卫生巾上。
经常使用带有药物或香味的卫生巾。北京协和医院妇产科主任医师朱兰表示，药物保健卫生巾一般都宣称有抗菌、抑菌、止痒等功效。虽然，这种卫生巾在一定程度上能对经期女性起到保洁作用，但并不能够杀菌，健康女性没必要用。
如何挑选卫生巾
针对市面上琳琅满目的卫生巾种类，女性朋友挑选时应注意以下几点：棉质表面的好。干爽网面的纤维质地容易导致过敏。棉质表面对肌肤更有亲和力，渗透性也好。不回渗功能很重要。尤其是夜用卫生巾，渗入的经血不易被挤出，就能减少慢性盆腔炎的发生。卫生棉条要慎用。程立南提醒，棉条使用前，不洁的手会将病菌带入阴道;容易引起阴道壁损伤，加上与经血长时间接触，很难痊愈。
阿胶膏的做法 美味可口健康多
阿胶的营养大家都清楚的，尤其是女性朋友吃的多，阿胶的功效对我们身体有很大帮助，阿胶的吃法很多，有人熬汤，有人做菜，其实现在很少人知道阿胶还可以做阿胶膏，这个阿胶膏的做法有哪些？阿胶的营养有什么？
阿胶膏的做法
阿胶膏的做法
准备工具
小木铲
阿胶250g 黑芝麻250g
核桃仁200g冰糖200g
黄酒250g
出成品近1000g,通俗点说就是半斤阿胶能出2斤阿胶糕。
准备操作
1、阿胶、冰糖
阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。
2、黑芝麻
称取黑芝麻经过淘洗、凉干，炒香后备用，也可购买超市内干净的黑芝麻，就不用淘洗了；
黑芝麻炒香
取凉干后的黑芝麻放入炒锅内，用文火缓慢加热，并不断搅拌。观察其水气蒸发情况，闻其气味。开始时，略有青草气味；继续搅拌炒制便无水气产生，手感黑芝麻干燥、变轻。取少许黑芝麻用拇指和食指单层挤压极易破碎，并且气味略带香气时，立即出锅，降温备用。
3、核桃仁
核桃仁炒香
称取核桃仁 ,经挑选、清洗、炒香后备用，务必把隔阂去掉。取挑选清洗后的核桃仁放入炒锅内，用文火缓慢加热，并加盖锅盖，定时翻动。待核体温度升高后，将火稍微加大，不断翻动。炒制到核体略显黄色，并看到在锅内核体的内衣碎销增多；当取核体用手轻捻，内衣极易脱落时，既可出锅，降温备用。
用小毛刷或者用纱布沾少许香油或者其它诸如色拉油均匀的涂
在不锈钢盘内表面，备用。千万要注意毛刷别掉毛。
1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化； 熬胶
2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；
3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；
4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平； 加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。
6、因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。
7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。
注意
1、原料处理要干净
黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳，以防成品牙碜。
2、芝麻、核桃要炒熟
黑芝麻炒制至有响声时；核桃仁炒制至有香味出现时。
3、不断搅拌防粘锅
熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅 .
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阿胶的食用方法
1、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
目前，市场上有速溶性阿胶饮宝颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2、膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破
碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
3、炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行
（1）将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；
（2）取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；
（3）将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1-2小时，取出放凉后服用。
阿胶的食疗方法
1、可以用上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用
这样对妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱很有帮助。你也可以将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，这是有助于男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急的治疗，同时也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
2、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好；服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
4、阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
5、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
注意点
（1）阿胶是热性的，最好早上吃，空腹也能吃。
（2）阿胶与黄明胶功效相似，临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好，黄明胶兼能消肿，而新阿胶的补血功效优于阿胶。
阿胶的功效和作用
1、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
2、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
3、强筋健骨
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
4、提高免疫力
阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
5、抗癌
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6、补钙
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
7、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
8、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用。阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9、扩张血管
实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
阿胶的副作用
1.有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。
现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2.阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增；
3.医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用；
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有有病治病，无病强身的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道：药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
总结：文章中介绍阿胶膏的做法，大家可以尝试做一次，阿胶的营养丰富，阿胶膏吃起来美味十足，喜欢吃阿胶的女性朋友可以做做吃吧。
这些睡姿对女性的健康是有危害的
有些睡姿我们是越睡越舒服，而有些则是越睡越累，不同的睡姿对我们身体的健康影响也是不一样的。对于女性朋友来说，经常是会忽略自己的睡姿的，不知道自己的睡姿是对自己的身体是有危害的，下面我们就来看看女性哪些睡姿是对我们身体有危害的吧。
女性什么睡姿危害健康
趴着睡
趴着睡换一种说法就是身子趴着睡，脸朝下睡觉。即使偶尔一次以这种睡姿进行睡觉，不一会儿会发现枕头上都是口水，而且自身的脖子也会出现酸痛感，其实这就是趴睡给身体带来的影响。
为何趴睡会出现以上的现象?因为人脸趴在枕头上的时候，脖子处于扭曲的状态，这时呼吸是不畅的，且脖子的承受压力会增加，这也就是为什么肩颈部会出现酸痛的主要原因。除了肩颈部会出现酸痛，则背部也会出现。
趴睡明明是使背在上面，为何还会出现酸痛感，这是人们不了解的。其实是因为人在趴睡的时候，脊椎是没有支撑力的，这就会导致背部出现酸痛感!为了使身体不出现以上的症状，小编建议女性不要以这种姿势入睡，虽然该姿势使女性看起来更可爱些，但也不可尝试哦!
如果喜欢这种姿势入睡的人群，小编建议可以在睡觉时，用较小的枕头放于腹部垫着，这样就可以使自身的脊椎等到支撑点，也就缓解背部的酸痛。
侧睡
对于多数女性朋友来说喜欢侧睡的人也是不少的，并且是在侧睡的时候将手前伸像个婴儿一样，这种睡姿其实对我们的身体也是有危害的，经常会发现自己的手臂会出现很麻而且又僵又疼。这样睡还会影响我们的胃部的健康，影响我们的消化状况。
蜷着睡
有一种睡觉姿势非常的普遍，几乎就连身边的小动物也喜欢用这样的姿势睡觉，这种睡姿就是蜷着睡。这种姿势在任何地方睡觉都是适用的，不但可使自身的非常的舒适，而且还可以给心灵带来较大的安全感。
多数人比较喜欢用这种姿势入睡，殊不知这样的睡觉姿势对健康也是有较多的危害。因为蜷着睡觉时，腰椎是向前蜷着的，蜷着时间越长，自身的腰肌就会受到损伤，从而出现疼痛感。
对于本身就有腰部疾病的人群，如果以这种睡姿睡觉，腰部会越来越受伤，如果本身腰部就很健康的人群以这种姿势入睡，易增加患上腰间盘突出疾病的几率。所以，小编极力建议大家最好不要以这种姿势入睡。
虽然我们的睡姿是非常的多的，但是我们需要注意的是睡姿也是关系到我们的身体的健康的。不同的睡姿对我们的身体的影响也是不同的，我们为了自己的健康也是要改掉不健康的睡姿，尽量做好避免出现危害身体的状况，希望对大家有帮助吧。
小心家中的10个细菌炸弹
当我们不在家时，微生物、细菌和病毒正在划地为王，扩张着自己的势力范围呢！虽然它们大部分于人体无害，但少数还是能让你喷嚏不断、鼻涕横流，还有百分之一二的小东西甚至能引发感染，威胁到你的生命。
而这些危险，就发生在你奋力用吸尘器清理小毛毯和沙发时，在你勤快地用抹布擦拭电视机和书架时，在你接完电话匆忙回到饭桌继续埋头吃饭时，在你慵懒地一边吃薯片一边无意识地用遥控器不停地换台时原以为最危险的地方就是最安全的地方，却没想到最安全的地方正是最危险的地方吧？
揪出家里10个最脏的地方，排出雷区，还你健康的家居环境。
1、牙刷
刷牙可以将牙菌斑、细菌在你的牙齿上安家落户。
●刷完牙后用活水冲洗牙刷，甩干其中的水分，将牙刷刷头朝上摆放，自然风干；
●每三个月换一次牙刷。
2、洗衣机
每次洗衣服都会让细菌却因此在洗衣机里大量繁殖。
非常简单，加入5杯白醋，让洗衣机无衣空转一个回合，就像正常洗衣服的程序一样。半年一次即可。
3、门把手
当你和门把手亲密接触时，等于你在和每个碰过它的人亲密接触谁知道他们在开门前都摸了啥！
摸过门把手后一定要洗手，用无毒万能清洁剂定期清理自家的门把手。
4、砧板
当你在一块板子上料理不同种类的食物时，正是亲手在为沙门氏菌、葡萄状球菌和大肠杆菌举行加冕仪式.
●不要在剁过肉和鱼的砧板上处理蔬菜或即食食物；每处理完一种食材都要彻底清洁砧板，未稀释过的白醋擦拭案板也可以杀菌。
●可以用洗洁精反复清洗砧板；
●如果砧板已经被你用得伤痕累累，其中一定孕育着无数细菌！这样的伤痕砧板赶紧丢掉吧。
5、厨房表面
橱柜、水槽、灶台这些看起来干净的表面可不见得真干净，它们上面的病毒和细菌生命力很强，而且最爱和肉眼玩儿躲猫猫.
用1:1的温水与白醋混合，喷在这些厨具的表面，并用干净柔软的抹布擦干。水龙头、水槽还有橱柜把手也不要放过！
6、遥控器
经常使用但从来不洗，说的就是遥控器。这玩意儿上满是微生物，如果你家有小孩的话，就更别提了。
●将无毒万能清洁剂在温水中稀释，然后浸湿抹布，擦拭遥控器。
●用另外一块干燥柔软的抹布将遥控器擦干。
7、浴帘
你以为在洗澡的时候拿热水冲冲浴帘就很干净了，但其实水枪对细菌和微生物根本无济于事。
将白醋与温水以1:1的比例混合，喷在浴帘上，挂在原处自然风干即可。其实窗帘也很脏！每个月都要换洗一次窗帘哦，但注意按照窗帘商标上的指示来清洗。
8、抹布
当你奋力用抹布擦拭碟碗或柜子时，你不过是把细菌从一个地方转移到另外一个地方罢了。更可怕的是，抹布经常是潮湿的，微生物们会活得更HAppY哟！
●每次使用完毕，都用热水和肥皂彻底清洗；
●经常更换抹布；
●用完抹布后一定要彻底清洁双手；
●把抹布在微波炉里转4分钟，可以清除绝大部分致病的微生物。不过抹布会很烫！把它从微波炉里拎出来的时候一定要小心哦。
9、电话机
为了让你胃口好过一些，你只须要知道，座机真的很脏，话筒部分更是比你想象的还要脏就够了。
●关掉电话，将无毒万能清洁剂喷在干净的抹布上，擦拭电话，重点擦拭话筒部分；
●用棉签蘸取医用酒精，清洁拨号键及键盘中的缝隙。
10、吸尘器
吸尘器的刷子、吸尘袋和过滤器是大肠杆菌最好的栖身地。
●时常更换吸尘袋；
●每个月清理一次刷子和过滤器；
●卸掉刷子、吸尘袋和过滤器后，用无毒万能清洁剂清理吸尘器，并让它自然风干。
Tips自制无毒万能清洁剂
所谓无毒万能清洁剂,即不添加任何有毒化学制品、又环保又全能的清洁剂，这种清洁剂在本文已经出现过多次啦！现在，我们就一起来制作它。
● 设备：喷壶
● 成分：白醋、纯净水、精油（精油决定了你的清洁剂的味道，并且让清洁家居变成一件愉快而充满能量的事情！橙花、薰衣草、柠檬、依兰、薄荷按你的喜好选就行。）
● 步骤：在喷壶中加入一半纯净水和一半。
常见食品最容易滋生细菌
日常生活中，饮食也是养生方法之一，可是我们也要多加注意，有一些我们常见常吃的食物，其实是很容易滋生病菌的。病菌如果不下心吃下肚的话，很容易引发疾病，甚至中毒。那么你知道有哪些饮食禁忌吗？今天小编告诉大家10种易滋生病菌的食品，一起来了解一下吧！
1、有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
2、会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又长大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
3、颜色太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
4、有异味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
5、豆芽
培育豆芽的土壤被水浸泡，而且一直保持湿润--这恰恰是细菌繁殖的最佳环境。
人们食用豆芽后生病的情况经常出现，即使你在自己家里种豆芽，也不能高枕无忧--不管你有多小心，大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。
冲洗豆芽是不能清除有害菌的，惟一的办法就是用火煮或者炒它们。
6、包装好的绿叶蔬菜
包括莴苣和菠菜在内的绿叶菜，一直是近年来几种疾病肆虐的罪魁祸首.像沙门氏菌和大肠杆菌这样的有害菌，会通过多种途径污染蔬菜，比如带菌动物的粪便污染了土壤和水源，或是采摘和包装过程中接触到病菌。
专家提醒，包装过的蔬菜反倒更容易受污染，如果你想降低风险，那就选择整棵的新鲜蔬菜，而不是包装过的那种。
如果买卷心菜，最好将外面的叶子剥掉，因为那里更容易被污染。去掉外层叶子后，要洗洗手再去处理其他部分。
但如果是菠菜这样的散叶蔬菜，里外叶子被污染的几率是一样的。惟一的办法还是加热杀菌。
7、半生牛肉馅
吃生的或五分熟的牛肉通常都得冒点儿风险，因为它们可能携带了沙门氏菌和大肠杆菌。就算牛肉的生产过程没有一丝漏洞，还是存在带菌的可能。
最保险的方法是选择经灭菌消毒的牛肉制品。绞好的牛肉馅比整块牛肉更不安全，因为它的加工程序更多，更容易被细菌污染。
140摄氏度以下的温度通常只能让肉馅达到五分熟。而让肉馅熟透需要160摄氏度的高温，这样才能杀死细菌。熟透的肉馅里面呈褐色而不是粉色。
8、太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软，这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
9、随意采摘的野菜
不要随意采摘、购买、食用野菜。有些野菜即使无毒，多吃对人体的健康也有损害。如灰菜、苋菜、苜蓿、槐花等含有可导致过敏的物质，吃后易使人经日光照射诱发日光性皮炎。
另外，工业废水、化肥农药在土壤中易污染野菜，更加不利于人体健康。
10、寿司
寿司的最大问题是寄生虫--绦虫、扁形虫和蛔虫，像生鱼中就很可能含有这些寄生虫。
要想吃得放心，最好去正规的日式餐厅，那里的厨师不但懂得如何挑选最好的鱼，还知道什么样的鱼肉可能有寄生虫，并在制作寿司的过程中把它们去掉。
虽然不能保证生鱼百分百安全，但是，吃时蘸酱汁或者青芥可能起到一些杀菌作用。
鱼至少在145摄氏度的高温下烹调1分钟，这样可杀寄生虫。但是，那就不是寿司了。惟一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法，是吃用冷冻鱼做成的寿司。
生鱼在零下31摄氏度的温度下，冷冻至少15小时可杀死寄生虫。
