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蔬菜含锌量

2019-10-11

蔬菜摄入量不足当心诱发肠癌

养生蔬菜。

“活动有方,五脏自和。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何分辩关于养生保健话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蔬菜摄入量不足当心诱发肠癌》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

导读:蔬菜是我们餐桌上必不可少的食物。蔬菜不仅能够补充人体所需的维生素,而且有益身体健康。但是,生活中很多老人的蔬菜摄入量不多……

蔬菜是我们餐桌上必不可少的食物。蔬菜不仅能够补充人体所需的维生素,而且有益身体健康。但是,生活中很多老人的蔬菜摄入量不多,这该怎么办呢?

肠道益生菌是预防肠癌主要物质,可以促进肠道毒素排泄,改善便秘。那么如何增加肠道有益菌群的数量呢?

其实蔬菜和粗粮中的膳食纤维是益生菌的主要食物,可促进肠道益生菌的繁殖。但像老年人,如果蔬菜、粗粮吃的少,益生菌因为食物摄入不足,就会影响其增殖,那么肠道有害菌就会占据上风,肠癌风险就会增加。

如果这样,那么就需要单独补充益生菌了,降低肠癌和便秘风险。像酸奶、益生菌饮料等就是肠道有益菌的很好来源。

所以,建议平时蔬菜、粗粮吃的少的老年人,适当增加酸奶或益生菌饮料的摄入。但益生菌饮料、酸奶一定冷藏保存,这样才能保持其益生菌的活性,如果常温下,益生菌就不能充分发挥其作用了。

可有些老年人因为肠胃功能不好,不敢喝寒凉饮料,那么一是可以把酸奶、益生菌饮料在常温下稍稍放置一会儿,待不是很凉的时候再喝也可以。

另外,老年人还可以补充益生元饮料。益生元是益生菌的食物,可以常温保存的,这样喝的时候就可避免寒凉刺激了。益生元或益生菌饮料,在超市酸奶的冷藏柜台就可购买。

小编总结,适当的喝酸奶能够促进消化,但是不能长期饮用。老人在生活中还是应该多吃蔬菜,通过蔬菜来补充人体所需的维生素。

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番茄红素每天摄入量


番茄红素是植物当中所含的天然色素,这种天然的色素不会对身体有害,却对身体具有很高的功效,首先可以优质生理功能,不仅仅可以抗癌抑癌,还可以对预防心脑血管的疾病有很好的功效,同时还可以避免动脉硬化等各种大问题,同时又能增强人体的免疫功能。

番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于木鳖果、西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑橘等的果实,茶的叶片及萝卜、胡萝卜、芜菁甘蓝等的根部。

番茄红素具有抗氧化性;对细胞生长代谢起调控作用;可以调节胆固醇的代谢;具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能;预防和抑制肿瘤的作用。

它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。番茄红素具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果,有效抑制癌细胞的扩散和复制,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害,防止细胞病变、突变、癌变;含强力抗氧化生物活物质,能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,维持皮肤健康,延缓衰老等功效。

番茄红素具有优越的生理功能,它不仅具有抗癌抑癌的功效,而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义,是一种很有发展前途的新型功能性天然色素。它的生理功能有:有助于延缓衰老;有助于增强抗辐射能力;有助于调节血脂;对男性不育有改善作用;有助于促进女性乳房的健康发育。预防和抑制肿瘤的作用。

番茄红素适用人群有:前列腺疾病、肿瘤患者;生活在环境污染严重地区者;免疫力较低的中老年人群;抗氧化,需延缓衰老者。其摄入量为成年人每人每天应当摄取30毫克番茄红素,国际上的标准是每天不超过80mg,但超过这个量也没有出现临床的不良反应,30-40mg应该是一个比较合理的摄入量。

每人每日食盐摄入量


人是离不开盐的盐可以维持着我们身体的正常代谢,食用盐的主要成分是氧化钠,能有效激活人体的肌肉收缩等多种功能,而且平时在做很多食物的时候,都会用到研究在做糕点的时候,也会有咸的椒盐口味,但是要注意必须适量,每人每天食用盐的摄入量要控制在一个范围之内。

人离不开盐,如果没有盐人体便不能维持正常状态。食盐的主要成份是氯化钠,其中39%是钠,61%是氯化物。

当这两种化合物在人体内形成一种溶液后,就分解成为钠和氯离子,分别发挥着不同的作用。钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压,以及神经与肌肉的正常兴奋和应激性;能激活人体肌肉收缩等多种功能。氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡,生产胃酸和激活淀粉酶,这对于生命是极为重要的。

食盐虽然有"百味之母"的美称,且功劳卓著,但如果人们食盐过多或过少都会对人体产生不利的影响。有关医学专家指出,一个成人每日摄入食盐量以3-6克为宜,即保持每公斤体重1克即可。若低于此量,则可导致体内低钠和低氯。当体内低钠时,其正常的生理功能难以维持,表现出全身无力;而体内低氯时,则会导致人体低氯性碱中毒。若高于此量,就会加重肾和血管的负担,引起肾病加重和高血压病以及其他疾病。

相关调查资料表明,我国目前每人每日食盐的摄入量均在8-10克左右,而爱吃咸菜的人,每日食盐的摄入量达到了15克以上,远远超过需要量的标准。我国南方人口味较轻,而北方人口味重,日均食盐量在15克左右,但口味更重的要数西藏的某些地区,日均食盐量在20克左右。显然这对人体健康是不利的。那么,食盐过多对人体会带来哪些不利影响呢?

一、食盐过多,会引起高血压。大家知道,肾脏是排泄体内废物的重要器官,人们若长期食盐过多,肾脏就必须最大限度地排盐,以求降至正常。如果肾脏无法排至正常,则会形成体内食盐潴留。而每潴留1克食盐,就需潴留111.1克水作为载体(这就是人们吃咸菜后多喝水的原因),配成"生理盐水"储存在人体各组织中,形成生理性水肿,使血压升高。对于肾功能欠佳或患肾炎的人,则会因超负荷地排泄而累及肾脏,加重病情。而对于中老年或患有心血管疾病的人,可因长年受多余"生理盐水"对血管的高压作用而形成高血压病。

二、孕妇食盐过多,可引起血青症。血青症的发生,是由于大量的盐水在人体内把持较多水分的缘故。但是,孕妇如果食盐太少,便有痛性痉挛发生,孕妇全身抽搐十分痛苦。

三、食盐过多诱发儿童多种疾病。食盐过多,不仅可导致儿童血压增高,引起水肿,还可导致上呼吸道感染。首先,食盐过多会使得口腔唾液分泌减少,更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在;其次,由于盐的渗透作用,可将上呼吸道正常的寄生菌群杀死,从而导致菌群失调,导致发病;再次,食盐过多可以抑制粘膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。

这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上儿童的免疫能力本身比成人低,又容易受凉,因而,各种细菌、病毒会乘机而入,从而导致上呼吸道感染。另外,食盐过多,可直接影响儿童体内对锌、钾元素的吸收,导致儿童缺锌和钾。

每天维生素c摄入量


维生素是我们必须每天要摄入的,我们可以通过蔬菜水果摄入维生素,除了这些以外,当身体缺乏维生素c的时候,也可以通过吃一些食物给身体补充维生素c,吃东西的时候要注意,有些食物不能长时间的清洗和过度的浸泡,因为这样会导致维生素流失,吃起来没有以前那么营养。

维生素c片剂内只含维生素c,而在每一种蔬菜内,除含有维生素c外,还含有其它维生素和无机盐。例如各种绿叶蔬菜(小白菜、塌棵菜、菠菜、油菜、蕹菜等),除含有丰富的维生素c外,还含有核黄素等其它维生素,并是供给无机盐钙和铁的主要来源。

又如根茎类蔬菜中的胡萝卜,含有丰富的胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。此外,肉类、蛋类以及鱼类等富含蛋白质食品,在体内代谢转化后呈酸性,而蔬菜在体内经过消化转化后呈碱性,所以蔬菜对于体内酸碱平衡的维持也非常重要,蔬菜中含有食物纤维,可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。另有一些蔬菜,还具有特殊的生理学和药理学作用。

例如,大蒜中含有植物杀菌素,对防治痢疾等疾病有良好效果;苦瓜有明显降血糖作用,花菜、卷心菜有防癌作用等。所以,维生素c片剂是不能代替蔬菜功用的。一般说来,维生素c片剂在人患病时用以补充体内不足,调节生理功能是必要的,但平时应以吃蔬菜和瓜果来满足对维生素c的需求。

据测定,成年男子每天约需维生素C 65 mg,成年女子每天约需维生素C 60 mg。由于维生素 C存在于许多新鲜的蔬菜和水果中,只要每天多吃蔬菜,就能满足人体的需要。但是需注意以下几个问题。

第一,因为维生素C易溶于水,新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切,以免维生素C受损失。

第二,因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用,所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。

第三,植物体内的维生素C往往跟维生素C酶同时存在。当维生素C酶与空气接触时,就会促进维生素C的氧化作用。当温度较高时,这种作用更强烈。本来维生素C受热时比较稳定,但在高温下也会因维生素C酶的作用而受到破坏。因此,在炒青菜时最好用急火快炒,这样短时间的高温,有利于保护维生素C不受破坏。

肾结石饮食指南 要控制摄入量


对于现代人来说,现在很多都会存在肾结石的情况,这样的疾病出现很热就会导致我们的健康书都影响吗,所以我们在平时的生活中就要注意方法缓解不适才行,那么对于肾结石的人群来说,我们应该怎么吃比较健康,下面就让大家看看肾结石的饮食注意事项。

控制钙的摄入量

现在不少人都会出现肾结石的问题,这样的疾病很容易就会对肾脏健康造成影响,而且我们可以发现,有90%以上的肾结石是由钙或含钙的物质形成的。因此,肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。钙质适当的进行补充对健康有帮助,但是如果我们补充的钙元素过度,那么就容易导致身体健康受到影响,而且如果肾结石患者因患有某些疾病而必须补钙时,应在医生的指导下使用钙剂。

少吃富含草酸的食物

除了由于钙元素不错过多导致不适,还容易导致我们出现肾结石问题的一个重要原因,就是由于草酸钙导致的,而且大约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此,肾结石患者要少吃富含草酸的食物。这种类型的食物很容易就会导致我们的肾脏健康手打很大影响,需要我们小心才行,而且此类食物主要包括:豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等,这些食物虽然补充,但是我们一定不能吃太多。适量吃才健康。

上面我们就给大家介绍了肾结石的食物选择,可以发现现在很多人都容易出现肾结石的问题,所以在这时候就需要我们对肾结石的情况有所了解才行,上面给大家介绍的食物虽然不错,但是这些食物不适合肾结石人群吃,需要我们小心才行。


食盐摄入过量 当心诱发九大疾病


导读:食盐是烹调食物不可或缺的调味品,它不仅能为人体提供所需的营养元素,还能杀菌、坚固牙齿、增强食欲等。但长期摄入过量的食盐对……

食盐是烹调食物不可或缺的调味品,它不仅能为人体提供所需的营养元素,还能杀菌、坚固牙齿、增强食欲等。但长期摄入过量的食盐对人体是有害无益。下面就让小编带你去了解摄入过量食盐易诱发的九大疾病。


摄入过量食盐易诱发的九大疾病

摄入过量食盐易诱发的九大疾病:

1、高盐饮食与高血压

高盐饮食是高血压发病的最重要因素,我国人群高血压患病率成增长态势,2002年成人高血压患病率为18.8%,比1991年增长31%。去年2011年10月9日全国高血压日公布数据,我国已经超过2亿的患者。

目前全国每10个成年人中至少有2人患有高血压,部分北方地区成年人高血压患病率高 达30%。高血压是脑卒中、心脏病及肾脏病最主要的危险因素,由于我国高血压控制率低,使心脑血管病发病率及死亡率居高不下。我国每年因心脑血管病死亡 300万人,其中一半与高血压有关。

2、高盐饮食与胃病

盐的主要成分是氯化钠,摄入过多的盐就等于摄入过多的氯,过量的氯会使胃酸的浓度升高,高浓度的胃酸会腐蚀胃膜,造成萎缩性胃炎。

3、高盐饮食与肾病

高盐饮食会增加肾脏负担,因为吃的太咸就要和大量的水来缓解口渴的感觉,长期如此,容易导致身体浮肿。另外,美国、芬兰、挪威等国家的多项研究报告显示会增加肾结石的发病率。

4、高盐饮食与骨质疏松

英国科学家研究发现人体摄入的盐量是钙排出量的决定性因素,即盐的摄入量愈多,钙的排出量就会愈大钙的吸收能力就愈差,所以,长期摄入过量食盐就会造成骨质疏松。

5、高盐饮食与衰老

根据法国一家研究机构的调查,过量摄入食盐会导致细胞脱水,催化皮肤老化,时间长了容易长出皱纹,因此,吃盐过多还会影响人的容貌。

6、高盐饮食与上呼吸道疾病

近来科学家们又发现人体对流感的易感性与食盐摄入量有关。高浓度钠盐使唾液分泌量减少,使呼吸道粘膜、咽喉黏膜等粘膜的抵抗疾病侵袭的能力减弱,影响人体细胞的防御功能,病毒、细菌就能趁虚而入,容易引发上呼吸道疾病。

7、食盐与白内障

澳大利亚医学专家研究发现,食盐摄入量过多与较低者相比,前者罹患后部次囊状白内障(pSC)的危险是后者的2倍。pSC是一种可能导致失明的白内障。他们指出,其他多项人体试验和动物试验也证实食盐摄入过多和白内障的关联性。

8、食盐与寿命

日本一位医学专家发现,尿中的含盐量与人的平均寿命有极密切的关系。他曾采集并分析了7个县各100名男女(50-54岁)1天的尿液,认为1天的摄取食盐量每增加1克,这个县的人平均寿命便缩短约半年。

9、高盐饮食与糖尿病

食盐中含有钠,糖尿病患者的身体对体内钠离子浓度的变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时,会增加血容量,加重心、肾负担。越来越多的研究 资料表明,糖尿病人在限制碳水化合物的同时,也要限制食盐摄入。因为食盐进入人体后,可激活体内淀粉酶的活性,加速淀粉的消化,提高小肠对的再次吸收,从 而造成进食后血糖升高。

减少盐摄入量的三个小方法


我相信盐每家每户的厨房都会有,因为盐是厨房很重要的调味品,我们每天煮饭煲汤都少不了这个盐呀!少了饭菜真的是食之无味呀。但是虽然说盐是生活中必不可少的,然而盐并不宜吃多呀!现在很多中老年患的高血压呀,肾病呀,有很大一部分原因都是因为饮食不注意引起的呀,吃盐吃太多了呀!吃过多的盐对我们身体只有害处没有好处,那么日常生活中,我们该怎么少吃些盐呢,下面跟着养生专家一起看看吧!


1、煮菜最后才放盐

不少人在烹制菜肴时每每菜一下锅就把盐也放下去了,但是养生专家建议你煮菜的时候不要过早加盐,因为过早的放盐,煮到后面菜的味道又淡了,又要加盐了,无意中就摄入过量的盐了,我们应该等菜快出锅时再加盐,能够在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量。家中做菜的主妇们都要记住呀!

2、自觉纠正饮食习惯

不少地方的人吃菜往往会吃的很咸,就是重口味呀!炒菜煲汤什么的都喜欢放重盐,不然就没有味道呀!然而少吃盐我们首先就要从健康饮纠正这类习惯开始。喜欢吃咸的家庭呀,要改正过来呀,每天煮菜少放一点盐,慢慢适应就会习惯了哦!


3、少吃些盐制食品

尤其像现在天气冷的时候,很多家庭都会胭脂腊肠腊肉腊鸭,但是为了防止这些食物变坏,一般都是要放重盐下去的。如果你经常吃这些腌肉类,无形之间就摄入了过多了的盐了哦。所以这些食物虽然美味但一定要少吃呀!


以上就是养生专家给我们介绍的日常中如何减少盐的摄入的三个方法了。总得来说,我们饮食一定要少盐哦!清淡饮食也是别有一番独特的风味的,那些重口味的人群要转换过这些观念来,转换下自己的口味。而且我们要做到长期坚持少盐的饮食,这样子会我们跟家人受益终生的哦!


女性朋友:咖啡因的摄入量需控制


导读:咖啡有着独特的醇香,因此赢得了很多关于咖啡的粉丝。人们喜欢喝咖啡不仅仅是一个喝的过程,更享受着关于咖啡的气息。对于咖啡的……

咖啡有着独特的醇香,因此赢得了很多关于咖啡的粉丝。人们喜欢喝咖啡不仅仅是一个喝的过程,更享受着关于咖啡的气息。对于咖啡的粉丝们,可能几乎天天都离不开它,但是作为女性,在咖啡因的摄入量上需要有一定的控制,一起来看看咖啡因会给我们带来的都有哪些影响?

丹麦奥胡斯大学医院生育诊所专家乌尔里克辛克斯勒凯斯莫德尔博士及其同事对3959例体外受精者进行了跟踪研究。研究人员收集了参试患者的咖啡饮用量信息,并结合年龄、吸烟情况、饮酒情况、体重等因素进行了分析。结果发现,每天喝咖啡至少5杯的女性参试者,受孕几率降低50%,但是在每天喝咖啡少于5杯的女性中,没有出现这种副作用。

有关咖啡与生育能力相关性的早期研究结论不一。一些研究发现,咖啡因过量摄入会导致流产,另一些研究则得出相反的结论。近些年的研究普遍认为,女性每天过量饮用茶或咖啡,丈夫饮酒过多等,都会导致女性怀孕几率大大下降。

为此,英国专家尤安保罗提醒,孕妇以及准备怀孕的女性,每天咖啡因摄入量应控制在200毫克内(2杯以内)。

如何减少饮食中钙的摄入量,来防止患上肾结石?


在日常生活中,有很多人都会因为各种各样的原因而患上肾结石,肾结石这类的疾病虽然不会威胁到人的生命,但是发病的时候会给患者带来非常大的痛苦,很多人都无法忍受这种疼痛。在这样的情况下,及早的预防肾结石就显得非常的重要了,今天这篇文章就主要给大家普及预防肾结石的方法,让每一个人都能拥有健康的身体。

肾结石是属于人体泌尿系统的一种常见疾病,男性的发病率会远远的高于女性,而且发病人群主要是青壮年。肾是泌尿系统形成结石的一个主要的部位,而且肾结石比起其他任何结石都更容易直接损害到人体的肾脏,所以在早期进行诊断和治疗是非常重要的,预防肾结石又更为重要,现在就为大家介绍怎样去预防肾结石。

人们需要在饮食上加以注意,进行预防,医生建议人们需要减少饮食中钙的摄入量,来防止患上肾结石。

第一,多喝水。人们应该多吃高纤维的食物,少吃盐分重和含有动物性蛋白的食物,每天都要大量的饮水,最好能让自己的尿量每天保持在2000到3000ml.如果人们能够坚持这样做,不仅可以避免让自己患上肾结石,还能够保证每天的钙的摄入量,对身体的其他方面也都是有好处的。

第二,拒绝啤酒。医学家经过相关的研究表明,少喝啤酒能够预防肾结石。这是因为酿造啤酒所需要的麦芽汁中含有钙以及草酸这类的酸性物质,这些物质相互作用之后就可以使得人体内的尿酸不断的增加,这也就加大了人们患上肾结石的几率。

第三,喝柠檬汁。柠檬是一种非常有营养的美容类的水果,受到了非常多女性的关注,其中含有丰富的柠檬酸,除了柠檬酸之外,还富有钙、铁以及各种维生素。很多人都知道常喝柠檬汁可以美白,但是人们不知道常喝柠檬汁还可以预防肾结石,这是因为人们喝了柠檬汁之后就能够有利于在尿液中产生柠檬酸盐,这种化学物质能够预防尿液中的矿物质在肾脏之内形成结晶体,这个结晶体也就是肾结石。

但是需要注意的是,胃酸过多、患有胃溃疡以及其他的一些胃肠道疾病的人最好不要直接喝柠檬水,否则很有可能对肠道会造成一定的伤害。

蛋白质摄入不足


要知道人的身体里是离不开蛋白质的,当蛋白质摄入不均匀的时候,会引起许多的体制问题,蛋白质摄入不足的人,身体中往往会缺少水分,再加上缺少这些微量元素,容易导致身体发胖,出现内分泌失调,各种各样的问题。

蛋白质与人体

人体体内,有60%左右是水分,而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸,这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏器官还有免疫体等等,身体的大部分器官都是通过蛋白质才形成的。

多数食品中都含有蛋白质,特别是在肉类、鱼类、蛋类、大豆制品还有乳制品中,蛋白质的含量特别高。

由于肉类和乳制品等动物性的蛋白质总是给人高热量,高脂肪的印象,所以很多人在减肥时常常避开这一类的食物。但是,这样的话很容易导致体内蛋白质的不足,会给身体带来各种各样的不良影响。

蛋白质摄入不足的危害

1、即使运动了脂肪也很难燃烧

蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会变得很差。另外,还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏

当仅仅是蛋白质不足时,主要表现为水肿,生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时,主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

3、营养性水肿

蛋白质营养不良机体贮存蛋白质的量很少,在营养充足时,也不过只有机体蛋白总量1%左右。这种蛋白质称为易动蛋白,主要贮于肝、肠黏膜和胰腺,丢失后对器官功能没有改变。当饮食蛋白缺乏时,组织蛋白分解快、合成慢,导致一系列生化、病理改变和临床表现。其中肠黏膜和消化腺较早累及,临床表现为消化吸收不良、腹泻;肝不能维持正常结构与功能,出现脂肪浸润;血浆蛋白合成发生障碍;酶的活性降低,主要是黄嘌呤氧化酶和谷氨酸脱氢酶降低;由于肌肉蛋白合成不足而逐渐出现肌肉萎缩;因抗体合成减少,对传染病的抵抗力下降;由于肾上腺皮质功能减退,很难克服应激状态;胶原合成也会发生障碍,使伤口不易愈合;儿童时期可见骨骼生长缓慢、智力发育障碍。蛋白质长期摄人不足,可逐渐形成营养性水肿,严重时导致死亡。

当心冬季感冒诱发心功能衰竭


临床统计显示,冬季是各种“心脏事件”的高发期,包括心肌梗死、急性心功能衰竭、心源性猝死等等。专家介绍,寒冷、感冒和疲劳,是冬季威胁心脏健康的三大主要杀手。

专家介绍,在临床门诊中,发现不少心脏病患者为增强自身抵抗力,坚持在天冷的时候出门早锻炼或用冷水洗脸,希望达到一定的效果。但事与愿违,反给自己健康状况带来隐患。

因为寒冷刺激可使人交感神经兴奋,心肌耗氧增加,导致血管收缩,血压升高以及冠状动脉痉挛,使心脏负担加重,出现心绞痛、心肌梗死,甚至出现心律失常、心脏破裂、心力衰竭、心跳骤停、猝死等并发症。

专家提醒:

冠心病人应随时注意天气变化,及时增添衣物。还应注意洗澡时水温要适中,动作要尽量轻快,以减少寒冷和热水对心脏的刺激。患者应该避免在早晨进行一些室外体力活动。锻炼时间应该是太阳出来以后9时到10时比较合适,避开凌晨到早晨发病率最高时间段。

此外,应避免用冷水洗脸,以免冷水的突然刺激诱发心绞痛。洗衣、洗菜时,不要长时间把手泡在冷水里,应用温水。还有,心脏病患者冬天不要频繁在空气不流通的浴室洗澡。

感冒——诱发心功能衰竭

70岁的刘老汉前几天感冒了,自己在家吃药一个星期没有控制住,反而出现发烧,咳嗽越来越厉害,老人准备第二天去医院看病,谁知当天半夜突然病情加重,喘不过气来,家人急送医院抢救。急救医生诊断是急性心功能衰竭,因为长时间感冒,呼吸道感染症状没有很好控制所致。

天气寒冷很容易感冒并由此患上肺部感染,肺部感染会加重心脏的负担,另外,发烧时体温每升高1℃,心跳会增加16次左右,心跳加快,增加了心肌的耗氧量,使心脏本身所需求的养分增加,但心脏的功能却不能提供,这种恶性循环的结果就是导致心力衰竭的发生。

专家提醒:

冬天容易感冒,特别是老年人患感冒后切不可掉以轻心,除了及时用药外,同时要注意卧床休息,不要运动,以免增加心脏负荷。特别要注意的是,心衰的早期症状只是喘气,容易与哮喘混淆,因此出现喘气症状时一定要到医院检查,查明是心源性还是支气管性的。此外,感冒后输液时,滴速一定不要快,以免加重心脏负担,临床上因为输液太快导致心衰急性发作而抢救的病人很常见。

冬季节假日相对比较多,临床发现,每逢节假期,心脏病复发的患者也会明显增多。不少患者都是因为合家团聚时过度兴奋、激动引起血压升高,心率加快,心肌耗氧量增加,容易诱发心律紊乱、心绞痛和心肌梗死,甚至造成猝死。特别要注意的是平时没有心脏病史的人也可能因兴奋而突发心脏病,有人可能会突然晕倒。

专家提醒:

过度兴奋或抑郁或劳累,都是心脏病的大忌。因此,冬天里老人要多晒太阳,平时可以听一些轻松、愉快和使人振奋的音乐。此外,心脏病患者更要广开心胸,“得不喜,失不忧”,以保持心理平衡和精神愉快,以防止上述心脏急症的发生。掌握一定的急救知识。

专家指出,除了采取措施积极预防外,遇到突发心脏病这种情况时,家人还应学会紧急抢救措施。先不要轻易搬动病人,也不要摇晃病人,如果有心脏病史要马上服药,马上叫急救车。

在等待的过程中,可视情况给病人做按压,左前胸捶压,5至6秒一次,按压掌握力度要视病人的胖瘦而定。冠心病患者如出现心绞痛,要绝对卧床休息,减少心肌的耗氧量。

抗结肠癌 多吃点蔬菜


作为健康人群,普通人应该尽量多吃蔬菜,每天摄入500—1000克各类蔬菜,才能够起到防病、保健作用

对于癌症病人,在积极配合医生治疗的同时,应根据自身情况,适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜,可以起到很好的辅助治疗作用。

要长寿,就得做“肠胜将军”

长期便秘导致的肠道污染可能是造成这些严重疾病的主要嫌疑犯之一。而且食欲不振、消化不良、早衰、易疲劳、老年斑等等一些恼人的问题都和肠道的长期“吸毒”有关。

肠道照顾好,百病不来找

人体内的免疫力70%集中在肠道内,能抵御疾病的侵害,肠道是保卫我们健康的万里长城。

抗结肠癌注意事项

最重要的是:有规律吃高纤维麦麸;少吃红色肉及肥肉,即使吃肉不吃油煎或烧烤的。

多吃蔬菜,尤其是十字花科蔬菜,如甘蓝提供纤维、吲哚等物质,在动物实验中被证实可抗结肠癌。

多吃鱼类,对于已有多发息肉者可抑制息肉的生长及癌变可能。

脱脂牛奶或酸乳酷可提供乳酸酸菌生长的有利环境,预防结肠癌发生。对已发生结肠癌而行手术治疗的人,以上的建议则更有意义。

防治结肠癌的食物

全小麦(麦糠、麸)、蔬菜(甘蓝等)、芹菜、大蒜、可刺激T淋巴细胞和巨噬细胞的活性,血液中自然杀死细胞可多杀死达140%——160%的癌细胞。水果(除桔子、因属于热性食物能促进癌C生长)、银耳、黑木耳,海产品、含钙、含维生D食物。

可能会促进结肠癌的食物:高脂食物、红肉、酒精。

睡眠不足,当心变光头


头发生长原本就有一个生长与衰老的周期,自然生理性的落发其实每天都在发生。但是也有一些掉发是病态性因素所导致。此时除了就医以外,还应该注意一下平时的生活细节。

充足的睡眠

充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢,而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间,这一段时间睡眠充足,就可以使得毛发正常新陈代谢。

反之,毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。

建议:尽量做到每天睡眠不少于6个小时,养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养,常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品,多吃青菜、水果,少吃油腻及含糖高的食品。

避免过多的损害

染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害;染发液、烫发液对头发的影响也较大,次数多了会使头发失去光泽和弹性,甚至变黄变枯;日光中的紫外线会对头发造成损害,使头发干枯变黄;空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因,空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。

建议:染发、烫发间隔时间至少3至6个月。夏季要避免日光的暴晒,游泳、日光浴更要注意防护。

洗头及梳头

夏季洗头可以每周3至7次,冬季可以每周1至3次,洗头时水温不要超过40℃,与体温37℃接近。不要用脱脂性强或碱性洗发剂,因这类洗发剂的脱脂性和脱水性均很强,易使头发干燥、头皮坏死。

建议:选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂,或根据自己的发质选用。不用塑料梳子,最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷,既能去除头屑,又能按摩头皮,促进血液循环。

提醒:经常吃剩饭当心诱发胃病


导读:经常吃剩饭会诱发胃病,这是真的吗?在日常生活中,将头天晚上剩下的饭菜拿到第二天吃,这是很多家庭都在干的事,但你不知道的是……

经常吃剩饭会诱发胃病,这是真的吗?在日常生活中,将头天晚上剩下的饭菜拿到第二天吃,这是很多家庭都在干的事,但你不知道的是,这种重新加热后的饭会导致身体长时间难以消化,甚至严重者或导致胃病。

长期食用剩饭会导致胃病

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为糊化。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生老化现象。老化的淀粉分子若重新加热,即使温度很高,也不可能恢复到糊化时的分子结构。人

体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人,婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人,最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。

另外,含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染,这类食品又最适合葡萄球菌生长、繁殖,因此,吃剩饭易引起食物中毒。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻重者会剧烈腹泻、脱水,因此休克的现象也曾发生过。

6大习惯助你养好你的胃

1.定时定量:即每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿.都应主动进食.避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。

2.温度适宜:饮食的温度应以不烫不凉为度.否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之.易引发胃病。

3.细嚼慢咽:对食物充分咀嚼,使食物尽可能变细,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多.对胃黏膜有保护作用。

4.饮水择时:最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液.汤泡饭也会影响食物的消化。

5.适当补充维生素C:维生素C对胃有保护作用.胃液中保持正常的维生素C量.可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。

6.多甘多暖:甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用.且可以提高免疫力。

剩饭的保存时间以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量将时间缩短在5至6小时以内。

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