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幽幽夏季初夏养生食谱推荐

夏季节养生食谱。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。积极而有效的养生常识是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《幽幽夏季初夏养生食谱推荐》,希望能对您有所帮助,请收藏。

夏季随着气温的升高,很多的朋友在生活习性上与饮食上都会有些改变,以前的日常生活规律因为气候的改变而变得没有规律,饮食上更是如此,以前我们每天吃三顿饭,而一到炎热的夏天,我们几乎只吃两顿饭,气候让人们的胃口有了很多大的转变,而且,夏天是一个病菌增升率非常高的季节,如果在食物上稍一不注意,就会有疾病追上身的危险,而我们在夏季一定要注意好养生保健,在养生保健的同时我们还要给大家一些食谱推荐。

初夏养生食谱推荐:

益气养心粥

太子参30克,山药30克,莲子(莲心)30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

鸭肉冬瓜汤

冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

山楂麦芽饮

山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶芯10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成。有益气清心、健脾消滞的功效。

编辑推荐

立冬进补吃什么 立冬节气养生食谱推荐


马上就快要立冬了,可见冬天已经在向我们走来了,民间就有冬季进补的习俗,所以冬天一定少不了御冬天的严寒补充元气的养生汤,那么立冬进补吃什么呢?本文下面为大家推荐立冬节气养生食谱,冬天你家的餐桌一定少不了。

【立冬节气养生食谱推荐】

立冬养生食谱1:猪蹄汤养气血

冬天怎么少得了蹄花汤呢,这是家家户户都爱吃的一款汤。猪蹄性平味甘,可入脾、胃、肾经,有强健腰腿、填肾益精、补血润燥的功效。在煲蹄花汤的时候还可以少加入一些花生,适合妇女产后阴血不足、乳汁缺少的情况。

立冬养生食谱2:排骨汤抗衰老

排骨汤的营养丰富,含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。并且排骨汤的搭配花样是非常多的,可以搭配着冬瓜、海带或者莲藕食用能清热补气,还可以搭配豆类、薏米等,适合各种人群食用。

立冬养生食谱3:鸡汤

既然冬季要温补,那卫生么不喝鸡汤呢?鸡汤能够很好的补虚,对于感冒、身体虚弱的人,喝鸡汤可以提高身体免疫机能,将流感病毒拒之门外。但是要注意一点,鸡汤温补不适合炎症的人多喝,少量无妨。

立冬养生食谱4:萝卜老鸭汤

怕是没人没吃过萝卜老鸭汤了吧,一般冬天进补一定少不了萝卜和鸭,两者搭配能将二者的优势发挥到极致,口感醇厚,适合家人一起吃。在煲萝卜老鸭汤的时候如果喜欢酸味,可以做成酸萝卜老鸭汤,开胃效果非常好,小孩也更加喜欢哦。

立冬养生食谱5:羊肉火锅

羊肉的冬季大补的肉类,冬天驱寒就喝羊肉汤吧,保证喝下去全身暖暖的。因为羊肉能有效去除身体内的寒气,并给身体补充元气,非常适合体弱多病人群。

立冬进补吃什么呢?以上五款食疗方为你冬天送来温暖,赶紧试试吧。

春季养护脾胃吃什么?雨水节气养生食谱推荐


2月18日是雨水,它是春季的第2个节气,虽然这时候的天气还有寒意,但已经很暖和了,万物复苏的气息也非常浓烈。对很多注重健康的人来说,每到节气之时,养生饮食是必不可少的。那么,雨水节气该如何养生呢?

雨水节气养护脾胃很重要

春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏。雨水节气后,寒湿之邪最易困着脾脏,雨水前后应当着重养护脾脏。

雨水期间天气变化不定, 因此仍要注意春捂.原则是注意下厚上薄,捂的重点在于背、腹、足底,腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻,防止寒邪伤害脾胃阳气。

中医认为,人在春季肝气容易过旺,肝木旺则克脾土,对脾胃产生不良影响,妨碍食物的正常消化吸收。因此,雨水节气在饮食方面应注意补脾。甘味食物能补脾,所以应多吃山药、大枣、小米、糯米、薏苡仁、豇豆、扁豆、黄豆、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、桂圆、栗子等,少吃酸味食物,少食生冷油腻,以顾护脾胃阳气。

雨水节气推荐3款养生食谱

了解了春季和雨水的养生重点之后,接下来为大家推荐3款养生食谱,美味又保健哦。

1、金橘山药小米粥

原料:金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。

做法:将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

功效:疏肝健脾。

2、疏肝乌笋汤

乌鸡半只,春笋片100克,当归5克,黄芪10克,红枣8枚,生姜15克,麦芽10克,花椒6~8粒。将乌鸡洗净斩块,冷水下锅,加花椒焯水;当归、黄芪、麦芽洗净,装入茶包;与红枣、乌鸡、生姜一起 放入砂锅中,加适量水,大火煮开后转小火,煲1小时左右;然后放入春笋片,加盐调味,再煲15分钟即成。喝汤吃肉和笋,隔天1次,可补血养肝、疏肝理气,适用于肝阴不足导致的脸色苍白、四肢麻木、抽筋、多梦等症状,以及肝失疏泄所致的胸胁胀闷、心烦易怒、腹胀、遗精、月经失调等。

3、春笋粥

鲜竹笋段200克,南杏仁15克,薏米30克,粳米100克,一起放入锅内,加适量水,用中火煮至米烂成粥。隔日1次,有和胃消痰之效,适用于胃气不和、痰浊内盛所致的呃逆、胃胀、痰多、便秘等症状,对形体肥胖、痰涎壅滞也有疗效。

注重养生的朋友,除了在雨水节气注重养生之外,平时的饮食、生活习惯等也都要注意哦。

处暑宜吃什么 推荐5款处暑养生食谱


对于人体来说,处暑是由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息和饮食上应作相应调整。虽然很多人,知道秋天需要调整饮食作息,但不知道处暑宜吃什么?下面就给大家推荐几款适合处暑时节的食谱。

推荐5款处暑养生食谱

处暑养生食谱1:石斛粥

原料:鲜石斛30克,粳米50克,冰糖适量。

制作:先将石斛以水200毫升,文火久煎取汁约100毫升,再将药汁与粳米同人沙锅,加水400毫升左右,煮成稀粥,放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。

功效:滋阴、生津、养胃。

应用:温热病后,阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。

处暑养生食谱2:赤小豆煲老鸭

原料:“牛腿冬瓜”1000克、赤小豆100克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:各物洗净。冬瓜去皮、切块;赤小豆浸泡;老鸭、猪瘦肉切块。一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升(约12碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可,为4人用。

功效:“牛腿冬瓜”是冬瓜鲜为人知的一个品种,表皮粉白色,形态比冬瓜小得多,像条牛腿似,所以称之“牛腿”冬瓜。其瓜肉却比冬瓜结实,因而清热祛暑的功效相似,而利水力稍弱,尤宜此时而用,配以赤小豆煲老鸭,清润可口,消暑清热、健脾益气,且男女老少皆宜。

处暑养生食谱3:百合莲子汤

原料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

做法:百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

功效:安神养心,健脾和胃。

处暑养生食谱4:山药安神粥

主料:新鲜山药300克、莲子10颗、红枣3颗、黑糯米50克、白糯米50克、枸杞15克、桂圆肉100克、米酒1大匙、冰糖适量。

做法:莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。山药洗净削皮切小丁备用。将1000ml的水注入锅中煮开,放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。可熄火食用。

功效:山药可健脾益胃、助消化;含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,所以,用山药熬粥喝,可益肺气,养肺阴。

处暑养生食谱5:青椒拌豆腐

原料:豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

功效:益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。

秋季养生食谱秋季养生多喝汤


在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天,就让我们一起喝喝汤、养养身,把疾病赶走,让这个秋季有备无患。食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中,汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。因此,喝汤一种极佳的食疗方法。

1、萝卜牛尾汤

材料:牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。

做法:牛尾剁块,清洗干净。把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。萝卜洗净去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。

功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛。

2、小排胡萝卜豆腐煲

主料:猪肋排500克。

配料:胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量。

做法:小排洗净放入开水锅中焯水,去除血沫后,捞出用热水洗净。锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块。当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。胡萝卜软烂后,加入适量的盐。准备嫩豆腐一块,把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可,出锅时撒入少许胡椒粉。

功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。

3、冰糖雪梨汤

材料:雪梨、冰糖、水、蜂蜜。

做法:雪梨去皮切成小块。锅里放入水,加入雪梨煮开,煮20分钟。加入冰糖再煮5分钟。稍凉后加入蜂蜜,即可。

功效:冰糖雪梨汤不仅好喝,而且药用价值很高,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。研究表明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。

4、莲藕排骨汤

材料:排骨、藕、葱、姜。

做法:骨洗净,砍成3厘米长的节。尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。姜洗净切成两半。内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。

小雪养生:不可错过的养生食谱



小雪节气的到来,气温逐渐走低,人们的活动热情都被这刺骨的冷风刮回暖烘烘的被窝里面去了。天气一冷,把人们的运动的兴致都冻僵了。但是若说到养生,运动必是不可缺少的一环,今天来讲讲小雪节气养生,又什么禁忌,养生食物又有哪些呢。

小雪养生禁忌

紧闭门户抵抗寒冷

在冬天,人们经过是紧闭门窗来抵抗寒冷。往往最关心室外的温度,而忽视了室内的通风和湿度。房间温度太高而湿度太低,也会引起身体不适,极易发生疾病。这也是很多人冬天极易感冒的原因。冬季室内保湿,在居室内养几盆花草或是购买加湿器,可调节室内湿度,使居室内充满清新空气。适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。

早点起对身体好

冬天养生最重要的一个字就是「藏」。小雪前后的起居调养切记“养藏”阳气。专家强调,人们要适当早睡,同时,早晨不宜起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏。

秋冬必进补多吃有益

冬天是进补的最佳时机,也是养生的关键季节。但是很多人本着多吃多益的态度进补,往往适得其反。小雪节气的饮食保健很重要,但是误区,我们要认清楚。

1、进补也需分寒热

冬进补是民间固有观念。事实上,小雪之后的饮食需要区分寒热。脸红血热及脸绛色血黏稠的人不宜吃温补食物;血热的人应吃偏凉性食物,血黏稠的人应吃平性食物。凉性食物应热吃,如白菜、萝卜不宜生吃,可熟吃。

腰背寒凉为肾阳虚,四肢寒凉为肝阳虚,肝肾阳虚且血不热不稠者,可适当吃温补食物;肝肾阳虚且有饮酒习惯的人可适量饮酒,喝白酒、黄酒应加热。

2、日常注意饮食清淡

日常饮食一旦不当,就会导致疾病和人体早衰,更会使体质变差。尤其是本身情绪就容易抑郁者,更应该注意饮食调养。通常情况下,抑郁症者进食后不易消化,这会直接影响到脾脏的运作和吸收。

然而我们的脾脏本身就是最怕思虑过重的脏器,忧思过重再加上饮食摄取不当,这样会非常伤脾。因此,建议情绪容易抑郁者平时一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西红柿、红心萝卜、黑木耳等,同时也要适当吃些核桃、黑芝麻等能增强体质、益气补血的食物。

抗寒饮食首选火锅

火锅真的是红透大江南北。一到冬天,这成为了人们最爱。但是冬天天气变得干燥,不少人会出现口干、皮肤干燥的症状,火锅无助于应对干燥。

而且冬季因为气温比较低,但是人体常因室内供暖、穿得严实,吃火锅内热散不出去而上火,所以,若要吃火锅,最好肉食不宜大量,荤素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋润的食物。适时的吃一些清凉的小吃,也是不错的冬季膳食选择。

天冷减少户外活动

小雪节气开始,由于夜间时间越来越长,白天时间越来越短,人们对于黑夜的感受也越来越明显。因此,在这个时节,非常容易引起心理上的一些感伤,从而导致心情抑郁症状的发生。在小雪节气里,要保持愉悦心态,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐,学会调养自己。

户外锻炼越早越好

小雪节气前后,这段时间,天气常是阴冷晦暗的。从中医角度来讲,此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段。

小雪节气,天气渐渐进入真正的寒冷,室内外温差渐大。多穿衣服来御寒,注意保暖是必不可少的,而对于患有心脑血管疾病的人来说,最要保护的就是心脏。对于有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,最好将锻炼安排在日出后或者午后,而不是越早越好。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要注意提前做好热身运动。

小雪节气食补

少辛多酸

秋季的重点是“少辛多酸”,到了冬季重点还是这个重点。

冬季是一个收敛的季节,因此所有生发的食物最好少吃,尤其是辛辣,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。因为冬天是心血管病的高发时期,酸性食物能软化血管,预防心血管病的发生。

同时酸性食物还可以美容养颜,爱美的女性更应该多吃,酸性食物包含了大量的维生素C,比如苹果或者橘子,还可以帮助人体提高免疫力和抵抗力。

肥甘厚味

到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,即增加对食物的需要量,特别是增加对脂肪性食物的摄入,有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防止高血压和高血脂的情况出现。

老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以增加优质蛋白的比重,比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等,不仅便于消化,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,也可以增强抵抗力。

小雪之后比较适合食用热量较大的食物,比如牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等;

水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等,红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品。

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忌吃燥热

冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。

比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃甲鱼,都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用,燥热的东西吃多了容易上火,甚至产生热性的疾病。

所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等,但不要过多食用燥热的食物,比如过度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好,咸味入肾,可导致肾水更寒,有扰心阳,所以冬季应该少吃盐为妙,以免“雪上加霜”,损伤人体的阳气,尤其是高血压的人更要少吃。

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谷雨养生如何饮食 谷雨养生食谱


谷雨是春季的最后一个时节,谷雨已过我们就会马上进入夏季了,要知道谷雨节气前后天气变幻莫测,并且容易潮湿,这个时候容易湿气入体,在饮食方面我们宜多吃祛湿食物,那么谷雨养生如何饮食呢?今天本文就为大家推荐谷雨养生食谱,在快入夏的时节吃起来吧。

【谷雨养生食谱】

1、海带银耳羹

滋润、疏肝、补脾肾之功效。

原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。

做法:将海带泡发好,然后洗净后切成碎;银耳事先用水泡发,然后洗净备用;将银耳和海带一起放入砂锅中用小火慢炖成的稠的羹状,加适量的冰糖搅拌后即可食用。

2、猪肝绿豆粥

猪肝富含丰富的铁元素以及维生素,吃猪肝有清热明目、美容润肤的功效;另外绿豆可以清热解毒,初夏时节正是适合。

原料:绿豆60克、新鲜猪肝100克,大米100克,食盐、味精各适量。

做法:将绿豆和大米分别洗干净后放入砂锅中炖煮,大火烧开后转小火慢炖,等熬煮至八分熟的时候,将先前准备好的猪肝切成块放入锅中同煮,直到熟后加适量调味品。

3、山楂薏苡仁粥

清热活血、祛湿解暑。

山楂有开胃助消化的功效,艺人有祛湿活血的功效,两者搭配非常适合谷雨时节。

原料:绿豆50克,薏苡仁30克,生山楂30克,白米100克,冰糖适量。

做法:将绿豆、薏仁都分别洗干净后放入砂锅中熬煮,待熬成粥的后加冰糖调味,等冰糖全化即可食用。

4、蘑菇炒山药

春季容肝火旺盛、脾胃不适,蘑菇炒山药不仅可以健脾益气,还能养肝护肝,并增强人体自身的免疫能力。

原料:新鲜山药、干蘑菇、芹菜;淀粉、盐、酱油。

做法:将干蘑菇用热水泡发至变软,然后洗干净备用;山药去皮切成小块备用;芹菜去叶后洗净切好备用。热油锅,然后加入山药、蘑菇和芹菜一起翻炒至城市,然后倒入清水煮,待汤汁略收干后,加入适量的淀粉勾芡,然后加调味料。

眼看谷雨时节即将来临,以上食疗方推荐给大家平时养生食用,非常适合你哦。

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