春节办年货霉变的花生要丢弃 避免中毒
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“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春节办年货霉变的花生要丢弃 避免中毒”，相信能对大家有所帮助。
温暖潮湿环境易滋生黄曲霉素
黄曲霉素有多毒？它比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍。正常人，只需要摄入20毫克黄曲霉素就会死亡。
黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌代谢产生。只要食物发霉了，就有极大地可能含有黄曲霉素。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示，在90%的湿度和28~38C的温度下，黄曲霉菌生长得比较好，产毒素的条件也最合适。广东这种温暖潮湿的南方气候，极易滋生黄曲霉素。如果食物未能及时晒干及储藏不当时往往就容易被黄曲霉菌或寄生曲霉相中，从而产生黄曲霉素。
黄曲霉素耐高温难清除
中国科学院广州分院微生物研究所研究员施庆珊介绍，黄曲霉菌比较爱寄生在粮食、油及其制品中，其中花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在动物性食品如肝、咸鱼中以及奶和奶制品中也比较常见。有的企业为了使大米的卖相好看，将陈米进行抛光、清洗、上油、打蜡，看不出米是陈米了，但黄曲霉素仍然留在米里面。
此外，黄曲霉素耐高温、不易清除。它不易溶于水，具有耐热性，280℃高温下才分解。
专家支招
发现霉变食物要丢弃
专家表示，广东人喜欢吃花生油，但花生油存放时间过长也易霉变。所以家中购买花生油时，要注意质量，同时不要一次性买太多。生活中可改用茶树油、橄榄油等植物油。看到发霉的花生、玉米、米面就丢弃掉，不能再吃，也不能喂给家禽家畜，因为黄曲霉素最终还会经过食物链进入人体中。对于含有黄曲霉素的牛奶，则更只能丢弃处理。
如果实在舍不得丢，有一些方法能够去除其中的黄曲霉素。因为黄曲霉素在碱性条件下比较容易分解，用小苏打（即1%的碳酸氢钠）泡一段时间，就能去掉90%以上的黄曲霉素。另外，用高压锅压力比较大温度比较高，祛除黄曲霉素的效果也比较好。
平时存放粮油和其他食品必须保持低温、通风、干燥、避免阳光直射，不用塑料袋装食品，尽可能不囤积食品，注意储存留意食品的质量和保存期，尽可能在保存期内食用。
需要提醒的是，久置的植物油可能有少量黄曲霉素，食用时必须将油加热到锅边冒出微烟，或先将油烧至微热加入适量食盐烧至沸腾，盐中的碘化物能去除黄曲霉素的部分毒性，再放菜肴烹调有去除黄曲霉素的效果。
另外，食用油容易被氧化导致酸败，因此要使用小包装的，使用时不要放在灶台旁边，避免氧化。食用油开封后应及时将盖封好，阴凉贮藏。打开的油应在3个月内用完。如果倒入油壶最好在一周内吃完，而且也要尽量避免与空气接触。
Ys630.com相关知识
铅中毒怎么办 这些方法能避免
我们吃的一些食物中会有铅元素的摄入，比如说一些腌制的食物啊，还有爆米花等等。如果出现了铅中毒的情况，会出四肢无力啊还有导致生长发育的阻碍，对健康不利。那么如何铅中毒的话应该怎么样去避免的呢，下面的这些方法可以试试的哦、
1、勤洗手，不吮指：据统计，孩子体内铅有80%—90%是从消化道摄入。所以，一定要帮助孩子勤洗手，不吮指，使这正常行为造成的“铅摄入”降到最低限度。
2、少吃或不吃高铅饮食：像松花蛋、爆米花和劣质的罐头饮料和食品尽量少吃。不饮用隔夜第一段自来水，清晨先打开自来水放1—5分钟，因这段水含铅量较高。日常生活中一定要少吃高铅的食物，比如说罐头啊等等，这些食物最好少吃、
3、多吃含钙、铁、锌食物：在肠道里，钙、铁、锌与铅进人体内是通过同一运载蛋白，所以存在相互竞争机制。豆制品、肉类、蛋类和动物肝脏中含钙、铁、锌丰富。
4、避免接触污染：用食品袋装食品要防止上面的字、画、商标与食品直接接触。家庭墙壁用油漆装饰，或儿童玩具涂有油漆要防止油漆屑食入，因为彩釉、油漆中常常含有大量铅。一定要避免的是接触污染，这些污染物中就含有大量的铅元素、
5、阻断铅尘污染：居住在马路边或工业区附近的居民，应经常用湿布抹去桌椅表面灰尘。食品不要长时间暴露在环境中。不要让孩子在马路边玩耍或长时间停留。
应该如何避免铅中毒的情况呢，上面的这些方法可以试试，如果是铅中毒的话一定要积极的去医院治疗，同时为了预防铅中毒的话，多吃一些钙质铁质锌元素的食物，是可以避免的，同时也要注意以免污染物的接触，以及含有铅元素多的食物的摄入。
办年货要谨慎 4种伤肝食物莫乱买
导读：时间飞逝，转眼间又来到今年的备年货时期，而在我们所备的年货中又以食物为首。那么年货怎么买才健康呢?下面小编就来为大家盘点……
时间飞逝，转眼间又来到今年的备年货时期，而在我们所备的年货中又以食物为首。那么年货怎么买才健康呢?下面小编就来为大家盘点一下年货里面常见的伤肝食物，一起来看看吧。
1、葵花籽
葵瓜子是过年时最常见的零食，也是很多人买年货的必选，走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是你知道吗?葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
2、方便面、香肠和罐头食品
虽说过年的时候，餐餐大鱼大肉，根本没有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家过年的人，却不得不把方便面当成了正餐。要知道，方便面等是肝脏的麻烦制造者，所以，能不吃就尽量少吃。此外，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。备年货的时候应该少选这些食物。
3、解酒药
过年期间，喝酒是难以避免的，解酒药趁机而上，成为了年货里的新面孔。据专家介绍，目前医学上还没有真正意义上的解酒药。市面上所谓的解酒药，大多添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品。服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒，实际是一种假象。此外，过多服用解酒药还会损害肾脏和肝脏。所以，想买解酒药当年货的，还是要多加注意一下哦。
4、辛辣食物
中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。因此，常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。所以，购买年货的时候，肝不好的人，应该尽量少买辛辣食品。
上文中所介绍的四种食物都会伤害我们的肝脏健康，买年货的时候最好还是尽量避免买这些食物。
吃西瓜中毒！如何避免病从口入
青岛即墨市人民医院陆续接诊了十几名急诊病人，他们都有共同的症状，都出现了恶心、呕吐、头晕、胸闷的情况，经检查，他们都被诊断为有机磷中毒，一种和农药相关的中毒症。而这些人在发病前，都有一个共同特点，那就是吃过西瓜。这到底怎么回事呢？
几天前，青岛即墨市人民医院陆续接诊了十几名急诊病人，他们都有共同的症状，都出现了恶心、呕吐、头晕、胸闷的情况，经检查，他们都被诊断为有机磷中毒，一种和农药相关的中毒症。而这些人在发病前，都有一个共同特点，那就是吃过西瓜。这到底怎么回事呢？
昨天下午3点，在即墨市人民医院内科急诊病房内，记者见到了多名有机磷中毒病人。经过紧急救治后，他们的情况大都好转，但也有部分病人情况仍不乐观。其中还有一名怀孕3个月的孕妇，因为中毒只能流产。
记者了解到，这些病人在发病前都吃过西瓜，而且，吃的越多，中毒情况就越严重。这些病人们怀疑他们之所以中毒，就是因为吃西瓜所致。那么，他们吃的西瓜都是从哪来的呢？
根据病人们所说，他们买西瓜的地点并不相同，但吃的都是一种叫黑美人的西瓜。为了进一步了解情况，记者随后来到其中一名病人买西瓜的宅子头市场，在这里，销售黑美人西瓜的摊位仍随处可见。
记者了解到，在即墨市场上零售的这些黑美人西瓜，基本都来自当地一家大型果蔬批发市场。截至昨天下午，当地食药监局已将这一市场上的部分西瓜进行封存，并将进行抽样检测。而患者们所吃的西瓜样品，目前也已被送到青岛进行专业检测。
记者了解到，在胶州市人民医院也出现了多例怀疑与吃了黑美人西瓜引起的有机磷中毒病人。这种中毒是否由西瓜引起，还要等检测结果出来才能下结论。
相关：含磷西瓜条纹黄绿不均慎选
国家规定，种植西瓜严禁使用剧烈农药。但由于经济利益驱使，少数瓜农使用农药灭虫。有机磷农药是我国使用广泛、用量最大的杀虫剂。主要包括敌敌畏、乐果、敌百虫等。有机磷农药短时大量进入人体后会造成以神经系统损害为主的一系列伤害。
含有机磷农药的西瓜外表条纹黄绿不均，瓜瓤比较红瓜子却是白色的，口感不甜。建议市民购买时选择外表光滑平整，花纹清晰、纹路明显、两端匀称的。
避免冬季手脱皮我们要怎么办
随着冬季的到来，有些人的手会出现脱皮的现象，那么怎么样才能够防止手脱皮呢？相信很多人都想知道这个问题，所以今天小编就会给大家具体的介绍一下冬季手脱皮应该避免做哪些事情，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧！
要避免使用香皂洗手，香皂是碱性的东西，虽然香皂洗手，可以把我们的手洗得更加的干净，但是不利于锁住皮肤的水分，所以大家最好是使用洗手液来洗手。
要避免过多的沾水，有一种说法叫十指不沾阳春水，如果你不想自己的手不脱皮的话，那么就应该少沾一些水，保持手部的干爽，即便是洗手，洗完以后也要记得涂抹护手霜。
避免手部出汗，冬季穿衣很多，容易引起手部出汗，如果不及时清洁手部汗渍，很容易引发脱皮，严重者手部还会发痒。
冬季气温干燥，手的皮肤这时容易缺水，缺水出现脱皮是很常见的事情，所以冬季应该多使用护手霜来确保手上水分不会快速流失。
使用生姜白酒涂手，先将生姜切成片，再将片状生姜倒入白酒中侵泡两三天。此时可以用这白酒涂抹手部皮肤。需要注意的是已经脱皮处就不要再涂抹了。
手脱皮有可能是缺少维生素A与维生素C。这时就要吃一些含有这两种维生素的食物，或者直接服用维生素片。
上面给大家介绍的就是冬季避免手脱皮的一些方法，现在大家应该也有所了解了吧？在冬季想要自己的手不脱皮的话，就应该避免做一些事情，还应该做好防护的工作，手保养的好，也是现在非常重要的一件事情，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来帮助。
酒精中毒如何急救？酒精中毒要怎么办呢
亲朋欢聚，难免举杯庆。然而，若无所顾忌，开怀畅饮，很可能酩酊大醉，发生急性酒精中毒。空腹饮酒时，酒精1小时内有60%被吸收，2小时吸收量可达955.酒精属微毒类，是中枢神经系统的抑制剂，作用于大脑皮层。饮酒后初始表现为兴奋，其后可累及皮层下中枢和小脑活动，影响血管运动中枢并抑制呼吸中枢，严重者可致呼吸、循环衰竭。酒精90%由肝脏分解，因此还可造成肝脏损害。
急性酒精中毒的表现可分为三个阶段：
第一阶段为兴奋期，表现为眼部充血，颜色潮红，头晕，人有欢快感，言语增多，自控力减低；
第二阶段为共济失调期，表现为动作不协调，步态不稳，身体失去平衡；
第三阶段为昏睡期，表现为沉睡不醒，颜色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，甚至陷入深昏迷，以至呼吸麻痹而死亡。
急性酒精中毒症状的轻重与饮酒量、个体敏感性有关，大多数成人致死量为纯酒精250-500毫升（白酒酒精浓度为50-60%）。轻度醉酒者，可让其静卧，最好是侧卧，以防吸入
性肺炎，注意保暖，并给予浓茶或咖啡。
治疗可用柑桔皮适量，焙干，研成细末，加入食盐少许，温开水送服，或绿豆50-100克，熬汤饮服。重度酒精中毒者，应用筷子或勺把压舌根部，迅速催吐，然后用1%碳酸氢钠（小苏打）溶液洗胃。若中毒者昏迷不醒，应立即送医院救治。
