大理石面包怎么做
养生怎么做。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大理石面包怎么做”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
面包的种类有很多，大理石面包就是其中一种，大理石面包的纹路和大理石非常相似，所以才会有这样的名字，制作大理石面包需要准备的材料还是非常多的，下面就给大家介绍一下大理石面包怎么做?
大理石面包怎么做
需要准备黄油，酵母，糖，盐，鸡蛋蛋白，牛奶，高筋面粉，老面，细砂糖，巧克力，玉米淀粉，可可粉以及高精面粉，把黄油，巧克力以外的其他材料全部混合搅拌均匀，和黄油巧克力一起倒进不粘锅里面，用小火加热，一边加热一边搅拌，避免粘锅的情况出现，装进保鲜袋里面擀成薄片，然后再放到冰箱里面冷冻，把其他的材料除了黄油以外，全部都放进搅拌机里面，按和面的程序，依次加入黄油继续和面，结束以后就会把面团放进保鲜袋压扁，冷冻半个小时，把巧克力馅包进面皮当中，擀两次三次就可以，然后再擀成20厘米左右的条状，把它编成三股辫或者编成四股辫，两头卷在一起，反过来放到模具当中，等待发酵，发酵到9分满的时候，就放进预热好的烤箱，180度烤40分钟到50分钟左右，根据烤箱的实际情况来调节时间。
大理石面包的窍门和配方
大理石面包的制作方法有大理石豆沙面包，需要准备鲜奶粉，细砂糖，盐，鸡蛋液，黄油，干酵母以及高精面粉，豆沙馅放进保鲜袋里面，然后再擀开放进冰箱冷藏，除了豆沙馅，黄油，所有的材料混合搅拌均匀揉成面团，一直揉到表面光滑，再把软化的黄油放进去，揉到面团能够拉出筋膜，把面团放到盆子里面，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵到两倍大，手指沾一些面粉插进去，不回缩就证明发酵好了，然后再揉一下滚圆，盖上保鲜膜发酵15分钟，擀成长方形，准备好的豆沙片，两边剪开，手托住底部倒扣覆盖到同样大小的面团上面，尽可能一次扣着，否则移动起来就比较麻烦，从1/3的地方向中间折起，把剩下的1/3向中间折起，擀成长方形，1/3处向中间折起，另1/3也向中间折起，再次擀成长方形，1/3处向中间折起，然后在1/3处折起，再擀成长方形，同样的步骤再做一次，擀成窄一些的长方形，切成三条，三条长面条编成三股辫，放到模具当中发酵，然后再刷上一些鸡蛋液，放进烤箱当中，烤好以后就可以切成片状来吃。
大理石面包的营养价值
大理石面包里面的膳食纤维还是非常丰富的，能够让胃肠蠕动的速度变得更快，让消化功能变得更好，热量的摄入就可以减少很多，而且吃完以后饱足感也非常强，和白面包比起来更容易减肥，如果身材特别容易变胖，就可以吃一些大理石面包。
吃大理石面包还可以达到保护肝脏作用，经过发酵就可以起到很好的抗氧化作用，有一定的解除毒素，保护肝脏作用，烤出来的大理石面包还在继续发酵，吃完以后对身体不好，所以刚刚烤完以后要晾一会儿再吃，这样才能起到好的作用。
吃一些大理石面包还可以达到预防肿瘤作用，它里面除了含有矿物质，维生素e以外，还含有一些酶类物质，是一种生物催化剂活性蛋白，参与有机物质的形成以及代谢当中，能够让新陈代谢能力提高，也可以让免疫力提高，它里面含有微量元素，可以预防动脉硬化以及预防肿瘤形成，如果想要到面包店里面去购买大理石面包，保质期一定要看好，一般春夏季节的保质期是2~3天，秋冬季节是4~5天，尽量选择当天制作的，快过期的不要购买，做完以后可能会对健康方面造成影响，一些促销打折的大理石面包，要睁大眼睛看看保质期是多久。
大理石面包的热量
100克大理石面包里面含有338大卡的热量，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪。
上面给大家介绍的就是大理石面包的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，吃一些大理石面包可以补充身体所需要的营养物质，一般都不会有什么副作用出现，但是吃多了以后容易导致上火，胃胀等不良症状出现，一次性不要吃得太多。
ys630.COm精选阅读
大理石蛋糕的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下大理石蛋糕这道菜的做法。
2.12黄油软化，用蛋抽搅打成泥状，加入砂糖，继续搅拌均匀
3.21加入刮好的柠檬皮屑和香橙皮屑，搅拌均匀
4.1将过筛的低粉和泡打粉多次少量的加入到黄油蛋糊中，用橡皮刮刀拌匀，每加一次都要充分拌匀，拌至面粉没有结块，注意盆底部会有面粉，用刮刀铲起拌匀
5.2鸡蛋打散，多次少量加入黄油中，每加一次都要充分搅拌，使蛋油混合均匀
6.全部面粉拌入以后，面糊是有光泽的，均匀的
7.将黄油、可可粉、牛奶倒入另一搅拌盆中，搅拌匀
8.1拌好的巧克力面糊也很均匀，有光泽
9.2将步骤6中拌好的面糊，取约1/4的量加入到步骤7中，用刮刀拌匀
10.将步骤6中的白面糊分四处加入到模具中，大约是模具1/3高度即可
11.将可可面糊分四处加在白面糊的接口处
12.用勺子轻轻搅拌混匀。（这一步我因为担心搅拌过度会把面糊给混匀了，所以搅拌的不是很到位，事实证明，这里要大胆的搅拌，把下面的白面糊用力捞一捞，尽量和可可面糊有个交融的感觉，但是注意也不要完全混合均匀了~~）
13.将剩下的白面糊倒入混合面糊上，用刮刀抹平，在操作台上垫块抹布，将模具磕2~3下
14.放入烤箱，180度，烘烤30~40分钟。（看到最后10分钟，蛋糕开始很high的爆裂，心里那叫一个舒畅的感觉啊，哈哈~~）
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的大理石蛋糕。
大理石曲奇的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家大理石曲奇的做法，认真看一下吧
2.1筛入低筋面粉
3.2加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合
4.12用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊
5.21将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使可可粉完全和面糊融合，成为巧克力面糊
6.将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团
7.两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合（大理石花纹就是通过这一步做出来的哦）。捏的次数不能太多，如果两个面团完全融合成一体了，花纹就出不来了哈
8.捏好的面团，用手搓圆成一个大的圆柱形面团
9.将面团用油纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，冷冻半个小时左右，直到面团变得坚硬
10.取出变硬的面团，用刀切成0.3CM厚的片。切面会呈现美丽的大理石纹路
11.切好的饼干摆在铺了烘焙纸的烤盘或烤网上，每个饼干之间留出足够的距离。将烤盘放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉
也许你在大酒店吃过大理石曲奇，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
大理石吐司的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好大理石吐司
2.21220克高粉 南瓜泥 75克牛奶，搅匀后，小火加热，慢慢搅拌成糊状汤种，放凉，冰箱里冷藏一小时。
3.至能出粗糙的膜时加盐、黄油，欧式面包档揉10分钟
4.面团从面包机里取出，在工作台上摔打5分钟，至扩展阶段
5.1至两倍大
6.2揉好的面团一分为二，其中一块加入3克竹炭粉揉匀，放在容器里，盖好，30度室温发酵约45分钟
7.发好的面团取出，大力往工作台面摔打几次，这样可以把空气排空。然后分成8团，团圆，醒10分钟
8.取一黑一白面团
9.揉成一团
10.擀成牛舌状后，卷起，放进吐司盒进行最后发酵
11.发至八分满，刷蛋液
12.放进已预热的烤箱，上温180度，下温185度，烤制30分钟。烤制中，如果吐司面已上色，要拿锡纸覆盖。
13.出炉后立即脱模，放烤架上晾至手心的温度，用包装袋装好扎紧。
14.成品
看到这里，你也完全了解了大理石吐司的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
大理石裂纹曲奇的做法
大理石裂纹曲奇是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
2、黄油和巧克力放入一个干净的盆里
3、隔水加热至融合
4、再加入糖 搅拌均匀
5、分两次加入蛋液 搅拌成细腻的糊
6、把低粉 可可粉 泡打粉混合
7、筛入到巧克力糊中
8、搅拌均匀 放入冰箱冷藏至少一小时 我是隔夜的
9、揉成自己喜欢的大小 我做了28个
10、放到糖粉椰蓉里滚一圈 一定要厚实的一层
11、摆好 放入预热好的烤箱 170度 20~25分钟 喜欢软一点的 就表面变硬20分钟就出炉 喜欢酥的就先170度10分钟 剩下的15分钟150度
12、出炉啦 忍不住先吃一个 太香了 椰蓉的比纯糖粉的好吃太多O(∩_∩)O
常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，大理石裂纹曲奇的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。
大理石花纹蛋糕的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好大理石花纹蛋糕。
2.2植物油加酸奶搅拌均匀
3.低粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄糊中翻拌均匀
4.蛋白中加几滴白醋，分三次加入糖，打至硬性发泡（打蛋器上有短尖角或三角瓦片状）
5.用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，再用三分之一蛋白拌入蛋黄中翻拌均匀，最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀，倒入模具，震出气泡
6.把黑巧克力和淡奶油放入保鲜袋中，保鲜袋放热水里至巧克力泡软（可以泡泡捏不捏）直到全部融化为止），在保鲜袋的一角剪一个小口子，在蛋糕上画出横条，用牙签在横条纹上一来一回的划过，产生大理石花纹。烤箱最下层烤盘放半盘水，中下层放蛋糕，160度，50分钟。烤好后不要拿出，放烤箱内冷却。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍大理石花纹蛋糕去尝试做出美味的菜肴吧！
大理石玛瑙蛋的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍大理石玛瑙蛋
2.2鸡蛋四个、松花蛋两个（鸡蛋少拍了两个）
3.1将切好块的松花蛋入到蛋清液里
4.2松花蛋切成适当大小块
5.铺上保鲜膜入锅蒸，大约20分钟左右
6.蒸至蛋清些许凝固时倒入蛋黄液
7.盖上保鲜膜继续蒸，大约10分钟左右
8.至蛋液蛋清完全凝固熟透停火（我保鲜膜没铺好，呵呵，沾到蛋液上，蒸出来不平滑了）
9.从容器中取出切成适当的块即可食用
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的大理石玛瑙蛋。
大理石戚风的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做大理石戚风吧。
2.加入牛奶和玉米油拌匀
3.加入低粉70克
4.混合均匀成蛋黄糊
5.把面糊分成两等份
6.一份加入低粉10克，另一份加入无糖可可粉10克
7.分别用刮刀搅拌均匀，直到没有干粉为止
8.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，加入细砂糖和玉米淀粉混合物，继续打到干性发泡
9.蛋白霜分成两份，分别用刮刀拌入原味和可可两份面糊，右手一边用刮刀切翻，左手一边快逆时针转动盆，尽量快轻，以免消泡
10.直到面糊拌匀为止
11.2种面糊分别装入裱花袋
12.交叉挤入模具中，再用筷子搅几下
13.模具敲几下，震出大气泡
14.预热烤箱，最底层，上火150度，下火140度55分钟，上火转160度5分钟把表皮的水分蒸发掉）取出后从空中20cm落下，立刻倒扣冷却
天底下爱吃大理石戚风的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
大理石轻乳酪蛋糕的做法
大理石轻乳酪蛋糕是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。
2、将八寸方形蛋糕模，均匀涂抹好黄油，并撒上低粉，四周也要撒到，以免不好脱模。
3、将奶油芝士切成小粒，隔水打至顺滑，加入约50ML牛奶，打至微发，备用。
4、将剩余的牛奶和淡奶加热至60度，筛入玉米淀粉和低粉，搅拌均匀，并多次过筛。搅拌时要边搅拌边筛粉。
5、将粉糊搅拌至无颗粒，顺滑，无气泡。
6、将粉糊和奶酪糊混合搅拌
7、加入四个蛋黄，柠檬汁和香草精搅拌均匀，备用。
8、将蛋白打至硬性发泡
9、取三分之一蛋白加入乳酪糊，缓速搅拌均匀后，倒入蛋白，全部搅匀。过程中一定要缓速进行，以免蛋白消泡。
10、蛋糕糊入模，震出气泡后用将巧克力酱倒入蛋糕糊，并用牙签划出花纹。
11、将模具入烤炉，开水加入烤盘，180度上下火烘烤15分钟后换165度烘烤45分钟，出炉冷却。
提醒大家在吃大理石轻乳酪蛋糕的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
芝麻大理石戚风的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下芝麻大理石戚风。
2.先把蛋白倒入无油无水的盆中，用电动打蛋器把蛋白打至粗泡，加入少量的柠檬汁和盐，继续打至细泡，加入第一次细砂糖，糖分三次加入，打至湿性发泡为止（图6这个为了拍照有点过硬了，钩子还可以稍微的再弯一点）去三分之一的蛋白放入蛋黄糊中搅拌匀，再搅拌好的把蛋黄糊倒入蛋白完全的搅拌匀（搅拌方式跟蛋黄糊一样）
3.取芝麻酱放入三分之一的蛋糕糊搅拌匀（大致的搅拌一下即可），取模具先把原味的蛋糕糊倒入，再把芝麻酱糊倒入上面。取两根长竹签，边夹着面糊边上下大大的移动，做成大理石的花纹状，再震动一下去除空气。烤箱提前几分钟预热，170度上下火，时间约40分钟，模具放入倒数第二层，出炉后倒扣，隔夜后脱模即可
对于一些人来说，要做芝麻大理石戚风也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《大理石面包怎么做》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
