干酪和鸡蛋怎么做
养生怎么做。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“干酪和鸡蛋怎么做”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸡蛋是一种非常常见的食材，它可以和不同的食材搭配在一起，制作成美味食物来吃，鸡蛋和干酪的搭配方式就非常不错，吃的时候还可以拉丝，吃起来非常美味，下面就给大家介绍一下干酪和鸡蛋怎么做。
干酪和鸡蛋怎么做
需要准备植物油，洋葱，红辣椒，西红柿，小葱，干酪，盐以及鸡蛋，先把辣椒，洋葱，西红柿切碎，小葱切碎，再把小葱碎和盐放到鸡蛋液里面搅拌均匀，不粘锅里面加入适量的油烧热，然后再把材料放进去翻炒均匀，等到香味出来把蛋液倒进去，然后再晃动平底油锅，把蛋液充分的摊开，如果喜欢吃嫩一些的，那么鸡蛋还没熟的时候就把干酪放进去，然后再把鸡蛋饼对折，如果喜欢吃老一些的，就可以在鸡蛋完全凝固的时候，把干酪倒进去这样就可以让口感变得稍微硬一些，这样干酪鸡蛋就制作完成了。
干酪和鸡蛋可以一起吃吗
干酪和鸡蛋是可以搭配在一起吃的，不会给健康方面带来什么不好的影响。
干酪可以做什么菜
可以做干酪盒子，需要准备葱花，香油，调馅王，生抽，盐，香菇酱，面粉，木耳，猪肉馅以及小白菜，先把小白菜，香菇酱，木耳以及调味料搅拌在一起备用，然后再开始和面，面粉里面添加一些开水，油活成面团，醒半个小时揉到软而不粘手的状态，然后装进保鲜袋里面继续醒半个小时，把面团搓成条状，分成小剂子，再把小剂子擀成薄片，把馅料包进去捏成边花，平底锅里面不要刷油，直接放进去盖上盖子，小火煎到两面熟透，这样就制作完成了，味道还是非常丰富的。
鸡蛋可以做什么菜ys630.cOM
可以做萝卜丝鸡蛋饼，需要准备一些胡椒粉，红椒，洋葱，盐，白萝卜，鸡蛋以及面粉，把萝卜清洗干净擦成丝，洋葱火腿肠切丁，萝卜擦成丝以后放到碗里面，加入洋葱丁以及火腿丁，加一些红椒丁搅拌均匀，然后再把面粉放进去，打一个鸡蛋，加一些胡椒粉，精盐，清水搅拌均匀，电饼档加热，把面糊倒进去烙熟，味道是非常香的。
还可以制作西红柿炒鸡蛋，需要准备白糖，香油，盐，鸡蛋以及西红柿，把西红柿的皮去除，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，然后再把西红柿切成块状，炒锅里面添加适量的油烧热，蛋液倒进去炒散，锅中加入适量的油，把葱花爆香，西红柿倒进去翻炒均匀，添加适量的盐，白糖翻炒一下，再把鸡蛋倒进去混合均匀，淋上香油翻炒均匀就可以把火关掉来吃。
还可以做孜然蛋饼，需要准备鸡蛋，面粉，孜然以及油，把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，然后再加入适量的清水搅匀，在蛋液里面添加一些孜然以及盐，搅拌一下再添加面粉，搅拌成稀糊状，然后就可以在锅中，加入适量的油烧热，烧到七成热的时候，倒入一些面糊，稍微晃动锅子均匀摊开，一面煎熟后，再翻另外一面煎好以后切成块状来吃。
还可以做黄瓜鸡蛋早餐饼，需要准备盐，鸡蛋，小麦面粉以及黄瓜，先把黄瓜切成丁，然后再用料理机打成泥，拌入面粉，盐，然后电饼档加热，把黄瓜面糊放进去，用铲子摊匀，等它稍微凝固，就打一个鸡蛋摊匀，盖上盖子，摊好以后把饼和鸡蛋卷起来，可以卷一些海带丝或者土豆丝，再刷上一些酱料，这样会更加好吃。
还可以做韩式鸡蛋卷，需要准备盐，胡萝卜，面粉，辣白菜，红椒，青椒，洋葱以及鸡蛋，先把洋葱，辣白菜，胡萝卜，青椒，红椒清洗干净以后切碎，放进碗里面搅拌均匀，然后再把食材倒进去打均匀，加一些盐，面粉，搅到面糊蓬松，锅中加入适量的油，鸡蛋液倒进去，接着从边缘淋漓一些食用油，煎到定型，然后再卷起来翻面轮流煎到金黄捞出，最后再把煎好的鸡蛋卷切成块状，这样就可以吃了。
上面给大家介绍的就是干酪鸡蛋的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，干酪鸡蛋的制作方法还是非常简单的，鸡蛋以及干酪还可以制作成其他不一样的食材，可以给健康方面带来的帮助也非常大，所以喜欢吃的人可以按照以上的步骤制作。
扩展阅读
虾和鸡蛋怎么做
在吃食物的时候可以尽可能多吃一些高蛋白食物，因为高蛋白食物非常有助于补充人体所缺营养蛋白。其中虾仁和鸡蛋都是两种高蛋白食物，所以多吃虾仁和鸡蛋对人体非常有好处。如果想让虾仁和鸡蛋效果加倍的话，就可以将虾仁和鸡蛋一起炒。因此虾仁和鸡蛋搭配在一起应该如何制作?
虾和鸡蛋能一起吃吗
可以，虾和鸡蛋可以一起吃，虾和鸡蛋都属于高蛋白的食物，而且这种高蛋白很容易被我们的人体吸收，有益于给我们的身体补充充足的蛋白质。
虾和鸡蛋的营养价值
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的身体有很大的好处，可以补充我们身体内所需要的营养物质。
虾和鸡蛋一起吃的好处
1、提高身体的免疫力
两者一起吃可以提高身体的免疫力，因为两者之间的营养物质比较的全面，所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质，从而起到提高身体免疫力的作用。
2、均衡营养搭配
我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和鸡蛋结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质。
牛油果和鸡蛋怎么做
说起牛油果，相信也有很多的人不知道牛油果要怎么吃吧?牛油果是一种含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种人体所必要的营养素的水果，也被称做是营养最丰富的水果之一，但是说实话味道就真的不怎么好，最简单的吃法就是拌酸奶吃。其实牛油果有一个好伴侣是鸡蛋，下面就来说说牛油果和鸡蛋怎么做?
1、牛油果酱填蛋
食材：
水煮蛋|6个
鳄梨|1个
新鲜青柠汁|15ml
黑胡椒|少量
洋葱粉|少量
大蒜|1瓣
盐|少量
香菜叶|少量
辣椒粉|少量
做法：
① 煮蛋切半，挖出蛋黄，取3个蛋黄放碗中备用;
② 挖出鳄梨肉，加点青柠汁(防止鳄梨肉变色)、香菜叶;
③ 加少许洋葱粉、黑胡椒粉，大蒜压泥加入碗中，再加少许盐，搅拌均匀;
④ 拌好的鳄梨酱装入裱花袋中，挤在蛋清上(也可直接用勺子填进蛋清);
2、鹰嘴豆牛油果酱
食材：
鹰嘴豆罐头|450g
鳄梨|2个
橄榄油|50ml
芝麻酱|半勺
青柠汁|50ml
大蒜|1瓣
盐|少量
黑胡椒|少量
孜然|少量
香菜叶|少量
红辣椒粉|少量
做法：
① 将鹰嘴豆、橄榄油、芝麻酱、青柠汁、蒜泥用料理机打成奶油状;加盐和黑胡椒调味，再加入鳄梨果肉，继续搅打均匀;
②再撒些橄榄油、红辣椒粉、香菜末点缀，可用玉米片蘸着吃。
3、培根牛油果焗蛋
食材：
鳄梨|1个
鸡蛋|2个
培根|2片
吐司|2片
海盐|少量
现磨黑胡椒|少量
辣酱|适量
小番茄|适量
做法：
① 烤箱预热220度;打一个鸡蛋入碗备用，不要将蛋黄与蛋清弄散;
②鳄梨切半去核，挖一个小坑，放入鸡蛋;
③靠碗边缘放置鳄梨，使鸡蛋不会在烘烤时流出;表面撒少许盐和黑胡椒调味;放入烤箱烤15分钟左右;
④ 培根煎好切碎，撒在鳄梨蛋上，再撒些盐和胡椒调味，也可加喜欢的酱汁。
吃牛油果和鸡蛋最好是半个牛油果和一整个鸡蛋。
半个牛油果和一整个鸡蛋中的脂肪含量约为20克，蛋白质重量约为8克，一起食用不会增加太大的负担，因此，这个食用量是比较好的了。
吃牛油果和鸡蛋要注意什么
1、吃鸡蛋和牛油果的时候不要食用其他富含脂肪或蛋白质的食物，容易导致消化不良的情况。
2、对蛋白质过敏的人群不适合食用牛油果和鸡蛋，因为牛油果和鸡蛋中的蛋白质含量都较高，食用会出现过敏的情况。
3、本身消化不良的人群少吃牛油果和鸡蛋，因为牛油果和鸡蛋含有不易消化的成分，食用容易加重身体负担，导致不适。
米饭和鸡蛋怎么做饼
在日常生活中的厨房中，许多菜肴都是由于人们的创新而得以发明。其中米饭和鸡蛋搭配在一起，除了可以制作成蛋炒饭之外，也可以制作成米饭鸡蛋饼。米饭鸡蛋饼是近一两年来非常受人欢迎的一种吃法，重要的是制作方法十分简单，就算是厨房小白也容易学会。因此米饭和鸡蛋如何搭配在一起制作成米饭鸡蛋饼呢?
材料：
剩米饭，鸡蛋，香葱，黑椒粉，盐，鸡精等
步骤：
1.香葱切碎备用。
2.米饭倒入较大的碗里，打入鸡蛋。
3.调入盐和鸡精。
4.加入黑椒粉。
5.加入葱花，用筷子搅拌均匀。
6.锅中加入油，大火烧热，倒入拌匀的米饭，中火煎至呈金黄色。
7.翻面，同样中火煎至呈金黄色即可关火。
8.出锅切件即可食用。
以上主要介绍了米饭鸡蛋饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饼喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识。
鸡蛋的功效与作用
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
只有面条和鸡蛋怎么做
生活中很多人都属于烹饪新手，虽然做不出工序复杂的佳肴，但是简单的小食代餐还是比较轻松的。当然食材的选择也是比较简单的。面条可谓是新手必备。当然再简单的食材只要讲究方法，也可以做出不一样的美味。那么食物中只有面条和鸡蛋的时候应该怎么做呢？
1.做法一
把鸡蛋磕好装汤碗里。加少量清水，加入淀粉（我们用的是妈妈家自己做的番薯粉，所以有点颗粒的），加少许盐。拌均匀。锅烧热，倒入菜油，油热放入蛋液一半。把锅底匀匀铺平。等蛋皮慢慢浮起来就证明可以翻面了。分两次煎。煎好的鸡蛋饼。把煎好的鸡蛋饼，用刀切成丝。锅里放入清水，加入喜欢的调料，煮开，撒葱花，香气扑鼻。
2.做法二
面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道即可。撒点面粉，压成条状。压好的面条。为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。
3.做法三
放入适当的水，水沸后放入面条和适当的油，鸡蛋打在碗里搅拌，可以放少量的盐。等到面条煮熟，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，放入盐和鸡精后继续煮等面条里的汤变浓就可以了。
娃娃菜和鸡蛋怎么做
娃娃菜和鸡蛋都是我们生活中比较常吃的食物，很多人不喜欢吃蔬菜，但是比较喜欢吃鸡蛋，因此就出现了蔬菜炒鸡蛋的食物，那么同属于蔬菜的娃娃菜可以和鸡蛋一起炒食吗?跟着本文一起来看看娃娃菜和鸡蛋的做法。
娃娃菜和鸡蛋怎么炒比较好吃
1、首先将准备好的娃娃菜一片片的撕下来，然后浸泡在水中清洗干净后切段沥干待用;
2、鸡蛋打散后倒入碗中然后搅拌成蛋液状待用;
3、将准备好的大蒜捣碎成蒜末状待用;
4、将大葱切成段状后待用;
5、油锅烧热后将蛋液加入其中摊至两面金黄色即可装盘待用;
6、另起油锅将葱爆香后，接着将蒜末加入继续煸炒;
7、将处理好的娃娃菜加入到锅中翻炒至软后将烧好的鸡蛋加入翻炒，然后加入适量的食盐鸡精翻炒均匀后便可出锅食用。
娃娃菜的其他制作方法
1、木耳娃娃菜：这道菜也是我们比较常吃的一道菜肴。首先将黑木耳加入到冷水中浸泡半小时左右，待到木耳变软后将后根去掉，接着将木耳撕成均匀的大小状待用;娃娃菜清洗干净后处理成片状待用;锅中加入适量的清水大火煮开后将木耳加入焯水后捞出待用;油锅烧热将葱蒜爆香后将娃娃菜加入翻炒变软后，将黑木耳加入，倒入适量的生抽、白糖及食盐，继续翻炒均匀后便可装盘食用。
2、金钩娃娃菜粉丝：首先将准备好的粉丝用开水清洗干净后浸泡一段时间待用;娃娃菜清洗干净后撕成均匀的片状待用;金钩清洗干净后倒入到黄酒中浸泡一段时间后待用;准备适量的剁椒待用;锅中烧热水后将处理干净的娃娃菜加入到热水中焯水后捞出沥干待用;将橄榄油、生抽、剁椒及白糖等加入碗中搅拌均匀后待用;将粉丝、娃娃菜、金钩分别加入到碗中，然后淋上调料汁，接着在微波炉中高火三分钟后便可食用。
以上就是本文针对娃娃菜怎么和鸡蛋一起制作会好吃进行的分享，相信大家通过本文也能更清楚的知道娃娃菜的一些制作方法。娃娃菜烧鸡蛋的做法还有很多，本文只是介绍了一种，例如也可以将娃娃菜切丝后与蛋液结合摊成饼状也是可以的，做法很多，大家都可以多尝试下，适合自己的口味才是最好的。
摊鸡蛋怎么做？
鸡蛋是每个家庭都有的食材，不仅食材好取，而且寄到富含的营养身体都需要，所以人们叫鸡蛋是“理想的营养库”。从古代至今，大家就广泛运用鸡蛋，不仅在饭桌上能见到鸡蛋，药膳中也有鸡蛋的踪影，例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。那么今天就来教大家一个最简单的摊鸡蛋的做法。
口味：本味咸鲜
主料：鸡蛋150克
调料：大葱10克,盐3克,植物油50克
1. 大葱去根洗净切成葱花；
2. 把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀；
3. 锅内放入食油，用旺火加热；
4. 倒入调好的鸡蛋，使鸡蛋液在锅底摊成圆形，厚薄均匀，用微火煎至七成熟，翻过来，再略煎一下，使两面焦黄，即可出锅。摊鸡蛋的制作要诀： 注意在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动，以防粘着锅底起焦；在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小贴士:打鸡蛋，要遵循“快准狠”的原则。才能让蛋液充分打散。倒油，要顺着锅边放。慢慢的放，这样油量好，还不容易粘锅。倒入蛋液，不宜马上翻，要等到下面凝固成型后，再翻个。
如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
鸡蛋作为最家常的一样食材，平时家里没肉了，鸡蛋也算是一道荤菜了，不管是蒸煮炸煎，都是很美味的。而且人们为了保持鸡蛋不变质，也会用盐把它腌制起来，这样不仅保持鸡蛋不会坏掉，同样也是成就了一样新的食材“咸鸡蛋”。
炒鸡蛋怎么做
鸡蛋营养丰富，含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等，现在生活水平越来越高，三高的人群多，很多人听说鸡蛋中胆固醇高，不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到，其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。
三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题，各人的素质不同，吃鸡蛋的数量也不同，一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多，可以煮着吃，可以炒着吃，炒鸡蛋怎么做。
一、单炒鸡蛋。
步骤:
1、葱花切碎备用
2、把鸡蛋打入碗里，鸡蛋要打匀,加入切碎的葱花适当的盐调匀.
3、把锅放油烧热,开火油热后,用锅铲将油弄到锅上沾满,这样鸡蛋下锅就不会粘在锅上了.
4、把调好的蛋倒进去,转动锅使蛋到处流 待鸡蛋饼成型后，用铲子反面.待两面成金黄色,即可出锅.
二、西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。
制作方法：
1、西红柿切成块，要大小不一，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来，把西红柿翻进去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
炒鸡蛋看起来简简单单的，其实想炒一盘好吃的鸡蛋也没有那么容易，在打鸡蛋的时候要适当的加一点水，这样炒出来的鸡蛋不会老，口感好。赶快自己动手炒一盘热气腾腾的鸡蛋，请辛苦一天的家人来品尝吧，炒鸡蛋挡不住的诱惑。
鸡蛋碎怎么做
制作鸡蛋是一种发展历史十分悠久的方式，因此到达现代社会，鸡蛋已经演变出了千百种不同的制作方法。但是要说最受人欢迎的鸡蛋吃法还是莫过于炒鸡蛋，因为炒鸡蛋不仅方法简单，也能够维持住鸡蛋原本的营养成分。中炒鸡蛋的过程中可以将鸡蛋制作成鸡蛋碎，让孩子们更容易消化，所以炒鸡蛋碎的制作方法是怎样的?
炒碎方法：
锅中放好油开火，鸡蛋打碎放少许盐搅好，油打好后改小火，倒入鸡蛋，等待十几秒后，试用筷子快速顺时针搅动，完美的鸡蛋碎就做好了。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
炒鸡蛋放什么调料
油盐等调料，或是有些人为了给鸡蛋增色加点生抽，这样的常见调料这里不作赘述。这样给大家推荐的是大家可能不太了解，但能让你的炒蛋好吃又完美的调料。
1、料酒
炒鸡蛋放料酒不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。
在打鸡蛋时加少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋更容易成形，并且不容易碎。另外，这样做让蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩。同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。
注意，每次放入料酒不能过多。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。还有，不要用白酒代替料酒。不然那就是很重的酒味啦。
2、清水
打鸡蛋时加清水打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅导致蛋炒的很碎。这样嫩黄松软的炒蛋，很简单就炒出来啦!
注意，加的水不能过多。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。
3、糖
炒鸡蛋放一些白糖，能让鸡蛋变得膨松柔软。另外，砂糖具有保水性，也能增加蛋的柔软程度，使之更鲜美可口。
芙蓉鸡蛋怎么做
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋吃起来口感特别好，而且还比较有营养，并且他的做法多种多样，做成鸡蛋糕的时候还可以给刚刚开始吃辅食的孩子吃，有些人喜欢吃芙蓉鸡蛋，就是在鸡蛋里面加入一些虾仁和肉馅，这样炒出来的鸡蛋更加鲜美，那么芙蓉鸡蛋怎么做呢?
做芙蓉鸡蛋虾卷所需食材：
主料：鸡蛋3个，虾仁300克，猪肉馅100克
辅料：盐2克，白胡椒粉3克，料酒15克
芙蓉鸡蛋虾卷的做法步骤：
1. 先把虾仁、肉馅、料酒、盐、白胡椒倒入料理机中打碎，注意不用太碎，可以保持虾肉的口感。
2. 把鸡蛋打散，根据自己的口味加盐调味。
3. 平底锅里薄薄的刷一层油，油热后把蛋液倒进去，然后迅速的转动锅子，摊成蛋饼。
4. 蛋饼尽量薄一点，口感会更好。把煎好的蛋饼铺在案板上，稍微晾凉。
5. 然后把之前打好的虾泥，均匀的铺在蛋饼上。
6. 铺好之后，卷成蛋卷，在封口的地方抹点湿淀粉就可以粘好了。
7. 然后放到已经上汽的蒸锅里，蒸上10分钟。
8. 蒸好的蛋卷晾凉，再切成小块就可以上桌了，建议搭配点番茄酱来吃，味道更好。
9. 如果你家有个挑食的小宝宝，不如试试给他吃这个吧，保证他喜欢呀。
芙蓉是一种锦葵科、木槿属植物原名：木芙蓉，别名：芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木、酒醉芙蓉，拉丁文名：Hibiscus mutabilis
Linn.锦葵科、木槿属落叶灌木或小乔木，花梗和花萼均密被星状毛与直毛相混的细绵毛。叶宽卵形至圆卵形或心形，先端渐尖，具钝圆锯齿，上面疏被星状细毛和点，下面密被星状细绒毛;花初开时白色或淡红色，后变深红色，直径约8厘米，花瓣近圆形，疏被毛。蒴果扁球形，被淡黄色刚毛和绵毛，种子肾形，背面被长柔毛。花期8-10月。芙蓉花花大色丽，为我国久经栽培的园林观赏植物;花叶供药用，有清肺、凉血、散热和解毒之功效。
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