玉米瘦肉猪肚汤
夏季养生食疗玉米排骨汤。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米瘦肉猪肚汤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
玉米瘦肉猪肚汤大家喝过吗，里面主要的食材包括了玉米、瘦肉、猪肚，都是一些营养比较丰富的食物，如果大家喜欢别的蔬菜，也可以添加一些其他的蔬菜，例如胡萝卜等。今天小编就教大家具体来烹饪这道汤品。
玉米瘦肉猪肚汤的营养价值
胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
玉米瘦肉猪肚汤的功效作用
【玉米】
1.减肥：食用玉米可以增加胃部的饱腹感，从而可以起到减肥的效果。
2.防癌抗癌：玉米含有丰富的植物纤维，植物纤维素可以使身体的垃圾、毒素可以快出排除，多吃玉米还可以降低抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂：玉米含有丰富的钙营养，钙可以降低血压，玉米可以促进细胞的分裂、从而有效的降低血清的胆固醇、还可以有效的防止血管壁上沉积的垃圾。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
4.增加记忆力、抗衰老：玉米可以对大脑的神经有刺激作用，增强人的智力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目：吃玉米可以缓解黄斑的变性、可以降低视力，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动：玉米可以治疗便秘、肠炎、肠癌等。
【猪肚】
1.健脾胃：猪肚味道甘苦，有健脾胃之功效。
2.补气、补虚：猪肚含有丰富的营养物质，这对身体的气、虚都有功效。
【胡萝卜】
1.增强抵抗力：胡萝卜自身的抵抗力非常强，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂：胡萝卜可以降低血脂，从而可以促进肾上腺素的生成，还有降压，强心的功效，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目：胡萝卜含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素中维生素A非常多的，维生素A有补肝明目的攻效，可治疗夜盲症。
4.润肠防癌：胡萝卜含有丰富的营养，这个营养物质是植物纤维，植物纤维可以增加肠胃蠕动的速度，促进新陈代代谢，润肠通便。
【玉米瘦肉猪肚汤】
玉米瘦肉猪肚汤补虚、健脾胃、富含蛋白质、健脾、利水、祛湿、养肝明目、健脾、化痰止咳的功效。
玉米瘦肉猪肚汤的做法
猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切块，白胡椒压碎。
猪骨和瘦肉淖去血水。
除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。
大火煮开，去掉浮沫。
转小火2小时至猪肚熟透。
猪肚取出，切粗条，加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。
喝前加盐调味。
玉米瘦肉猪肚汤的烹饪技巧
1.胡萝卜整根煮比切过后再烹饪更有助于防癌因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含营养，此种成分有防癌功效。
2.烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。
3.盐一定最后加，要不煮出来的猪肚咬不动。
玉米瘦肉猪肚汤的禁忌人群
适宜人群：适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
禁忌人群：高血脂患者忌食。腹胀、尿失禁患者忌食。脾胃虚寒者忌食。
看了上面的介绍，相信大家对如何制作这道玉米瘦肉猪肚汤应该是比较了解了，大家平时在家没事做的时候也是可以做来给家人吃的，既美味，又有营养，何乐而不为呢。
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瘦肉猪肝面的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做瘦肉猪肝面这道菜的全部技巧。
2.锅内加一碗半水烧开，放点猪油，倒入切片的西红柿煮三分钟。
3.加入姜沫葱花和适量盐，倒入腌制好的瘦肉猪肝，注意要动一下以免煮成一团，大火烧开后，放少许调味料盛起即可。
4.做好的瘦肉猪肝汤，滴了一点老抽，颜色重了些。
5.锅内加水烧开，注意现在煮面的水应该要多放一些，放少许盐，也可不放，放菜心和面条入锅煮三分钟即可。
6.盛好的面条青菜加瘦肉猪肝汤，丰富的早餐开吃啦。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下瘦肉猪肝面
枸杞叶瘦肉猪肝汤做法是什么
很多人都知道枸杞叶，一般人们都用枸杞叶来做汤里面的材料，而枸杞叶瘦肉猪肝汤也是比较好喝出名的一种汤。枸杞叶瘦肉猪肝汤的做法非常简单，需要的材料也非常好找。猪肝的作用非常多，但是煮汤的时候，要注意火候，这样汤的味道才不会变。在汤里面加上瘦肉，汤里面还会有肉香味。
用料:
主料:枸杞叶500克；猪肝300克；猪肉(瘦)300克；欧芹50克
辅料:食盐2茶匙；生姜两片
1从市场买回来的新鲜枸杞叶摘下叶子洗干净备用
2买回来的猪肝冲洗一下，浸泡20分钟左右。将猪肝和瘦肉切成薄片。锅里下水待水开后将猪肝和瘦肉飞水捞出备用
3先将过了水的瘦肉放进锅中，放入两片姜片，煮约5分钟后再放入猪肝
4水再次沸腾后放入枸杞叶，加适量的盐煮约3分钟即可关火
5煮好后撒上少许的香芹粒就可以开吃了
烹饪技巧:
瘦肉和猪肝最好能够飞水，否则煮出来的汤不清而且会有腥味，这样处理还可以把猪肝淤血里不好的物质尽可能的去除掉，加两片姜一起煮能很好的去腥。买回的猪肝冲洗后要放在水中浸泡20分钟，而且要现切现做,新鲜的猪肝切后放一段时间胆汁就会流出会损失养分。猪肝煮的时间不能过久，过久会变得比较硬，所以要先煮瘦肉再放猪肝。最后加上香芹粒能很好的提起汤的味道，大家不妨一试。
以上就是枸杞叶瘦肉猪肝汤的做法的
山楂瘦肉猪骨汤——健脾益胃降压降脂
山楂可以消食促进消化，还能有降脂降压的作用，山楂对于提高人体免疫力有好处，不仅可以直接食用，而且也可以做菜，今天介绍山楂瘦肉猪骨汤的做法，和瘦肉一起吃，可以降压降脂，还能健脾胃，来看看这道食谱的做法。
山楂瘦肉猪骨汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇忌食山楂
山楂瘦肉猪骨汤所需材料
山楂100克、瘦肉100克、猪脊骨300克、黄精5克、清汤适量、盐6克、姜片3克、白糖4克
山楂瘦肉猪骨汤的做法
1、把新鲜的山楂洗干净以后去核然后把猪骨头洗干净焯水备用。
2、净锅上火倒入清汤，调入盐、姜片、黄精烧开30分钟，再下入瘦肉和猪脊骨、山楂煲至成熟，调入白糖搅匀即可。
山楂瘦肉猪骨汤的功效与作用
山楂有着健脾开胃的作用，很多人食欲不佳时，会选择食用山楂，能够帮助人们消食化滞，开胃健脾，同时山楂也是很好的降压降脂食材，比较适合三高人群食用。猪骨的营养价值则更高，丰富的钙和蛋白质，能够帮助人们养血健骨，补中益气，适合骨骼恢复人群，同时术后也可以选择猪骨进行滋补。此山楂廋肉猪骨汤，能够帮助人们开胃的同时，补充较高的营养成分，并且食材也没有油腻和较多的脂肪，清淡且富含高营养，适合大多数人食用。
山楂瘦肉猪骨汤是一道具有丰富蛋白质，钙质，矿物质的一道养生食谱，可以有养血健骨的作用，而且也可以促进消化，是不错的养生保健的食谱，对于降压降脂来说有一定的好处和意义，同时也可以促进食欲活血化瘀，山楂瘦肉猪骨汤，是不错的养生保健的汤品，健脾益胃，降压降脂可以经常吃，大家可以试着做一做。
瘦肉猪肝粥怎么做
瘦肉猪肝粥的食材就是瘦肉，加猪肝，加上清粥。这种做法在广东那边比较流行，一般放的调味料也非常的简单，就是盐，可以再加上点小青菜碎，吃起来口感清爽，加盐后让粥更有味道。吃起来很有广东那边的特色，瘦肉做的时候可以用弄成肉末，也可以切成肉片就在里面。
原料 清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许
做法一 1、小白菜洗净切碎备用； 2、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用； 3、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透； 4、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可。
做法二 材料： 猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许 做法： 1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。 2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。 3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。
猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效； 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 1、适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用； 2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。 猪肝的营养价值对治疗贫血效果很好，建议您:如果能配菠菜就最好了。
看名字这道菜好像不是一般知道的粥是清淡的，其实它虽然用料丰富，但是口感却基本都是靠食材本身的味道提炼出来的，这样的粥的味道更加质朴，吃的都是食物本身味道的相互融合，和用调味料做出来的很不一样，口感更纯粹。
瘦肉猪肝粥怎么做呢？
粥是很多人早上喜欢食用的一种主食，并且粥很养胃，很多人都把他当成一种非常好的早餐，也是很多人在早上选择的一种，粥的种类也很多，有些人就很喜欢吃瘦肉粥，那么今天小编就为大家推荐一款瘦肉猪肝粥的做法吧。
粥可以和胃补脾，润养肺燥，是秋季养生的绝佳选择。而自己最喜欢的就是广东的生滚粥----即用预先煮好的白粥加各式新鲜肉料或海鲜滚熟而成，即保存了粥料原来的鲜嫩，又不会破坏其营养物质，而粥底吸收了肉类或海鲜的味道，吃起来更加鲜美。
粥底一般为白粥，还可以加上猪骨，干瑶柱等一同熬煮，使粥底更鲜美，根据粥料的不同，生滚粥有众多的口味。今天上个最常见的猪肝瘦肉粥。材料：猪肝50克，瘦肉100克，干瑶柱15粒，米一杯葱一颗。做法:
1）米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进清洗过的干瑶柱和几片姜，
大火烧开后，转小火熬至米粒开花，熬粥的时候我们处理其他材料。
2）猪肝提前用清水浸泡1-2小时，然后切成薄片，再用清水洗去血水，放盐
料酒，胡椒粉拌匀腌10分钟。
3）瘦肉同样切成薄片，放盐，少许酱油，胡椒粉，生粉拌匀腌10分钟。
4）葱切成末备用。
5）等粥熬好后，转大火煮开，先下瘦肉，再下猪肝，等两者都变色后，下盐
调味，出锅前洒入葱花，倒半茶匙香油即可出锅。小心得：
1）下肉片前一定要转大火把粥煮沸，粥料变不易久煮，这才能使粥料保持嫩滑的口感。
2）如果想粥更清爽，腌肉的时候不要放酱油。
3）葱花，香油在出锅前放可以最大程度挥发出香味。
4）粥煮好后，宜趁热食用，放久了，粥会变得更稠，葱也会变色失去香味。
可以根据每次吃的分量，取一部分粥底在小锅里滚熟粥料。
以上就是为大家带来的瘦肉猪肝粥的做法了，早上喝一碗热气腾腾的粥对胃很好，而且猪肝也很有营养，早上起来的时候喝下一碗粥也很暖胃，所以快来做做试试看看吧。
椰肉猪骨煲汤做法
叶肉猪骨煲汤非常的美味，因为加入椰肉，所以说使整个汤品更加的鲜美，有着比较浓郁的奶香，不但有很好的营养作用，同时还有一定的药用价值，对于肺虚久咳有很好的治疗和保健的效果，尤其非常适合老年朋友食用，对于连女性来说，还有一定的美容护肤和减肥瘦身的作用。
椰肉猪骨煲汤做法
简介
对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，对由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用；益气生津，润泽面色。椰肉排骨汤也可以美容护肤，主要原料是排骨、椰子、玉米，口味鲜。
做法
1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。
2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。
贴士
1、排骨用开水焯一遍能去除脏东西和血沫，煲汤的时候一次性的加足量的水，中途要加水会减淡汤的鲜味，如果一定要加水也要加热水。凉水会让肉质收缩，影响口感。
2、椰肉和玉米都带甜味，如果不喜欢偏甜的口感，不要放玉米。
3、制汤原料极易沉入锅底，受高压而变煳变焦。如放原料前，在锅中放一些猪骨头垫底，不仅可以增加汤中钙质，还可防煳防焦。
做法二
1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。
2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。
贴士
1、排骨用开水焯一遍能去除脏东西和血沫，煲汤的时候一次性的加足量的水，中途要加水会减淡汤的鲜味，如果一定要加水也要加热水。凉水会让肉质收缩，影响口感。
2、椰肉和玉米都带甜味，如果不喜欢偏甜的口感，不要放玉米。
3、制汤原料极易沉入锅底，受高压而变煳变焦。如放原料前，在锅中放一些猪骨头垫底，不仅可以增加汤中钙质，还可防煳防焦。
圆肉猪心汤的做法
猪心很多人都是比较熟悉的，其功效是养虚养心，然而关于其做法是比较多的，像是猪心汤，小炒猪心，爆炒猪心都是很常见的，对于圆肉猪心汤这种食物的制作方法来说，只要我们在生活中跟着文章介绍的做法去制作它就可以制作才出来的，希望你们可以学习一下。
圆肉猪心汤原料:猪心1个(约300克)，桂圆肉、党参各30克，红枣5个。
圆肉猪心汤的做法:
将猪心切去肥油，洗净。桂圆肉、红枣(去核)、党参洗净，与猪心一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
圆肉猪心汤功效:补益气血，养心安神。
保健应用:每日分2次服用。适用于气血亏虚引起的失眠健忘者。
美食城网站小提示
猪心和猪肺、枳椇相宜:枳椇、猪心、猪肺三者搭配，可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪心补充信息
新鲜猪心，无味无黏有血液。
猪心适合人群
1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;
2. 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
以上就是关于圆肉猪心汤的做法，喜欢的朋友们可以在家试试看，其效果还是不错的。圆肉是一种很常见的药材，大多用于炖汤的辅料之中，都是比较常见的做法，猪心的做法是多种多样的，人们可以根据需要选择自己喜欢的烹饪方法。
鸡肉猪蹄汤的做法
鸡肉和猪蹄是我们常见的两种食材，鸡肉和猪蹄不但美味而且还含有丰富的营养，常吃鸡肉和猪蹄可以起到提高人体免疫力的作用，鸡肉和猪蹄这两种食材是可以搭配起来熬汤的。做出来的鸡肉猪蹄汤有很好的滋补养生功效，所以我们有必要学习一下鸡肉猪蹄汤的做法，下文我们介绍一下鸡肉猪蹄汤的具体做法。
花生鸡肉猪蹄汤的做法
1、花生、眉豆、芡实浸泡1小时，洗净：红枣去核，洗净：陈皮浸软，洗净。
2、猪蹄洗净，切块，飞水;鸡肉洗净，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。
食疗药效
◆猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。
◆猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。
◆猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。
◆特别提醒
◆猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤，那就是鸡肉猪蹄汤了，我们知道鸡肉猪蹄汤不但美味而且还能起到滋补养生等功效，上文为我们详细介绍了鸡肉猪蹄汤的做法，相信大家都学会了吧。
玉米胡萝卜猪肚汤——补虚损健脾胃
玉米胡萝卜猪肚汤作为一款非常的美味的养生汤，相信我们大家在生活中都是吃过玉米胡萝卜猪肚汤的，当然，玉米胡萝卜猪肚汤不仅味道非常不错，并且养生和保健的功效也是出奇好的，下面我们来一起看看玉米胡萝卜猪肚汤的做法和功效。
玉米胡萝卜猪肚汤
食材：玉米、胡萝卜、猪肚、猪骨、瘦肉、姜片、白胡椒粒、盐。
猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切块，白胡椒压碎。猪骨和瘦肉淖去血水。除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。大火煮开，去掉浮沫。转小火2小时至猪肚熟透。猪肚取出，切粗条，加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。最好我们大家适当的加入一些调味品就可以食用玉米胡萝卜猪肚汤了，当然，玉米胡萝卜猪肚汤的口感是非常不错的，相信我们大家都是会喜欢食用玉米胡萝卜猪肚汤的。
功效作用：
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。可以看出来，玉米胡萝卜猪肚汤这道美味的食疗方也是具有非常不错的补虚损、健脾胃的功效的，尤其是我们身体虚弱的朋友们和脾胃不好的朋友们，在生活中经常食用一些玉米胡萝卜猪肚汤更是非常不错的选择。
我们已经详细的了解了玉米胡萝卜猪肚汤的做法和功效了，当然，玉米胡萝卜猪肚汤的做法也是比较简单的，所以我们大家只要学会玉米胡萝卜猪肚汤的做法，那么就是可以自己做着食用玉米胡萝卜猪肚汤的，能够帮助我们大家促进脾胃的健康。
白果猪肚汤
汤类是比较受欢迎的食物，有养胃滋养的功能，白果猪肚汤是汤类的一种，顾名思义，汤的主要成分是白果和猪肚这两种营养价值极高食材。因此白果猪肚汤也有很高的营养。最适合冬季脾胃调养来食用，而且还可以预防心脑血管疾病，是冬季不可多得的一款营养食补食物。
白果猪肚汤尤其适合中老年人，是特别适合他们的药膳，有食补的功效，长期使用效果更明显。汤的做法也很简单，是家常必备的营养食物。下面我们来学习一下白果猪肚汤的科学做法。
材料：猪肚、一只红枣、100克芡实薏米、10-20粒白果、一碗水、 白胡椒粒
做法：
1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;
2. 白果(鲜)用热水浸泡后去皮;如果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮;
3. 芡实薏米洗净;红枣洗净拍扁去核;胡椒粒用刀面稍拍碎;
4. 煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果，再煲大半小时，下盐调味喝汤。猪肚则捞起，放凉切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味白果猪肚汤。
白果猪肚汤物美价廉，制作简单是越来越受欢迎的主要原因。在制作过程中白果、猪肚两者营养价值相辅相成，得到了极大的升华。白果猪肚汤含高蛋白低脂肪，符合中医以形补形的理论，是得到大众认可的药膳主食。
砂仁猪肚汤
常见的佳肴有很多，不同的佳肴在制作方法上，都是有着很大不同，因此在对佳肴选择的时候，需要对它的各方面进行了解，汤是对人体营养补充很好的选择，汤含有的营养元素较多，根据身体需要的营养元素，在汤的选择也是有着不同，砂仁猪肚汤是不错之选。
砂仁猪肚汤含有的蛋白质、维生素和其他微量元素都是比较多的，所以对这样汤选择的时候，可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，喝的时候利于身体健康发展。
砂仁猪肚汤：
做法一
用料
猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。
砂仁猪肚汤
制法
将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用;砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
功效
理气温脾。
做法二
配料
砂仁10克、田七9克、猪肚100克[1] 。
做法
将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放入锅中，加水适量，烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。
功效
行气醒胃，祛瘀止痛。
以上就是对砂仁猪肚汤做法一些介绍，制作砂仁猪肚汤的时候，选择以上的制作方法最佳，不过制作这类汤的时候，它也是需要一段时间，所以以上的两种制作方法，在制作上，都是需要慢慢进行，这样使得砂仁猪肚汤在口感上，才会非常的独特。
莲子猪肚汤
莲子含有丰富的淀粉，以及蛋白质，脂肪，铁，钙，这都是我们身体很需要的，大家在平时应该都吃过莲子吧，特别是莲子粥，是很多人都喜欢喝的，它有养心安神的功效，那么大家喝过莲子猪肚汤吗，猪肚也应该是很多人都爱吃的吧，它能够很好的利于消化。
莲子猪肚汤是很有营养的，把莲子和猪肚很好的结合起来，就是一道很完美，很有营养的汤了，猪肚是特别适合产妇食用，有利于产妇的健康，而且莲子的营养大家应该都是知道的吧。
做法一
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;
3.中途翻次身;
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;
5.然后用刀子将白苔刮去;
6.接着将猪肚切成细长条;
7.莲子掰开切中间的籽，洗净;
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;
9.放入猪肚条;
10.再倒入一杯洗净的花生;
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可;
2做法二
原料
材料:猪肚1具、去心莲子40颗
调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许
烹饪过程
1.将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。
2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。
3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。
说明
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。
做莲子猪肚汤的时候一定要把猪肚清洗干净，莲子也是有很多营养的，而且莲子的很贵的，我们在平时都应该去多吃一些莲子，今天我们给大家介绍的这道汤的营养价值是很高的，特别是很适合女性朋友在怀孕期间食用。
芡实猪肚汤
芡实猪肚汤在我们的日常生活里面很常见，对于广东地区的人来说尤其熟悉，因为芡实猪肚汤这道菜可以算是那边的一道名菜。除此之外，一般的家庭也是会经常做芡实猪肚汤来喝的，特别是那些中药世家。因为对于他们来说，是知道芡实猪肚汤的好处的，所以在平时没事的时候，就会做芡实猪肚汤来品尝，但是也不会经常喝。
芡实猪肚汤是有很多的滋补功效的，而很多人也是知道这一点的，因为但凡会做芡实猪肚汤的人，都会先了解下芡实和猪肚，看看它们的具体的营养价值以及是否可以搭配在一起食用的。那么，下面就来说说关于芡实猪肚汤的做法。
芡实猪肚汤是广东省的汉族传统名肴，属于粤菜系。具有健脾胃，益心肾，补虚损的效果。汤中芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用。这道菜品对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
基本特点
健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久;或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
制作方法
材料
猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。
做法
(1)把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
(2)芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
(3)把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。
营养功效
芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。
由上面可见芡实猪肚汤的做法其实是很简单的，和一般猪肚汤的做法几乎是没有区别的，唯一的区别就在于芡实猪肚汤的功效和营养方面。芡实猪肚汤有着治疗梦遗过多和尿频的作用和功效，所以有着相关病症的朋友可以在用药的同时来做芡实猪肚汤喝。
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