红烧鲫鱼——补虚通乳增强抵抗力
红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面是小编为大家整理的“红烧鲫鱼——补虚通乳增强抵抗力”，希望能为您提供更多的参考。
鱼是我们餐桌上不可缺少的一种食材了，鲫鱼里面是含有丰富的营养物质，可以很好的补充我们身体所需要的蛋白质、矿物质，关于鲫鱼的做法也是非常的多，下面我们大家就一起来看看红烧鲫鱼的做法。
红烧鲫鱼
准备材料：鲫鱼2条，香菜、花生油、食盐、蒜、料酒、生抽、老抽适量，葱一根、蚝油少许、白糖少许。
制作方法
1、鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，控干水分备用。
2、在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身。
3、将姜蒜切末，把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁。
4、将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的花生油，将鱼煎至两面金黄。
5、另起锅放少量的花生油，放葱姜末入锅爆香。
6、放入煎好的鱼，然后是再把调好的调味汁倒入，同时是要加入一碗热水没过鱼身。
7、然后是用大火煮开了，用中火炖，等到收汁的时候，加入一些香菜，然后汤汁收干就可以出锅了。
功效：鲫鱼里面是含有优质的蛋白质，而且是非常容易消化，我们经常食用一些是可以很好的增强身体的抗病能力，经常食用一些对于肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病有很好的调理的作用，鲫鱼是可以很好的健脾利湿，和中开胃的功效，产后妇女炖着食用可以很好的补虚通乳。红烧的做法也是非常的美味开胃。
红烧鲫鱼是生活中最为常见的做法了，吃起来是非常的美味，而且营养价值也是非常的高，这款食物是适合各个年龄群的人食用，而且对于女性朋友来说多吃一些是可以很好的美容养颜，所以大家不妨经常制作食用一些。
ys630.COm精选阅读
木瓜鲫鱼汤——宝宝增强抵抗力
木瓜大家都吃过的吧，营养丰富，而且口感很不错哦，所以受到了很多人的喜爱，木瓜的吃法有很多，除了直接食用以外，还可以做菜的哦，今天小编就给大家介绍一道好喝的木瓜鲫鱼汤，一起来看看吧。
木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤所需材料
主要食材木瓜、鲫鱼、姜
木瓜鲫鱼汤的做法
1、木瓜洗净，切块;鲫鱼洗净。
2、起油锅，入姜片，将鲫鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入木瓜和鲫鱼，大火煲滚后，改用小火煲两个小时即可。
木瓜鲫鱼汤的功效与作用
木瓜鲫鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。此汤品气味清甜、香润，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用病人愈后滋补。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。木瓜鲫鱼汤此汤具有较强的滋补作用，可润肠通便、清心润肺、健脾益胃、美容养颜，也适合给7个月以上的宝宝喂食汤汁，增强宝宝抵抗力，使宝宝身体强壮。这道汤品适合宝宝食用，容易消化和吸收，而且具有健脾养胃的作用，而且还可以有美容养颜的功效哦，而且鲫鱼具有滋补的作用，对于宝宝的身体健康来说是很不错的选择，同样也适合其他人群食用。
关于木瓜鲫鱼汤的做法大家都学会了吧，现在人们的生活好了，很多的食材都很容易买的到哦，准备好食材以后就可以喝上一碗香喷喷的木瓜鲫鱼汤了，对于肠胃有很好的调理作用，而且还可以促进消化和增强宝宝体质。
鲫鱼牡蛎年糕汤——增强抵抗力解毒
年糕是有很多的吃法的，生活中比较常见的有烤年糕，或者是搭配火锅来食用，其实年糕还是有很多其他的做法的，是可以很好的和牡蛎一起搭配来制作鲫鱼牡蛎年糕汤，那么，具体是怎么制作呢?下面我们大家就是一起来详细的看看吧。
鲫鱼牡蛎年糕汤
用料
主料：白年糕600g，酱油3小勺。
辅料：鲥鱼酱汤10杯。
调料：牡蛎200g，豆腐100g，鸡蛋1个，紫菜2张，肉佐料酱，酱油1大勺，香油1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜2小勺，芝麻2小勺。
做法
1、把鲥鱼放在水里熬酱汤。
2、将牡蛎去壳之后，清洗干净，滤干水分，放置待用。
3、鸡蛋煎成黄，白鸡蛋并切成丝，紫菜烤后揉碎。
4、豆腐切成萝卜块模样。
5、将切好的年糕放到煮熟的酱汤中，直到它飘起来之后，再豆腐和生牡蛎放进去。
6、盛在碗里后，将鸡蛋，紫菜以调料放在上面。
小贴士
代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤。
牡蛎是含有多种的优质的氨基酸，这些氨基酸是可以很好的起到解毒的作用的，是可以很好的去除我们体内的有毒物质的，还可以起到降低我们血胆固醇的作用，所以是可以很好的预防动脉硬化的。鲫鱼中含有蛋白质，是可以很好的帮助我们消化吸收的，经常食用鲫鱼是可以很好的增强抵抗力，鲫鱼还有健脾利湿。温中下气的作用。
通过上面的介绍，相信大家也是很好的知道了这款汤品的做法和营养价值了，大家是可以很好的参考上面的做法进行制作的，对于喜欢食用牡蛎或者是鲫鱼的朋友来说是非常不错的选择，大家是可以尽量动手尝试一下的。
如何增强孩子抵抗力
对于儿童来说，想要健健康康的长大，首先就是要注意增强身体的抵抗力，儿童只有自身抵抗力强了，才能预防某些疾病的发生，这才可以让儿童更加健康的成长。不过有很多宝妈却不知道要如何增强孩子抵抗力，认为只需要让孩子锻炼好身体即可，这样的想法和认识正确吗?
其实增强孩子的抵抗力，虽然锻炼身体是很重要的一个方面，但是它并不是全部，想要孩子抵抗力强，同时还需要注意一些营养的补充，比如说脂肪、蛋白质等，只有这样才可以全面的提高孩子的抵抗力。
1、提供必需的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，缺乏将会影响宝宝的智力发育，由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。春天，给宝宝做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。
2、增加优质蛋白质
副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。
3、滋补佳品
为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。
4、补充含钙食物
饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。
知道了如何增强孩子抵抗力，提醒各位宝妈一定要注意孩子钙和蛋白质的补充，同时一定要注意适当的让孩子有些体育锻炼，只有这样两者相结合起来，才可以有效的提高孩子抵抗力，让孩子少生病，少受疾病折磨，这样宝妈也可以省心不少。
宝宝抵抗力差吃什么 4款增强抵抗力食谱
在咋暖还寒的春季，气候变化多端，这对于抵抗力较弱的宝宝来说是一种折磨，宝宝很容易在此时患病，因此家长要特别注意。通过饮食来增强宝宝的抵抗能力，是一个不错的方法，小孩营养菜肴有哪些?小编告诉你。
话梅肉排
材料：话梅糖20颗，肉排500克，生姜、盐、油各适量。
做法：1、肉排洗净，放入沸水灼烫一下，捞出沥干水分待用。2、话梅糖放入锅内，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一锅，放入生姜、少许油煸炒爆香后，放入肉排，加热水，然后大火烧开后，改小火焖至肉排软烂，再加入话梅糖水。4、放盐勾芡即可起锅。
营养价值：此道菜肴含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙和锌等营养物质，易于被人体吸收，且口感酸甜可口，能增加小儿的食欲。
红烩牛肉膏
材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱1/2个，鸡蛋2个，番茄沙司25克，黄酒、淀粉、油、盐各适量。
做法：1、将牛肉糜和猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀，上蒸笼蒸煮30分钟，蒸熟后切成块状。2、洋葱切丝，放入锅内，加适量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后即可起锅。
营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质，营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效，能提高小儿在春季的抗病能力，再加上这道菜肴味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味。
千层白菜
材料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶
做法
1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;
2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅;
3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。
蛋包虾仁
材料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
做法
1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅;
2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
延伸阅读：
增强抵抗力 这7类人抵抗力最差儿童增强抵抗力 各年龄的宝宝如何增强抵抗力如何增强抵抗力 十个方法增强御寒抵抗力男性增强免疫力 男人如何提升抵抗力提高免疫力的食物 哪些食品提升抵抗力中年人增强免疫力 提高中年人抵抗力的方法那些食物增强抵抗力 身体抵抗力差怎么办
身体抵抗力差，容易感冒，到药店拿药来吃不管用，要到医院去有时还得输液，这是很多体弱多病者通用的毛病，那平时生活中怎样能增强我们的抵抗力不会轻易感冒呢，下面小编就推荐一些增强抵抗力的食物，一起来看看吧。
颜色鲜艳的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康复。
优质蛋白
当一个人感冒或发热时，机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病，同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期，人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时，人体产生的大量抗体（又叫免疫球蛋白）实际上就是蛋白质，它们能中和某些感染因子，杀灭病原菌并将其消除体外。
使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
维生素E
研究证实，机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。
维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。
大蒜和洋葱
在欧美民间，流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现，洋葱能增强T细胞的免疫活性，从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物，在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色，起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。
复合维生素
人体免疫功能需要多种维生素的帮助，每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素：仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收，甚至会中毒，而补充多种维生素则因其保持着一种平衡，因此无不良影响。
想要增强身体的抵抗力，不仅要经常吃以上小编推荐的食物外，还要经常锻炼身体，增强自身的免疫力，让身体从内到外的变强壮。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红烧鲫鱼——补虚通乳增强抵抗力》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生”专题。
