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小暑养生 少动多静

老人养生九少九多。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。日常生活中关于四季养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供小暑养生 少动多静,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

7月7日是二十四节气中的小暑,暑就是炎热的意思,小暑的到来,标志着我国大部分地区开始进入炎热季节,民间有小暑接大暑,热到无处躲之说。

俗话说:热在三伏。小暑正是进入伏天的开始,按照中医理论,小暑是人体阳气旺盛的时候,阳气在中医里又叫卫阳或卫气。这里的卫是卫兵、保卫的意思,也就是说,阳气好比人体的卫兵一样,负责抵御一切外邪,保卫人体的安全。任何一个人,只要阳气旺盛,就会百病不侵。

炎炎夏季,骄阳普照,地热蒸腾,正是人体阳气活动旺盛之时,养生也宜侧重于养阳才能顺应季节变化。人们在工作生活之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。这个时候,最好坚持少动多静的原则,最好到大自然中去,步山径、抚松竹,还可以在环境清幽的室内,读书习字、品茶吟诗、观景纳凉。运动最好选在早上和晚上,晨练不宜过早,以免影响睡眠。

需要注意的是,进入高温天气,心脏排血量明显下降,各个脏腑器官的供氧能力明显减弱。心脏有问题的人活动后容易出现气短、心慌等现象,因此,家人要对患者的行动和生活方式给予足够的重视。

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春季养生 少酸多甘


春天是阳气生发的季节。气候转暖,万物复苏,人体的阳气生发起来,同时各种细菌、病毒也开始大量繁殖。在人们体质下降时,这些细菌、病毒就会乘虚而入,引发各种疾病。因此,这个季节的饮食就特别值得重视。春天究竟怎么吃最健康?

成人篇:春天饮食"少酸多甘"

春天进补宜"清平"

春天饮食,以下几类食物不妨多摄取:

第一类,优质蛋白食物。春季的气温变化较大,这种反反复复的冷热刺激,会加速体内的蛋白质分解,引起机体抵抗力降低。因此,春季应当及时补充优质蛋白质食品。理想的三餐中要有高蛋白,包括奶、蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

第二类,维生素和无机盐含量丰富的食物。小白菜、油菜、青椒、西红柿、柑橘、柠檬等富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E;各种蔬菜含有丰富的无机盐。常吃这些食物能够保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,提高免疫功能。

第三类,具有平补、清补功效的食物。根据春天阳气生发的特点,中医认为,春季的进补应该以轻松疏散之品为宜,滋腻之品为忌。应选择平补、清补的饮食,提高正气,清化郁热。大米、小米、薏仁米、荞麦、黑芝麻、豇豆、扁豆、黄豆、赤豆、豆浆、山药、大枣、核桃、栗子、苹果、橘子、菠菜、胡萝卜、南瓜等,性质平和,具有补脾益气功效,可长期服用。梨、荸荠、莲藕、荠菜、百合等,则能清润补肺,都可以根据自己的口味,选择使用。春天要注意少吃寒凉、油腻、难消化的食品。

春天饮食宜"省酸增甘"

孙思邈在《千金方》曾记录,春天的饮食应是"省酸增甘,以养脾气"。和中药一样,不同性味的食物有不同的作用。中医历有"酸收、苦降、甘补、辛散、咸软"的说法。酸味入肝,有收敛的功效。而春天是肝气生发的季节,过食酸味食品会影响肝气的生发,导致肝失疏泄,脾胃壅滞。春天慢性胃炎、胃溃疡等疾病多发,原因就在于此。从养生角度讲,春季要少吃酸味食物。而甘味食物能够健脾益气,有助于阳气的生发,可以适当多吃。

但在实际操作上,却不太容易执行。生活中的许多食物都是酸甘合一的,如番茄、木瓜、佛手、柑、橘、橙子、柚子、桃、梨、枇杷、荔枝、芒果、葡萄、石榴、赤小豆、蜂乳等,既是酸味,也是甘味。纯粹属于酸味的食物比较少。而常见的甘味食物,又有很多。包括各种鱼类、各种肉类、各种粮食、各种水果和各种蔬菜等等。比如莲藕、茄子、空心菜、番茄、茭白、蕨菜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、冬瓜皮、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、洋葱、竹笋、土豆、菠菜、荠菜、芹菜、黄花菜、大头菜、南瓜、白菜、洋白菜、芋头、扁豆、豌豆、黑豆、绿豆、赤小豆、黄豆、蚕豆、刀豆、高粱、荞麦、粳米、糯米、玉米、小米、大麦、小麦、木耳、蘑菇、白薯、蜂蜜、蜂乳、白木耳、牛奶、羊奶、甘蔗、柿子、橄榄、苹果、荸荠等等,都可以选用。只是那些酸味特重的,如醋、橄榄、柠檬、杏子、李子、山楂、乌梅等,则应当少吃为佳。

有胃病、糖尿病等慢性疾病的,春天怎么补?

春天是各种慢性胃炎、胃溃疡、胆结石、肝病等疾病高发期,患有上述慢性疾病的患者要格外注意。

胃病容易在春天发作。胃病患者在春天要特别注意,避免摄取含肌酸、嘌呤碱比较高的食物,如猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤,以及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性的调味品,以免刺激胃液分泌,产生泛酸、腹胀等症状。梅子、山楂、菠萝等特别酸的食物更要少吃。

糖尿病患者以清淡素食、粗粮杂面为佳,饮食保持七分饱,烹调尽量用素油,少吃煎炸食品和甘肥咸食。薏米、小麦、莲子、芡实、各种豆制品、鸡、鸭、鱼、瘦肉、枸杞子、桃仁,南瓜、青菜、芥菜、桃等各种蔬菜瓜果,都可以适量选用。

对于糖尿病患者而言,饮食搭配上,大米、白面、玉米面、小米、荞麦面等主食,应当控制在每天5-7两左右,大豆、豆制品、豆芽、瘦肉、鱼、鸡、牛奶、豆油、菜子油、花生油、玉米油、棉子油等,可以适当搭配。主食控制后仍有饥饿感,可用白菜、菠菜、油菜、韭菜、青椒、黄瓜、冬瓜、南瓜、西红柿、豆芽、莴笋、茄子、菜花、扁豆、酸菜、空心菜、生菜等蔬菜来补充。糖尿病患者不宜吃各种糖类、白薯、巧克力、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、雪糕及各类甜饮料、口服液、果汁等。动物油、肥肉、动物内脏,以及土豆、蒜苗、藕、胡萝卜、豌豆,以及含碳水化合物较多的蔬菜也要适当控制。水果少吃或不吃。

有高血压,或者是容易生气、头痛、眩晕的人,春天容易肝阳上亢,这就是中医所说"春气者诸病在头"。现代医学也发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状。多吃香蕉或橘子,经常吃梨、绿豆、芹菜等,则有防治作用。

春季病毒活跃,吃什么可以提高免疫力?

春天补充优质蛋白食物和含维生素无机盐丰富的食物,可以提高免疫力。如各种水果、蔬菜、鱼、肉、奶、蛋等。

研究表明,缺乏维生素A容易患呼吸道和消化道感染;维生素C缺乏,容易招致病毒感染;维生素E有抗氧化作用。从饮食补充各种维生素,可以提高人体的免疫力。

春天如何用饮食解决春困?

用饮食解决春困有以下五招:

第一招,补充蛋白质。春困与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入,进食鱼类、鸡蛋、鸡肉、猪肝、牛奶、花生、豆制品等,可以防止春困。

第二招,多食碱性食物。碱性食物能中和体内的酸性代谢产物,消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果,可以明显改善春困。需要注意的是,食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的,有的食物吃起来是酸的,经过体内代谢却是碱性的。常见弱碱性食物有红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等;中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等;强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。

第三招,增加维生素的摄入。维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘等富含维生素,红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除春困很有好处。

第四招,饮食补钾。缺钾会使人疲倦无力,因此在春季应注意补充含钾量较高的食物,如黄豆、苋菜和柑橘等。

第五招,饮食补锌。海产品如紫菜、海带,含有丰富的锌,每周可进食1-2次。

儿童篇:春天"蹿个头"多喝骨头汤

世界卫生组织资料表明,儿童生长速度最快的季节是春季,而孩子在这一时期对多种营养的需求量大大增加。而且随着气候转暖,日照时间增长,自然也就促进了营养的吸收。所以说,春季是适于儿童生长发育的"黄金"季节。

春季孩子的饮食应该注意哪些问题呢?饮食上要做到全面、适量、均衡,保证热量、蛋白质(特别是优质蛋白质)、维生素、矿物质的摄入,此外新鲜的蔬菜瓜果也是必不可少的。不少孩子蹿个头都是春天,孩子生长加速,身体对钙营养的需求自然相应增加,所以一到了春天,家长都开始熬起了骨头汤,给孩子补钙。其实海产品中含的钙元素远比骨头汤来得管用,而牛奶也是含钙量很高的食物之一。只有让孩子均衡摄取各项含钙质的食物才能保证钙质所需量。

优质的蛋白质又包括奶、蛋、鱼、虾等。俗话说"有腿的不如没腿的,四条腿的不如两条腿的"。而相比较而言,牛羊肉中富含的蛋白质又比猪肉中的含量要多。

家长烹饪的过程中,要力求化繁为简,调味料要少放。油、煎、炸的做法最好减少,换作清蒸比较好,1岁以内的孩子食物最好不加盐,1岁后的孩子适当可加入盐。日常做饭时,米不要过度淘洗,防止维生素流失;烹调蔬菜时,时间不宜过长,以减少水溶性维生素的流失。

除了在饮食行为上家长要严格把关之外,另一个关键环节也不容忽视,那就是--营养环境,也叫做营养气氛。家长在烹制食物的过程中,不断变化创新:变换菜式,变换食物的形状及食物颜色的搭配,从而提高孩子对吃的兴趣。在自己烹饪的同时,使孩子也一同参与:比如,带着孩子去买菜,让孩子帮忙一起做菜,既培养了孩子的动手、思考能力,又吸引了孩子用心品尝自己的"劳动果实"。

对于孩子最爱的零食,家长头疼的"垃圾食品",不要"一棍子打死"。既然是食物,它当中就一定含有人体所需的物质,比如蛋白质、能量等。只要正确选择、适度食用及控制好时间就可以了。餐前半小时,不要吃甜食,因为甜食会产生饱腹感,对之后的正餐有影响。正确的"零食时间"是两餐之间、主食半小时之前。

春季补水也是重要环节之一。一些学龄儿童,比如体育课这类日常活动量比较大的情况下,及时地补充水分也是必须的。一些碳酸饮料其实并不能达到很好的解渴、补充流失水分的作用,家长可以自己在家利用新鲜的瓜果蔬菜榨汁,口感纯正又富含丰富的维生素。(王宛璐 于丹丹)

金针菇、香菇适合给孩子吃

金针菇益智 香菇防感冒

菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多,营养也略有偏重,对1岁半以上的儿童来说,金针菇、香菇、木耳是最佳选择。

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为"益智菇";其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不易吃。

黑木耳中铁、钙含量很高,常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化,家长应将泡好的木耳洗净切碎,搭配其他食物一起烹调。

香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。

菌类虽然营养丰富,但儿童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能发挥最大的价值。

推荐食谱:

金针菇烧豆腐

原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。

做法:

1.金针菇去根洗净,焯水后切段;

2.油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味;

3.肉末八分熟后,倒入金针菇和切成小块的北豆腐,炒熟即可。

小暑养生 健康过好这个小暑


夏至快要结束,迎来了我们下一个节气小暑,那么我们该在小暑到来的时候做些什么呢?该注意一些什么东西呢?该在小暑的时候吃些什么呢?今天小编带来了对付小暑的一些方法,现在就由小编为大家好好介绍一下吧。

今年小暑是什么时候

小暑,是二十四节气之第十一个节气,也是干支历午月的结束以及未月的起始;公历每年7月7日或8日时太阳到达黄经105时为小暑。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到热,全国大部分地区基本符合。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。

今年小暑是2015年7月7日18时12分。

 定义和气候

公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105时为小暑(slightheat)。小暑是二十四节气之第十一个节气,也是干支历午月的结束以及未月的起始。

《月令七十二候集解》:六月节暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。暑,表示炎热的意思,意指天气开始炎热,但还没到热,全国大部分地区基本符合。小暑虽不是一年中炎热的季节,但紧接着就是一年中热的季节大暑,民间有小暑大暑,上蒸下煮之说。由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。

这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱,北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。小暑的标志:出梅、入伏。

 三候

我国古代将小暑分为三候:一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;《诗经七月》中描述蟋蟀的字句有七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

 气候与农事

小暑前后,除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外,农业生产上主要是忙着田间管理了。早稻处于灌浆后期,早熟品种大暑前就要成熟收获,要保持田间干干湿湿。中稻已拔节,进入孕穗期,应根据长势追施穗肥,促穗大粒多。单季晚稻正在分蘖,应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫,于栽秧前57天施足送嫁肥。小暑天气热,棉花整枝不停歇。大部分棉区的棉花开始开花结铃,生长为旺盛,在重施花铃肥的同时,要及时整枝、打杈、去老叶,以协调植株体内养分分配,增强通风透光,改善群体小气候,减少蕾铃脱落。盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节,适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。

小暑养生保健


二、小暑养生吃什么食物三、小暑节气的食疗方

小暑养生保健

1、小暑养生保健之情绪调节

夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。

有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制情绪,保持平和的心情,以降低疾病发作的风险。

2、小暑养生保健之合理作息

夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,根据中医的说法,如此“阴阳失衡”,会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。

保证足够的睡眠,早睡早起。这才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。

3、小暑养生保健之运动健身

夏日仍需维持适量的运动,但要注意不应在阳光下运动。同时,由于夏天运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度升高。

短距离的游泳、瑜伽、太极等是最适合酷暑时节的运动,可以起到平心静气、缓解压力的作用。运动最好选在早上和晚上,晨练不宜过早,以免影响睡眠。

4、小暑养生保健之饮食护理

饮食是帮助我们打基础的事情,饮食不好,疾病就会上门,因此,在小暑即便我们食欲再差,再不想吃饭,也要多吃一些。

当然了,食欲差的问题,我们可以通过是一些辣味食物开胃,便可以改善,此外,食欲太差,还可以通过运动来改善,并且小暑饮食最好做到粗中有细、口味适中,多吃一些能够降低血粘度、胆固醇的食物,能够有效减少疾病。

此外,食欲差每次都吃不饱,也可以通过多餐制来解决,除了早中晚三餐之外,可以加上一顿下午茶,这样便可以避免因为吃得太少而危害身体。

5、小暑养生保健之多喝开水

小暑时节要多喝水,因为天气的原因,人体水分大量流失,此时如果没有补水,就会导致身体缺乏水分的滋润,滋生出大量的细菌,甚至有可能导致体内脏器衰竭,因此多喝水是很好的事情。

此外,小暑虽然不甚炎热,但却是中暑的高发时期,而喝水尤其是喝温盐水能够帮助人们滋润身体,避免因为缺乏水分而导致中暑的情况出现,并且多喝水,还可以帮助人们避免动脉粥样硬化等危险的病症。

小暑养生吃什么食物

1、苦瓜:从到到今中国民间就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”等经验之谈。在中医看来,苦瓜味苦、性严寒、有清热泻火之效。很适合夏日吃食,它能使食欲大增,清热防暑。

2、黄瓜:酷热的夏天多吃些黄瓜好好处多多,它的含水量为96%~98%,是蔬菜中最高的,而且它的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇都有不错的效果。

3、盐开水:中医称“白开水是百药之王”。从营养学角度来看,所有含糖饮料都不如白开水的价值大,因为纯净的白开水能能很快被胃汲取,促进血液循环发挥新陈代谢等功效,同时还有调节体温、清洁人体内环境,炎炎夏日服用最佳。

4、冬瓜:可以减肥也可美颜,最重要是可清热解暑。夏天多吃些冬瓜好处多多,它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,还可调节人体的代谢平衡。

小暑节气的食疗方

1、苦瓜排骨汤:苦瓜500克,排骨400克,酒一大匙,盐一茶匙,葱段,姜片,绍酒,盐适量。首先把排骨剁成块,汆水;苦瓜切成普通块;陈皮洗净;姜切片。然后凉水,放入姜片、陈皮、排骨2大火烧开,转小火炖30分钟。最后放入苦瓜炖20分钟,放入其他作料即可。

2、炒鳝片:鳝鱼1条(约300克),黄瓜半根,红尖椒半个,笋片、木耳、姜片、葱花、蒜粒各适量。料酒、酱油各1大勺,盐、味精、香油各适量。黄瓜洗净切菱形片;尖椒去蒂及子,洗净切三角块。鳝鱼切成两片,再切成菱形片,用一半料酒和酱油抓拌。油烧热,煸香葱茬、姜片、蒜粒,放入鳝片翻炒,调入酱油、料酒、味精、盐,见鳝片支楞起来,放入黄瓜、红尖椒、笋片、木耳,炒至黄瓜断生熄火,滴入香油。

3、素炒豆皮:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

小暑养生原则


小暑养生原则

1、小暑养生原则:精神调养:注重“心静”,保持心情平和。

2、小暑养生原则:起居调养:小暑暑湿交蒸,避免烈日下暴晒,预防中暑;避免汗出后即吹冷风,寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病;注意休息,适当午睡,保持精神充沛和心情舒畅。

3、小暑养生原则:运动调养:可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动,如八段锦、太极拳、散步等,避免运动后大汗淋漓。有一点大家要记住了:运动中科学补水必不可少的。

4、小暑养生原则:饮食调养:宜进食温软食物,切忌任性进食寒冷食物、不知饥饱,可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津,益气消暑。

5、小暑养生吃什么水果

桃子。具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外,鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨的4-6倍。

西瓜。小暑期间天气热,西瓜是非常值得推荐的消暑果品。不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜。

芒果。农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

杨梅。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

小暑养生要注意什么

1、情绪关

夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。

2、饮食关

夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。专家建议,夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物,尽量少吃辛辣、油炸的食品。

3、健身关

不少人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动,但要注意不应在阳光下运动。同时,由于夏天运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度升高。

小暑养生食疗菜谱

1、大枣高粱粉

配抖:红高梁50克,大枣10枚。

做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。

主治:小儿消化不良。

2、粟米山药糊

配抖:粟米20克,山药10克。

做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治:小儿消化不良。

3、莲子百合煨猪肉

配抖:莲子50克,百合50克,猪肉200克。

做法:将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。

主治:此方清心利肺,对心力衰竭有疗效。

4、西瓜番茄汁

配抖:西瓜半个,番茄3个大小适中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

主治:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

春季养生:牢记五多五少


春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春天乍暖还寒,气候很不稳定,饮食养生调养就很重要。

春季饮食要注意“五多五少”

多禽少畜护心脏

对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。

多生少熟减少致癌物

就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

多还原少氧化活跃大脑

如何保障大脑健康?怎样提高用脑效率?营养学家指出:多吃还原食物,少吃氧化食物。

所谓氧化食物,是指那些富含过氧化脂类化合物的食物,油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表,高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应,损害脑血管壁的正常分子结构,使脑血管变窄,影响血液流动,对大脑的生理活动产生不良刺激,导致思维迟钝。

还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅,大脑供血充足,始终处于清醒、活跃的健康状态。

多糙少精保护血管

目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高,已成为国人的“头号杀手”。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外,还有一大祸根,那就是高同型半胱氨酸血症。

专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。

多绿少白益寿延年

营养学家分析了各种蔬菜的养分,发现一个规律:蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。

绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高,此外,具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。

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