香菇青椒炒肉片---降血脂补充维生素
老人养生维生素。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“香菇青椒炒肉片---降血脂补充维生素”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
香菇、猪肉、青椒是我们日常生活中常见的食材，三者搭配起来可以制作出这款美味的香菇青椒炒肉片，是一款色香味俱全的家常菜，做法是非常的简单，而且食材可以很好的买到，下面我们大家就是一起来了解了解这款香菇青椒炒肉片的做法吧。
香菇青椒炒肉片
材料：香菇10朵、青椒5条、瘦肉适量、青葱5根、蒜头1瓣、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、生抽少许。
做法：
1、洗净香菇。
2、水烧开，放香菇焯水。
3、将肉、香菇、青椒分别切好。
4、瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
5、锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。
6、倒入青椒、香菇，然后加一些酱油一起炒，再加入一些盐进行翻炒，收汁就是完成了。
功效：香菇是含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分，青椒怎生含有丰富的维生素C，所以可以很好的控制心脏病及冠状动脉硬化，而且能够降低胆固醇，猪肉是含有丰富的蛋白质，含有人体所必需的各种氨基酸，而且比例接近人体是非常的容易被身体所吸收，香菇、青椒和猪肉搭配，可以达到营养均衡，在享受美味的同时，可以增加营养。青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收，补充人体所需的蛋白质以及各种矿物质、维生素等营养元素。做这道菜的关键就是要急火快炒，火小了，菜容易粘锅。
香菇青椒炒肉片是一款小编向大家力推的家常菜，是一款营养全面，口味全面的菜肴，这款菜肴的做法也是比较的简单，大家可以很好的进行上手，我们一般人群都是非常的适合食用，所以大家一定是要尝试尝试。
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肉片炒圆白菜——润脏腑补充维生素
圆白菜是我们生活中常见的蔬菜之一，所以大家也是非常的了解了，圆白菜的食用价值是非常的高的，经常食用是可以起到养胃益脾的作用，圆白菜的制作方法也是有很多的，我们可以尝试不同的做法的，下面小编就是为大家介绍肉片炒圆白菜的做法。
肉片炒圆白菜
咸香、脆嫩，爽口。
材料
主料：圆白菜300克，
辅料：瘦猪肉50克，
调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克
肉片炒圆白菜的做法
1、先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；圆白菜洗净，去蒂切成象眼块待用。
2、净炒锅置火上，放入植物油，热后放入肉片煸炒断生，加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀，投入圆白菜，用急火快速煸炒断生即成。
圆白菜的水分含量是很高的，而且热量很低，所以是非常的适合通过控制饮食来减肥的人食用，圆白菜是含有丰富的钾、叶酸，卷心菜中含有丰富的维生素，对于胃溃疡是有着很好的治疗作用的，我们适当的食用是可以补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。
圆白菜的营养价值与大白菜差不多，但是其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
正是因为圆白菜的做法是有很多的，而且是被我们大家非常的熟悉，所以我们更是需要多了解一些不错的做法，做出独特的口味，而且圆白菜的药用价值是非常的丰富的，有调节血糖的作用，是我们养生保健的不错的选择，我们是可以多研究一些做法。
青椒蒸茄子——补充维生素开胃
很多人都喜欢吃茄子，有人说知不是一种很家常的菜而已，这是很多人的观点，有那么有营养吗?其实茄子和很多的食材都不一样，因为它有丰富的花青素，可以有抗衰的作用，而且还可以降压降脂，适合多种人群，吃法多，来看看它的食用方法吧。
青椒蒸茄子
食疗功效:开胃消食、补充丰富维生素、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、糖分、辣椒素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手术前不宜吃茄子
青椒蒸茄子所需材料
主要食材青椒、茄子、红椒、盐、味精、酱油
青椒蒸茄子的做法
1茄子洗净，切条，摆盘;青椒、红椒洗净，切块。
2油锅烧热，下入青椒、红椒爆香，放盐、味精、酱油调成味汁，淋在茄子上。
3将盘子放入锅中，隔水蒸熟即可。
青椒蒸茄子的功效与作用
青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、宽肠胃、降压降胆固醇、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。青椒蒸茄子此菜具有开胃消食、清热止血、消肿止痛、降脂降压补充丰富维生素、增强免疫力的功效。青椒含有丰富的维生素，可以促进食欲，帮助消化，还可以降脂减肥，和茄子一起搭配的话可以有开胃的作用，还可以促进食欲，具有抗衰的效果。
青椒蒸茄子的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，补充维生素开胃健脾降脂降压，很多的食物都是需要合理的搭配食用的，对于一些对健康不利的食物来说最好还是不要食用的好哦，大家不妨试试这道青椒蒸茄子吧。
紫甘蓝炒肉片——强身健体补充维生素
紫甘蓝是我们在做家常菜的时候，经常会用到的一种菜肴，紫甘蓝炒肉片是一道美味的家常小炒，而且做法也是比较的简单，很多人都是可以简单制作出来，下面我们大家就是一起来学习学习紫甘蓝炒肉片的制作步骤吧。
紫甘蓝炒肉片
原料：紫甘蓝、瘦肉、生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、盐、油、姜。
做法：
1、瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸)；
2、紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些，因为紫甘蓝叶厚，不易入味)；
3、加油烧热，将腌好的肉片下锅大火爆炒，断生后盛起，腌肉的汁留下备用；
4、加少量油，烧热后倒入紫甘蓝大火爆炒5秒后加入腌肉用的调料继续爆炒10秒，将炒好的肉片倒入锅入继续翻炒一分钟，如腌肉时生抽加的比较多，就不需再加盐，可直接盛出，如咸味不足再加入少量盐即可盛出。
功效：紫甘蓝中是含有丰富的维生素，相信维生素C、维生素E、B族维生素等，我们食用紫甘蓝是可以很好的强身健体，紫甘蓝中含有一种硫元素是可以很好的杀虫止痒，而且对预防一些皮肤病是有很好的作用，紫甘蓝中含有大量的纤维素是可以很好的促进肠胃的蠕动，增强消化能量，猪肉是可以很好的补充身体蛋白质和脂肪，食用后也是可以补充身体能量。
紫甘蓝的不仅是非常的营养美味，做法丰富，也是非常的好看，尤其是在做凉拌菜肴的时候，所以大家在除了炒制紫甘蓝外，也是可以很好的尝试一些凉拌菜肴，味道也是会让大家意想不到，吃起来口感也是非常的清脆。
青椒炒鸭血——通便利肠补充维生素
青椒炒鸭血，这是一道比较常见一道菜肴，做法也是比较的简单的，在制作的时候建议大家是不要放太多的辣椒，准备一些青椒就是可以了，但是一定是要辛辣的，我们食用鸭血是可以很好的滋补肝脏和健脾助消化的，经常食用是可以促进排毒的，所以对身体是很好的。
青椒炒鸭血
材料
主料：青椒2个、鸭血1盒；
辅料：油适量、盐适量、葱1截、大蒜2瓣
1、把青椒和大葱洗净，一盒鸭血备用。
2、青椒，鸭血切成三厘米大小的块备用。
3、锅内放油，油稍热，放入葱花爆香
4、倒入鸭血，翻炒至鸭血变色
5、倒入青椒，翻炒，该盖子焖半分钟，打开锅盖，放入盐，蒜瓣，出锅。
6、一道简单又下饭的青椒炒鸭血就成了。
小贴士
切鸭血时，在鸭血盒四个小角割四个小口，这样一通气，鸭血就会整块倒出来。切盒豆腐也是如此。
鸭血是有很好的滋养肝血的功效，而且营养适口，容易被身体消化吸收，青椒是含有丰富的维生素，所以这是一道非常养生的菜肴。经常食用鸭血是可以很好的促进对身体排毒的，是可以很好的通便利肠的，避免我们积累毒素而中毒或者是引起一些其他的疾病的，对肝脏是有很好的滋补效果的。
鸭血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化患者适宜食。
看了上面的介绍，相信大家现在也是对青椒炒鸭血这道养生茶的制作方法有了很好的了解和认识了，我们在平时想要制作的话，是可以很好的按照上面的方法进行制作的，制作方便，营养滋补，所以我们是可以动手亲自试一试的。
青椒炒鸡枞菌——补益肠胃补充维生素
鸡枞菌也就是我们生活中常说的山蘑菇，是四大名菌之一，食用一些菌类食物对我们的身体健康是非常的有益处的，含有多种对我们身体有益的物质，所以我们是可以多了解食用野生菌的制作方法的，今天就是为大家介绍青椒炒鸡枞菌的制作方法。
青椒炒鸡枞菌
材料：青椒2个，鸡枞菌200克，蒜头2瓣，盐、油各适量。
做法：
1、鸡枞菌洗净，切成小块，放入沸水中灼烫一下，捞起沥干水分待用。
2、青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净，剁成碎末。
3、置火上，加入适量的食用油热锅，放入蒜末爆香后，加入青椒同炒，炒至散发出香味时，放入鸡枞菌，翻炒至青椒、鸡枞菌熟透时，放盐调味，即可出锅。
烹调小提示：如果希望此道菜肴的口感更为丰富，可加入适量火腿肠、香干等食物同炒，这样吃起来的口感就更好了。
我们要知道青椒是含有丰富的维生素B、维生素C和胡萝卜素，我们食用是可以很好的促进消化，加快我们脂肪代谢的，经常食用这道菜是可以很好的补益肠胃、止血、益胃、清神、治痔，鸡枞菌是含有丰富的蛋白质的，是可以很好的提高我们身体的免疫力的。
鸡枞菌含有丰富的维生素B1、维生素B2等物质，对维护皮肤健美非常有效。鸡枞菌中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质，这些物质都用预防癌症的作用。
鸡枞菌质细丝白，味道鲜甜香脆，可以和很多的食材一起搭配来制作出各种各样的美味菜肴的，而且功效也是非常的多的，经常食用对身体是有很好的滋补调理的作用的，所以我们是可以结合自己的口味多了解一些美味做法的。
蚵仔煎——补充维生素降低血脂
很多人都是在看完《转角遇到爱》后，知道了台湾的名小吃蚵仔煎，对于喜欢吃海鲜和各种美味食物的人来说，这是一款不可错过的食物，而且牡蛎的营养价值也是非常的丰富，大家是不是也是很好想要学习这款美味的名小吃，小编也是为大家准备了这款食物的做法。
蚵仔煎的做法：
食材：牡蛎、鸡蛋、红薯粉、葱、香菜、萝卜丝
调料：色拉油、番茄酱、甜辣酱
做法：
1、牡蛎冲洗干净加入蚝油，抓匀后腌制15分钟左右。
2、红薯淀粉加入水搅匀。
3、平底锅中放一点油烧热晃匀锅底，将腌制好的牡蛎放入煎至七分熟。
4、倒入搅拌好的面糊，摊成圆饼状。
5、待面糊开始凝固放入萝卜丝。
6、面糊完全呈透明状时，在表面打入一个鸡蛋用铲子均匀铺在葱、香菜上。
7、小心的翻动饼底并用锅铲将蚵仔煎翻一面继续煎熟即可盛出，吃时淋上甜辣酱或蕃茄酱均可。
贴士：
我们在做蚵仔煎一定是要选用红薯淀粉。在出锅的时候可以将盘子放在锅子里倒扣出来，这样就是不会破坏形状了。
功效：牡蛎不仅是非常的好吃，也是一种营养价值非常丰富的食物，牡蛎肉中是含有蛋白质、脂肪复合糖原和10种氨基酸，此外还含有维生素以及钙、磷等矿物质和铜、碘、锌、锰、钡等，这些物质对于我们身体机能都是具有非常重要的作用。我们经常食用这款食物是能够很好的降低高血脂，也是有很好的保肝利胆的作用，孕妇食用可以帮助恢复体力和促进胎儿的发育。
所以这款名小吃不仅是非常的美味，也是具有非常高的营养价值，但是我们要注意这种食物是不能够长期的食用，是会引起消化不良，严重的时候是会出现便秘，所以在食用之前，我们一定是要确定自己的身体状况是不是适合。
青椒土豆片炒肉——抗衰老补充维生素
说起家常菜，相信大家一定是吃过青椒炒土豆片，是非常有人气的一款菜肴，都是一些我们常见的食材搭配起来，这款菜肴在制作的时候是需要很好的掌握火候，美味又营养，下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法和步骤吧。
青椒土豆片炒肉
材料：青椒、土豆、猪里脊肉(切片)、生姜、葱、蒜等
做法：
1、我们先准备好各种食材，然后就是去掉土豆的皮，洗干净，将青椒去蒂后洗干净了。
2、将青椒和土豆切成片，将葱姜切丝，作为备用。
3、猪肉切薄片放碗中，加入淀粉，料酒，生抽抓匀，腌5分钟。
4、锅中放油，烧至5成热，下土豆片煎至8成熟捞出备用。
5、锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香，接着下煨好的猪肉片煸炒至断生，肉色发白。
6、加入土豆片，放料酒煸炒，放生抽调味放入白糖 放盐。
7、最后加入青椒片，加入少量水烧开，翻炒几下关火，最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
功效：青椒是含有丰富的维生素和胡萝卜素，我们食用是有很好的促进消化和加快脂肪代谢的功效，猪肉是含有丰富的铁，对于改善缺铁性贫血是有很好的作用，猪肉中含有的维生素B1也是非常的丰富，土豆片是可以很好的美容抗衰老，也是非常的有利于消化。青椒、土豆、猪肉一起搭配食用是非常滋补的食物，可以很的补充身体所需要的维生素。
上面就是为大家介绍的关于青椒土豆片炒肉的做法了，这款食物不仅是非常的美味滋补，也是减肥人群的佳品，这两款蔬菜是可以很好的减轻猪肉的油腻，我们多吃这款食物也是可以很好的美容抗衰老。
维生素补充方法
现在我们很多的朋友在当意识到自己的身体缺乏维生素的时候便会盲目的补充维生素，其实这都是不对的，当意识到自己的身体缺乏维生素的时候我们一定要科学的补充维生素才不会造成我们身体的损害，下面小编就为大家介绍一下如何科学的补充维生素。
科学补充维生素
维生素不仅维护着身体健康，也维持着生命的延续。当维生素补充剂成为当今都市生活的必需品，被越来越多地应用于日常保健，你是否也动心了？你在日常生活中真正了解维生素吗？你知道日常生活中如何补充维生素吗？怎样避免维生素的流失？
维生素：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人 体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入。
谁最需要补充维生素
通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。
例如工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。
补充维生素切忌过量
人们需要补充维生素，但需要有个度，补充太多不仅浪费资源，还可能会影响其它成分的代谢。因此，维生素的补充要适量，不能超过规定的量。
维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。
脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补，必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量，包括维生素A、E、K、D，就容易引起体内的中毒反应。
长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。
看完小编关于如何科学的补充维生素之后你是不是觉得自己以前补充维生素的方式有那么一点点的不妥呢，不过如果你可以及时的改正自己以前的方法也不会造成我们身体会出现不健康的现象的，其实很多时候只要我们坚持科学的方法便不会出现什么大的不好的问题的。
海米炒黄瓜——补钙补充维生素
海米是大家都喜欢吃的一种食材，而且营养价值也是比较高的呢，可以有补充蛋白质啊该知道的作用，可以有促进代谢的效果。海米和很多的食物一起搭配都可以起到保健的效果，来看看海米炒黄瓜的做法吧，可以促进食欲，清理肠道。
海米炒黄瓜
海米是一种蛋白质非常高的食物，并且含有大量的钙等微量元素，无论是蒸还是炒或者是煎都非常的美味，不仅如此和清爽的黄瓜进行搭配口感更佳，这道海米炒黄瓜不仅好吃，对身体也是有很好的调节作用。
海米炒黄瓜的配料及每一种配料的营养价值，海米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克海米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。所以这几种食物一搭配，影响价值非常高。
接下来我们就要制这道美味的养生菜肴了，要将海米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与海米米平)浸泡; 接下来就要准备黄瓜了，黄瓜(如用老瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块;炒这道菜的时候一定要注意火候，火太大太小都不行，锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入海米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
关于海米炒黄瓜的做法大家都学会了吗，适合各种的人群食用，比如说经常出现的心烦啊，出汗啊，还有智力减退等等的情况有很好的保健的作用和功效哦，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。
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