红枣羊骨糯米粥——补肾壮骨温中止泻
寸骨养生常识。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的红枣羊骨糯米粥——补肾壮骨温中止泻，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们日常生活中许多的食材营养价值都是比较高的，比如糯米中就是含有丰富的我们人体所需要的营养物质，并且味道还非常不错，所以许多的朋友们都比较喜欢吃糯米，当然，糯米的吃法也是非常多的，红枣羊骨糯米粥就是人们都比较喜欢喝的一款养生粥，下面我们就来看看。
红枣羊骨糯米粥
糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;红枣洗净，剔除枣核;羊胫骨冲洗干净，敲成碎块;取锅注入适量冷水，放入羊胫骨块，先用旺火煮沸;再改用小火熬煮约1小时，滤去骨头; 然后加入糯米、红枣，继续熬煮至糯米熟烂，接下来我们需要适当的加入一些葱末、姜末等这些调味品，然后继续煮上十几分钟的时间，我们就可以闻到香味，这时候就可以食用了。
红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，红枣羊骨糯米粥中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，经常食用一些红枣羊骨糯米粥，可以帮助我们起到不错的补肾壮骨，温中止泻的功效，并且对于帮助我们缓解筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛等这些病症的效果也是非常好的。
我们上面详细的了解了红枣羊骨糯米粥的作用和功效，我们可以知道，红枣羊骨糯米粥的做法其实和我们平时熬粥的做法是非常相似的，所以我们大家都是可以很快的学会制作红枣羊骨糯米粥的，这时候我们经常做着食用一些红枣羊骨糯米粥来食用，对于我们人体的健康来说也是有好处的。
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龟肉糯米粥——健脾养胃补肾健骨
糯米粥是我们经常吃的一款粥品，营养丰富，而且还可以有促进食欲的作用。糯米具有调理脾胃的作用，可以降火气，而且还可以补肾健骨，是不错的一种养胃食谱，来看看龟肉糯米粥的做法，可以有保健的效果。
龟肉糯米粥
食疗功效:健脾养胃、补肾健骨、滋阴降火
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、多种维生素
适宜人群:一般人群均可食用
龟肉糯米粥所需材料
主要食材糯米、龟、枸杞子、水、盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、大葱、生姜
龟肉糯米粥的做法
1糯米洗净后用清水浸泡2小时;生姜切丝备用;取龟肉，处理干净后剁小块，下油锅炒干，烹入料酒，加盐炒熟盛出备用。
2锅中注水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龟肉、枸杞子、姜丝煮粥。
3加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀，撒葱花即可。
龟肉糯米粥的功效与作用
龟味咸、性寒，具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。糯米营养丰富，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。枸杞子甘，平，具有养肝、滋肾、润肺之功效。龟肉糯米粥富含丰富的营养元素，具有滋阴补血、益肾健骨、健脾养胃等功效，适合脾胃气虚、常常腹泻者食用。龟肉具有滋阴润燥的作用，还可以养心补血，和糯米一起食用，可以起到补肾健骨的作用，适合多种的人群食用哦。
关于龟肉糯米粥的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到健脾养胃补肾健骨降火气的功效哦，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
乌龟糯米粥——补肾健骨滋阴降火
乌龟肉大家都吃过吗，经常吃些龟肉具有很好的滋补的作用和效果，含有的营养成分多，比如说钙质，蛋白质和微量元素等等。乌龟肉怎么吃呢，可以煲汤或者是煮粥，下面就来介绍乌龟糯米粥的制作，可以有补肾健体的作用。
乌龟糯米粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、多种维生素
适宜人群:
一般人群均可食用
所需材料
糯米100克、龟150克、枸杞子适量、水200毫升、盐3克、味精2克、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、大葱适量、生姜适量
做法
1糯米洗净后用清水浸泡2小时;生姜切丝备用;取龟肉，处理干净后剁小块，下油锅炒干，烹入料酒，加盐炒熟盛出备用。
2锅中注水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龟肉、枸杞子、姜丝煮粥。
3加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀，撒葱花即可。
功效与作用
龟具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心等多种功效。糯米营养丰富，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。枸杞子甘，平，具有养肝、滋肾、润肺之功效。糯米粥富含丰富的营养元素，具有滋阴补血、益肾健骨、健脾养胃等功效，适合脾胃气虚、常常腹泻者食用。龟肉和糯米一起吃，可以有缓解脾胃不和的作用，对于健脾胃有好处，同时也可以有滋阴的效果，对于提高免疫力来说是不错的选择呢，而且还可以有补血补心补肾的效果呢，对于提高免疫力和体质有好处，还可以润肺的哦。
乌龟糯米粥这道保健的粥大家都学会了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，具有保护肝脏的作用，补血养颜效果不错，补肾健骨滋阴降火，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
冬季补肾壮骨就吃卷心菜
卷心菜，也就是圆白菜，卷心菜营养丰富，味道鲜美，是餐桌上的常客。据《本草纲目》中记载，卷心菜，煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为"不死菜"。中医认为，卷心菜有健脾养胃、行气止痛之效。
现代营养分析表明，卷心菜是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素U在绿色蔬菜中居首位，还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于维生素U能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合，可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，属低热量食物，又含有丰富的果胶和纤维素，食后有饱腹感，非常适合减肥人士食用。
卷心菜中的微量元素钼与多酚类物质，能抑制体内致癌物的形成。而维生素C、胡萝卜素及吲哚类物质，具有很强的抗氧化能力，能清除体内产生的过氧化物，保护正常细胞不被致癌物侵袭。从卷心菜中提取到的萝卜硫素，是能活化人体组织的一种活化酶，能够抑制癌细胞的生长繁殖，对治疗乳腺癌和胃癌特别有效。
卷心菜还含有抗溃疡因子，能促进上皮黏膜组织的新陈代谢，加速创面愈合，对胃和十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用；含有植物杀毒素，有抗微生物功能，可预防、治疗咽喉疼痛及尿路感染。
中医提醒您，卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
牦牛肉糯米粥——强筋壮骨促进食欲
说起牦牛如，大家都第一想到的是高原地区的牛，是散养的，而且肉质比较鲜嫩，对于促进食欲增强体质来说有一定的好处。牦牛肉可以补充丰富的营养物质，氨基酸，脂肪，矿物质，今天介绍牦牛肉糯米粥的制作方法，可以强筋骨，促进食欲。
牦牛肉糯米粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及多种矿物质等，能够补充所需的营养物质，增强体质，防治疾病，宝宝腹泻则特别适合食用此粥。
牦牛肉糯米粥所需材料
大米15克、糯米5克、牦牛肉20克、南瓜10克、洋葱5克、核桃粉5克、香油少许、高汤80毫升
牛肉糯米粥的做法
1、大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。
2、将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟，煮熟后再剁细一点。
3、将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋葱，再放入核桃粉，最后淋点香油搅拌即可。
牦牛肉糯米粥的功效与作用
牦牛肉具有和胃、补血、强筋壮骨的作用，是宝宝成长发育最重要的营养来源。可以补充蛋白质，钙质，微量元素和矿物质，对于促进代谢有好处。糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃粉具有健脑益智的功效，补充丰富的氨基酸和蛋白质，特别适合发育期儿童食用。这道养生食谱营养物质多，而且含有的营养素对于健康有好处，补充能量，增强体质，对于缓解食欲不振，腹胀腹泻等情况有改善的作用。
牦牛肉糯米粥的制作，大家都知道了，这道食谱可以有很好的保健功效和作用，而且也可以促进食欲促进新陈代谢，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃的，适合多种人群，老年人孩子，体弱多病的人群，都可以食用。
补肾壮骨强身食疗方
补肾壮骨方：用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。
做法：猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，文火共炖，酌加调料即可。
健脑补肾方：因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。
补肾壮腰方：用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。
做法：羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。
补肾强身方：适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。 腰痛并非皆肾虚!
做法：猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半天。黑木耳100克，凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。
滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚而引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症状。
做法：枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟左右，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
补肾壮阳方：用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄、遗精尿频、腰痛、下肢无力等症。
做法：枸杞子250克，蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，兑入低度白酒，酒需高于中药约3厘米，每天搅动一次，封存半月后饮用。男人“保肾”有高招
◆ 预防肾虚的小窍门
预防肾虚首先要注意休息，劳逸结合，善于通过一些休闲活动来减轻精神压力，释放不良情绪。均衡饮食、规律生活。另外，下面这些简单的小窍门，既可强身健体、预防肾虚，也可作为肾虚者的辅助治疗。
1.常打太极拳。练习太极拳，最好是清晨在空气清新的公园内、树下、水边进行。
2.每天自我按摩腰部：两手掌对搓，至手心热后，分别放至腰部两侧，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。早晚各一次，每次约200下。
3.每天搓脚心：两手对掌搓热后，以左手擦右脚心，以右手擦左脚心，早晚各1次，每次搓300下。
4.每天做缩肛运动：全身放松，自然呼吸;呼气时，做缩肛动作，吸气时放松，反复进行30次左右。
5. 每天做一套简易体操(如果有时间，也可连续做多次)：(1)两足平行，足距同肩宽，目视正前方，两臂自然下垂，两掌贴于裤缝，手指自然张开。足跟提起，连续呼吸9次。(2)足跟落地，吸气，慢慢曲膝下蹲，两手背逐渐转前，虎口对脚踝;手接近地面时，稍用力抓成拳(有抓物之意)，吸足气。 (3)憋气，身体逐渐起立，两手下垂，逐渐握紧拳头。(4)呼气，身体立正，两臂外拧，拳心向前，两肘从两侧挤压软肋，同时身体和脚跟部用力上提，并提肛，呼吸。
猪骨板栗汤_补肾壮腰强身壮体
随着我们现在生活水平的提高，人们也是越来越注意养生保健了，所以很多人都是在不断的关注养生知识。板栗是我们平时经常食用的一种干果，营养的价值是非常的高，搭配上猪骨一起熬汤也是非常的养生，下面就是来看看这款汤品怎么进行制作吧。
猪骨板栗汤
材料：
猪骨、栗子、淮山、莲子、百合、芡实、玉竹、、薏米以及适量盐、油和水。
步骤：
1、将猪骨洗净切块，然后氽水备用；
2、清补两浸软，洗净备用；
3、栗子剥壳去衣，洗净备用；
4、我们把上面所以弄好的食材全都放到汤煲里面，同时在加入6碗左右的水，先可以用中火烧一会儿。
5、在水煮沸后，我们就是需要调至慢火了，然后再用慢火煲两个小时，最后就是放一些适量的调味就是可以食用了。
功效：板栗是含有丰富的营养成分，像糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，我们食用是可以很好的防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化，而且是有很好的抗老防衰、延年益寿大的作用。板栗是性味甘温的食品，它有着止血消肿、养胃健脾、强筋活血、补肾壮腰的作用。猪骨汤则是可以很好的补充身体一些矿物质以及钙、磷等，很好的增强骨髓造血功能，所以是很适合老年人、儿童和青少年食用。
上面就是为大家介绍的关于猪骨板栗汤的
猪骨菠菜汤：养血壮骨
材料
猪脊骨或腿骨、菠菜各适量。
做法
将猪脊骨砸碎，加水熬成浓汤，加入洗净切段开水焯过的菠菜稍煮即成。
服法
饮汤吃菜，最后将骨髓吃下，每日2次，可连续服用。
性味归经
菠菜性凉，味甘、辛，无毒，归肠、胃经。
食性配伍
大便溏薄，脾胃虚弱者忌食；肾功能虚弱者，也不宜多吃菠菜。
养生堂提示
此汤能养血壮骨。适用于小儿佝偻病。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和下皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
儿童保健小常识：
营养均衡是孩子成长发育的重要因素，儿童阶段的不同时期，小儿的形体精神、生长发育、生理病理、养育保健、疾病防治等都有着不同的要求。因此各个阶段的饮食也有不同的要求。
儿童活动范围随着年龄的增长不断扩大，接触周围事物的机会增多，智力发育比较突出，语言、思维和应人、应物的能力增强，同时，感邪患病的机会也较前增加。
为此，要合理安排儿童的膳食。儿童的膳食安排既要防止热能摄入不足，也要防止摄入过多发生肥胖症。学前儿童肌肉发育较快，再加以内脏器官增长、酶和激素等合成机能的成熟，均需要大量蛋白质。
糯米牛肉粥——补气养血强筋壮骨
食物的种类不同，营养物质也是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样才能更加的健康。糯米也是米的一种，如何吃呢，如何搭配比较好呢，糯米可以健脾养胃，和牛肉一起吃，可以强壮骨骼。
糯米牛肉粥
食疗功效:和胃、补血、强筋壮骨
营养价值:蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、维生素
适宜人群:一般人群均可食用
所需材料
主要食材大米、糯米、牛肉、南瓜、洋葱、核桃粉、香油、高汤
做法
1大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。
2将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟，煮熟后再剁细一点。
3将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋葱，再放入核桃粉，最后淋点香油搅拌即可。
功效与作用
牛肉具有和胃、补血、强筋壮骨的作用，是宝宝成长发育最重要的营养来源。糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃粉具有健脑益智的功效，特别适合发育期儿童食用。此粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及多种矿物质等，能够补充所需的营养物质，增强体质，对于食欲不佳、腹胀腹泻都有一定的食疗作用。牛肉可以强筋健骨，而且还可以补气血，和糯米啊核桃粉一起吃的话可以有滋阴润燥的作用，还能够提高免疫力，而且还可以健脑益智，促进代谢。
糯米牛肉粥的做法，大家都学会了吗，这道粥品的方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以食用的补气养血强筋壮骨健脾养胃，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。
巴戟羊藿鸡汤——温补肾阳强筋壮骨
巴戟羊藿鸡汤这道美味的养生汤是我们许多的朋友们都非常喜欢食用的，当然，巴戟羊藿鸡汤的味道是非常不错的，并且经常食用一些巴戟羊藿鸡汤还能够帮助我们起到非常好的保健功效，但是有些人对于巴戟羊藿鸡汤的做法不了解，下面我们就来看看巴戟羊藿鸡汤的做法和功效。
巴戟羊藿鸡汤
将鸡腿剁块，放入沸水中汆烫，捞出冲净。鸡肉、巴戟天、淫羊藿、红枣一起盛入煲中，加7碗水以大火煮开，加入料酒，转小火续炖30分钟。最后加盐调味就可以食用了，巴戟羊藿鸡汤的味道非常好，我们许多的朋友们都喜欢食用巴戟羊藿鸡汤，当然，巴戟羊藿鸡汤的保健功效也是非常不错的，我们来看看。
巴戟羊藿鸡汤的功效与作用
巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。淫羊藿具有滋阴补阳，壮阳强身的功效。味苦涩，适宜失眠者使用。鸡腿具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。巴戟羊藿鸡汤具有温补肾阳、强筋壮骨的作用，尤其是我们肾虚的朋友们更是可以经常食用巴戟羊藿鸡汤的，另外，经常食用巴戟羊藿鸡汤对于帮助我们预防一些骨科病症也是非常的有帮助的。
相信大家通过我们上面的这些介绍，对于巴戟羊藿鸡汤的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，巴戟羊藿鸡汤的做法并不是非常难的，所以我们大家在生活中就是可以经常做着吃一些巴戟羊藿鸡汤的，不仅可以帮助我们大家解馋，还能够起到不错的治疗疾病的作用。
滋补羊骨汤
滋补羊骨汤的熬制方法是非常讲究，只有熬制时间达到以后才可以让其中所含有的营养成分可以熬制出来，特别是在冬天的时候就可以饮用羊骨汤，这样是可以起到一个驱寒的效果，而且人们还可以在羊骨汤当中放入一些猪骨，这样就可以让味道喝起来不会那么单调，或者是放入一些配料。
驱寒
冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。[4]
家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨(四肢骨)、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼，都可成为骨头汤的原料，配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、生姜等共煨汤;或是单用骨头煨汤，汤成后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，放入粉丝、大白菜、黑木耳等，再加入适量盐调味，就是一碗味道鲜美可口，具有保健功效的骨头汤了。
喜欢吃浓味者，也可加入调料(桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒、大料、葱、姜等)慢慢煨，可再加一些黄酒去腥增香，大约两小时后汤成，再用温水泡些胡椒粉，用纱布过滤，倒入汤中，适度加一些盐提味，再焖一小时，撇去浮油。这样熬出的骨头汤汤鲜肉嫩，营养丰富，清澈透明，味道鲜美。喜欢吃辣者，可放入适量的辣椒油，则别具风味。
中医食疗强调喝汤的同时吃料，民间也有“原汤化原食”之说，就是汤和煮汤的食材结合起来食用，营养才更充足，调理功能才更有效。既可以吃骨头上的肉，也可用骨头汤煮面条、馄饨以及做成其他的汤料饮用。
【组成】羊骨1具 生地黄 白术各150克 桂心24克 麦门冬 人参 芍药 生姜 甘草各9克 茯苓12克 厚朴 阿胶 桑白皮各3克 大枣20枚 饴糖30毫升
【用法】上十五味，哎咀。以水5升，煮羊骨，取3升汁，去骨;以汤煮药，取800毫升;汤成下阿胶、饴糖令烊。平旦、午后各服200毫升。
做法
骨头洗干净 用开水煮一下 再洗 洗干净 。然后加水 (注意;任何作料都不要放 )大火 煮 快开的时候 打去漂浮的 杂质 然后 继续大火 一直煮 煮到 汤乳白色 再调味 盐 鸡精 味精 醋 最好放点香菜 其他的放什么就以你自己的口味 特别注意不可先放盐
麻辣羊棒骨
麻辣羊棒骨是一种用羊棒骨制作而成的食物，也是一种受到很多人的欢迎的食物。不少有烹饪条件的人，都会选择自己在家中制作麻辣羊棒骨。而制作麻辣羊棒骨也并不是一件简单的事情，这其中，需要掌握的技巧还是有很多的。下面，就为大家详细介绍一下麻辣羊棒骨的制作方法！
一、主要食材
主料：羊骨4根
辅料：(调料)葱、八角、花椒、草果、陈皮、白胡椒、咖喱粉、辣椒粉(适量)，椒盐、食盐(少许)
二、制作方法
1.羊棒骨用清水漂洗干净，肉厚处打花刀便于入味2.草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋，羊棒骨入冷水焯水，水开后取出用温水冲去血末
3.锅中重新换水，放入羊棒骨和装香料的滤袋一起炖煮，锅中水开后转小火炖60分钟关火，加适量盐入底味，羊棒骨留在锅中原汤浸泡3-4小时
4.烤盘垫上锡纸，取出羊棒骨(羊骨)放入，撒上椒盐、红椒粉(辣椒粉)和咖喱粉，烤箱预热后，200℃中层，上下火约烤20分钟，烤至自己满意的色泽即可取出食用
三、烹饪技巧
1、一般烤羊肉会耗时很久，先把羊肉炖煮至成熟再烤制，操作起来就非常容易，口感也会外焦内嫩，羊肉自身也会非常入味。
2、羊肉冷水焯水，血污会随着水温的升高慢慢淅出，焯水后需要用温水洗净，这点很重要，如果用冷水清洗，蛋白质易凝固，炖煮好后肉质会偏老发柴，口感不好。
3、羊棒骨炖煮好关火后，如果有时间最好放在原汤里浸泡几小时，这样底味够足，吃起来会很有滋味，很有回味。
4、最后进烤箱的时候，烤箱温度一定要预热好，肉质瞬间遇高温，可以锁紧内部水份，表面烤到自己喜欢的色泽就可以取出食用了。
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