立冬：护阳温补少食生冷
夏季养生补阳还是补阴。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“立冬：护阳温补少食生冷”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。
立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以立冬为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中冬即终也,结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？怎样调养是我们今天的主要话题。
我国最早的医学经典著作《黄帝内经素问四季调神大论》中指出：冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法，并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则，它告诉我们，冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到使志若伏若匿，若有私意，若以有得力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。
起居调养强调了无扰乎阳，早卧晚起，必待日光也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：寒为阴邪，常伤阳气人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记养藏.
饮食调养要遵循秋冬养阴无扰乎阳虚者补之，寒者温之的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：冬气寒，宜食黍以热性治其寒。也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目进补.具体到餐桌上，我为大家选择了男女老幼喈宜的温和而又易做的几款食疗方。
黑芝麻粥：
[配料] 黑芝麻25克、粳米50克。
[做法] 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
[功效] 补益肝肾，滋养五脏。
注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。
虫草蒸老鸭：
[配料] 冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
[做法] 老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。（也可用气锅蒸）
[功效] 补虚益精，滋阴助阳。
本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕：
[配料] 番茄2个、藕1节、沙糖适量。
[作法] 番茄去皮，开水煮藕（3至5分钟），两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。
[功效] 健脾开胃，生精止渴。
立冬之日 ,希望这两菜一粥能给你带来家庭生活的乐趣，同时也希望有更多的人增强保健意识，并提醒大家对流感早作预防，这里教你一首民间流传的神仙粥歌，易学、易记、易操作。一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。
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立冬养生 重在养藏温补
立冬了，皮肤干橾、手脚冰冷等等让不少女性朋友为此而烦恼。那么冬季养生我们该怎么做呢?下面微微健康网为您排除烦恼。
从中医养生学的角度来看，立冬养生，重在养藏温补，今天中医告诉你该怎么做。
冬养：以养藏为原则
中医认为：早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过雹室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则阳气不得潜藏，寒邪易于侵入，人体将会失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记养藏。
冬补：以温补为原则
现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，不但使畏寒的现象得到改善，还能调节体内的物质代谢，使能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基矗在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，此时应以温补为原则。
冬要温补：少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。养生：因人、因地而异。
这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别;冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体(体质)有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则是，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。
补冬成闽南风俗
闽南人素来懂得享受生活，不仅茶文化源远流长，而且补冬也是独特的风俗之一。每逢补冬时节到来，不少人都精心准备，狠下功夫，与家人朋友大补一番，强身健体、滋补养生，大家都尽情享受着补冬带来的温馨生活。提早准备补冬的，会在家里养些鸡鸭鹅兔等，供冬天慢慢进补，有的甚至可以吃到春节前后。鸡鸭鱼肉大家没少吃，羊肉和狗肉也是人们的最爱，补冬带起了又一轮消费热潮。
据介绍，很早以前大家生活不宽裕时，每年到了补冬时节，家家户户也会杀鸡宰鸭;现在生活富裕了，还会加入中药四物(当归、川芎、芍药、地黄)合炖，这样会更加味美营养。尽管现在生活好了，平时大家都没有少吃这些东西，也有些人对立冬补冬没以前那么重视，但绝大数人还是将补冬这种风俗，作为一个传统的亲情节日来过，以弥补大家平时因忙碌而淡化的亲情。
生活中小细节能温肾补阳
在平时的生活中，我们会发现现在很多人都存在肾脏问题，这对我们健康来说影响是非常大的，这主要是由于我们生活节奏快，同时工作比较繁忙导致的问题，这样容易导致我们产生肾虚的问题，对健康影响是非常大的，那么具体怎么做温肾补阳，一起看看吧。
不吃高盐食物
首先我们需要注意饮食，而且我们都知道饮食是人们生存、保健身体的基础，科学、合理饮食能让人们拥有健康身体，反之，不科学、不合理饮食则会伤害身体。现在社会，人们的饮食越来越讲究细致，精致的食物无疑是极好的，而就口味来说，重油、重盐、重辣的食物，成了很多人喜欢摄取的食物，这样对我们改善一些肾脏不适问题非常有帮助，同时还可以很好的温肾补阳。而且我们都知道，由于食物的五种口味，要是过多的偏向于某一种，那么无疑是一件糟糕的事情，重盐的食物人们很喜欢。却不想，长时间食用咸味较重的食物，不仅仅会伤害身体，对于肾脏也会造成很大的伤害，这样对我们肾脏健康无疑没有什么好处，所以在平时我们应该科学的食盐摄入量，每天达到6g就可以了，这样的数量也能保健身体，但是，当食用过多，则会伤害身体。这种情况也就是中医说的肾主骨生髓，身体的骨骼和肾脏是有关系的，长时间食用过咸的食物会损伤骨头，这样吃菜可以更好的温肾补阳。
按摩腰部
同时我们不仅要注意饮食，在平时大家还需要注意的就是去按摩我们的肾脏了，在生活中按摩腰部也能够很好的补肾，在中医看来“腰为肾之府”，腰部是肾脏所在地方，腰部的健康影响到肾脏的运行，同时，肾脏的好坏能够决定一个人腰部是否健康。一些医生会说“肾气一虚，腰必痛矣”。保护腰部能够保护好肾脏，那么在保护腰部的时候，不妨进行按摩，大家可以通过按摩肾俞穴来养生。首先我们在系腰带的时候，腰带和腰椎交叉的地方向上约5厘米的地方就是肾俞穴，这个穴位人们可以用手掌按在上面，力道从轻到重，能够不断的刺激其中的血液循环。肾脏方面的气血在人们按摩的时候，能够不断的流动，对于培补肾元，缓解腰肌劳损也有一定的帮助。因而，在生活中，不妨通过按摩腰部来有效的帮助补肾，这样自然改善常见的肾脏问题。
可以发现温肾补阳的情况在平时很常见，现在很多人都会有这样的问题，对我们健康影响很大，但是这样也容易对我们健康造成影响，特别需要小心合理饮食改善肾虚问题才行，我们要少吃咸味食物，同时还应该按摩腰部，这样对温肾补阳有意义。
感冒了需要回阳 通过饮食帮你温补
现在不少人都容易患上感冒了，这样的情况对于我们的影响是比较大的，这是会对我们健康造成比较大的，这是我们需要去注意和重视的情况了，特别是要选择合适的饮食来回阳了， 那么我们具体应该怎么来温补比较好呢，一起看看吧。
紫苏
紫苏性温，味辛，有发汗、散寒、退热作用，对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时，宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛，即紫苏油精，易于挥发，发所，煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克，稍沸即可，不宜久煮。
胡椒
胡椒可以防治因受风寒引起的感冒。将胡椒现磨后与红糖水煮开口服，效果很好，而且口味也不错。通常来说，白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强，胡椒本身就是温补的食物了，大家是完全可以选择吃这样的食物来进行保健了，能够起到的好处是很不错的，所以大家就不要错过吃这样的食物，可以很好的帮助我们进行保健了。
豆豉
豆豉是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷，心中烦躁者宜食。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。豆豉性平，能解散表邪，民间常以豆豉与葱白同用，或煎汤饮，或煮粥食，无论对风寒感冒或风热感冒均宜，有发汗、退烧的效果，这是可以很好的帮助我们保健的，特别是能帮助我们缓解身体不适的了，所以就完全可以选择吃豆豉来进行保健，而且还可以很好的促进我们的健康了，大家不要错过。
上面推荐的几款食物是很不错的了，对于我们现代人来说，是完全可以选择吃这些食物来进行保健的，是可以很好的让我们进行保健了，特别是上面介绍的这几款食物，都是可以很好地回阳的了，温补的功效也是极强的哦。
男人食姜补阳要论体质
民间自古就有男人不可百日无姜，女人不可百日无糖的说法。笼统地说来，生姜定性为助阳之品，可以延缓男性衰老且增强前列腺机能；而女性大半辈子可能都要对抗机体血气不足等难题，但也要结合体质、年龄、时辰等科学进食姜和糖，才能充分让食物发挥功效。
生姜补阳--但阴虚火旺者不宜
按中医理论，生姜被认为是助阳之品，所以受到诸多男性的青睐。以鲜姜为例，它可以增强食欲，延缓男性机体的衰老。有调查发现，很多进入中老年阶段的男性常会因胃肠道寒凉、缺乏食欲等因素困扰从而导致身体虚弱，中医专家多是建议患者要常含服新鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。新鲜上市的姜没有老姜辣，所以口感更容易被接受，而进入胃肠道后也比较滋润、不伤阴，因此，此年龄段男性如遇到胃口不好等征兆可以考虑每日适当地口服生姜。
另外，姜除了具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。如果光说吃姜主要对男性有好处，其实是非常狭隘地理解了它的多种功效，姜在民间运用广泛，因为它含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。所以还有俗语说家备小姜，小病不慌的说法。
喉痛、大便干燥--不宜用姜
对于体质较湿热的人群而言，姜性辛温，只能在受寒情况下应用，而且用量大了很可能破血伤阴。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，此时应暂停用姜。另外，值得注意的是，腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素，对肝脏有损害，所以千万不能食用。
日常生活中用的是生姜，药用的有生姜、干姜、炮姜。与干姜相比较，生姜性走串，行气、化湿、发汗之力强，偏重于行气健胃，化湿止呕、辟腥臭、消水肿的作用，作为药物一般宜春夏应用，以适应春生夏长的生发之气。干姜性宁静，温阳、祛寒之力强，偏重于温中健胃，温肾壮阳，散寒止痛，作为药物一般宜秋冬应用，以适应秋收冬藏的收敛之气。
寒气重要吃温补食物 能够很好的回阳
现在不少人都存在寒气重的情况了，这样的情况对于我们的身体健康影响无疑是极大的，所以我们是非常需要选择合适的食物来温补了，这样才可以让我们健康，那么我们具体应该选择吃什么食物可以很好的回阳呢，一起看看回阳的食物吧。
葱白
葱白性温，味辛，具有调节体温，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用，因此葱白就是可以帮助我们很好的补阳了，可以说好处是极大的，所以大家就应该经常的吃这样的食物来回阳了，好处极大。
辣椒
辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。
香菜
中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等，可以说好处是极大的，可以帮助我们很好的解决身体的不适，这样的好处是极大的，所以大家就应该经常吃这些食物了，可以很好的温补回阳，好处是非常强的。
大蒜
大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的。风寒感冒，用大蒜、葱白和生姜煎汤温服，出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑气，因此只要是感冒之人，都是可以食用的，因此是可以很好的帮助我们回阳了，现在说不少人都容易出现寒气重了，选择吃大蒜可以轻松的回阳哦。
上面推荐的几款食物都是非常好的了，我们是完全可以选择吃这些食物来进行养生了，能够很好的起到温补的作用，同时还可以轻松的回阳，能够起到的极强的保健作用，所以想要让我们健康，那么就不妨试试吃这些食物吧，很不错哦。
回阳应该怎么吃 推荐吃这些来温补
现在不少人对于养生都是非常重视的，大家都希望自己可以有健康的身体，所以就会选择各种各样的方法来养生了，而温补的食物就是很不错的了，可以很好的帮助有寒气的人群解决不适了，那么我们是可以选择吃什么来回阳呢，一起看看吧。
蒜：
温中消食，除湿杀菌，含有丰富的维生素A、B、C，既是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食，因生食可伤肝气、脾胃，损目光。另外，大蒜不能与蜂蜜同食，而且蒜本身就是非常温补的一种食物了， 我们是完全可以选择吃酸来帮助我们人体补充营养的，而且好处是极大的，可以很好的回阳哦，可以说好处是极大的了，这是现代人要注意经常去吃的了，好处是极大的，大家要常吃哦。
姜：
健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多，姜本身就是属于温补的食物了，在生活中我们经常的吃这些食物，能够起到的好处是极大的，所以对于我们现代人来说，是完全可以选择吃这样的食物来回阳了哦。
大枣：
补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣，九十不显老。大枣既是温补食物，也是药品。中医中药的几十种配方中，都有大枣，因此就是很好的食物选择，可以起到非常出色的温补。
上面我们就给大家推荐的几款食物都是很不错的了，我们经常吃这些食物能够起到很强的温补作用，现代人不少都存在湿气重的情况了，这时候就很需要选择吃合适的食物来回阳了，上面的食物都不错，大家不要错过了哦。
这些方法对温肾补阳很有意义
在平时的生活中，现在很多人都会有肾虚的情况，这样对我们健康影响也比较大，这样无疑对我们健康没有什么好处，还容易因此导致我们出现身体素质下降的问题，那么具体我们如何温肾补阳，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看如何解决温肾补阳问题。
从饮食上入手
首先我们想要温肾补阳，那么大家就应该注意饮食，首先在生活中有很多食物对补肾有好处，例如枸杞子，海产品，鲍鱼，韭菜，猪肾，鸡蛋，黑芝麻，狗肉，莲子等等可以说这些食物对补肾有着很大的帮助，相反的生活中还有一些食物是会引起肾虚的，所以对于这样的食物我们不推荐去吃。首先我们经常吃没有经过加过的籽油，香烟，冬瓜，春笋，芹菜，菱角，杏仁，等等这些食物对人体的肾脏健康有着很大的影响。因此春季补肾要多吃对肾有好处的食物，少吃可能引起肾虚的食物，这样避免吃菜健康。
适当的运动
同时想要温肾补阳，那么我们还应该去注意多进行运动，我们都知道生命在于运动，由其是当春意来临的时候更是运动的好时机，这个时候如果你可以多做一些简单的运动，例如常见的缩肛运动就是一个补肾的方法，这样对我们解决肾虚问题会有帮助。
养成良好的生活习惯
同时大家在平时还应该注意的就是细节了，我们都说细节决定成败，的确生活中的很多细节都会直接影响到身体健康的，因此建议你如果想拥有一个健康的肾脏功能的话，那么日常生活中就要做到保证充足的睡眠，饮食有度，起居有节，适度的运动，由其是腰部的运动，睡觉前养成脚心按摩的习惯，每天用冷热水交替洗浴，这些对促进人体的血循环，促进肾脏健康都有很大的帮助，养成好的生活习惯温肾补阳效果很强，这样自然可以帮助我们解决肾脏问题。
肾脏健康是很重要的，如果我们存在肾虚的问题，那么容易对我们健康造成影响，所以大家在平时需要合理方法去改善才行，上面介绍的方法对养生是很有意义的，首先要注意饮食，同时还应该多运动，养成好生活习惯也可以温肾补阳。
温补肾阳，首选肉桂
古时候，人们将肉桂视为最珍贵的香料，只在节庆或特殊场合才舍得使用。由于喜爰肉桂的香味，古埃及人还将肉桂制成祭祀用的香柱，用以敬神。
肉桂可以用于治喉间痈疮，此虽属特殊情况，但它确有温补肾阳，暖脾胃，除冷积，通血脉之功。此外，根据近代科学家的研究，肉桂还可以促进唾液和胃液分泌，有增强消化功能的功效，并可舒缓内脏平滑肌痉挛，可治疗胃痛及妇女经痛，除此之外，肉桂还能刺激心肺血液循环。在西方，肉桂主要是用来治疗感冒、头痛、肠胃不适及肌肉紧张等症状。
我们回医也常以肉桂入药，根据回医药典记载，肉桂味辛甘、性热，具温补肾阳、温中逐寒、宣导血脉等作用，而且肉桂和缓温厚，能补下焦肾中不足的真火，并引火归元，平息无根之火，所以回医认为它可以救阳中之阳，是很好的补益药品。不过，因为肉桂的药性燥热，对身体虛弱的患者及怀孕中的妇女来说，在使用上须特别谨慎，勿过度服食。
春季多食蚕蛹补阳助阳气升发
中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它益精气，强男子阳道，治泄精。《本草纲目》记载：为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫;煎汁饮，止消渴。药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。春季升阳，需要足够的阳气。对于阳气不足者，可适当多食蚕蛹，补充阳气。
在我国北方，食用蚕蛹的方法多是蒸食，南方多是与韭菜一道炒食，下面介绍几个蚕蛹的常用食法。阳气积易上火 立春养阳助升发
核桃炖蚕蛹 核桃肉150克，蚕蛹80克，肉桂3克。先将肉桂洗净，晒干或烘干，研成极细末。将蚕蛹洗净，晾干后略炒一下，与核桃仁同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末，搅拌均匀，隔水炖熟，即成。可当点心随意服食，或早晚2次分服。可以补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发。适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、肺结核、咳嗽等。
蚕蛹炒韭菜 蚕蛹50克，韭菜200克，姜末、精盐、味精、素油等适量。将韭菜、蚕蛹分别洗净备用。炒锅置火上放入油，将沥净水的蚕蛹略炒，再放人韭菜段，加入姜末、精盐、味精翻炒均匀即可装盘上桌。可补气养血、温肾助阳、消除疲劳、抗衰老。适于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、慢性便秘等患者食用。
炸蚕蛹 蚕蛹、植物油、葱、姜、蒜、盐等各适量。先将蚕蛹挑洗干净，控干水分后备用。炒锅放入植物油，烧热，炸蚕蛹，再倒出多余的油稍留底油，加热后炒葱、姜、蒜、盐等调料即成。可佐餐食用。蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于肝炎、心血管等疾患有辅助治疗作用。
蚕蛹核桃肉汤 蚕蛹50克，核桃肉100～150克，精盐、味精少许。将蚕蛹置炒锅中略炒，取容量适宜沙锅，注水500毫升，放入核桃肉、蚕蛹，大火烧开，改小火炖，约40分钟。待熟后可加精盐、味精调味即成。食蚕蛹、核桃肉，饮汤，连服5次。本品能健脾胃、补气血、疗疳积，适用于小儿疳积、气血两亏、身体瘦弱者。
蚕蛹酒 蚕蛹100克，米酒500克。蚕蛹洗净控干水分，放入米酒容器内，共浸1个月后即可饮用。每日1次，每次2匙。能和脾胃、除疲劳、增强性机能，适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。
食用蚕蛹要注意以下几点：
蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。蚕蛹不新鲜，变色发黑或呈粉红色，有麻味或麻辣感不可食用。蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20～30小时，即不可食用。有鱼、虾等食物过敏史的人，不可食用。
春天热和多风 养肝护胃食膳不可少
一年四季天气不一样，相对应的，当季容易患的疾病也不一样，夏天天气炎热，需要祛暑除湿，秋天天气干燥，要清肝明肺，冬天寒冷，要暖胃护肤，而春天天气微凉，需要养肝护胃，有这样一个说法：春天热和多风，养肝护胃食膳不可少。
以下是春季常会患上的一些疾病以及相对应的饮食防治。
肝阳上亢：头痛、头晕、失眠的问题。事实证实，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别轻易涌现头痛、眩晕，这就是祖国医学早已指出的春气者诸病在头的原因。现代医学也创造，春天的气候变更，轻易使人血压增高，涌现头痛、头晕、失眠等症状。
饮食防治的方法是：天天吃香蕉或橘子250~500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，频频饮之。由于香蕉含有能下降血压的钾离子。另外，经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益外。
春天热和多风 养肝护胃食膳不可少
还可用芹菜500克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮；或将生花生米浸泡醋中，5日后，逐日晨空腹吃10粒。这些，也均有较好的降压成果。
胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物资丰盛的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，由于上述食品有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体发生腹胀，增长胃肠累赘。饮食防治上：可采取蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服，逐日100毫升，分3次服；也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，逐日2次，15天为一疗程；或用牛奶250毫升，煮开后调进蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。
老年慢性气管炎，也易在春季发作。饮食防治方法是：宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食品，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
春天热和多风 养肝护胃食膳不可少
饮食宜平淡，忌食海腥、油腻食品，俗话所说鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安,是有一定科学道理的。刺激性食品如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食品也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
春季饮食三部曲：早春时节，乍热还冷。从春夏养阳的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿芽菜等冷性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散冷。这些食品中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应该多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼肉、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等养分品，以满足人体性能代谢日趋活泼的需要。
仲春时节肝气随万物生发而偏于亢盛。中医学以为，肝亢可伤脾，影响脾胃运化。
因此，唐代药天孙思邈曾讲：春日宜省酸增甘，以养性情。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食品，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。这时正值各种既富含养分又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等，应不失机会地进食。
暮春时气温日渐升高，《饮膳正要》曰：春气温，宜食麦以凉之。此时应以平淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食品及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，以防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
春季调养七方法：现在正是早春时节，气温仍较严冷，而且近期气温变更较大，开端了由冷到热的转换。在这一时代，科学的饮食调养对坚持身体健康、预防疾病很有帮助。
一、饮食平淡消春火。春季人易上火，涌现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜平淡，忌油腻、生冷及刺激性食品。有显著上火症状的人可以吃一些清火的食品如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
二、辛甘之品助春阳。稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食品。唐朝的《千金方》里有一句话叫做二三月易食韭.吃这些食品对于人体春季阳气生发很有好处。
三、少酸增甘保脾胃。中医以为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免损害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食品，少吃酸味食品。
四、黄绿蔬菜防春困。春困使人身体疲惫，精力不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，排除春困很有好处。
五、细选食品少疾病。春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开端繁殖，活气加强，轻易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物资。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C,具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A,具有掩护和加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功效，从而可抵抗各种致病因素侵袭。
六、胃肠疾病要小心。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物资丰盛的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，由于这些食品有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体发生腹胀，增长胃肠累赘。
七、祛痰养肺保平安。慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食品，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
都说百草回芽，百病发作,春季饮食和调养都是不可少的。养肝护胃非常重要，尤其是一些体质弱的人，更应该多从膳食方面进行调养，少吃刺激性强的食品，多吃清淡口感的食物，增强自己身体的抵抗力，做一个健康人。
春天热和多风 养肝护胃食膳不可少
