苁蓉煲牛肉
女性养生煲。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《苁蓉煲牛肉》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
苁蓉煲牛肉对于补肾益精是有非常不错的功效，苁蓉煲牛肉主要是以苁蓉和牛肉为主要食材，以生姜等辅助原料调制烹饪的一道菜肴。苁蓉煲牛肉对于高血压也是有这明显的疗效。因做法比较简单，并且营养价值颇高，所以受到了很多人的欢迎，在现在这个以食疗补身体的时代，这道菜也是非常受欢迎的。
苁蓉煲牛肉的营养价值
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。肉苁蓉含有列当素、生物碱、醇素、糖分、脂肪油等成分。现代医学研究，肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用;能显著提高小肠推进度，缩短通便时间;其酒精浸出液有降血压作用。牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含钾和蛋白质，钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。牛肉含锌、镁，锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。
苁蓉煲牛肉的功效作用
【苁蓉】
1.调节循环：苁蓉是可以保护缺血心肌、降血脂、抗动脉硬化、抗血栓的形成。具有降低外周血管阻力。扩张外周血管。降低血压以及保护肝脏和抗脂肪高。
2.抗衰老作用：苁蓉中是含有苯炳醇糖的，这类物质是可以延缓衰老最有效的成分，苁蓉对于人体下脑垂体部位有着明显的延缓作用。
3.增强免疫功能：苁蓉本身多糖，对于人体淋巴细胞的形成和活性都是会有明显的影响，它也是可以增加淋巴细胞的增殖反应，从而来增强机体的免疫功能。
4.推进新陈代谢：苁蓉是可以有效提高小肠推进速度，缩短通便时间。同时也可以对大肠的水分吸收有着明显的抑制作用。从而达到润肠通便的作用。
5.预防男子肾虚阳痿：苁蓉是可以补阳、益精血。能够控制阳痿症状的出现，也可以防止体重减轻。
【牛肉】
1.补血养生：牛肉中海油的氨基酸组成比猪肉更加接近人体的需要。是可以提高机体的抗病能力。对于儿童生长发育以及病后调养以及修复组织方面都是会有很好的疗效。
2.含有毒碱：毒碱对于我们人体来说，是非常的重要，是可以支持脂肪以及新陈代谢，产生支链氨基酸。是对于运动员，增长肌肉起到重要作用的氨基酸，在牛肉的成分里面，这类毒碱含量是非常的高的，鸡肉、鱼肉中还有含都是比较少。
3.含有维生素B6：人体中的蛋白质需要量越大，饮食中增加的维生素B6就越多，牛肉中是含有足够的维生素B6，是可以增强人体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和和合成。
4.含有维生素B12：很多的人都是知道的，维生素B12对于细胞的产生是有着非常大的作用，维生素B12能租金支链氨基酸的新陈代谢，可以供给人体所需要的能量，牛肉中也是含有丰富的维生素B12。
5.含有亚油酸和低脂肪：牛肉中的脂肪含量是非常的低的，却含有非常的亚硫酸，常食用，也是对人体有一定的好处，亚硫酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
【苁蓉煲牛肉】
苁蓉煲牛肉具有很好的补充营养、提高免疫的功效。
苁蓉煲牛肉的做法
准备食材：牛肉120克。苁蓉60克、菟丝子30克、生姜4片。
需要先把苁蓉以及菟丝子清晰干净，控水备用。然后在放入清水，将苁蓉以及菟丝子浸泡至涨发。
把牛肉清洗干净，然后切成块，把姜片和牛肉一起放入锅中煮沸。途中在捞去浮沫。捞出备用。
准备好干净的砂锅，把全部的食材和食疗全部放入锅中，加入适量的水，一般的情况下，三分之二的水就可以了。
锅烧开后，使用文火炖1-2个小时左右，然后根据个人的口味来进行调味就可以了。
苁蓉煲牛肉的烹饪技巧
1.牛肉冷水焯烫过凉，可以更好的煮出血水。在进行煲汤的时候一定要进入一些陈皮，这样是可以使牛肉更加的炖烂，并且汤汁爽口。在这其中，也是可以进行加入一些咖喱粉，是可以去除牛肉的膻腥味。
2.在进行选择苁蓉的时候，一定要到当地的专卖店或者是比较大的超市来进行购买，苁蓉也是有沙漠人参的美称。
苁蓉煲牛肉的禁忌人群
适宜人群：
苁蓉煲牛肉是非常不错的补身体的食物，中老年人、以及肾阳虚衰者、以及便秘人群应该多食用。这样是可以充分的改善自身的身体机能。
禁忌人群：
苁蓉是可以进行补肾益阳、阳虚则热。相火旺盛以及因胃肠实热引起的大便秘结不宜使用。苁蓉也是有润肠通便的作用，大便溏泄的人群不宜食用。如果有感冒发烧的患者，在感冒期间最好就是不要食用苁蓉煲牛肉。
苁蓉也是属于一种中药材了，滋补的效果是非常的不错，在我们平时的日常生活当中，来进行选择苁蓉煲牛肉来进行食用，也是非常不错的选择，对我们的健康也是会有很大的帮助，毕竟牛肉的营养也是很非常，在加上苁蓉的话，应该价值也是非常的高。因为这样，苁蓉炖牛肉，也成为了我们餐桌上面比较常见的菜肴。
Ys630.com相关知识
肉苁蓉煲汤的做法
肉苁蓉这种食材可能在南方地方是比较常吃的，虽然我们很少会去山上采摘肉苁蓉，但是肉苁蓉这种食材我们一般是用来制作肉苁蓉乌鸡汤的，这种食物的味道比较甘甜，而且可以起到补肾益精以及润肠通便的作用，所以我们建议大家可以好好的学习一下肉苁蓉乌鸡汤的做法。
肉苁蓉有补肾益精，润肠通便的功效。用于肾虚阳萎，遗精尿频，女子不孕，腰膝无力，筋骨痿软，肠燥便秘等症。服用方法一般是煎水吃，量为9--15克。肉苁蓉 和大枣枸杞子同泡茶用可以提高人体的免疫力。增强抗病能力。
肉苁蓉乌鸡汤
材料：乌鸡(500克)、肉苁蓉(20克)、淮山(8片)、党参(20克)、黄芪(20克)、枸杞(1匙)、红枣(8颗)、栗子(10颗)、水(2200毫升)。
调料：盐(适量)。
做法：
1、乌鸡砍大块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪、淮山、枸杞洗净。
2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。
3、把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是高压锅再煲40分钟，若是其他锅再煲2个小时。
4、汤煲好后放盐，用勺子搅动均匀后即可食用。
功效：补肝肾、健脾胃、益气血，适合肝肾两虚造成的精血亏损、腰膝酸软、男性阳萎、女性不孕等症。
文章详细的为我们介绍了肉苁蓉乌鸡汤的做法，我们建议大家可以好好的学习一下，特别是男性朋友。男性朋友在生活中食用肉苁蓉乌鸡汤可以补肾，这样可以提高自己的性生活，而且你们食用食用肉苁蓉乌鸡汤有帮助你们补脾。
牛肉煲的做法
在我们日常的饮食中，牛肉是最常见的肉类了，我们可以用牛肉做出非常多的菜肴，我们可以用牛肉来做成风干牛肉，也可以用来炒菜和煮汤，用牛肉来炖汤也是非常滋补的，我们还可以将牛肉做成牛肉煲，那么牛肉煲的做法究竟如何呢，我们下文一起看看。
牛肉煲的做法是非常多的，用牛肉搭配不同的食材可以做出各种各样的牛肉煲，例如清炖土豆牛肉煲，番茄牛肉煲以及金缨牛肉煲等等。
番茄牛肉煲
材料
牛肉，番茄，土豆，洋葱，辅料：黄油(butter)，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精
做法
1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;
2、把牛肉切小块;
3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;
4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;
5、锅烧热后把黄油放入小火融化;
6、把油烧热后放入洋葱煸香;
7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;
8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片
9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)
10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;
11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;
12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精
清炖土豆牛肉煲
主料
牛腱子750克，土豆2个
辅料
色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角3个，桂皮适量，老抽适量，香菜适量，陈皮适量，香叶适量，草果1颗，茴香籽适量
清炖土豆牛肉煲的做法
1.将牛腱子肉洗净后切成块
2.放入锅中倒入清水，大火烧开煮出血水
3.煮出血水后捞出用凉水冲净
4.热锅入油，待油热后下葱姜爆香，倒入牛肉翻炒
5.待牛肉表面的水份稍炒干一些倒两至三滳老抽上色
6.上色的牛肉倒入高压锅肉加入清水烧开后放入图6中的香料
7.再加入葱段、一颗独头蒜后盖上高压锅上气后压45分钟
8.压好后的牛肉开盖倒入切成块的土豆放盐入味，再压3至5分钟出锅洒上香菜即可
上文我们介绍了什么是牛肉煲，我们知道牛肉煲有很多的做法，牛肉煲很高的营养而且还有很好的养生功效和保健的作用，我们常吃牛肉煲能够起到健脾胃，助消化等方面的作用，上文介绍了几种牛肉煲的做法，相信对大家有帮助。
肉苁蓉锁阳煲汤有什么好处
现代生活，男人生活压力大，生活节奏快，所以男人要特别关心自己的肾脏健康，有些男性是因为身体出现异常和感到身体虚弱后才对自己的身体重视起来，很多男性对于自己的生活饮食并不是很上心，不知道到底吃什么才能起到补肾的作用，那么男人补肾吃什么好？就由小编给大家介绍吧。
男人补肾吃什么好
1、枸杞
枸杞可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应减少用量，或可同时服用菊花茶泻火。
2、山药
新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀、健脾养胃。
3、茯苓
这是一种长在松树下的真菌，可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同样效果。
4、粥
粥容易消化，是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。
5、鸡蛋
鸡蛋是人体性功能的营养载体，是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天，以葱烧鸡蛋为主，以保证新婚之夜的美满。而印度医生则建议，夫妻在过性生活之前，应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。
男人补肾的汤有哪些
1、甲鱼枸杞百合汤
甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。
2、灵芝蜜枣老鸭汤
灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝，蜜枣含有很丰富糖份，维生素E，是补肾最好的，对你的身体是很有帮助的，消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。
3、核桃杜仲炖猪腰
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效；猪腰能补肾精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
4、肉苁蓉寄生羊肉汤
肉苁蓉是名贵中草药，自古被誉为“沙漠人参”，历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。
鲜苁蓉可以鲜食，烹煮药膳，并可开发成增强体力，抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤，具有较好的补肾壮阳作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。
5、黄豆芽炖豆腐
别小看一块小小的豆腐，其实，豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。
适用于身体虚赢，阳痿遗精，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”，如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
6、杜仲党参乳鸽汤
杜仲是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。
鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。
7、泥鳅钻豆腐
泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸是精子形成的必要成份，因而，常吃泥鳅不但能增进精子形成，还有助于提高精子的质量。专家指出，泥鳅与豆腐搭配，不但在味道和口感上会增色许多。
更重要的一点是这两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。需要强调一下的是，与鳗鱼相比，泥鳅的脂肪含量更少，而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。对于有“三高”的男性朋友，泥鳅无疑是更健康的选择。
最后小编需要提醒的是，肠胃不好的人要少吃甜点零食，可以避免消化不良。另外， 虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。其味甘，性温，有壮阳益肾之功。凡久病体虚、者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。但是过敏者需要谨慎食用。
牛肉煲的做法大全
在以前，其实我是不敢吃牛肉的，后来不知道渐渐的就喜欢上牛肉了，也有可能是吃惯了猪肉，不对不对，我想起来了，是有一次去鸡公煲里面点了一份牛肉煲吃，也许是对看到新鲜物质，所以比较激动，但是说真的，那个牛肉煲的确挺好吃的，那么，今天我们就来探讨一下牛肉煲的作法。
牛肉煲其实是有很多的，比如什么什么大白菜牛肉煲啊，土豆牛肉煲啊，香芋牛肉煲啊等等，但是我们今天做简单纯的牛肉煲。
首先，要先水洗一下牛肉。为了能把牛肉煮的烂一点，不是说一大块的就把它放进去，而是要切成一小块一小块的。然后把切块的牛肉先放进去锅中，煮几分钟，去去血水，然后捞出。把锅中的水给倒掉，换上新的水，然后再锅中放入葱，八角几个，姜块，花椒，料酒和牛肉，大火烧开转小火，如果说你不是用专门的那种过来煮的话估计要煮很久，如果你
是用高压锅的话也是会比较快的，大概20分钟就好了，如果说筷子能插动牛肉，那么证明煮的就已经差不多了，可以捞出来了。如果说为了让这个牛肉煲更好吃点，更有味道，看起来更鲜美，可以适量的加一些大白菜啊，土豆啊什么进去，我们可以把刚才煮好的牛肉拿出来了，为了好吃我们不要担心麻烦，得还一个砂锅，在砂锅里加点煮牛肉的汤，然后把煽好的牛肉还有那些菜倒入砂锅中，就这样再接下去炖，炖个十几分钟，这样就可以了。牛肉在秋天的时候其实是很补的，想吃的话是不要担心说麻不麻烦，只要好吃，健康，咱们都是可以尝试一下，毕竟这只是时间问题而已。一次不好吃咱们可以多次的尝试，毕竟人生有很多第一次的尝试。相信你们做出来的菜会是最好吃的哦。
沙茶牛肉煲的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下沙茶牛肉煲的做法，好好学习一下
2.锅烧热加适量油，下姜片煸出香味
3.下焯过的牛肉块略煎至表面微黄
4.烹入料酒，加沙茶酱和酱油
5.炒匀后加入3杯热水，水位约高于牛肉3-4公分
6.烧开后转小火炖煮2小时左右，至用筷子可以轻松戳穿牛肉
7.芋头（萝卜）去皮切块，如用萝卜先用清水煮10分钟捞出
8.放入牛肉锅中一起炖煮15分钟左右
9.至芋头（萝卜）酥软入味即可
潜心的钻研才成就了沙茶牛肉煲，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
清汤牛肉煲的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关清汤牛肉煲这道菜的做法吧。
2.12牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水过凉备用。
3.21免煮锅内胆中加入清水，放入煮过的牛肉，加白酒，大料，花椒，香叶煮上10分钟。
4.把内胆锅放入外锅焖煮上1小时即好。
5.粉丝温水泡发备用
6.12豆腐，鸭血全部切块，西葫芦和胡萝卜切半圆片。
7.21锅中烧开水放入豆腐焯烫捞出。
8.把血块焯烫一下。
9.砂锅用香油擦拭一遍。
10.把食材放入。
11.加入煮好的牛肉清汤和切碎的牛肉。
12.放入几颗干辣椒，大火煮开小火炖煮15分钟。
13.再把泡好的粉丝放入。
14.继续煮至粉丝透明，加一些盐，胡椒粉，鸡精调味，最后撒香菜关火。
今天的清汤牛肉煲就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
银丝牛肉煲的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于银丝牛肉煲的做法。
2.21在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、姜片（去腥）、提前腌制7—8个小时
3.高压锅中放入适量冷水，把腌制好的牛肉连同汤料一同放入锅中，放入大料、花椒、小茴香，大火煮开撇沫
4.高压锅密封，开锅后，小火煮炖1小时左右
5.1完全冷却后，切片入盘即可
6.2煮好的牛肉盛入盆中，完全冷却
7.取牛肉汤适量倒入锅中加热
8.粉丝用冷水泡开，小油菜洗净，蟹味菇洗净备用
9.锅开后，先将蟹味菇放入锅中大火煮开提鲜
10.再放入泡好的粉丝煮熟，加盐提味，出锅前放入油菜
11.取适量酱牛肉切成薄片
12.粉丝青菜入碗，放入提前煮好的鹌鹑蛋、码上牛肉片，将牛肉汤浇在牛肉片和粉丝青菜里即可。点适量香油、撒红尖椒段食用
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完银丝牛肉煲的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
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